Operaciones

transferencia unitarias
de calor flujo de fluidos

clasificacin
definicin fundamento
procesos de procesos fsico- Rama de la se basa en los
separacin mecnicos ingeniera que procesos
comprende una fsicos de
etapa o series de separacin y
destilacin etapas de un reaccin de un
secado proceso qumico proceso
(Prez, 2009). industrial
(Prez, 2009).
sedimentacin
evaporacin
lixiviacin
objetivo

cristalizacin Modificar
fundamentalmente la
composicin mediante
procesos fsicos y
tamizado fisicoqumicos (Prez,
absorcin 2009).

filtracin

Referencias
Prez, C. (2009). En Curso breve sobre operaciones unitarias (pgs. 2-5). Mxico: Universidad Autonoma Metropolitana.