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DEL CURSO DE
FORMULACION DE PROYECTOS
ALUMNAS:
CALLAO, 2013
CICLO IX
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
DEDICATORIA
Presentacin
NDICE
INTRODUCCIN
El empresario es una persona que tiene un estilo de vida muy particular y aunque muchos
crean lo contrario, no es una persona que se arriesgue en forma irresponsable, y
menos an que tome decisiones sin haber hecho un anlisis previo. Ciertamente, el
empresario es una persona que arriesga y toma decisiones, pero antes de poner
en marcha su empresa, recoge, procesa y analiza informacin que le permita
evaluar la viabilidad econmica, social y ambiental de cualquier oportunidad de
negocio. Este proceso de recopilacin y anlisis de informacin que permita evaluar si
vale la pena o no acometer una determinada actividad empresarial se presenta en lo
que denominamos un proyecto.
Cules son los mecanismos y las estrategias que se van a utilizar para lograr la
visin, la misin y los objetivos propuestos?
Cules son los recursos humanos, materiales, financieros y de informacin,
necesarios para llevar a cabo las actividades que nos permitan alcanzar los
objetivos planteados?
Sin embargo, es comn escuchar que los empresarios no hacen planes de negocios
y que por el contrario actan sobre la base de su gran intuicin y capacidad para
hacer negocios. Esta afirmacin no es del todo cierta, pues los empresarios toman
decisiones meditadas y analizadas en funcin a sus conocimientos y experiencias,
aunque ello no haya sido formalmente plasmado en un papel.
CAPTULO I:
RESUMEN EJECUTIVO
CAPTULO II:
Toda empresa se forma con el objetivo que perdure en el tiempo, es decir que tenga vida
infinita, las empresas ms establecidas han logrado estar en el mercado ms de 40
aos por lo que esperamos mantenernos en el mercado el mayor tiempo posible haciendo
que las utilidades sean rentables.
Nuestra Planta Procesadora estn certificadas como orgnicos y ecolgicos, por Control
Union Certifications (Licencia nmero 800719), lo que nos permite utilizar los sellos: USDA
Organic y JAS Internacional, para la venta de nuestros productos.
Exportamos no solo al exigente Mercado Estado Unidense, sino tambin a China, Taiwn,
Europa, Japn y Canad.
Hemos visto conveniente exportar nuestro producto a Estados Unidos exclusivamente a New
York por la proyeccin econmica y financiera que posee, puesto que como resultado de la
investigacin del mercado que hemos realizado, identificamos que en dicha zona existe un
mercado disponible cuya demanda de nuestro producto es considerable, siendo esta una
oportunidad de negocio, ya que el producto que ofrecemos es un producto muy nutritivo, por
lo cual se estima tendr gran acogida.
Adems de ofrecer un producto adecuado a los gustos y preferencias del consumidor y que
tenga una buena aceptacin en el mercado generando rentabilidad al proyecto para as
conocer la direccin de las ganancias y su magnitud adems de promocionar el proyecto
entre otros inversionistas y fundamentalmente identificar nuestras fortalezas y debilidades.
Misin:
Somos un pas agroexportador que integra la cadena productiva para proveer la maca
de alta calidad industrializada en harina, satisfaciendo la exigencia de los mercados
internacionales, cumpliendo con la aplicacin de las buenas prcticas agrcolas, y
permitiendo el desarrollo sostenible y rentable de la comunidad agroexportadora del
Per.
Visin:
Lograr que el Per sea reconocido en Sudamrica, antes del ao 2011, como el pas
lder en la exportacin de la maca industrializada en harina, y con esto tambin hacer
crecer los ndices de exportacin a lo Nueva York- EEUU.
Este anlisis nos servir para saber cules son las fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas de la maca, lo cual nos indicar como est posicionada en el mercado y ver de
qu maneras se pueden aprovechar todas esas fortalezas que tenga el producto.
FORTALEZAS:
DEBILIDADES:
OPORTUNIDADES:
AMENAZAS:
ESTRATGIAS GENERICAS
La estrategia de diferenciacin:
3.1.1. PER
a) Anlisis de las tendencias del PBI global y variaciones por sector econmico.
PBI 2005
El Producto Interior Bruto de Per (PIB) ha aumentado un 6,67% en 2005 segn datos del
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica del pas (Inei).
El Banco Central de Reserva (BCR) inform ayer que el Producto Bruto Interno (PBI) del Per
habra crecido 6.3% en el 2005, tasa que se ubicara entre las ms altas a nivel mundial.
Este crecimiento de la economa peruana solo sera superado por Argentina con 9,0%,
Venezuela tambin con 9,0% y China con 8.6%.
Pases como Chile tendran un crecimiento de 6.0%, Brasil de 2.5%, y el mismo Estados
Unidos contara solo con 3.5%.
Sectores en crecimiento
Ello se debe al aumento de los precios en el mercado internacional as como por la mayor
explotacin de gas natural.
PBI 2006
La economa peruana se expandi en 8,03 por ciento durante 2006, la mayor cifra en una
dcada, segn inform hoy el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI).
De acuerdo al estudio del INEI, los sectores construccin, comercio y servicios fueron los que
ms aportaron al crecimiento general en 2006, al aumentar en 14,74 por ciento, 12,11 por
ciento y 8,25 por ciento, respectivamente.
Tambin crecieron la actividad agropecuaria (7,17 por ciento), la electricidad y el agua (6,89),
las manufacturas (6,61), la pesca (2,74) y la minera e hidrocarburos (0,97).
PBI 2007
El principal aportante fue el sector Otros Servicios, que contribuy con 3.56 puntos de los
8.99 del PBI. Le siguieron la Manufactura, con 1.63 puntos, y el Comercio, con 1.52. Contra lo
que se podra esperar (dada la proverbial riqueza minera y pesquera de nuestro pas), el
sector Minera e Hidrocarburos slo aport 0.13 puntos, y el de Pesca 0.04 puntos.
PBI 2008
El PBI alcanz un crecimiento del 9,84% , respecto del ao 2007, la tasa ms alta de los
ltimos 14 aos, lo que evidencia el crecimiento sostenido de los sectores econmicos del
pas.
PBI 2009
El Producto Interno Bruto (PIB) creci por quinto mes consecutivo en diciembre luego de
haber experimentado dos cadas seguidas en junio (-2,08%) y julio (-1,36%) de 2009 debido a
la crisis internacional.
Entre los sectores que ms subieron entre enero y diciembre de 2009 se encuentran:
servicios gubernamentales (+15,60%), servicios financieros (+11,44%), construccin
(+6,14%), agropecuario (+2,30%), electricidad y agua (+1,18%) y minera e hidrocarburos
(+0,40%).
Por su parte, el sector pesquero cay 7,67% y el manufacturero tuvo prdidas de 7,68%. La
economa peruana creci 9,89% el ao 2008 respecto a 2007, una cifra que fue una de las
ms altas de Amrica Latina.
La actividad productiva peruana creci 8.78 por ciento en el ao 2010, luego que en
diciembre avanz 8.93 por ciento, inform hoy el Instituto Nacional de Estadstica e
Informtica (INEI).
De esta manera, el Producto Bruto Interno (PBI) creci por 16 meses consecutivos en
diciembre del ao pasado.
En diciembre la actividad Agropecuaria avanz 7.85 por ciento, impulsada por los
subsectores Agrcola (nueve por ciento) y Pecuario (6.55 por ciento).
La Pesca cay 21.62 por ciento en diciembre debido al resultado negativo de la Pesca
Martima (-22.52 por ciento) y de la Pesca Continental (-11.85 por ciento).
De enero a diciembre, la Pesca cay 16.63 por ciento por el resultado negativo de la
Pesca Martima (-17.24 por ciento) y de la Pesca Continental (-8.96 por ciento).
Durante diciembre el sector Minera e Hidrocarburos avanz 1.26 por ciento pese a la
negativa evolucin de la produccin Minero Metlica (-4.98 por ciento), impulsado por
el resultado positivo de la actividad de Hidrocarburos (44.89 por ciento).
En el 2010 el sector Minera e Hidrocarburos cay 0.81 por ciento debido al retroceso
del subsector Minero Metlico (-4.91 por ciento) y pese a la favorable evolucin de la
produccin de Hidrocarburos (29.46 por ciento).
La actividad Manufacturera subi 9.55 por ciento en diciembre debido a la mejora del
subsector Fabril No Primario (13.96 por ciento) y pese a la cada del subsector Fabril
Primario (-11.78 por ciento).
El sector Electricidad y Agua registr un avance de 6.15 por ciento en diciembre por el
avance de los subsectores Electricidad (6.62 por ciento) y Agua (1.73 por ciento).
Construccin avanz 12.49 por ciento y Comercio 10.89 por ciento en diciembre; en
tanto que en el ao 2010 Construccin acumul un crecimiento de 17.44 por ciento y
Comercio de 9.69 por ciento.
b) Tasa de Inflacin.
En 2010, la tasa de inflacin fue 2,08 por ciento, luego que a finales de 2009 se
ubicara en 0,25 por ciento. El mayor ritmo de incremento en los precios
internos estuvo en gran medida asociado con el aumento de las cotizaciones
internacionales de algunos alimentos y combustibles, as como con condiciones
climatolgicas internas adversas que afectaron los precios de algunos
productos.
c) Tasa de inters
d) Tipo de cambio
Venta Compra
2005 3.297 3.295
2006 ` 3.275 3.273
2007 3.129 3.127
2008 2.926 2.924
2009 3.012 3.012
2010 2.830 2.820
e) Riesgo pas
2005
2006
El aumento del riesgo de los pases emergentes puede ser explicado por el
bajo volumen de operaciones ante la menor demanda de instrumentos de renta
fija, dado que muchos inversores ya cerraron sus portafolios para el presente
ao. De esta manera, los rendimientos de los bonos de los mercados
emergentes cierran el ao con una ganancia de 10% aproximadamente.
2007
2008
Al final del da, el nivel de riesgo del conjunto de las naciones emergentes se
redujo en 6pbs, mientras que los pases de la regin tuvieron similar
comportamiento.
2009
2010
El precio del ttulo de deuda de Per a 10 aos mostr una ligera reduccin al
cierre de la presente sesin. De otro lado, el Gobierno argentino asign por
decreto que US$ 7 504 millones de las reservas del Banco Central puedan ser
utilizadas para pagar deuda a acreedores privados en el 2011 .
Altitud: 10 metros
Ciudad: 1.214,4 km
Tierra: 785,5 km
Agua: 428,9 km
rea 17.405
metropolitana:
CAPITAL: ALBANY
CIUDADES IMPORTANTES:
El Bronx
Brooklyn
Staten Island
Queens
Total: 8.264.079
Brooklyn: 2.465.326
Queens: 2.229.379
Manhattan: 1.537.195
Bronx: 1.332.650
Lengua china: 5%
Resto de idiomas 1%
Blancos: 44 66%
Hispanos: 26 98%
Negros: 26 59%
Asiticos: 9 83%
Mestizos: 4 92%
Melanesios; 0 07%
Porcentaje PIB
PIB Posicin
El estado de Nueva York cuenta con 62 condados, seis estn entre los
condados ms ricos de los Estados Unidos:
Para el caso de nuestro producto, este anlisis tomara como referencia los dos
tipos de clientes claramente definidos como los son: distribuidores mayoristas y
distribuidores minoristas.
Competidores Potenciales
Barreras de entrada
Cuando las barreras de ingreso a una industria son altas, el negocio que est
en esa industria, de alguna manera est protegido. Esto significa que ingresar
ser difcil, pero una vez dentro de la industria, habr limitaciones para el
ingreso de nuevos competidores.
CAPITULO VI
Ancash.
Apurmac.
Ayacucho.
Hunuco.
Huancavelica.
a) competencia directa
como competencia directa se encuentran dentro del rubro de cereales para
desayuno por lo que para el presente anlisis se considerar solo este rubro,
excluyendo otros alimentos que se consumen en el desayuno de manera
similar pero que presentan caractersticas comestibles diferentes (avenas y
harinas instantneas).Hasta hace poco estaba conformado exclusivamente por
cereales hechos a base de maz, actualmente la variedad de productos ha
cambiado con la entrada de cereales andinos como la quinua, kiwicha entre
otros. El mercado de estos cereales esta conformado principalmente por las
marcas Kelloggs, Nestle, Crujis, Angel, ORayan y Metro; los tres ltimos son
de produccin nacional.
b) Competencia indirecta
Hasta hace poco estaba conformado exclusivamente por cereales hechos a
base de maz, actualmente la variedad de productos ha cambiado con la
entrada de cereales andinos como la quinua, kiwicha entre otros. El mercado
de estos cereales esta conformado principalmente por las marcas Kelloggs,
Nestle, Crujis, Angel, ORayan y Metro; los tres ltimos son de produccin
nacional.
c) Competencia futura
Empresas como las mencionadas anteriormente, miren con oportunidades de
negocios en la comercializacin de cereales de cocona siendo una
competencia directa y muy fuerte por el capital que mueven.
Caractersticas de la competencia
Poca fama del producto: Para el caso de la maca, se ha venido realizando una
estrategia de marketing poniendo nfasis en bondades para el vigor sexual
masculino y la fertilidad, ubicando el perfil del consumidor taiwans en un
pblico masculino interesado principalmente en el desempeo sexual que
desea una alternativa natural a los diferentes productos sintticos ofrecidos en
el mercado.
Adems de sus bondades sexuales se manifiestan beneficios secundarios
como fuente de vitaminas, vigorizante y mejorador del desempeo de la
memoria. La presentacin en el mercado es nicamente en forma de
encapsulado. El principal mercado de la maca es el de suplementos
alimenticios y medicinales.
Dada la funcin de potenciador por la que la maca es reconocida en Asia,
podemos encontrar diferentes productos que sugieren competencia para el
producto nacional. Estos productos principalmente son: El ginseng, el cual
posee diferentes orgenes y propiedades, pero en general es apreciado por ser
un alimento completo que beneficia todas las funciones corporales y el Goji
(Lyciumbarbarum).
Familia: Brassicaceae
CLASE: Magnoliophyta
REINO: Plantae
DIVISION: Magnoliopthyta
Otros nombres:
Maka, Maino, Ayak chichira, Ayuk Willku, Huto-huto, Maha, Dr. MAcasi,
Macca.
Procedencia:
Distribucin Geogrfica:
Disponibilidad:
Valor Nutricional:
Sus Propiedades:
Cobre: El cobre es muy importante pues absorbe el hierro al nivel del tubo
digestivo y es probable que sea participe en la formacin favorable de la
hemoglobina. La falta de cobre hace que disminuyan una gran cantidad de
enzimas necesarias para el organismo.
Usos y aplicaciones:
PARTIDA ARANCELARIA:
%VAR %PART.
EMPRESA
12-11 12
NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CER... 46% 16%
KOECH S.A.C. 32% 13%
ECOANDINOS.A.C. 27% 12%
PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 11% 10%
COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ORGNI... 26% 6%
CPX PERU S.A.C. 205% 5%
PERUVIAN HERITAGE S.A.C 62% 4%
YAMANODELPERUS.A.C. 24% 4%
INVERSIONES 2A SRL 1% 4%
Otras Empresas (116) -- 19%
%VAR %PART.
EMPRESA
12-11 12
NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CER... 46% 16%
KOECH S.A.C. 32% 13%
ECOANDINOS.A.C. 27% 12%
PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 11% 10%
COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ORGNI... 26% 6%
CPX PERU S.A.C. 205% 5%
PERUVIAN HERITAGE S.A.C 62% 4%
YAMANODELPERUS.A.C. 24% 4%
INVERSIONES 2A SRL 1% 4%
Otras Empresas (116) -- 19%
Fuente: SUNAT
2012 2011
MAR
MAY
MAY
NOV
NOV
AGO
AGO
OCT
OCT
ABR
ENE
JUN
JUN
FEB
SEP
SEP
DIC
DIC
JUL
JUL
12.53
12.51
12.05
10.44
10.81
7.29
7.48
7.32
6.95
8.51
7.58
7.01
8.04
7.71
8.00
9.07
9.85
9.04
7.93
8.22
KG
Fuente: SUNAT
SUBPRODUCTOS DE LA MACA:
DERIVADOS DE LA MACA:
Licor de maca
concentrado de maca
nctar de maca
maca instantnea
mermelada de maca
maca en cpsulas
harina de maca instantnea
BENEFICIOS:
Restablece la capacidad y equilibrio corporal.
Vigorizante, reconstituyente, rejuvenecedor.
Aumenta la fertilidad.
Reduce el estrs.
Suplemento en actividades deportivas
Evita la cada del cabello.
No engorda por lo que es recomendable para las dietas
Reduce el colesterol
Aumenta la capacidad inmunolgica del organismo.
Alivia y regula el ciclo menstrual.
Regula el funcionamiento hormonal.
Regula los efectos de la menopausia
La maca es utilizada por los hombres para aumentar las erecciones.
Por eso su nombre de Viagra (TM) natural.
Mejora los niveles de testosterona en los hombres
Incrementa el nmero de espermatozoides
Ayuda a dar energa a personas dbiles y ancianos.
Se usa para tratar y prevenir la osteoporosis
FORMULACION DE PROYECTOS Pgina 53
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
Este anlisis nos servir para saber cules son las fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas de la maca, lo cual nos indicar como est
posicionada en el mercado y ver de qu maneras se pueden aprovechar todas
esas fortalezas que tenga el producto.
4.2.4.1. FORTALEZAS:
4.2.5.2. DEBILIDADES:
4.2.4.3 OPORTUNIDADES:
4.2.5.4 AMENAZAS: