Universidad Autnoma de Ciudad Jurez

Instituto de Ciencias Biomdicas

Lic. En Qumico Farmacutico Bilogo
Laboratorio de Microbiologa I
Ramrez Islas, Luis Alberto
Prctica #4: Preparacin de medios de cultivo
Resumen
Los medios de cultivo son parte del material bsico para el trabajo microbiolgico,
a diferencia del microscopio, mechero, portaobjetos y el asa bacteriolgica, stos
se consumen al usarlos, por tanto, tiene un carcter desechable y deben
prepararse cada vez que deban ser utilizados. La preparacin de los medios de
cultivo, segn el tipo, puede varar. Se realiz la preparacin de agar comercial.
Palabras clave: Agar, medios de cultivo, esterilizacin.
Introduccin el crecimiento del espcimen
deseado; los medios de
Los medios de cultivos representan el
enriquecimiento funciona igual que
sustrato en el que se puede inocular
los selectivos, mas ste debe estar
a fin de poder desarrollar la vida una
en estado lquido, es utilizado cuando
bacteria en el ambiente lo ms estril
es necesario nutrir a las bacterias
posible para poder observar sus
para realizar resembrar
caractersticas. El primer aspecto en
posteriormente y aislar la bacteria
el que se pueden clasificar los medios
deseada; y los medios selectivo-
de cultivo es en medios lquidos y
diferenciales, permiten identificar a la
medios slidos, realmente, ambos
especie necesaria al mostrar un color
son lo mismo en cuanto a nutrientes,
diferente respecto a las dems segn
mas el medio de cultivo en estado
su actividad metablica. [ CITATION
lquido permite la inoculacin y el
Pra05 \l 2058 ]
aislamiento bacteriano a fin de poder
observar las colonias formadas a Comnmente, trminos como
partir de la muestra tomada, cosa que esterilizacin, descontaminacin y
es prcticamente imposible para el desinfeccin son utilizados de
medio lquido. [ CITATION Mad09 \l manera indistinta, cada trmino se
2058 ] refiera a distintos procesos que dan
un diferente estado de control del
La segunda forma de
crecimiento bacteriano. El trmino
clasificacin es segn su funcin:
esterilizacin debe utilizar para llamar
medios de aislamiento, deben ser
al mtodo que permite la muerte o
nutricionalmente ptimos para las
eliminacin total de los organismos
bacterias que se necesitan aislar en
en alguna superficie dada. La
estado slido para poder aplicar la
inhibicin se refiera a limitar el
tcnica de agotamiento; los medios
crecimiento de los microorganismos,
selectivos, dentro de una mezcla de
dentro del cual se encuentra la
bacterias, debido a sus propiedades
descontaminacin y la desinfeccin.
para inhibir a otras especies, favorece
La descontaminacin implica es
simplemente eliminar cierta cantidad ataca a los microrganismos con
de microrganismos sin la utilizacin compuestos qumicos que son
de compuestos qumicos para hacer capaces de matar a los
el uso ms seguro; la desinfeccin, microorganismos dejando algunos
por su parte, se consigue cuando se vivos. [ CITATION Mad09 \l 2058 ]
Metodologa

Resultados
 Tras calentar 20 min para que el agar de clarificar, se observ el cambio
de color y el aumento en la viscosidad del agar. (Imagen #1)

Imagen 1 Imagen 500 ml de agar preparado

con tapn

Discusin son eliminadas totalmente debido a

El agar utilizado puede ser clasificado
como tal dentro de los medios de
cultivo comerciales; actualmente, la
preparacin desde cero de un medio
de cultivo est en de uso,
posiblemente por la industrializacin y
estandarizacin de los componentes
de los medios de cultivo. Incluso, es
muy comn la compra-venta de
medios de cultivo totalmente listos
para la inoculacin de las muestras.
De hecho, ha llegado a tal grado que
preparar un agar desde cero ya es
considerado como algo artesanal, por
antiguo. [ CITATION Pra05 \l 2058 ]
Existen diversos medios de
cultivo especializados, por ejemplo, el
agar verde brillante se utiliza para el
cultivo de salmonela debido a impide
el crecimiento de bacterias Gram (-) y
debido a los azcares presenten,
segn metabolice lacsota o sacarosa
cambian de rojo a blanco. El agrar
triple azcar-hierro permite identificar
bacilos intestinales, como la
Pseudomonas, Acinetobacter,
Escherichia, Shigella, Salmonnellla,
Arizona, entre otros ms. [ CITATION
Bla12 \l 2058 ]
El proceso de esterilizacin es
posible debido al autoclave, ya que
permite confinar vapor de agua a
presin. Las endosporas presentes
las condiciones hostiles para stas
que termina por hacerlas explotar.
Normalmente, el tiempo de
esterilizacin es de 10 a 15 minutos.
Existen otros mtodos de
esterilizacin, como la esterilizacin
por radiacin con rayos gamma,
rayos X y rallos de luz ultravioleta.
[ CITATION Mad09 \l 2058 ]
Conclusin
La preparacin de un medio de
cultivo sera intil si no se pudiera
esterilizar, ya que permitira el
crecimiento de las bacterias
colectadas durante el proceso de
preparacin. Los medios de cultivo
han sido mejorados con el paso del
tiempo a fin de poder identificar
bacterias con menor tiempo de
espera.
Bibliografa
Black, J. G. (2012). Microbiology.
Principles and explorations. United
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Wiley & Sons, inc.
Madigan, M. T., Martinko, J. M.,
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