Diet & Diet"

Descripcin:
Se fund por Leslie silva pea en 17 de septiembre del 2017 ,en Hunuco. la
motivacin fue cuando la profesora no pidi para hacer un trabajo sobre el plan de
negocio , y se me ocurri una idea de que la empresa seria de un restaurant Diet &
Diet". Como su mismo nombre lo dice de pura comida saludable.. con el objetivo de
minorar el sobrepeso en nuestra ciudad de hunuco ..este restaurant ser para el
pblico en general incluido delivery . "Diet & Diet" te brindaremos una mejor atencin
y calidad en nuestros servicios

Mercadotecnia

Nos hemos dado cuenta hay personas que desean un peso ideal .. o tal ves terminan
de salir a correr o del gimnacio.. y quieren un restaurant de comida saludable y no la
encuentran o tal vez si ..pero no de una buena calidad. Debido a estas dificultades que
presenta los ciudadanos que por falta de tiempo consumen cualquier tipo de alimento
ofrecido hoy por el mercado, alimentos, que llevan al consumidor a la obesidad o a
gastar en alimentos poco saludables; por eso se encontr la necesidad en el mercado
de implementar un restaurante de comida fitness o comida saludable la cual 2 consiste
en llevar una dieta equilibrada, en la que todos los alimentos de la pirmide alimenticia
sean incluidos en sus debidas proporciones y de acuerdo a los requerimientos
particulares, lo cual lleva a reducir y evitar muchas enfermedades, agiliza la mente y
ayuda a llevar una vida ms gratificante y plena.
La operacin
3.2 OBJETIVO ESPECFICOS
Anlisis del Mercado: realizar un anlisis de mercado para determinar cul es el sector con
mayor inters en compra del producto. (Examinar la viabilidad comercial mediante un anlisis
del sector, anlisis de la 4ps precio, plaza, promocin y producto)
. Anlisis Tcnico y operativo: realizar el estudio tcnico para identificar los procesos ms
eficaces de elaboracin de los alimentos, determinar utensilios, electrodomsticos necesarios
para cada plato.
Determinar el ciclo de produccin y rotacin de cada producto mercado. (Comprobar la
viabilidad tcnica de realizar cada comida).
Anlisis administrativo y legal: desarrollar una estructura administrativa tal que responda a
los requerimientos del negocio y a las exigencias del mercado, definiendo para ello sus
polticas, objetivos estratgicos, su estructura, y responsabilidades individuales.
Realizar un anlisis legal y social para conformacin de este tipo de empresa.
Anlisis financiero: determinar la viabilidad financiera del negocio.