Norman W.

Walker
Prface de Daniel Kieffer

Rajeunir
et rester jeune
Par l'harmonie du corps
et de lesprit

jouv ence
E D I T I O N S
 N orm an W. W alker

Rajeunir
et rester jeune
Par l'harmonie du corps et de l'esprit

Prface de Daniel Kieffer

Traduit de l'amricain par Marie-Thrse Trintignac

COLLECTION
TROIS FONTAINES
 SOMMAIRE

Prface de Daniel K ieffer...............................................9

1 Vous ntes jamais trop vieux pour rajeunir......... 13

2 Comment sortir de la routine ................................ 19
3 Nenviez pas ceux qui rajeunissent :
rajeunissez ! ........................................................... 25
4 Faites-le aujourdhui ; demain, il sera
peut-tre trop tard ! .................................................31
5 a marche !............................................................. 37
6 Fculents et crales...............................................45
7 Sucre, confiseries.....................................................51
8 Protines................................................................. 55
9 Lait, crme et produits laitiers .............................. 61
10 Combinaisons alimentaires.................................... 67
11 Le sa n g ....................................................................73
12 La lymphe.... ...........................................................77
13 Les gaz ....................................................................81
14 Les poumons........................................................... 87
15 Le c ur....................................................................91
16 Le systme nerveux.................................................95
17 Les m uscles........................................................... 103
18 Les yeux................................................................. 109
19 Les glandes endocrines .........................................113
20 La constipation.......................................................137
21 Jus et extracteurs de j u s ........................................ 151
22 Quelques accessoires utiles pour rajeunir........... 157
23 La philosophie du rajeunissement........................ 163
24 Le je n e ................................................................. 167
25 Des repas base daliments naturels....................171
26 Rajeunissons ensemble ! ...................................... 183

Note sur l auteur........................................................... 187

Bibliographie ............................................................... 189

I 6
 J affirme ne pas avoir conscience de mon ge.
Depuis que j ai atteint l ge d homme, je n ai jamais eu
l impression de vieillir et je peux dire sans hsitation que
je me sens plus vif, alerte et enthousiaste aujourdhui
qu 30 ans. J ai toujours l impression que
mes meilleures annes sont devant moi.
Je ne pense jamais aux anniversaires et ne les clbre
pas non plus. Aujourdhui, je peux rellement affirmer
jouir d une sant florissante et je n ai pas peur
de dire que je n ai pas d ge !

Norman W. Walker, DSC., Ph.D

Une sant florissante
 PRFACE DE DANIEL KIEFFER

J E CONSIDRE SINCREMENT COMME UN HONNEUR de

pouvoir prfacer la publication franaise de cet ouvrage
rdig par lun des matres incontests de lhyginisme
nord-amricain. Promoteur fidle du bon sens no-hippo-
cratique, Norman W. Walker pratique et dmontre ici le
bien-fond dune hygine de vie saine, enseigne depuis
les Essniens (premiers thrapeutes dAlexandrie) jus
quen nos coles de naturopathie contemporaines...
Rajeunir ! Un pareil titre devra coup sr veiller la
curiosit et pousser la lecture, tant il touche au vif lun
des rves les plus lgitimes de chacun !
Jai pu retrouver dans ces pages un vritable concentr
de pdagogie de sant, vivifi par l enthousiasme qui
tmoigne lui seul de la victoire des forces de vie sur les
forces de mort. En effet, si lentropie pousse habituelle
ment nos universitaires, scientifiques et mdecins bais
ser trop souvent les bras devant la dcrpitude, la
dgnrescence et les effets dltres du vieillissement, il
est bon de rappeler que la nguentropie - chre au pro
fesseur Jean Charon notamment - ouvre l espoir du
 rajeunissement pour tous : il suffit pour cela d couter
et de suivre la nature, la biologie - entendez bio-logos, la
parole de vie stricto sensu.
En clair, il sagit dappliquer par exemple les rgles l
mentaires de nutrition, de dtoxication, de gestion du
stress et dexercice physique pour constater combien la vie
retrouve et impose son chemin de sant, de gurison et de
plnitude dans des situations souvent dsespres.

Si ce livre est un parfait petit manuel de biologie fonda

mentale, cest pour mettre la porte de tous les cls pra
tiques dun rajeunissement vrai, conu 1000 lieues des
trucs, recettes et autres formules miracle ne servant que
des intrts commerciaux ou gotistes. Mme si le dis
cours empirique de quelques paragraphes pourrait tre
revu aujourdhui la lumire de connaissances plus
modernes, cet ouvrage transpire des vidences quon ferait
bien dintroduire dans les programmes scolaires ! Mais
quil est difficile de bousculer des croyances et habitudes
aussi bien enracines en notre culture que la consomma
tion indispensable de viande, de lait, de fritures ou de
sucre ! Quil sera prilleux de dmystifier les bienfaits
insouponns des jenes courts priodiques, des lave
ments ou des irrigations cloniques !
La sant demeure pourtant ce prix. Elle ne se vend pas
en bote (de conserves ou de mdicaments) et sa prven
tion premire ne sige ni dans les vaccins ni dans la pas
teurisation systmatique - nen dplaise aux promoteurs
de la mdecine scientiste et mondialiste.

En fait, la sant sexprime essentiellement par une

joyeuse et dynamique harmonie des fonctions, fruit de la
libre circulation de la vie sur tous les plans de ltre
humain : physique, nergtique, motionnel, mental,

I 10
social, spirituel... Encore faut-il que ce flot de vie ne ren
contre pas dobstacles ni de barrages, les plus courants si
geant au plan de nos humeurs (sang, lymphe...) et
prenant la forme de dchets, de surcharges diverses, issues
en particulier dune alimentation non physiologique et
dnature (trop cuite, raffine, non biologique...) ou
encore mal mtabolise cause de mlanges gastrono
miques errons, de stress, de sdentarit, de constipation...

La natura medicatrix - cette force vitale gurisseuse

chre Hippocrate - est assurment le plus prcieux de
nos patrimoines. chacun de bien la grer, de lpargner
au mieux et surtout de lentretenir quotidiennement grce
aux aliments vivants (rgime hypotoxique riche en pro
duits crus ou germs, en jus de lgumes...), mais aussi
grce la respiration, lexercice ou aux changes revita
lisants avec le milieu naturel (eau, terre, soleil, arbres,
animaux...).
Quant dire si la qualit de notre vie intrieure, de notre
spiritualit, est cause ou consquence de notre sant bio
logique, voici un beau sujet de mditation. Gageons que
sur le mode de luf et de la poule, il est peut-tre plus
important de sappliquer en conscience faire lexp
rience de cette sant globale, holistique, plutt que de
thoriser encore longtemps.

nen pas douter, nous rajeunissons chaque souffle,

entonnant un nouveau oui la vie, que ce chant sexprime
du plus profond de nos cellules (ravies de se trouver puri
fies et bien nourries !) aux plus subtils sommets de les
prit humain en qute damour inconditionnel, de beaut
ou de vrit. Nous rajeunissons chaque fois que se
rveille en nous la curiosit, l'tat amoureux... en bref
chaque rconciliation avec l ordre naturel, le plan de vie

11 I
 trop souvent trahi par notre culture de consommation, de
pouvoir et dorgueil.
Je remercie de tout cur les ditions Jouvence pour cette
parution (avec ce patronyme, comment chapper un tel
titre en leur catalogue ?), ainsi que Marie-Thrse Trinti-
gnac pour la qualit trs professionnelle de sa traduction,
mais surtout probablement bien inspire par sa passion
pour la naturopathie, quelle tudie depuis longtemps.

Daniel Kieffer
Prsident de la Fdration franaise de Naturopathie
FENAHMAN
Directeur du collge de formation CENATHO
Auteur de Naturopathie la sant pour toujours,
L homme empoisonn,
Guide personnel des bilans de sant,
Encyclopdie de revitalisation naturelle.

I 12
 CHAPITRE 1

Vous n tes jam ais trop

vieux pour rajeunir

D ITES-MOI CE QUE VOUS MANGEZ et je vous dirai qui

vous tes. De mme, dites-moi comment vous vous sentez
et je vous dirai votre ge.
Les annes nont rien voir avec lge, hormis dattester
le passage du temps. On peut tre vieux 30 ans comme
on peut tre jeune 70 ans.
Ltat de notre corps dpend directement de l attention
psychique et physique que nous lui accordons. J insiste sur
le terme psychique parce que le psychisme revt une
importance capitale dans la faon dont nous nous sentons.
On ne peut pas tre en bonne sant tout en tant constam
ment proccup par la souffrance et la maladie, ni tre heu
reux en tant envahi par de sombres penses. On ne reste
pas jeune en tant obsd par la crainte de vieillir.

13 1
 tre jeune signifie tre en possession de tous les attri
buts de la jeunesse : sant, nergie, vitalit, rire constant
aux lvres et dans les yeux, bienveillance, chaleur, cour
toisie et politesse vis--vis de tout le monde, quelles que
soient leur religion, leur race ou leur condition sociale.
Cest aussi tre toujours actif, avec plusieurs fers au
feu", si bien que lon ne s ennuie jamais.
Telle est la condition mentale indispensable pour rajeu
nir. Quant au programme physique, il est plus facile, mais
ncessite beaucoup de dtermination et de volont. Il
sagit de reconstruire et rgnrer lorganisme dans sa
totalit. Bien que la patience et la persvrance soient
indispensables, cest en ralit bien plus simple quil ny
parat tout dabord.
Aprs 30, 40 ou 50 ans, on dit assez facilement : Si
j avais pu garder ma jeunesse... Si seulement je pouvais
paratre plus jeune de quelques annes... Si ces rides pou
vaient disparatre... Si ma peau pouvait garder sa fer
met... Si seulement...
Et si et si et si..., jusquau moment o, pris de panique,
nous nous prcipitons vers des artifices susceptibles de
masquer les ravages des ans, marques qui ne peuvent
nous tromper trs longtemps.

Rajeunir, est-ce l votre problme ? Il ny a que vous

qui puissiez y parvenir, personne dautre ne peut le faire
votre place. Il ny a pas de secret pour rajeunir, cest une
simple affaire de bon sens, dentranement rigoureux et
dautodiscipline.
Pour rajeunir, nous devons tre en bonne sant. Cest
bien plus que le seul fait de se sentir bien. Cela implique
de bien connatre notre anatomie et notre physiologie, un
peu comme lexpert en automobiles qui doit inspecter son
vhicule favori.

I 14
 Savez-vous pourquoi vous devez manger et boire ?
Connaissez-vous la diffrence entre aliment et nutriment ?
Comment se comporte votre organisme pendant que vous
mangez et pendant les heures qui suivent ?
Savez-vous pourquoi vous respirez ? Que se passe-t-il
lorsque lair pntre dans vos poumons ? Et quand vous
expirez ?
Pourquoi avez-vous besoin de sommeil et de repos ?
Savez-vous pourquoi et comment votre corps limine les
dchets ? Et quarrive-t-il quand ils ne sont pas limins ?
Vous tes-vous jamais senti fatigu, las ou puis ?
Savez-vous pourquoi ?
Avez-vous jamais eu mal la tte ? En connaissez-vous
la cause ? Savez-vous que laspirine et les autres produits
similaires acclrent le processus du vieillissement ?
Souffrez-vous dhmorrodes ? En connaissez-vous lori
gine ? Savez-vous quelles naffectent pas seulement votre
organisme, mais aussi votre moral ? Et que lintervention
chirurgicale ou llectrocoagulation pour les supprimer ne
peut quaggraver les choses ; quil est plus que probable
quelles rapparatront nouveau dici 1 an ou 2 ?
Avez-vous des problmes cardiaques ? Savez-vous que
la plupart des pathologies supposes cardiaques ne pro
viendraient pas dun mauvais tat de notre cur, mais
dun autre facteur qui peut aisment tre corrig ? Savez-
vous que ce genre daffection peut tre d la consom
mation de certains aliments ?
Croyez-vous que toute la publicit sur lalimentation et
les remdes est vraie et utile ? Eh non ! La plupart de ces
mesures reposent sur des demi-vrits ou des mensonges.
La majorit des aliments dont on vante les mrites, en par
ticulier les amidons et les farineux, font merveille pour
acclrer le vieillissement et contribuent raccourcir la
vie. Alors, apprenez distinguer le vrai du faux.

15
 Rajeunir demande de lnergie, et donc lacquisition de
rgles simples pour produire et conserver cette nergie.

Vous inquitez-vous pour des choses pour lesquelles

vous ne pouvez rien ? Savez-vous que ceci quivaut gas
piller lnergie en moins de temps quil vous en faut pour
laccumuler ? Que cest lun des ennemis majeurs de la
jeunesse ?
Travaillez-vous inlassablement sans tenir compte de vos
forces ? Ralisez-vous quainsi, vous gaspillez lnergie
au dtriment de votre jeunesse et de votre efficacit ?
Savez-vous dans quelle mesure la qualit de lair dans
vos poumons peut saper votre nergie et induire de la
fatigue ?
tes-vous conscient que les boissons sucres ou dulco
res - tout comme les alcools - oxydent nos tissus et alt
rent notre potentiel de longvit ?

Pour rajeunir, nous avons besoin de vitalit. Ce nest

pas simplement faire preuve dun dynamisme passager,
daction rapide ou dexcitation nerveuse, mais une pro
fonde sensation de calme, de pondration, de conscience et
de force qui fait que nous nous sentons au sommet du
monde et que la vie vaut la peine dtre vcue chaque
instant.
Savez-vous do provient la vitalit ? Comprenez-vous
que bien quilibre, la vitalit est lun des aimants les plus
puissants qui attirent le meilleur chez les autres pour
apprcier et cultiver le meilleur en nous ? La vitalit peut
faire de nous des leaders, alors que sans elle, nous ne
serions mme pas remarqus ?
Avez-vous dj observ quel point la vitalit peut
confrer une grande beaut aux gens les plus ordinaires ?
Avez-vous jamais song avec quelle rapidit cette beaut

I 16
peut svanouir si la vitalit baisse faute dattention appor
te nos modes de vie et dalimentation ?
Avez-vous jamais remarqu que certains gens maris
vieillissent prmaturment, mme peu de temps aprs leur
mariage, ds lors que lun deux cesse dentretenir lappa
rence soigne qui le rendait attirant du temps o ils se fai
saient la cour ? Comprenez-vous ce qui sape la vitalit
dans ce contexte ?

Ces questions - et beaucoup dautres encore - ont une

incidence directe sur la problmatique du rajeunisse
ment. Nous nous devons dy apporter des rponses vraies
et fondamentales. Alors seulement, nous serons capables
de suivre un programme dlimination progressive de tous
les lments qui tendent nous priver de jeunesse.
Quel que soit notre ge, apprenons bannir toutes les
ides reues et tous les signes de vieillesse prmature.
Pour atteindre cet objectif, il est ncessaire dtudier. Et
il nest pas de meilleur sujet dtude que celui issu de
lexprience. Atteindre un ge auquel la plupart des gens
sont morts et enterrs depuis longtemps, tre en vie,
alerte, vif et plein denthousiasme 70 ans, avec une
condition physique dun jeune homme de 30 ans, est un
objectif vraiment motivant, croyez-en mon exprience.

Fondamentalement, lorganisme de chaque tre vivant

contient les mmes composantes. Ce qui est possible une
personne lest donc aussi une autre. Telle doit tre notre
proccupation constante pour nous consacrer pleinement
cette tude et dcouvrir les attraits du rajeunissement.

17 1
 CHAPITRE 2

Comment sortir
de la routine

PO U R RAJEUNIR, il faut que nous changions bon

nombre de nos habitudes. Nous devons avant tout faire
preuve douverture desprit et du dsir sincre de vrifier
si cela marche rellement.
Un esprit ferm, luttant contre ses propres contradictions
et rfractaire aux changements radicaux de penses, dha
bitudes et dactions, constitue un frein majeur la voie du
rajeunissement.
Si nous ne pouvons accepter des ides non conformistes
- voire extrmistes pour certains -, il vaudrait mieux lais
ser la vie suivre son cours dans la routine et les habitudes
insidieuses qui mnent la snilit et la dchance.
Le fait que la grande majorit des gens aient adopt cer
taines habitudes de vie, dalimentation avec des produits

19
courants, de parler et de penser selon des rgles tablies,
ne signifie pas que ces habitudes sont bonnes ni que ces
gens aient raison. Pour sen assurer, il suffit dobserver
autour de nous le triste tat de sant de nos contemporains
qui suivent sans rflchir toutes les tendances vhicules
par la publicit.
Dans son livre L homme, cet inconnu (cf. bibliographie),
Alexis Carrel, scientifique de renom, conteste lefficacit
des vaccinations en gnral. D aprs lui, ces injections
provoquent soit linflammation des amygdales, soit des
mastodites, des ruptions cutanes, lappendicite ou des
problmes cardiaques. Parfois, elles sont aussi lorigine
de rhumatismes articulaires aigus, leucmies, paralysies
ou encphalites. N est-ce pas suffisant pour provoquer le
vieillissement prmatur de la jeune gnration ?
Il suffit de voir comment les enfants et les adolescents
gavent leurs jeunes organismes en pleine croissance dali
ments toxiques. Sur le plan nerveux et mental, ils devien
nent des paves et les hpitaux et asiles psychiatriques
nont plus de capacits daccueil suffisantes pour eux.
En regardant autour de soi, on peut se demander sil ny
a pas quelque chose derron dans la manire dont tant de
gens passent le court laps de temps de leur existence. Il
nous suffit douvrir les yeux pour comprendre la ncessit
de travailler sur ce qui est tangible. Nous ne pouvons pas
vivre la place des autres et personne ne peut vivre notre
place. Il sagit de notre propre vie et de notre propre corps,
la seule enveloppe physique qui nous soit donne pour
fonctionner... pour le meilleur ou pour le pire.

Il y a plus de vrit que de fiction dans le dicton selon

lequel mme si un homme est puis, il nest jamais
dfinitivement hors jeu : lui seul choisit dabandonner la
partie !

20
 Aprs tout, la discipline est la seule formule appliquer
pour nous refaire une sant. Nous ne pourrons pas bien
nous discipliner dans les grandes choses de la vie tant que
nous naurons pas appris le faire dans les petites choses.
Grce lattention accorde aux petites choses, les plus
grandes tches, jadis fastidieuses, deviennent un plaisir
presque inimaginable.
Vous comprendrez mieux le terme de discipline en tu
diant ce livre. Vous dcouvrirez peut-tre que ce qui vous
pesait comme une croix ou une souffrance se transforme
en plaisir ou en quelque chose de bnfique. Chaque far
deau moral ou chaque croix que nous nous enttons
porter contribue faire le lit de la vieillesse et lafficher
distinctement sur nos paules.

son mdecin, qui lui demandait ce quil voulait tre

quand il serait grand, un petit garon rpondit spontan
ment : Vivant ! Cette rponse est elle seule un monu
ment de philosophie !
Il ne savait pas qutre vivant signifie beaucoup plus que
le simple fait dexister : cest transcender tout aspect nga
tif, les craintes, les chagrins et les frustrations. Personne
ne peut vous donner un sentiment dinfriorit sans votre
acquiescement. Une fois acquis lautonomie et la
confiance en nous, nous navons plus rien craindre en
aucune circonstance. Il en va de mme pour le malheur,
pour lequel on me rappelle ce proverbe chinois : Vous ne
pouvez empcher les oiseaux de malheur de voler au-des
sus de votre tte, mais vous pouvez les empcher de btir
leurs nids dans vos cheveux.

La nourriture et les boissons que nous consommons sont

tout aussi importantes pour notre corps que les facteurs
psychologiques. Il ny a pas de doute : nous sommes ce

21 I
que nous mangeons. Cest la grande loi de la vie : les cel
lules et les tissus de notre corps ne se rgnrent que grce
aux nutriments que nous leur apportons.
Dans un organisme vivant, les cellules et les tissus ser
vent de carburant la cration miraculeuse de nouvelles
cellules. Ces dernires se construisent partir des atomes
et des molcules issus de la nourriture et des boissons
consommes, ainsi que de lair respir.

Les effets de la rgnration correcte sont importants et

perceptibles sur les traits de tous les tres. Cest un l
ment srieux pour dterminer comment procder pour
rajeunir.
Un teint plomb, des rides et des sillons sur le visage et
le cou, des yeux ternes et dlavs... ne sont pas les attributs
de la jeunesse. Ils montrent que les aliments ingurgits jus
qualors ne fournissent pas la qualit de nutriments nces
saires la reconstitution des cellules et tissus dvasts.
Des dpts de tissus adipeux dans les parties du corps o
lexcs de graisse nest ni ncessaire ni souhait indiquent
galement que la nourriture ingre na pas t reconsti
tuante. Au lieu de rgnrer les cellules, elle en a acclr
la dgnrescence et la formation de graisse. Du berceau
au grand ge, cette situation est malsaine et doit tre recti
fie si nous voulons rajeunir.
Avec lapport daliments errons, la rtention de dchets
dans notre organisme est une vritable cause de maladies
et de vieillissement prmatur.
Ces dchets ne comprennent pas seulement le produit
final de la digestion (ou de lindigestion) alimentaire pou
vant causer bien des ennuis et perturbations, allant des
migraines jusquau cancer. Il y a, en plus, les toxines
issues de lactivit cellulaire et tissulaire qui sont bien plus
gnantes si elles ne sont pas limines correctement.

22
 J ai compris quil est impossible de rajeunir avec un
corps encombr de dchets qui auraient d tre limins
depuis des annes. Le processus de rtention de dchets
est si capital pour notre dmarche que nous allons labor
der de faon dtaille.

Chaque mot, chaque phrase et chaque fait noncs dans

cet ouvrage doivent tre tudis fond, sans comparaison
ni lien avec dautres ides ou thories dj dveloppes.
Quelle que soit la crdibilit des prsentations varies,
n en tenez pas compte ! Rappelez-vous quun grand
nombre d auteurs et denseignants sont parfois diamtra
lement opposs les uns aux autres, chacun se dclarant
seule autorit comptente en la matire.
A p rio ri, ne pratiquez que la mthode qui vous fera
dcouvrir la signification intrieure des lois de la
nature. Tout ce qui nest pas strictement conforme aux
principes des lois naturelles retardera notre progression.
Cest pourquoi je vous rpte quil faut tudier ce livre
fond pour apprendre les techniques qui ont permis des
personnes de tous ges - de lenfance 80 ans, voire
90 ans - de recouvrer sant, nergie et vitalit. Faites
comme eux : testez et jugez par vous-mme, cela peut
aussi russir pour vous.

Nous voulons tous rajeunir, mais beaucoup se conten

tent de rester au niveau de lintention. Si vous voulez
rajeunir, vous devez agir ! Vous tes capable d y parve
nir si vous connaissez la force qui vous habite.

23 I
 CHAPITRE 3

N enviez pas ceux qui

rajeunissent : rajeunissez !

A EZ-VOUS
V VRAIMENT ENVIE DE RAJEUNIR ? Ou vou
lez-VOUS rajeunir du jour au lendemain juste pour un laps
de temps limit ? Cest impossible, sauf au prix de bien de
problmes ultrieurs. Pour rajeunir de faon permanente,
vous devez y travailler systmatiquement et inlassable
ment, selon un programme adapt votre ge, votre
environnement et votre condition physique.
Pour commencer, comptez le nombre danniversaires
que vous avez fts depuis votre naissance. 30, 50, 70, 90 ?
Puis examinez le nombre dannes que vous avez vcues
et imaginez le temps quil vous a fallu pour parvenir
votre tat actuel.
Bien sr, vous ne vous y tes pas trouv brusquement, du
jour au lendemain. Vous tes aujourdhui le rsultat de la

25 I
 totalit de nourriture que vous avez ingurgite tout au
long de votre vie et de la qualit de soins et d attentions
que vous auriez intelligemment d vous accorder chaque
jour de votre existence.
Vous avez d prendre en moyenne 3 repas par jour ; vous
avez donc consomm environ 1 000 repas par an. Si vous
avez 40 ans, vous avez dj ingurgit plus de 40 000 repas
dans votre vie ! Et combien de ces repas ont en fait fourni
aux cellules et aux tissus de votre organisme les nutri
ments essentiels dont ils avaient besoin pour se constituer,
se reproduire et se rgnrer ? Regardez-vous dans le
miroir et vous lirez certainement la rponse dans chaque
ride de votre visage et de votre cou, dans chaque pore de
votre peau et dans chaque forme et contour de votre corps,
trop saillant l o il ne faudrait pas.

Si votre nourriture habituelle est celle de la majorit des

gens - la plupart du temps des aliments prsents dans les
rayons des piceries et supermarchs grands renforts de
publicit - , alors vous tes aujourdhui en vie non pas
grce ce type daliments, mais bien malgr lui. Une telle
nourriture soutient la vie aux dpens de tout ce qui vaut
rellement la peine dtre vcu. Elle ne contient pas de vie
et, malgr les apparences, elle nest pas capable de gnrer
la vie.
La vie ne peut pas coexister avec la mort. Et la vente
daliments en conserves et en bouteilles non striliss est
interdite. Une telle nourriture en conserve ou chauffe ne
contient plus la moindre trace de vie.
A priori, cela peut vous paratre trange si vous ny avez
jamais song. Mais comme il a dj t prouv maintes
reprises, les affections mentales et physiques, la maladie
et la vieillesse prmature dpendent directement d une
alimentation dvitalise.

26
 Si nous voulons rajeunir, voil ce nous devons tudier
en priorit. En ralit, cest un sujet passionnant et quand
on lui apporte les corrections naturelles, les rsultats
obtenus peuvent paratre quasiment miraculeux !

Voici le cas trs intressant dune jeune femme que nous

appellerons Chantai*. Bien quge de 31 ans seulement,
elle sveilla un matin compltement affole. C tait une
morne journe de brouillard en Californie du Sud, le genre
de matine qui te toute envie de se lever. Elle stait cou
che assez tt la veille, mais elle se rveilla toute raidie,
avec des douleurs dans tous les membres.
2 heures plus tard, Chantai devait tre au travail. Mais
comment faire pour sortir du lit ? Il lui semblait que son
corps pesait une tonne et que chaque mouvement lui co
tait un effort. Elle avait la tte enfle et douloureuse, et
chaque pense qui traversait son cerveau tait comme une
faible lueur quelle devait faire surgir dun pais
brouillard. La douleur dans le bas du dos et entre ses
paules lui paraissait insupportable ; ctait comme un fer
chauff au rouge, selon ses propres termes. Elle tait si
inquite quelle eut besoin de toute sa matrise de soi pour
ne pas hurler et sarracher les cheveux.
Ce matin-l, son bouleversement fut tel quelle se
demandait ce quelle faisait ici-bas ; si la vie valait vrai
ment la peine dtre vcue. Toutefois, un coup d il sur
lhorloge lui fit comprendre que ce ntait pas le moment
de sattarder sur la question. Elle avait juste le temps de
shabiller, davaler un petit-djeuner la hte et dattraper
son autobus.
Elle travaillait comme dactylographe dans une impor
tante socit, avec une douzaine dautres jeunes femmes.

* Prnom fictif ajout pour simplifier le rcit (NdT).

27 I
Tandis que le bus se rapprochait de son bureau, elle fut
nouveau saisie de panique et dapprhension lide de la
journe qui sannonait. Son bras lui faisait plus mal que
jamais et elle se demandait comment elle allait pouvoir
taper la machine toute la journe. La ncessit du gagne-
pain quotidien tait son seul aiguillon, bon an, mal an.
Chaque soir, elle tait si puise quelle ne savait pas com
ment elle pourrait encore rsister une journe de plus.
Mais ce jour-l marqua un tournant dans sa vie. En ren
trant chez elle la fin de la journe, Chantai reut la visite
dune vieille amie, infirmire diplme, quelle navait pas
vue depuis des annes. Cette amie aussi avait eu de gros
ennuis de sant et, entre autres, une tumeur maligne qui a
failli lemporter. Grce un changement de rgime ali
mentaire, une abondante consommation de jus frais de
lgumes crus et plusieurs sances dhydrothrapie du
clon, sa tumeur avait compltement disparu.
Tu as l air en si bonne sant et mme plus jeune quil
y a 6 ans ; je ne peux pas imaginer que tu aies jamais t
malade , dit Chantai son amie. Et elle la pressait de
questions pour savoir ce qui pouvait lui donner autant
dnergie et de vitalit. Car, pensait-elle, ce qui avait pu
transformer son amie, de 2 ou 3 ans son ane, ne pourrait
que lui tre bnfique elle aussi.
C est un programme trs simple , dit linfirmire,
mais il m' a oblige dsapprendre presque tout de ce
quon m avait inculqu au cours de ma carrire l hpi
tal. En premier lieu, j ai subi un maximum d irrigations
cloniques et de lavements. Ensuite, j ai compltement
banni les amidons et les sucres de mon rgime alimen
taire, puis j ai commenc boire un litre de jus de
lgumes crus etfrais chaque jour. Un jour, c'tait un demi-
litre de jus de carottes et un demi-litre de jus de carottes,
cleri, persil et pinards, et le lendemain, le jus de carottes

28
 tait suivi d un mlange de jus de carottes, betteraves et
concombres. Je consommais ces jus en alternance, un
mlange un jour et l autre le lendemain. Chaque matin au
lever, j avalais un verre d eau chaude avec un jus de
citron, sans sucre. Pendant la journe, je buvais galement
un verre de jus d oranges et un verre de jus de pample
mousses frachement presss.
Pour prparer mes repas, je me rfrais au livre
Salades et rgime vgtarien.*
Cela parat si simple que c en est presque ridicule ,
rpliqua Chantai linfirmire. Je pensais vraiment que
j allais mourir. Quoi quil en soit, tu m as donn l exemple
et j ai envie de le suivre.
Sous lgide de son amie, Chantai a subi 2 irrigations
cloniques dans la semaine et son esprit sest rapidement
clarifi. Elle na pas modifi radicalement son rgime ali
mentaire, mais sest contente de boire un litre de jus de
lgumes frais chaque jour et de supprimer tous les ali
ments base damidons et de sucres. Elle est devenue une
habitue dun magasin dalimentation biologique et a
achet mon livre Salades et rgime vgtarien*. Elle a
ainsi pu affiner progressivement son rgime, en rempla
ant chaque semaine certains aliments non nourrissants
par des lgumes et des fruits frais.
En lespace de 6 semaines, Chantai a retrouv le got
des aliments, aprs avoir limin de son rgime tous les
amidons, sucres, laitages et viandes. Elle a aussi remplac
le caf et le th par des jus de lgumes.
Au petit-djeuner, elle mangeait des fruits accommods
avec une savoureuse simplicit. Au djeuner, elle prparait
soit une salade de lgumes crus avec un fruit, soit plusieurs
fruits seuls. Son repas du soir se composait de lgumes

* Diet and Salad, du mme auteur (ouvrage non paru en France).

29 I
la vapeur, accompagns dune grande salade de crudits
fraches, de fromage blanc et dun fruit.
Chaque jour, elle buvait au moins un litre - voire plus -
de jus frais de lgumes crus.
Avant que son amie infirmire nentre en scne, Chantai
paraissait bien 10 ans de plus que son ge. Au bureau, son
travail ntait pas performant et aucun homme ne la cour
tisait ; on la trouvait en gnral plutt fade.
2 ou 3 mois seulement aprs avoir chang ses habitudes
alimentaires, son travail sest tellement amlior que
Chantai a t promue secrtaire particulire de lun des
directeurs de la socit. Et un an aprs, elle pousait ce
mme homme.
J aimerais pouvoir vous montrer les 2 photos delle que
j ai devant moi ; lune prise il y a 12 ans - avant ce grand
changement physique et moral - et lautre prise il y a
quelques mois seulement. Sur la premire, Chantai res
semble une femme de 40 ans, alors que sur la plus
rcente, elle semble avoir 26 ou 27 ans peine !

Mon principe de vie est que si ce que j envisage de faire

est la porte de nimporte qui, il ny a pas de raison que
je ny parvienne pas.
Si vous voulez rajeunir, apprenez et faites-le. Vous y
parviendrez si vous connaissez la force qui vous habite.
 CHAPITRE 4

Faites-le aujourdhui ;
demain, il sera peut-tre
trop tard !

A USSI TRANGE QUE CELA PUISSE PARATRE, notre

ide du temps est entirement errone ! Nous vivons 40,
50, 60 ans ou plus en essayant de comprendre le pourquoi
de la vie et quand, enfin, nous tentons de mettre en pra
tique cette connaissance, notre corps a dj commenc
se sclroser. Avant den tre conscients, nous nous retrou
vons avec un corps qui devient inutile au moment mme
o nous en aurions tellement besoin.
Quand les premiers ravages de la vieillesse prmature
se font sentir, nous sommes en gnral incapables dva
luer en combien de temps telle ou telle maladie ou infir
mit sest abattue sur nous. Puis nous attendons des pilules

31 I
ou piqres un miracle instantan, sans aucun rapport
avec le temps quil nous a fallu pour nous mettre dans cet
tat. Quand nos premiers essais curatifs se soldent par des
checs, nous nous rassemblons volontiers aveuglment
sous n importe quelle bannire, la suite d autres pauvres
mes dans le mme tat que nous, et nous essayons tous
les remdes la mode.
Nous sommes si impatients de gurir ou de rajeunir sans
effort que nous nacceptons gnralement pas de laisser
la nature le temps ncessaire pour effectuer intgralement
ce travail de gurison notre place. Et le rsultat est tou
jours le mme : nous devenons la proie d individus sans
scrupules qui abusent de notre crdibilit jusqu ce quil
soit quasiment trop tard pour gurir.
Ne vaudrait-il pas mieux ragir aussitt que nous pre
nons conscience que notre sant commence se dgrader ?

Aucun raccourci ne mne une existence saine, vigou

reuse et intelligente. Nous devons procder avec notre
corps linstar du maon qui reconstruit une vieille mai
son : il faut liminer tous les gravats et cela prend du
temps. Le maon peut dtruire la maison avec un bton de
dynamite, mais quel sera le rsultat ? Un site dvast,
encombr de gravats que lon devra dblayer grand-
peine ! La construction de la maison avait pris des mois et
il en faudrait autant pour la reconstruire.
Il a fallu toute une vie pour mettre votre corps dans son
tat actuel. Un mauvais coup peut le faire retourner imm
diatement la terre do il est issu. La maxime : Tu es
poussire et tu redeviendras poussire ne sadressait pas
lme. Si nous voulons que notre me puisse habiter une
demeure agrable, nous devons consacrer le temps nces
saire purifier notre corps. Lge nest pas un critre pour
celui qui choisit dtre bien dans sa peau et de rajeunir.

I 32
 Voici mes conseils simples, valables pour tous :

Lisez ce livre aujourdhui et vivez ! Demain, il sera

peut-tre trop tard.
coutez la leon aujourd'hui. Demain, il sera peut-
tre trop tard.
valuez aujourd'hui ce qui ne va pas chez vous.
Demain, il sera peut-tre trop tard.
Changez aujourdhui vos mauvaises habitudes ali
mentaires et autres. Demain, il sera peut-tre trop
tard.
Commencez rajeunir aujourd'hui. Demain, il sera
peut-tre trop tard.
Fondez \/os connaissances sur l'tude, l'exprience
et le discernement et non pas sur les habitudes ou
les on-dit". Commencez ds aujourdhui ! Demain,
il sera peut-tre trop tard.
Apprenez connatre la vrit avant de vous prci
piter vers des conclusions htives. Aucun tre
humain ne peut rester statique une fois qu'il connat
la vrit. Il en sort soit meilleur, soit pire, soit grandi,
soit diminu, soit attendri, soit endurci.

Pendant un an, nous tions chargs dun sanatorium.

Nos patients devaient se plier un programme trs strict,
avec la consigne de le suivre ou de partir. Ils ne man
geaient que des fruits et lgumes frais et crus, un peu de
fromage blanc, des noix et des amandes, le tout bien qui
libr et prpar de faon apptissante. Ils ne buvaient que
des jus de fruits et lgumes crus, prpars frachement au
sanatorium.

33
 Un beau jour, lautomne dernier, un homme g de
87 ans se prsenta comme pensionnaire, accompagn de
son infirmire. Daprs son histoire, il souffrait de la pros
tate depuis plus de 25 ans et, au cours des 12 derniers
mois, son tat stait tellement aggrav que son infirmire
devait laccompagner partout. Jour et nuit, chaque fois
quil avait besoin duriner, linfirmire devait lassister
avec une sonde.
Quand le mdecin responsable du sanatorium linforma
du rgime alimentaire obligatoire, cet homme protesta
quil ne pourrait pas vivre sans ses crales. Nous lui
fmes comprendre qu notre avis, sa consommation de
crales et de fculents tait directement lorigine de son
problme actuel. Il consentit alors essayer notre rgime
pendant 2 mois.
A la fin du premier mois, grce des irrigations clo-
niques quasi quotidiennes et au rgime strict, il pouvait
dj se passer de linfirmire et son problme de prostate
avait virtuellement disparu. la fin du deuxime mois, il
se sentait en pleine forme et paraissait rajeuni dau moins
20 ans !

Ceci nest pas un cas isol dans mon exprience. Je

connais beaucoup dhommes de tous ges affects par le
mme problme, et pas un seul qui n ait tir profit du pro
gramme alimentaire mentionn ci-dessus.
Si cet homme-l stait pris en mains 20 ou 30 ans plus
tt et avait suivi ce programme, on ne lui donnerait pas
plus de 50 ou 60 ans aujourdhui. Parti comme il est, sil
continue sur sa lance, je prdis quil franchira le sicle
bon pied bon il.
Et pourquoi pas ? Qui peut prsumer de la dure de notre
vie ? Les patriarches des temps anciens nont-ils pas vcu
plus de 750 ans ?

I 34
 Si nous connaissons notre anatomie, nos glandes et les
diverses fonctions du sang et de la lymphe, je suis per
suad que nous pourrons vivre plus de 100 ans dans un
corps sain, vif et plein dnergie.
Peu importe de savoir si nous sommes daccord ou non
de suivre un tel programme long terme. Mais il est capi
tal pour chacun de nous dviter aujourdhui toute dg
nrescence de notre corps, tout signe montrant que la
vieillesse sinstalle en nous ; de reconnatre nos erreurs du
pass pour apprendre non seulement les viter, mais
aussi en corriger les consquences.

Il ne suffit pas dacqurir des connaissances, encore

faut-il les utiliser bon escient ! La facult de discerne
ment devrait tre le propre de lhomme. Nous sommes
incapables de juger sans savoir - et nous ne pouvons pas
savoir sans avoir tudi.
N essayez pas de porter un jugement sur quelque chose
dont vous ne savez rien. Ne vous exposez pas aux critiques
en affirmant : Je ny crois pas ! Ceci quivaudrait
dire : Je ne sais rien ce propos, donc cest faux.
Examinez chaque situation de faon approfondie avant
de dcrter que ceci est bon ou mauvais, vrai ou faux. Et
noubliez pas que lexprience propre vaut bien plus que
tous les on-dit.

Je vous encourage naccepter mes propos quaprs les

avoir expriments vous-mme. Vous saurez alors que
vous avez trouv des bases tangibles sur lesquelles fonder
votre projet de rajeunissement.

35 I
 CHAPITRE 5

a marche !

I l est primordial d e garder so n corps propre -

lintrieur comme lextrieur. Au cours de mes 50 ans de
recherches sur lorigine des maladies et les moyens de pr
vention et de gurison, mon cueil majeur a t la rten
tion des dchets dans lorganisme.
maintes reprises, ma famille et mes amis m ont pri de
consacrer mon temps de faon plus constructive, au lieu
de le gaspiller avec ce type de recherches dans lequel les
hpitaux et les fondations engloutissent des sommes
colossales. On me prdisait les pires consquences sur ma
sant mentale si je persistais explorer des sujets consi
drs tabous par la science et le corps mdical.
Il me paraissait alors totalement contre nature de voir
quon utilisait des hommes, des femmes et des enfants
comme cobayes pour des expriences mdicales ; en peu

37
dannes, leurs organismes taient littralement dvasts
cause de ces traitements scientifiques accepts (rayons
X, vaccins...). Ces observations ont forg ma dtermina
tion dcouvrir lorigine de nos maux, mme si cela
devait me demander toute une vie.
Le jour o j ai pris cette dcision, je suis devenu mon
cobaye n 1. J ai commenc me nourrir essentiellement
de crales, de farineux et autres amidons, et je me suis
mis boire beaucoup de lait. Ces aliments sont les plus
essentiels la vie, ils sont complets, nergtiques et dots
de tous les principes vitaux. Pendant 2 ans, je me sentais
bien avec cette nourriture, jusqu un beau matin o, brus
quement, je n ai pas pu me lever. Javais grossi : j tais
pass de 70 89 kg.
Apparemment, tout allait bien jusqu ce matin fatidique
o, sous un ciel clair, la foudre sabattit sur moi. Les
mdecins consults ne me donnaient aucun espoir de vie
au-del de quelques semaines cause dune cirrhose du
foie - considre comme fatale - combine daffreuses
douleurs de nvrite.
Je refusai les mdicaments et leurs conseils. Je me sou
venais alors dune conversation, remontant quelques
annes, avec un ami dont la sagesse m avait profondment
impressionn. Il tait vgtarien et mavait dit : S il t ar
rive de tomber malade, d tre incapable de te lever, ne
prends jamais de mdicaments : ce sont des poisons ! Ne
mange aucune nourriture pendant 3 jours car la maladie
provient de la rtention de dchets dans ton organisme.
Contente-toi de boire un verre d eau pure toutes les demi-
heures chaque jour pendant ces 3 jours et tu iras bien.
Dans la faiblesse de mon tat grabataire, ses remarques
prenaient toute leur force ; je me dis que je navais rien
perdre et probablement beaucoup gagner suivre ses
conseils. Il avait raison.

I 38
 En 3 jours, je fus nouveau sur pied. Le troisime jour,
un lavement dclencha des selles si abondantes et nausa
bondes que j ai vraiment compris ce que mon ami voulait
dire en parlant de la maladie comme tant le rsultat de la
rtention de dchets dans lorganisme.
Je me demandais comment tant de dchets avaient pu
pntrer et demeurer dans mon organisme. Jtais tomb
malade en mangeant tout ce qui me plaisait. Mon ami par
contre tait vgtarien et apparemment en bonne sant. Il
ne mangeait que des lgumes crus et des fruits. Pourquoi
ne pas faire de mme ? Je le fis et en lespace de 6 mois,
j tais plein dnergie et de projets. Cest alors que je me
lanais dans des recherches de comparaison daliments
frais et crus par rapport aux aliments cuits. En consom
mant mes lgumes crus, je me sentais en forme et plein
dnergie et mes selles avaient une belle apparence.
Chaque fois que je mangeais des lgumes cuits, j accusais
un net ralentissement le lendemain, j avais lesprit moins
vif et mes selles taient dcidment moins belles.
nouveau, je me demandais ce que contiennent les
lgumes crus pour entraner une amlioration aussi rapide
de ma sant ? Je pris quelques carottes et les grattai, je les
pressai pour dcouvrir quelles contenaient beaucoup de
jus. Pendant prs dune semaine, je nai fait que de
m amuser gratter et presser des lgumes et j ai com
pris que je buvais ainsi tous les jours prs de 4 litres de jus
frais de carottes crues.
Les mdecins avaient prvenu certains de mes amis que
je ne survivrais peut-tre pas au-del de quelques
semaines, mais voil que j allais et venais, la peau aussi
jaune quun gyptien, en aussi bonne sant que possible.
Je ne pus convaincre aucun de mes amis de boire mes jus,
mme pour essayer ! Ds que mon foie et ma vsicule
biliaire furent nettoys, cette coloration cutane ne tarda

39 I
pas disparatre. J en ai appris la cause : labsorption de
grandes quantits de jus de carottes provoquait tout un
processus de dtoxication et de rgnrescence, avec dis
solution de la bile et des toxines par le foie et la vsicule.
Dans mon enthousiasme et sous le contrle dun ami
mdecin qui tolrait mes thories, dfaut de les partager,
j administrais des jus ( mes frais) pendant prs dun mois
aux personnes alites. Les rsultats furent excellents, sur
tout quand les patients adoptaient le rgime alimentaire
base de lgumes et de fruits crus.

cette poque, j tais un tout jeune homme qui savait

tout de la vie. (Nest-ce pas toujours le cas ?) J avais
besoin dargent et je fus fascin lide de faire fortune.
Cela devint rapidement ma seule proccupation et, comme
pour tout un chacun, en moins de 2 ou 3 ans, non seule
ment mes recherches subirent un revers, mais 4 ou 5 ans
plus tard, il nen restait quasiment plus rien. Voil le bref
souvenir dun jeune homme ambitieux embourb dans les
sentiers de la haute finance.
A quoi cela a-t-il men ? La rponse est vidente : une
dpression nerveuse au moment mme o mes ambitions
allaient se raliser. A Londres, o j exerais lpoque
mes activits, le mdecin entra dans mon appartement et
me dit que mon ambitieuse carrire touchait sa fin si je
ne prenais pas le temps de me discipliner pour gurir. Si
j allais ltranger et cessais toute activit en me reposant
compltement, je pourrais reprendre les affaires dici 9
12 mois.
En examinant ma chambre, le mdecin vit limage dun
paysage bois sur mon bureau. Il me demanda ce que
ctait. Il sagissait de lagrandissement, lencre et la
plume, dun instantan que j avais pris Bruxelles environ
un an auparavant. Puis je dus lui avouer que, pendant la

40
majeure partie des 9 ou 10 derniers mois, je mtais sou
vent amus avec ce clich, parfois en y travaillant jusqu
3 heures du matin. Ah , fit-il, votre problme nest pas
seulement le travail et le rgime, il est aussi d au manque
de repos et de sommeil sur une longue dure.
Sachant que je parlais couramment le franais, il me sug
gra de liquider mes affaires Londres et - au lieu denta
mer une longue croisire comme il me lavait tout dabord
conseill - daller en Bretagne, dans le nord de la France,
de minstaller chez des fermiers paysans et de consommer
les aliments cultivs et prpars par leurs soins.
Cest ce que je fis. Jentreposais mes objets personnels
et emballais mes affaires pour un sjour prolong en
France. Je passais 2 jours chercher aux alentours de
Dinan et de St-Brieuc, mais ces villes taient trop grandes
pour mon projet. Un chauffeur de taxi me conduisit, et
quand nous arrivmes au village de Pontivy, je trouvais
dans une ferme familiale un couple charmant de personnes
ges qui se fit une joie de me prendre en charge pour
moins de 2 euros la semaine. Lendroit tait une bonne
distance de marche du village et non loin de lAulne, o je
pouvais aller pcher.
Ce vieux couple mangeait surtout des lgumes et des
fruits crus du jardin, ce qui me convenait parfaitement. Le
dimanche, ils tuaient lune de leurs volailles ou consom
maient parfois du poisson frais pch dans la rivire. Je
profitais fond de la douce oisivet de cette vie et obser
vais une certaine amlioration de mes forces. Un matin,
tandis que Madame prparait des lgumes, je remarquai
que les carottes taient bien juteuses une fois pluches.
Dans mon subconscient, il y eut un clair et je lui deman
dai, cet aprs-midi-l, la permission de ramasser quelques
carottes pour les broyer. Elle y vit sans doute une ide
bizarre de Britannique, mais elle y consentit avec joie.

41
Jen broyai une demi-douzaine et pressai le jus travers
un torchon en lin. Cette mthode tait si simple que, sans
penser mon exprience dil y a quelques annes, j obtins
mon premier verre dun excellent jus de carottes prpar
en quelques secondes.
Les jours suivants, j assumais la tche de prparer des
jus pour nous 3. Ceci acclra vritablement mon rtablis
sement tel point quau lieu des 9 mois prescrits par le
mdecin, je me sentis suffisamment ragaillardi pour
retourner Londres en quelques semaines seulement. Je
ne relate pas l tonnement de mon mdecin quand il me
vit et quil constata quel point j tais en forme. Il resta
bouche be en dcouvrant ma cure et trouva phnomnale
une telle gurison en 8 semaines seulement.

Depuis ces pisodes de jeunesse, je prne partout le

rgime de lgumes et de fruits crus associ une grande
quantit de jus frais de lgumes crus. Jai vu des gens dans
tous les tats de sant et de maladie possibles tirer profit
dun tel rgime quilibr, associ des nettoyages internes
par lavements et irrigations cloniques.
Aprs avoir suivi un tel programme, chaque personne
que j ai connue au cours des 35 ou 40 dernires annes a
non seulement recouvr la sant, mais sest prserve des
maladies plus graves encore - mme quand une opration
chirurgicale tait prconise - avec, en prime, un rajeu
nissement extraordinaire.

Cest ce point que beaucoup de gens se demandent

pourquoi, si cela est vrai, le reste du monde nest-il pas au
courant et ne le met-il pas en pratique ?
La rponse est trs simple. Ces principes ne sont gn
ralement pas accepts parce que la plupart des malades
veulent obtenir des rsultats rapides, si ce n est immdiats.

42
Or, ce programme prend plus de temps que le fait davaler
une pilule ou de recevoir une injection. La majorit dentre
nous sest, hlas, habitue utiliser ces remdes rapides et
rechercher des rsultats immdiatement tangibles, tout
en occultant le fait que de tels traitements peuvent tre
eux-mmes la cause de nouvelles maladies ultrieures.

La nature prend son temps pour soigner et gurir, mais

les rsultats sont durables. Il n est pas de manifestation de
douleur ou de maladie qui n implique pas l ensemble de
l organisme. Les gens ne comprennent gnralement pas
que quand la nature soigne ou gurit, le corps ragit sou
vent par la souffrance - et quil faut la supporter avec
patience et courage jusqu la gurison complte dun
organisme rajeuni.
Quand ceux qui le comprennent tentent lexprience, ils
apprennent que la nature demande lhomme de mener
une vie simple. C est nous qui nous compliquons notre
vie !
Si seulement nous acceptions de nous contenter dune
vie simple, apprendre rajeunir serait bien plus facile !

43 I
 CHAPITRE 6

Fculents e t crales

L O lN DE MOI LA PENSEE deffrayer mes lecteurs ainsi

que m es tudiants en leur laissant croire quils courent
leur perte s ils ne modifient pas sur-le-champ leurs habi
tudes alimentaires.
Tout dabord, la plupart des gens nont pas assez souffert
pour tre prts un changement aussi radical du jour au
lendemain, mais cela ne doit pas pour autant tre un pas
sage oblig.
Daprs mon exprience, si nous voulons rajeunir, il est
important de procder un nettoyage intrieur. Nos du
cateurs ont commis un oubli regrettable en supprimant de
lenseignement scolaire ltude de lanatomie humaine. Il
est vident quon devrait apprendre aux enfants
connatre leur corps avant mme qu ils sachent lire, crire
et compter. Ils comprendraient ainsi limportance den
prendre soin tout au long de leur vie. Ils deviendraient

45 I
alors des citoyens intelligents, capables de nourrir correc
tement leur organisme. Ils se sentiraient responsables de
vieillir et assumeraient leurs maladies. Ils apprendraient
aussi dmystifier leur origine et sauraient que la nature
nous a donn tous les moyens pour les prvenir.
Ils respecteraient toute vie et dtesteraient la seule pen
se de faire du mal, tant aux animaux quaux tres
humains.

Voici un bref rsum de ce quil advient de nos aliments

au cours de leur digestion et pourquoi ils se transforment
en nutriments pour nos cellules et tissus ou bien en toxines
liminer.
Notre corps est constitu de millions de cellules micro
scopiques qui composent nos tissus, nos liquides et nos os.
Bien que microscopiques, elles nen sont pas moins
doues de vie et dintelligence. Que nous en soyons
conscients ou non, elles rpondent au stimulus de lesprit.
Elles sont notre service dans tous les sens du terme.
Comme des serviteurs dans la vie courante, nos cellules
doivent tre nourries afin daccomplir correctement leurs
tches. De la mme faon, ni les domestiques dans nos
maisons ni les ouvriers dans nos usines ne peuvent tra
vailler le ventre vide. La qualit de leur travail dpend
dailleurs directement de la quantit et de la qualit de
nourriture quils consomment.
La nature nous a dots dune bonne marge de tolrance
pour prendre soin de ces petits serviteurs que sont nos cel
lules. Quand ces limites sont franchies - tant au niveau du
travail que de lalimentation - nous en sommes avertis de
faon indirecte. Cela peut se manifester par de la fatigue,
de lpuisement, des maux de tte, des douleurs, ou par
lune, voire plusieurs des affections listes dans les ency
clopdies mdicales. Si, par ignorance ou ngligence,

I 46
nous ne tenons pas compte de ces avertissements, la nature
va tout simplement nous infliger une vritable maladie.
Tout ceci dpend directement de ltat de nos cellules. Si
nous navons pas mang les aliments susceptibles de les
nourrir et que nous avons galement omis de nettoyer
notre organisme des dchets accumuls, non seulement
nos cellules sont affames, mais nous les avons pollues
avec les poisons ingrs.
Toutes nos cellules ont besoin de nutriments vitaux. Et
les aliments capables de leur en fournir doivent pouvoir se
dcomposer facilement en atomes et molcules afin dtre
achemins jusqu elles par le sang et la lymphe.
Si nous avons compris ce principe, nous nous habitue
rons manger tous les jours suffisamment d aliments
vivants pour nourrir correctement les cellules et tissus de
notre organisme. Jexpliquerai un peu plus loin pourquoi
les jus frais de lgumes crus sont la meilleure faon et la
plus rapide de se nourrir. Si nous buvons un litre de ces jus
par jour, nous en tirerons un norme bnfice au fil du
temps, si ce nest dans limmdiat. A dfaut de pouvoir se
procurer ces jus, la consommation d au moins quelques
lgumes crus et frais sera dj bnfique.
Les jus de lgumes permettent la reconstitution de notre
corps, alors que les jus de fruits en assurent le nettoyage.
C est pourquoi nous ne devons pas remplacer les jus de
lgumes par des jus de fruits, qui nont pas le mme effet
sur lorganisme. Par ailleurs, je voudrais souligner que
pour tre vitalisants et rgnrateurs, tous ces jus doivent
tre crus. Les jus en conserve ou pasteuriss sont dvita
liss et dpourvus de principes actifs.

Les lgumes et les fruits sont composs datomes et de

molcules - qui sont les plus petites particules dans les
quelles la matire peut tre fractionne des fins pratiques.

47 I
Quand 2 atomes ou plus sassemblent, ils forment une
molcule. Ainsi, la formule chimique de leau est H20 : la
plus petite particule deau est compose de 2 atomes dhy
drogne et dun atome doxygne. La formule de la mol
cule damidon est C6H10O6 : soit 6 atomes de carbone,
10 atomes dhydrogne et 6 atomes doxygne.

La molcule damidon nest ni soluble dans leau ni

dans lalcool ni dans lther. Quand j ai dcouvert ce fait,
j ai tout de suite compris pourquoi les crales et les ami
dons que je consommais en grandes quantits avaient pu
engorger mon foie et lendurcir comme un morceau de
bois. Jai galement compris la raison pour laquelle les
gravelles et les calculs se forment dans la vsicule biliaire
et dans les reins, pourquoi le sang coagule de faon peu
naturelle dans les vaisseaux sanguins et dans les capil
laires pour former des hmorrodes, des tumeurs, des can
cers et dautres perturbations.
Une tude approfondie du sujet me rvla pourquoi les
gens qui consomment rgulirement du pain blanc, des
crales et des fculents, sont souvent couverts de boutons
et autres ruptions cutanes plus graves.
Jai compris que ces molcules damidon non solubles
circulent dans les vaisseaux sanguins et lymphatiques sous
une forme solide inutilisable par les cellules, tissus et
glandes. Cest pourquoi le corps tente de les liminer.
Mais les monctoires, surchargs par laccumulation de
ces substances qui tapissent leurs parois, sont incapables
de les vacuer tous. Les pores constituent alors une autre
voie pour liminer ce trop plein, et ainsi sexplique la
gense des boutons. L aussi, la nature nous aide.
Grce cette image, vous pouvez sans aucun doute plus
facilement comprendre ce que je dplore : aucun systme
curatif ne peut tre efficace en permanence tant que nos

48
monctoires nont pas t nettoys des dchets accumuls
et tant que les crales et fculents n auront pas t sup
prims de notre rgime alimentaire.

tant donn que, pendant des millnaires, les gens ont

vcu de crales et de fculents, ces propos peuvent vous
sembler extrmement draconiens et radicaux ! Mais la
preuve est vidente : quand les gens malades apprennent
ne plus consommer de crales et de fculents - afin de
nettoyer leur corps des mauvaises habitudes alimentaires
lorigine de lintoxication - et consommer uniquement
des aliments vivants et rgnrateurs, ils amliorent non
seulement leur condition physique et mentale, mais en
gnral, ils liminent aussi la plupart - si ce n est la tota
lit - de leurs maladies.
Avez-vous remarqu combien la peau se ratatine et se
dessche chez les gros consommateurs de fculents et de
crales ?
Affirmer que les amidons et crales fournissent lint
gralit des besoins dun petit garon pour quil devienne
un champion - ou dune fillette pour quelle devienne une
star - se fonde sur des demi-vrits et sur de pieux men
songes. Il suffit en effet de regarder les enfants et adoles
cents aux visages couverts de boutons, furoncles, eczmas
et autres troubles cutans qui frquentent les fast-foods,
les caftarias des grandes surfaces ou les bars glaces.
Sans aucun doute, ils prfrent consommer des fculents
plutt quautre chose. Voil leffet dune ducation
rebours !
Si ces jeunes pouvaient se projeter ne serait-ce que dans
un avenir proche, ils apprendraient rduire leur apptit
et consommer la seule nourriture qui, plus tard, leur
permettra de rajeunir et de devenir des adultes sduisants,
dynamiques et performants.

49 I
 CHAPITRE 7

Sucres, confiseries ...

LA p lu p a r t d e s GENS commencent tout juste se

rendre compte de la nocivit du sucre, des confiseries et
autres sucreries. Depuis quelques annes, le diabte pse
sur la sant des enfants - et des adultes - de faon telle
ment catastrophique que la publicit prne largement de
rduire la consommation de sucres. Nanmoins, cette
information semble entrer par une oreille et ressortir par
lautre tant que le diabte - ou tout autre trouble - na pas
fait son apparition et ne nous concerne pas directement.

Le sucre sous toutes ses formes - dans les aliments, les

confiseries, les boissons - fermente dans lorganisme et
produit de lacide actique, de lacide carbonique et de
lalcool.
Lacide actique est un destructeur puissant, comme en
tmoigne son utilisation pour brler les verrues. Sil est

51 I
 capable de corroder ce point la peau, imaginez les dgts
quil produit sur les muqueuses dlicates de lappareil
digestif. Et son effet est dautant plus fort quil pntre
rapidement dans lorganisme. De plus, en raison de son
affinit avec les lipides du systme nerveux, il en rsulte
des consquences paralysantes sur les nerfs.
Lalcool est aussi destructeur car il agit comme solvant
sur les substances organiques solubles uniquement dans
lalcool et difficiles reconstruire. Il tend dtruire plus
ou moins progressivement le tissu rnal, affecte les nerfs
qui sont troitement relis au cerveau et inhibe les fonc
tions dobservation, de concentration et de locomotion.
Quand nous consommons du sucre ou des boissons
sucres, leur effet sur le pancras est excessivement nocif.
Le pancras est la plus active de nos glandes digestives ; il
est situ dans le duodnum et dot dun canal qui conduit
jusquen son centre. Par ce canal, il injecte dans le duod
num les sucs ncessaires pour la digestion daliments
divers. Lorsquil peroit la saveur sucre, le pancras est
la fois satur et perturb. En plus, le sucre tant un produit
mort puisque raffin par excellence, les perturbations
quil cause sont responsables de bien des pathologies.
Cest une vraie drogue pour lorganisme et les gens qui en
consomment beaucoup sont sujets la mme dgnres
cence que les drogus, plus ou moins brve chance.
Tous les sucres raffins, quils soient blancs, roux, bruts
et autres - y compris la mlasse et le sirop drable - en
font partie : ils ont tous t chauffs et transforms. Le
sucre blanc est le plus nocif, parce quil est habituellement
travaill avec de lacide sulfurique.
Les seuls sucres dots dune certaine valeur nutritive
sont ceux que lon trouve dans les fruits crus et le miel.
Tous les fruits et beaucoup de lgumes crus contiennent
ces sucres naturels appels fructoses.

52
 Le sucre raffin est en plus particulirement nocif pour
les dents. Les enfants qui ont le droit de manger des sucre
ries sous toutes leurs formes pourront le reprocher leurs
parents plus tard, quand leurs dents commenceront les
faire souffrir. La gingivite, par exemple, narrive pas dun
seul coup ; cest le rsultat dune dgnrescence insi
dieuse et lente des gencives et des dents, due des annes
de consommation excessive de sucres et damidons.

Lune de mes fidles tudiantes me signala pendant un

sminaire quelle souffrait dun abcs dentaire ; elle avait
pris un rendez-vous chez le dentiste le lendemain pour
faire extraire la dent. Elle me demanda toutefois ce que je
ferais a sa place. Je lui dis que j annulerais mon rendez-
vous chez le dentiste pour en prendre un autre chez un bon
thrapeute dirrigation clonique. Quand je la revis 2 ans
plus tard, elle me dit quelle avait suivi mon conseil la
lettre. Ses douleurs avaient disparu peu de temps aprs
lirrigation et labcs stait compltement rsorb.
Bien entendu, une telle raction est tout fait normale
parce que labcs est une tentative du corps pour liminer
des dchets. Une fois lintestin nettoy dans sa partie inf
rieure, les toxines retrouvent le chemin de cet monctoire
et nont plus besoin de passer par les gencives.
Le sucre n est pas seulement nocif en lui-mme, mais
ajout aux fruits, il en dtruit les proprits. Les fruits net
toient lorganisme et mme ceux qui sont acides au got
ont une raction alcaline, condition, bien sr, dtre
mrs. Mais lajout de sucre modifie compltement la rac
tion chimique de leur digestion et ils produisent alors un
excs dacidit dans lorganisme.
Si vous tudiez attentivement ce processus, vous com
prendrez que pour rajeunir, il faut viter tous les sucres
raffins, toutes les nourritures et boissons sucres, etc.

53 I
 Chaque fois que nous avons besoin de douceurs, nous
pouvons prendre du miel extrait des rayons faible tem
prature. Le miel est un glucide prdigr ou un hydrate
de carbone pouvant tre consomm avec n importe quel
fruit ou aliment. Nous pouvons aussi manger des dattes,
des figues, des raisins secs ou dautres fruits riches en glu
cides naturels.

Certains entraneurs sportifs donnent du sucre aux

athltes juste avant une comptition, dans le but de leur
procurer un petit coup de pouce nergtique. En loccur
rence, ni lentraneur ni lathlte nont conscience de
ce qui se passe une fois dissip leffet nergtique du
sucre. En gnral, l'athlte est compltement puis et
seffondre souvent la fin de la comptition. La raison en
est que lorganisme a t fouett par un pseudo-stimulant
agissant comme un explosif. Cest comme ajouter de
lessence dans un pole ptrole ; cela provoque une
explosion destructrice.
Il y a quelques annes, je rendis visite des amis, dont
la maison est situe sur les rives dun fleuve o les tu
diants dun collge sentranent pour une course daviron.
Je fis la connaissance de lun des sportifs et lui suggrai de
donner, juste avant le dpart, une cuillre soupe de miel
chaque membre de son quipe. C est ce quil fit. La
comptition tait serre et, bien que lquipe adverse ait
gagn dune faible marge, tous ses membres seffondr
rent la fin de la course, tandis que ceux de lautre quipe
furent capables de regagner leur club la rame ! Or, len
traneur de lquipe adverse avait donn chaque membre
3 morceaux de sucre.
Faisons appel notre rflexion et notre intelligence
avant davaler nimporte quoi. La vigilance est le passe
port du rajeunissement.

54
 CHAPITRE 8

Protines

Q u a n d c e u x QUI n e ME c o n n a is s e n t PAS apprennent

que je ne mange ni viande, ni poisson, ni volaille, ils me
demandent do je tire mes protines. Je crois que cest
lune des questions le plus souvent poses propos du
vgtarisme. Cela montre bien quel point le grand public
manque de connaissances sur la reconstruction cellulaire
et tissulaire de lorganisme, ainsi que sur lincidence de la
digestion de protines en gnral.*
Ce sujet est devenu tellement capital quil mrite
quelques explications.
En premier lieu, le corps humain ne peut pas utiliser une
protine complte - comme celle de la viande, du poisson
ou des volailles - dans son intgralit ; il doit la fractionner
et la dsintgrer en atomes et en molcules. Puis il les
* Voir ce propos Alimentation et quilibre de vie, de Martine Catani
(cf. bibliographie).

55 I
resynthtise pour fabriquer les acides amins spcifiques,
qui peuvent tre totalement diffrents de ceux de la viande
que nous consommons.
Au cours de ce processus de fractionnement et de dsin
tgration, le systme digestif est oblig de faire des
heures supplmentaires, ce qui entrane un excs dacide
urique. Ce dernier pntre dans le corps au cours du mme
processus et est absorb en grande partie par les muscles.
Dans certains muscles, le point de saturation est atteint
plus ou moins rapidement, ce qui provoque la formation de
petits cristaux dacide urique sous forme dclats micro
scopiques, durs et acrs. Et cest l que commencent les
vrais ennuis : en bougeant ces muscles, les petites pointes
acres percent les gaines nerveuses et la torture qui en
rsulte se nomme rhumatisme, nvrite, sciatique, etc.

Jai fait une exprience trs intressante la suite dune

discussion sur le sujet avec un ami mdecin. Lune de ses
patientes souffrait danmie et il lui avait prescrit des
extraits de foie et un rgime hypercarn. Ds que j enten
dis cela, j oubliai toute diplomatie et lchai brutalement :
Oh, mon Dieu, elle va attraper la maladie de Bright*
cause de l extrait de foie, et des nvrites ou des rhuma
tismes cause de la viande ! Mais mon ami sest moqu
de telles prvisions tant donn que le dnombrement des
hmaties de la patiente samliora son entire satisfac
tion. Je lui demandai donc de consigner soigneusement le
cas pendant au moins 5 ans, et il promit de le faire.
En moins de 3 ans, des douleurs rhumatismales apparu
rent et lanne daprs, une inflammation du rein - entre
autres signes de la maladie de Bright - se manifesta. De
telles preuves ne pouvaient pas prter controverse tant

* Aujourdhui appele glomrulonphrite = affection rnale.

I 56
donn que cette femme tait sa patiente et que je ne lavais
jamais vue. Toutefois, mon ami consentit alors tenter
des nettoyages par lavements et irrigations cloniques. Il
lui prescrivit aussi un rgime mis au point ensemble et
adapt son environnement et son mode de vie. Il lui
demanda de boire le jus dun citron entier dans un verre
deau chaude ds le lever, un autre au milieu de la journe
et un troisime dans laprs-midi, entre les repas. Il lin
cita aussi boire des jus de lgumes frais et crus. Ainsi,
elle absorba tous les jours prs dun litre de jus de
carottes-pinards.
En lespace de quelques semaines, mon ami me contacta
pour me dire que ltat de sa patiente samliorait dune
faon miraculeuse et stupfiante.

La vieillesse est frquemment synonyme de faiblesse.

En fait, on demande souvent ceux qui nont pas la force
de faire ce quon attend deux sils ne sont pas en train de
vieillir. Si vous lignorez, vous serez surpris dapprendre
que les fculents et la viande sont les aliments les plus
dvitalisants de toute notre alimentation. Lide que la
viande est ncessaire pour celui qui effectue un travail
physique est entirement dpasse.
Avez-vous dj remarqu quel point les gens sont fati
gus aprs un repas de fte ou un rveillon de Nol ? Au
lieu de se sentir vifs, nergiques et actifs, ils ont souvent
envie de dormir. Si la viande et les fculents taient des
aliments nergtiques, cela ne se produirait pas.
D un autre ct, ceux qui ne consomment que des
lgumes et des fruits crus et qui boivent beaucoup de jus de
lgumes frais se lvent de table en meilleure forme quils
ne ltaient avant le repas. Les convives qui partagent nos
repas sont tout tonns et satisfaits de se trouver eux-
mmes plus frais et vifs longtemps aprs.

57
 La raison en est trs simple et logique. Des dners base
de fculents et daliments cams ne nourrissent pas le
corps. Le principe de vie de cette nourriture a t dtruit
par la cuisson et elle ne fait que contribuer au remplissage,
en provoquant gnralement des gaz dsagrables.
Nos repas base daliments crus sont, par contre, enti
rement vitaux et fournissent au corps une nourriture forti
fiante et nergtique.

Il arrive parfois que les vgtariens ne soient pas des

modles de sant et de vitalit. La raison en est que sou
vent, ils se contentent de supprimer la viande, le poisson
et la volaille de leur rgime alimentaire, mais quils les
remplacent par de grandes quantits de crales et de fcu
lents. Dans la plupart des cas, ils cuisent quasiment tous
leurs lgumes et ne boivent pas (ou pas assez) de jus de
lgumes frais. Avec un tel rgime, il est virtuellement
impossible de conserver un corps en bonne sant, plein
dnergie et de vitalit, parce que les molcules damidon
sapent leurs bonnes intentions.
Mais il ne faut pas juger les vgtariens en bloc, moins
d en dfinir le type. Les vgtariens stricts - qui consom
ment surtout des aliments crus et boivent beaucoup de jus
de lgumes frais - sont presque tous des individus hors du
commun qui rajeunissent tous les jours.
Il est intressant dobserver que mme les mangeurs de
viande qui font des lavements ou des irrigations clo-
niques ont une haleine charge dune lgre odeur de
putrfaction caractristique. Cest invitable parce que la
viande est gnralement gte par les excs de scrtion
dadrnaline des glandes surrnales de lanimal. Ces petits
organes en forme de capsules, situs au sommet des reins,
scrtent de ladrnaline tellement puissante quune
bombe atomique parat insignifiante compare elle.

I 58
 Chaque fois que nous sommes en colre ou anxieux, les
surrnales sactivent plus que la normale et un excs
dadrnaline spanche dans le sang, en fonction du degr
de peur ou de colre. Ladrnaline est un poison puissant
quand elle nest pas contrle.
Quand un animal est men labattoir, il est terroris,
tout comme nous le serions sa place. Ses glandes surr
nales dversent alors une telle quantit dadrnaline que
son corps en est tout infest. Dans les minutes qui suivent
la mort, chaque cellule et tissu de cet animal commencent
se dgrader.

La consommation de viande est une coutume millnaire,

transmise de gnration en gnration, qui nest pas fon
de sur la raison et na pas non plus dexcuse. Le got de
lhomme pour la chair animale est devenu une habitude et
il la consomme sans chercher comprendre si elle lui est
bnfique ou non. Il laime, il en veut, il en mange et en fin
de compte, il lui arrive de payer la ranon de sa pratique.
Dans mon exprience, je nai jamais rencontr un seul
individu nourri de lgumes et de fruits frais et crus et
buvant une quantit correcte de jus frais de lgumes et de
fruits qui ait jamais souffert dexcs dacide urique.
Par ailleurs, pour chaque personne examine souffrant
de rhumatisme, de nvrite ou de sciatique, la viande faisait
invariablement partie intgrante du rgime alimentaire.
Cest pourquoi j en ai conclu, il y a bien longtemps, que
pour rajeunir, il faut cesser de manger de la viande.

Bien sr, je nincite ni ne conseille personne de chan

ger ses habitudes alimentaires ou de vie. Chacun a le droit
de manger et de vivre comme il lentend. Tout ce que je
peux faire est dindiquer la voie. Personnellement, j ai d
lapprendre de la manire forte - et la plupart dentre nous

59
doivent en faire de mme. Je ne suis jamais satisfait des
essais, expriences ou conseils des autres avant de les
avoir faits miens et de les avoir correctement vrifis.
Aprs, je sais que j ai vraiment raison !

60
 CHAPITRE 9

Lait, crme et
produits laitiers

A u COURS DES DERNIRES DCENNIES, lindustrie

laitire a connu un essor spectaculaire, si bien que de nos
jours, ses tentacules stendent inlassablement pour aug
menter la vente de ses produits sans tenir compte ni recon
natre les dgts quils provoquent.
Du fait de la publicit et dune ducation errone, la plu
part des gens consomment du lait de vache en croyant que
cest un aliment complet pour les humains de tous les
ges, du berceau la tombe.
Sans vouloir vhiculer dide prconue ce propos, je
vous propose d tudier le lait, ses caractristiques et son
action sur lorganisme humain.
Tout dabord, de par sa nature, le lait est cens favoriser
la croissance des os de lanimal spcifique dont il provient.

61 !
Ainsi, les composants chimiques du lait maternel sont
supposs nourrir le petit dhomme pendant un certain
temps afin que sa structure osseuse se dveloppe correc
tement pour que, devenu adulte, son poids moyen varie
entre 57 et 80 kg. Le lait de vache, en revanche, contient
300 % de plus de casine que le lait maternel ; il est sup
pos favoriser la croissance du veau pour que ce dernier
atteigne, sa maturit, 750 kg environ.
Lanalogie est vidente : la casine du lait de vache est
correctement digre et assimile par le veau, mais aucun
fermier dot de bon sens ne donnerait du lait boire ses
vaches.
Le fort pourcentage de casine de ce lait n est par contre
ni correctement digr ni assimilable par lorganisme
humain. Sauf dans de rares cas, il est donc inutile comme
nourriture humaine car il encrasse lorganisme de mucus.
Ce dernier se loge dans les cavits sinusodales, dans les
voies respiratoires et dans dautres parties vitales de notre
corps. Jai dcouvert que parmi tous les aliments que nous
ingrons, le lait est celui qui gnre le plus de mucus.

Il y a quelques annes, j ai reu la visite dune petite

dame ge trs angoisse. Elle avait pourtant rajeuni
aprs avoir chang ses habitudes, mais elle souffrait
depuis des annes de rhume des foins et dasthme.
Dans le pass, elle avait consomm normment de lait
cause de la publicit quon en faisait. Lorsquelle avait
compris que ses maladies taient dues au lait de vache, elle
a immdiatement arrt den boire. la place, elle sest
mise consommer une grande varit de jus de lgumes
frais et, en quelques semaines, elle pouvait dj respirer
naturellement et avec aise.
De nombreuses annes aprs cette visite, il ny avait plus
aucune trace de linconfort que lui causaient autrefois ses

! 62
maladies, et cette dame tait satisfaite davoir dcouvert et
supprim la cause de ses ennuis.
Son inquitude, ce fameux jour, tait due son petit-fils
de 2 ans. Depuis sa naissance, il navait pas dormi une
seule nuit complte et il ne se passait pas un jour sans que
son nez ne coule comme un robinet. Pourrais-je trouver
une solution pour cet enfant, comme je lavais fait pour
elle ? La mre de lenfant tait entirement acquise aux
mthodes de soin et dalimentation classiques : lait tout
moment, aliments en conserves et crales. Pas tonnant
que le pauvre petit ait t dans un tel tat !
Le plus difficile tait dloigner la mre de lenfant pen
dant quelques semaines pour le laisser la garde de la
grand-mre. Aussitt seule avec son petit-fils, la grand-
mre lui procura un lavement, puis lui fit boire un jus
d oranges peu prs toutes les demi-heures pendant le
reste de la journe. Cette nuit-l, lenfant dormit de
8 heures du soir 6 heures du matin sans sveiller une
seule fois. En le nourrissant de jus doranges et de carottes,
avec un peu de pomme crue rpe et autre aliment simi
laire pour enrichir les jus et lui fournir un peu de nourriture
solide, il ne fallut que 2 ou 3 jours pour lui nettoyer les
mucus du nez et des yeux. A la fin de la premire semaine,
lenfant tait redevenu entirement normal, joueur, vif et
gai. Pendant les 3 semaines de labsence de sa mre, cet
enfant ne reut ni lait ni graisse ni crale ni fculent ni
aliment cuit. son retour, la mre fut si transporte de joie
que non seulement elle continua nourrir son enfant selon
les lois naturelles, mais elle changea ses propres habitudes
alimentaires et sa faon de penser. Depuis ce jour, elle sest
vraiment mise rajeunir.

Chez les adultes, limpact du lait est exactement le

mme. Il y a quelque temps, je reus un coup de fil affol

63 I
dune de mes tudiantes dont le mari ne stait jamais
converti au mode de vie naturel. Il se nourrissait essentiel
lement de lait, de caf, de beignets et dautres fculents.
Linvitable stait produit quelques mois auparavant
quand, sans prvenir, il faillit mourir dune crise dasthme
trs forte. On avait d lemmener aux urgences pour le
maintenir en vie. Par la suite et grce au dvouement de sa
femme, son tat de sant samliorait petit petit. Puis, un
jour, au retour dun voyage daffaires quil devait effectuer,
il faillit mourir nouveau. Ensemble avec sa femme, ils
dcidrent alors de venir me consulter.
Jtais absent le jour de leur arrive, et il fallut porter cet
homme du taxi jusqu lappartement que nous avions
lou pour eux. Cette nuit-l, ils durent appeler 3 fois les
urgences et les mdecins doutaient quil passe la nuit.
Cependant, sa femme lui fit boire toute la nuit des jus de
lgumes frachement presss. mon retour le lendemain,
on lemmena chez le mdecin qui soccupe de mes amis et
tudiants quand ils viennent me voir, et on lui prescrivit
une irrigation clonique. Pendant 3 jours, sa femme conti
nua de lui servir des jus et il subit plusieurs irrigations du
clon. Avant la fin de la semaine, cet homme pouvait se
rendre chez le mdecin tout seul et la semaine suivante, il
parcourait pied les 1000 mtres entre son domicile et le
cabinet du mdecin. prsent - un mois seulement aprs
avoir t pratiquement donn pour mort - il est complte
ment hors de danger. Il a repris du poids, court sans arrt
et pose un vritable problme sa femme, qui fait de son
mieux pour lempcher de se dpenser autant.

Ceci nest pas du tout un cas isol. Je connais beaucoup

de gens qui, aprs avoir chang leurs habitudes alimen
taires et de vie, peuvent tmoigner de leur gurison com
plte par les seuls moyens naturels : la suppression des

64
laitages et fculents d une part et le nettoyage intestinal
d autre part.

La crme contient des matires grasses et se digre de

faon totalement diffrente du lait. Elle doit tre consom
me crue, non pasteurise. Prise en quantit raisonnable,
elle nest pas vraiment nocive, bien quelle contribue la
formation dun peu de mucus.
Le petit-lait na pas de vertu particulire sur le plan ali
mentaire, mais il peut aider en cas de fivre intestinale.
Sil est pris froid, on peut sentir son effet rafrachissant
tout le long du tube digestif jusque dans lintestin.
Le petit-lait de culture - quelle que soit son appella
tion - sest avr une source de profits sur le plan com
mercial. Je nen ai par contre pas trouv un seul qui soit
particulirement bnfique pour le corps humain.

Jai t amus d assister, il y a quelque temps, une

confrence sur le thme du petit-lait de culture. La
confrencire vantait sans complexes les bienfaits que lui
procurait le petit-lait quelle consommait 3 fois par jour.
Nanmoins, je ne pense pas quelle se soit jamais rendue
compte quelle avait accumul une surcharge quasi alar
mante de graisse flasque. Sa silhouette avait lapparence
dun sac de farine li en son milieu, et sa goutte au nez
ncessitait lusage constant dun mouchoir !

Le fait quen cas durgence, la consommation la fois

de lait et de petit-lait de culture puisse savrer bn
fique n est pas une raison pour sautoriser saturer son
organisme de mucus. La pneumonie et la tuberculose sont
toutes les deux des maladies dues lexcs de mucus et,
daprs mes recherches, je nai jamais connu de victime de
lune ou lautre de ces pathologies qui nait, un moment

65
o un autre, consomm du lait en quantit excessive.
Dun autre ct, je nen ai jamais rencontr un seul des
milliers de vgtariens connus qui ait souffert de lune ou
lautre de ces affections.

Vous pouvez rajeunir si vous connaissez la force qui

vous habite !
 CHAPITRE 1 0

C om binaisons a lim en ta ires

L ES MEILLEURS AMIS DE LA DGNRESCENCE o n t

pour nom fermentation et putrfaction. Ce sont tous les
deux des processus naturels de dgradation qui acclrent
le vieillissement. Une dgradation normale des nutriments
entrane toujours une certaine fermentation, mais la putr
faction est assurment malsaine et na pas sa place dans un
processus de rajeunissem ent.
La nature a cr les germes et les bactries pour briser et
dsintgrer les dchets. Ils ne sont pas le moins du monde
nocifs par eux-mmes. C est le produit final - les eaux
d exhaure de leur prolifration en prsence dune putr
faction excessive - qui est dangereux.

Chacun de nos aliments correspond une combinaison

chimique d lments, datomes et de molcules, tablie
par la nature en fonction dun programme prcis.

67 I
 Lorsque lalimentation inclut des lgumes et des fruits
crus, les lments qui les composent sont vitaux, biolo
giques et vivants ; ils peuvent se combiner volont de
toutes les faons possibles et leur rsultat est bnfique.
Mais quand les aliments sont transforms ou cuits, leurs
composants sont dvitaliss.

Les fculents, crales et sucres sont de nature alcaline,

mme sils provoquent une raction acide dans le corps au
moment o on les consomme. Au cours de la digestion, ils
sollicitent lintervention des sucs digestifs alcalins.
Les protines concentres - viandes, poissons, volailles,
ufs et produits laitiers - sont de nature acide et appellent
les sucs digestifs acides.
Quand les fculents, crales et sucres - connus sous le
nom dhydrates de carbone - sont consomms avec des
protines, nous sommes confronts une grave raction
chimique. Leur digestion est gne par la prsence des
facteurs acides et, paralllement, la digestion des protines
reste incomplte en prsence des sucs digestifs alcalins. Il
sen suit une fermentation des hydrates de carbone et une
putrfaction des aliments protiques.
Ces rsultats sont concrets et prcis ; ils n ont rien de
fantaisiste ou de thorique. Ils ont t prouvs bien trop
souvent pour laisser place au doute dans les esprits, sauf
pour ceux qui sont attachs lanarchisme de leurs repas
de viande et pommes de terre, au point quils ne voient
plus la ralit en face.

Pour illustrer ces propos, il ny a pas de meilleur cas que

cet homme arriv rcemment dans notre ville qui voulait
se documenter sur mes recherches. Il tait d origine bri
tannique et peu de repas lui paraissaient complets sans
viande et sans pommes de terre. Un an auparavant, il avait

! 68
subi une attaque, suivie en peu de temps par 3 autres. Elles
le laissrent priv de parole et incapable de marcher. Les
traitements classiques pratiqus par ses mdecins aggra
vrent progressivement son tat gnral, jusqu ce quil
dcide de venir ici, afflig en plus d une incontinence uri
naire et anale.
son arrive, je le conduisis chez le mdecin qui soigne
mes tudiants. Comme dhabitude, il lui prescrivit un pro
gramme trs strict base dirrigations cloniques, de
grandes quantits de jus frais de lgumes et de fruits crus,
avec une interdiction totale de consommer des fculents,
sucres et des aliments protins.
En lespace de 3 mois, cet homme pouvait nouveau
parler de faon cohrente et mme faire quelques pas sans
laide dune canne. Mais son apptit de Britannique dso
lait sa femme : il rclamait sans cesse de la viande et des
pommes de terre. Je lui dis que sil consommait ce type de
nourriture, il le regretterait en moins de 3 jours. Le week-
end suivant, ils reurent des amis et il me supplia de lui
accorder le droit de partager avec eux ce quil appelait un
vrai repas . D accord , fis-je, allez-y si vous le sou
haitez. Aprs tout, c'est de votre sant q u il s agit !
Ils se rendirent tous dans un restaurant clbre pour ses
dners et il mangea un petit morceau de viande, quelques
pommes de terre, un peu de pain et une petite part de tarte.
Je le rencontrai tout fait par hasard le lundi suivant et il
jubila en me voyant. Voyez, Docteur, ne vous avais-je
pas dit que cela ne me fera it aucun mal ? Je me sens en
pleine forme.
Trs bien , rpondis-je, je suis content de l entendre.
Je vous le rappellerai notre prochain rendez-vous.
Quand j arrivai chez eux 2 jours plus tard, il se tordait de
douleur sur son lit et pleurait comme un enfant. Nous
l amenmes alors chez son mdecin pour une irrigation

69 I
clonique et, pendant prs dune heure, les gaz quil va
cuait et lodeur putride des dchets limins par son clon
furent pour lui une vritable leon que sa femme nest pas
prte non plus doublier. Je leur rappelai tous les deux
mon avertissement que dans son tat particulier, inter
rompre le rgime alimentaire dfini pour lui ne lui ferait
pas de bien et que les incompatibilits de la combinaison
alimentaire dont il rvait auraient exactement leffet
auquel nous assistions.

Je narriverai jamais comprendre pourquoi un chimiste

qui - de par ses tudes intensives - est capable de com
prendre les effets des combinaisons chimiques ne fait pas
de cauchemars cause des mlanges incompatibles quil
inflige quotidiennement son organisme !
Il y a quelques annes, j avais pour associ un chimiste,
lun des esprits les plus brillants que j ai jamais rencontr.
Sa connaissance approfondie des minraux, de la vie des
plantes et de la chimie en gnral reprsentait une valeur
inestimable mes yeux. Il tait diplm de presque toutes
les universits amricaines et trangres et son avis dans le
domaine de la recherche de laboratoire tait trs apprci.
Il tait g de 45 ans, mais en paraissait 10 de plus. Toute
sa vie, il avait consomm tout ce quil voulait, sous forme
solide ou liquide. Depuis plusieurs annes, il souffrait de
lestomac, d un problme cardiaque, d une maladie du
foie et d un dysfonctionnement des reins. En matire de
sant et de soins, il adhrait totalement au modle clas
sique et je crois quil me tolrait - moi et mes expriences
- pour la simple raison que je le payais bien.
Il se plaignait assez souvent de ses maladies, mais refu
sait obstinment de m couter seulement mentionner
quelles pouvaient tre dues son alimentation et son
problme dlimination. Aprs une absence de 3 jours due

I 70
 son tat, j ai presque insist pour quil boive quelques
jus, quil modifie son rgime au moins pendant quelque
temps et quil subisse une irrigation clonique. Il me
rpliqua vertement de moccuper de mes affaires, quil ny
avait pas de problme qui ne trouve sa solution la longue
et quen ce qui le concerne, c taient ses affaires et non les
miennes.
Avant la fin de la semaine, il fut saisi de douleurs extr
mement violentes. Je lui dis alors qu mon avis, il pou
vait sagir d un cancer et que les rayons X montreraient
ltendue des dgts. Il consentit finalement faire une
radiographie du clon.
Par la suite, il contesta toutes mes explications et rfuta
les conclusions que mon exprience me permettait davan
cer. Toutefois, il admit avoir toujours eu faim, pendant des
annes, quelle que soit la quantit de nourriture quil
consommait. Il refusa de se plier un seul des change
ments que je lui conseillai et mme boire des jus. Moins
dun an aprs cette radiographie, il rejoignait les nom
breuses victimes dun systme qui complique la vie.
Pour confirmer ma lecture de sa radio, j ai demand
lautorisation de faire pratiquer une autopsie. La partie
infrieure de son clon ascendant tait infeste de vers.
C tait la raison de son apptit insatiable. Le clon ascen
dant lui-mme tait tapiss dune paroi de fces dures et
enkystes de prs de 2,5 cm dpaisseur, rsultat de 25
30 ans de mauvaises liminations.
Langle hpatique, l o dbute le clon transverse, tait
couvert dulcres et rong par une forte inflammation,
signes dun foie perturb.
Un peu plus loin, une fissure tmoignait des problmes
surgissant chaque passage de matires fcales. Cette par
tie tait en correspondance avec le cur et montrait clai
rement la raction cardiaque dans ces circonstances.

71 !
 Vers la fin du clon transverse, langle splnique, on
observait une dtrioration importante pouvant tre lori
gine de ses problmes destomac.
Des ulcrations au milieu du clon descendant attes
taient du dysfonctionnement des reins. Or, lexamen de
ces derniers, nous les avons trouvs en bien pitre tat
cause d un alcoolisme, dont je ne m tais jamais dout de
son vivant.
Reprsentez-vous un homme au beau milieu de la qua
rantaine, dans la premire partie de sa vie, un brillant
esprit appel une carrire envie, brusquement limin
cause de son troitesse desprit et de son obstination !

Il est pitoyable et lamentable de voir tant de gens creu

ser leur tombe avec leurs propres dents, cause de leur ali
mentation, alors quen adoptant sans prjugs les
mthodes naturelles simples, nous pouvons non seulement
diffrer la dchance, mais surtout rajeunir.
Je pense que le choix des bonnes combinaisons alimen
taires est extrmement important dans le processus du
rajeunissement !

I 72
 CHAPITRE 1 1

Le sang

C ONNAISSEZ-VOUS LA QUANTIT DE SANG contenue

dans votre organisme ? Pensez-vous en possder telle
ment que vous pouvez vous permettre de le gaspiller ?
Vous vous trompez !
Le corps humain contient environ 5 litres de sang, dont
prs de 4 litres circulent en permanence dans les vaisseaux
sanguins.
Le sang - ou le dbit sanguin - se compose de cellules
microscopiques. On en compte entre 24 et 25 milliards
chez un individu de sant moyenne. Ces cellules san
guines voyagent si rapidement travers notre corps
quimaginer leur vitesse nous donnerait le vertige. Toutes
les 15 20 secondes, chacune de ces milliards de cellules
migre du cur aux poumons pour y expulser le gaz carbo
nique rejet par l organisme et, en mme temps, se rechar
ger en oxygne. Puis le sang retourne au cur, traverse le

73
corps entier de la tte aux pieds et revient nouveau au
cur. Toutes les 24 heures, chacune de ces 20 milliards
de cellules effectue entre 3000 et 5000 circuits travers
lorganisme.
Pourquoi vous raconter tout ceci ? Parce que, pour
rajeunir, il est capital de maintenir notre dbit sanguin au
maximum de son potentiel. tant donn sa vitesse de cir
culation et limportance de sa fonction, il est vident que
tout ce qui entrave sa sant et son activit ralentit le sys
tme entier, dprime le moral et ouvre la voie aux mala
dies - ju sq u ce que les griffes de la vieillesse labourent
avant l ge nos traits de rides de snilit.

Tout au long de ce chapitre, je voudrais que vous gardiez

en tte que la quantit totale de sang en circulation dans
notre corps ne dpasse pas lquivalent de 20 verres de
liquide. Visualisez-le et pensez-y.
Chaque cellule sanguine de notre organisme transporte
des nutriments et sert simultanment de collecteur de
dchets. Chacune delles doit tre alimente correctement
pour pouvoir effectuer inlassablement ce travail.

Jen parlais un jour avec lun de mes tudiants et je lui

demandai : Et vous, comment vous sentiriez-vous si vous
sautiez 2 repas p a r jo u r ? Je pense que j e mourrais de
faim , rpondit-il. En fait, cet homme-l affamait ses cel
lules sanguines chaque jour de sa vie ; il les empoisonnait
tout en polluant son organisme entier par le tabac quil
fumait tous les jours. Sa tension tait basse et il souffrait
d anmie alors quon le considrait comme le joueur le
plus fort et le plus sain de son quipe de basket il y a seu
lement quelques annes.
Ses repas correspondaient lordinaire de la restauration
industrielle. Un jour, il rencontra une jeune femme

74
 laquelle il sintressa de plus en plus, mais qui ne rpondit
pas ses avances jusqu ce quil lui demande de lui dire
pourquoi elle refusait de le frquenter. Elle rpondit :
Tout d abord, tu fumes et je suis agresse la fo is p a r ton
haleine et ton odeur. Et puis, ce que tu manges n est ni bon
pour ta condition physique ni pour ton psychisme. Tu com
mences dj montrer des signes de vieillissement, ce qui,
ton ge, est impardonnable. Tu me plais beaucoup, mais
j e ne pourrais jam ais m imaginer amoureuse d un homme
ayant un mode de vie aussi relch.
Cette rponse choqua la fois son amour-propre et sa
vanit.
Il la pria alors de laider corriger ce qui lui dplaisait
chez lui. En peu de temps, il arrta de fumer et parvint
faire interdire la cigarette sur son lieu de travail. Il lut
beaucoup de livres sur la sant, jusqu tre si perturb par
leurs contradictions quil sollicita une explication auprs
de certains auteurs.
Au cours de cette priode, il vint me trouver et saperut
que mon programme n admettait pas de compromis. Il
apprit que ce n est quen respectant le corps dans son int
gralit que les cellules sanguines conservent leur pleine
efficacit. Ce n est quen consommant des aliments natu
rels, vivants, vitalisants et biologiques que les cellules
peuvent tre correctement nourries.
Par le seul fait de maintenir son corps propre lintrieur
comme lextrieur, ce jeune homme a limin la totalit
des dchets de son organisme. Grce une autodiscipline
stricte dans ses activits physiques et psychiques, il a pu
atteindre son objectif : conqurir la femme de son cur
et comprendre le processus du rajeunissement.
La preuve que ce programme est vraiment efficace est
que son exigeante amie pousa mon tudiant 2 ans aprs
cet pisode. Il lui offrit en cadeau de noces un extracteur

75
de jus Norwalk* par pressage hydraulique, en prononant
le vu que celui-ci contribue au maintien de leur sant, au
bonheur et la jeunesse quil avait retrouvs grce aux jus
frais de lgumes crus.

Ne vous fiez jamais aux opinions et habitudes de ceux

qui suivent aveuglment la mode. Il vaut mieux se tenir
un principe propre et sain que de se laisser polluer par la
nourriture et la fume, de peur de ce que les autres peuvent
penser. Personnellement, je nhsite jam ais rejeter tout
ce qui m est offert si c est nocif pour mon organisme,
mme au risque de vexer la personne qui me loffre. Je
pense que le fait de vivre selon ses principes augmente
lestime quont pour nous nos proches. Quant ceux qui
tournent de tels principes en drision, ils vivent dans le
tunnel qui conduit prmaturment la dcadence et la
vieillesse. Pour ma part, je prfre emprunter la voie la
meilleure et la plus propre, celle du rajeunissement.

N oubliez pas que les cellules sanguines sont vos fidles

serviteurs. Si vous les punissez avec des mdicaments, des
injections et des aliments morts sans leur donner la pos
sibilit de se nettoyer et de rester propres, vous en souffri
rez et votre rajeunissement sera compromis.

Un sang de bonne qualit est prcieux comme de l ar

gent en banque : il ne fau t ni le gaspiller ni le polluer ni le
dilapider !

* Appareil pour extraire le jus des fruits et lgumes invent par

lauteur (voir chapitre 21).

I 76
 CHAPITRE 1 2

L a lym phe

L A LYMPHE EST UNE SUBSTANCE LIQUIDE compose de

cellules appeles lymphocytes, globules blancs ou leuco
cytes et de cellules charges des liminations connues
sous le nom de phagocytes.
Chaque cellule et chaque tissu de notre organisme bai
gnent en permanence dans la lymphe, lexception des
cartilages, des ongles, des cuticules et des cheveux. Mis
bout bout en ligne droite, tous les vaisseaux lympha
tiques du corps couvriraient une distance suprieure
160 000 kilomtres.
Les parois de notre intestin sont remplies de nodules -
ou ganglions lymphatiques - qui montent en permanence
la garde pour empcher lintrusion de substances et de
liquides destructeurs dans notre organisme. Des millions
dautres ganglions sont placs des endroits stratgiques
de notre corps.

77
 Une qualit de lymphe particulirement fine - appele
liquide cphalo-rachidien - tapisse les parois osseuses du
cerveau et de la moelle pinire pour les protger. Ltat
de cette lymphe revt une importance capitale tant pour la
condition psychique que physique de ltre humain. Selon
les besoins, elle est renouvele, change et absorbe par
les capillaires microscopiques et les plus fins des vais
seaux sanguins du cerveau.
Le cerveau et la moelle pinire sont dune importance
si capitale que mme le simple fait de se tenir debout, de
marcher, de courir et de bouger, dpend entirement de
leur relation quilibre et de leur fonctionnement correct.
En effet, les muscles qui grent ces mouvements reoivent
leurs impulsions de la moelle pinire, tandis que leur
coordination dpend du cerveau.
La lymphe est llment majeur dans le maintien de
lhomostasie. Les conduits auditifs sont remplis de
lymphe et leur niveau varie au gr des mouvements de
notre tte dun ct ou de lautre. Un changement de
niveau provoque une pression plus ou moins grande sur les
nerfs sensitifs connects aux parois des chambres lym
phatiques qui, leur tour, envoient des impulsions au cer
veau et la moelle pinire, ce qui nous permet le
maintien de lhomostasie ainsi que de lquilibre.

Pour toutes ces raisons, il est essentiel de conserver la

lymphe et ses vaisseaux propres. C est le seul moyen pour
le corps de garder sa rsistance, son lasticit et sa jeu
nesse. Si une obstruction se formait dans lun de ces capil
laires, leurs fonctions seraient entraves.
Quest-ce qui pourrait bien les obstruer ? La molcule
damidon est probablement le pire des intrus. Nous le
savons par simple dduction : si nous supprimons tous les
amidons du rgime alimentaire des personnes souffrant de

I 78
pathologies dues l obstruction des capillaires et si nous
drainons le mieux possible leurs dchets organiques grce
une abondante consommation daliments crus et de jus
de lgumes, ces affections disparaissent rapidement.

Voici pour information quelques-unes des consquences

de lobstruction des capillaires : les caillots de sang dans
le cerveau ou ailleurs, les tumeurs, les hmorrodes, les
varices, l artriosclrose, les troubles frquents de lqui
libre, la perte daudition et linstabilit la marche...
Mais ltat de sant samliore rapidement ds que nous
prenons les mesures adquates pour corriger les causes de
ces pathologies : c est une simple question de lois natu
relles ! Drainage, nutrition et autodiscipline en sont les
matres mots ; ce sont les seuls moyens pour rajeunir.

Pour terminer, n oublions pas de souligner l effet des

tructeur des fritures et autres graisses cuites. Ces dernires
sont collectes dans les intestins par les ganglions lym
phatiques - qui ne recueillent alors ni protines ni hydrates
de carbone - et mulsionnes trs finement. Elles circulent
ensuite dans les vaisseaux lymphatiques jusqu au canal
thoracique (le principal vaisseau lymphatique de la gorge),
do elles passent dans le dbit sanguin.
Quand ces matires grasses sont brutes, naturelles et non
cuites - comme dans lavocat, lhuile dolive, les olagi
neux et presque tous les lgumes en petites quantits - les
ganglions lymphatiques peuvent les mulsionner facile
ment et les rendre ainsi rapidement disponibles pour
rchauffer et lubrifier lorganisme entier.
Mais lorsquelles sont cuites - comme dans les fritures,
le pop-corn, les olagineux transforms, les beignets
pleins de beurre, etc. - , elles sont transformes en un pro
duit inorganique et le processus dmulsion se complique.

79
Ces graisses - qui demeurent dans la circulation sanguine
parfois des heures aprs le repas - obstruent les vaisseaux
au lieu dtre utilises de faon efficace.

Avez-vous jamais not lapparence physique vieillie des

personnes qui sont habitues consommer des fritures, du
pop-corn ou des beignets ?
Si elles choisissent de consommer ces aliments, il sera
difficile de les en dissuader. Mais cela ne vous empche
pas de suivre vous-mme la voie du rajeunissement !

! 80
 CHAPITRE 1 3

Les gaz

A VEZ-VOUS JAMAIS T GN PAR DES GAZ ?

La formation de gaz est une action chimique naturelle par
laquelle les matires passent de ltat solide ou liquide
l tat gazeux. Si nous n associons pas correctement nos
aliments et nos boissons, les gaz issus de leur fermentation
et putrfaction risquent de provoquer une norme pression
dans notre systme digestif.

Jai remarqu que les enfants nourris avec des aliments

naturels depuis le premier ge ne font que peu ou pas de
gaz. En revanche, ceux qui se nourrissent de conserves et
d aliments cuits et raffins souffrent souvent de renvois,
consquence de la formation de gaz dans leur estomac.
Au fur et mesure que les gens vieillissent, ils sont
capables doublier le lien entre leurs troubles et ce qui les
a provoqus.

81 I
 La partie suprieure de lestomac est une structure en
forme de dme suppose collecter les gaz qui se forment
lors de la fermentation naturelle des aliments. Quand les
aliments crus traversent l estomac, les sucs digestifs, en
brisant les fibres pour librer leurs lments nutritifs, pro
voquent la formation dune infime quantit de gaz qui ne
surcharge pas la capacit de ce dme.
Les mauvaises combinaisons alimentaires - telles que
viande et pommes de terre, pain et confiture, fruits et sucre
- produisent beaucoup de fermentations et une quantit
excessive de gaz.
Si, en plus de la fermentation, nous devons aussi faire
face la putrfaction de chairs cuites (viande, poisson ou
volaille), non seulement le volume des gaz augmente,
mais leur parfum est tout, sauf cleste. Ceci explique
lodeur ftide exhale par la majorit des mangeurs de
viande, ainsi que par beaucoup de personnes ges.

En corrigeant nos habitudes alimentaires pour consom

mer principalement des lgumes et des fruits frais et crus,
associs des ju s de lgumes frachement presss, notre
haleine sera purifie sans avoir recours aux dodorants.

Aprs le passage des aliments dans lestomac et lintes

tin grle, cest aux bactries de commencer leur travail. Ce
sont elles qui fractionnent et neutralisent les aliments rsi
duels pour que le clon - condition dtre propre et en
bon tat de fonctionnement - puisse les absorber des fins
constructives. Les rsidus en provenance de lintestin
grle pntrent dans le clon sous forme liquide. Le clon
ascendant dcompose ce liquide, en extrait la majorit des
principes nutritifs et les substances fibreuses sont trans
portes dans les sections suivantes pour tre expulses
sous forme de fces.

I 82
 Il va de soi que les fibres mortes des viandes et ali
ments cuits ne facilitent pas lactivit de lappareil diges
tif. Les fibres des aliments crus, par contre, sont fortement
magntises - au plan figur - et assistent les intestins
dans leur travail. Avec le temps, l ingestion constante de
matires mortes, allie au manque de nutriments pour
les nerfs et les muscles des parois intestinales, entrane
une dgnrescence et une perte de tonus. Il en rsulte une
mauvaise limination des dchets qui putrfient, puis
adhrent aux parois et saccumulent dans les poches du
clon.
Par la suite, un combat rgulier et continu a lieu entre les
bactries amies qui tentent de neutraliser ces dchets, et
les bactries de putrfaction qui sen dlectent et prolif
rent, provoquant la formation dune quantit de gaz bien
suprieure la normale.

Une certaine quantit de gaz dans les intestins est natu

relle et invitable. Toutefois, un excs de gaz peut causer
plthore de maladies.
Pour citer un exemple, lun de mes amis stait vu admi
nistrer de la digitale pour ce que son mdecin avait dia
gnostiqu comme un grave problme cardiaque. Il tait
trs constip, mais ne voulait faire ni lavement ni irriga
tion clonique, parce que son mdecin lui avait dit que
cela crerait une accoutumance.
Il se trouve que j tais en visite chez lui un week-end o
il eut une crise cardiaque particulirement forte. Sa
famille avait essay de joindre le mdecin, sans succs. En
raison de lurgence, nous prmes la chose en main en lui
administrant un lavement. Aprs quelques premiers amas
de matires fcales dures comme la pierre, il eut une mis
sion de gaz comme je n en avais jamais vu chez aucun tre
humain ni chez aucun animal, mais sa crise cardiaque

83 I
cessa brusquement. Mon ami nen revenait pas d tonne-
ment et je profitai de la situation pour le conduire chez un
bon praticien dirrigation clonique. Il a aussi subi une
radioscopie du clon.

Je reois dans mon cabinet beaucoup de commerciaux

qui exhalent une haleine si pestilentielle que je ne peux
pas les supporter moins de 2 mtres. Point nest besoin
de deviner lorigine de cette odeur : dcoloration du pour
tour des yeux, teint jaune, diaphragme protubrant,
dmarche dnue de souplesse ou d lasticit juvnile...
sont des signes indniables dune dgnrescence intesti
nale menant une vieillesse prmature.
Quand nous permettons notre organisme de stagner
progressivement et de faon permanente, nous lanons un
appel urgent la vieillesse. La vieillesse raffole des gaz,
mais peu de gens en sont conscients. Pour rajeunir, il
nous faut faire tout notre possible pour manger et vivre
correctement.
Quand nous passons de lalimentation et du mode de vie
classiques aux mthodes naturelles, il ne faut pas nous
attendre voir disparatre nos gaz en totalit. Mme aprs
avoir adopt une hygine de vie et des habitudes alimen
taires correctes, il restera encore beaucoup de gaz. Ceci est
essentiellement d aux processus de nettoyage qui peuvent
ncessiter des annes pour saccomplir entirement.
En perturbant la digestion des aliments, la tension ner
veuse peut aussi provoquer des gaz.
D un autre ct, il faut un certain temps - peut-tre des
annes - pour que nos organes dnutris retrouvent leur
pleine efficacit. Et pendant ce temps de reconstruction,
nous continuons de fabriquer beaucoup de gaz. Ils ne sont
toutefois pas toxiques et certainement pas aussi nausa
bonds que ceux provenant dun organisme satur.

84
 sophage

Estomac
Duodnum

Vsicule
biliaire

Bile

Pancras
Foie

Clon
Intestin grle
transverse

Clon
ascendant

Clon

Ccum

Appendice Rectum

Le systme digestif

En outre, dans nos existences civilises, dfaut

d exercice physique correct adapt chacun et du fait de
la pollution au monoxyde de carbone provenant des mil
liers dautomobiles et des fumes industrielles, cest notre
mode de vie mme qui retarde notre progression. Tous ces
handicaps contribuent la formation de gaz nocifs. Pour

85
rajeunir, en plus dune alimentation adquate, notre corps
a besoin d air pur, de soleil et d exercice !

Pour limiter la formation de gaz dans notre systme,

adoptons une alimentation correcte, la relaxation rgulire
et buvons beaucoup de jus de carottes et d pinards.
Je vous conseille aussi la prise d une glule dail* de
bonne qualit, absorbe quelque temps avant chaque
repas, et dune autre juste avant le coucher, avec un verre
de jus de lgumes. Leurs effets long terme savrent par
ticulirement bnfiques. Avalez-les sans les croquer,
sinon vous risqueriez de compromettre votre vie sociale.

* Ces glules sont commercialises dans les magasins de dittique.

! 86
 CHAPITRE 1 4

Les poum ons

N o s POUMONS RESSEMBLENT des grappes de raisin,

la diffrence prs que ces grappes sont de taille micro
scopique. Elles sont en fait si petites que nos poumons
en contiennent 400 millions. Une seule grappe pourrait
passer travers le chas dune petite aiguille.
Si vous fumez, limportance stratgique de vos poumons
vous a chapp. Ils ont en effet la facult de conserver
votre jeunesse ou de vous vieillir si rapidement que le
rsultat peut tre catastrophique.
Plus que tout autre cause peut-tre, la publicit en faveur
du tabac empche les gens de rajeunir, et particulire
ment ceux qui sy laisser prendre.

Pour bien comprendre la valeur de nos poumons, il faut

savoir que nous pouvons vivre des jours, voire des
semaines, sans rien manger, mais quil suffirait de 5 ou

87 I
6 minutes sans respirer pour nous faire passer de vie
trpas.
Les cellules sanguines - ou corpuscules doivent imp
rativement tre oxygnes pour pouvoir travailler correc
tement. Elles ont besoin doxygne pour maintenir une
temprature uniforme dans notre corps, brler les dchets
organiques, briser la structure des aliments que nous ing
rons, afin de rendre les atomes et les molcules disponibles
pour nourrir lensemble de notre corps.
Alors que nous inhalons environ un demi-litre d air
chaque inspiration, nous insufflons dans nos poumons en
moyenne prs de 10 000 litres d air par jour. Chaque fois
que nous expirons, les toxines qui rsultent de l atomisa-
tion des millions de molcules (gaz carbonique) sont li
mines, condition que nos poumons ne soient pas
obstrus.
Si nous consommons des aliments et buvons des
liquides mucognes, comme les fculents, les laitages,
etc., un peu du mucus provenant de leur digestion se fraie
un chemin jusquaux poumons. De la mme faon, quand
nous inhalons un air satur en fume de tabac et dalcool,
il tend compresser si fort les petites grappes de nos pou
mons que lair et loxygne ne passent plus. Si tant de
gens sont vivants aujourdhui - ou plutt existants - , cest
grce la nature qui nous a dots de plus de 400 millions
de ces grappes.
Il est impossible de rajeunir sans mettre en uvre tous
les moyens que la nature nous a donns pour absorber un
maximum doxygne partir de lair que nous respirons.
La pollution des voies ariennes des poumons provoque
lasthme, le rhume des foins, la bronchite, les refroidisse
ments, les catarrhes, la fatigue et beaucoup dautres patho-
logies. Elle est due nos erreurs alimentaires, mais aussi
aux toxines dont se remplissent nos poumons.

I 88
 Notre respiration est contrle par les centres nerveux
la base du cerveau. Ceux qui fument pour calmer leurs
nerfs ignorent ce dont ils parlent. La sensation de dtente
apporte par le tabac est illusoire. On la doit lanesthsie
ou latrophie des nerfs, ce qui ne nous aidera jamais
rajeunir. En outre, le poison issu de la nicotine est dj
particulirement nocif, mais lempoisonnement du corps
loxyde de carbone de la cigarette est pire encore.
Pour satisfaire son besoin en oxygne que des poumons
remplis de fume et d autres toxines sont incapables de
fournir en quantit suffisante, le corps utilise les atomes
d oxygne contenus dans le gaz carbonique (C 0 2). Et
loxyde de carbone (CO) - poison dangereux et mortel -
reste dans lorganisme au lieu den tre expuls.

Quand je sors d une pice o lair est vici par de la

fume ou un manque de ventilation, je pratique systmati
quement plusieurs grandes expirations forces. Si je pre
nais de profondes inspirations sans expirer au pralable, je
ne ferais quemmagasiner lair vici encore plus profon
dment dans mes poumons. Mais en lexpulsant d abord
de force, je donne mes poumons la possibilit dinspirer
de lair pur sans interfrence avec lair vici dont ils sont
remplis.
En fait, cette faon de respirer est trs efficace et nous
rafrachit, en particulier si nous faisons simultanment
quelques pas en balanant nos bras et jambes de faon
rythmique tout en inspirant et expirant profondment (si
possible dans la nature ou devant une fentre ouverte).
Essayez et vous constaterez vous-mme les bienfaits de
cette technique qui contribue votre rajeunissement.
 CHAPITRE 1 5

Le c u r

Comme le baromtre prvoit l orage :

Bien que les deu x soient encore clairs et le temps chaud,
De mme, l approche de la vieillesse, quelque chose
en nous trahit la pression atmosphrique. *

LE pote savait d exprience ce qui se passe quand

les pulsations du cur commencent faiblir.
Notre cur est dot dun mcanisme si prodigieux quon
na encore jamais t capable de limiter, loin sen faut. Le
cur est peu prs aussi gros quun poing ferm de taille
moyenne, ce qui ne lempche pas de fonctionner comme

* As the barometer foretells the storm,

While still the skies are clear ; the weather warm,
So something in us, as old age draws near,
Betrays the pressure o f the atmosphere."

91 I
une pompe ou un moteur 24 heures sur 24, aussi long
temps que la vie nous anime.
Le cur bat environ 100 000 fois par jour et, pendant ce
temps, il fait circuler entre 10 000 et 11 000 litres de sang
travers notre corps. Compte tenu que ce dernier ne
contient pas plus de 5 litres de sang environ, imaginez le
travail que cela implique, ne serait-ce que lespace dun an
de notre vie. Notre cur pompe plus de 170 millions de
litres de sang en 50 ans seulement.

Le rythme cardiaque est rgul par la quantit dacide

carbonique dans le sang. Loxygne que nous inhalons
sassocie au carbone issu des aliments que nous mangeons
pour former lacide carbonique. Comme nous lavons dj
vu, le gaz carbonique est rejet par les poumons lexpi
ration. C est un gaz lourd tellement toxique que nous
mourrions si lair que nous inspirons en contenait ne
serait-ce que 14 %.
C est une toxine qui na de valeur que quand elle est en
prise correcte avec les besoins du corps. Nous avons vu
quelle provient de la combinaison des atomes doxygne
et d hydrogne. Pensez-y lorsque vous avez envie de
manger des aliments concentrs en hydrates de carbone,
comme le pain, les crales et autres fculents et farineux.
Leur teneur en carbone est trop leve.
Les battements du cur tant rguls par le gaz carbo
nique du sang, plus nous consommons d amidons, plus
nous faisons pntrer d atomes de carbone dans le sang et
plus sa teneur en gaz carbonique est leve. Au moindre
mouvement, les muscles sollicits produisent aussi du gaz
carbonique. En lespace de 10 secondes, les molcules
dacide carbonique provoquent une acclration du
rythme cardiaque, d o le danger dune stimulation car
diaque excessive.

t 92
 En tudiant attentivement ces processus, vous compren
drez vite lorigine des problmes cardiaques chez les gros
mangeurs de fculents, de crales et d autres aliments du
mme type. Ce garon aux joues rebondies, dont votre
voisin est si fier, est tout simplement rempli de gaz carbo
nique qui, plus ou moins brve chance, dclenchera
une kyrielle de pathologies cardiaques si son rgime ali
mentaire n est pas corrig. Lhypertension et l hypoten
sion ne sont que la consquence dune alimentation trop
riche en hydrates de carbone. Toutes les varits de sucre
raffin contribuent au mme rsultat.

Si nous voulons rajeunir, nous devons surveiller notre

rgime en permanence et liminer correctement les
toxines de notre organisme.
Il n est pas facile de se dbarrasser de ses habitudes.
Mais ceux qui veulent bien prendre soin deux-mmes
sont dots de discernement suffisant pour y arriver.

Pour rajeunir nimporte quel ge, nous devons le dsi

rer et tre puissamment motivs.
Chaque fois que quelquun me demande : Combien de
temps devrais-je suivre ce rgime ; combien de temps
devrais-je boire ces ju s ? , j ai limpression davoir
chou dans mes efforts de rducation.

93 I
 CHAPITRE 1 6

Le systm e nerveux

Ntore systme nerveux est lun de nos plus pr

cieux atouts. Ds que nous relchons notre contrle, nos
nerfs ragissent en consquence : ils se mettent en
pelote.
Aussi longtemps que fonctionne la coordination entre le
systme nerveux et les autres systmes, notre organisme
reste jeune, sain, dynamique et plein d nergie. Mais ds
quelle diminue, la vieillesse pointe son nez.
Combien de fois entendons-nous ceux qui nous entou
rent se qualifier de paquets de nerfs ? La cause peut tre
psychique ou physique. Un manque de coordination ner
veuse suite des bouleversements motionnels entrane
une nervosit psychique. Une cause physique peut priver
le systme nerveux de nutriments ou crer un barrage toxi-
nique. Le manque de repos, un sommeil perturb, lair
vici, des excitants..., voil autant de raisons davoir les

95
nerfs en pelote qui font que la victime est elle-mme la
cause de ses maux.
Pendant le sommeil, notre systme nerveux fonctionne
comme une batterie qui accumule les forces vitales et
stocke lnergie. D o notre besoin de repos.
Notre quilibre nerveux dpend de nos aliments et de
nos boissons. Nous ne pouvons pas nous permettre d avoir
un seul nerf affect, parce que lensemble de notre sys
tme nerveux dpend de la vitalit de chacun, quelle que
soit son importance.
Chaque organe, chaque membre ou partie de notre orga
nisme possde 3 terminaisons nerveuses : lune est situe
dans l iris de lil, une deuxime dans les parois du clon
et la troisime dans la plante des pieds.
Lorsque nous avalons un remde (comme le bicarbonate
de soude, par exemple, qui est un produit de synthse), il
formera un dpt dans une partie du corps. Le bicarbonate
de soude tant en affinit avec la partie suprieure de la
tte - le cerveau - , sa consommation fera, plus ou moins
brve chance, apparatre un croissant argent sur la par
tie suprieure de liris de lil. Ce signe montre que le
corps ne la pas limin et quil sest log dans la partie
suprieure du cerveau. Les nerfs de cette rgion enregis
trent automatiquement sa prsence.
Ce n est quun exemple ; ce sujet trs vaste demanderait
1 ou 2 volumes pour tre trait en entier.

Quand nous souffrons dans une certaine partie du clon,

nous pouvons savoir do provient cette affection. Ainsi,
le nerf de la poche infrieure du clon ascendant corres
pond l hypophyse, qui est la glande de l quilibre phy
sique et psychique. C est l que nous trouvons souvent un
nid de vers, qui provoque leffondrement de cette poche et
son inflammation, clairement dcelables aux rayons X.

96
 D autres terminaisons nerveuses se trouvent dans la
plante de nos pieds. J ai labor une esquisse de la plante
du pied, un schma de relaxation plantaire, dans lequel je
dcris les diffrentes parties du corps traiter par rflexo-
logie plantaire.
Lune de mes tudiantes en a fait un excellent usage
quand son pre a eu ce quil croyait tre une crise car
diaque. Au dbut, elle a press le point du pied correspon
dant au cur, mais sans rsultat. Puis elle a press les
points correspondant la partie du clon situe sous le
cur ; son pre a alors vacu des gaz par la gorge et les
intestins et la crise cardiaque sest dissipe. Un excs de
tension nerveuse avait provoqu le resserrement de la
poche du clon et permis aux gaz de saccumuler, jusqu
ce que le ballonnement de cette poche cre une telle pres
sion sur les muscles et les nerfs quelle acclra le rythme
cardiaque. Une fois cette tension soulage, les gaz ont pu
tre limins et le cur a repris son rythme normal.

Le principal centre nerveux de notre organisme est situ

la base du cerveau, dans une structure appele medulla
oblongata, juste au-dessus de la nuque. De l, il se rami
fie dans le corps entier, divis en 2 sections principales.
Lune est appele systme nerveux abdominal ou sympa
thique (qui n a d ailleurs de sympathique que le nom),
lautre se nomme systme nerveux central, qui se com
pose du cerveau et de la moelle pinire avec ses diverses
ramifications.
Le systme nerveux sympathique nous donne la force
motrice provenant essentiellement du cerveau. Il influe sur
notre respiration, rgule la temprature corporelle, les
liquides, les organes chargs de digrer les aliments, le
flux sanguin, la tension artrielle, les vaisseaux lympha
tiques, ainsi que beaucoup dautres fonctions.

97 I
 Le systme nerveux central est le rseau de nerfs consti
tutif du cerveau et de la moelle pinire. De l, il se rami
fie dans le corps entier jusqu la peau.
Quand vous enfoncez une charde dans votre doigt, une
impulsion se transmet par les nerfs l une des ramifica
tions de la moelle pinire. Celle-ci, son tour, transmet la
sensation un autre nerf de la moelle pinire, appel nerf
moteur. Ce dernier stimule les muscles qui vous font reti
rer rapidement le doigt de la source du mal. Un deuxime
nerf fait alors bouger vos yeux pour que vous regardiez ce
qui s est pass pendant quun troisime nerf sactive et
titille votre cerveau pour vous faire choisir laction la plus
approprie.

Les nerfs sont impliqus dans chaque mouvement et

dans chaque action du corps. Aussi sont-ils les premiers
sonner l alarme quand quelque chose, mme insignifiant,
ne tourne pas rond.
Par exemple, quand nous sommes surmens, nous ren
trons la maison irrits. Cette irritation finit par nous
contracter intrieurement, en rgle gnrale dans la rgion
du plexus solaire. Ce dernier est un faisceau de nerfs et de
muscles. C est lune des premires parties du corps
ragir aux conditions extrieures par lesquelles nous nous
laissons perturber.

Quand nous arriverons contrler notre plexus

solaire, nous aurons accompli un pas de gant sur la voie
du rajeunissement.

Voici un bon exercice pour apprendre sentir la ten

sion de votre plexus solaire :
 Rentrez et sortez votre abdomen plusieurs fois. Videz vos
poumons en pratiquant une expiration force, en serrant
les dents, et simultanment, comprimez votre abdomen
ou votre diaphragme le plus possible. Dtendez-vous
quelques secondes, puis rptez la mme opration
aprs avoir pris une bonne inspiration.
Rptez cette respiration plusieurs fois ds que vous
sentez une tension s'emparer de vous.

Quand nous souffrons dune migraine, ce sont les nerfs

qui nous signalent que quelque chose ne va pas dans notre
organisme. Mais prendre une aspirine ne fait quanesth
sier les nerfs et stopper lalarme. C est comme couper les
fils de la sonnette de notre porte d entre quand un voisin
vient nous prvenir que notre maison brle. Tout ce que
nous absorbons pour tuer ou anesthsier une douleur
paralyse nos nerfs. Parfois, il est bon d obtenir un soula
gement temporaire, condition de rechercher par la suite
la cause et de faire rapidement ce quil faut pour liminer
lantalgique de notre organisme.
Une migraine rvle souvent quun excs de toxines est
en train d encrasser le clon, ou que des toxines y sjour
nent depuis trop longtemps. Par consquent, lorganisme
rabsorbe ces poisons contenus dans le clon.
D aprs mes recherches, le clon est le principal res
ponsable des migraines, mais les gens ne prennent pas le
temps d examiner le lien de cause effet entre leur clon
et la douleur.
Une douleur dentaire est un autre signal dalarme mis
par les nerfs pour indiquer que l organisme a besoin dune
vidange complte, non pas des dents dans notre bouche
car nous en aurons besoin toute notre vie, mais des toxines
qui lempoisonnent. Une longue exprience m a persuad

99 I
que la personne qui se fait extraire les dents pour cause
d arthrite, de rhumatisme ou de tout autre perturbation
organique - y compris labcs - manque de connaissances
quant aux causes possibles. Je n ai pas encore rencontr
dhomme ou de femme qui soit rellement satisfait de por
ter un dentier.

Lun des plus pitoyables rebuts de lhumanit que j ai

connu frquentait lun de mes cours San Francisco.
C tait un jeune homme robuste, fort et sain, lors de son
incorporation dans la Marine.
Selon les rgles en vigueur dans la Marine, il a reu
toute la gamme de piqres et de vaccinations. Comme des
centaines, sinon des milliers de ces malheureuses vic
times, les dgts issus directement de ces injections pesti
lentielles ont fait de lui un tre handicap 100 %, et il a
t transport dhpital en hpital, jusqu ce quil choue
dans un tablissement de San Francisco. L, on trouva
quon ne pouvait rien faire de plus, et son tat ne faisait
quempirer progressivement aprs tout ce quil avait subi.
Pour finir, les autorits mdicales dcrtrent : Eh
bien, enlevons-lui les dents et voyons si cela apporte
quelque chose. Jusqualors, les dents de cet homme
taient pratiquement la seule partie de son anatomie a
n avoir pas subi de dtrioration.
Peu aprs cette extraction, il perdit presque lusage de la
parole et pouvait peine se dplacer. La moiti du temps,
il manquait de coordination nerveuse et le moindre mou
vement lpuisait compltement !

Un autre de ces rescaps vint me voir il y a prs de

10 ans, envoy par un hpital de vtrans militaires. Il tait
si nerveux et puis en entrant dans mon bureau quil eut
de la peine traverser la pice pour sasseoir. D aprs le

I 100
rapport, il souffrait dun cancer, et nos analyses m amen
rent la conclusion que son tat tait d aux vaccinations
militaires. Son cas tait si srieux quen me ladressant, on
fit prvenir sa famille d envoyer rapidement quelquun
pour rapatrier son corps. Il avait prs de 28 ans, ce qui est
bien trop jeune pour mourir... et il tenait sans doute la
vie.
D emble, il fit en sorte dviter scrupuleusement son
rgime de lhpital qui consistait en aliments archicuits. Il
se mit manger des lgumes et des fruits crus, alors quon
lui avait dit de sen abstenir. Il but prs dun litre de jus de
lgumes crus et frais chaque jour, dont les trois quarts sous
forme de pur jus de carottes. Il eut droit des irrigations
cloniques et des lavements quotidiens pendant les 3 ou
4 premires semaines, puis il passa 3, ensuite 2 par
semaine. Il prit des bains de soleil tous les jours, tendu
dans lherbe.
Cest au mois davril quil vint me voir pour la premire
fois. Comme je ne consulte pas, je demandais un mde
cin chiropracteur de soccuper de lui ma place et de me
tenir quotidiennement inform de ses progrs. Au mois de
novembre suivant, cet homme tait capable de reprendre
son travail. Ceci se passait il y a prs de 10 ans.
Rcemment, cet homme entra dans mon bureau aussi
frais et vif que possible et n avait pas pris une seule ride
par rapport lanne qui avait suivi notre premire ren
contre. Voil un jeune homme qui voulait vivre et rajeu
nir ! En matrisant son rgime alimentaire et son hygine
de vie, anim par la volont inbranlable de sen sortir, il
a merveilleusement restaur sa sant nerveuse.

J ai constat que les injections de toutes sortes - des

piqres aux vaccinations - sont souvent toxiques pour le
systme nerveux.
 Ne prenez rien pour de largent comptant avant d avoir
vrifi et mis en pratique ce que la nature peut faire pour
vous. Ensuite, par exprience, vous connatrez la vrit !
Apprenons matriser nos nerfs nous-mmes, de faon
pleine et entire, et nous aurons acquis les connaissances
et l quilibre indispensables au rajeunissement.
Nous pouvons y arriver si nous connaissons la force
qui est en nous.

I 102
 CHAPITRE 1 7

Les m u scles

L e s m u s c le s e t LES NERFS dun organisme sain et

quilibr travaillent en parfaite harmonie. Les nerfs four
nissent limpulsion et la force motrice tandis que les
muscles effectuent le travail. Ils sont si troitement lis
quun mauvais fonctionnement des uns a bien souvent une
incidence sur les autres.
Beaucoup de pathologies sont attribuables aux mauvais
traitements subis par les muscles, les nerfs et les os de
notre corps. Le plus rvlateur de tous est celui provoqu
par le dsir de suivre aveuglment la mode : le port de
talons hauts. Les dgts quil entrane sont si dsastreux
quon a droit une recrudescence dorganes tordus, dca
ls et de problmes fminins chaque fois que la mode
dcrte une augmentation de la hauteur des talons. Mais
cela ne se voit gnralement pas tout de suite, et quand on
commence sen apercevoir, on nen attribue que rarement

103
la cause aux pieds. Les talons hauts ont tendance dcaler
tous les os, du pied au pelvis en passant par les vertbres,
jusquaux cervicales. Il en rsulte une pression excessive
sur les nerfs, les muscles et les organes.
Puisque la posture naturelle du pied est aussi prs que
possible du sol - comme quand on marche pieds nus -
lpaisseur du talon d une chaussure ne devrait mon avis
pas dpasser un centimtre. A linstar de milliers de per
sonnes, lexprience m a appris que les sandales sont les
chaussures les plus saines et les plus pratiques. Pour res
pirer, les pieds doivent tre le plus possible lair et sans
entraves, sinon les toxines les plus lourdes qui gravitent
vers le bas du corps y stagnent, puis sont rabsorbes par
lorganisme. Cela peut provoquer des pieds plats, un pied
dathlte ou une transpiration excessive. Il fut un temps o
je souffrais de ces 3 affections pnibles, mais depuis que
je porte des sandales, je n ai plus aucun problme de
pieds, mme pas d extrmits froides.

Bien des problmes nerveux et musculaires causs par

une mauvaise hygine alimentaire peuvent entraner une
infirmit ou la paralysie vie sils ne sont pas corrigs.
J ai appris, il y a des annes, que tout le monde n est pas
prt adopter notre rgime alimentaire ou notre mode de
vie. Les gens choisissent leur nourriture, leurs plaisirs et
leurs loisirs en fonction de leur niveau de conscience.

Les muscles ont une affinit particulire pour lacide

urique qui rsulte de la digestion et du fractionnement des
molcules de protine. Au cours du processus de diges
tion, la viande consomme est fractionne en molcules de
graisses et dacides amins. En mme temps, une grande
quantit dacide urique est produite, qui devrait naturelle
ment tre limine par les reins. Toutefois, tant donn

' 104
laffinit des muscles avec cet acide, ils labsorbent avant
quil puisse tre limin, et cela jusqu en tre saturs.
C est alors que lacide urique se cristallise, formant de
minuscules cristaux acrs qui restent enfouis dans la
masse musculaire. Lorsque les muscles en question se
mettent en mouvement, ces pointes acres pntrent la
gaine des nerfs les plus proches - signal dun problme
futur. Nous nous trouvons alors confronts la premire
manifestation dun trouble qui revt plusieurs formes -
dont le rhumatisme, la nvrite ou la sciatique. Il n y a l
rien de mystrieux ; ce nest quune manifestation de la loi
de cause effet.

Pendant des annes, j ai pratiqu des milliers d analyses

d urines. J ai constat que llimination normale de
lacide urique dans le cas de personnes carnivores devrait
tre d environ 35 grammes par litre durine. Or, lacide
urique rellement contenu dans ces analyses ne dpassait
pas 3 5 grammes. Ces personnes retenaient donc dans
leur corps entre 7 et 12 fois la quantit dacide urique
quelles auraient d liminer !
Rien de surprenant ce quon trouve dans lurine et les
fces de ces hommes et de ces femmes beaucoup trop de
signes de vieillesse prmature. Le harclement constant
dune douleur musculaire contribue creuser sur une peau
satine des petites ridules prfigurant les profonds sillons
sur le visage des personnes ges.
Le plus intressant a t de constater que si les patients
buvaient un verre deau chaude avec un jus de citron au
lever et un autre au coucher, leurs analyses affichaient un
taux dacide urique en augmentation progressive. Il leur
fallait aussi liminer de leur rgime tous les aliments for
tement protins, en particulier les viandes, boire quoti
diennement prs dun litre d un cocktail de jus de carottes,

105
betteraves et concombres frachement prpar et suppri
mer les fculents. Ainsi, nous assistions une amlioration
dfinitive, avec disparition progressive des douleurs et
dsagrments divers.
Grce aux jus de lgumes et de fruits, ces gens ont vu
disparatre leurs douleurs dans un laps de temps tonnam
ment court. Au fur et mesure que leur organisme se rta
blissait, leurs rides sattnuaient et ils se dirigeaient sur la
voie du rajeunissement.

Les analyses durines pratiques sur les tudiants et

autres personnes consommant des aliments naturels et
crus et buvant des jus tmoignaient d une proportion nor
male de 15 20 grammes dacide urique par litre durine.
Quand on sabstient de manger de la viande, lacide urique
est produit en quantits normales et slimine plus ou
moins rapidement par les reins.
La consommation abusive de graisses - en particulier
sous forme de fritures et daliments cuits dans la graisse -
a aussi un effet prjudiciable et destructeur sur lorga
nisme et sur sa mobilit. Les lipides constituent notre
rserve nergtique la plus prcieuse, de mme quune bat
terie dautomobile possde en elle-mme des lments lui
permettant de stocker le courant lectrique ncessaire au
dmarrage du moteur.
Presque tous les lgumes contiennent des graisses
naturelles en petites quantits, mais qui s vaporent la
cuisson. Lavocat, la poire Williams et lhuile dolive
contiennent probablement la meilleure qualit de lipides
que lorganisme puisse recevoir.

Pour conserver nos muscles jeunes et souples, il nous

faut les nourrir laide daliments naturels contenant des
lments vivants, vitalisants et biologiques. On les trouve

106
en grande quantit dans nos lgumes et fruits et ils sont
rapidement assimilables sous forme de jus frais.
Lide de dvelopper nos muscles en soulevant des poids
est prendre avec certaines prcautions et en pratiquant
des exercices judicieux qui maintiendront sa souplesse
lensemble du corps. Si nous nous contentions de dve
lopper les muscles des bras, de la poitrine et des jambes,
nous constaterions rapidement un dsquilibre musculaire
du reste de lorganisme.
Dans la production musculaire, le rgime alimentaire et
le repos comptent autant que lexercice physique. La res
piration est galement importante car lexercice muscu
laire entrane la formation de beaucoup dacide
carbonique. Ce gaz, plus lourd que l air, est expuls en
majeure partie par les poumons.
Comme dj expliqu auparavant, pratiquer de pro
fondes inspirations sans avoir au pralable expuls lair
vici dans les poumons fait plus de mal que de bien. Cest
pourquoi, chaque fois que nous faisons du sport, nous
devrions commencer par des exercices respiratoires pour
nettoyer nos poumons de tout de qui empche lair den
atteindre la partie la plus intime.

Vous avez sans doute compris limportance de prendre

soin de vos muscles dans votre recherche des moyens les
plus srs et les moins nocifs de rajeunir.

107 I
 CHAPITRE 1 8

Les yeux

X
E AMINEZ LES YEUX DE VOS INTERLOCUTEURS et VOUS
constaterez la vracit du dicton selon lequel les yeux sont
le miroir de l me.
Vous verrez des yeux qui restent jeunes tout ge et des
yeux qui sont vieux prmaturment... des yeux honntes,
directs et amicaux et d autres qui sont hypocrites... des
yeux interrogateurs, rveurs, gars et dautres assurs,
dcids et dignes de confiance... des yeux heureux, joyeux
et gais et d autres tristes, amers et durs.
Alors, tudiez bien vos yeux parce quil ny a rien de
plus difficile au monde que d exprimer du positif travers
une personnalit ngative !
Si vous tes dot dune personnalit ngative, toute per
sonne intelligente sen apercevra aprs avoir lu quelques
instants dans vos yeux. D un autre ct, quand votre per
sonnalit sera devenue positive, par hasard ou par dessein,

109
vos yeux reflteront le magntisme jaillissant travers
vous.
Pour rajeunir, il faut acqurir certains talents qui trans
paraissent dans nos yeux. En ralit, nous avons tous des
talents et des qualits, mais bien des gens les ont oublis
au point que la personnalit chaleureuse, vive et confiante
de leur jeunesse sest transforme en une autre, ngative et
indcise. Et ils en souffrent aujourdhui et paraissent tel
lement plus vieux que leur ge !

Si nous avons une personnalit ngative, nous ne poss

dons pas en nous-mmes la confiance laquelle nous
avons droit de par notre naissance. En naissant, nous
sommes tous gaux. Si nous lavons oubli, alors que nous
nen doutions pas dans notre enfance, cest que depuis
lors, nous manquons dune emprise suffisante sur notre vie
et quau lieu de la diriger, nous laissons la vie nous diriger.
Ces choses-l se voient toujours bien distinctement dans
nos yeux.
Si notre personnalit est positive, nous matrisons notre
vie. Cela ne veut pas dire que nous obtenions tout ce que
nous voulons... ce qui pourrait tre la pire des choses qui
puisse nous arriver. Toutefois, cela signifie que nous avons
appris bien valuer ce que nous voulons, ainsi que la
nature des preuves qui surgissent sur notre chemin. Cela
veut dire que nous avons appris nous accommoder des
gens et des circonstances autour de nous et compris que
rien nest immuable, sauf le changement. Nous savons
quil n y a quen faisant de notre mieux aujourdhui, avec
les moyens dont nous disposons, que nous pourrons faire
quelque chose de bien plus tard.
Et cela se lit trs clairement dans nos yeux. La manire
dont nous vivons et effectuons ces tches transparat dans
la faon dont notre me se reflte dans nos yeux.

I 110
 J ai connu un homme qui adorait l argent. Bien entendu,
il ne ladmettait pas. En fait, il se serait senti grossire
ment insult si on le lui avait dit. Il appelait cela faire de
bonnes affaires, prendre soin de soi, conomique,
etc.
Mais sa sant se dtriora brusquement et il fut oblig de
prendre sa retraite. Ses yeux ne manquaient pas de perspi
cacit : il tait honnte au plus haut point et dot dune
intgrit au-dessus de tout soupon. Un mdecin de mes
connaissances devint trs ami avec lui. En lui prescrivant
un bon rgime de crudits, avec beaucoup de jus de
lgumes, il put remettre cet homme compltement sur pied
en lespace de 12 15 mois.
Un jour, cet homme en rencontra un autre, trs occup,
et ils devinrent rapidement amis. Ils mangeaient prsent
tous les deux le mme type de crudits et buvaient leurs
jus tous les jours. Son nouvel ami tait totalement l op
pos de lui en matire dargent : il ne sen proccupait
jamais, il tait prodigue de son temps, de son argent et de
ses biens ds lors quil savait quil aidait quelquun. Le
rapprochement de ces deux hommes transforma le premier
si radicalement que toute sa personnalit en fut presque
sublime. Non seulement son rgime alimentaire lui avait
rendu la sant et rajeuni son corps, mais ses yeux se mirent
rayonner dun tel magntisme que toute sa personnalit
en parut comme glorifie.

Apprenez grer votre vie, afin qu travers vos yeux,

votre me puisse reflter son rayonnement et montrer au
monde que vous rajeunissez.

111 I
 CHAPITRE 1 9

Les glan des en docrin es

V

A
A c a u se d es la c u n e s de notre systme dducation,
il nous est peu prs aussi facile de comprendre le fonc
tionnement des glandes de notre corps qu une femme
eskimo, qui na jamais vu de voiture, celui du carburateur
dune automobile.
En loccurrence, peu de gens connaissent lemplacement
de leurs glandes endocrines et ils en savent encore moins
sur leur fonctionnement.
Pour rajeunir, il est toutefois impratif de refaire notre
ducation, en particulier en ce qui concerne ces petits
organes tellement importants.

Notre corps contient de nombreuses glandes que nous

pouvons classer en 2 grandes catgories.
Dans la premire, nous avons des glandes de labora
toire qui transforment les matires et les convertissent en

113
dautres substances. D autres glandes de la mme catgo
rie filtrent les matires qui les traversent. Ce premier
groupe comprend le foie, les reins, les glandes lacrymales,
etc.
Lautre catgorie est celle des glandes de "fabrication ,
scrtion interne, ou glandes endocrines. Elles fabri
quent des lments, comme les hormones, sans apport
apparent de matriaux extrieurs. Ces hormones et
dautres produits semblables sont scrts ou dchargs
directement dans le dbit sanguin sans quaucun dbouch
- tube ou canal - ne sorte de la glande.

Nous possdons 8 glandes endocrines majeures,

savoir :
la pinale, le thymus,
l'hypophyse, le pancras,
la thyrode, les surrnales,
les parathyrodes, les gonades.

Aucune glande n est plus importante quune autre et

aucune ne peut tre affecte d une manire quelconque
sans que toutes les autres ne soient impliques elles aussi,
de faon plus ou moins directe. Il est trs important de ne
pas loublier.
Si un dysfonctionnement glandulaire se manifeste et si
nous essayons de le corriger sans chercher un remde qui
quilibre et soutienne simultanment les autres glandes,
nous risquons de dclencher des ractions en chane sus
ceptibles, plus ou moins brve chance, de dtraquer
lensemble de notre organisme.
D exprience, j ai constat que nous devons nous
concentrer sur 1 ou 2 glandes spcifiques - lexception
momentane de toutes les autres - quen cas de problmes
graves.

114
 Ltude des diffrentes glandes nous en fera comprendre
la raison.

La pinale
La glande pinale est plus prcisment implique dans
lactivit de notre Moi le plus lev, ou spirituel.
Ensemble avec lhypophyse, elle est charge des activits
crbrales comme la mmoire, le jugement, la raison, la
contemplation, la rflexion, lamour, ladoration, lorai
son, etc. Ces activits interviennent sur des ondes de
forme mues par la glande pinale, un peu comme les
vibrations du haut-parleur dun appareil de radio, mais
plusieurs millions de fois plus vite.
Les activits de la glande pinale sont dtermines par le
plan spirituel propre lindividu. Sil volue sur les plans
suprieurs, ses vibrations auront une influence motion
nelle leve. Sil vit sur les plans physiques infrieurs,
matriels et grossiers, ses motions seront plutt animales.

L'hypophyse
Lhypophyse prside lquilibre du systme glandulaire
entier. C est dj en soi une raison suffisante pour que
nous comprenions lintrt de contrler nos instincts et de
les duquer de la meilleure faon possible pour rajeunir.
La partie antrieure - ou anthypophyse - est respon
sable de la croissance du corps et des fonctions de
reproduction. Lhormone quelle gnre sert de stimu
lant aux glandes sexuelles.
La partie postrieure - ou posthypophyse - sert la
contraction des muscles, la pression artrielle et la

115 !
 pigmentation de la peau. Elle exerce galement un
contrle sur la fonction rnale, en rgulant le flux
liquidien travers le filtre des reins.
La partie intermdiaire - ou mdiane - de lhypophyse,
par contre, joue un rle inhibiteur sur la fonction
rnale.

Ainsi, 2 fonctions dun mme organe ou dune mme

glande peuvent tre rgules par diffrentes parties dune
autre glande. On comprend aisment comment le mauvais
fonctionnement de lhypophyse pourrait soit augmenter,
soit rduire le dbit urinaire.

Nous avons constat que la molcule d amidon prsente

dans les crales et les farineux pourrait tre lorigine de
beaucoup de perturbations hypophysaires, dont linhibi
tion de la fonction rnale. Ceci est valable tout particuli
rement dans les cas dnursie des enfants. Quand on leur
supprime compltement les crales, le pain et autres
fculents et quils boivent des jus de lgumes frais la
place du lait, ils perdent rapidement lhabitude de mouiller
leur lit. Ce n est pas une concidence si autant de per
sonnes ges prouvent tellement de difficults contr
ler leurs mictions ; c est souvent d une alimentation
trop riche en fculents.
Une alimentation et une hygine adaptes pour toutes
nos cellules permettent lensemble de nos glandes de
fonctionner au mieux sans apport de vitamines ni dhor
mones de synthse. Ce n est quau moment o elles fonc
tionnent plein rgime que nous sommes sur la voie du
rajeunissement.

I 116
 La thyrode
La thyrode est une glande bien connue de la plupart des
gens cause du goitre dans la gorge, qui est un signe
quelle fonctionne mal. Cette pathologie nexisterait pas si
les gens se nourrissaient correctement.
La thyrode contrle tous les processus chimiques de
lorganisme. Lune des substances cres par cette glande
est lhormone appele thyroxine . Cest un nom simpli
fi, compos partir de ses lments chimiques, savoir :
lacide propionique trihydro-triiodo-oxyindolique. Parmi
les matires premires utilises pour fabriquer cette hor
mone, on compte une protine appele casine . Le corps
produit sa propre casine partir des atomes prsents dans
notre alimentation, comme la vache fabrique la casine de
son lait partir de sa nourriture (voir chapitre 9).
La consommation de lait par les humains est responsable
d une production excessive de mucus dans lorganisme et
tend aussi entraver la fonction thyrodienne.

En vitant les aliments qui risquent de perturber nos

fonctions endocriniennes et en les remplaant par ceux qui
sont rgnrant et nourrissants - comme les crudits et les
jus de lgumes frais - nous renforons non seulement la
rsistance de nos glandes, mais les hormones quelles
crent sont de meilleure qualit et plus abondantes. Len
semble de lorganisme est alors plus performant et en
meilleure sant.
Si la thyrode n est pas capable de produire la thyroxine
efficacement, beaucoup de problmes peuvent en rsulter,
dont une dtrioration tissulaire, une irritabilit nerveuse,
des problmes dentaires et musculaires, des affections des
organes sexuels, lpaississement et le durcissement de la

117
peau, des cheveux secs laspect peu agrable, pour n en
citer que quelques-uns.
Pour rajeunir, il nous faut viter les hormones animales
ou de synthse, sauf exception bien sr. Les meilleures
hormones et les plus efficaces pour notre sant sont celles
produites par nos propres glandes partir daliments crus.

La mauvaise qualit de nos aliments peut tre la cause de

pathologies bien plus graves que la simple affection pas
sagre. Nous avons dj voqu le goitre, mais des infir
mits telles que le nanisme, lobsit, le gigantisme, le
crtinisme et lidiotie peuvent aussi en rsulter. Beaucoup
de ces pathologies proviennent d un mauvais fonctionne
ment des parties atteintes, et certaines samliorent par la
chiropractie. Des mdicaments peuvent aussi apporter un
soulagement, mais au prix de dgts ultrieurs. D un autre
ct, des rsultats remarquables sont obtenus par lhydro
thrapie du clon associe un rgime quilibr, compos
daliments crus et de jus de lgumes frais en abondance.

Les parathyrodes
Il sagit de 4 glandes rattaches la thyrode. Leur rle
principal est de rguler lapport calcique dans lorga
nisme, mais elles influent galement sur le systme lym
phatique en neutralisant certaines toxines.
Elles ragissent aux motions ngatives comme les sou
cis, lanxit, la crainte, la colre, la haine, la jalousie, etc.
et stimulent les scrtions des glandes surrnales. Comme
nous lavons dj vu, cette hormone - ladrnaline - est un
poison qui, scrt en excs, affecte lorganisme entier.
Mais la principale fonction des parathyrodes est la rgu
lation du mtabolisme calcique, de la teneur en calcium du

I 118
sang, des dents et des os, ainsi que du calcium tissulaire. Il
est primordial de comprendre que ces glandes ne font pas
la diffrence entre le calcium naturel et celui de synthse.
Elles absorbent indiffremment tous les atomes ou mol
cules de calcium qui se prsentent, quil sagisse dl
ments morts ou vivants. Si notre Crateur leur avait donn
la capacit de choisir la vie et de rejeter le cuit - ou les
produits raffins - nous ne souffririons pas d arthrite, nos
dents seraient merveilleuses toute notre vie et aucune
dformation osseuse n existerait dans la mesure o nous
consommerions suffisamment d aliments crus.
Il est bien connu que la cuisson dnature le calcium des
produits laitiers pasteuriss et cuits, ainsi que celui des
crales et des fculents. Peu importe donc que nous pui
sions le calcium dans les aliments, les comprims ou
d autres formes, nous ne pouvons pas en faire bon usage
sans endommager les parties de notre corps qui contien
nent elles-mmes du calcium. Preuves en sont les articu
lations gonfles et calcifies par l arthrite, la
dgnrescence des dents et des os, les obstructions des
vaisseaux sanguins, les tumeurs, les hmorrodes, les
varices, lhypo- ou lhypertension artrielle et, bien sr,
tous les signes de vieillesse prmature.
Pour rajeunir, lorganisme a besoin de nutriments
riches en lments naturels, rgnrateurs et pleins de cal
cium vivant que les parathyrodes peuvent utiliser avec
profit. On ne les trouve que dans les lgumes et les fruits
crus et dans leurs jus frais et crus.
Les aliments les plus riches en calcium sont : les
carottes, les navets, les pinards et les pissenlits, pour nen
citer que quelques-uns.

119 I
 Le thymus
Le thymus est une petite glande peu connue dont les fonc
tions changent plusieurs fois au cours de notre vie. De la
naissance jusqu environ 18 mois, le thymus sert frac
tionner la casine et d autres lments contenus dans le
lait maternel pour que lorganisme puisse assimiler et uti
liser le lait ou son succdan. Aprs ces 18 mois et jusqu
la pubert, cette glande joue un rle dans le dveloppe
ment des gonades. ladolescence, elle contribue de
faon importante la formation du caractre et des mo
tions. Si son influence sur le dveloppement des glandes
sexuelles ne sest pas ralentie ce moment-l, la personne
continue de grandir et sa taille dpassera la moyenne. Par
contre, si les glandes sexuelles se dveloppent trop tt et
si la fonction du thymus volue trop rapidement, la
personne cesse de grandir et restera plus petite que la
moyenne.
A ladolescence, le thymus sert tablir lquilibre entre
les instincts suprieurs et infrieurs. Il est alors contrl
par la volont, le psychisme et les dsirs de la personne,
jusquau moment de sa maturit. C est la priode la plus
critique de la vie ; elle est influence par le degr de sv
rit et de discipline que lindividu a connu. Cest la base
de lintgrit et de lhonntet futures. Si la personne est
autorise mener une existence indiscipline et incontr
le, la texture du thymus se ramollira et, au cours des
annes venir, il se situera alors au plan infrieur, voire au
plus bas niveau de conscience.
ce moment-l de la vie, le thymus travaille en troite
relation avec la pinale - ou glande de la spiritualit.
Quand la discipline se relche, nous voyons des jeunes
flirter avec la dlinquance juvnile, devenir des voyous et

I 120
des criminels. Les maisons de correction et les prisons
sont remplies de ces tres pitoyables - bien quil y ait pro
bablement beaucoup plus de gens dans de telles institu
tions qui n ont aucune raison dy tre et quil y en ait sans
doute encore plus lextrieur qui devraient sy trouver.

Afin de dvelopper le caractre, lintgrit et lhonntet

des gnrations futures, les parents doivent comprendre
que les enfants ont autant besoin d affection et de compr
hension que d aliments vitalisants. Le dveloppement du
thymus et de la pinale - prioritaires pour la structuration
de la personnalit - dpend entirement de lducation.
Si les enfants et les adolescents deviennent des citoyens
honntes et responsables sans avoir t guids dans leur
croissance, c est parce quune intelligence inne, sup
rieure celle de leurs parents, a suppl au manque de dis
cipline et de conseils clairs.
Si nous voulons rajeunir, nous devons apprendre aux
gnrations futures les rgles simples qui leur permettront
de rester jeunes.

Le pancras
Le pancras est la glande la plus active de notre systme
digestif. Il produit simultanment des sucs digestifs de
plusieurs sortes, chacun pouvant transformer les diff
rentes composantes des aliments que nous ingrons.
Quand nous mangeons des lgumes et des fruits crus, les
fonctions du pancras sont optimales. Il na en principe
pas fractionner de molcules ; il lui suffit d aider les
atomes se sparer pour quils puissent tre rapidement
recueillis par les dbits sanguin et lymphatique et utiliss
par les glandes, cellules et tissus de lorganisme entier.

121 I
 Lorsque nous ingrons des fculents, des sucres et des
viandes, le pancras est surmen. Les fculents ne peuvent
pas tre digrs en tant que tels, mais doivent tre trans
forms en sucres primaires ou chimiques. Le pancras ne
se contente pas de fournir les sucs digestifs pour ces
sucres, mais il doit aussi aider convertir ou fractionner
les fculents. A terme, ce travail supplmentaire peut tre
une cause de diabte.
Les protines concentres qui composent la viande, le
poisson et la volaille ne peuvent pas non plus tre utilises
ltat brut. Elles doivent donc tre fractionnes afin que
lorganisme puisse rorganiser les atomes et fabriquer ses
propres acides amins et protines. Le pancras effectue la
majeure partie du travail de conversion en fournissant les
sucs digestifs ncessaires. Cette tche exigeant un travail
considrable, le pancras est surmen et produit galement
de grandes quantits dacide urique.
Quant aux graisses alimentaires, elles doivent tre trans
formes en glycrine. Ce travail seffectue grce aux sucs
digestifs galement fournis par le pancras.

Puisque le pancras est souvent surcharg mme quand

tout va pour le mieux, il est vident que lapport de nour
riture et de boissons trs toxiques lui compliquera encore
sa tche. Si nous voulons rellement rajeunir, nous
devrions donc nous pencher srieusement et avec bon sens
sur nos apptits et dsirs.
Les parents qui persistent donner aux bbs et aux
petits enfants des sucreries, gteaux et autres fculents,
ainsi que des boissons sucres, ne sont srement pas
conscients du crime quils commettent contre lenfant et
contre la nature. La recrudescence terrible et consternante
du diabte chez les enfants de tous ges devrait assur
ment leur servir de leon.

! 122
 Les surrnales
Les glandes surrnales sont situes tout au sommet de nos
reins, un peu comme des capuchons. La puissance des sur
rnales de scrter de l'adrnaline et ses effets nfastes sur
lorganisme entier, tant physiques que psychiques, ont t
exposs au chapitre 8. Souvenez-vous quune seule goutte
dadrnaline se dilue instantanment dans 1 ou 2 milliards
de fractions de son pouvoir, ou dans 22,7 millions de litres
de sang. Comme lensemble de lorganisme ne dispose
que de 5 litres de sang environ, vous comprendrez sans
peine que le volume d adrnaline scrt en une fois est
infinitsimal. Le Crateur nous a certainement accord
plus de confiance que nous n en mritions en nous dotant
dune substance aussi puissante, dun poison aussi mortel.
Ladrnaline est lun des facteurs-cls de notre rajeu
nissement. Si nous matrisons nos motions ngatives,
elle nous fournira les stimulants du courage, de la force et
de l endurance. Si nous laissons nos motions se dcha
ner sans contrle, elle contribuera largement au deuil de
notre jeunesse et notre vieillissement acclr.

Si notre systme ducatif incluait les bases de lanato

mie et de la physiologie, nous aurions appris trs tt dans
la vie quentretenir des motions ngatives nest pas ren
table. Nous saurions alors que la colre, la mauvaise
humeur, la jalousie, les soucis et les peurs de toutes sortes
stimulent nos glandes surrnales pour quelles librent de
grandes quantits de cette adrnaline si concentre, insi
dieuse et empoisonne. Nous aurions galement appris
matriser toutes ces motions, nous comprendre nous-
mmes et comprendre les autres, tel point que la vie
vaudrait vraiment la peine dtre vcue.

123 I
 Quand les surrnales sont saines et travaillent efficace
ment, elles injectent dans le sang lexacte quantit dadr
naline ncessaire. C est ainsi que cette hormone augmente
la pression sanguine tout en exerant leffet inverse sur les
intestins pour les dtendre. Elle contracte les capillaires
du flux sanguin et dilate les tubes bronchiques. Elle
exerce une influence tellement puissante sur le cur
quen cas durgence, on ly injecte directement dans les
3 4 minutes qui suivent larrt cardiaque, et certaines
personnes sont ainsi ramenes la vie. En gnral, la mort
intervient 6 minutes aprs que le cur a cess de battre.
Ladrnaline dilate galement la pupille des yeux et aide
contrler la pigmentation de la peau.
En analysant toutes ces fonctions et en les reliant entre
elles, nous comprenons rapidement la chane des vne
ments qui nous font succomber aux motions ngatives.
La colre, les soucis, la peur, la jalousie, la frayeur... sont
tous clairement visibles dans la pupille dilate de lil,
dans laltration de la couleur de la peau et laugmentation
de la pression sanguine, sans parler de la frustration et de
lpuisement qui sen suivent gnralement.
Mais les surrnales peuvent aussi s avrer trs puis
santes dans beaucoup d occasions. Grce au courage
insuffl par ces glandes, les gens qui sont confronts une
catastrophe sont capables dactes hroques ou dautopro
tection qui semblent impossibles ou surhumains.

Prenons un autre exemple : le tabac. Ce phnomne a

pris une telle ampleur au cours des 25 dernires annes
que la production de cigarettes, elle seule, a progress de
plus de 137 milliards de tonnes.* Cette augmentation nest
* Ces chiffres sont ceux de ldition originale de ce livre (1949, rvue
en 1978 et 1995). Aujourdhui, le volume de cigarettes produit a
malheureusement encore augment (NdE).

I 124
pas due la valeur ou au privilge de fumer - parce que
fumer ne reprsente aucune valeur ni aucun privilge pour
le fumeur. La valeur et le bnfice vont exclusivement aux
fabricants, aux mdias et aux intermdiaires. Cet essor est
d la propagande publicitaire la plus insidieuse et nocive
quait jamais conue le cerveau humain.
Le tabac contient 2 poisons particulirement vicieux et
irritants : la nicotine et lacroline, que lon omet soi
gneusement de mentionner dans les spots publicitaires. Le
fait d inhaler de la fume stimule lexcs la scrtion
d adrnaline, peu importe quon soit fumeur ou co-
fumeur. Avez-vous jamais remarqu quel point les gens
sont hbts en sortant d une pice enfume ?
Les fumeurs ne semblent pas se rendre compte quel
point la fume agresse les non-fumeurs. Ils veulent non
seulement ignorer laspect de lhygine, mais aussi le fait
quil n est pas possible de fumer sans que lhaleine et les
odeurs du corps et des vtements nen informent la can
tonade. Et ces odeurs-l font la fortune des fabricants de
savons et de dodorants. Les poisons du tabac recueillis
par la bouche imprgnent jusquau trfonds les poumons
par la circulation lymphatique. son tour, la lymphe
essaie de les expulser par les pores de la peau.
La personne qui souhaite rajeunir et qui respecte les
autres peut arrter de fumer si elle le dsire suffisamment.
N ayez ni peur ni honte dinterdire aux gens de fumer
dans votre bureau, votre maison ou votre appartement.

Les glandes sexuelles (gonades)

Il sagit dun groupe de glandes situ dans la rgion abdo
minale qui exerce une influence capitale sur la vie phy
sique, psychique et spirituelle de lindividu. Le rle des

125 I
glandes sexuelles est si prpondrant quelles servent de
jalons pour les priodes de la vie, de lenfance, moment o
les glandes sont en cours de dveloppement, la maturit,
quand elles atteignent le stage de la fertilit, jusqu un
ge avanc, quand leur capacit de production cesse.
Bien quil soit trs thorique de dlimiter ces priodes,
nous devons prendre conscience que nos habitudes civi
lises ont rduit la priode effective de fertilit. Aujour
dhui, notre quilibre de vie est entirement perturb
cause du manque gnralis d ducation sexuelle, que ce
soit la maison ou lcole.
Nos capacits de procration sont limites ou raccourcies
cause de lhygine alimentaire et du mode de vie dune
part, et de la sexualit dbride et du manque d autodisci
pline d autre part.
Lorsque nous serons conscients du fait que la continence
et lautodiscipline, allies des aliments sains et vitaliss,
peuvent nous aider rgnrer nos corps et restaurer
notre vitalit et notre jeunesse, nous aurons compris lune
des cls du rajeunissement.
Mais rajeunir dans le seul but de lautosatisfaction ne
fera quacclrer la snilit dans le cours naturel des v
nements. Nous pourrons rellement profiter des connais
sances issues de ces leons si nous souhaitons rajeunir
pour mener une vie plus utile et plus intelligente.

Je me souviens de lune de mes tudiantes d il y a plus

de 25 ans. cette poque, elle devait avoir 45 ans et venait
juste de se marier pour la premire fois. Son mari avait
prs de 60 ans et elle paraissait presque aussi ge que lui.
Ils avaient trs envie d avoir un enfant, mais son vieux
mdecin de famille ne prenait pas la chose au srieux. Il la
considrait bien trop ge pour une grossesse et estimait
quelle ne survivrait pas une telle preuve.

I 126
 Elle se prit en charge et pratiqua quasi religieusement
ltude des lois de la nature. Aprs 2 annes, son mari
m informa quelle tait enceinte et quil se faisait beau
coup de soucis quant lissue de cette grossesse. Ils pass
rent par l preuve de lattente patiente et, simultanment,
ils suivaient de faon plus stricte que jamais le rgime de
lgumes et fruits crus avec une abondance de jus de
lgumes frais. Tous les jours, elle buvait au moins un litre
et demi de jus de carottes, un demi-litre de jus de carottes
et dpinards, un demi-litre de carottes, betteraves et
concombres, et un demi-litre de carottes, cleris, persil et
pinards.
Le jour de laccouchement, le mdecin tait venu avec
un chirurgien et un autre confrre. Mais la femme
n prouva que peu de douleurs ou dinconfort et refusa de
prendre un anesthsique. Quand ils insistrent pour quelle
laccepte, il ne lui fit aucun effet. Et la naissance se droula
parfaitement bien, la grande surprise et la stupfaction
de tous.
J ai rencontr ces parents et leur enfant il y a quelques
annes. Lenfant tait un bel chantillon dtre humain,
brillant et plein de promesses. Les parents ne semblaient
pas avoir vieilli dun seul jour depuis leur mariage. Ils
avaient appris rajeunir.

Les glandes sexuelles fonctionnent en troite collabora

tion avec la pinale, lhypophyse, la thyrode et les surr
nales. Toutes ces glandes sont impliques dans la
production des hormones sexuelles. Par la matrise du
psychisme et des motions, elles contrlent les penses et
les impulsions sexuelles de ladolescence la maturit.
La volont et lautodiscipline nous permettent de
convertir des apptits et des dsirs libidineux en aspira
tions nobles et dignes d intrt. Il nous est ainsi possible

127 I
dorienter le flux vital, qui prend sa source dans le liquide
cphalorachidien, vers les voies du dveloppement
sublime des vertus que nous recherchons nous-mmes
chez ceux que nous admirons, honorons et estimons.

Les gonades jouent un rle capital dans notre pro

gramme de rajeunissement et elles rpondent avec un
tonnant empressement aux stimuli psychiques ainsi qu
une alimentation saine.
Au nombre des aliments les plus toxiques pour ces
glandes, on compte - mis part les sucres, amidons et les
boissons alcoolises - les nourritures pices et poivres
ainsi que les condiments.
La viande exerce une stimulation malsaine sur les
gonades ; elle contribue surstimuler notre nature phy
sique et accentuer notre nature animale.
Je connais un homme qui a suivi strictement un rgime
crudivorien pendant des annes et qui sest passionn pour
les philosophies du psychisme, de lme et les tats sup
rieurs de conscience. C tait un homme trs viril et ses
tudes et leur pratique ont fait de lui un tre hautement
spirituel. Un jour, il rencontra une dame et une puissante
attraction mutuelle se dveloppa entre eux. Elle tait
bonne cuisinire et bientt, il adopta ses habitudes ali
mentaires elle, qui incluaient les viandes et les fculents.
Aujourdhui, cet homme parat plus vieux que son ge, et
quand je lui demande pourquoi il ne revient pas aux cru
dits, il rpond que la dame - qui est maintenant sa
femme - napprcie pas ce rgime !

128
 Le foie
Le foie est lun des plus grands laboratoires de notre
corps. Chaque particule de nourriture que nous ingrons
est fractionne, puis transporte par le sang jusquau foie.
L, dans ses cellules microscopiques, les atomes et mol
cules des aliments sont reconstitus en une substance que
le corps utilise pour ravitailler, reconstruire et rparer les
cellules et les tissus.
Quand nous nous nourrissons de lgumes et de fruits
crus et de jus frais tous les jours, notre foie fonctionne nor
malement. Il peut donc se consacrer entirement sa tche
de nettoyage et de rgnration.
Les atomes et les molcules ainsi transforms sont
envoys dans le dbit sanguin pour tre redistribus dans
les glandes et les autres parties du corps. Et les sous-pro-
duits qui en rsultent ne sont pas perdus ; le foie les recycle
pour fabriquer la bile. Il en va de mme pour toutes les cel
lules uses. La bile est ensuite stocke dans la vsicule
biliaire et elle sera utilise en fonction des besoins de notre
organisme.
Les aliments cuits et raffins, par contre, provoquent un
surmenage du foie. Les atomes et molcules quils
contiennent sont rendus inorganiques par la chaleur utili
se pour la cuisson et la transformation. Et les matires
non organiques ou dvitalises sont totalement dpourvues
du magntisme ncessaire pour effectuer correctement leur
mtabolisme. Quand ils traversent le foie, ils en entravent
alors le fonctionnement naturel. En outre, les atomes et
molcules non biologiques et dvitaliss provoquent aussi
une accumulation inutile de toxines dangereuses pour
notre sant.

129 I
 C est particulirement vrai quand nous consommons des
crales, des fculents, des viandes et des graisses cuites.
Comme nous lavons dj vu, les molcules d amidon
sont capables de provoquer des dgts considrables dans
lorganisme. En traversant le foie, elles peuvent rester
coinces dans ses cellules et, si ce phnomne est rpti
tif, il peut entraner une congestion allant jusquau durcis
sement du foie ou une cirrhose*.
En traversant le foie, une protine concentre comme la
viande risque dencrasser les cellules, provoquant alors
une inflammation du foie ou obstruant et distendant les
canaux biliaires. Le foie prouve d normes difficults
dgrader les graisses chauffes plus de 36 C, comme en
tmoigne la crise de foie conscutive labsorption dali
ments cuits dans la graisse.
Quand on voque un foie paresseux, c est en gnral un
organe tellement surcharg en toxines que ses cellules
narrivent plus fonctionner efficacement.

Des poisons et des narcotiques - comme les boissons

alcoolises, la nicotine, la cafine et les autres substances
qui dtruiraient le corps si elles pouvaient le traverser
librement - passent travers le foie aussi vite que possible
aprs avoir pntr dans lorganisme. Les cellules hpa
tiques les neutralisent jusqu un certain point et tentent de
les recycler en composs chimiques inoffensifs.
Cependant, ce processus leur demande un surcrot de
travail ; c est un peu comme remplir un camion dune
demi-tonne avec une charge de 2 tonnes. videmment, le
camion la portera pendant un moment, jusquau jour o il
cassera. Il en va de mme avec notre corps, mais le jour de
lchance se passe diffremment.

* Cirrhose ou sclrose signifient durcissement.

I 130
 Dans le cas du camion surcharg, les pneus vont cder,
les ressorts saffaisser et le chssis se dformer. Dans le
cas de ltre humain, il tranera les pieds et les jambes et
son corps se votera. En dautres termes, il incarnera la
vieillesse. Et sil se permet daller trop loin, il ne pourra
jamais rparer son corps. Mais tant quil y a de la vie, il y
a de lespoir, condition que le dtenteur de cette vie
veuille rellement rgnrer son corps suffisamment pour
apprendre rajeunir.

Un homme avait termin ses tudes suprieures honora

blement et avec fiert. Il tait apparemment le seul sap
prcier sa juste valeur. 30 ans, il tait magasinier ;
40 ans, il faisait des petits boulots droite et gauche et
50 ans, il tait devenu clochard. Je lai pris en stop sur une
autoroute dserte de Floride, en allant Miami. Je lui don
nais plus de 60 ans. Ses vtements, son corps et son
haleine empestaient 10 lieues la ronde. un arrt, il
accepta de mauvaise grce que je lui offre une douche
lauberge de jeunesse ainsi que des vtements propres.
Quand nous arrivmes Fort Pierce o je possdais une
petite plantation, je lui proposai une cure de 3 mois dhy
drothrapie du clon, assortie de crudits et de jus, contre
un travail la plantation et labandon du tabac et de lal
cool. Il accepta, sceptique, mais il tint bon et travailla pour
moi pendant plus d un an.
Quand je vendis cette proprit, il poursuivit mon pro
gramme et, grce la confiance en lui ainsi retrouve, il
connut une volution professionnelle remarquable. Je le
revis nouveau 14 ans plus tard et j ai eu du mal le
reconnatre. En fait, je ne le reconnus pas de prime abord ;
il avait lapparence dun homme de 35 ans environ, plein
d nergie, de vigueur et de sant. Il tait devenu pasteur et
consacrait son temps et sa vie montrer aux autres - y

131
compris aux clochards - comment ltre humain peut
ra je u n ir sil possde le mental et la volont pour le faire.
Plusieurs fois au cours des 4 5 premires annes de sa
rgnrescence, les mdecins et autres spcialistes ont insist
pour lhospitaliser parce que la couleur jaune de sa peau vo
quait un symptme flagrant de jaunisse. Mais sa connaissance
du processus de nettoyage et du fonctionnement du foie lui
faisait comprendre quil ne sagissait pas de jaunisse, mais
simplement dune dissolution progressive des toxines accu
mules dans son foie grce lingestion quotidienne de jus de
lgumes, dont une partie tait limine de son organisme par
la voie cutane.
Quand je le vis la dernire fois, il navait plus aucune trace
de pigmentation jaune et bien des femmes lui auraient envi
son teint. Il avait rellement rajeuni.

Les reins
Les reins sont deux organes ou glandes ayant chacun peu
prs la taille du poing. Ils sont suspendus dans le dos la
paroi postrieure de labdomen. Retenus par un ligament,
ils pendent mollement de part et dautre de la colonne ver
tbrale et servent filtrer les liquides organiques apports
par le dbit sanguin.
En dpit de leur petite taille, ils nen filtrent pas moins
prs de 21 000 litres de liquide par an. Ils en filtrent prs
de 15 litres par jour, mais seuls 1 2 litres de dchets sont
limins par la vessie sous forme d urine. Le reste est recy
cl dans lorganisme par le biais de la circulation sanguine.
Chaque goutte de liquide qui pntre dans notre corps
doit traverser les reins pour tre filtre. Le sang se com
pose d environ trois cinquime d eau. Quelle que soit la
quantit de liquide que nous buvons, la teneur en eau de

I 132
notre sang ne varie jamais. Leau excdentaire que nous
ingrons est stocke dans les muscles et dans le foie.
Les reins constituent un appareil de filtrage quasiment
miraculeux, composs de plus de 30 milliards de cellules
rassembles en grappes de serpentins filtrants. La taille de
chaque serpentin ne dpasse pas celle dun grain de pous
sire, bien quil contienne environ 15 000 cellules. Si vous
pouviez visualiser quelque chose daussi microscopique et
merveilleux, vous comprendriez quel organe magnifique
et dlicat nous possdons pour nous protger - jour et nuit
et tout au long de notre vie - de nos apptits et de nos
mauvaises habitudes.
Tous les stupfiants et boissons alcoolises sont extr
mement toxiques pour les reins, quels que soient les avan
tages temporaires que peuvent en tirer d autres parties de
notre organisme. La bire est probablement le liquide le
plus destructeur que nous puissions ingurgiter. J ai exa
min un nombre impressionnant de reins au cours des
autopsies auxquelles j ai assist, et chaque fois j ai pu
dterminer avec prcision les habitudes dalcoolisme du
dfunt.

En Angleterre, o les ouvriers considrent la bire

comme leur patrimoine, les maladies rnales comptent
parmi les affections les plus rpandues. Aux Etats-Unis,
o les brasseries lancent des slogans publicitaires tapa
geurs pour attirer les masses grgaires et crdules, le
nombre de maladies rnales ne cesse daugmenter. En
lespace de 10 ans, la production dalcool est passe de
1,3 milliard de litres plus de 4,5 milliards de litres.
Si certaines personnes tiennent parfois le coup pendant
prs de 20 ans de leur vie tout en ingrant des liquides
hautement destructeurs, elles le doivent au nombre lev
des cellules rnales et leur efficacit miraculeuse.

133 I
 Les boissons gazeuses et limonades sont presque tou
jours dulcores avec du sucre. Ce mlange produit de
lalcool, qui doit tre filtr par les reins. Chez les enfants,
les adolescents et les personnes ges, les dgts causs
par la consommation de ces boissons sont invraisem
blables. Leurs effets sont insidieux : elles donnent un
pseudo coup de fouet temporaire, mais la baisse de tonus
qui sen suit des heures ou des jours plus tard ne leur est
quasiment jamais attribue.

Chez ltre humain, la jeunesse se dtermine principale

ment par lnergie vitale qui doit circuler librement et en
permanence dans lorganisme entier. Elle est fonction de
la puret et de la fluidit du dbit sanguin et de la lymphe,
dont la nature intrinsque dpend elle-mme de la qualit
des liquides de lorganisme.
Leau contenue dans nos tissus est un lment dont
limportance surpasse celle de tous les autres, excepte
loxygne de lair.
Une eau qui nest pas constamment renouvele devient
stagnante et pollue. Dans lorganisme, cette stagnation se
traduit par des maladies et se manifeste par une odeur
ftide et un teint ple, plomb, cendreux. C est un signe de
vieillesse prmature.
Une abondante consommation de jus de lgumes et de
fruits crus fournit au corps la meilleure qualit deau pos
sible. Si nous consommons ces jus en quantit suffisante,
nous navons gure besoin de boire de leau. Personnelle
ment, je ne bois pas un seul verre d eau dans lanne,
except celui mlang au jus de citron que je prends tous
les matins au lever. Mais je consomme autant de jus de
lgumes et de fruits quil est raisonnablement possible de
faire. Le jus de citron dans leau chaude contribue mer
veilleusement drainer le foie et les reins. D un autre ct,

I 134
en le buvant froid, il peut stimuler le pristaltisme des
intestins et aider llimination matinale.
Je vous conseille ce propos la lecture de mon livre
Votre sant p a r les ju s frais de lgumes et de fruits. * Vous
y trouverez la liste des jus les plus bnfiques et utiles et
la meilleure faon de les extraire.
Ce livre a aid beaucoup de personnes se rgnrer et
trouver la voie du rajeunissem ent.

* Livre non traduit en franais. Pour remdier ce manque

et dans le but de complter les penses de lauteur, les ditions
Jouvence prvoient de publier en 2005 un ouvrage sur les aliments
procurant haute vitalit et longue vie (NdE).

135 I
 C H A PITR E 2 0

L a co n stip a tio n

L E RYTHME DE LA VIE MODERNE est sans aucun doute

responsable de la maladie la plus rpandue de nos jours :
la vieillesse prmature. Et de tous les facteurs qui contri
buent au vieillissement humain prmatur, la constipation
est incontestablement le plus important.
2 erreurs fondamentales sont la base de la constipation :
lune consiste ngliger de nourrir les organes respon
sables de lvacuation des dchets ; lautre ne pas arrter
toute activit pour nous prcipiter aux toilettes ds que
nous sentons lenvie daller la selle.
Trs peu de gens comprennent ce qui se passe aprs que
les aliments ont transit par lestomac et lintestin grle et
quils atteignent le gros intestin, ou clon. Les parents font
preuve de ngligence en n apprenant pas leurs enfants la
raison pour laquelle il est si important daccorder une
prompte attention llimination des selles.

137
 Parmi les milliers de radiographies de clons que j ai
examines, les seules qui se rapprochaient dun clon nor
mal taient celles denfants ns de femmes qui pratiquaient
notre rgime dittique avec son programme de nettoyage
avant leur grossesse et qui les continuaient par la suite.
Voici le croquis dun clon peu prs normal. tudiez-
le attentivement et notez les noms des diffrentes parties
de lanatomie et des glandes. Les flches indiquent lem
placement gnralement concern par les maladies.

Clon normal

vsicule biliaire

parathyrodes poumons/bronches

carence de calcium cur \ estomac pancras

thyrode
surrnales
carence minrale

glandes mammaires
dysfonct. cardiaque
asthme

catarrhe nasal
chronique oreilles
aigu
thymus
rhume des foins glandes gnitales

hypophyse
testicules
digestion dfaillante tro m p 's d.Euslache

organes gnitaux prostate

Maintenant, passez au dessin suivant et constatez quel

point cet autre clon est dvitalis et tordu. Si on laisse les
toxines et les dchets saccumuler dans le clon ascendant
pendant des annes, il ne subsistera alors plus quune
petite lumire - qui tmoigne d une obstruction svre -
au centre dune paisse couche de matires fcales.

I 138
 Clon anormal dune femme de 36 ans
La patiente tait une grande consommatrice de viande e t d e fcu
lents. C e clon est reprsentatif des personnes qui consom m ent
des aliments cuits, avec les mauvaises combinaisons alim entaires
et une quantit moyenne de viandes et de fculents.

Rsultats danalyse durine ;

Ure d e s reins : 3,1 g p a r 1000 c c (norm e = 30 35 g).
Cristaux d 'a c id e oxalyque : trop nom breux p o u r tre com p t s ; m on
trant une in dig estio n d' p in a rd s cuits ou de rhu ba rbe (les pinards
crus ne laissent p a s ce genre de rsidus).
Solides totaux : 80.6 g p a r 1000 cc. (norm e = 40-50 gr) ; in diq ua nt un
dysfonctionnem ent des reins d la consom m ation de bire, vin et
autres boissons alcooliques.

Rsultats danalyse des selles :

Prsence de nom breux granules de fculents.
Gram p o s itif : 2 0 % ( norm e = 35 %).
G ram n g a tif : 80 % (norm e = 65 %).
Bacillus acido philu s : aucun.
B. C oli : beaucoup.

139 I
 Chez une personne ayant consomm en majorit des ali
ments cuits et issus de la restauration, il nest pas possible
que le clon travaille efficacement, mme si elle va la
selle 2 ou 3 fois par jour. Au lieu de fournir des nutriments
aux nerfs, aux muscles, aux cellules et aux tissus des
parois du clon, les aliments cuits entranent une dnutri
tion intestinale. Et un clon dnutri peut librer une
grande quantit de matires fcales, mais ne peut pas
effectuer correctement les derniers traitements de diges
tion et de nutrition.
Les fibres, si essentielles pour la digestion complte de
notre alimentation, sont aussi ncessaires dans le clon
que dans lintestin grle. Toutefois, ces fibres doivent
imprativement comporter des parties non digestes dali
ments crus. Quand ces fibres traversent les intestins, elles
se chargent dun fort magntisme et ainsi, elles aident le
pristaltisme - ou flux et reflux des intestins - ainsi que
les fonctions des diffrentes parties des intestins.
Une fois cuites, les fibres des aliments sont complte
ment dmagntises et traversent alors lorganisme sans
apporter le bnfice escompt. Et lexprience prouve que
ces aliments dposent une pellicule sur les parois internes
du clon, la manire du pltre sur les murs. Au fil du
temps, cette couche spaissit progressivement, jusqu ce
quil ne reste plus quune petite lumire centrale. Alors la
personne peut continuer aller tranquillement la selle
une 3 fois par jour tout en ignorant quelle souffre de
constipation chronique. Et les matires vacues peuvent
contenir beaucoup daliments non digrs dont elle ne tire
que peu ou pas de profit. Tt ou tard, son effondrement est
quasiment certain, et elle peut mourir dans linsouciance
et lillusion que ses liminations taient rgulires...
sans savoir que la cause de son dcs tait en fait une
constipation chronique.

! 140
 La constipation la plus connue se manifeste par le ralen
tissement ou larrt des fonctions intestinales. Et des
sommes faramineuses sont dpenses chaque jour pour la
publicit de laxatifs et purgatifs !
Et des sommes astronomiques sont ainsi dpenses par
tout parce que les gens constips ne veulent en principe pas
penser par eux-mmes. Ils prfrent passer dun remde
lautre en esprant vivement quils ne devront pas se
rsoudre, en fin de compte, employer de la dynamite ou
tout autre explosif.
Les vendeurs de laxatifs ont dvelopp une propagande
habile visant prouver que les lavements et les irrigations
du clon sont toxiques pour Dieu sait quelle raison imagi
naire et quils entranent une dpendance. C est entire
ment faux et cela a t prouv. En revanche, nous avons
constat que lusage de laxatifs et de purgatifs ne se
contentait pas de crer une dpendance, mais avait sans
exception un effet vritablement destructeur sur la mem
brane intestinale.

Si des toxines se sont accumules dans le clon et si les

selles ne les expulsent pas naturellement, de deux choses
lune : soit le passage est entirement obstru, soit la
membrane ou les parois sont si flasques, faibles et amin
cies que des nuds ont pu se former ou que les canaux ont
pu doubler de volume, empchant ainsi la libre circulation
des fces.
Que se passe-t-il quand un laxatif pntre dans le clon ?
Il ne provoque pas la reprise du pristaltisme, mais irrite
les nerfs et les muscles du clon, qui sont alors excits et
qui convulsent pour tenter dexpulser la substance irri
tante ; ce faisant, une petite partie des fces est bien
entendu limine. Si la fonction pristaltique est absente,
dfaillante ou en sommeil, seule une substance irritante est

141 I
capable de provoquer une telle convulsion dans le clon.
Cest pourquoi, jusqu preuve du contraire, il nexiste pas
de laxatif non irritant.

Aprs avoir observ des milliers de clons, j ai constat

que lirrigation clonique donne des rsultats quaucun
laxatif ou purgatif ne pourrait apporter, et je suis abasourdi
chaque fois que quelquun remet en cause leur valeur ou
leur efficacit. En fait, il y a longtemps que je suis parvenu
la conclusion quaucun traitement de maladie ne peut
tre efficace tant que les dchets du clon n ont pas t
vacus par des irrigations cloniques ou des lavements.
Bien sr, on observe de grandes diffrences entre les
diverses pratiques dhydrothrapie du clon. Loprateur
devrait tre form en anatomie et connatre tout particu
lirement les dfauts quil peut rencontrer dans la varit
infinie des clons.
Une bonne irrigation clonique* dure en moyenne de
trois quarts d heure une heure. En gnral, les radios du
clon apportent une aide prcieuse au thrapeute ; elles
donnent les cls pour trouver le traitement le plus efficace.
En outre, aprs avoir examin la radio et lavoir compare
au clon normal illustr dans ce chapitre, vous pouvez
vous-mme comprendre quels sont les dysfonctionne
ments majeurs corriger.
Vous constaterez que vos radios montrent parfois des
distorsions importantes. N en soyez pas alarms ; il en va
de mme pour quasiment tout le monde. Contentez-vous
de les tudier en pensant au temps quil leur a fallu pour
prendre cette forme et tre dans cet tat. Vous ne pouvez
pas vous attendre le corriger en 24 heures ni mme en un
* Pour plus de dtails sur le fonctionnement de lirrigation clonique,
lire L 'hydrothrapie du c lo n , de Josiane Mignot, et Sant p a r l hy
gine intestinale, du Dr Georges Monnier (cf. bibliographie).

I 142
an. Si vous voulez rajeunir, vous devez travailler long
temps et intensment, et la correction de l tat de votre
clon vous aidera autant que la pratique du rgime dit
tique correct avec des jus de lgumes.

On nest jamais sr de ne pas tre constip, mme quand

on vacue plusieurs selles par jour. Voici lexemple dune
jeune femme qui approchait de la trentaine. Elle souffrait
de crises dpilepsie mensuelles, depuis lge de 13 ans,
au moment o elle avait eu ses premires rgles. Aucun
traitement n avait fait d effet et personne n avait pu lui
apporter le moindre soulagement. Layant rencontre, je
lui conseillai de consulter un mdecin naturopathe pour
une srie dirrigations cloniques. On lui prconisa une
irrigation par jour, 6 jours par semaine, pendant 5
6 semaines. Sa famille protesta au dbut car, pour elle, sa
fille ntait pas constipe, mais avait, au contraire, des
selles trs rgulires. Toutefois, aprs sa premire radio
graphie du clon, je constatai beaucoup de dsordres dont,
entre autres, une invasion de vers.
Au dbut des irrigations cloniques, seuls quelques
fces et quelques fils de mucus apparaissaient dans le tube
de verre gradu de lappareil. Au bout de 3 semaines, la
famille commena se dcourager, mais je parvins la
convaincre de continuer le traitement jusquau bout de la
priode fixe. Un jour, au cours de la cinquime semaine,
la jeune femme se dressa brusquement sur la table et, en
lespace d 1 2 minutes, elle expulsa une masse de vers
de la grosseur du poing. Les jours suivants, quelques vers
supplmentaires sortirent encore et elle commena sen
tir - selon ses propres termes - quelle revenait de
loin . On arrta alors les irrigations journalires pour nen
garder quune sance hebdomadaire, pendant plusieurs
semaines encore.

143
 Les crises d pilepsie disparurent compltement la
suite de lexpulsion des vers, et quand je la vis nouveau
un ou 2 ans aprs, ses problmes ntaient pas revenus et
elle avait rajeuni. Naturellement, pendant tout ce temps,
elle avait suivi mon rgime dittique de crudits et de jus
de lgumes.
Voici un autre exemple : celui dun jeune homme que
larme avait remis dans la vie civile. Avant son intgration
militaire, il avait des selles rgulires et possdait force et
nergie en abondance. Aprs avoir reu les injections et
vaccins dans le cadre de la lgislation mdicale de larme,
ses selles sont devenues trs irrgulires et il a progressi
vement perdu toute nergie et ambition. Il a maigri, tout en
dveloppant un apptit froce et glouton, quil semblait
incapable de satisfaire.
Aprs lui avoir expliqu les radiographies de son clon,
il a subi une srie dirrigations cloniques, raison dune
par jour. la fin de la troisime semaine, il expulsa un
norme ver solitaire et une masse dautres vers plus petits.
La semaine suivante, il prouva de fortes nauses, mais
une consommation de jus de lgumes et de fruits appro
prie rveilla rapidement son apptit. Ainsi, il a pu retrou
ver beaucoup de force et dnergie.

Il est dangereux de laisser saccumuler des dchets dans

le clon cause de labsorption - principalement pendant
notre sommeil - de poisons issus de la putrfaction.
Lacide phnique en est un, lindole en est un autre. Ces
2 poisons sont probablement les plus toxiques, tant
donn quils provoquent migraines et fatigue au dbut et
quils peuvent finir par gnrer des crises hpatiques, la
perte de motilit intestinale et des pritonites. Lindole est
aussi lorigine dune dficience de la scrtion d acide
chlorhydrique dans le systme digestif.

I 144
 Le clon n a pas pour seule fonction dexpulser les
dchets de l organisme. Sa premire partie - ou clon
ascendant - doit absorber tous les liquides et substances
que lintestin grle n a pas pu recueillir. Dans ce but, il
dgrade les matires en provenance de lintestin grle et
transfre le liquide et les autres lments dans la circula
tion sanguine travers ses parois. Au moment o les rsi
dus atteignent langle hpatique - ou partie suprieure du
clon ascendant - ils se densifient encore un peu et pn
trent dans le clon transverse. L, avec un traitement simi
laire, ils deviennent finalement des fces et sont prts
tre vacus par le clon descendant.
Une fois que les parois du clon ascendant ont t tapis
ses de dchets, elles ne peuvent effectuer correctement la
transformation finale de la nourriture ingre. Il en rsulte
une dnutrition dont nous ne sommes pas conscients, mais
qui acclre le processus du vieillissement. Cest pourquoi
un tel clon enkyst est une cause caractristique de
constipation. Mais ceci peut galem ent-et simultanment
- devenir une cause de diarrhe chronique. Cela semble
contradictoire, mais laissez-moi vous donner un seul
exemple parmi tous ceux que j ai pu vrifier moi-mme.

Cest le cas dune femme souffrant de trs fortes diar

rhes depuis 6 ou 7 ans, sans aucun rpit. Elle avait essay
en vain tous les traitements censs la soulager. Et chaque
traitement la rendait toujours un peu plus malade.
Elle consulta un mdecin de mes amis qui demanda mon
avis. Je lui donnai entre 55 et 60 ans, mais sa fiche indi
quait 42 ans. Ds que je la vis, je lui prconisai des sances
d hydrothrapie du clon. Cette seule ide provoqua
l hilarit du mdecin et de sa patiente. Cependant, mon
ami effectua une radio qui confirma mes soupons et, fina
lement, il accepta de tenter quelques irrigations.

145 (
 En moins de 6 sances, cette femme expulsa prs de
7 kilos de matires fcales en putrfaction. Sa diarrhe
cessa progressivement et llimination des enkystements
fcaux qui bloquaient le clon contre la vessie permit de
normaliser lvacuation de lurine.

Je ne perds jamais une occasion de souligner le fait qu

moins de savoir exactement dans quel tat se trouve notre
clon - tat qui doit tre confirm par 2 radios ou plus -
nous ne pouvons pas nous permettre de croire quil va
trs bien. Plusieurs selles par jour ne sont pas une indica
tion suffisante que tout va bien si nous mangeons des ali
ments cuits ou raffins. Mme en suivant un programme
aussi strict que le mien, nous ne pouvons pas ignorer que
llimination des dchets peut ne pas tre parfaite. Notre
rythme de vie est trop rapide pour que nous ayons le temps
de cultiver une pense saine.

La vitesse mme de l existence moderne, avec tous les

problm es de civilisation concomitants, conspire nous
faire vieillir prmaturment. C est pourquoi nous devons
nous surveiller constamment si nous voulons rajeunir.

En lien troit avec notre clon, la production de gaz nest

pas le moindre de nos problmes. L aussi, nous sommes
gns par les convenances et la biensance qui nous font
nous restreindre et rabsorber les gaz toxiques qui
devraient tre expulss au moment o nous en sentons la
ncessit. Bien sr, ce nest ni possible ni lgant en
socit, mais lusage des lavements contribue largement
rduire cette production de gaz.
lobservation, nous pouvons dtecter les aliments les
plus gazognes et les viter pour rduire ces flatulences au
minimum.

I 146
 Voici le cas dune petite dame qui je donnais 50 ans
environ, quoiquelle puisse ne pas avoir dpass la qua
rantaine. Je ne lui ai jamais demand son ge, mais elle
avait un fils de 18 ans. Elle se plaignait beaucoup de dou
leurs dans la rgion abdominale, pouvant gonfler au point
o sa peau aurait pu clater. Les mdecins consults vou
laient pratiquer des percussions pour lui faire liminer ce
quils pensaient tre de leau. Elle avait une selle rgulire,
tous les 2 jours. Personne ne lui avait jamais parl de lave
ments ou d irrigations du clon. Elle tait de nature trs
nerveuse et constamment au bord de lhystrie.
Presse de faire des irrigations cloniques pendant une
semaine ou deux, elle vacua plusieurs kilos de fces
solides, dures, nausabondes, qui avaient d tre stockes
dans son organisme pendant 20 ans ou plus. lexamen
des particules au microscope, on y voyait des millions de
bactries gazognes !

Entre un lavement et une irrigation clonique, il y a une

diffrence trs importante. Il est impossible de nettoyer
entirement un clon par un lavement. Par contre, lirriga
tion se pratique avec un patient allong, plus ou moins
dtendu, sur une table ou aux toilettes, tandis que le sp
cialiste fait tout le travail.
Un lavement individuel moyen ncessite moins de
2 litres d eau. Une fois quil a t inject et expuls, on
peut bien sr remplir la poche nouveau autant de fois
quon le souhaite. Ceci implique de se lever, de se rasseoir
et de bouger ; des mouvements qui, dans ces conditions,
sont trs bnfiques.
Pour une irrigation clonique, le thrapeute injecte juste
la quantit deau ncessaire un moment donn pour net
toyer tour tour chaque partie du clon, laissant leau
scouler et tre injecte nouveau sans aucun effort de la

147
part du patient. Ainsi, au cours dun traitement continu
pouvant durer jusqu une heure, le pratiquant peut utili
ser beaucoup d eau en injectant seulement quelques centi
litres la fois.
Dans un lavement, la temprature de leau ne varie pas,
alors quau cours dune irrigation clonique, le thrapeute
la contrle volont pour chaque partie du traitement et
obtient ainsi des rsultats diffrents selon les changements
de temprature de leau.

Je considre une poche lavements quasiment plus

importante quune brosse dents. Dans beaucoup de cas,
lirrigation clonique nest ni pratique ni possible tandis
quun lavement sera utile tout moment. Si vous voulez
vous former lide de lutilit des lavements, vous navez
qu couter la publicit sur les remdes contre la
migraine, la fatigue ou le mal de dos : au lieu du produit -
comprim ou pilule, etc. - dont on vante les mrites,
faites des lavements. Vous aurez alors un remde naturel
pour corriger le terrain au lieu d un remde qui moussera
ou engourdira les nerfs de faon temporaire, mais provo
quera des problmes ultrieurs que vous ignorez pour
linstant.
Dans les cas extrmes, un mdicament vaut sans doute
mieux quune forte douleur, mais mme dans ces condi
tions, le lavement apporte un bnfice inestimable.

Un kit lavements* se compose dune poche d eau,

dun adaptateur, d un long tuyau, dune pince de ferme
ture et dun tube lavement. Pour pratiquer un lavement,
remplissez la poche d eau tide, attachez-y ladaptateur,
puis glissez-le sur le tuyau de caoutchouc muni dune

* Commercialis dans les magasins de dittique et parapharmacies.

148
pince de fermeture. Accrochez le tube lavement lautre
bout du tuyau. Appliquez un gel lubrifiant sur lembout du
tube et suspendez la poche moins de 90 cm au-dessus
des hanches (avant dinsrer le tube lavement, relchez
la pince quelques secondes pour en expulser lair). Quand
vous tes dans la bonne position, placez le tube lubrifi
dans votre rectum et ouvrez la pince de fermeture pour
permettre le passage de leau.
Si une gne, des crampes ou une sensation de plnitude
sinstallent en cours de route, il vaut mieux arrter le lave
ment et aller aux toilettes, mme si la poche ou le bock
nest pas vide. Puis, aprs avoir vacu tout ce qui devait
sortir, recommencez le lavement en rajoutant de leau la
temprature dsire.
la fin, ne pas oublier de nettoyer soigneusement la
poche et le tuyau leau chaude et au savon et de les rin
cer fond leau froide.
Pratique plusieurs fois, jusqu ce que leau expulse
par le clon soit claire, cette procdure dure environ une
heure et nettoie les 45 premiers cm du clon.
Pratiquer des lavements chaque fois que nous en prou
vons le besoin nous apprendra rapidement le meilleur
mode demploi adapter notre cas. Je considre le
recours aux lavements extrmement utile dans nos efforts
pour prvenir la vieillesse et pour rajeunir.

Quant lirrigation clonique, elle est effectue par un

thrapeute spcialis. Il utilise un appareil spcial li
2 tubes en caoutchouc chirurgical (lun d entre eux, de
petite taille, est attach un contenant rempli deau filtre,
et l autre, de plus grande taille, est directement branch
sur le tube dvacuation des dchets).
Le patient est allong sur le ct gauche, genoux replis,
et le thrapeute lui insre le tube dans le rectum. Ensuite,

149
il fait couler leau, la laisse pntrer dans le clon, puis
ressortir.
En cours de route, le thrapeute peut progressivement
augmenter la quantit de liquide jusqu ce que le clon
entier soit nettoy. Le patient, initialement plac sur le
ct gauche, se tourne alors sur le dos et reoit un massage
lger sur labdomen, destin faciliter llimination des
fces. Ensuite, il se replace sur le ct gauche pour quon
lui retire linstrument et pour la toilette. Une irrigation
dure environ une demi-heure.

Aujourdhui plus que jamais, les irrigations du clon

sont trs largement pratiques. Correctement effectu, un
tel nettoyage remplace prs de 15 lavements.

150
 C H APITRE 2 1

Jus e t ex tra cteu rs de ju s

V ou s r e m a r q u e r e z q u e je s o u l ig n e l'importance
de nettoyer ses organes par la voie interne avec des lave
ments et des irrigations cloniques plutt que de faire
appel aux laxatifs et aux purgatifs. Mais la consommation
de jus de lgumes crus est aussi essentielle que les lave
ments et les nettoyages intestinaux : les deux vont de pair.
Il y a 2 raisons primordiales la consommation de ces
jus : en obtenir un liquide le meilleur et le plus biologique
possible et recueillir, dans ce liquide, tous les oligo-l-
ments, les minraux et vitamines quil est humainement et
mcaniquement possible dobtenir.

Il y a plus de 40, j ai commenc par passer les lgumes

dans un broyeur viande. J en recueillais un peu de jus,
mais je me suis rapidement aperu que ce procd
rchauffait trop aussi bien la pulpe que le jus extrait, do

151
une altration rapide due la chaleur. En outre, quand
j analysais les rsidus de pulpe, je me rendais compte que
les lments les plus prcieux n en avaient pas t extraits.
Ils taient donc gaspills.
Puis j ai tent de gratter et de moudre les lgumes pour
extraire le jus de leur pulpe par la voie centrifuge, dans un
rcipient perfor tournant trs grande vitesse. Le jus
ainsi obtenu tait dune qualit sensiblement plus agrable
au palais, mais il contenait trop de pulpe fine et le rsidu
de pulpe renfermait encore entre 25 et 50 % dhumidit et
beaucoup trop de vitamines et d oligo-lments. Malgr
mes essais, je n ai trouv aucun mcanisme ni procd qui
aurait permis une extraction complte par voie centrifuge.
Jai alors compris que j essayais de faire quelque chose de
physiquement et mcaniquement impossible, savoir
lextraction complte, par la force centrifuge, du liquide et
des oligo-lments partir de la matire humide.
J ai galement tent de dcouper les lgumes en parti
cules microscopiques aussi fines que de la poussire, dans
lespoir dobtenir le jus de cette faon. Je les mixais enti
rement avec diffrents liquides, parfois de leau, dautres
fois avec des jus de fruits ou de lgumes. Mais ces fibres
taient trop dures pour tre traites par les sucs digestifs,
une fois rduites en une poudre aussi fine, mme en les
humectant. Puis j ai compris quen consommant ces jus en
trop grandes quantits, les fines particules se logent dans
le clon et sy accumulent, jusqu en tapisser les parois.
Lencombrement qui sensuit aggrave toujours ltat du
clon. lexamen des fces, j ai ralis que les particules
demeurent parfaitement intactes et quelles traversent lor
ganisme sans que les processus digestifs ne puissent inter
venir sur elles en raison de leur taille microscopique. Jai
donc aussi rejet cette mthode peu pratique et potentiel
lement dangereuse.

152
 Lorsque j ai enfin su pulvriser les lgumes, aprs des
annes de recherche, j ai dcouvert quavec le bon type de
broyeur, je pouvais librer virtuellement lintgralit des
cellules contenues dans les fibres ainsi que leurs atomes et
leurs molcules. Grce Dieu et mon intuition dinven
teur, j ai finalement eu la chance de mettre au point un
broyeur-pulvrisateur donnant les rsultats escompts.
Une fois libres les cellules contenues dans les fibres, le
problme suivant tait de les recueillir de telle faon que
je puisse extraire tout le liquide et le plus doligo-l
ments, de minraux et de vitamines possibles. Quand j ai
mis au point une presse hydraulique qui pouvait sparer
ces lments de la pulpe, j ai atteint mon objectif : un jus
complet et efficace, susceptible de procurer systmatique
ment les rsultats dsirs en fonction des combinaisons et
des proportions les plus bnfiques.

Voil lhistoire de la mise au point de lextracteur de jus

qui - je suis heureux de le dire - est gnralement tenu
pour le dernier cri en la matire. Je nai trouv aucune
autre mthode ni aucun autre quipement ou appareil sus
ceptible de produire des jus aussi fiables dans la prvention
des maladies ni de meilleur auxiliaire du rajeunissement.
Le fabriquant de cet quipement, souhaitant perptuer la
reconnaissance de mes efforts dans ces dcouvertes, vou
lait lui donner mon nom, ce que je refusai. C est pourquoi
nous adoptmes un compromis en utilisant un nom neutre
issu des premires lettres de mon nom : NORWALK,
savoir NORman WALKer. La socit a obtenu les droits
dutiliser ce nom et de fabriquer des appareils sur ce prin
cipe, condition quils soient prvus pour durer toute une
vie et si parfaits sur le plan mcanique que leur fonction
nement ne ncessite que peu ou pas d entretien. Lautre
condition tait que ces appareils soient vendus au prix le

153 I
plus bas possible, conformes la plus haute qualit de
matriaux et de fabrication, et que jam ais la qualit ne
serait sacrifie sur lautel de la concurrence potentielle.

Bien sr, tous les jus de lgumes et de fruits sont bn

fiques, quelle que soit la manire dont ils sont extraits, en
fonction de lefficacit du matriel utilis. Si lextraction
nest pas complte, la qualit du jus en ptira dautant et il
faudra en consommer de plus grandes quantits sur une
dure plus longue. Mais si les jus sont extraits correcte
ment et en totalit, le bnfice et les rsultats que nous
pouvons en obtenir sont phnomnaux. Des milliers et des
milliers de gens de par le monde mont crit pour me dire
quils doivent leur sant - et souvent leur vie - aux jus
frais de lgumes crus.
Quel que soit le cot initial de lextracteur de jus*, il ne
faut pas le considrer comme une dpense, mais plutt
comme un investissement. D aprs mes connaissances,
des jus de lgumes correctement prpars ont aid sau
ver plusieurs milliers de gens d oprations inutiles, qui
auraient cot des sommes autrement plus importantes,
sans parler de la dgradation de leur sant suite la chi
rurgie. Et ces jus contribuent sauver beaucoup de gens
dune mort, voire dune vieillesse prmatures.

Nous utilisons frquemment 1 ou 2 appareils de liqu

faction pour prparer certains de nos repas, mais jamais
pour faire des jus de lgumes.
A notre avis, ces appareils sont indispensables pour
atteindre lobjectif que nous poursuivons. Je suis sr que

* Linvention de lauteur nest pas commercialise en France. Il existe par

contre un appareil quivalent - le champion - diffus par Davidson
Distribution (voir illustration ci-contre et adresse en fin de chapitre 22).

I 154
 Le champion

vous pourrez trouver, dans votre magasin d alimentation

biologique, le modle le mieux adapt vos besoins.
La consommation de jus de lgumes pour prvenir et
gurir des maladies qui nous affectent a fait lobjet dune
tude dtaille dans le livre Votre sant p a r les ju s frais de
lgumes et de fruits (cf. bibliographie).
Afin de comprendre pourquoi il est bon de consommer
certains jus en abondance et d autres avec parcimonie, je
dois vous donner 1 ou 3 exemples. Prenez le cas des
ulcres gastriques : j utilisais, il y a plus de 30 ans, un
demi un litre par jour de jus frais de chou cru avec des
rsultats parfaits et je nai jamais remarqu de rechute.
Beaucoup de personnes ont suivi mon exemple en tirant
les mmes avantages, mais certains se plaignaient de fla
tulences. Or, quand ils passrent du jus de choux au jus de
carottes, ils trouvrent les rsultats encore plus satisfai
sants et ne furent plus gns par les gaz. Ceci est bien
entendu d au fait que le chou contient une trs grande
proportion dlments formateurs de soufre et d autres
gaz, tandis que la carotte est mieux quilibre.

155 !
 Le persil est un jus trs puissant, mais utilis seul, il
devrait tre consomm avec parcimonie. Combin
d autres jus, il savre extrmement prcieux et bnfique.
Le jus de betterave est aussi excellent. Une dame de la
Floride, ge de presque 80 ans, ayant acquis un extracteur
de jus Norwalk il y a 1 an ou 2, nous a crit ceci :
Je vais nettement mieux avec mes organes malades et
j e fais de grands progrs, mais j avais un long chemin
parcourir, si bien que je ne suis pas encore aussi bien que
je le voudrais. Je continue pniblement ma progression. Je
bois prsent beaucoup de ju s de betteraves. Cela me
donne le vertige et m excite, mais je suis maintenant
capable de le garder dans l estomac. Pendant longtemps,
je n ai pu ni le garder ni y trouver de saveur. C tait vri
tablement rpugnant, mais je fa is de plus grands progrs
depuis que je peux le boire.
Mon mauvais tat gnral tait tellement chronique que
j tais une pave complte, tant nerveusement que physi
quement. Je ne voulais p a s aller dans une institution qui
ne me traiterait pas de faon spcifique et individualise,
si bien que je restais chez moi et que je me tranais.

Comprenez-vous maintenant pourquoi il est si important

de consommer du jus de betteraves bon escient ? Cest
un jus prcieux pour nous aider rajeunir.

I 156
 C H APITRE 2 2

Q u elqu es a ccesso ires u tile s

p o u r ra jeu n ir
A

E t e s - v o u s c o n v a i n c u par mes explications sur les

consquences de la dnutrition du clon ? Vous souvenez-
vous que, faute de nutriments ncessaires pour maintenir
les nerfs et les muscles actifs, les parois du clon perdent
leur tonicit et deviennent flasques ? Ils sapparentent
alors lenveloppe dune saucisse qui ne contiendrait que
peu ou pas de farce. Dans ces conditions, le clon risque
de saffaisser, de former des boucles ou de sallonger et de
gner considrablement llimination des matires. Ceci
sappelle un prolapsus du clon.
Tout organe affaiss tend faire en sorte que le corps
entier se sente sur le point de se tasser. Puis, trs peu de
temps aprs la survenue dun tel tat, des rides commen
cent souvent apparatre sur le visage, provoquant un

157 I
affaissement de la bouche, du menton et des commissures
des yeux. Et ces affaissements peuvent entraner une
dpression visible sur lorganisme qui nous fait nous sen
tir vieillis et fatigus, surtout quand nous devons rester
debout longtemps.

Il y a quelques annes, un monsieur g de Californie

dcouvrait quen plaant une planche en position incli
ne, une extrmit sur le bord dune chaise basse et lautre
sur le sol, et en stendant dessus sur le dos, la tte en bas
et les pieds en haut, il ressentait un grand soulagement de
la pression abdominale conscutive une longue station
debout. Aprs avoir adopt cette position quelques minutes
plusieurs fois par jour, il dcouvrit en quelques jours que
ses selles taient plus belles et plus naturelles quavant. En
recherchant la cause de cette amlioration, il constata que
son clon affaiss se reposait pendant quil tait allong
ainsi ; cela lui permit de reprendre une position plus natu
relle et de dsobstruer quelque peu le passage des dchets,
do lamlioration conscutive de cet monctoire.
Il continua utiliser sa planche incline* tous les jours
et comprit bientt quelle prsentait d autres avantages.
Entre autres, il prouvait une sensation de paix apaisante
et se sentait revivifi aprs lexercice. Au fil du temps, il
ressentit une forme de rgnrescence et, bien quil soit
dge avanc, il marche et agit prsent comme un
homme bien plus jeune. Sa planche incline contribue
sans doute son rajeunissement.
Nous conseillons lutilisation dune telle planche
beaucoup de gens qui obtiennent invariablement des rsul
tats trs satisfaisants et gratifiants.

* Pour plus de dtails ce propos, lire Sant p a r l hygine intestinale,

p. 89-91, du Dr Georges Monnier (op. cit.).

I 158
 Outre son usage des fins de relaxation, on sen sert
pour exercer son corps entier. En position incline, le cur
en bas, on soulve les jambes et les agite en un mouve
ment de pdalage. On se balance aussi sur les omoplates
en levant les jambes encore plus haut, ce qui favorise la
flexion des vertbres et le redressement du corps entier.
Cette planche incline contribue merveilleusement la
relaxation des organes affaisss et aux fonctions du clon.
Elle sert aussi exercer dautres parties de notre anatomie
que nous ngligeons sans arrt.
Beaucoup de gens sont obligs de rester debout parfois
des heures durant. Ils ont souvent tellement peur de
dfaillir quils se demandent sils vont pouvoir rester
debout Une minute de plus. Bien sr, nous savons que cet
tat est d la fatigue rsultant d une mauvaise alimenta
tion et une limination dficiente des toxines.
Nanmoins, beaucoup de personnes ont largement bn
fici de la planche incline. Elle les a aides supporter
cette contrainte de la station debout prolong et a confr
leur clon et aux autres organes affaisss un rpit dont
lorganisme entier profite.

Le vibromasseur est un autre outil trs apprciable pour

le rajeunissement. Le massage a probablement t dcou
vert le jour o lhomme primitif n a pas su esquiver lim
pact du rouleau ptisserie de sa femme sur sa tte. En
frottant le point de contact avec force et vigueur, il sest
aperu que sa douleur disparaissait.
Aujourdhui, ds quun enfant se fait mal, la mre se
hte de masser le point douloureux, tandis que le grand-
pre frotte son genou rhumatisant aussi fort que possible
quand la douleur devient gnante.
Nous estimons que le vibromasseur lectrique est un
accessoire indispensable. On lutilise pour masser le cuir

159 I
chevelu et stimuler ainsi la circulation du sang dans les
capillaires. Le massage du visage et du cou stimule la cir
culation cutane.
En cas de maladie ou de handicap moteur, cet outil est
la fois utile et agrable, mais il est bon de consulter votre
mdecin avant son utilisation, parce que sa connaissance
de l anatomie et des effets du massage sur les parties dou
loureuses du corps peut vous viter des erreurs.

Tous ceux qui pratiquent un ponage de la colonne ver

tbrale et des muscles des jambes ou des bras savent quun
massage manuel est fatiguant. Le vibromasseur se tient
dans larrire de la main et on le fait vibrer afin que son
nergie vibratoire soit transmise aux doigts en leur conf
rant de la force. On stimule ainsi sans effort les tissus
organiques les plus profonds et l afflux de sang vers la
peau. Pratiqu sur soi-mme ou sur les autres, un massage
efficace est relaxant, agrable et revivifiant.

Le massage est une technique trop rarement employe,

trs utile en cas d inflammations aigus, condition dtre
lger. Il est galement trs efficace dans le traitement des
foulures articulaires et des fractures.
Dans bien des cas, le corps ragit plus vite la stimula
tion dun vibromasseur que sil tait laiss au repos. En
cas de fatigue, par exemple, lorsquon na pas le temps de
faire une sieste, le vibromasseur stimule lorganisme et
nous donne un sursaut dnergie. Aprs un exercice ext
nuant, il est trs utile car quil permet de ractiver la cir
culation dans la partie masse, pour liminer les toxines
dues lasthnie, soulager les nerfs et relcher la tension.
Je voudrais mettre en garde contre lutilisation dun
vibromasseur dans certains cas spcifiques, sauf sous
contrle mdical. Il sagit des blessures et brlures, des

I 160
ruptions cutanes comme leczma, des problmes de
varices, des tumeurs cancreuses, des abcs ou ulcres,
des inflammations articulaires aigus et de la grossesse.
Un bon vibromasseur est un outil trs efficace pour
rajeunir.

161 l
 Autres outils pour une alimentation saine

Le coupe-lgumes spirale

Les germoirs en verre

NdE : Ces 2 ustensiles, ainsi que le champion (cf. page 155) sont
commercialiss par

Davidson Distribution
Chteau de Vezes
12800 Tauriac de N aucelle
Tl. 05 65 69 25 50
Fax : 05 65 69 25 70

162
 CHAPITRE 2 3

La p h ilosoph ie
du ra jeu n issem en t

A VANT DE VOUS DONNER QUELQUES MENUS et recettes

qui vous aideront adopter une alimentation naturelle et
nourrissante, je voudrais vous communiquer quelques
rgles philosophiques bien prcises pour rajeunir.

1 La premire rgle est la pense correcte. Jai beaucoup

parl des penses et des paroles positives et ngatives et
souhaite que vous approfondissiez ce sujet pour que
votre vie devienne la plus belle exprience dont vous
puissiez rver.

2 Le bavardage est une forme infrieure d expression,

sauf sil est constructif. Ne critiquez pas, ne pensez pas
mal des autres. Ne retenez que leurs bons cts.

163 I
 Nous n avons pas le droit de penser du mal des autres,
moins quil ny ait du mal - ou une tincelle de mal - en
nous-mmes. Penser et dire du mal des autres montre
simplement le mal en nous, que nous en soyons
conscients ou non.

3 Ne jamais persister argumenter quand vous voyez que

lautre partie nest pas convaincue. Il vaut mieux ne pas
parvenir convaincre quelquun et le garder comme ami
plutt que de lui imposer son opinion et de le perdre.

4 Quand vous coutez parler quelquun qui donne un

conseil judicieux, ne laissez pas votre esprit vagabonder
en pensant toutes les personnes qui pourraient profiter
de ce conseil. Appliquez-le dabord vous-mme. Nous
avons tellement envie de corriger et d amliorer les
autres et nous oublions que nous en avons probablement
plus besoin que quiconque de notre entourage.

5 II y a des priodes critiques dans la vie de chaque tre

humain. Ne parlez jamais de vos ennuis, de vos revers,
difficults ou afflictions, sauf dans les trs rares occa
sions o votre exprience est susceptible d aider votre
interlocuteur. Les gens ne sintressent pas vos
ennuis ; ils sont trop englus dans les leurs.

6 Une posture affaisse, des sourcils froncs, des yeux

tristes et une bouche tombante invitent la vieillesse
nous rendre visite et loignent le soleil de notre vie.
Relevez les coins de vos yeux et de votre bouche et sou
riez ; souriez avec le cur, souriez comme si vous tiez
joyeux, et avant de vous en rendre compte, votre sourire
refltera une vraie joie de vivre. Rien ne nous redresse
et ne relve les autres autant quun sourire permanent

164
 aux lvres. Un sourire peut nous faire trouver lhumour
dans la plus grave des situations et lhumour est syno
nyme de jeunesse. Un sourire peut soulever le fardeau
de chagrin et dapitoiement sur soi et il ne cote rien.

7 Nous recherchons tous le bonheur, la paix et la scurit,

mais nous ne pouvons pas les trouver en dehors de nous-
mmes. Tant que nous ne les aurons pas dcouverts et
dvelopps en nous - dans notre cur et notre esprit -
nous les chercherons en vain. Lorsque nous aurons
compris quil est facile de les trouver dans notre propre
conscience, nous nous ouvrirons une perspective de
vie entirement nouvelle. Nous pourrons alors rapide
ment apprcier le rajeunissement sa juste valeur.

Quand nous nous lanons dans un tel programme impli

quant le changement complet de nos habitudes dalimen
tation et de vie, nous nous heurtons souvent notre famille
et nos amis. Il nous faut donc intgrer ces obstacles dans
notre dmarche. Pour les affronter et les combattre, nous
devons affirmer nos convictions bases sur la connais
sance des bienfaits qui rsultent dune telle pratique. Il y
aura toujours plus de gens prts critiquer et condamner
qu aider et encourager. Une fois que nous aurons fait
le premier pas et que nous ressentirons et exprimerons
lmergence dune nouvelle vie, de lnergie et de la jeu
nesse, lassurance que nous sommes sur la bonne voie
pour rajeunir nous aidera liminer toute opposition
ngative laquelle nous pourrions tre confronts.
Rajeunir signifie avoir atteint un tat de confiance en
soi et d indpendance que personne ne peut nous enlever ;
un tat dans lequel plus rien dextrieur nous-mmes ne
peut nous affecter. Cest alors seulement que nous pour
rons tre matres de nous et de la situation.

165 I
 CH A PITR E 2 4

Le je n e

L e jene est u n e partie capitale dans tout pro

gramme dhygine de vie. Il est gnralement bnfique,
condition dtre pratiqu intelligemment et de ne pas
durer plus de 6 7 jours daffile au maximum.
Leffet du jene est double : il apporte un repos plus ou
moins complet au systme digestif et beaucoup dautres
fonctions de lorganisme et permet de brler et d liminer
des toxines. Pour maintenir les fonctions organiques, le
corps utilise alors ses rserves. Il est dune importance
capitale de se le rappeler quand nous commenons un
jene.
Le jene exclut toute nourriture solide. Il faut par contre
boire de grandes quantits deau ou de jus de fruits dilus
dans de leau. Cette dilution est ncessaire parce quautre
ment, la combustion des dchets organiques serait trop
concentre.

167 I
 Les fruits sont les grands nettoyeurs du corps humain,
mais pendant un jene, on doit les consommer avec parci
monie, mme sil est bon d en manger volont dans
d autres circonstances.
La quantit de liquide ingre pendant un jene ne
devrait gnralement pas tre infrieure 2 litres, mais il
est prfrable davoisiner les 4 litres, voire un peu plus,
rpartir tout au long de la journe.
Normalement, le jene a pour effet le brassage dune
majorit de toxines qui se sont accumules dans lorga
nisme. Quelques-unes sont vacues dans le processus
dlimination normal, mais beaucoup dautres saccumu
lent et senkystent, gnralement dans les haustrations ou
replis du clon. Si nous les laissons y sjourner pendant la
nuit, nous risquons d absorber les poisons issus de ces
dchets. Cela nous fera alors perdre le bnfice du jene et
peut galement provoquer une gne et des flatulences.
C est pourquoi nous conseillons un lavement tous les soirs
du jene, juste avant de se coucher, en ajoutant le jus
press de 2 citrons dans leau de la poche lavements.

la fin du jene, nous nous ralimentons avec 2 ou

3 repas lgers base de lgumes frais ou de fruits, ainsi
quune grande quantit de jus de lgumes, pendant les
deux premiers jours, puis nous reprenons le cours normal
de notre alimentation.
Si nous avons dcid de pratiquer un jene prolong, ce
sera sous forme de priodes alternes de jenes et de rup
tures de jene. Nous jenerons pendant 6 jours environ,
puis nous ferons une pause pendant 3 ou 4 jours, comme
mentionn ci-dessus. Ensuite, nous reprendrons le jene
pour une nouvelle priode de 6 jours, avec une nouvelle
rupture de 3 4 jours, et ainsi de suite, aussi longtemps
que nous le jugeons ncessaire.

! 168
 Il est trs dangereux de jener sans interruption plus de
6 ou 7 jours d affile. Si nous le faisons malgr tout, le
corps n aura pas d autre alternative pour reconstituer ses
rserves que de brler en premier lieu ses dchets, puis de
sattaquer aux cellules et tissus, sans avoir de nouveaux
apports pour les rparer ou les restaurer.
En pratiquant un jene prolong sans ruptures tous les
6 jours, on se sent extraordinairement exalt, mais cette
exaltation sobtient au prix de troubles organiques qui se
manifesteront parfois aprs plusieurs annes seulement.

Un mdecin de mes connaissances prconisait souvent

ses patients un jene de jus d agrumes (gnralement
d oranges) pendant 3 ou 4 mois d affile. Je lui ai fait
remarquer le danger dune telle pratique, mais il tait si
satisfait des rsultats rapides obtenus par ses patients quil
rfuta mes arguments. Or, au cours de mes tournes de
confrences travers le pays, j ai eu loccasion de rencon
trer certains de ses patients. Beaucoup dentre eux taient
alits et recherchaient de laide pour leur maladie myst
rieuse. Ils taient tous apparemment en parfaite sant,
mais semblaient navoir plus aucune once d nergie. Le
rcit de leur histoire et leur exprience passe rvla quils
avaient tous pratiqu des jenes prolongs et quils se
considraient comme guris de leur maladie. Mais au fil du
temps - entre 2 et 5 ans aprs - , leur vitalit, force et ner
gie avaient commenc dcliner brusquement.
Il leur a fallu plusieurs mois - dans certains cas des
annes - pour rparer les dgts causs par ces jenes au
moyen de jus frais de lgumes et de crudits.

J ai devant moi la coloscopie d une dame qui souffrait

d un cancer, d aprs les rapports mdicaux d il y a 5 ou
6 ans. Des nodules staient brusquement forms dans

169
ses seins, sur ses bras et dans dautres parties de son
corps. Elle stait documente sur un traitement qui
consistait en une monodite de pamplemousse et avait
dcid de lessayer. Aprs 6 semaines de jene, les
nodules se mirent disparatre et elle commena se sen
tir beaucoup mieux. Elle poursuivit le jene pendant
quelques semaines encore, puis elle reprit ses 3 repas par
jour. Il n y avait pas de signe apparent quune seule de ses
maladies subsistait et elle reprit sa vie joyeuse et ses
tches domestiques avec plus dentrain quelle nen avait
manifest depuis longtemps.
Or, il y a environ 2 ans, limpact de son jene la frappa
de plein fouet. Elle ne pouvait plus sortir du lit, devenait
nerveuse, voire hystrique, et mme la lumire du jour la
perturbait au point que sa chambre devait tre maintenue
dans une obscurit quasi totale. Son moral en fut bientt
affect et ses proches sen alarmrent.
On lui prconisa finalement un rgime strict daliments
crus, avec plusieurs litres de jus de lgumes crus par jour.
2 fois par semaine, elle subissait une irrigation clonique.
En moins de 6 mois, son tat gnral samliora au point
dapprocher de trs prs le seuil normal de sant. Quand je
la revis rcemment, elle paraissait 5 ans plus jeune que
quand je lavais rencontre pour la premire fois 6 mois
auparavant. Sa peau, autrefois grise et terne, est prsent
colore, lumineuse et rayonnante de sant.

N oublions jamais que de courtes priodes de jene peu

vent tre bnfiques et nous aider rajeunir, mais quun
jene prolong est absolument nocif, voire dangereux !

170
 C H A PITR E 2 5

D es rep a s base
d a lim en ts n a tu rels

J ENTENDS PAR ALIM ENTS NATURELS ces denres nour

rissantes parce que porteuses de vie organique. Dans cette
catgorie, je place tous les lgumes et fruits crus et leurs
jus frais, crus, non raffins, ainsi que les olagineux.
J ajoute aux lgumes quelques lgumineuses fraches et
jeunes.
Les lgumes secs sont dpourvus de liquide organique
essentiel et je les trouve trop acidifiants pour tre dun
quelconque avantage. C est pourquoi nous ne les utilisons
pas. Cette classe comprend : les pois casss, les haricots
secs, les graines de soja, les cacahoutes, ainsi que tous
leurs drivs et sous-produits.
Dans la mesure du possible, nous consommons des ali
ments issus de lagriculture biologique, sans adjonction

171 I
 d engrais chimiques industriels. Il est vital de le com
prendre car les carences en vitamines et en oligo-lments
dans lalimentation proviennent de la destruction du sol
par ces engrais chimiques. Quelques membres du gouver
nement commencent enfin en prendre conscience.
Le jardinage biologique se base sur une reconstruction
du sol par la transformation biologique des dchets -
vgtaux et animaux - en terre de surface, grce aux orga
nismes vivants que lon trouve dans le sol, comme les vers
de terre, les bactries, etc. Ce n est que de cette faon,
adopte par la nature depuis que la vgtation a com
menc la surface de la terre, que nous pouvons obtenir
un sol fertile et productif pour cultiver des aliments conte
nant en abondance des vitamines et des minraux.
Les lgumes et les fruits cultivs sur un tel sol n ont
besoin daucun engrais. Les insectes et les parasites ne
dtruisent pas les rcoltes, tant donn que les oiseaux
s en nourrissent dans le processus naturel de la vie. Les
oiseaux sont les plus grands destructeurs d insectes et ils
sont totalement inoffensifs. Une famille de msanges
tte noire, de pics maons, limine plus de 40 kg din
sectes en un seul t, et quelques couples de msanges
gobent toutes les chenilles et les insectes volants sur un
arpent de pommeraie. Un couple dhirondelles et leur
famille consomment prs de 7 000 mouches en un seul
jour. Une msange dtruit quelque 5 500 ufs de chenilles
de la teigne en un jour.
Quand on vaporise d insecticide les lgumes et les arbres
fruitiers, les oiseaux mangent des insectes empoisonns et
meurent. Les insecticides sont en partie responsables de
laugmentation constante des parasites et des insectes,
ainsi que des dommages qui en rsultent pour les aliments
et ceux qui les consomment. Les insecticides ne dtruisent
que quelques parasites par rapport ceux qui existent, et

I 172
parce quils liminent galement les oiseaux, ils sabotent
leur propre objectif, car les insectes et les chenilles sont
alors capables de se reproduire et de se multiplier en
dehors de la zone empoisonne.

Le miel est notre meilleure source d hydrates de carbone

et ldulcorant le plus prcieux. Des milliers dessaims
dabeilles ne peuvent plus fournir de miel parce que les
abeilles meurent dempoisonnement aux insecticides.
Si on supprimait les engrais chimiques industriels pour
les remplacer par des techniques de jardinage biologique
qui entretiennent la croissance des vers de terre dans le sol,
nous pourrions non seulement obtenir des rcoltes plus
importantes, mais aussi des produits dune qualit bien
suprieure. Aprs tout, c est la qualit de la nourriture
que nous mangeons qui nous aide rajeunir.

Comme nous ne sommes pas toujours en mesure de

choisir la quantit et la qualit des lgumes et des fruits
dont nous avons besoin, nous pouvons largement dpasser
ce problme en buvant beaucoup de jus frais de lgumes
crus de provenance aussi varie que possible.

Voici quelques exemples de la composition de nos repas

quotidiens :

173 I
 Petit-djeuner
1 ou 2 bananes mres : leur peau ne doit pas tre
verte et afficher de prfrence des taches brunes. Les
bananes mres sont un aliment excellent. Enlevez les
parties abmes aprs avoir t la peau, coupez-les
finement ou crasez-les la fourchette dans une
assiette.
De la pulpe de carottes : avec un broyeur lgumes,
je broie 2 3 cuilleres de pulpe sans en extraire le
jus. A dfaut de broyeur, utilisez une rpe et rpez la
quantit dsire de pulpe. Etalez-la sur la banane.
Des raisins : je les prfre sans ppins. Faites-en trem
per quelques-uns pendant la nuit dans de leau froide
ou tide, puis talez-en 2 3 cuilleres sur la pulpe.
Des figues : les Black mission sont mes prfres.
Comme elles sont sches, trempez-en quelques-unes,
comme les raisins. Enlevez la tige et coupez-les en 4
6 tranches, rpartir sur lensemble du plat.
Des olagineux : avec un broyeur noix (ou un mou
lin crales), moudre des amandes non sales aussi
finement que de la farine. talez 4 6 cuilleres
soupe damandes sur lensemble du plat.
Vous pouvez aussi rajouter un peu de crme frache,
de prfrence non pasteurise, pour humecter les ali
ments. Dans ce cas, rajoutez-la avant dtaler les ola
gineux.
Un verre de jus de carottes ou de potassium - ou un
verre de jus de carottes et dpinards - procure le
meilleur breuvage quon puisse souhaiter. Vous serez
tonn de trouver quel point un tel petit-djeuner
peut tre pleinement satisfaisant.

\ 174
 II y a mille et une faons de varier le petit-djeuner. En
prenant la banane comme base, une pomme ou une
poire coupe en rondelles ou rpe, avec des raisins secs
et des figues, avec ou sans les autres ingrdients, on
obtient un petit-djeuner dlicieux.
Personnellement, je pense que c est le meilleur petit-
djeuner de tous. Je ne pense pas avoir modifi mon
menu plus d une demi-douzaine de fois au cours des
dernires annes. Avec un peu de pratique, je pense que
vous trouverez dans ces suggestions le type de petit-
djeuner nergtique sans tre gn par les gaz.

Le djeuner
Selon les circonstances, ce repas est trs variable.
Si je me trouve lextrieur lheure du djeuner,
j emporte des fruits et des lgumes : pomme, poire ou
tout autre fruit de saison, un peu de cleri et un petit
avocat si disponible. Autrement, je peux parfois
prendre une petite part de gruyre. Ces aliments, allis
un demi-litre ou un litre de jus frais de lgumes,
m apportent tous les nutriments ncessaires jusqu
lheure du dner.

Par contre, si je suis la maison, je mange une petite

salade de lgumes varis. Par exemple :
Dans une assiette soupe, mettre 2 3 cuilleres de
pulpe de carottes. Par-dessus, taler un peu de cleri,
d oignon vert, de chou ou de laitue finement coups,
ainsi quun petit poivron vert, et mlanger le tout. Puis
assaisonner avec lune des sauces dcrites plus loin.

175
 Rajouter ensuite 2 cuilleres de betteraves finement
dcoupes en allumettes, 1 cuillere soupe de pois
verts crus, et placer un petit morceau de chou-fleur cru
au milieu. Bien entendu, vous pouvez assaisonner
votre gr de sel vgtal, mais assaisonnez avec parci
monie chaque couche.
Avec 1 verre de jus de lgumes, voil un djeuner trs
nourrissant qui me permet de tenir sans faim ni fatigue
jusqu lheure du dner.

Composer ce type de salade ne prend que peu de

temps. Tous les lgumes sont compatibles entre eux et
vous avez le choix de les dcouper en lamelles ou en
rondelles, de les rper finement ou grossirement. Avec
un peu de pratique, vous pouvez prparer une grande
varit de salades avec exactement les mmes lgumes,
juste prpars diffremment. Et vous serez tonn de la
simplicit avec laquelle vous composerez un menu
simple ou plus labor.
Tous les menus et recettes proposs sont bien quili
brs et se prtent toutes les variations possibles quant
lapparence et au got. Cela veut dire que vous pouvez
accommoder chaque lgume de la faon qui vous plat
le plus ou en fonction du temps dont vous disposez pour
le prparer hach, dcoup en rondelles ou rp.
Lun des secrets dune bonne salade consiste mlan
ger 2 ou 3 lgumes par couche et superposer 2 ou
3 couches par salade. Cela vous donnera une infinie
varit de choix. N utilisez pas les lgumes en trop
grande quantit.

176
Le dner
Le repas du soir est tout aussi facile prparer et peut
tre simple ou plus labor, au choix.
Lun de mes ustensiles favoris pour prparer les
salades est notre mixeur. Il permet de rompre les fibres
des lgumes et les rend plus agrables au got, condi
tion que les lgumes ne soient pas broys trop finement
en actionnant le bouton plus dune seconde d affile.
Voici le mode demploi:

Hachez environ 2 cuilleres de cleri avec un couteau

bien afft et mettez-les dans le mixeur. Ajoutez suffi
samment de liquide pour juste recouvrir entirement
les couteaux, de prfrence du jus de carottes ou celui
d un autre lgume vert. Si vous n en avez pas, un jus
de fruits (non sucr) fera laffaire ou de leau plate. De
mme, hachez environ 2 cuilleres de laitue et posez-
les sur le cleri. Puis rajoutez une tomate dcoupe en
rondelles. Mettez le couvercle et actionnez lappareil.
Sortez le mlange et rptez lopration aussi long
temps que ncessaire pour rompre les lgumes aussi
finement que vous le souhaitez, mais sans les rduire
en bouillie.

Ensuite, passez le liquide et votre premier mlange

sera prt. Vous pouvez soit lutiliser comme premire
couche de votre salade, soit rajouter environ 2
4 cuilleres de pulpe de carottes dans une assiette
soupe et taler ce mlange par-dessus en rajoutant un
peu de sel vgtal pour lassaisonnement.

177 I
 Remettez nouveau le liquide exprim par le mlange
ci-dessus dans le mixeur pour prparer la couche sui
vante. Prenez 3 5 oignons verts et coupez-les en tout
petits morceaux en utilisant leur partie verte sur envi
ron 5 7 centimtres. Si vous n en disposez pas, nim
porte quels autres oignons feront laffaire. Mettez le
tout dans le mixeur.

Puis rpez environ 1 cuillere de concombre pluch

avec une rpe grossire et ajoutez-le loignon.
Hachez aussi finement que possible 1 cuillere de
chou et rajoutez-la aux autres ingrdients. Mettez un
peu de sel vgtal pour parfumer et rptez le proces
sus de mixage durant une seconde. Recommencez
aussi souvent que ncessaire pour obtenir un chou
aussi fin que vous le souhaitez.

Exprimez le liquide de ce mlange, puis ajoutez-le

pour la couche suivante. Vous pouvez envisager toutes
les variantes possibles. Par exemple : peler 1 pomme,
la rper grossirement et en taler 1 2 cuilleres sur
le mlange dans un plat avant d ajouter le mlange au
chou, puis rpartir ce mlange de manire gale sur la
pomme. Au lieu de la pomme, vous pouvez utiliser
tout autre fruit ou baie dont vous avez envie. Cest uni
quement une affaire de got ; faites vos expriences et
mme si vous deviez tomber sur des mlanges qui ne
vous plaisent pas au got, ils ne pourront pas vous faire
de mal, bien au contraire.
Donc, placez la pomme rpe sur le plat et recouvrez-
la de 2 4 cuilleres du mlange de chou. Puis prenez
la rpe fine et rpez 1 2 cuilleres de betterave,

I 178
 rpartir sur le mlange de chou. Saupoudrez le
mlange dune pince de sel vgtal, puis pressez
1 cuillere de jus de citron sur la betterave. Dcorez
d une rondelle de poivron vert d une paisseur dun
demi-centimtre et, en son centre, placez de petits mor
ceaux de chou-fleur. Tout autour, rajoutez quelques
tranches de radis rouge.

Si vous navez pas de mixeur, cela ne vous empche

pas de faire exactement la mme salade avec les mmes
mlanges. Cela veut seulement dire que vous devrez
hacher ou rper les divers lgumes jusqu la consis
tance qui vous sera dicte par la pratique et par le got.
Pour prparer ce genre de salades en couches, vous
pouvez utiliser tous les lgumes et fruits dont vous dis
posez. Vous aurez rarement besoin de vous asseoir, de
mchonner le bout de votre crayon et de vous deman
der : Voyons, quest-ce que je vais utiliser aujour
dhui ? Vous navez qu sortir vos lgumes du
rfrigrateur et les prendre comme ils sont ou comme
vous en avez envie. Avec un peu de pratique, sans vous
en rendre compte, vous pourrez raliser de vrais chefs-
d'uvre en matire de salades.
Nous prparons aussi des sauces salades savoureuses
et nourrissantes. Faites preuve de la mme ingnuit en
concoctant vos mlanges, mais n utilisez jamais ni
vinaigre ni poivre.
Le vinaigre est en ralit de lacide actique qui risque
de brler les parois du tube digestif. Il peut aussi trs
rapidement provoquer des ulcres. Le poivre et les
autres condiments pics peuvent avoir le mme effet
dans lorganisme.

179
 On trouve de lhuile dolive presque partout. Mlan
ge du miel et du jus de citron, c est une sauce trs
nourrissante. Nous nutilisons jamais de sucre. Vous
pouvez ajouter un peu de sel vgtal si vous le dsirez.

Voici la recette dune sauce exceptionnelle

1/3 de verre dhuile d olive, 1/3 de verre de jus de
citron, 2-3 tomates moyennes, 1/4 de cuillere caf
de sel vgtal et entre 1/3 et 1 cuillere caf de miel.
Mlangez au mixeur pendant environ 2 minutes, puis
ajoutez 1/2 gousse dail si vous allez lutiliser tout de
suite. Autrement, conservez la sauce dans un pot en
terre cuite avec 2 gousses d ail entires juste pour la
parfumer.

Sauce lavocat
pluchez 1 avocat, enlevez le noyau et dcoupez la
chair en petits morceaux dans un bol. crasez-la la
fourchette en ajoutant environ 1/2 cuillere caf
deau chaude. Rajoutez quelques oignons verts hachs,
environ 1/2 cuillere caf de miel, 1 pince de sel
vgtal, et battez soit la fourchette, soit avec un bat
teur ufs.
Vous pouvez aussi rajouter 1 ou 2 cuilleres caf de
crme aigre ou de crme frache, avec un peu de citron.

N oubliez jamais que l amidon ou le sucre absorb

lors d un repas dans lequel on consomme du citron ou
tout autre fruit acide a tendance crer de lacidit dans
lorganisme.

I 180
Les desserts
Les desserts faits au mixeur peuvent tre aussi dlicieux
quindits. Par exemple :

Pressez 1 verre de jus de carottes, ajoutez 1 banane

coupe en grosses rondelles, 2 cuilleres d amandes
crues non sales, 2 3 cuilleres de raisins tremps,
3 4 figues trempes, 2 4 cuilleres de crme
frache. Battez le tout au mixeur pendant 2 minutes ou
plus. Servez dans une assiette dessert, avec un peu de
crme fouette si vous le souhaitez.

181 I
 CH A PITR E 2 6

R ajeu n isson s en sem ble !

F
E n conclusion , je tiens A PRECISER que rajeunir est un
processus lent qui rclame de la patience et de la persv
rance. Vous pouvez vieillir du jour au lendemain, mais
vous ne pouvez pas rajeunir tant que vous ne vous tes pas
dlivr du mal subi par votre corps, rsultat de toute une
vie derreurs alimentaires, derreurs de vie et de pense.

Par erreurs alimentaires, j entends le fa it de manger et

de boire des aliments qui ne sont pas porteurs de vie pour
les cellules et les tissus de notre corps. Comme nous ne
pouvons pas obtenir la vie et la mort en mme temps, et
puisque la chaleur excessive - c est--dire suprieure
41 C - dtruit la vie des aliments, mme si les aliments
cuits et raffins nous permettent de soutenir la vie, il est
vident quils le font aux dpens de la rgnration com
plte de notre corps. Ils ne peuvent pas nous apporter la

183
vie, qui provient des fruits et des lgumes crus et de leurs
jus frais et crus.
Pour acclrer le processus de rgnration, il faut
consommer des jus frais de lgumes crus correctement
prpars partir de lgumes de bonne qualit. Mais plus
nous voulons reconstruire notre corps rapidement, plus
nous risquons davoir des ractions fortes. Il est donc
essentiel de comprendre ce processus et ces ractions et de
ne jamais nous dcourager.
Les voies de la nature sont mystrieuses. Quand nous lui
donnons les moyens duvrer et que nous nous soumet
tons elle sans conditions, elle ne nous laisse pas tomber.
Il est possible quelle trouve plus de choses corriger dans
notre organisme que nous ne le pensons, mais si nous lui
faisons confiance, elle accomplira de son ct un mer
veilleux travail et nous aidera rajeunir.
Et n oublions pas que laisser libre cours nos apptits et
dsirs sans nous proccuper de leur rsultat final peut nous
faire reculer. Prfrons-nous la satisfaction du moment au
prix de douleurs, chagrins et regrets ultrieurs ? Telle est
la question laquelle chacun de nous doit rpondre pour
lui-mme.

Par erreurs de vie, j entends vivre ou p a sser travers la

vie sans objectif ou but intelligent. Nous ne pouvons pas
vivre pour nous seuls, bien que le je soit l lment le plus
important dans notre existence. Pour saider soi-mme et
aider les autres, on doit commencer par prendre soin de
soi. Le soin et l attention que nous accordons nos corps
physique, mental et spirituel reflte notre valeur vis--vis
du reste du monde. Si nous ngligeons de soigner et de
dvelopper notre trilogie physique, mentale et spirituelle,
nous perdons rapidement toute utilit pour nous-mmes et
pour le reste du monde. Nous nous acheminons alors vers

184
la snilit et le dclin. Il nous faut apprendre vivre et
donner en mme temps tout ce que nous pouvons de nos
acquis physiques, mentaux et spirituels, pour le plus grand
bien des autres. Ce n est qu 'en donnant que nous pouvons
grandir. Quand nous tudions intelligemment, nous gran
dissons dans la connaissance, et si nous rpandons cette
connaissance de manire judicieuse, nous serons tonns
de constater quelle se dveloppe encore plus.
La connaissance est comme la graine d une plante. Si
vous la gardez enferme dans un tiroir, la graine finira par
perdre de sa valeur. Plantez-la, cultivez-la, nourrissez-la,
et tout le voisinage la contemplera et jouira de sa splen
deur. En retour, vous en rcolterez d autres graines en
plus. Cest pourquoi il en va de la connaissance comme de
tout : nous devons donner pour recevoir.

Par penses errones, j entends avoir, garder ou dve

lopper des penses ngatives au lieu de constructives. Il
ny a pas de dicton plus pertinent qui ait jamais t donn
lhumanit que celui-ci : L homme est la mesure des
penses de son cur.
Si nous pouvions seulement vivre une vie dans laquelle
nous ne verrions, ne ferions et ne penserions pas de mal,
la plupart de nos ennuis disparatraient.

Pour conclure, j aimerais que vous ne jugiez pas le

contenu de ce livre partir de votre propre connaissance
de ce quil faut manger et boire. Je vous ai simplement
livr ce que j ai appris, expriment et observ personnel
lement. Chacun en connat le contenu - consciemment ou
inconsciemment - depuis le dbut des temps. Mes
recherches m ont amen dcouvrir que tout, jusqu

185 I
preuve du contraire, rsulte de la folie et de la fragilit de
lhomme. La connaissance des lois de la nature - dont ces
quelques pages ne peuvent donner quun petit aperu - est
indestructible.
Ne laissez pas ce livre au rebut pour que les petits
cochons et les souris en mangent le papier. Le papier en
est le seul lment prissable. Son fondement est indes
tructible et vous pourriez souhaiter rafrachir votre
mmoire de temps en temps. Laissez-le donc l o vous,
votre famille et vos amis peuvent le voir et peut-tre tire
rez-vous quelque profit de certains mots, phrases ou pages
quil contient.
Rappelez-vous que quand vous parlez, vous ne faites que
rpter ce que vous savez. En lisant et en coutant, il est
bien rare de ne pas apprendre quelque chose.

Une bote vide fa it beaucoup de bruit quand elle ne

contient quun caillou, mais quand elle est pleine, elle
est silencieuse et lourde. Il en va de mme avec la tte de
l homme.

Je noublierai jamais ce que j ai entendu lge de 18 ou

19 ans et qui a marqu ma carrire tout entire :

Plus vous pensez que vous savez,

plus vous devriez couter.

186
 N O T E S U R LA U T E U R

Au service d'une vie meilleure

C h e r c h e u r de rp u tation m on d iale dans le domaine

de la biologie, de la sant et de la nutrition, le D r Norman
W. Walker a consacr prs de 70 ans de sa vie explorer
les possibilits d accrotre la longvit et la sant
humaines. Au cours de sa longue vie de centenaire, il tait
lui-mme la preuve vivante que l on peut conqurir une
sant florissante grce un tat d esprit, un rgime ali
mentaire et une hygine de vie appropris.
Norman Walker a commenc ses recherches ds la fin du
19e sicle Londres, lorsque tout jeune homme, il fut
atteint d une maladie grave due au surmenage. Ayant frl
la mort et refusant de se rsigner lide dune sant dfi
ciente dans un corps malade, il a accompli lui-mme sa
propre gurison.
En 1910, il a fond le Laboratoire N orw alk de recherche
scientifique et de chimie de la nutrition New York, pierre

187
angulaire de ses contributions capitales aux recherches sur
la longvit et la sant. Au rang de celles-ci figure la
dcouverte de la valeur thrapeutique des jus frais de
lgumes et, partir de 1930, la mise au point de lextrac
teur de jus par trituration et pressage hydraulique.
Son secret pour mener une longue vie saine et pro
ductive, ce rve porte de main, le Dr Walker - qui
tait incontestablement lun des prcurseurs de la nutrition
moderne et quilibre - propose de le partager avec vous
grce ses ouvrages de diffusion internationale sur la
sant et la nutrition.

Rajeunir et rester jeune

C est en quelque sorte la pierre dangle du clbre
programme Walker ! Quelle place attribuer la nutrition
dans le schma de la sant ? Quelle est lutilit des lave
ments et irrigations cloniques ? Comment harmoniser
le corps et lesprit afin de vaincre les assauts du temps ?
Rajeunir vous prparera mieux prendre soin de vous.

Votre sant par les jus frais de lgumes et de fruits

(d. Utovie, 1999)
De quoi votre corps manque-t-il ? Les carences en cer
tains minraux et vitamines peuvent tre lorigine de
beaucoup de symptmes de pathologies. labor sous
forme de guide, en collaboration avec le Dr R.-D. Pope,
cet ouvrage contient des conseils de traitements effi
caces dans des pathologies spcifiques.

Autres ouvrages non traduits en franais :

Salades et rgime vgtarien
Une sant florissante
Leau peut miner votre sant

I 188
 B IBLIO G R A PH IE

Besson Philippe-G. (Dr), Acide-base : une dynamique vitale

(d. Jouvence, 1991)
Carrel Alexis, L homme, cet inconnu (d. Pion, 1968)
Catani Martine, Alimentation et quilibre de vie
(d. Jouvence, 1992)
Kenton Leslie, 10 jours pour se rgnrer (d. Jouvence,
2003)
Kenton Leslie et Susannah, L nergie du cru (d. Jouvence,
2003)
Kieffer Daniel
- Naturopathie, la sant pour toujours (d. Grancher)
- Lhomme empoisonn (d. Grancher)
- Guide personnel des bilans de sant (d. Grancher)
- Encyclopdie de revitalisation naturelle (d. Sully)
Mignot Josiane, L hydrothrapie du clon (d. Jouvence,
1997)
Monnier Georges (Dr), Sant par l hygine intestinale (d.
Jouvence, 2001)
Vasey Christopher,
- Manuel de dtoxication (d. Jouvence, 2003)
- Grez votre quilibre acido-basique (d. Jouvence, 1999)
Wigmore Ann, Lherbe de bl (d. Jouvence, 2001)

189 I
 Norman W. Walker

aRjeunir et
rester jeune
par C hercheur de rputation m ondiale dans le
l'harmonie domaine de la biologie, de la sant et de la
du corps et nutrition, Norman W. Walker a consacr prs
de l'esprit de 70 ans de sa vie explorer les possibilits
daccrotre la longvit e t la sant hum aines.
Il tait lui-mme la preuve vivante que lon peut
conqurir une sant florissante grce un tat
desprit, un rgime alimentaire et une hygine de
vie appropris.
Dans cet ouvrage qui rsume l'essentiel de ses
recherches et conclusions, il partage avec nous ses
secrets pour mener une vie sain e et
productive, ce rve porte de main de tous .
Rajeunir est en quelque sorte la pierre dangle
du clbre programme Walker !
Quelle place attribuer la nutrition ? Quelle est
limportance des jus frais de lgumes et de fruits,
des salades et crudits et de la qualit de leau ?
Quelle est lutilit des lavements et irrigations
cloniques ? Comment harmoniser le corps et
lesprit de faon vaincre les assauts du temps ?
Rajeunir vous prparera mieux prendre soin de
vous !

N o rm a n W. W a lk e r est l'u n des pionniers de la

nutrition. Ces ouvrages ont aid d es milliers de personnes
dans leu r dm arche de sant. Prem ier tenant de ses ides
q u il a lu i-m m e m is en pratique, N orm an Walker est
dcd en 1984 l ge de 108 ans !

ISBN 2 - 88353 - 376 - 8

C o lle c tio n
3 F o n ta in e s
14,50 / 2 5 C H F