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INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR

SIMN BOLVAR

CARRERA TECNOLOGA EN MECNICA


AUTOMOTRIZ
MENCIN:
DISEL

ASIGNATURA:
CONTROL DE CALIDAD

TEMA:
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

PERTENECIENTE HA:
LEONARDO JUNCO MACIAS
CICLO:
QUINTO

DOCENTE:
ING. JOS SALAZAR
NDICE DE CONTENIDOS

1) Introduccin
2) ticas y Relaciones Humanas
3) Normas de Adquisicin y especificaciones.
4) Examen contra auditoria contra inspeccin.
5) Examen del proveedor.
6) Verificacin de procesos Especiales.
7) Verificacin del producto.
8) Proveedores pequeos.
9) Adquisicin embarque inventario.
10) Conclusiones y recomendaciones
11) bibliografa
INTRODUCCION

El Aseguramiento de la Calidad nace como una evolucin natural del Control de


Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparicin de defectos.
Para ello, se hizo necesario crear sistemas de calidad que incorporasen la prevencin
como forma de vida y que, en todo caso, sirvieran para anticipar los errores antes de que
estos se produjeran. Un Sistema de Calidad se centra en garantizar que lo que ofrece una
organizacin cumple con las especificaciones establecidas previamente por la empresa y
el cliente, asegurando una calidad continua a lo largo del tiempo. Las definiciones,
segn la Norma ISO,

Sistema de Calidad: Conjunto de la estructura, responsabilidades, actividades,


recursos y procedimientos de la organizacin de una empresa, que sta establece para
llevar a cabo la gestin de su calidad. Introduccin rea Auditora aseguramiento de la
calidad boletin 42 Con el fin de estandarizar los Sistemas de Calidad de distintas
empresas y sectores, y con algunos antecedentes en los sectores nuclear, militar y de
automocin, en 1987 se publican las Normas ISO 9000, un conjunto de normas editadas
y revisadas peridicamente por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO)
sobre el Aseguramiento de la Calidad de los procesos.

De este modo, se consolida a nivel internacional el marco normativo de la gestin y


control de la calidad. Estas normas aportan las reglas bsicas para desarrollar un
Sistema de Calidad siendo totalmente independientes del fin de la empresa o del
producto o servicio que proporcione. Son aceptadas en todo el mundo como un lenguaje
comn que garantiza la calidad (continua) de todo aquello que una organizacin ofrece.
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Conjunto de acciones planificadas y sistemticas, implementadas en el Sistema de


Calidad, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un
producto satisfar los requisitos dados sobre la calidad. Aseguramiento de la Calidad, al
control de los procesos bsicamente, sino que la concepcin de la Calidad sigue
evolucionando, hasta llegar hoy en da a la llamada Gestin de la Calidad Total.

Dentro de este marco, la Norma ISO 9000 es la base en la que se asientan los nuevos
Sistemas de Gestin de la Calidad . El Aseguramiento de la Calidad con Normas
Internacionales es una urgente necesidad para las micro, pequeas y medianas empresas
en nuestro pas, ya que una de las estrategias del gobierno para generar empleo es
activar las exportaciones de las MIPYMES. La divulgacin e implementacin de los
Sistemas de Calidad bajo la Norma ISO 9000, prioritario para alcanzar la certificacin,
es un reto que incluye estrategias modernas de capacitacin para acceder a los sitios ms
alejados del pas y a los micro empresarios, que por su capacidad econmica y su perfil
de formacin no han iniciado su implementacin. El papel de las Universidades en este
aspecto es fundamental, para ofrecer adems de la capacitacin terica, un
acompaamiento y asesora, para garantizar el xito del programa.

Con el desarrollo tecnolgico y econmico surgen industrias que no pueden


permitirse el lujo de tener un fallo de calidad. Son industrias como la Nuclear, la
Aeronutica, la de Defensa, etc. Se asume que es ms rentable prevenir los fallos de
calidad que corregirlos o lamentarlos, y se incorpora el concepto de la "prevencin" a la
Gestin de la Calidad, que se desarrolla sobre

esta nueva idea en las empresas industriales, bajo la denominacin de Aseguramiento


de la Calidad. El Aseguramiento de la Calidad es un sistema (la Calidad Total no lo es)
y como tal, es un conjunto organizado de procedimientos bien definidos y entrelazados
armnicamente, que requiere unos determinados recursos para funcionar.
TICAS Y RELACIONES HUMANAS

Las relaciones entre los empleados y la gerencia tienen un valor sustancial en


cualquier lugar de trabajo. Las relaciones humanas se refieren al proceso de formacin
de los empleados, atendiendo a sus necesidades, fomentando una cultura de trabajo y la
resolucin de conflictos entre los diferentes empleados o entre empleados y directivos.
Entender algunas de las formas en las que las relaciones humanas pueden afectar a los
costes, la competitividad y la sostenibilidad a largo plazo de un negocio econmico,
contribuyen a subrayar su importancia.

Fundamentos

Las relaciones humanas en el lugar de trabajo son una parte importante de lo que
hace que un negocio funcione. Los empleados a menudo tienen que trabajar juntos en
proyectos, comunicar ideas y proporcionar la motivacin para hacer las cosas. Sin una
cultura de trabajo estable y acogedora, pueden surgir retos difciles tanto en la logstica
de la gestin de los empleados y en la lnea inferior. Las empresas con centros de
trabajo de acoplamiento y una mano de obra bien formada son ms propensas a retener
y atraer empleados calificados, a fomentar la lealtad entre los clientes y ms
rpidamente se adaptan a las necesidades de un mercado cambiante.

Mejorar la retencin

La calidad de las relaciones laborales es esencial para la retencin de empleados. La


retencin de empleados puede parecer trivial, especialmente en un lugar de trabajo que
se utiliza para un alto movimiento de empleados, pero los directivos deben recordar que
la rotacin es econmicamente muy costosa. Cada nuevo empleado requiere una
inversin considerable de tiempo y energa en su reclutamiento y entrenamiento.
Adems, la ruptura de los lazos con antiguos empleados a veces puede ser un reto,
especialmente si las circunstancias no son muy amigables. Asegurar que los empleados
de calidad siguen interesados y comprometidos en el negocio requiere paciencia,
compasin y flexibilidad, pero en realidad puede hacer que el negocio sea ms slido
financieramente.
Motivacin y productividad

Las relaciones laborales son una fuente de motivacin de los empleados, lo cual es
importante para mantener la productividad. Los empleados que estn interesados en su
trabajo y en el bienestar de los dems empleados tienden a ser ms productivos que los
que no lo son. Esta productividad paga evidentes dividendos financieros para la
empresa, ya que se pueden hacer ms cosas en menos tiempo y con menos costes.
Construir relaciones, tanto el reconocer el valor de un empleado en la empresa como la
preocupacin por sus necesidades, a menudo lleva mucho tiempo.

Fomento de la creatividad

El entorno empresarial moderno a menudo premia a las empresas que son capaces de
desarrollar rpidamente productos que satisfagan las cambiantes necesidades de los
consumidores. En algunos sectores, como el tecnolgico, por ejemplo, la capacidad de
los empleados para llegar a nuevas ideas efectivas es a menudo la diferencia entre el
xito de toda la empresa y el fracaso. Segn Sallyport Magazine, la investigacin
muestra que la creatividad se basa, en gran medida, en la interaccin social. La
creatividad de los empleados a menudo depende de su capacidad para comunicarse con
otros empleados y de compartir ideas. Sin relaciones de trabajo de calidad, los
empleados tienen menos probabilidades de ser capaces de desarrollar y compartir las
soluciones que una empresa necesita para sobrevivir.

NORMAS DE ADQUISICIN Y ESPECIFICACIONES

La calidad de los materiales que se obtienen para la produccin de bienes es de gran


importancia para la empresa ya que segn la calidad de sus materias primas dar como
resultado un producto final de calidad. El departamento de compras de una empresa es
el principal responsable de que los materiales que se obtienen sean de la ms alta
calidad y que cumplan con las especificaciones que la empresa solicita. La calidad en
las compras incluye el tiempo de entrega, el cual debe ser en el momento acordado ya
que si no se cumplen las especificaciones de entrega ocasiona un retraso en la
produccin, lo cual es perdida para la empresa.

La calidad en las compras se reduce a 3 puntos:

Comprar el producto adecuado


Tener material disponible en el tiempo adecuado.
Pagar el mejor precio.

La calidad debe estar expresada desde las materias primas que se obtienen hasta el
producto final, por lo que, es necesario llevar un control de calidad adecuado durante el
proceso de transformacin. En cuanto a las especificaciones, es necesario que el
departamento de compras haga las especificaciones necesarias en los requerimientos
que se entregan al proveedor ya que mientras ms especfico es el requerimiento en
cuanto a las caractersticas del material solicitado, mayor la probabilidad de obtener el
material con las caractersticas deseadas y necesarias.

Por todo lo anterior es de mucha importancia que el departamento de compras realice


una seleccin de proveedores adecuada, ya que segn la relacin con los proveedores es
como se obtendr el material especfico, en el tiempo adecuado y con el precio
adecuado.

Como conclusin, la calidad y la especificidad con que se realice la obtencin de


materiales en una empresa es de mucha importancia, ya que, la calidad de sus materias
primas determina la calidad de su producto final.
EVALUACIN CONTRA UNA AUDITORIA Y LA INSPECCIN.

El laboratorio debe, peridicamente y de acuerdo a un cronograma, realizar


auditorias internas completas de sus actividades, para verificar que cumplen con los
requisitos del sistema de aseguramiento de calidad y de la norma (internacional) de
referencia utilizada. Estas auditorias deben realizarse por personal entrenado y
capacitado, si las posibilidades lo permiten, independientemente de las actividades
auditadas.

Las inconformidades encontradas deben ser rpidamente corregidas y notificadas a


los clientes por escrito, si la investigacin muestra que los resultados pueden estar
comprometidos. Todos los hallazgos deben documentarse.

La ejecucin de las auditoras internas requiere de un responsable, auditor interno,


que haya recibido capacitacin en la interpretacin y evaluacin de la norma. Este
auditor informa de sus hallazgos al director del laboratorio, quien debe darle
seguimiento a la correccin de las inconformidades encontradas.

Auditoria analtica

La evaluacin cubre dos reas generales distintas: aspectos organizacionales y


aspectos tcnicos. Los auditores deben tener la formacin y el criterio suficiente para
evaluar no slo el cumplimiento de la normativa, sino si los mtodos y procedimientos
establecidos por el laboratorio se ajustan al propsito de los mismos, es decir, si las
figuras de mrito (caractersticas de desempeo de los mtodos) son adecuadas al nivel
de precisin y exactitud (veracidad) requeridos para que la toma de decisin se haga con
un cierto nivel de confianza. Este es un aspecto al que muchas veces no se le presta la
debida atencin.

La evaluacin, segn la norma ISO 11.620 es Estimacin de la eficacia,


eficiencia, utilidad y relevancia de un servicio o instalacin.

El control de la calidad empresarial es un proceso o procedimiento realizado para


obtener la mxima calidad y eficiencia en los productos y servicios que realiza la
empresa a fin de detectar presencia de errores y conseguir la mxima excelencia de cara
a satisfacer a los clientes. Para controlar la calidad de un producto se realizan
inspecciones o pruebas para determinar que sus caractersticas son las ptimas para su
comercializacin al pblico. La empresa necesita gestionar la calidad para ser eficaz y
eficiente.

Al control de la calidad va asociado previamente un diagnstico de la calidad para


ver la situacin de la empresa, y observar los puntos fuertes y dbiles de sta para la
implantacin de la calidad. Las etapas del diagnstico de la calidad son:

1. Pre-diagnstico: Se dan a conocer los recursos y capacidades de la empresa. Es una


descripcin global.

2. Anlisis de los medios puestos en prctica, que comprende, la evaluacin del


sistema de calidad actual, la evaluacin de la situacin de la calidad interna y la
evaluacin de la situacin de la calidad externa, en definitiva, analizar los medios que
tiene la empresa para satisfacer las necesidades del cliente interno (trabajador) y del
cliente externo (consumidor).

3. Evaluacin de los costes de no calidad.

4. Elaboracin del informe con el diagnstico correspondiente.

Existen diferentes enfoques orientados al proceso del control de la calidad en una


empresa, distinguindose:

La Inspeccin es un Mecanismo orientado al producto final, inspeccin final del


producto para ver si cumple con los estndares establecidos previamente. Es un proceso
caracterstico de empresas con el sistema de produccin en serie en las que se elaboran
un alto volumen de productos. Los inconvenientes del proceso es que al revisarlo al
final no se sabe donde est el error, en que parte, por lo cul en muchas ocasiones
conlleva un aumento de coste para volver a revisar y no genera ningn valor aadido. Se
basa en la conformidad con las especificaciones

Control estadstico de la calidad- Incluye grficas de control y tcnicas de muestreo


adecuadas para solamente tener que verificar cierta cantidad de productos en lugar de
inspeccionar todas las unidades. Consiste en un control en la cadena de produccin para
que no salgan productos defectuosos. Se marcan unos lmites de variabilidad y se
seleccionan productos aleatoriamente. Debe mantenerse en el tiempo antes de poder
mejorarse
EVALUACIN DEL PROOVEDOR

Uno de los principios de gestin de calidad de la norma ISO 9000 establece que una
organizacin y sus proveedores / contratistas son interdependientes, por lo cual al
generar relaciones mutuamente beneficiosas, se aumenta la capacidad de ambos para
crear y aadir valor. En trminos prcticos, la aplicacin de este principio se logra con
las siguientes acciones:

Identificando y seleccionando los proveedores claves ( pocos, pero buenos) A su vez


alineando los objetivos estratgicos de la organizacin con los objetivos e intereses de
los proveedores y contratistas.

Creando medios que permitan comunicaciones francas, directas, claras, fluidas y


compartidas. Identificando las debilidades en la relacin organizacin proveedores /
contratistas e iniciando proyectos conjuntos para el desarrollo y mejoramiento de los
procesos involucrados.

Planificando y compartiendo planes de desarrollo y la informacin sobre las acciones


a futuro. Creando relaciones de largo plazo, de beneficio mutuo para ambas partes, y
Creando y gestionando relaciones apropiadas con los proveedores y contratistas, de
modo de asegurar entregas confiables, oportunas y libres de defectos.

La mera solicitud de pedir la certificacin del proveedor y/o contratista bajo la norma
ISO 9000 no basta. Esto, porque muchos de estos sistemas se basan en el autocontrol de
su personal, cuestin que no funciona cuando no existe una fuerte cultura de calidad y
por otro lado, porque los sistemas de gestin de calidad muchas veces estn en el primer
nivel del proceso de maduracin y desarrollo, lo que conlleva variabilidad en los
resultados y la falta de garantas para asegurar la calidad.
En el mercado chileno an prevalecen malas prcticas en la seleccin y evaluacin
de los proveedores, las que surgen por priorizar las ofertas de menores costos, por no
contar con instrumentos objetivos que permitan identificar las fortalezas y debilidades
de los oferentes, as como los riesgos que se puedan presentar con los proveedores y
contratistas.

VERIFICACIN DE PROCESOS ESPECIALES

Debern revisarse continuamente, los planes bajo los cules se est realizando o
modificando el diseo y puestos al da durante el curso del proyecto. El proceso y su
supervisin debern realizarlo personas altamente capacitadas quienes adems, cuenten
con las herramientas necesarias.

Se debern revisar las relaciones de los distintos grupos que intervienen en el


proceso. Se deber informar por escrito las labores asignadas a cada grupo. Los insumos
son los puntos de partida del este proceso, por ello, deben ser establecidos por escrito,
clasificados y seleccionados por el proveedor para su correcta adecuacin.

Las verificaciones de estos procesos deben basarse en informes de las revisiones de


ensayos y demostraciones de calidad y comparaciones del nuevo diseo o producto. De
existir la necesidad de algn cambio, el proveedor deber establecer y mantener
procedimientos por escrito para los mismos.
EVALUACIN POR PARTE DEL CLIENTE

La satisfaccin del cliente es la percepcin que el cliente tiene sobre el grado en que
se han cumplido sus requisitos. La satisfaccin es un estado psicolgico, y por tanto
subjetivo, cuya obtencin asegura fidelidad. La satisfaccin del cliente es a la
organizacin, lo que la felicidad es a la persona.

ISO 9001:00 impulsa a las organizaciones a que alcancen la satisfaccin del cliente.
Sita este objetivo en su punto de mira, y propugna la mejora del sistema de gestin de
la calidad como vehculo hacia su consecucin. En ISO 9001 la meta no es la calidad, es
aumentar la satisfaccin del cliente.

La diferencia de concepto es substancial. La organizacin no decide, deciden los


clientes. Esta democratizacin del modelo se produjo con la transicin de la Norma en
el ao 2000, cuando pasamos de un modelo de aseguramiento de la calidad, a otro de
gestin de la calidad.

Qu pide ISO 9001?

Los requisitos de la Norma con relacin a la satisfaccin del cliente abren las puertas
a la realizacin de todo tipo de acciones, nos dice QU, pero no CMO. Pide
literalmente lo siguiente: Como una de las medidas del desempeo del sistema de
gestin de la calidad, la organizacin debe realizar el seguimiento de la informacin
relativa a la percepcin del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos por parte
de la organizacin. Deben determinarse los mtodos para obtener y utilizar dicha
informacin. Obsrvese que no se habla de calcular, sino de realizar el seguimiento,
concepto que desglosa a continuacin en 2 etapa:

1 Etapa: obtener informacin

2 Etapa: utilizar la informacin

La organizacin debe determinar los mtodos para realizar el seguimiento de la


satisfaccin del cliente, debe determinar QU, CMO, QUIN y CUNDO se obtiene
y se utiliza la informacin. La satisfaccin del cliente se define en la Norma
ISO9000:00 Fundamentos y vocabulario
Las frmulas que clculo ponderan la nota obtenida en cada una de los componentes del
modelo:

Expectativas del cliente: las expectativas del cliente son una medida anticipada de
la calidad que el cliente espera recibir por los productos y servicios que la organizacin
ofrece. Son resultado de la publicidad y de un conjunto de mensajes que el cliente
asimila, de forma consciente e inconsciente, conformando una idea, su idea, sobre lo
que le estamos ofreciendo.

Calidad percibida: tomando como entrada las expectativas del cliente, la Calidad
percibida se considera asociada principalmente a 2 factores: la personalizacin y la
fiabilidad. Las preguntas buscan determinar en qu medida el producto se adapta al
cliente, y con qu frecuencia cree que el producto o servicio va a fallar.

Valor percibido: este parmetro expresa la relacin entre la calidad obtenida y el


precio pagado. Una vez decidida la compra, el cliente realiza un balance entre lo que
esperaba obtener y lo que ha recibido. Si el balance es negativo, lo ms probable es que
el cliente no vuelva a repetir la experiencia. Y si lo hace, ser porque no le queda ms
remedio, o porque ha bajado el precio.

Quejas del cliente: las quejas son la expresin ms palpable de la insatisfaccin.


Cuanto ms satisfecho est un cliente, menos ganas tiene de expresar una queja.
Asumiendo esta mxima, calculan este indicador por expresin del porcentaje de
personas que manifiestan haberse quejado de cierto producto en un determinado lapso
temporal.

Fidelidad del cliente: la fidelidad del cliente es el componente crtico del modelo.
Observemos que, si bien la satisfaccin del cliente ocupa un lugar central en el
diagrama, las flechas relacionales desembocan en este parmetro. La fidelidad del
cliente es la plataforma de la rentabilidad del negocio.
ADQUISICIN EMBARQUES INVENTARIO

Desde hace mucho tiempo se ha venido entregando servicios de aseguramiento de


calidad a importadores y productores de todo el mundo. El cliente necesita tranquilidad
al momento de realizar una compra internacional y el servicio de aseguramiento de
calidad, constituye una garanta de que el producto comprado cumplir con sus
requerimientos.

El procesador tambin se ver beneficiado al mantener un tcnico independiente,


colaborando en el rea de proceso para poder alcanzar los objetivos de calidad del
cliente. El aseguramiento de calidad cubre todas las etapas del proceso desde la llegada
de materia prima hasta el embarque del producto terminado, cubriendo actividades tales
como:

Verificacin general de las instalaciones y equipos previo inicio del proceso;

Control de producto a la recepcin;

Procedimientos de limpieza;

Tratamiento qumico (si el cliente lo requiere);

Seleccin del producto;

Clasificacin del producto;

Verificacin del empaque;

Verificacin del producto terminado;

Inventario de producto previa congelacin;

Supervisin del proceso de congelacin;

Control de producto congelado;

Masterizacin y control almacenamiento;

Supervisin de embarque del contenedor;

Reportes de calidad y de embarque del contenedor


Los controles son realizados a lo largo de todo el proceso productivo, supervisando y
solicitando correcciones de las desviaciones observadas. El personal de la empresa de
acta conjuntamente con el personal de proceso para asegurarse que el producto cumple
con las especificaciones del cliente

El aseguramiento de calidad es una de las herramientas ms recomendables para


asegurar que el producto fue procesado de acuerdo a los requerimientos del cliente.

En situaciones de discrepancia con el procesador, se informar inmediatamente al


cliente de las desviaciones para que el pueda tomar la decisin de aceptar o rechazar el
producto desviado.

Los reportes de embarque del contenedor y los de control de calidad, pueden ser
enviados al cliente, bajo solicitud.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Con toda seguridad la competitividad en calidad para los aos requerir de un


enfoque bsico nuevo, que apoyndose en la gestin total de la calidad se enriquecer
con otros elementos que finalmente resultar en una nueva forma con una cualidad
resultante distinta a las anteriores.

De los temas realizados anteriormente en lo referido a la evolucin de las formas que


ha utilizado el hombre para el logro de la calidad se pone de manifiesto cmo esta
disciplina ha avanzado en forma ascendente y progresiva, donde cada nueva etapa no ha
aparecido en un vaco, sino en orgnica conexin con los conocimientos alcanzados de
etapas anteriores, naciendo de ellas y continundolas con nuevos matices, siendo
enriquecida constantemente por otras disciplinas, todo esto en respuestas a los cambios
de las condiciones histrico - concretas de cada poca que ha permitido la negacin
dialctica de una etapa por otra cualitativamente superior, que toma lo positivo de la
anterior y la enriquece.

Para obtener la calidad en el sistema de procesos claves que la generan ya no basta


con slo inspeccionarla, o slo controlarla, es imprescindible gestionarla, lo cual
implica: planificarla, implementarla, controlarla y mejorarla desde los niveles
estratgicos hasta los operativos de las organizaciones empresariales de produccin o
servicios.
BIBLIOGRAFIA

http://www.eafit.edu.co/escuelas/administracion/consultoriocontable/Documents/boletin
es/auditoria-control/b10.pdf

https://www.gestiopolis.com/calidad-especificaciones-compras-empresa/

http://www.sudamar.com/aseguramiento_calidad.htm

http://www.portalcalidad.com/articulos/71-la_satisfaccion_del_cliente_iso_9001

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