1.

Identificar:

Protenas: C H O N S

Carbohidratos: C H O

Lpidos: C H en pequeas cantidades O

Los elementos comunes entre los tres son el carbono, hidrogeno y oxgeno

2. Sintetizar:

Fsforo Macro P Formacin huesos y dientes

Magnesio Macro Mg Transmisin impulso nervioso

Cloro Micro Cl Equilibrio Osmtico y transmisin del impulso nervioso

Calcio Macro Ca Contraccin muscular y coagulacin sangunea

Carbono Macro C Ayuda en la formacin de enlaces

Sodio Macro Na Equilibrio del agua corporal y transmisin del impulso nervioso

Nitrgeno Macro N Constitucin de molculas orgnicas

Fierro Traza Fe Transporte de O y CO2 en la sangre, adems de constituir la hemoglobina

3. Interpretar:

- a) Representan las colas hidrfobas formadas por cidos grasos

- b) Significa que esta insaturado

- c) Significa que est formado por una parte que es soluble en agua y la otra la rechaza.

4. Sintetizar:

AGUA: Biomolcula orgnica formada por H y O. Es una macromolcula y posee enlaces puente de
hidrogeno y covalente.

LACTOSA: Carbohidrato y disacrido. Formado por C, H y O. Es un polmero y presenta un enlace

glucosdico.

MALTOSA: Carbohidrato y disacrido. Formada por C, H y O. Es un polmero y presenta un enlace

glucosdico.

AMINOCIDOS: Biomolcula orgnica formada por C, H, O y N. Es un monmero y presenta enlace

peptdico.
PROTENA: Biomolcula orgnica formada por C, H, O, y N. Es una macromolcula y posee enlaces
peptdico.

CIDOS GRADOS: Biomolcula orgnica y lpido. Formado por C, H, y O. Son polmeros y presentan
enlaces covalentes simple y doble.

FOSFOLPIDOS: Biomolcula orgnica y tipo de lpido. Formado por C, H y O. Son polmeros y

presentan enlaces fosfodiester.

COLESTEROL: Biomolcula orgnica, lpido, esteroide. Formado por C H, y O. Es una

macromolcula y presenta enlaces covalentes simples

GLUCGENO: Carbohidrato y polisacrido. Formado por C, H, y O. Es un polmero y presenta

enlaces glucosdico.

ALMIDN: Carbohidrato y polisacrido. Formado por C, H y O. Es un polmero y presenta enlaces

glucosdico.

NUCLEOTIDO: Biomolcula orgnica. Formado por H, P, N, C y O. Es un monmero y presenta

enlaces fosfodiester.

ADN: Biomolcula orgnica y cido nucleico. Formado por H, P, N, C y O. Es un polmero y

presenta enlaces fosfodiester.

5. Determinar:

- La segunda estructura representa un aminocido pues posee el grupo amino junto con el grupo
carboxilo, mediante enlaces covalentes simples y con un carbono central.

6. Determinar:

- Es la molcula de la LACTOSA, monosacrido compuesto por dos hexosas unidos por un enlace
glucosdico donde se encuentra presenta la galactosa al lado izquierdo y la glucosa al lado
derecho.

7. Inferir:

Entre los carbohidratos y los lpidos, quienes tienen ms energa son los segundos puesto que los
cidos grasos son molculas ms reducidas que la glucosa y su oxidacin completa a CO2 da ms
energa. La combustin de 1 gr de grasa produce ms caloras (9 Kcal) que 1 gr de azcar (4 Kcal).

8. Relacionar:

Azcar de mesa Sacarosa

En la leche de los mamferos Lactosa

Reserva energtica animales Glucgeno

Reserva energtica vegetales Almidn

Forma la savia elaborada de los vegetales Glucosa

Se encuentra en las semillas de cebada Maltosa

Componente del ADN Desoxirribosa

Azcar de la fruta Fructosa

Exoesqueleto de los artrpodos Quitina

Polisacrido presente en las bacterias Peptidoglicano

9. Responda argumentativamente:

La celulosa es fibra de la planta. Aunque la celulosa, como el almidn, es un polmero de la

glucosa, no podemos digerir la celulosa porque no tenemos la enzima necesaria para romper los
enlaces de la glucosa.

10. Argumente con ejemplos:

Funcin ESTRUCTURAL Colgeno (forma tendones, ligamentos), Elastina (conectivo elstico),

Queratina (forma piel y derivados).

Funcin de TRANSPORTE Hemoglobina (transporta oxgeno en vertebrados), Lipoprotenas

(transporta lpidos en la sangre)

Funcin ENZIMTICA Enzimas digestivas (catalizadoras en reacciones orgnicas)

Funcin HORMONAL Insulina, Hormona del crecimiento, Protenas G.

Funcin CONTRACTIL Actina, miosina, tubulina

Funcin HOMEOSTTICA Albumina

Funcin DEFENSA Inmunoglobinas, fibringeno y trombina

Funcin de RESERVA Ovoalbmina, glutena y ferritina