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FIAH HAUCHO
El mismo aumento poblacional a nivel mundial demanda mayor uso de terrenos destinados
a la produccin agraria, reduciendo as los campos productivos, obligando a los agricultores
mundiales sobreexplotar sus terrenos de cultivo para poder satisfacer la demanda de
alimentos. De tal manera que recurren a alternativas no saludables o inadecuadas como es
el uso desmedido de agroqumicos para mejorar su produccin o en el peor de los casos el
uso de transgnicos.
De tal manera como existe inseguridad alimentaria en otros pases sub desarrollados, lo
mismo ocurre en el Per, la alta tasa de desnutricin presentada nos hacen saber que no
tenemos seguridad alimentaria, que muy aparte de ello no producimos suficiente alimento
para toda nuestra nacin y que en algunos casos tengamos que importarlos.
El estado regula la inocuidad del producto final, existen leyes pero el control que se da en
los campos de cultivo es casi nulo, dando as productos en condiciones desfavorables para
el mercado nacional.