5 receitas de liquidificador para o

lanche da tarde
Nessa poca do ano, que todo mundo est correndo com os adiantamentos do fim de ano

Po de Queijo

Ingredientes:

1 ovo 1 xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de leo 2 xcaras (ch) de polvilho doce
500 g de queijo de minas fresco picado

Acessrios:

40 forminhas de empada Modo de preparo:

Aquea o forno em temperatura alta. Bata no liquidificador todos os ingredientes (menos o

queijo), at obter uma mistura uniforme. Distribua a massa nas forminhas de empada sem
untar. Polvilhe com o queijo por cima e asse at que comece a dourar.

Dica: Faa um pequeno furo nos pezinhos e ponha requeijo dentro.

Torta italiana de liquidificador

Ingredientes

. 2 xcaras (ch) de leite . 1/2 xcara (ch) de leo . 4 ovos . 2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha
de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em p . 4 colheres (sopa) de queijo ralado . Sal e
organo a gosto . 1 tomate sem pele cortados em rodelas . Sal e organo a gosto . 150g
de lingia calabresa defumada cortada em rodelas finas . 100g de mussarela fatiada . 50g
de azeitonas verdes picadas . 50g de azeitonas pretas picadas . 2 ovos . 2 colheres (sopa)
de leite . Salsa picada a gosto Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o leo e os ovos. Misture a farinha de trigo, o fermento e o

queijo. Deixe descansar por 10 minutos. Unte uma forma de 25 cm de dimetro. Coloque
metade da massa, espalhe as rodelas de tomate e salpique com o sal e o organo.
Distribua metade das rodelas de lingia, cubra com metade das fatias de mussarela e
salpique metade das azeitonas. Repita as camadas com o restante dos ingredientes. Bata
os ovos com o leite e despeje sobre a torta. Salpique a salsa e asse no forno preaquecido
a 200 durante 40 minutos ou at dourar.

Po rpido de liquidificador

Ingredientes

1 tablete de fermento biolgicoez 2 xcaras (ch) de leite morno 1/2 xcara (ch) de
leo 150 g de tomate seco picado 1 colher (sopa) de sal 2 ovos 1 colher (sobremesa)
de aucar 1 e 1/2 kg de farinha de trigo Modo de Preparo
Aquea o forno a 180C. Em um recipiente pequeno, dilua o fermento em um pouco do
leite e reserve. No liquidificador, bata o leo, o tomate, o sal, os ovos, o acar, o fermento
diludo e o restante do leite. Transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos,
acrescente a farinha. Trabalhe a massa at ficar homognea. Cubra e deixe descansar at
dobrar de tamanho. Divida a massa em duas e modele os pes. Distribua os pes em uma
assadeira untada com um pouco de leo e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao
forno por 30 a 40 minutos ou at dourar.

Dica: Se desejar acrescente pimenta vermelha picada massa..

Empadinha de liquidificador

Ingredientes:

Recheio:

1 colher (sopa) de margarina 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1

lata de creme de leite 1 lata de milho verde Sal e pimenta a gosto

Massa:

2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1/3 de xcara (ch) de leo 2 xcaras (ch) de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em p Sal a gosto Modo
de preparo:

Recheio:

Refogue a cebola na margarina. Junte a farinha diluda no creme de leite. Mexa e ponha o
milho. Tempere com sal e a pimenta e cozinhe at engrossar. Reserve.

Massa:

Bata tudo no liquidificador, e ponha 1/2 colher (sopa) da massa nas formas. Recheie,
cubra com a massa restante e asse.

Bolo de liquidificador

Ingredientes

.200 g de manteiga derretida .1 e 1/2 xcara (ch) de acar .3 ovos .3 xcaras (ch) de
farinha de trigo .2 xcaras (ch) de achocolatado tipo Nescau .1 xcara (ch) de leite .1
colher (sopa) de fermento em p

Cobertura:

.1 lata de leite condensado .1 e 1/2 xcara (ch) de achocolatado .1 xcara (ch) de leite .1
colher (sobremesa) de margarina .chocolate granulado para decorar Modo de preparo

Ponha no liquidificador a manteiga derretida e o acar. Bata bem. Junte o restante dos
ingredientes, um a um, e bata aps cada adio. Despeje em uma assadeira untada e
enfarinhada e asse em forno mdio preaquecido at que, ao enfiar um palito, ele saia
seco. Retire do fogo e reserve.

Cobertura:
 leve todos os ingredientes ao fogo e mexa at engrossar levemente. Despeje sobre o bolo
e polvilhe com o chocolate granulado.

Dica: uma pitada de noz-moscada d um toque de sabor massa.

Massa: bolo de chocolate

1. 3 ovos.
2. 1 e 1/2 xcara (ch) de acar.
3. 2 xcaras (ch) de farinha de trigo.
4. 1 xcara (ch) de chocolate em p ou achocolatado.
5. 1/2 xcara (ch) de leo.
6. 1 colher (sopa) de fermento em p
7. 1 pitada de sal.
8. 1 xcara (ch) de gua quente.