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I. RESUMEN

La experiencia tiene como objetivo determinar la presin de vapor a temperaturas

mayores mediante el mtodo esttico y el calor molar de vaporizacin del lquido (agua

destilada) bajo las condiciones ambientales del laboratorio que fueron a una presin de

756mmHg, 96% de humedad y a una temperatura de 20,5C. Esta experiencia se bas en

el principio que indica que la presin de vapor es directamente proporcional a la

temperatura independientes de las cantidades relativas del lquido y para lo cual se us la

ecuacin de Clausius-Clapeyron.

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II. INTRODUCCIN

En la industria la aplicacin directa de la presin de vapor es de mucha importancia puesto

que, gracias a ello, se puede controlar aspectos importantes de una planta ms an si sta

usa el vapor como fuente de energa. Usualmente es utilizado en calderas a nivel industrial

y tiene otras utilidades en otros mbitos, como el ambiental.

La presin de vapor en el domo superior de una caldera bagacera ( plantas vitales para la

industria de transformacin dela caa de azcar) constituye una de las principales

variables a controlar en esta clase de plantas debido a que representa un indicador del

balance de energa entre el vapor generado y el vapor demandado.(a) Ese es uno de los

tipos de plantas en las que utilizan estos principios como base fundamental de

funcionamiento.

Asimismo tambin tiene aplicaciones ambientales pues se usa en determinacin de la

transformacin de humedades relativas(Hr) en tensin de vapor.(1).

De lo mencionado anteriormente se deduce que el conocimiento sobre este tema influye

mucho en aplicaciones directas a la que es expuesto en la vida diaria de un ingeniero

qumico.

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III. PRINCIPIOS TERICOS

PRESIN DE VAPOR:

Es una propiedad caracterstica de los lquidos y aumenta rpidamente con la temperatura.

La existencia de la presin de vapor y su aumento con la temperatura son consecuencias

de la distribucin de la energa de Maxwell-Boltzmann (2). La presin de vapor es medible

solo cuando hay una cantidad suficiente de vapor. Sin embargo, el proceso de

evaporizacin no contina indefinidamente; en cierto momento los niveles de mercurio

se estabilizan y ya no se observan cambios.(3)

CALOR MOLAR DE VAPORIZACIN

Es una medida de la intensidad de las fuerzas intermoleculares que se ejercen en un

lquido. Esta propiedad se define como la energa (kJ) necesaria para evaporar un mol de

un lquido. Si la atraccin intermolecular es fuerte, se necesita mucha energa para liberar

las molculas de la fase lquida. En consecuencia, el lquido tiene una presin de vapor

relativamente baja y un elevado calor molar de vaporizacin. (3)

CAMBIO DE FASE:

Son las trasformaciones de una fase a otra, se representan cuando se agrega o se quita

energa (casi siempre en forma de calor). Los cambios de fase son cambios fsicos que se

distinguen porque cambian el orden molecular; en la fase slida las molculas alcanzan

el mximo ordenamiento, y en la fase gaseosa tienen el mayor desorden.(3)

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EQUILIBRIO FASE CONDENSADA-GAS(2)

Para el equilibrio de una fase condensada, ya sea slida o lquida con vapor, tenemos:

Donde H es el calor molar de vaporizacin del lquido o el calor molar de sublimacin del

slido y Vc es el volumen molar del slido o del lquido. En la mayora de los casos g-c g,

y esto, suponiendo que el gas es ideal, es igual a RT/p. As, la ecuacin se transforma en:

Que es la ecuacin de Clausius-Clapeyron, que relacionas la presin de vapor del lquido con el

calor de vaporizacin (sublimacin) y la temperatura. Integrando entre lmites, suponiendo

adems que H es independiente de la temperatura, tenemos:

Donde po es la presin de vapor a To y p es la presin de vapor a T. Si po=1 atm, entonces To es

la temperatura normal de ebullicin del lquido. Por tanto, quedara as:

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IV. DETALLES EXPERIMENTALES

A. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

Equipo para determinar presin de vapor por el mtodo esttico que consta

de:

Matraz de tapn

bihoradado

Termmetro

Manmetro

Llave de doble va

Cocinilla

Reactivo: agua destilada

B. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

METODO ESTTICO

a) El equipo ya estaba

instalado como muestra

la figura:

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b) Llenamos el matraz con agua destilada hasta 1/3 de su volumen total,

manteniendo la llave abierta al ambiente. La presin dentro del matraz, es

igual a la atmosfrica, por lo tanto el nivel de mercurio en cada rama del

manmetro es el mismo.

c) Calentamos el agua hasta ebullicin, la temperatura no debe exceder de

100C.

d) Retiramos inmediatamente la cocinilla para evitar sobrecalentamiento y

paralelamente invertimos la posicin de la llave, de forma que el

manmetro quede conectado con el baln. Inicialmente el nivel de

mercurio en ambas ramas, de lo contrario nivele.

e) A partir de 97C anotamos las temperaturas y presiones manomtricas

hasta llegar a 85C. tomamos sus lecturas en intervalos de 1C. Debido al

enfriamiento del matraz, el vapor empieza a condensarse, y crea un ligero

vaco dentro de l, por lo tanto la columna conectada al baln sube en tanto

que la abierta al ambiente baja.

f) Terminado el experimento cerramos la llave conectada al baln y la

dejamos abierta al ambiente, de esta forma evitamos que el mercurio pasase

al baln.

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V. TABULACIN DE DATOS

1. DATOS EXPERIMENTALES:

Tabla 1. Condiciones ambientales del laboratorio

Presin atmosfrica(mmHg) Temperatura(C) %Humedad Relativa

756 20 94

Tabla 2. Temperaturas y presiones del vapor de agua destilada

Temperaturas (C) Alturas (mm) Presin (mmHg)

97 3 753
96 5 751
95 18 738
9 25 731
93 35 721
92 45 711
91 53 703
90 60 696
89 70 686
88 77 679
87 83 673
86 93 663
85 99 657

2. RESULTADOS:

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Tabla 3. Valores de log(P) y 1/T

log(P) 1/T
2.877 0.01031
2.876 0.01042
2.868 0.01053
2.864 0.01064
2.858 0.01075
2.852 0.01087
2.847 0.01099
2.843 0.01111
2.836 0.01124
2.832 0.01136
2.828 0.01149
2.822 0.01163
2.818 0.01176

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VI. EJEMPLOS DE CLCULOS

A) La grfica de log(P) vs. 1/T se encuentra anexado en la parte final del informe.

B) Empleando la ecuacin de Clausius-Clapeyron y los datos de la grfica se

obtuvo el calor molar de vaporizacin de la muestra:

Ecuacin de Clausius-Clapeyron:

. () = +

Ecuacin de la recta de la grfica representa la ecuacin lineal anterior:

y = -42.333x + 3.3136

Despejando la ecuacin obtenemos el calor latente de vaporizacin:

= .

C) Establecemos una expresin matemtica de variacin de la presin con la

temperatura por el mtodo de minimos cuadrados usando una calculadora

cientfica:

y = -42.333x + 3.3136

Donde y representa el logaritmo de P y x la inversa de T.

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VII. ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS

En la siguiente experiencia, en esencia, debemos ceirnos a una clara

observacin en los instrumentos de medicin de presin, en este caso el

manmetro. Hemos calculado los valores de la presin de vapor del agua

destilada a distintas temperaturas entre los 97C y los 85C resultndonos

una grfica como la que se quera obtener, una de pendiente negativa.

Obtenemos una entalpia de vaporizacin o calor latente de vaporizacin

del agua destilada de 6075.632 J a una presin atmosfrica de acuerdo las

condiciones de laboratorio de 756mmHg. Sabemos que estas cantidades

varan por condiciones como la presin o la temperatura ms no por la

naturaleza de la sustancia.

Mediante el uso de regresin lineal por mnimos cuadrados aplicado en la

calculadora cientfica se pudo obtener la ecuacin de la recta que se

relaciona directamente con la ecuacin de Clausius-Clapeyron en donde

las cantidades log(P) y 1/T son las involucradas obtenindose una relacin

de donde se puede apreciar una pendiente negativa como debi ser, la

ecuacin es la siguiente: y = -42.333x + 3.3136.

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VIII. CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES

Conclusiones

Se determin la presin de vapor a distintas temperaturas en un

pequeo rango (97 a 85C) del agua destilada bajo una presin

atmosfrica de 756mmHg por el mtodo esttico cuya tabulacin

de datos nos esboz una grfica de pendiente negativa por el cual

obtuvimos el calor latente de vaporizacin molar.

Se obtuvo experiencia en el uso de instrumentos de medicin de la

presin como el caso del manmetro usado en esta experiencia, la

base del clculo de la presin de vapor del lquido es simple,

mediante igualacin de presiones por hidrosttica.

Se analiz la ecuacin de Clausius-Clapeyron para poder entender

su relacin con las cantidades obtenidas en la experiencia y poder

entender el fenmeno que ocurri. Una ecuacin sencilla que

muestra la forma lineal involucrando la presin y la temperatura.

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Recomendaciones

Se tiene que tener sumo cuidado con el uso del manmetro y la

llave ya que por un tema de diferencias de presiones el mercurio

podra ingresar al baln conectado y contaminar el agua o derramar

el mercurio en el rea de trabajo.

No exceder el punto de ebullicin del agua. Pues el material en que

se encuentra el lquido puede daarse, causando no solo daos en

el material sino a las personas que estn realizando la experiencia.

Se debe observar que el punto de ebullicin sea constante y

coherente, por un tema de presin que es menor que la que

comnmente se conoce (760mmHg) el agua hervir a una

temperatura menor por encontrarse en condiciones de presin de

756mmHg. En las indicaciones se hace saber que debemos evitar

el sobrecalentamiento.

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IX. REFERENCIAS

LIBROS

(1) Jose Quereda Sala.(2005). Curso de Climatologa General. Castello de la Plana:

Universitat Jaume I.

(2) Gilbert W. Castellan(1987). Fisicoqumica. Mxico: Addison-Wesley Publishing

Company

(3) Chang R., Goldsby K.,Qumica, Mxico:Mc Graw Hill.

REVISTAS:

(a) R. Rivas-Pereza, F. Castillo-Garcab, J. Sotomayor-Morianoc, V. Feliu-

Batlleb(2014). Control Robusto de Orden Fraccionario de la Presin del Vapor en

el Domo Superior de una Caldera Bagacera. Revista Iberoamerica de Automtica

e Informtica industrial RIAI, 1(11), 21-31.

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X. APNDICE

CUESTIONARIO

1) Analice la relacin que existe entre los valores de calor molar de

vaporizacin y la naturaleza de la sustancia.

La entalpa de vaporizacin es la cantidad de energa necesaria para que la unidad

de masa (kilogramo, mol, etc.) de una sustancia que se encuentre en equilibrio

con su propio vapor a una presin de una atmsfera pase completamente del

estado lquido al estado gaseoso.. El valor disminuye a temperaturas crecientes,

lentamente cuando se est lejos del punto crtico, ms rpidamente al acercarse, y

por encima de la temperatura crtica las fases de lquido y vapor ya no coexisten.

Las sustancias posees distintos elementos que lo componen y por ende su peso

molecular cambia dependiendo cual sea. El calor molar de vaporizacin toma en

cuenta un mol de sustancia por lo que si queremos dar una relacin, sera sta.

2) Explique la relacin entre el punto de ebullicin del lquido y su presin de

vapor.

Un lquido hierve cuando su presin de vapor es igual a la presin externa que

acta sobre la superficie del lquido. En este punto se hace posible la formacin

de burbujas de vapor en el interior del lquido. La temperatura de ebullicin

aumenta al incrementarse la presin externa. El punto de ebullicin de un lquido

a unapresin de 1 atm es su punto normal de ebullicin.

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3) Defina: vapor saturado, punto de ebullicin, punto de ebullicin normal.

Vapor saturado: es el vapor a la temperatura de ebullicin del lquido. Es

el vapor que se desprende cuando el lquido hierve en su punto de

ebullicin.

Punto de ebullicin: La definicin formal de punto de ebullicin es

aquella temperatura en la cual la presin de vapor del lquido iguala a la

presin de vapor del medio en el que se encuentra. Coloquialmente, se dice

que es la temperatura a la cual la materia cambia del estado lquido al

estado gaseoso.

Punto de ebullicin normal: El punto normal de ebullicin se define

como el punto de ebullicin a una presin total aplicada de 101.325 kPa

(1 atm); es decir, la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido

es igual a una atmsfera.

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