UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

A4 CIENCIAS FSICAS, INDUSTRIA Y PRODUCCIN

QUMICA
LABORATORIO GRUPAL No. 1

ELABORADO POR: Ing. Milton Quinga e Ing. Elena Flores INTEGRANTES: Rodi Snchez
FECHA:
CURSO: 117
TEMA: SEPARACIN DE COMPONENTES DE UNA MEZCLA

OBJETIVOS:

Establecer los fundamentos tericos de los procesos de separacin de mezclas.

Separar los componentes de una mezcla de un extracto fresco de espinaca, y los componentes de
la tinta china de color verde.
Identificar y describir los pasos del mtodo cientfico en el proceso de separacin.

OBJETIVO ESPECFICO: Sacar la informacin de lo que son las separaciones de las mesclas con espinaca y tinta china.

Materiales:
Alcohol anticeptico 72
Espinaca
Tinta china
Camara
Papel bond
Vaso
Tijeras

DESARROLLO:

La actividad se desarrollo de una manera ordenada con las muestras de plantas espinaca, tinta
china negra y siguiendo las intrucciones dadas sacadas del la internet .Las indicaciones para la
primera separacion fueron poner una franja de tinta china en un trozo de papel bond en forma
rectangular, poner en alcohol solo el borde de la hoja y dejar en una base por 30 minutos. Para la
segunda separcion se muele la espinaca hasta que quede un masa consistente y se le agrega el
alcohol, luego se le destila la mescal en un vaso se pone la destilacion en un plato y dejamos que
absorba el borde del papel por 30 minutos. El dia de las practicas se saco de dudas lo que
contenia la tinta china y la espinaca con las muestras lo encontrado fue en la tinta china negra
tenia distintos colores y en la espinaca los pigmentos fotosinteticos se separaban y las reaccines
fueron muy sorprendente por como se absorvian y separaban las mezclas por el papel.

MARCO TERICO:

Cmo se separan los pigmentos que forman cierta sustancia? .La cromatografa es un mtodo fsico de
separacin para la caracterizacin de mezclas complejas, la cual tiene aplicacin en todas las ramas de la
ciencia y la fsica. Es un conjunto de tcnicas basadas en el principio de retencin selectiva, cuyo objetivo
es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades
de dichos componentes.
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Las tcnicas cromatografas son muy variadas, pero en todas ellas hay una fase mvil que consiste en un
fluido (gas, lquido o fluido supercrtico) que arrastra a la muestra a travs de una fase estacionaria que se
trata de un slido o un lquido fijado en un slido. Los componentes de la mezcla interaccionan en
distinta forma con la fase estacionaria. De este modo, los componentes atraviesan la fase estacionaria a
distintas velocidades y se van separando. Despus de que los componentes hayan pasado por la fase
estacionaria, separndose, pasan por un detector que genera una seal que puede depender de
la concentracin y del tipo de compuesto.
Diferencias sutiles en el coeficiente de particin de los compuestos da como resultado una retencin
diferencial sobre la fase estacionaria y por tanto una separacin efectiva en funcin de los tiempos de
retencin de cada componente de la mezcla.
La cromatografa puede cumplir dos funciones bsicas que no se excluyen mutuamente:

Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos ms puros y que puedan ser usados
posteriormente (etapa final de muchas sntesis).
Medir la proporcin de los componentes de la mezcla (finalidad analtica). En este caso, las
cantidades de material empleadas son pequeas

[ CITATION Sus10 \l 12298 ]

Conocimientos adquiridos:

Los pigmentos de la espinaca y la tinta se extienden generalmente desde los 2-3 cm en la hoja,
pero pueden crecer hasta algunos milmetros, y pueden fcilmente ser vistos a travs de la vista.
Se puede aprender mucho acerca de la cromatografa. Las mesclas existen de diferentes tipos,
ocupando una gama muy amplia. Las mesclas desempean un papel en la qumica y como parte
fundamental de descomposicin de la cadena de los elementos qumicos. Pueden formar nuevos
compuestos atreves de otros bsicos. Todas las mesclas pueden ser separadas por mtodos fsicos
o qumicos.

Preguntas:

Qu tipo de mezcla formaban estas sustancias antes de ser separadas?

Una hoja de espinaca y tinta china.

En qu se basa la tcnica de separacin usada?

Se llama cromatografa y consiste en la separacin de las mesclas que formaban desde un principio.

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Cita una mezcla formada por otras sustancias diferentes que podras separar utilizando esta tcnica

Una separacin interesante sera el de la sangre que se a echo con estas tcticas los glbulos rojos de los
blancos pero con mtodos ms avanzados, tambin podra separarlos de otros vegetales o plantas.

Qu diferencia hay entre adsorcin y absorcin?

La absorcin se incrusta una sustancia a un cuerpo y en la adsorcin no se incrusta al cuerpo solo se queda
pegada as rea.

Conclusiones:

En la separacin de las mesclas pudimos observar de que compuestos estn formados la espinaca y la tinta china que se
pueden desprender a sustancias ms simples y podemos observar con mayor facilidad de que estn formados o que
elementos qumicos tiene por el mtodo de la cromatografa.

Recomendaciones:

No poner demasiado alcohol en las mesclas, hacer varios experimentos, tener un lugar indicado al
momento de realizar este experimento.

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Anexos:

Anexo1

Anexo2

Anexo3

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Anexo4

Bibliografia/Webgrafia:

http://susan-laquimicaysusmomentos.blogspot.com/2010/10/practica-no3.html