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lanche da tarde
Nessa poca do ano, que todo mundo est correndo com os adiantamentos do fim de ano
Po de Queijo
Ingredientes:
1 ovo 1 xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de leo 2 xcaras (ch) de polvilho doce
500 g de queijo de minas fresco picado
Acessrios:
Ingredientes
. 2 xcaras (ch) de leite . 1/2 xcara (ch) de leo . 4 ovos . 2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha
de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em p . 4 colheres (sopa) de queijo ralado . Sal e
organo a gosto . 1 tomate sem pele cortados em rodelas . Sal e organo a gosto . 150g
de lingia calabresa defumada cortada em rodelas finas . 100g de mussarela fatiada . 50g
de azeitonas verdes picadas . 50g de azeitonas pretas picadas . 2 ovos . 2 colheres (sopa)
de leite . Salsa picada a gosto Modo de preparo
Po rpido de liquidificador
Ingredientes
1 tablete de fermento biolgicoez 2 xcaras (ch) de leite morno 1/2 xcara (ch) de
leo 150 g de tomate seco picado 1 colher (sopa) de sal 2 ovos 1 colher (sobremesa)
de aucar 1 e 1/2 kg de farinha de trigo Modo de Preparo
Aquea o forno a 180C. Em um recipiente pequeno, dilua o fermento em um pouco do
leite e reserve. No liquidificador, bata o leo, o tomate, o sal, os ovos, o acar, o fermento
diludo e o restante do leite. Transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos,
acrescente a farinha. Trabalhe a massa at ficar homognea. Cubra e deixe descansar at
dobrar de tamanho. Divida a massa em duas e modele os pes. Distribua os pes em uma
assadeira untada com um pouco de leo e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao
forno por 30 a 40 minutos ou at dourar.
Empadinha de liquidificador
Ingredientes:
Recheio:
Massa:
2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1/3 de xcara (ch) de leo 2 xcaras (ch) de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em p Sal a gosto Modo
de preparo:
Recheio:
Refogue a cebola na margarina. Junte a farinha diluda no creme de leite. Mexa e ponha o
milho. Tempere com sal e a pimenta e cozinhe at engrossar. Reserve.
Massa:
Bata tudo no liquidificador, e ponha 1/2 colher (sopa) da massa nas formas. Recheie,
cubra com a massa restante e asse.
Bolo de liquidificador
Ingredientes
.200 g de manteiga derretida .1 e 1/2 xcara (ch) de acar .3 ovos .3 xcaras (ch) de
farinha de trigo .2 xcaras (ch) de achocolatado tipo Nescau .1 xcara (ch) de leite .1
colher (sopa) de fermento em p
Cobertura:
.1 lata de leite condensado .1 e 1/2 xcara (ch) de achocolatado .1 xcara (ch) de leite .1
colher (sobremesa) de margarina .chocolate granulado para decorar Modo de preparo
Ponha no liquidificador a manteiga derretida e o acar. Bata bem. Junte o restante dos
ingredientes, um a um, e bata aps cada adio. Despeje em uma assadeira untada e
enfarinhada e asse em forno mdio preaquecido at que, ao enfiar um palito, ele saia
seco. Retire do fogo e reserve.
Cobertura:
leve todos os ingredientes ao fogo e mexa at engrossar levemente. Despeje sobre o bolo
e polvilhe com o chocolate granulado.