Calor Especfico

Concepto
Para comprender la nocin, por lo tanto, debemos tener varias ideas en claro. Se llama
calor, en el contexto de la fsica, a la energa que se traslada de un cuerpo hacia a otro,
provocando cambios de estado y una dilatacin. La masa, por otra parte, es una
magnitud fsica que hace referencia a la cantidad de materia que est presente en un
cuerpo. La temperatura, por ltimo, es otra magnitud fsica, en este caso orientada al
nivel de calor que tiene el ambiente o un cuerpo.
Si tomamos estos conceptos y los vinculamos a la definicin que mencionamos en el
primer prrafo, podemos advertir que el calor especfico es la energa que necesita una
unidad de masa de una sustancia para aumentar su calor en un grado Celsius.
El calor especfico, que puede representarse con una letra C minscula (c), suele estar
vinculado a la temperatura inicial de la sustancia. Se trata de una propiedad intensiva
de la materia: no est relacionada con su cantidad o tamao.
A medida que crece el calor especfico de una sustancia, se necesita de una mayor cantidad de
calor para lograr el aumento de la temperatura. Si tomamos el caso de sustancias en estado
gaseoso, podremos notar que el nitrgeno tiene un calor especfico msico superior al del
oxgeno. Por lo tanto se necesita ms energa para lograr el incremento de calor en una unidad
de masa de nitrgeno que de oxgeno.

= /
Donde:
C = Calor especifico de una sustancia en cal/gC o J/KgC
Q = Cambio de calor en caloras o J.
m = Cantidad de masa de la sustancia en g o Kg.
T = Cambio de temperatura igual a Tf - Ti
Despejando Q se tiene: =
Factores que afectan el calor especfico
1. Grados de libertad
El comportamiento termodinmico de las molculas de los gases monoatmicos, como
el helio y de los gases biatmicos, el hidrgeno es muy diferente. En los gases
monoatmicos, la energa interna corresponde nicamente a movimientos de
traslacin. Los movimientos traslacionales son movimientos de cuerpo completo en un
espacio tridimensional en el que las partculas se mueven e intercambian energa en
colisiones en forma similar a como lo haran pelotas de goma encerradas en un
recipiente que se agitaran con fuerza. (Vea la animacin aqu). Estos movimientos
simples en los ejes dimensionales X, Y, y Z implican que los gases monoatmicos slo
tienen tres grados de libertad traslacionales

Las molculas con mayor atomicidad, en cambio tienen varios grados de libertad
internos, rotacionales y vibracionales, adicionales ya que son objetos complejos. SE
comportan como una poblacin de tomos que pueden moverse dentro de una molcula
de distintas formas (ver la animacin a la derecha). La energa interna se almacena en
estos movimientos internos. Por ejemplo, el Nitrgeno, que es una molcula diatmica,
tiene cinco grados de libertad disponibles: los tres traslacionales ms dos rotacionales
de libertad interna. Cabe destacar que la capacidad calorfica molar a volumen
constante de los gases monoatmicos es , siendo R la Constante Universal de los gases
ideales, mientras que para el Nitrgeno (biatmico) vale , lo cual muestra claramente
la relacin entre los grados de libertad y el calor especfico.
2. Masa molar
Una de las razones por las que el calor especfico adopta diferentes valores para
diferentes sustancias es la diferencia en masas molares, que es la masa de un mol de
cualquier elemento, la cual es directamente proporcional a la masa molecular del
elemento, suma de los valores de las masas atmicas de la molcula en cuestin. La
energa calorfica se almacena gracias a la existencia de tomos o molculas vibrando.
Si una sustancia tiene una masa molar ms ligera, entonces cada gramo de ella tiene
ms tomos o molculas disponibles para almacenar energa. Es por esto que el
hidrgeno, la sustancia con la menor masa molar, tiene un calor especfico tan
elevado; porque un gramo de esta sustancia contiene una cantidad tan grande de
molculas.
Una consecuencia de este fenmeno es que, cuando se mide el calor especfico en
trminos molares la diferencia entre sustancias se hace menos pronunciada, y el calor
especfico del hidrgeno deja de ser atpico. En forma correspondiente, las sustancias
moleculares (que tambin absorben calor en sus grados internos de libertad), pueden
almacenar grandes cantidades de energa por mol si se trata de molculas grandes y
complejas, y en consecuencia su calor especfico medido en trminos msicos es menos
notable.
Ya que la densidad net de un elemento qumico est fuertemente relacionada con su
masa molar, existe en trminos generales, una fuerte correlacin inversa entre la
densidad del slido y su cp (calor especfico a presin constante medido en trminos
msicos). Grandes lingotes de slidos de baja densidad tienden a absorber ms calor
que un lingote pequeo de un slido de la misma masa pero de mayor densidad ya que
el primero por lo general contiene ms tomos. En consecuencia, en trminos
generales, hay una correlacin cercana entre el volumen de un elemento slido y su
capacidad calorfica total. Hay sin embargo, muchas desviaciones de esta correlacin
general.
Enlaces puente de hidrgeno
Las molculas que contienen enlaces polares de hidrgeno tienen la capacidad de
almacenar energa calorfica en stos enlaces, conocidos como puentes de hidrgeno.
Ejm:
Por ejemplo se requiere ms energa para incrementar la temperatura de un alambre
de cobre que para uno de plata de la misma masa (El cobre posee un calor especifico
mayor que el de la plata).

Referencia Bibliogrfica:
http://definicion.de/calor-especifico/
https://sites.google.com/site/fisicacbtis162/services/1-2-3-capacidad-calorifica-y-calor-
especifico
https://es.slideshare.net/nbeatriz/diapositivas-capacidad-calorfica
 Capacidad Calorfica
Concepto
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa
calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de
temperatura que experimenta. En una forma menos formal es la energa necesaria para
aumentar una unidad de temperatura (SI: 1 K) de una determinada sustancia, (usando el
SI). Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar
cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una
medida de inercia trmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no
solo de la sustancia, sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por
ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad
calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de agua. En
general, la capacidad calorfica depende adems de la temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica especfica o
calor especfico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un
cuerpo para almacenar calor, y es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa
del objeto. El calor especfico es una propiedad caracterstica de las sustancias y
depende de las mismas variables que la capacidad calorfica.
Medida de la Capacidad Calorfica
Para medir la capacidad calorfica bajo unas determinadas condiciones es necesario
comparar el calor absorbido por una sustancia (o un sistema) con el incremento de
temperatura resultante. La capacidad calorfica viene dada por:
Donde:
C es la capacidad calorfica, que en general ser funcin de las variables de estado.
Q es el calor absorbido por el sistema.
T la variacin de temperatura
Se mide en unidades del SI julios/K (o tambin en cal/C).
La capacidad calorfica (C) de un sistema fsico depende de la cantidad de sustancia o
masa de dicho sistema. Para un sistema formado por una sola sustancia homognea se
define adems el calor especfico o capacidad calorfica especfica c a partir de la
relacin:
Donde:
c : es el calor especfico o capacidad calorfica especfica
m: la masa de sustancia considerada
De las anteriores relaciones es fcil inferir que al aumentar la masa de una sustancia, se
aumenta su capacidad calorfica ya que aumenta la inercia trmica, y con ello aumenta
la dificultad de la sustancia para variar su temperatura. Un ejemplo de esto se puede
apreciar en las ciudades costeras donde el mar acta como un gran termostato regulando
las variaciones de temperatura.
Planteamiento formal de capacidad calorfica
Sea un sistema termodinmico en el estado A. Se define la capacidad calorfica Cc
asociada a un proceso cuasiesttico elemental c que parte de A y finaliza en el estado B
como el lmite del cociente entre el la cantidad de calor Q absorbido por el sistema y el
incremento de temperatura T que experimenta cuando el estado final B tiende a
confundirse con el inicial A.
La capacidad calorfica es, de este modo, una variable termodinmica y est
perfectamente definida en cada estado de equilibrio del sistema.
Capacidades calorficas de slidos y gases
La capacidad calorfica de los slidos y gases depende, de acuerdo con el teorema de
equiparticin de la energa, del nmero de grados de libertad que tiene una molcula,
como se explicar a continuacin.
1. Gas monoatmico
Un gas monoatmico, como por ejemplo son los gases nobles tiene molculas formadas
por un slo tomo. Eso a que la energa de rotacin, al ser la molcula casi puntual,
pueda despreciarse. As en los gases monoatmicos la energa total est prcticamente
toda en forma de energa cintica de traslacin. Como el espacio es tridimensional y
existen tres grados de libertad de traslacin eso conduce de acuerdo con el teorema de
equiparticin a que la energa interna total U de un gas ideal monoatmico y su
capacidad calorfica CV vengan dadas por:
Donde T es la temperatura absoluta, N es el nmero de molculas de gas dentro del
sistema que estudiamos, n el nmero de moles, k la constante de Boltzmann y R la
constante universal de los gases ideales. As el calor especfico molar de un gas ideal
monoatmico es simplemente cv = 3R/2 o cp = 5R/2. Los gases monoatmicos reales
tambin cumplen las anteriores igualdades aunque de modo aproximado.
2. Gas diatmico
En un gas diatmico la energa total puede encontrarse en forma de energa cintica de
traslacin y tambin en forma de energa cintica de rotacin, eso hace que los gases
diatmicos puedan almacenar ms energa a una temperatura dada. A temperatura
prximas a la temperatura ambiente la energa interna y la capacidad calorficas vienen
dadas por:
Para temperaturas extremadamente altas, la energa de vibracin de los enlaces empieza
a ser importante y los gases diatmicos se desvan algo de las anteriores condiciones. A
temperaturas an ms altas la contribucin del movimiento trmino de los electrones
produce desviaciones adicionales. Sin embargo, todos los gases reales como el hidrgeno
(H2), el oxgeno (O2), el nitrgeno (N2) o el monxido de carbono (CO), cumplen a
temperaturas ambiente moderadas las anteriores relaciones. Por tanto estos gases tienen
calores especficos o capacidades calorficas molares cercanos a cv = 5R/2.
Gases poliatmicos
El teorema de equiparticin para gases poliatmicos sugiere que los gases poliatmicos
que tienen enlaces "blandos" o flexibles y que vibran con facilidad con q frecuencias,
deberan tener una capacidad calorfica molar.
Donde r mide los grados de libertad rotacionales (r = 1 para molculas lineales, r = 2
para molculas planas y r = 3 para molculas tridimensionales). Sin embargo estas
predicciones no se cumplen a temperatura ambiente. La capacidad calorfica molar
aumenta moderadamente a medida que aumenta la temperatura. Eso se debe a efectos
cunticos que hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y slo estn accesibles
a medida que aumenta la temperatura, y la expresin (*) slo puede ser un lmite a muy
altas temperaturas. Sin embargo, antes de llegar a temperaturas donde esa expresin sea
un lmite razonable muchas molculas se rompen por efecto de la temperatura, no
llegando nunca al anterior lmite. Un tratamiento riguroso de la capacidad calorfica
requiere por tanto el uso de la mecnica cuntica, en particular de la mecnica
estadstica de tipo cuntico.
Se puede ver que de los materiales comunes poseen una gran capacidad calorfica el
agua muros de agua, la tierra o suelo seco compactado (adobe, tapia), y piedras densas
como el granito junto a los metales como el acero. Estos se encuentran entre los 500 y
1000 kcal/m C.
Luego se encuentra otro grupo que va de 300 a 500 kcal/m C entre los que se ubica la
mayora de los materiales usuales en la construccin actual, como el ladrillo, el
hormign, las maderas, los tableros de yeso roca y las piedras areniscas.
En un ltimo grupo se encuentra (3 a 35 kcal/m C), los aislantes trmicos de masa como
la lana de vidrio, las lanas minerales, el poliestireno expandido y el poliuretan expandido
que por su "baja densidad" debido a que contienen mucho aire poseen una capacidad
calorfica muy baja pero sirven como aislantes trmicos.
Ejm:
Un caso especial es el aire (0,29 kcal/mK; 1,214 J/mK), que sirve como un medio para
transportar el calor en los sistemas pasivos pero no para almacenar calor en su interior.
Al aumentar la masa de una sustancia, se aumenta su capacidad calorfica ya que
aumenta la inercia trmica, y con ello aumenta la dificultad de la sustancia para variar
su temperatura. Un ejemplo de esto se puede apreciar en las ciudades costeras donde el
mar acta como un gran termostato regulando las variaciones de temperatura.
Referencia Bibliogrfica
https://sites.google.com/site/fisicacbtis162/services/1-2-3-capacidad-calorifica-y-calor-
especifico
 Conductividad Trmica
Concepto
La conductividad trmica se refiere a la cantidad/velocidad de calor transmitida a
travs de un material. La transferencia de calor se produce en mayor proporcin en los
materiales con alta conductividad trmica con respecto a aquellos con baja
conductividad trmica. Los materiales con alta conductividad trmica se usan mucho
en aplicaciones de disipacin trmica y los materiales con baja conductividad trmica
se usan como aislante trmico. La conductividad trmica de los materiales depende de
la temperatura. El contrario de la conductividad trmica se denomina resistividad
trmica. Los metales con una alta conductividad trmica, por ejemplo el cobre, tienen
una alta conductividad elctrica. El calor generado en los materiales con alta
conductividad trmica es alejado rpidamente de la regin de la soldadura. En el caso
de los materiales metlicos, la conductividad trmica y la elctrica se correlacionan de
forma positiva, es decir, los materiales con una alta conductividad elctrica (baja
resistencia elctrica) tienen alta conductividad trmica.
La relacin entre el calor transportado por unidad de tiempo (dQ/dt o flujo de calor Q)
y el gradiente de temperatura (T/x) a travs de un rea A (el rea a travs de la cual
el calor fluye perpendicularmente a un ritmo estacionario) est descrita por la
ecuacin de la conductividad trmica.
La Conductividad Trmica es, por consiguiente, una propiedad especfica de cada
material usada para caracterizar el transporte de calor en ritmo estacionario. Se puede
calcular usando la siguiente ecuacin:

Donde a: Difusividad trmica

cp: Capacidad Calorfica Especfica
: Densidad
Ejm:
Slido en lquido
Una cuchara de metal fro se coloca en un plato de sopa caliente caliente como la sopa
en la empuadura lateral. Por la misma razn, una cucharada de metal caliente se
coloca en un tazn de helado hace fro como un helado al final del mango.
Slido en Gas
Un pquer de metal con un extremo en un incendio rpidamente se convierte en calor
en el otro extremo. Del mismo modo, el calor viaja por el mango de metal de una olla
sobre una estufa.
Contra Slido Slido
Un fro suelo de baldosas conduce el calor lejos de sus pies descalzos mucho ms
eficiente que una fra alfombra.
Slido de gas a travs
Ventana de cristal conduce el calor que entra o sale de una casa mucho ms eficiente
que el aire. Aislamiento o ventana est entonces tiende a atrapar una capa de aire
inmvil entre la ventana y el resto de la casa, o de doble o triple acristalamiento de
vidrio con aire entre ellos.
Gas Lquido
En una noche fra cerca de la costa, el calor se mueve a partir de agua de mar caliente
en el aire ms fresco por encima de ella por conduccin.
Referencia Bibliogrfica:
http://bueno-saber.com/aficiones-juegos-y-juguetes/ciencia-y-naturaleza/ejemplos-de-
conductividad-termica.php
https://www.netzsch-thermal-analysis.com/es/landing-pages/definicion-de-
conductividad-termica/
http://spanish.amadamiyachi.com/glossary/glossthermalconductivity