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SESSION 2007
SCIENCES MEDICO-SOCIALES
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EPREUVE de SCIENCES PHYSIQUES
Dure : 2h Coefficient 2
La clart des raisonnements et la qualit de la rdaction interviendront pour une part importante
dans lapprciation des copies.
Lusage des instruments de calcul est autoris.
Le sujet comporte 4 pages.
-A- CHIMIE
(12 POINTS)
Leau de Javel est un dsinfectant trs couramment employ. On la trouve sous diffrents
conditionnements chez les commerants.
1. Ltiquette met en garde lutilisateur sur les risques encourus lors de lemploi de leau de
Javel :
2 Cl- Cl2 + 2 e-
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2 Quelle est la formule de lion responsable des proprits oxydantes de leau de Javel ?
5 Ltiquette indique la dmarche suivre pour obtenir une eau de Javel prte lemploi :
5.1 Comment se nomme cette technique opratoire consistant ajouter un grand volume
de solvant (ici de leau) pour obtenir une solution moins concentre ?
6 La fabrication de leau de Javel seffectue en deux tapes. Tout dabord, on procde une
lectrolyse de leau sale (solution aqueuse de chlorure de sodium) qui fournit le gaz
dichlore. Ensuite, par action de la soude (solution aqueuse dhydroxyde de sodium), il y a
dismutation du dichlore ce qui conduit leau de Javel.
1. Les triglycrides :
Les savons sont prpars partir de triglycrides ou corps gras comme loline reprsente
ci-dessous :
C17H33 C O CH2
O
C17H33 C O CH
O
C17H33 C O CH2
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1.1 Quest-ce quun triglycride ?
1.2 Recopier la molcule doline sur la copie puis entourer les groupes fonctionnels
ester.
Loline ragit avec la soude ou hydroxyde de sodium pour former un savon et un autre
produit not A.
Schmatiquement, lquation de la raction est la suivante :
CH2 OH
CH OH
CH2 OH
3.2 En utilisant lquation chimique donne ci-dessus, montrer que la quantit minimale
de soude (ou hydroxyde de sodium) ncessaire pour raliser cette raction est
n = 1,02 mol.
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-B-PHYSIQUE
(8 POINTS)
CHAMP MAGNETIQUE
1. On place une boussole sur lune des tables dune salle de travaux pratiques de physique.
Laiguille aimante simmobilise selon une certaine direction du fait du champ magntique
terrestre.
1.1 Quelle est lunit (nom et symbole) du champ magntique dans le Systme
International
2. Sur cette mme table, on ralise un circuit lectrique comprenant : un gnrateur de courant
continu, un solnode, un ampremtre et une lampe incandescence.
Connaissant lordre de grandeur des valeurs usuelles des champs magntiques, choisissez
la valeur plausible du champ magntique ainsi mesur, exprime dans lunit du Systme
International. :
3. Une nouvelle technique dimagerie mdicale sest dveloppe la fin du vingtime sicle :
lI.R.M. Sous laction dun champ magntique intense, des noyaux dhydrogne (abondants
dans lorganisme) ragissent une onde excitatrice : il y a rsonance. Chacun de ces
noyaux met alors un signal ; lensemble est collect et trait par un ordinateur qui fournit
une image.
3.2 Quelle est lnergie E dun photon associ une onde radio excitatrice de frquence
= 60,4 x 106 Hz ?
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