MEJORA DEL APORTE NUTRICIONAL Y EL NIVEL DE SALUBRIDAD E

HIGIENE EN LOS ALIMENTOS EXPENDIDOS EN LOS COMEDORES

POPULARES DE LOS AA. HH. DE LA MARGEN DERECHA, DEL
DISTRITO DE CERRO COLORADO AREQUIPA

DIAGNOSTICO

El Distrito de Cerro Colorado es el primero del Departamento de Arequipa

que tiene una mayor concentracin de habitantes, una aproximacin de
esta cifra es 113 590 pobladores (INEI, 2007), entre sus lmites se
encuentra, por el norte con el Distrito de Yura, al sur con los Distritos de
Uchumayo, Sachaca y Yanahuara, por el este con el Distrito de Cayma y
por el oeste con el Distrito de Yura.

El sector de la Margen Derecha de este Distrito cuenta con un aproximado

de 25 mil pobladores (censo 2007). En la actualidad los comedores
populares, que se encuentra situados en los 27 Asentamientos Humanos
de la margen derecha del Distrito de Cerro Colorado son alrededor de 13,
siendo los comedores El Nazareno, Jess Nazareno, Villa Paraso,
Augusto Chvez Bedoya, Nueva Esperanza, Nuevo Amanecer, Keiko Sofa,
Villa Fontana, Virgen de Chapi, Villa Cerrillos, los principales comedores
que prestan el servicio para un aproximado de 1300 comensales, puesto
que cada comedor atiende a un promedio de 100 comensales que se
encuentran empadronados.

Teniendo en cuenta que entre sus actividades o recursos no les permiten

cubrir las necesidades bsicas, entre ellas es una adecuada
alimentacin, trabajo, etc. Sino tambin la falta de apoyo por parte de la
municipalidad e autoridades del distrito y la desorganizacin de los
pobladores, este desinters fomenta la proliferacin de problemas sociales
pobreza, desnutricin, inseguridad, la ausencia de empleo, entre otros.
Segn las demandas de los pobladores indican su preocupacin en el
servicio de los comedores populares que brindan, solicitando un apoyo
para que puedan contar con un servicio de alimentacin nutricional que
cuente con condiciones apropiadas que asegure el bienestar alimenticio,
sobre todo apuntando a la poblacin que se encuentra en vas de
desarrollo que son los nios, puesto que una mala prctica de
alimentacin genera un ndice de desnutricin, bajo rendimiento de las
actividades acadmicas como laborales, entre otros.

El proyecto pretende beneficiar directamente a 1300 personas que hacen

uso de los comedores populares. Entre los beneficiarios directos del
proyecto se tiene a nios y nias menores de 5 aos, madres gestantes y
lactantes como poblacin prioritaria del proyecto y por ultimo a jvenes y
adultos en que se encuentran en la PEA y en general.

Al trmino de este proyecto se espera contar con comedores populares

organizados y fortalecidos mejorando dietas e incorporando productos
nutritivos locales y al mismo tiempo implementando mejores cuidados de
la salud de sus beneficiarios.

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