Aceite crudo de Palmiste

g
ml de KOH 0.1(N) PM del acido predominante( )
%AGL = mol
Peso de la muestra(g)
0.4 (ml) 0.1(N) 56.1(g/mol)
%AGL =
20 (g)
%AGL = 0.057 % Acido estearico libre
Aceite crudo de Palma
1.6 (ml) 0.1(N) 28.44(g/mol)
%AGL =
5(g)
%AGL = 0.91 % Acido estearico libre
Aceite de oliva extra virgen
2.9 (ml) 0.1(N) 56.1(g/mol)
%AGL =
20(g)
%AGL = 0.81 % Acido oleico libre
Aceite Primor
0.4 (ml) 0.1(N) 56.1(g/mol)
%AGL =
20(g)
%AGL = 0.11 % Acido oleico libre
Aceite Crudo de Palma (sedimentado)
0.9 (ml) 0.1(N) 28.44(g/mol)
%AGL =
5(g)
%AGL = 0.51 % Acido estearico libre
 Muestra Peso Gasto Normalidad Peso Molecular
- g ml N g/mol
Blanco - 0.1 0.1 -
Palmiste 20 0.4 0.1 28.44
Palma crudo 5 1.6 0.1 28.44
Oliva 20 2.9 0.1 56.1
Primor 20 0.4 0.1 56.1
Palma
(sedimentada) 5 0.9 0.1 28.44

Muestra %AGL
- %
Aceite crudo Palmiste 0.057
Aceite de Palma crudo 0.91
Aceite de oliva 0.81
Aceite Primor 0.11
Aceite Palma (sedimentada) 0.51