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HIDRLISIS ACIDA A PARTIR DE LA CAA PANELERA PARA OBTENCIN DE

BIOETANOL

LUISA GIRALDO RODRGUEZ


PAULA LANCHEROS TORRES

FUNDACIN UNIVERSIDAD DE AMRICA


FACULTAD DE INGENIERA
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
BOGOT DC
2014
HIDRLISIS ACIDA A PARTIR DE LA CAA PANELERA PARA OBTENCIN DE
BIOETANOL

LUISA GIRALDO RODRGUEZ


PAULA LANCHEROS

TRABAJO DE INVESTIGACIN

PROFESORA
XIMENA ORTEGA HERNANDEZ
PSICLOGA

FUNDACIN UNIVERSIDAD DE AMRICA


FACULTAD DE INGENIERA
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
BOGOT DC
2014
INTRODUCCIN

La siguiente investigacin hace referencia al anlisis de la produccin de bioetanol


por hidrlisis cida a partir de la caa panelera, la cual es una fuente alternativa de
energa renovable y limpia, ya que por su origen, su modo de obtencin o por el
modo de utilizacin no producen efectos indeseables en el medio ambiente y una
vez consumidas se pueden regenerar de manera natural o artificial.

Estos combustibles se generan a partir de productos agrcolas llamados agro-


combustibles o biocombustibles, ha sido impulsada recientemente como
alternativa a los altos precios del petrleo y a la contaminacin debido al dixido
de carbono que ste provoca. Por lo que se utiliz la hidrlisis cida, que es una
reaccin qumica en la cual el agua rompe el enlace abierto de otra molcula. Esta
reaccin es primordial por el gran nmero de ambientes en los que el agua acta
como disolvente. De manera tal, que se pueda llevar a cabo la fermentacin.

Teniendo en cuenta algunas caractersticas como lo son que no es especfica


debido a que el cido rompe todos los enlaces que constituyen la amilosa y la
amilopectina, sin diferenciacin alguna. Es un proceso que se da a altas
temperaturas y requiere equipos resistentes a la corrosin y a las reacciones de
neutralizacin . Adems se pueden dar otras reacciones, como la recombinacin.
La rapidez con la que se efecta es superior que la de la hidrlisis enzimtica,
pero la glucosa se degrada sobre condiciones cidas. La neutralizacin puede
darse velozmente, aunque se pueden precipitar sales y compuestos no deseables
y se requiere en grandes volmenes de cido aunque el cido puede ser
recuperado para disminuir los costos.

La caa panelera es una de las materias primas con gran rendimiento con
respecto a las dems para la produccin de bioetanol y es de especial relevancia
para Colombia, siento este pas el segundo productor de panela en el mundo
despus de la India y el mayor consumidor per cpita del mundo con 31,4 kg / Hab
y 9000 L / Hect. 1 Las zonas potenciales del pas para su produccin son el Eje
Cafetero, el valle , Tolima, Huila, Nario, Costa Norte, Antioquia, Rio Surez,
Villeta, Sasaima y los llanos. Donde se destaca el departamento del Valle como el
mayor productor

Teniendo en cuenta la demanda tan grande de este combustible que solicita la


poblacin a nivel nacional y mundial, y los grandes estudios que se deben realizar
para contrarrestarla, no slo en cantidad sino en calidad y bajos precios. Se quiso
analizar todas las posibles mejoras.

1Orjuela, J.A., Huertas, I., Figueroa, J.C., Kalenatic, D. y Kadena,K Potencial de


produccin de Bioetanol a partir de caa panelera: dinmica entre contaminacin,
seguridad alimentaria y uso del suelo, En: Ingenieria. Bogot. Vol. 16, No 1.6-26 (
11-mayo-2011) P1
Partiendo de lo anterior se espera que esta investigacin ofrezca una orientacin
en la utilizacin de la caa panelera para la produccin de bioetanol por medio de
la hidrlisis cida y asimismo sirva como base para futuras investigaciones ya que
va orientada en las lneas de investigacin aceptadas por la universidad.
OBJETIVO GENERAL

Indagar sobre la forma de produccin del bioetanol por medio de la hidrlisis cida

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Analizar las caractersticas de la hidrlisis cida


Determinar la rentabilidad de bioetanol a partir de la hidrlisis cida
Conocer los efectos ambientes de la utilizacin del cido sulfrico
Realizar un diagnostico de la produccin de bioetanol en Colombia
MARCO TERICO

Partiendo no slo de referencias primarias, sino de la contextualizacin


proporciona en varias materias, surge la temtica del combustible, no slo cmo
fuente de energa y sus beneficios para la humanidad, sino su creacin e
impactos ambientales, y siendo los combustibles fsiles los ms comunes y entre
ellos el petrleo el cual genera significativos daos para el medio ambiente, surge
la necesidad de crear biocombustibles. De tal forma se toma como tema principal
para esta investigacin el bioetanol.

La cual surge a partir de la investigacin realizada por la estudiante Malagn


Micn, martha luca Hidrlisis enzimtica de la celulosa de residuos vegetales,
por medio de celulasas para producir bioetanol Bogot. Vol 1, nm 1 (enero-junio
2008) Universidad de Amrica, que concluy que las concentraciones de etanol
producidas por los materiales vegetales ensayados son equiparables con los
reportados en el mbitos internacional.

Asimismo a raz del artculo Boultros Fouad, Josefina Jover, Erenio Gonzles
estudio del bagazo con cido concentrado utilizando dos variantes de una sola
etapa y una sola estapa modificada para la obtencin de etanol y anlisis tcnico-
econnimo de dicho proceso Ingeniera e investigacin, vol 25, nm 3. (dic 2005)
Universidad Nacional de Colombia . Y el trabajo de investigacin , Orjuela, J.A.,
Huertas, I., Figueroa, J.C., Kalenatic, D. y Kadena,K Potencial de produccin de
Bioetanol a partir de caa panelera: dinmica entre contaminacin, seguridad
alimentaria y uso del suelo, En: Ingenieria. Bogot. Vol. 16, No 1.6-26 ( 11-mayo-
2011) ; surgen los temas complementarios, como lo es el proceso de produccin;
hidrlisis cida. Y la materia prima; caa panelera.

De esta forma nace en primera instancia el tema de investigacin con su


problemtica y consecuentemente el ttulo ; Hidrlisis cida de la caa panelera
para obtencin de bioetanol
MARCO LEGAL

Partiendo de la idea que todos los proyectos, investigaciones o inversiones que se


realicen en pro del medio ambiente, especficamente las energas renovables no
convencionales tienen sus derechos y obligaciones para quienes los realicen. Por
ende los planteamientos realizados anteriormente se enmarcan en la Ley 1715 de
2014.

A continuacin se enunciar resumidos los artculos con ms relevancia para esta


investigacin

LEY 1715 DE 20142

El Congreso de Colombia
DECRETA:

CAPTULO I
Disposiciones generales
Artculo 1.Objeto. La presente ley tiene por objeto promover el desarrollo y la
utilizacin de las fuentes no convencionales de energa, principalmente aquellas
de carcter renovable

Artculo 2. Finalidad de la ley. La finalidad de la presente ley es establecer el


marco legal y los instrumentos para la promocin del aprovechamiento de las
fuentes no convencionales de energa, principalmente aquellas de carcter
renovable
Son finalidades de esta ley
e) Estimular la inversin, la investigacin y el desarrollo para la produccin y
utilizacin de energa a partir de fuentes no convencionales de energa,
principalmente aquellas de carcter renovable, mediante el establecimiento de
incentivos tributarios, arancelarios o contables y de ms mecanismos que
estimulen desarrollo de tales fuentes en Colombia;

Artculo 5. Definiciones. Para efectos de interpretar y aplicar la


presente ley, se entiende por:
6. Desarrollo Sostenible. Aquel desarrollo que conduce al crecimiento econmico,
a la elevacin de la calidad de vida y al bienestar social, sin agotar la base de
recursos naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el ambiente o el
derecho de las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfaccin de sus propias
necesidades, por lo menos en las mismas condiciones de las actuales.

2 COLOMBIA. MINISTERIO DE MINAS Y ENERGIA. Ley 1715 (13, mayo, 2014). Por medio de la cual
se regula la integracin de las energas renovables no convencionales al sistema energtico
nacional. Bogot D.C.: El Ministerio, 2014. 36 p.
8. Energa de biomasa. Energa obtenida a partir de aquella fuente no
convencional de energa renovable que se basa en la degradacin espontnea o
inducida de cualquier tipo de materia orgnica que ha tenido su origen inmediato
como consecuencia de un proceso biolgico y toda materia vegetal originada por
el proceso de fotosntesis, as como de los procesos metablicos de los
organismos hetertrofos, y que no contiene o hayan estado en contacto con trazas
de elementos que confieren algn grado de peligrosidad.
14. Excedente de energa. La energa sobrante una vez cubiertas las necesidades
de consumo propias, producto de una actividad de autogeneracin o
cogeneracin.
16. Fuentes No Convencionales de Energa (FNCE). Son aquellos recursos de
energa disponibles a nivel mundial que son ambientalmente sostenibles, pero que
en el pas no son empleados o son utilizados de manera marginal y no se
comercializan ampliamente. Se consideran FNCE la energa nuclear o atmica y
las FNCER. Otras fuentes podrn ser consideradas como FNCE segn lo
determine la UPME.

CAPTULO III
Incentivos a la inversin en proyectos de fuentes
no convencionales de energa
Artculo 11. Incentivos a la generacin de energas no convencionales. Como
fomento a la investigacin, desarrollo e inversin en el mbito de la produccin y
utilizacin de energa a partir de FNCE, la gestin eficiente de la energa, los
obligados a declarar renta que realicen directamente inversiones en este sentido,
tendrn derecho a reducir anualmente de su renta, por los 5 aos siguientes al
ao gravable en que hayan realizado la inversin, el cincuenta por ciento (50%)
del valor total de la inversin realizada.

CAPTULO IV
Del desarrollo y promocin de las FNCER

Artculo 17. Biomasa Agrcola. El Gobierno Nacional, en coordinacin con las


Corporaciones Autnomas, establecer planes de actuacin con el fin de fomentar
el aprovechamiento energtico de biomasa agrcola y evitar el abandono, la
quema incontrolada en la explotacin o el vertimiento de los residuos agrcolas.

CAPTULO VIII
Ciencia y tecnologa
Artculo 42. Fomento de la investigacin en el mbito de FNCE y la
gestin eficiente de la energtica.
1. Las administraciones pblicas, cada una en el mbito de sus competencias
fomentarn las actividades de investigacin cientfica, desarrollo tecnolgico e
innovacin de inters en el campo de las FNCE y la gestin eficiente de la
energa, potenciando el desarrollo e innovacin industrial y la colaboracin entre
los diferentes agentes del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnologa e Innovacin
(SNCTI).
4. Los sistemas de fomento de la investigacin, desarrollo e inversin en el campo
de las FNCE o de gestin eficiente de la energa debern orientarse a:
c) Impulsar el desarrollo de tecnologas promisorias que se encuentran en fase de
demostracin y/o comercial;
d) Explorar el potencial en el mediano y largo plazo de tecnologas limpias que se
encuentran en fases de investigacin y/o desarrollo;
e) Reducir los costes asociados a la utilizacin de las FNCE. Para ello, estos
sistemas de fomento debern establecer lneas prioritarias de accin en
tecnologas o campos concretos.

CAPTULO IX
Otras consideraciones relacionadas con aspectos
medioambientales

Artculo 44. Emisiones y vertidos de las instalaciones de FNCE. Los lmites de


emisiones o vertimientos establecidos para las instalaciones de FNCE, en ningn
caso podrn ser ms rigurosos que los lmites establecidos en el caso menos
exigente aplicado a fuentes de energa convencionales.
En particular, el Gobierno Nacional desarrollar una normativa especfica que
regule las emisiones y los vertimientos de las instalaciones que utilicen recursos
renovables de acuerdo a sus caractersticas especficas.
DISEO METODOLGICO

Se ha determinado que la evaluacin de ---------- aspectos es de tipo cuantitativo,


para optimizar y tener un resultado --------- , se ha elegido el tipo de diseo
metodolgico descriptivo enfatizando en la tcnica