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PRACTICA N 1 al 6
Curso : MERCADOTECNIA
Semestre : II 2016
Febrero 2017
I. VISION
Ser una empresa alimentaria de clase mundial y lder en los mercados, donde
participan nuestros productos ser reconocido tanto por su calidad como por su
bajo costo para as convertirnos en la mejor opcin para nuestros clientes y
consumidores, a travs de la utilizacin de tecnologa de punta y prcticas
empresariales honestas.
II. MISION
Todos nuestros esfuerzos estn orientados a proveer consistentemente a
nuestros clientes y consumidores, y productos alimenticios que nos hacen sentir
tan orgullosos que los llevamos con toda confianza a nuestros hogares, toda esto
dentro de un marco de rentabilidad y respeto hacia nuestra gente y nuestro
medio ambiente.
III. VALORES
1. Responsabilidad
2. Puntualidad
3. Honestidad
4. Compromiso
5. Comunicacin
6. Organizacin
7. Respeto
8. Autoestima
IV. ANALISIS FODA
FORTALEZA
Cumplimiento de normas y estndares de calidad e higiene.
Adecuada escala de produccin
Producto innovador
Alta escala de produccin
Buena calidad de producto
OPORTUNIDADES
Como somos una empresa nueva tenemos oportunidad de hacer.
Al aumentar ganancia podremos cambiar un poco al rubro y variar
los sabores de la mermelada
Aumentar las exigencias de calidad de la mermelada
DEBILIDADES
Un mercado interno pequeo como vamos a partir de cero
contamos con poca capital para iniciar la empresa.
Falta de disponibilidad de local
Escaso nivel de posicionamiento en el mercado
Importantes costos en el empaque
AMENAZAS
o Dificultad de aumentar el consumo interno
o Competencia con otras empresas de la misma lnea de producto
o Debido a la escasa de la materia prima por temporada de
produccin, aumento de precio en la pia
o Deficiencia de la infraestructura
o Crisis en la economa
o Alta elasticidad de ingreso/ precio
V. ANALISIS DE COMPETITIVIDAD
Competidores potenciales
o Las trasnacionales
o Nestl
o Alicorp
Distribuidores
o Mayoristas
o Minoristas
Proveedores
o Comit de productores
o Publico
Sustitutos
o Manjar blanco
o Leche condensada
o Miel
Direccin.
Sector
Padre. Madre..hijos..abuelos..otros
2. Nivel educacin: p( ) s( ) s( )
Padre. Madre.hijos..abuelos..otros
3. Ocupacin P( ) E( ) D( ) SC( )
Padre. Madre.hijos..abuelos..otros
Si No No opino..
Si No No opino..
Si No No opino..
2
= 2
( 1) + 2 .
1.962 (0.5)(0.5)14,000
=
0,0792 (14,000 1) + 1.962 (0.5)(0.5)
= 152.22
= 152. Encuestados
Anlisis de la Demanda
a) Mercado potencial
b) Mercado Disponible
c) Mercado Objetivo
anlisis de la oferta
1(1) + 2 (2)
=
1 + n2
457(3) + 15(250)
=
457 + 15
= 10. 8496 kg
Objetivos Cualitativos
= 10.8496
9.2. Seleccin
Comerciabilidad
Durabilidad
Estabilidad: muy buena del cual siempre se espera que sea consumido
Exclusividad del diseo: puede ser protegido por una potencial exclusiva.
Capacidad productiva
Potencial de crecimiento:
b) Estimacin de la demanda
Este producto es considerado como alimento bsico de la canasta familiar, por lo tanto,
se considera de nuestros productos.
Segn las encuestas realizados a las bodegas sobre el precio del nuevo producto. El
80% estuvo de acuerdo que el precio es cmodo y adecuado para el pblico
consumidor.
c) Estimacin de costos
Existen mtodos que se escojio fue de costos con un determinado margen de utilida,
teniendo en cuenta el valor percibido y los precios de competencia.
Beneficio de costo =
Margen comercial
Rentabilidad=
Todos los indicadores son positivos y alentadores por lo que se puede afirmar que el
lanzamiento del producto de mermelada es factible. Econmicamente
X. PRECIO.
La utilidad (s/ 0.098) representa 15% para la institucin para el mayorista (s/
0,75) representa el 9% y para el minorista (S/ 0.80)
XI. DETERMINACION DEL PUNTO DE EQULIBRIO
Se alcanza cuando:
Los costos totales son iguales a la sumatoria de los costos fijos totales (CFT)
ms los costos variables totales (CVT)
Si reemplazamos, tenemos:
P x Q = CFT + CVT
P x Q = CFT + (CVU x Q)
P x Q - CVU x Q = CFT
Q (P - CVU) = CFT
Q = CFT / (P - CVU)
120000
. . =
160000
. . = /0.75
0.75 X
X = 0.5
0.75 X
X = 0.25
40000
=
2 0.5
= 26666 Ganancia
XII. Lista de chequeo
Antes del lanzamiento del nuevo producto se debe asegurar de que no se ayan
cambiado ninguno de los supuestos y condiciones que han llevado al producto
hasta ese punto son idnticos las condiciones del mercado y de la
competencia? Existe razn para pensar que la estimada? hay algn factor
que puede hacer que el nuevo producto cueste del que se ha estimado?
9.5. Que el producto que este orientado realmente a satisfacer las verdaderas
necesidades y expectativas de los clientes
Lista de chequeo
1) Precio de venta y rentabilidad. - consiste en revisar nuevamente los diferentes
costos, precios ventas propuestas, los precios de la competencia la rentabilidad
y los mrgenes
2) Suministro y stocks. - deben estar claramente definidos para la fecha misma
del lanzamiento con anticipacin hay que determinar los montos de inventarios
y suministros de materias primas en fabrica a depsito y cientos de entrega a las
distribuciones
3) Sistema de distribucin. - la revisin de los canales de distribucin que
conducen a los clientes potenciales, coordinacin con los intermediarios de
margen la logstica de distribucin fsica, como tambin analizar escenarios
distintos posibles y tener respuesta anticipada
4) Proteccin del nuevo producto. - analizar de la imagen y prestigio de la
empresa. As como los canales de distribucin conocidos, pueden ayudar a este
cometido, pues se trata de buscar acciones y elementos protectores
5) Determinacin del servicio necesario. - un producto con contenidos
tecnolgicos como el nuestro, el servicio de posventa, como el mantenimiento,
respuestas, manuales todo esto debe estar previsto antes del lanzamiento
6) Aspectos jurdicos y legales. - confirmar todo el elemento que impliquen
permisos, licencias registros y autorizaciones que se hayan tratado
oportunamente y que se disponga de todos estos factores cuando corresponda
7) Otros factores
Servicio. - mostramos buena atencin a los consumidores en el producto, la etiqueta y
el envase
Seleccin. -
Comercializacin
a) Estabilidad
b) Amplitud de mercado
c) Resistencia de fluctuacin cclica
d) Resistencia a las fluctuaciones estacionales
e) Exclusividad de diseo
a) Equipo necesario
b) Conocimiento de la produccin y personal necesaria
c) Disponibilidad de la materia prima
Potencial de crecimiento
A) Lugar en el mercado
B) Disponibilidad esperada de usuarios
1. Prueba de concepto
Anlisis de factibilidad tcnica
Estimacin de la demanda
Estimacin de costo
Anlisis de costo, precio y oferta
2. Precio
a) Seleccin de loa objetos del precio
3. Plaza
4. Mtodo de lanzamiento
Se presenta a continuacin mtodos especficos para el lanzamiento es decir
la manera a partir de introduccin al nuevo producto al mercado
Eligimos estos mtodos por que se adicionan a nuestro producto ya que ofrecemos
productos de calidad