Transduccin de la seal gustativo

Cuando un estmulo gustativo activa un receptor de la superficie apical de una

clula receptora gustativa, el potencial de esta clula se modifica. Este cambio
en el potencial (tambin denominado potencial receptor) puede despolarizar la clula y
aumentar, por tanto, los niveles intracelulares de Ca 2+.

Cuanto ms alto sea el aumento del Ca 2+ en el interior de la clula receptora gustativa,

mayor ser la frecuencia de los potenciales de accin producidos en los axones de las
neuronas sensitivas.

Salado

El receptor por el gusto salado parece un canal de Na +. Cuando ingerimos alimentos con
NaCl, el catin Na + se disocia del anin Cl en contacto con la saliva.

Cuando est presente el Na + en la saliva, este entra en la clula gustativa a favor de

gradiente de concentracin y as provoca la despolarizacin de la membrana.

cido

Las soluciones cidas generan iones de hidrgeno (H +) con el contacto con el agua. En
la clula gustativa, hay canales de K + que, en condiciones normales, estn abiertos y
permiten la salida del K + a favor de gradiente de concentracin. Los iones de H + se
pueden unir a sitios especficos de estos canales, cambiando su conformacin estructural
y cerrando el poro del canal, evitando la corriente de salida del K +. Asimismo, los iones
de H + tambin pueden difundir a travs de canales de Na +.

Dulce

Sustancias como el azcar, se pueden unir a receptores de las clulas receptoras

gustativas, que se encuentran acoplados al mecanismo de segundo mensajero del AMPc.
Parece ser que estas sustancias tambin podran actuar regulando directamente canales
inicos.

Amargo

La transduccin de la informacin del sabor amargo es ciertamente muy compleja. Una

sustancia amarga se puede unir a una protena canal selectiva para el K + y generar el
bloqueo, incrementando, de este modo, los niveles intracelulares de K +. Del mismo
modo, una sustancia amarga se puede unir a un receptor acoplado a una protena G,
haciendo aumentar la concentracin del segundo mensajero (IP3) en el interior de la clula
receptora.
Qu es el prrafo conceptual?

Un prrafo conceptual es aquel que brinda la definicin de algo. El ejemplo ms

comn de este texto ocurre con los conceptos que son encontrados en los
diccionarios.

Sin embargo, tambin es frecuente utilizarlos cuando el autor quiere explicar

algunos trminos que va desarrollando en su obra.

Para una mejor comprensin de las clases de prrafos, se recomienda la lectura de

los tipos de prrafos.

El objetivo al hablar de conceptos es brindar al lector la informacin necesaria para

que pueda comprender una determinada palabra o quizs un lenguaje especial.

Ejemplos:

"Las ballenas son mamferos marinos que viven en los ocanos. Como otros
mamferos, las ballenas respiran oxgeno del aire, tienen una cantidad pequea de
pelo y son de sangre caliente."

El Sistema Solar es el sistema planetario en el que se encuentra la Tierra. Consiste

en un grupo de objetos astronmicos que giran en una rbita, por efectos de la
gravedad, alrededor de una nica estrella conocida como el Sol de la cual obtiene
su nombre.

Educacin popular no quiere decir exclusivamente educacin de la clase pobre; sino

que todas las clases de la nacin, que es lo mismo que el pueblo, sean bien
educadas. As como no hay ninguna razn para que el rico se eduque, y el pobre
no, qu razn hay para que se eduque el pobre, y no el rico? Todos son iguales.

La atencin es la aplicacin de la mente a un objeto. El primer medio para pensar

bien es atender. La segur no corta si no es aplicada al rbol; la hoz no siega si no
es aplicada al tallo. Algunas veces se le ofrecen los objetos al espritu sin que
atienda; como sucede ver sin mirar y or sin escuchar; pero el conocimiento que de
esta suerte se adquiere es siempre ligero, superficial, a menudo inexacto o
totalmente errad006F