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29/07/13

Une recette de cuisine Marmiton - TARTE ABRICOT AMANDINE

Une recette de cuisine Marmiton - TARTE ABRICOT AMANDINE Tarte abricot amandine Dessert Végétarien Facile :
Tarte abricot amandine Dessert Végétarien Facile : Bon marché : Temps de préparation : 20
Tarte abricot amandine
Dessert
Végétarien
Facile :
Bon marché :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 kg maxi d'abricots
- 200 g de pâte brisée ou feuilletée
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 5 cuillères à soupe rases de poudre d'amandes
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C (th 7). Beurrer un moule à tarte de 22 cm de diamètre.
Étaler la pâte, en garnir le moule, et y disposer les abricots (préalablement lavés)
coupés en 2 . Enfourner 10 min.
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les œufs avec le sucre en poudre et le
sucre vanillé, la poudre d'amande et la crème fraîche.
Sortir la tarte du four, verser sur les fruits la préparation aux amandes. Enfourner pour
20 min.
Avant de démouler la tarte, laisser reposer 5 min dans le four éteint. La mettre à
refroidir sur une grille.
Déguster cette tarte bien fraîche.
Recette proposée par glumy

29/07/13

Une recette de cuisine Marmiton - TARTE ABRICOT AMANDINE

Une recette de cuisine Marmiton - TARTE ABRICOT AMANDINE Les commentaires des internautes vivi38080 3/5 (avis
Les commentaires des internautes vivi38080 3/5 (avis du 29/07/2013 sur la recette Tarte abricot amandine)
Les commentaires des internautes
vivi38080
3/5
(avis du 29/07/2013 sur la recette Tarte abricot amandine)
J'ai mis des demis abricots assez gros et du coup je n'ai pas pu mettre tout
l'appareil avec la crème. Je trouve que les abricots manquaient de cuisson.
Un peu déçue, je m'attendais à un meilleur résultat vu les commentaires
précédents.
Rachel_340
5/5
(avis du 28/07/2013 sur la recette Tarte abricot amandine)
Je recommande ! Pour une tarte j'ai utilisé 1kg d'abricots et la moitié des
ingrédients de l’appareil (1 œuf, 75g sucre, 3cc poudre amandes, 10cl
crème, extrait vanille). En blanchissant l’œuf + sucre, l'appareil à tarte prend
du volume. Je conserve cette recette de saison dans mes favorites
viviehelene
5/5
(avis du 28/07/2013 sur la recette Tarte abricot amandine)
Un délice ! J'ai ajouté sur ma pâte 4 spéculoos écrasés pour absorber le
jus et ajouter une petite note sucrée.
martine380
5/5
(avis du 26/07/2013 sur la recette Tarte abricot amandine)
Très bonne recette. J'ai réalisé la recette sans poudre d'amande n'en ayant
pas. J'ai par contre ajouté un peu de cannelle en poudre. Merci pour cette
recette.
nathalieB78
5/5
(avis du 26/07/2013 sur la recette Tarte abricot amandine)
Elle est à tomber par terre. Je l'ai faite et refaite. En revanche, je l'ai cuite à
190 degrés pendant 25 min au lieu de 210 degrés pendant 20 min. Le trop
chaud me rend un peu frileuse

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