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INTRODUCCIN
Para comprender los conceptos relacionados con la esttica y dinmica de los fluidos es necesario familiari-
zarse con algunas de las propiedades de estos. En especial, las propiedades fsicas de los fluidos nos ayudan
a entender su comportamiento como un medio continuo. La idealizacin del medio continuo nos permite tratar
las propiedades de los fluidos como funciones de punto y suponer que estas varan de manera continua en el
espacio. En esta prctica de laboratorio se estudian algunas propiedades de inters para el anlisis del com-
portamiento de fluidos en reposo y movimiento, tales como: tensin superficial y capilaridad, y empuje.
OBJETIVOS
Determinar la tensin superficial y capilaridad de lquidos a travs de experimentos de laboratorio.
Comprender el funcionamiento de instrumentos de laboratorio para la medicin de propiedades.
Comprobar el principio de Arqumedes de manera experimental.
MARCO TERICO
= =
= = =
Principio de Arqumedes:
Todo cuerpo sumergido dentro de un fluido experimenta una fuerza ascendente llamada empuje, equivalente
al peso del fluido desalojado por el cuerpo (Ecuacin 2).
= Ecuacin 2
=
= =
=
Para los cuerpos flotantes el peso del cuerpo completo debe ser igual a la fuerza de flotacin, la cual es el peso
del fluido cuyo volumen es igual al de la parte sumergida de ese cuerpo. Es decir, la fraccin sumergida del
volumen de un cuerpo flotante es igual a la razn de la densidad promedio del cuerpo a la densidad del fluido.
TEMAS DE CONSULTA
- Capilaridad en tubos. - Formacin de meniscos en tubos.
- Capilaridad en placas paralelas.
- Fuerza por tensin superficial.
- Fuerza de flotacin y aplicacin
EQUIPOS:
1. Termmetro de alcohol.
2. Probetas para el hidrmetro.
3. Barmetro.
4. Tubos capilares.
5. Hidrmetro.
6. Placas capilares.
7. Vaso de precipitados.
8. Recipiente de desplazamiento para Arqumedes.
9. Cilindro de medicin.
10. Viscosmetros de esfera descendente.
11. Nivel de burbuja.
12. Cubo y cilindro de Arqumedes.
ACTIVIDADES
2) Con ayuda de un recipiente, llenar con agua limpia la bandeja de la parte inferior del marco.
3) Observar la formacin del menisco alrededor de los tubos capilares donde el agua se eleva por accin
de la tensin superficial.
4) Ubicar una tarjeta que le permita hacer anotaciones detrs de los tubos capilares y marcar la elevacin
capilar en cada tubo. Registrar la medida de elevacin.
ANLISIS DE DATOS
Actividad A: Elevacin capilar en tubos.
1. Complete la siguiente tabla para cada dimetro de tubo capilar.
Ascenso Capilar Tensin Superfi- Ascenso Capi-
Dimetro del %Error de
Experimental cial Experimental lar Terico
Tubo [mm] Ascenso
[mm] [N/m] [mm]
0.5
Nota: Para el ascenso terico utilizar la tensin superficial terica del agua a 25C = 0.072.
3. Comente la posible causa del porcentaje de error calculado tanto para el ascenso capilar como para
la tensin superficial.
Preguntas:
- Enuncie las ventajas y desventajas del ascenso capilar en tubos en aplicaciones cotidianas.
- Qu sucede con el ascenso capilar al disminuir el dimetro del tubo? Por qu sucede esto?
- Identifique algn fenmeno relacionado con la tensin superficial, explique el porqu de este fe-
nmeno.
Preguntas:
BIBLIOGRAFA:
Y.A Cengel y J. M. Cimbala, Mecnica de fluidos: fundamentos y aplicaciones, 5 ed., Nueva York:
McGraw-Hill, 2006.
F. M. White, Fluid Mechanics, 5 Ed., Nueva York McGraw-Hill, 2006.
Armfield, Esttica y Manometra de fluidos - Manual de Instrucciones F1-12. Issue 1., Noviembre 2010.
STREETER, Vctor L. Mecnica de fluidos. Mxico: McGraw-Hill, 1966.
TABLAS DE DATOS
PRCTICA N2: PROPIEDADES DE FLUIDOS.
AUXILIAR_________________________________________ FECHA: __________________
GRUPO: _______________ SUBGRUPO: _______________ NOTA: __________________
NOMBRES CDIGO