VAPORIZAO E CONDENSAO

Sabemos que os estados ou fases bsicas da matria so trs (slido,

lquido e gasoso) e que, de acordo com a situao, ao se retirar ou
ceder calor a uma substncia, ela sofrer uma mudana de estado fsico. De
nossa vivncia diria podemos retirar diversos exemplos em que ocorrem
mudanas de estado. Como explicar por que uma roupa molhada
colocada no varal seca-se? Para onde vai a gua da roupa molhada
colocada no varal? E o que acontece quando colocamos um copo com gua
gelada sobre uma mesa e, aps algum tempo, aparecem gotculas de gua na
superfcie do copo? Ser que o copo est furado?

Para responder a esses questionamentos, devemos conhecer dois dos

processos envolvidos nas mudanas de fase da
matria: vaporizao e condensao.
Vaporizao
o processo em que partculas de uma substncia em fase lquida recebem
calor (energia) suficiente para a transio do estado lquido para o estado
gasoso. Dependendo de como ocorre esse processo, a vaporizao pode ser
caracterizada de trs formas distintas: evaporao, ebulio ou calefao.
Na evaporao, a transio de estado ocorre em qualquer
temperatura. Ebulio a vaporizao tpica, ou seja, quando atinge o ponto
de ebulio. J a calefao ocorre para uma temperatura acima do ponto de
ebulio e, por isso, chamada de evaporao forada.
Condensao
Tambm chamada de liquefao, o processo inverso vaporizao,
logo, corresponde transio do estado gasoso para o estado lquido.
Isso ocorre quando retirada uma quantidade de calor suficiente para que a
substncia que est na forma de vapor condense-se.
A partir das caractersticas das mudanas de fase da matria, podemos
responder aos questionamentos iniciais.

Como explicar por que uma roupa molhada colocada no varal seca-se?
Quando uma roupa molhada colocada no varal, ao receber o calor em
forma de radiao solar, as molculas de gua que estavam na superfcie da
roupa ficam mais energizadas e mudam de estado, passando do lquido para
o vapor. Como vimos acima, essa mudana de fase do lquido para o gasoso
denominada de vaporizao.
De onde vem a gua na parte de fora de um copo com lquido gelado?
J com o exemplo do copo com gua, ao colocar um copo com gua gelada
sobre uma mesa, as gotculas de gua que esto no ar em forma de vapor
perdem calor ao se chocarem com a superfcie do copo, que est com uma
temperatura mais baixa, e passam para o estado lquido. Essa transio do
gasoso para o lquido recebe o nome de condensao.