Calculo para evaporadores de mltiple efecto mtodo abreviado

Los clculos para la evaporacin mltiple efecto se pueden simplificar significativamente

mediante el uso de algunos supuestos, con lo cual se pueden obtener respuestas que
son extremadamente precisas para sistemas de evaporacin concurrente.

Las suposiciones requeridas son:

El calor especifico de evaporacin no cambia con la presin

Todas las entalpias de los lquidos son constantes, independientemente de la
temperatura y de la concentracin de solidos disueltos.
No existen perdidas de calor.

La desventaja de este mtodo radica en que no toma en consideracin las tasas de

transferencia de calor y las reas, para lo cual se hace necesario utilizar un
procedimiento de clculo ms riguroso. El punto de partida es el clculo de la
evaporacin total, iniciando sobre un balance global de solidos sobre un tren evaporador
de N efectos.

La cantidad total de agua evaporada, puede calcular de:

Ejemplo:

Considerndose el cudruple efecto mostrado en la figura:

El flujo de jugo que entra es 100t/h con una concentracin de 13%RDS, mientras que
a la salida la concentracin es 65%RDS. Calcular el consumo de vapor de escape
utilizado en el primer efecto y los flujos de equilibrio intermedios.

Sin extracciones de vapor:

La evaporacin total obtenida con la ecuacin es:

La cantidad de evaporacin en cada efecto por lo tanto 80/4=20t/h.

La demanda de vapor de escape es igual 20t/h.

El flujo de jugo a la salida del primer efecto es 100 20=80t/h y para el segundo efecto
es 80 20=60t/h y 40t/h para el tercer efecto.

La concentracin de DS en el jugo que sale del primer efecto es 100*13/80 = 16.25%;

los valores de DS para el lquido del segundo y tercer efecto son 21.7% y 32.5%
respectivamente.

Con extracciones de vapor:

Se supone que son extradas 16t/h de vapor del primer efecto y 6t/h desde el segundo.
La cantidad total de evaporacin se conserva igual es decir de 80t/h. sin embargo, la
cantidad de evaporacin en cada efecto es diferente que en el caso previo debido a las
extracciones. Los clculos se pueden efectuar suponiendo que la cantidad de vapor que
sale para el condensador es x. la cantidad de evaporacin en el tercer efecto tambin
es x, pero la cantidad de evaporacin en el segundo efectos ser en este caso (x + 6).
La cantidad de evaporacin en el primer efecto corresponde a vapor que entra al
segundo efecto (x + 6) ms las 16t/h extradas del primer efecto. Adicionando todas las
evaporaciones se obtienen:

Lo cual se debe resolver para obtener la evaporacin total de 80t/h. por lo tanto x = (80
- 28)/4 = 13t/h. por consiguiente la cantidad de vapor evaporada en cada una de los
ltimos efectos es 13t/h, en el segundo efecto es 19t/h, y en el primer efecto es 35t/h.
una vez que se ha establecido con este procedimiento la evaporacin en cada efecto,
los flujos intermedios de jugo se pueden calcular fcilmente.

Con base en los principios de Rilliex se puede estimar que los ahorros de vapor de
escape gracias a estas extracciones son 16*(1/4) = 4 y 6*(2/4) = 3, para un total de 7t/h.
los ahorros calculados corresponden a la diferencia entre (20 + 22)= 42 7 35t/h, como
lo indica el princio de Rillieux.

Con este ejemplo se puede apreciar que la cantidad de vapor utilizada en el primer
efecto es igual a la suma de todas las extracciones de vapor ms el flujo de vapor al
ltimo efecto, es decir: