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Qumica, relaciones cuantitativas:

Qu es mol?
El mol es la unidad utilizada para expresar la cantidad de una determinada sustancia en
el Sistema Internacional de unidades (SI), el resultado de expresar la masa atmica de
un elemento o la masa molecular de un compuesto en gramos1.
Al mol se lo relaciona con el nmero de Avogadro, diciendo que 1 mol es igual a
6,023x1023.
Qu es masa atmica?
La masa atmica es la masa de un tomo, ms frecuentemente expresada en unidades de
masa atmica unificada2.

Qu es masa molar?
La masa molar con smbolo M de una sustancia cedida es una propiedad fsica
determinada como su masa por unidad de cantidad de sustancia3.
La masa molar se suele medir en gramos, y numricamente coincide con el peso
molecular4.
Composicin porcentual
Uno de los problemas cotidianos con los que se enfrentan los qumicos es determinar la
clase y cantidad de elementos qumicos que forman parte de una muestra analizada y en
qu cantidad lo hacen. Los resultados del anlisis qumico se reportan como porcentajes
de cada elemento presente en la muestra. En este sentido se llama composicin
porcentual.
El clculo de la composicin porcentual a partir de la frmula molecular es sencillo.
Basta calcular la masa molar y dividir entre ella la masa de cada elemento presente en la
frmula. Al multiplicar el resultado por cien se obtiene el porcentaje5.
Ejemplo: Determinar la composicin porcentual del sulfato de aluminio.

1 https://clickmica.fundaciondescubre.es /que-es-un-mol/
2 Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada. atomic mass. Compendium of Chemical
Terminology. Versin en lnea (en ingls).
3 International Union of Pure and Applied Chemistry (1993). Quantities, Units and Symbols in Physical
Chemistry, 2da edicin, Oxford: Blackwell Science. ISBN 0-632-03583-8. p. 41.
4 Willis, C. J. (1995). Resolucin de problemas de qumica general. Espaa: Reverte. pg.22
5 http://cienciasenbachillerato.blogspot.com/2010/05/composicion-porcentual.html
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Formula Qumica:
La frmula qumica es la representacin de los elementos que forman un compuesto y la
proporcin en que se encuentran, o del nmero de tomos que forman una molcula6.
Tipos:
Frmula emprica
La frmula emprica es una expresin que representa la proporcin ms simple en la que
estn presentes los tomos que forman un compuesto qumico. Es por tanto la
representacin ms sencilla de un compuesto. Por ello, a veces, se le llama frmula
mnima.
Ejemplo:
La frmula emprica de la glucosa (C6H12O6) es CH2O
Frmula molecular
La frmula molecular, indica el tipo de tomos presentes en un compuesto molecular, y
el nmero de tomos de cada clase. Slo tiene sentido hablar de frmula molecular en
compuestos covalentes.
Ejemplo:
La frmula molecular de la glucosa es C6H12O6, lo cual indica que cada molcula est
formada por 6 tomos de C, 12 tomos de H y 6 tomos de O, unidos siempre de una
determinada manera.
Frmula estructural

Modelo de esqueleto, de armazn: no se dibujan los tomos de C e H.

Modelo de bolas y barras, o de bolas y varillas.
Modelo de bolas, compacto o espacial slido.
Modelos polidricos: los tomos se representan por tetraedros, octaedros, que se
unen por sus vrtices y permiten ciertos giros o torsiones.
La frmula estructural es similar a las anteriores pero sealando la geometra espacial
de la molcula mediante la indicacin de distancias, ngulos o el empleo de perspectivas
en diagramas bi o tridimensionales.

6 http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/ocw/mod/page/view.php?id=242
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Reacciones Qumicas:
Descomposicin qumica
La descomposicin qumica es un proceso que experimentan algunos compuestos
qumicos en el que, de modo espontneo o provocado por algn agente externo, a partir
de una sustancia compuesta se originan dos o ms sustancias de estructura qumica ms
simple. Es el proceso opuesto a la sntesis qumica7.
Reducciones Redox:
Las reducciones orgnicas, las oxidaciones orgnicas o las reacciones redox orgnicas
son reacciones redox en las que intervienen compuestos orgnicos como reactivos8.
Reaccin Exotrmica:
Es aquella reaccin qumica que desprende calor9.

Reaccin Endotrmica:
Es aquella reaccin Qumica que absorbe energa.

7 ra N. Levine (1996). Fisicoqumica, Volumen 2. Madrid: McGraw-Hill. Pg 65

8 March Jerry; (1885). Advanced Organic Chemistry reactions, mechanisms and structure (3rd ed.). New
York: John Wiley & Sons, inc.
9 Jos Teijn 1996, Qumica,Editorial Tebar. Pg. 103
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Ecuaciones Qumicas:
Las ecuaciones qumicas son el modo de representar a las reacciones qumicas. Se
componen de reactivos, para formar productos10.

Mtodos de igualacin de ecuaciones qumicas11

Mtodo de tanteo
Consiste en que las dos ecuaciones tengan los tomos de cada elemento qumico en
igual cantidad, aunque estn en molculas distintas (en diferentes sustancias).
Para ello, recordaremos que...

En una molcula H2SO4 hay 2 Hidrgenos, 1 Azufre y 4 Oxgenos.

En 5 molculas de H2SO4 habr 10 Hidrgenos, 5 azufres y 20 Oxgenos.
Para equilibrar ecuaciones, solo se puede agregar coeficientes a las frmulas que lo
necesiten, pero no se puede cambiar los subndices.
Mtodo de Redox
Este metodo de balanceo es el mas utilizado en el proceso quimico Para balancear este
tipo de ecuaciones hay varios mtodos especiales, basados en el uso del llamado nmero
de oxidacin (en adelante NO), que es un nmero no real, que nos indica la carga de un
tomo -dentro de una molcula-, imaginando que todos los enlaces de sta fuesen
inicos. Para calcularlo, hay que aplicar ciertas reglas:
1) Para un elemento no combinado, vale cero.
2) Para un in mono-atmico, es la propia carga del in.
3) Para el hidrgeno combinado vale +1, excepto en hidruros metlicos (donde vale -1).
4) Para el oxgeno combinado es -2, excepto en los perxidos, en cuyo caso es -1.
5) En un compuesto covalente sin H ni O, se aplica NO negativo al elemento ms
electronegativo (consultar concepto de electro-negatividad)
6) En un in poliatmico, la suma de los NO es igual a la carga del in.

10 http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/tutorial-02.html
11
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7) Si se trata de una molcula, la suma de los NO vale cero.

Mtodo Ion electrn:

Ley de las proporciones definidas

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Ley de las Proporciones Definidas se expresa as: Diferentes tomos se combinan en

relaciones simples de nmeros enteros para formar compuestos. Dicho de otra manera,
un compuesto siempre est constituido por los mismos elementos y en la misma
proporcin en masa12.
Ley de las proporciones mltiples o de Daltn
Cuando dos o ms elementos se combinan para dar ms de un compuesto, una masa
variable de uno de ellos se une a una masa fija del otro, y la primera tiene como relacin
nmeros cannicos e indistintos13.
Ley de los Gases
Ley de Boyle:
La ley de Boyle establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado es
inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando la temperatura es
constante14.
Ley de Gay Lussac
Fue enunciada por Joseph Louis Gay-Lussac a principios de 1800. Establece la relacin
entre la temperatura y la presin de un gas cuando el volumen es constante. La presin
del gas es directamente proporcional a su temperatura: Si aumentamos la temperatura,
aumentar la presin15.
Ley combinada de los gases
La ley combinada de los gases o ley general de los gases es una ley de los gases que
combina la ley de Boyle, la ley de Charles y la ley de Gay-Lussac. Esto seria entonces,
La relacin entre el producto presin-volumen y la temperatura de un sistema
permanece constante16.
Ley de los gases ideales
El gas ideal es aquel en que las molculas o tomos no se atraen entre s (sin interaccin
entre ellos, no existe atraccin intermolecular), por lo que su comportamiento se puede
explicar de una forma fija, y cumple una relacin llamada Ley del gas ideal y la ley de
charles Gay-Lussac. La presin ejercida por el gas se debe a los choques de las
molculas con las paredes del recipiente17. PV=nRT
Tipos de Soluciones:

Diluciones diluidas
12
http://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/reaccionesQuimicas/leydepropiedades
definidas
13 http://web.archive.org/web/20140620020345/http://desocupado.com.ar/leyes.htm
14 Herring; Harwood; Petrucci, Qumica General, PRENTICE HALL 8 edicin, 2003 54 PET qui.

15 R. Chang: Principios Esenciales de Qumica General. 4 edicin McGraw-Hill 2006.

16 W. L. Masterton, C. N. Hurley: Qumica Principios y Reacciones
17 http://www.areaciencias.com/quimica/ley-de-los-gases-ideales.html
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Una solucin diluida o insaturada es una solucin qumica que no ha llegado al mximo
de concentracin de soluto disuelto en un solvente. El soluto adicional se disolver al
agregarlo en una solucin diluida y no aparecer en la fase acuosa18.

Diluciones concentradas

Si la proporcin de soluto con respecto del solvente es grande.

Diluciones Saturadas

Contiene la cantidad maxima de soluto que puede disolver (la velocidad con que se
disuelve es la misma con la que se recristaliza)

Diluciones Sobresaturadas

Es cuando a una disolucin saturada se le agrega calor para asi poder ingresar mas
soluto (porque a mayor temperatura mayor soluto disuelve) y cuando se enfra se
obtiene una disolucin)

Concentracin en unidades Qumicas

Molaridad

Esta unidad de concentracin se basa en el volumen de una solucin y por ello es

conveniente utilizarla en los procedimientos del laboratorio en donde la cantidad
medida es el volumen de solucin. La molaridad se define como el nmero de moles de
soluto por litro de solucin (tambin como el nmero de milimoles de soluto por
mililitro de solucin19).

Molalidad

18 P. W. Atkins: Qumica General. Omega 1992.

19 Brown, T. L., Lemary, Jr. H. E., y Bursten, B. E. (1993). Qumica: la ciencia central (5a ed.). Mxico:
Prentice Hall Hispanoamericana.
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La molalidad es la relacin que existe entre el nmero de moles de cualquier soluto

disuelto por kilogramos de disolvente(m)20.

Normalidad

Al igual que la molaridad, esta unidad de concentracin se basa en el volumen de

solucin. La normalidad se define como el nmero de equivalentes del soluto por litro
de solucin21.

Fraccin molar

La fraccin molar es una unidad qumica que se usa para expresar la concentracin de
un soluto en una disolucin. Se define como el cociente entre los moles de soluto y el
total de moles de la disolucin, que se calcula sumando los moles de soluto(s) y de
solvente22.

Qu es el PH?

El pH es una unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o basicidad
de una sustancia23.

Cmo se calcula el PH?

20 Burns, R. A. (1996). Fundamentos de Qumica (2a ed.). Mxico: Prentice Hall Hispanoamericana.
21 Spencer, J. N., Bodner, G. M., y Rickard, L. H. (2000). Qumica: estructura y dinmica (1a ed.). Mxico:
CECSA.
22 Reboiras, M. D. (2005). Qumica: La ciencia bsica. Thomson Learning Ibero.
23 Sherman, A., Sherman, S. J., y Russikoff L. (2006). Conceptos bsicos de Qumica (7a ed.). Ecuador:
CECSA.
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En la vida cotidiana, el pH es una escala que generalmente se usa para describir la

neutralidad o falta de neutralidad de un artculo domstico. En el mbito cientfico, el
pH es la medida de los iones dentro de una solucin. Este se calcula usando la ecuacin
d

pH = -log[H3O+].

1. Define el pH en una ecuacin

2. Identifica la concentracin real.
Por ejemplo, si la concentracin es 1,05 x 10^5 M, escribe la ecuacin
del pH de la siguiente manera: pH = -log[1,05 x 10^5 M]
3. Resuelve la ecuacin.
El pH debe ser 5.