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VISCOSIDAD

EXPERIENCIA N 4

I. OBJETIVO:
Determinar el coeficiente de viscosidad de un lquido en funcin de la
viscosidad conocida de otro lquido.

II. MATERIALES:
Soporte universal
Clamp
Pinza con agarradera
Viscosmetro de OSTWALD
Termmetro
Vaso de precipitados, 1 500 ml.
Probeta graduada de 10ml
Balanza digital
Cronometro
Picnmetro
Lquidos: agua, alcohol y

VASO DE PRECIPITADO SOPORTE UNIVERSAL PROBETA GRADUADA

BALANZA DE TRES BRAZOS


TERMMETRO CRONMETRO

PIE DE REY VISCOSMETRO


III. EXPERIMENTO:
MONTAJE
Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental la Figura 2
PROCEDIMIENTO
1. Determine las densidades del agua destilada, alcohol y ron. Use el
picnmetro ( o la probeta de 10ml ) y la balanza digital

agua = 0.96 g/ml alcohol = 0.81 g/ml

2. Vierta agua destilada en el viscosmetro hasta que llene el bulbo C

3. Insufle aire por la rama ancha hasta que la superficie del liquido por la
otra rama delgada supere la seal A. Cubra la rama ancha con un dedo;
evitara as que el liquido descienda por gravedad.
4. Atencin todo el grupo: destape la rama y con el cronometro tomen el
tiempo que tarda el liquido en pasar por el menisco, desde la seal A
hasta la seal B. Anote los valores en la Tabla 1. Para determinar la
viscosidad del liquido desconocido, repita cinco veces los pasos del 2
a 4.

5. Reemplace los valores en la ecuacin (3) y evale la viscosidad


desconocida.

Agua Destilada (T=20OC)=1cp


6. Caliente agua en bao Mara a la temperatura de 50 oC (utilice el vaso
de precipitado grande casi lleno con agua), y repita los pasos anteriores.

Anote los valores en la tabla 1

Nota: Apague el mechero antes de sobrepasar la temperatura indicada

Agua Destilada (T=50OC)= 0.0008134

Agua 50 C 1 3.04
Agua 25C
= 0.000891 = 2=3.33 =0.0008134

1 = 20 () 2 = 50
Agua
1 () 2 ()

1 12.96 8.66

2 12.97 8.56

3 12.9 8.83

4 13.04 8.8

5 13.2 8.84

13.01 8.74
PARA REFORZAR

Repita los pasos anteriores utilizando alcohol


1 = 20 () 2 = 50
Alcohol
1 () 2 ()

1 18.23 17.63

2 18.20 17.56

3 18.16 16.89

4 18.30 17.67

5 18.35 16.93

18.25 17.34

1. Determinacin del coeficiente de viscosidad del agua y del alcohol. A qu factores


cree usted se deba las discrepancias de los resultados obtenidos en comparacin con
los obtenidos en las tablas?

DETERMINACIN DEL COEFICIENTE DE VISCOSIDAD DEL ALCOHOL

Considerando dos lquidos de igual volumen y temperatura, midiendo los tiempos t1 y


t2 que emplean en atravesar una seccin transversal del capilar del viscosmetro y
recordando que la diferencia de presiones es proporcional a la densidad del lquido, se
establece que,

1
= 1 1
2 2 2

Donde:
1 2 son las viscosidades de los lquidos desconocido y conocido, respectivamente.
1 2 son las densidades y t1 y t2 son los tiempos respectivos.

= 0.998 3 = 0.790 3

= 1

=1 ( 0.79 18.25 ) = 1.11


0.998 13.01
FACTORES CAUSANTES DE LA DISCREPANCIA

La impureza de los lquidos.


Errores presentes al momento de anotar los datos.
El uso de la balanza de platillo envs de la digital.
Desgaste de los elementos como el picnmetro.
Desincronizacin de los cronmetros.
Enfriamiento de los lquidos calentados a 50 grados centgrados.

2. Dependencia de la viscosidad de los lquidos de la temperatura: Usted


habr observado una muy rpida disminucin del incremento de la
temperatura. En poca de verano Qu tipo de lubricante recomendara
para un automvil?
Debido a la dependencia de la viscosidad de los lquidos a la temperatura y
tomando en cuenta que en poca de verano hay un incremento considerable del
calor (temperatura ambiental), se recomendara el uso de un lubricante (aceite)
ms viscoso para que no se adelgace (age) al punto de no proteger las piezas
en contacto en el interior del vehculo.

3. Determine el coeficiente de viscosidad para una mezcla (50% de agua


destilada+50% de ron)

4. Enuncia un mtodo para determinar la viscosidad de los lquidos


medianamente viscosos y otro para los muy viscosos. Incluya las
referencias.
El mtodo de la bola que cae, consiste en determinar el tiempo que tarda
una esfera de peso y tamao conocido en caer a lo largo de una columna
de dimetro y longitud conocida del liquido en cuestin.
Con el viscosmetro de Ostwald, que consiste en medir el tiempo que tarda
en fluir un volumen conocido de liquido a travs de un capilar de longitud
y radio conocido.
La ley de Stokes, que es aplicable a la cada de cuerpos esfricos en
todos los tipos de fluido siempre que el radio r del cuerpo que cae sea
grande en comparacin con la distancia entre molculas.
IV. CONCLUSIONES:

1. Se observa que la viscosidad y la densidad no estn relacionadas.


Los lquidos con densidades similares pueden presentar
viscosidades muy diferentes. Por ejemplo la densidad permanece
esencialmente invariable independientemente de la temperatura
de un lquido, pero la viscosidad, en general, cambia notablemente
con la temperatura.

2. Se observa que generalmente cuanto mayor es la temperatura del


medio, menor es la viscosidad del lquido. Es decir hay una relacin
entre viscosidad y temperatura.

3. La viscosidad de un lquido es afectada por la variacin de


temperatura de manera inversamente proporcional.

4. Las viscosidades de los lquidos se pueden calcular a partir de las


densidades que se calculan para cada temperatura.

5. Con el viscosmetro de Ostwald se pueden determinar


adecuadamente los tiempos en los que el lquido va a pasar de un
punto A a un punto B.

6. Los lquidos con viscosidades bajas fluyen fcilmente y cuando la


viscosidad es elevada el lquido no fluye con mucha facilidad.

V. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES:

1. Creo que no era la forma correcta de insuflar aire al viscosmetro,


creo que debi haber un aparato que haga ese trabajo.

2. Trabajar rpidamente para conseguir mantener la temperatura constante


cuando setrabaja con el viscosmetro Ostwald, para la determinacin de las

viscosidades de lasdiversas soluciones que se van a estudiar.

3. Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el lquido que se estudia

pasa deun punto A a un punto B en el viscosmetro.

4. El picnmetro debe de ser llenado completamente hasta el capilar; luego

del bao marase debe de secar por completo el picnmetro antes de ser

pesado.
VI. BIBLIOGRAFA

1. Sears, Francis W. -Zemansky, Mark W. - Young, Hugh D. -


Freedman, J FISICA UNIVERSITARIA. Addison Wesley
Iberoamericana. 9 edicin Wilmington, Delaware, E.U.A 1998.
2. Serway, Raymond A. Fsica. Vol. 1. 6 edicin. Mc. Graw-Hill.
Mxico 1998.
3. Paul Tipler, Fsica, Edit. McGraw Hill, tomo I.
4. John Mc Kelvey Broth, Howard Grotch, Fsica para ciencias e
ingeniera, Edit. Harla Tomo I.
5. Augurio N. Zavala Trujillo, FSICA II.
ANEXO

Laboratorio de Viscosidad

La viscosidad es una propiedad de los fluidos que es de gran importancia en mltiples procesos
industriales, adems de ser una variable de gran influencia en las mediciones de flujo de
fluidos, el valor de viscosidad se usa como punto de referencia en la formulacin de nuevos
productos, facilitando la reproduccin de la consistencia de un lote a otro.

A nivel internacional, la referencia a partir de la cual se


construye la escala de viscosidad es 1,003 4 mm2/s,
correspondiente a la viscosidad cinemtica del agua, a una
temperatura de 20 C; a partir de este valor se construye la
escala de medicin de viscosidad empleando la tcnica
conocida como de escalamiento sucesivo.

En el Laboratorio de viscosidad del CENAM actualmente se


trabaja para establecer la escala de viscosidad a partir de la
viscosidad cinemtica del agua. Mientras se consolida esta
referencia primaria, actualmente se usan viscosmetros tipo
Ubbelohde de geometra especial como patrones de referencia
para la medicin de viscosidad de lquidos newtonianos.

A nivel industrial, la calibracin de viscosmetros se realiza


empleando lquidos de referencia de viscosidad certificados
(LRVC) que se producen en este laboratorio, y que tambin se
encuentran disponibles para su venta al pblico en
presentaciones de 100 mL, 250 mL 500 mL. Los lquidos de
referencia de viscosidad certificados se producen en valores
nominales de viscosidad cinemtica desde 10 mm2/s hasta 770
000 mm2/s.

El aseguramiento de las mediciones del Laboratorio de Viscosidad se basa en la participacin


en comparaciones internacionales con los laboratorios nacionales de metrologa de otros
pases. A la fecha, se ha participado exitosamente en la comparacin clave del CIPM CCM.V.K1,
llevada a cabo en 2003; y anualmente, este laboratorio participa tambin en el Programa de
Viscosidad Cinemtica que organiza ASTM (American Society for Testing and Materials).