Vous êtes sur la page 1sur 5

Care sunt factorii care induc ACIDITATE n organism ?

- TOATE alimentele de origine animal (dar mai ales LACTATELE),


- buturile carbogazoase de orice fel (inclusiv sifonul, -cola si berea ),
- apa plata cu un pH sub cel al corpului (7,4),
- cerealele decorticate (adica ORICE lucru facut din faina alba EXCLUSIVA : pastele
finoase din fin alb, covrigii, mei decorticat, piinea alba, orez alb...),
- toate dulciurile concentrate (zahr, miere, bomboane, prjituri, ciocolat, tort, fursec,
cozonac, gem dulceata, compot),
- fructele uscate (confiate), cu exceptia ARONIA
- fructele necoapte (acre sau acrisoare), cu exceptia bananelor,
- oetul, murturile, moarea de varz i borul de putin,
- alcoolul de orice fel (dar i tincturile),
- alimentele alterate sau fermentate,
- TOATE alimentele acre sau acrioare reperabile gustativ (nu cumva lamii,
fructe de catina, zarzare, rodii, citrice acre de orice fel, visine...),
- exerciiile fizice intempestive generatoare de febr muscular,
- sursele alimentare de acid oxalic (macris, loboda, stevie, sparanghel, spanac,
smochine, rubarba, ghimbir, cacao, frunzele de orice fel de sfecla, sfecla rosie NU, sucul
fiind permis),
- vitamina C sub forma de pastile / fiole
- amestecul de (sucuri de) fructe si (sucuri de) legume la aceeasi masa (sub 2
ore) !.
- TOATE sursele cafeinice : cacao, cafea, ceai verde, alb, negru, rusesc, bauturi
energizante, -cola, guarana
- medicatia anti-ulceroasa de tipul Inhibitorilor Pompei de Protoni :
omeprazol, lansoprazol, pantoprazol, rabeprazol si esomeprazol ! NU bagati asa ceva
in dvs. !
- medicatia (teoretic !) anti-depresiva care SCOATE Calciu din oase, determinind si
insomnii + (culmea ironiei) accentuind depresiile !
- medicatia (teoretic !) anti-osteoporotica de tip acid : alendronic, clodronic,
zolendronic etc.
- TOATA clasa Aspirinei : Aspirina, Algocalmin, Antinevralgic, Paracetamol, Diclofenac,
Indometain, Ibuprofen, Ketoprofen, Acid mefenamic, Piroxicam, Meloxicam, Tenoxicam...

inei minte ct trii c acest metal (Calciul) este :


a) metalul contraciei musculare. Cnd / dac NU avem suficient Calciu n muchi vom avea
probleme serioase cu tolerana la efort i cu meninerea echilibrului. Dar S NU uitai vreodat c i... inima
e tot muchi !!!
b) metalul rezistenei osoase ; ...dar nu cumva s uitai c i dinii sunt tot oase ! ...iar cea mai
frecvent cauz de carii dentare NU este nesplatul pe dini, ci decalcificrii de dinuntru spre nafar a
acestora datorit pierderilor repetate de Calciu pe parcursul vieii. Pierdere de Calciu poate nsemna
osteopenie, iar n scurt timp, osteoporoz ! ;
c) un metal de for medie anti-cancer ; i dac noi tot pierdem decenii Calciu pentru tamponarea
pH-ului, spre mijlocul sau spre finalul vieii ne putem trezi cu una sau alta dintre formele maladiei
canceroase (cancer, leucemie, limfom, mielom multiplu) n corpurile noastre ;
d) metalul contraciei musculare ; ...dar nu cumva s uitai c i inima este tot muchi !
Pierderile de Calciu cronice pot genera probleme legate de contracia muscular, dar i de cea cardiac,
tolerana la efort ;
e) metal anti-alergic pierderile repetate de Calciu riscul de a contacta / agrava toate bolile alergice i
autoimmune ! ;

Ce mai este Calciul i la ce pot conduce PIERDERILE cronice de Calciu din corp
generate de acidificarea continu a organismului ? Atenie MARE la ce urmeaz !!!
f) Calciul este i metalul somnului. Mai mult de 40% dintre persoanele de > 60 de ani au mari probleme
cu insomnia. DAC i-ar rezolva problema Calciului i-ar trata i CAUZAL insomniile. Vrei s aflai una
bun de tot ? inei-v bine : TOATE somniferele au ca efect de clas i pierderea de Calciu !?! Ai
insomnie, medicamentul i accentueaz pierderea de Calciu i-i accentueaz consecutiv insomnia, ca sa
iei apoi o doz i mai mare de somnifer i... tot aa !?!
g) Calciul este i metalul dispoziiei. Tot mai multe persoane sufer de depresie, anxietate, tulburri de
dispoziie. DAC i-ar rezolva problema Calciului i-ar trata i CAUZAL aceste probleme. Vrei s aflai
una... i maui bun ? inei-v bine : TOATE antidepresivele au ca efect de clas i pierderea de
Calciu !?!
h) cnd iese Calciul din oase ca s tamponeze aciditatea sngelui, el UNDE se duce ? Rspuns
corect : n snge ! Ajuns n snge, Calciul...
- se apuc s calcifice vasele de snge, care din elastice i frumoase ajung s devin rigide => apare astfel
hipertensiunea arterial i cardiopatia ischemic
- periculos coagularea sngelui (Calciul este i metalul coagulrii !) cu risc de a genera cheaguri n
microcirculaie, inima le poate aspira i trimite prin plmni, genernd micro- sau macro-embolii pulmonare
cu risc de deces
- se ndreapt spre eliminare, adic spre rinichi. Ajuns la rinichi, Calciul este a III-a cea mai toxic
substan pentru rinichi (dup snge i carne), grbind uzura renal +/- formnd calculi (pietre) ;
- o pierdere cronic de Calciu...
x) riscul de a dezvolta cataract mai ales DAC persoana asociaz i vorbitul ndelungat la telefonul
mobil i pro-oxidantele majore ! ;
2x) riscul de a stoca Plumb i Cadmiu n oase, 2 metale extrem de toxice ;
3x) nu se mai activeaz lipaza i tripsina pancreatic i apar astfel tulburri ale digestiei intestinale a
proteinelor i lipidelor ;
4x) riscul ca inima s nu mai bat regulat aprnd aritmiile cardiace, , dar i eficiena inimii va , afectnd
astfel fora de contracie a inimii, debitul cardiac, tolerana i adaptabilitatea la efort ;
5x) riscul de a dezvolta hipertensiune arterial.
Ce spunei ? V plac funciile Calciului dar i riscurile la care ne supunem DAC
alegem contient sau incontient / ignorant s PIERDEM n mod cronic Calciu ?

Prevenia i tratamentul deficitelor de Calciu.


Cu toii am auzit despre elementul chimic numit Calciu, metal alcalino-pmntos cu importante funcii n
economia ntregului organism.
n mod normal, necesarul zilnic de Calciu se situeaz la valori de 0,8-1,2 grame / zi (reinei totui prima
valoare), cantiti de 1,2 g sau peste (dar nu > 2 g/zi), fiind necesare corpului n anumite stri fiziologice sau
patologice, cum ar fi sarcina, alptarea, perioada de cretere, consolidarea oaselor fracturate sau pentru
persoanele care presteaz activiti fizice intense.
nc ceva : se tie c valorile normale ale Calciului n snge (calcemia) ar trebui s fie ntre 9-11 mg%.
Da, acestea sunt valorile normale (ghilimele nentmpltoare) pentru o persoan omnivor, adic la
care Calciul osos particip activ la tamponarea excesului de aciditate generat de ctre alimentaie. ns la
un vegan valorile normale sunt mai joase, chiar spre 8-8,5 mg%, fr a ne ngrijora !
Cea mai mare parte din Calciul care se gsete n corp se afl n oase (99%), care funcioneaz ca un
veritabil stoc i tampon calcic pentru ntreg organismul, metalul conferind i rezistena att de necesar
scheletului nostru. Restul de 1% se gsete n snge i-n muchii scheletici.

Acum vine partea cea mai interesant :


- ne-am atepta ca dac dorim s prevenim / tratm boala, atitudinea cea mai justificat ar fi un aport
semnificativ de Calciu ! Dar NU este nici pe departe aa ! Aportul semnificativ de Calciu menionat mai
sus este abia... n cele din urm !
- ne-am atepta probabil ca dac dorim s prevenim / tratm boala probabil ar fi bine de tiut care sunt
factorii care determin ca oasele s devin friabile, pentru a-i nltura. Ei bine, toi aceti factori sunt
secundari !

Aadar ce trebuie s facem ca s prevenim / tratm cu succes un deficit


de Calciu ?
Ordinea fireasc i corect de prevenie / terapie a bolii este :
- MAI NTI prezena fixatorilor de Calciu (ct de muli s fie, dar mai ales primii doi)
- APOI lipsa eliminatorilor (cel mai bine ar fi cu desvrire)
- pentru ca N CELE DIN URM, s existe un aport optim de Calciu !?! Acesta este ns
paradoxul organismului uman i DAC acionm DOAR aa vom preveni / trata cu succes boala !

Principalii fixatori de Calciu sunt urmtorii :


1. Pe primul loc sunt 2 factori, de departe cei mai importani, comparativ cu toi ceilal i
i se pare la fel de puternici . DAC sau CINE beneficiaz de amndoi, va avea o sntate osoas
de invidiat !
a) Exerciiile fizice. TREBUIE s nelegei fenomenul fixrii Calciului n oase (fenomen pe care NU l-au
neles din pcate... MAJORITATEA doctorilor, spre dezastrul... pacienilor lor !) :
- aa ne-a creat Tata-Dumnezeu (de ce ? - e problema Lui !), cu vase de snge FOARTE
subiri la nivelul oaselor, articulatiilor, dar si la nivelul creierului si muschilor !
- ca s intre fixatorii de Calciu din snge, cu Calciu dup ei, n oasele noastre este absolut necesar ca
cineva s vin i s-i pofteasc n oasele noastre i s le deschid "ua", adic sa desfac vasele de
snge
- DAC ns fixatorii de Calciu NU sunt "poftii" n vasele de snge de ctre acel cineva, ei vor rmne
mai departe n vasele de snge i vor tot sta i vor atepta, dup care se vor apuca de treab : vor osifica...
vasele de snge, care din elastice vor deveni... rigide => apare hipertensiunea arteriala si cardiopatia
ischmica
- Repet, DAC perioada de edere a fixatorilor se prelungete n snge i lor nu le deschide cineva ua
ca s intre n oase, ei se satur de-atta stat i o iau / pornesc spre ieire, adic spre rinichi i se apuc s
osifice i pe-acolo tot ce pot (nefronii) + s fac pietre la acest nivel. Calciul este a III-a substanta
CEA MAI TOXICA pentru rinichi (prima e singele, a II-a e carnea !) ;
- Ca s iasa Calciu din oase NU trebuie s vin nimeni ca s-l invite pe Calciu s ias ; iese i singur ;
DOAR de intrat, ca sa intre TREBUIE musai invitat !
- acel "cineva" se numeste micarea !!!
- n lipsa micrii nu intr Calciu n oase, articulatii, muschi si creier, cci micarea este cel mai
puternic fixator de Calciu (atenie MARE la ceea ce va spun n continuare !) n oasele ai caror muchi
sunt exersai !!!

Micarea determin fixare de Calciu doar n oasele ai cror muchi sunt antrenai.
Vrei s avei o coloan vertebral sntoas ? Exersai-v muchii coloanei vertebrale ! Vrei s avei
suficient Calciu n oasele membrelor ? Exersai-v muchii membrelor ! Osului i place la nebunie s fie
permanent supus la forare / traciune din partea muchilor care se inser pe el i doar dac vom lua
aminte la acest fapt, DMO a noastr va fi optim ! Ei bine, asta nu a neles marea majoritate a
doctorilor, care recomand suplimente de Calciu, fixatori, nu zic nimic de eliminatori i MAI ALES
nu zic nimic de cel care deschide ua !!! => vai de pacienii acestor doctori !!!

b) Hormonul estrogen vegetal, dar i cel produs de organism.


La femei hormonul estrogen este produs de ctre ovare n cea mai mare cantitate i de ctre glandele
supra-renale. ns dup menopauz, secreia de estrogen semnificativ i dac nu se intervine prompt,
pierderea de mas osoas va putea merge ntr-un ritm accelerat chiar de 2-4% / an, ajungnd ca n mai
puin de un deceniu de la instalarea menopauzei, pierderea s fie chiar de... 25-30%, ceea ce este
extrem de grav. La brbai, testosteronul are funcia de fixator major de Calciu n locul estrogenului prezent
la femei, iar acest hormon n general nc are un nivel bun i-i ndeplinete funcia sa de fixator de Calciu,
chiar i-n decada a 6-a de via.
Suplimentarea ns i la femei i la brbai, att nainte de menopauz / andropauz, ct mai cu seam
dup, cu surse alimentare care s conin hormoni fito-estrogeni reprezint un real beneficiu i cheia
sigur de a NU ne confrunta deloc i nici vreodat cu problemele legate de OP (firete, DAC vom avea un
stil de via sntos i vom evita i eliminatorii de Calciu pe care-i voi descrie mai jos).
Se face o confuzie dramatic, intentionat, voit i chiar tendenioas ntre hormonul natural estrogen
(adica cel pe care-l produce organismul n glandele cortico-suprarenale, ovare i tesutul adipos + cel
existent n pastile i anti-concepionale) i hormonul din plante numit fito-estrogen.
Sursele majore de fito-estrogeni n ordinea cantitii / 100 g produs sunt : Spirulina
(recordmenul n hormon fito-estrogen), SOIA, frunzele de ppdie, salata (lactuca sativa), frunzele de
ptrunjel, seminele de mrar, grape-fruit-ul rou, polenul granule.
ns nu trebuie omis nici un moment i faptul c :
- Resveratrolul (colorantul negru din struguri, mure, dude, salata Lollo, coacze...) se comport i el ca un
fito-estrogen ;
- Lignanii din seminele de in i pudra de rocove (carob, ceratonia) au i ei efect fito-estrogenic.

3. Vitamina C s-a dovedit a fi i mai puternic dect vitaminele D la fixarea de Calciu n oase. Surse :
mceele, coaczele negre, kiwi, frunzele crude de ptrunjel, frunzele de hrean, nap, tarhon, mcri, mrar,
varz alb i roie, ardei, lmie, spanac, cpuni, pepenele rou, roie, salat, usturoi, banane, ciree,
caise, corcodue. Vitamina C este cea mai termolabil dintre toate vitaminele, 50-90% din ea
distrugndu-se prin fierbere ! n lipsa bioflavonoidelor vitamina C se oxideaz rapid, iar eficiena sa
semnificativ. Vitamina C natural este sub form de polimer (poliascorbat) + bioflavonoide, n vreme ce
vitamina C din pastile este monomerul de acid ascorbic simplu. Aa se explic de ce pastilele de vitamina C
au o eficien comparativ cu sursele naturale care furnizeaz aceast vitamin, mpreun cu
bioflavonoide.

NU acrii nimic, cu nimic i evitai alimentele acre ! Induc ACIDITATE n


sistem (organism), iar acesta va mai i pierde Calciu pentru tamponare i
schimbarea pH-ului (din acid n bazic) !
AADAR, ca o REGUL GENERAL, alimentele permise NU vor trebui s fie
deloc acre i nici mcar acrioare, putnd fi totui puin dulci, dar NU foarte
dulci !!!.
n cantiti reduse, acidul citric din lmi, dar i din alte fructe este transformat la nivel salivar i gastric
n citratul de sodiu (sare cu caracter ~ neutru), datorit injectrii unui atom de sodiu de ctre pompa de
sodiu salivar i gastric. Dar la cantitii de acid citric, capacitatea pompei de sodiu este depit ! Care
este cantitatea de lmi care pot fi consumate n siguran ? Nici o cantitate ! Din acest motiv, legat strict
de sigurana pacienilor recomand evitarea lmilor i a oricror alimente acre (fructe necoapte
suficient, murturi, fructe coapte, dar nativ acre, oet, bor de putin, mcri etc.) din alimentaia
pacienilor care doresc s evite OP i a consumului / suspendarea acestor alimente la
persoanele care doresc s previn boala !

4. Siliciul este al II-lea element ca frecven din scoara terestr (27%), dup oxigen (49%). Are funcii
extrem de importante n economia ntregului organism (element MAJOR anti-cancer i anti-tbc), dar de
mare interes chiar i-n fixarea de Calciu n oase i de rezistenei acestora. Surse : apa potabil (20-50 mg
la litru), usturoi, ceap, praz, cereale integrale, mere, struguri, lmi, sfecl roie, nut, fasole verde.
5. Borul. ntrete semnificativ oasele prin stimularea absorbiei i fixrii Calciului i Magneziului. Ajut la
activarea (hidroxilarea) vitaminei D3. Previne i combate eliminarea de Calciu i Magneziu pe cale urinar.
Surse : (coaja de) pere (i de) mere, grape-fruit, struguri, nuci, orez integral, broccoli, frunzele verzi
comestibile. Glandele paratiroide conin cantiti mari de bor.
6. Bazicitatea indus n organism de ctre alimentaie (vegetarianismul total).
7. Fibrele vegetale (existente n toate alimentele de origine vegetal i care lipsesc cu desvrire din
alimentele de origine animal) sunt prezente mai ales n cerealele integrale, pinea neagr, graham etc.
Prin fermentarea lor colonic determin apariia acidului propionic, care prin inhibarea HMG-CoA-reductazei
previne OP. Astfel sunt zugrvite nc o dat (dac mai era nevoie) beneficiile dietei vegetariene att n
prevenia, ct i-n terapia acestei boli. NU se vor consuma > 45-50 g/zi de fibre, deoarece rezult o reea
aa de dens n intestinul subire, astfel c nu se va mai absorbi nimic ; apare i o stare de balonare greu
de suportat ct i accelerarea tranzitului intestinal ;
8. Manganul este i el necesar structurii osoase normale i cartilajului articular. Surse : nuci, castane,
aloe vera, tre, sparanghel, spanac, vinete, pere, mere, cereale integrale, usturoi, ceap, praz, varz,
sfecl roie, elin, morcov, ppdie, polen, caise, cartof, ciuperci, cicoare, ptrunjel, portocale, cpuni,
struguri, uleiul de ctin.
9. Factorul gravitaional prezint importan tocmai prin faptul c musculatura postural depune
eforturi pentru nvingerea acestei fore. Probleme apar exclusiv la cosmonaui i la persoanele care petrec
mult timp n imponderabilitate, la care privarea de factorul gravitaional conduce la pierderea grabnic de
mas osoas.