MERCADO DE BAIRRO

Bairro do costa do sol

ATELIER 4 - PROGRAMA BASE

Discente: Moises Fernandes T. Zefanas - 2014596

Docentes: Filipe Amaro
Katya Coelho
Mario de Rosario
ARQUITECTURA 28 DE AGOSTO DE 2017
E URBANISMO
INDICE

Memria descritiva e justificativa 1

Generalidades 1

Localizao 1

Conceito 1

reas e relao de funes 1

Localizao 2

Implantao 3

Conceito 4

Programa 5

reas e relao de funes 6

Capacidade 7

Volumetria 8

Anexo 1 - Anlise 9

Anexo 2 - Legislao 10
 MEMRIA DESCRITIVA
MERCADO DE BAIRRO - PROGRAMA BASE

GENERALIDADES

A presente memria tem como objectivo a descrio do programa base para o

projecto de um mercado de bairro a ser localizado no bairro do costa de sol,
cidade de Maputo, Moambique.

O projecto insere-se no mbito da realizao de um trabalho semestral do quarto

ano no curso de Licenciatura em Arquitetura e Urbanismo, da Faculdade do
ISCTEM.

A realizao deste projecto tem em vista a requalificao daquele bairro,

melhorando a qualidade vida das pessoas que nele habitam, o mercado de bairro
em particular ira trazer melhores condies e maiores oportunidades para a venda
de produtos da agricultura, perca e silvicultura praticada no mesmo bairro, e
reduzir ao mesmo tempo as longas distancias percorridas ate ao mercado mais
prximo pela falta de um mercado que sirva ao bairro.

LOCALIZAO

Ser localizado numa rea prxima ao centro geogrfico do bairro de forma a

permitir uma distancia equilibrada entre o mercado e a populao que far o uso
desta

CONCEITO

O conceito consiste em criar uma estrutura que possa expor-se a populao a sua
volta e proteger produtos frescos produzidos e vendidos pela populao do bairro,
assim tenta-se fazer a estrutura abraar as bancas criando no centro desta um
espao multifuncional e colocar as lojas a volta, de frente para a populao e vrios
ngulos.

REAS E RELAO DE FUNES

Administrao do mercado - 56m, segurana - 24m, por cada banca - 3.2m, por
cada Loja - 24m, pastelaria do complexo de restaurao- 72m, Caf - 98m,
Restaurante - 116m, Estacionamento - 1vaga/50m.

N de bancas = 70, N de lojas = 20

Lotao = Nr de famlias + N de vendedores + N de funcionrios = 1088hab,

rea do mercado = 2 640m, rea do complexo = 300m, rea do terreno = 26
400m

Prope se uma distribuio da bancas linear, com separao pelo tipo de produtos,
na seguinte ordem: Galinceos e outros pequenos animais domsticos ou de caa,
Peixe e mariscos, Outros produtos, Frutas e por fim Hortcolas.
1
LOCALIZAO

ja
gre
da i
.
Rua

Rua.
Enge
n heiro
Santo
s

l
na
gi
ar
m
a
.d
Av

MERCADO DE BAIRRO
Escala 1:20000 Bairro do costa do sol
PROGRAMA BASE
Discente: Moises Fernandes T. Zefanas - 2014596
ATELIER 4 - Docentes: Filipe Amaro Escala: 1:20000
ARQUITECTURA E Katya Coelho
URBANISMO Mario de Rosario Folha n 2
IMPLANTAO

167 000m

O
URA
ESPAO
PUBLICO

RESTA
157 000m

134 000m
A DO
RC
ME

ESTACIONAMENTO

204 000m

Escala 1:1000

MERCADO DE BAIRRO
Bairro do costa do sol
PROGRAMA BASE
Discente: Moises Fernandes T. Zefanas - 2014596
ATELIER 4 - Docentes: Filipe Amaro Escala: 1:1000
ARQUITECTURA E Katya Coelho
URBANISMO Mario de Rosario Folha n 3
 CONCEITO

IDENTIDADE
Restaurao O espao publico que vai servir para actividades como feiras gastronmicas, exposio e venda
de artesanato, entre outras actividades recreativas bem como o simples estar vai promover a
vitalidade do lugar. Criando pela maior frequncia uma apropriao, um sentimento de
Espao publico identidade com o lugar

CULTURA E ARTESANATO
Haver exposio e venda de artesanato no espao publico e varias actividades referidas no
Lojas
ponto anterior que promovem a cultura local e do Moambique.

Bancas
EMPREGO
A venda de artesanato uma oportunidade para muitos jovens desempregados e sem
Acessos
escolaridade

CONDICIONANTES IDEIA
Restaurao
Via primaria Zona de proteo

Espao
pblico
Populao
Estacionamento Estacionamento
p/automveis p/bicicletas

Mercado
Mangal
Jardim e parque

Via secundaria
MERCADO DE BAIRRO
Bairro do costa do sol
PROGRAMA BASE
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URBANISMO Mario de Rosario Folha n 4
PROGRAMA
ESPAO PUBLICO Exposio e venda de
artesanato
Feiras gastronmicas
Actividades recreativa
Estar ADMINISTRAO
SEGURANA

Produtos frescos
BANCAS
Gastronomia

Enlatados
LOJAS
Congelados BANCAS
ESPAO PUBLICO LOJAS
Diversos

Recepo
ADMINISTRAO
Reunies
Gabinete administrativo

Equipe de vigilncia COMPLEXO

SEGURANA WC
Vesturio

Pastelaria
COMPLEXO
Caf
Restaurante

MERCADO DE BAIRRO
Automveis Bairro do costa do sol
ESTACIONAMENTO PROGRAMA BASE
Bicicletas Discente: Moises Fernandes T. Zefanas - 2014596
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REAS E RELAO DE FUNES

REA DO TERRENO - 26 400m

POPULAO ABRANGIDA - 24 000hab

COMPARTIMENTOS

O
AN

Administrao - 56m

RA
GU
BANCAS

SE

ST
Segurana - 24m

NI
MI
AD
Banca - 3.2m WC

Loja - 24m LOJAS

Pastelaria - 72m
Caf - 98m
Restaurante - 116m
Estacionamento - 1vaga/50m

MARISCOS
GALINCEOS

Hortcolas 40% OUTROS

O
AN

UR

RA
FRUTAS

G
Galinceos e outros pequenos

SE

IST
HORTCOLAS
5%

N
animais domsticos ou de caa

MI
AD
WC

Peixe e mariscos 25% LOJAS

Frutas 10%
MERCADO DE BAIRRO
Outros produtos 20% Bairro do costa do sol
PROGRAMA BASE
Discente: Moises Fernandes T. Zefanas - 2014596
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CAPACIDADE

Populao do bairro no ano de 2017 - 24 000hab rea das bancas = 525m

Projeco 2027 (10 anos) - 34 240hab rea das lojas = 480m

Formula: N total de vendedores = 90hab

pop2017 x (1+taxa de crescimento) x N de anos x 1000 Nr estipulado de funcionrios 20hab

N de famlias (2027) = 6848 rea ocupada por pessoa - 1hab = 1.5m

N de famlias (2017) = 4800
Lotao = Nr de famlias + N de vendedores + N de
Horrios de funcionamento: 7dias/semana, Das 9h as 17h funcionrios = 1088hab/dia
Lotao = N de famlias/dias teis
rea do mercado = 2 640m
2017 > 690hab/dias rea do complexo = 300m
2027 > 978hab/dia
rea do terreno = 26 400m
N de bancas = 70
N de lojas = 20

4M
3M

1M 1 2
LOJA 6M

BANCA MERCADO DE BAIRRO

Bairro do costa do sol
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VOLUMETRIA

MERCADO DE BAIRRO
Bairro do costa do sol
PROGRAMA BASE
Discente: Moises Fernandes T. Zefanas - 2014596
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URBANISMO Mario de Rosario Folha n 8
ANALISE

Tendo em conta que 41% da populao do bairro do costa do
sol sobrevive de actividades como agricultura, silvicultura e
pesca, surge a necessidade de criar um mercado que permita a
essas populao vender esses produtos nas condies
adequadas.
AGR.SILV.PESCA;
2%
Somente cerca de 32% dos jovens frequenta a escola e cerca de
25% frequentou alguma vez, isso significa que mais de metade dos
jovens poder enfrentar dificuldades para ter um emprego, assim
surge a ideia de criar no mercado um espao para que os jovens
possam vender produtos de artesanato, de forma a manter o seu
sustento.

6%
EXTRAO DE MINAS;
13%
INDSTRIAS MANUFACTURA.;
1%

41% ENERGIA;
16% CONSTRUO;
TRANSFERNCIA E COMUNICAO;
12%
9% COMRCIO E FINANAS;

OUTROS.

Ao analisar os equipamentos existente no bairro do costa do sol e com base

nos depoimentos dos residentes do mesmo constatou-se a insuficincia dos
mercados para servir a esta populao, sendo obrigados a percorrer longas
distancia para encontrar o mercado mais prximo.
Instituio Pblica

Igreja

Masgid

Mercado

Instituto de Formao

Escola Pblica

Escola Privada

AquaPark

Campo de Futebol

Lojas

T erminal Rodovirio MERCADO DE BAIRRO

Hospital Bairro do costa do sol
Farmcia PROGRAMA BASE
Restaurante Discente: Moises Fernandes T. Zefanas - 2014596
Posto de Combustvel
ATELIER 4 - Docentes: Filipe Amaro Escala:
ARQUITECTURA E Katya Coelho
URBANISMO Mario de Rosario Folha n 9
 POSTURAS MUNICIPAIS EM VIGOR
NA CIDADE DE MAPUTO
MICOA, Maputo, Setembro de 1998

POSTURA SOBRE OS MERCADOS

CAPTULO I

Dos mercados em geral

Art. 7. So mercados de bairro os que, em instalaes

prprias e devidamente organizados, se
destinem ao fornecimento de gneros e artigos a
determinados sectores da rea da cidade.

CAPTULO II
Da composio dos mercados

Art. 11., 3. A rea ocupada pelas bancas ser dividida nas

seguintes zonas ou sectores:

a) Peixe e Marisco;
b) Produtos hortcolas;
c) Po, bolos e outros produtos similares;
d) Leite e seus derivados;
e) Frutas;
f) Galinceos e outros pequenos animais domsticos ou
de caa;
g) Outros produtos de mercados;
h) Quinquilharias, enquanto subsistirem.

4. Ningum poder ocupar uma extenso de banca

superior a 4m nem inferior a 1m.

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