GESTO DE ESTOQUES

ENGENHARIA DE TRANSPORTE E LOGSTICA

CURSO DE ENGENHARIA CIVIL

Professor: Mateus Arajo Maia

 2

Custo de Estoque
 3

Custo de oportunidade

Este representa a alternativa que foi sacrificada em prol da opo

escolhida. Seu valor equivale a quanto se deixou de ganhar decidindo
se por um investimento, em vez do outro com mesmo grau de risco.

Exemplo: no caso de aquisio de um prdio para servir como

depsito, bem como dos equipamentos para armazenagem e
movimentao, a empresa desembolsar recursos que poderiam ser
aplicados a outra modalidade de investimento.

Gasta-se 100 mil na construo do armazm prprio, para evitar

pagamento de aluguel no valor de R$1.000,00 (1% do valor do
prdio), poder ter custo de oportunidade de capital que no justifica
construir este prdio.
 4

Custo de oportunidade
Se os recursos para construir o deposito forem oriundos de capital de
giro da distribuidora, onde estavam aplicados em estoque ou
financiamento de vendas a prazo para os clientes, talvez no seja
interessante esta forma de investimento.

Se a margem de lucro for 3,5% a obter na comercializao mensal

de um lote de R$100.000,00 de estoque, o gerente do
empreendimento abriria mo de oportunidade de ganhar R$3.500,00
por ms com vendas de mercadorias para evitar um gasto de
R$1.000,00 com aluguel de imvel de terceiros.

Por outro lado, caso o empresrio consiga captar recursos para

construir um prdio com taxa de juros inferior ao valor do aluguel,
justifica-se tal investimento. Ou seja, pagar juros de 0,6% ao ms
para financiar a construo do armazm, economizando a diferena
entre o valor dos juros mensais (R$ 600) e o aluguel, (R$1.000,00).
 5

Custo de Oportunidade
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Custo de Dano / Perda e Obsolescncia

 7

Alguns Indicadores de Estoque

 8

Indicadores
 9

Indicadores
 10

Modelos de Gesto de Estoques

OBJETIVOS E METAS (KPIs)

KPI = indicador chave de performance
Principais:
Servio ao cliente
Qualidade da previso de vendas
Acuracidade do estoque
Giro dos estoques
% de perdas por armazenagem e manuseio
Resultado da auditoria do 5S
Custo da operao de estoques
Produtividade da mo de obra
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O que afeta a quantidade em estoque?

 12

Giro e Cobertura
Formula para calculo do Giro Quantitativo
Giro Quantitativo de Estoque = Sadas no perodo / Estoque mdio no
perodo
Formula para calculo do Giro Financeiro
Giro Financeiro = Sadas no perodo (R$) / Estoque mdio no perodo
(R$)
Formula para calcular o Estoque Mdio
Estoque Mdio = Estoque inicial + Estoque final / 2
Estoque Mdio = Estoque no perodo / Perodo analisado
Formula para calculo da Cobertura de Estoque
Cobertura de Estoque = Estoque mdio no perodo / Demanda no
perodo
Cobertura de Estoque = Perodo / Giro
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Conceitos
Cobertura de Estoque

A cobertura de estoque o perodo de abastecimento pelo volume

estocado sem a necessidade de uma nova compra. tambm
chamado de anti - giro. Perodo de cobertura grande no um bom
sinal. Perodo de cobertura menor com segurana e lucratividade o
ideal.
 14

Conceitos
Giro de Estoque

O giro de estoque representado pelo numero de vezes que um item

movimentou em um dado perodo. O perodo pode ser semanal,
mensal, anual, etc. Quanto maior o giro melhor, respeitando o
resultado esperado. O que determina o lucro de uma empresa no o
tamanho da margem isolada, o efeito cascata da margem em funo
do giro, influenciando diretamente no volume de resultados e no tempo
de retorno.
 15

Prtica: Calcular o Giro e Cobertura para o ano 2007

Exemplo

Giro = Sadas (R$) / Estoque Mdio (R$)

3.418.791 / 347.585 = 9,84 vezes no perodo

Cobertura = Estoque mdio no perodo / Demanda no perodo

347.585 / 3.418.791 = 0,10
= 0,10 x 12 (meses/ano) = 1,2 meses
= 0,10 x 365 (dias/ano) = 37,11 dias = 37 dias

*O resultado de cobertura de estoque dever ser arredondado sempre

para menos
 16

O Calculo hit or miss

hit or miss significa: acerta ou erra

Para vrios indicadores o nvel de agregao pode
ocultar um mal desempenho, porque variaes positivas
podem anular variaes negativas.
Os indicadores hit or miss eliminam esse tipo de
problema.
Em alguns casos pode ser necessrio estabelecer um
percentual de tolerncia para o clculo.
 17

Controle e acuracida de Estoque

Acuracidade a confiabilidade no saldo de estoque.

- Requisito fundamental para a implantao de qualquer tcnica de
gesto de materiais.

Diferenas so geradas por:

- Fluxo de materiais.
- Falha no manuseio e estocagem

A contagem sistemtica identifica as fontes de gerao das

diferenas e permite a correo.
 18

Indicadores de desempenho

Acuracidade do estoque

A acuracidade mede o numero de itens sem divergncia.

Note que a acuracidade um dado necessrio para gesto de
operaes.
A divergncia em um valor um dado contbil, utilizado para verificar
se os ativos da empresa esto sendo reportados de maneira
confivel.
Estoques com divergncia baixa ainda podem conter dados errados
o suficiente para comprometer a acuracidade, prejudicando o
planejamento de operaes e servio ao cliente. Ao contrrio,
estoques com boa acuracidade so sempre confiveis do ponto de
vista contbil.
 19

Indicadores de desempenho

Determinao da Produtividade Temporal em itens / unidades - PT

Total de itens a inventariar / Unidades

Produtividade = ________________________________
Tempo disponvel

Determinao da Mo de Obra necessria - MO

Tempo necessrio
Mo de obra = _____________________
Tempo disponvel
 20

Indicadores de desempenho

Determinao da capacidade Humana no Tempo - CHT

Volume a inventariar
Capacidade = _________________________
Desempenho individual
 21

Indicadores de desempenho

Formula para clculo da Acurcia - A

Total d itens da classe itens divergentes

Acurcia = x 100
Total de itens da classe

ou

Saldo fsico
Acurcia = x 100
Saldo contbil
 22

Indicadores de desempenho

Frmula para clculo do Desvio em inventrios - D

Desvio = 100% - acurcia encontrada

ou

Itens divergentes
Devio = x 100
Total de itens na classe
 23

Indicadores de desempenho

Tabela utilizada para o clculo da Acurcia fsica individual e

acumulada em %:
 24

Indicadores de desempenho
Exemplo
A empresa LAF realiza inventrios de seus estoques, a cada 6 meses,
contando 70% dos itens A, 50 % dos itens B e 40% dos itens C. A
empresa tem uma estoque de 40.000 itens diferentes, sendo 9.000
itens da classe A, 12.000 itens da classe B e 19.000 itens da classe C.
A classe A tem 10 unidades por item, a classe B tem 15 unidades por
item e a classe C tem 30 unidades por item. Aps os quatros primeiros
meses, foi feito o primeiro inventrio do ano, encontrou-se 300 itens
divergentes na classe A, 850 itens na classe B 1.200 itens divergentes
na classe C. A empresa trabalha 240 dias por ano, razo de 8 horas
por dia e sabe-se que uma pessoa conta 5 unidades por minuto.
Pergunta-se

a) Quantas pessoas foram necessrias para fazer a contagem dos

itens no primeiro inventrio?
b) Qual foi a acuracidade de cada classe no primeiro inventrio?
c) Qual foi a acuracidade geral no primeiro inventrio?
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Indicadores de desempenho
Resolvendo:

a) Classe A: 9.000 x 70% = 6300 x 10 = 63.000

Classe B: 12.000 x 50% = 6.000 x 15 = 90.000
Classe C: 19.000 x 40% = 7.600 x 30 = 228.000
Total: 381.000 / 5 = 76.200 minutos, o tempo necessrio para fazer o
inventrio.

240 / 2 = 120 x 8 = 960 x 60 = 57.600 minutos, o tempo disponvel

para fazer o inventrio.

76.000 / 57.600 = 1,32 = 2 pessoas, o que precisou para fazer o

primeiro inventrio.
 26

Indicadores de desempenho

b) Acurcia por classe, coluna % de acurcia individual

Itens % de Itens Itens % de Itens % de Acurcia

Classe % Acurcia Geral
contados contados divergntes Divergntes Individual
A 6.300 31,66 300 4,76 95,24 31,66 x 95,24 = 30,15
B 6.000 30,15 850 14,17 85,83 30,15 x 85,83 - 25,88
C 7.600 38,19 1200 15,79 84,21 38,19 x 84,21 = 32,16
Total 19.900 88,19

Explicando a tabela

A --- 6.300 / 19.900 = 31,66. 300 / 6.300 = 4,75. 100% - 4,76 = 95,24%.
B --- 6.000 / 19.900 = 30,15. 850 / 6.000 = 14,17. 100% - 14,17 = 85,83%.
C --- 7.600 / 19.900 = 38,19. 1.200 / 7.600 = 15,79. 100% - 15,79 = 84,21%.

Acurcia Geral = 88,19%. Desvio = 11,81%.

 27

Atuando corretivamente: contagens de estoque

Premissas do inventrio:
Contagem cega
Segunda contagem
Ajuste dos registros de saldo

Tipos de inventrio
Inventrio geral
Inventrio dinmico
Inventrio rotativo
Inventrio por amostra
 28

Organizao 5s
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Nvel de servio

Indica o percentual (%) de atendimento aos requerimentos dos

clientes.
Formulas para o calculo de nvel de atendimento

Frmula para o calculo do No atendimento

Desvio = 100% - Nvel de Atendimento ao Cliente

 30

Exerccio Clculo do Servio ao Cliente

No ms 5 o almoxarifado central da Empresa XW recebeu solicitaes

para o fornecimento de 2.700 canetas e por insuficincia de estoques,
foram despachadas somente 2.350 canetas. Qual foi o nvel de
atendimento ao cliente interno?

Resolvendo:
Nvel de atendimento ao cliente = 2.350 / 2.700 *100 = 87,03%

Desvio = 100% - Nvel de Atendimento ao Cliente

Desvio = 100% - 87,03 = 12,97%
 31

Exerccio Clculo do Servio ao Cliente

1 - Por falta de controle de estoque, a Comercial Modas vem perdendo

vendas todo o ms. No ms 12 a empresa recebeu procura para 350
jaquetas de couro e s tinha 280 peas para atender os seus clientes.
Qual foi o percentual de vendas perdidas no respectivo ms?

2 No ms 10 a Empresa Supra recebeu 600 pedidos de materiais e

cada pedido apresentava em media 5 itens. Ao despachar as
mercadorias. Apenas 2.900 itens foram embarcados por falta de
estoque. Qual foi o nvel de atendimento do cliente externo?
 32

Critrios de classificao de Materiais

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Classificao quanto a valor

CONCEITO
Normalmente estoques renem muitos materiais, com
caractersticas diferentes:
Unitizados ou granis
Vrias unidades de medida
Tamanho e armazenagem diferentes
Para organiz-los preciso eleger uma unidade comum: O valor
em dinheiro.
ALTERNATIVAS
Valor de saldo
Valor de consumo
Valor de margem
 34

Classificao ABC
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Etapas para elaborao da curva ABC

Defina os materiais a avaliar

Defina o tipo de curva (estoque, venda, consumo).
Defina os percentuais de corte
Valorize os materiais
Ordene por valor total decrescente
Totalize
Calcule o % de cada item no total
Faa o corte das classes
 36

Classificao ABC - Clculo

Item Item Descrio

Descrio SaldoSaldo(qt) UM
(qt) UM
0001 Polmero
0001 Polmero 300 300Kg Kg
0002 Tinta azul
0002 Tinta azul 200 200 L L
0003 Tinta amarela
0003 Tinta amarela 160 160 L L
0004 Tinta vermelha
0004 Tinta vermelha 180 180 L L
0005 CD - Roberto
0005 CarlosCarlos 3000 3000
CD - Roberto UN UN
0006 CD - Pavarotti
0006 CD - Pavarotti 1200 1200
UN UN
0007 EstojoEstojo
0007 - Plstico p/cd p/cd 1000010000
- Plstico UN UN
0008 Papel Papel
0008 para encarte
para encarte 500 500
KG KG
0009 Papel Papel
0009 Higienico
Higienico 100 100
PCT PCT
0010 CanetaCaneta
0010 Bic azul
Bic azul 30 CX 30 CX
0011 Mangueira
0011 3/4 para
Mangueira 3/4maq.21023 3 UN
para maq.21023 3 UN
0012 Bare Disc
0012 Bare- Disc
Roberto CarlosCarlos
- Roberto 600 600
UN UN
0013 Bare Disc
0013 Bare- Disc
Pavarotti
- Pavarotti 300 300
UN UN
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Classificao ABC - Clculo

Item Descrio Saldo (qt) UM Custo Unit ($)

0001 Polmero 300 Kg R$ 0,60
0002Item Tinta azul Descrio 200(qt) UM
Saldo L R$ Unit
Custo 2,00($)
00030001Tinta amarela
Polmero 160
300 KgL R$ 0,60
R$ 2,00
00040002Tinta
Tinta azul
vermelha 200
180 LL R$
R$ 2,002,00
0003 Tinta amarela 160 L R$ 2,00
00050004CD Tinta
- Roberto Carlos
vermelha
3000
180
UN
L
R$ 2,00
R$
4,00
00060005CD CD- Pavarotti
- Roberto Carlos 1200
3000 UN UN R$ 4,00
R$ 7,00
00070006Estojo
CD --Pavarotti
Plstico p/cd 1200 UN
10000 UN R$
R$ 7,000,20
0007 Estojo - Plstico p/cd 10000 UN R$ 0,20
00080008Papel para encarte
Papel para encarte
500
500
KG
KG
R$ 0,65
R$
0,65
00090009Papel Higienico
Papel Higienico 100
100 PCTPCT R$ 0,30
R$ 0,30
00100010Caneta
CanetaBicBic azul
azul 30
30 CX
CX R$
R$ 5,005,00
0011 Mangueira 3/4 para maq.21023 3 UN R$ 15,00
00110012Mangueira 3/4 para maq.21023 600
Bare Disc - Roberto Carlos
3 UN UN R$ 3,50
R$
15,00
00120013Bare Disc
Bare - Roberto
Disc Carlos 600
- Pavarotti 300 UN
UN R$ 6,50
R$ 3,50
0013 Bare Disc - Pavarotti 300 UN R$ 6,50
 38

Classificao ABC - Clculo

Item Descrio Saldo (qt) UM Custo Unit ($)

Saldo ($)
0001 Polmero 300 Kg R$ 0,60 R$ 180,00
0002 Tinta azul 200 L R$ 2,00 R$ 400,00
0003 Tinta amarela 160 L R$ 2,00 R$ 320,00
0004 Tinta vermelha 180 L R$ 2,00 R$ 360,00
0005 CD - Roberto Carlos 3000 UN R$ 4,00 R$ 12.000,00
0006 CD - Pavarotti 1200 UN R$ 7,00 R$ 8.400,00
0007 Estojo - Plstico p/cd 10000 UN R$ 0,20 R$ 2.000,00
0008 Papel para encarte 500 KG R$ 0,65 R$ 325,00
0009 Papel Higienico 100 PCT R$ 0,30 R$ 30,00
0010 Caneta Bic azul 30 CX R$ 5,00 R$ 150,00
0011 Mangueira 3/4 para maq.21023 3 UN R$ 15,00 R$ 45,00
0012 Bare Disc - Roberto Carlos 600 UN R$ 3,50 R$ 2.100,00
0013 Bare Disc - Pavarotti 300 UN R$ 6,50 R$ 1.950,00
 39

Classificao ABC - Clculo

Item Descrio Saldo (qt)UM Custo Unit ($)Saldo ($) % Saldo% Acum.Classe
0005 CD - Roberto Carlos 3000 UN R$ 4,00 R$ 12.000,00 42,5% 42,5% A
Item Descrio Saldo (qt)UM Custo Unit ($)Saldo ($) % Saldo% Acum.Classe
0006 CD - Pavarotti 1200 UN R$ 7,00 R$ 8.400,00 29,7% 72,2% A
0005 CD - Roberto Carlos 3000 UN R$ 4,00 R$ 12.000,00 42,5% 42,5% A
0012 Bare Disc - Roberto Carlos 600 UN R$ 3,50 R$ 2.100,00 7,4% 79,6% A
0006 CD - Pavarotti 1200 UN R$ 7,00 R$ 8.400,00 29,7% 72,2% A
0007 Estojo
0012 - Plstico p/cd 10000
Bare Disc - Roberto Carlos 600 UNUN R$
R$ 0,20 R$
3,50 R$2.100,00
2.000,00 7,4%7,1% 86,7%
79,6% A B
0013 Bare
0007 Disc - Pavarotti
Estojo - Plstico p/cd 300 UN
10000 UN R$
R$ 6,50 R$
0,20 R$2.000,00
1.950,00 7,1%6,9% 93,6%
86,7% B B
0002 Tinta Bare
0013 azul Disc - Pavarotti 200
300 L UN R$
R$ 2,00 R$
6,50 R$1.950,00
400,00 6,9%1,4% 95,0%
93,6% B B
0004 0002
Tinta Tinta azul
vermelha 200 LL
180 R$
R$ 2,00
2,00 R$ R$ 400,00
360,00 1,4%1,3%95,0% B
96,3% C
0008 0004
PapelTinta
paravermelha
encarte 180 KG
500 L R$
R$ 2,00
0,65 R$ R$ 360,00
325,00 1,3%1,2%96,3% C
97,4% C
0008 Papel para encarte 500 KG R$ 0,65 R$ 325,00 1,2% 97,4% C
0003 Tinta amarela 160 L R$ 2,00 R$ 320,00 1,1% 98,6% C
0003 Tinta amarela 160 L R$ 2,00 R$ 320,00 1,1% 98,6% C
0001 Polmero 300 Kg R$ 0,60 R$ 180,00 0,6% 99,2% C
0001 Polmero 300 Kg R$ 0,60 R$ 180,00 0,6% 99,2% C
0010 Caneta
0010 Bic azul
Caneta Bic azul 3030 CXCX R$
R$ 5,00 R$
5,00 R$ 150,00
150,00 0,5%0,5% 99,7%
99,7% C C
0011 Mangueira
0011 3/4 para maq.21023 3
Mangueira 3/4 para maq.21023 3 UN UN R$ 15,00 R$
R$ 15,00 R$ 45,00 45,00 0,2%0,2% 99,9%
99,9% C C
0009 PapelPapel
0009 Higienico
Higienico 100
100PCT
PCT R$
R$ 0,30 R$
0,30 R$ 30,00 30,00 0,1%0,1% 100,0%
100,0% C C
TOTAL
TOTAL R$R$28.260,00
28.260,00100,0%
100,0%
 40

Classificao ABC - Clculo

Existem alguns valores maceteados

At 80% classe A
De 80% a 95% classe B
De 95% a 100% classe C

Porm esses valores no so vlidos para todas as

situaes.

Observe a curva para identificar os pontos de corte.

 41

Classificao ABC Exerccio 1

Calcule a curva ABC e classifique contabilmente os itens

de estoque da lanchonete McDuffs, relacionados abaixo
Custo Saldo em % do Classe Classe
Item Saldo Qte
UM Unit R$ Custo %Acumulado ABC contbil
Xarope de refrig. 30 L R$5,00
Hamburguer cong. 1800 un R$0,08
Batata 150 Kg R$0,80
Embalagem 2000 un R$0,06
leo de soja 100 L R$0,60
Po 1500 un R$0,03
Guardanapo 50 pct R$0,70
Fita Impressora 30 un R$1,00
Papel carta 10 pct R$2,00
Molho de Tomate 15 kg R$1,10
Bobina de papel 5 cx R$3,00
Copos 1000 un R$0,01
Valvula post mix 2 un R$3,60
Sabo 20 un R$0,30
Esfrego 2 un R$1,50
Papel higienico 30 un R$0,08
TOTAIS
 42

Classificao ABC Exerccio 1

a) Informe o percentual acumulado de cada classe.

b) Qual a importncia em se classificar um estoque pela

curva ABC?

Classificao
At 80% classe A
De 80% a 95% classe B
De 95% a 100% classe C
 43

Classificao ABC Exerccio 2

Calcule a curva ABC e classifique contabilmente os itens

de estoque de construo relacionados abaixo:
Material Unid. Quant. Preo Unitrio Preo Total % individual % Acurcia Grupo
Frmica 2mm m 10 R$ 4,10
Aglomerado m 10 R$ 1,42
Cantoneira 3/4 m 40 R$ 0,12
Tita cinza 3,6 gl 1 R$ 4,12
Tubo 3/4 m 30 R$ 0,11
Lmina 12 mm Unid. 5 R$ 0,38
Eletrodo 7018 kg 1 R$ 1,27
Lixa ferro Unid. 10 R$ 0,12
Cola Frmica kg 1 R$ 1,09
Parafuso 6mm Unid. 40 R$ 0,02
Pjnteira Unid. 10 R$ 0,05
Total
 44

Classificao ABC Exerccio 2

Informe o percentual acumulado de cada classe.

Classificao
At 80% classe A
De 80% a 95% classe B
De 95% a 100% classe C
 45

Importncia e Aplicao

Pode ser usada para:

- Definir o nvel de servio desejado
- Definir o estoque de segurana
- Definir a frequncia de contagem de inventrio
- Como um dos elementos na definio do mtodo de gesto do
estoque.
 46

Classificao quanto a criticidade

CONCEITO
- Impacto operacional ou estratgico da falta

NVEIS DE CRITICIDADE
- Dado qualitativo e subjetivo
- Use classificaes simples:
- Nvel 1,2 e 3
- Alta, mdia, baixa
- Crtico/no-crtico

DETERMINAO DA CRITICIDADE
- Negociao
- No tem frmula

IMPORTNCIA E APLICAO
- Definir os estoques de segurana
- E as relaes com fornecedores