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INF'OMAG viticulture raisonne et biologique

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OCTOBRE NOVEMBRE 2010

Bilan de campagne

Mildiou : les Grenaches sont les cpages les plus marqus dans 95% des cas et les pertes
importantes la rcolte se sont manifestes sur 15% dentre elles. Les parties hautes du
feuillage prsentent encore les formes du champignon, et pnaliseront la mise en rserve.
Odium : les vents de fin Juillet et le manque de vigilance ont entran des pertes de
qualit aussi bien en raisin de cuve que de table.
Rcolte et Qualit : des vendanges longues lies aux stress hydriques de Juillet (Syrah),
des degrs difficiles cause des conditions climatiques froides et humides des 2 derniers mois et
une irrgularit dans lordre de vendanges des cpages :
- Grenache, Syrah, Merlot : rcolte bonne (bonne floraison) moyenne (coulure la fleur)
- Cabernet : perte de rendement sur une bonne partie des parcelles

Lanne 2010 tmoigne une fois de plus quune bonne fertilisation toutes les annes au sol ou
foliaire rponde aux exigences de qualit et de rendement.

Traitement Foliaire aprs Rcolte (les produits** sont autoriss en AB):

La prsence de Mildiou, la qualit du bois, les carences dazote dans les baies et les
besoins de valoriser la mise en rserve de la vigne sont autant dlments qui justifient un
traitement aprs rcolte jusqu dbut novembre.

Depuis des annes en cultures prennes (Arboriculture), on valorise la fin de mise en rserve
du vgtal (dmontres par les analyses de rameaux) par des stratgies simples et efficaces dont
lobjectif est la garantie dun bon dbourrement, dune belle sortie de fruits.

Rappel de lintrt technique :

- Valoriser la lignification et la mise en KOCIDE 2000** 1 kg ha


rserve : +NEOSTIM N300 5 litres HA
Les rserves carbones sous forme damidon se
mtabolisent de faon croissante dAot fin + NEOSTIM Mn500** 1 litre HA
Novembre par la photosynthse des feuilles et se ou
stockent dans les rayons mdullaires du bois. CUIVROL** 5 kg ha
De la mme faon les rserves Azotes sous + STIMUREL** 3 litres HA
forme damides se concentrent dans les tissus
phlomiens et xylmiens des rameaux, tronc et
racines
- Raisonner lquilibre vgtatif et prvenir
des accidents physiologiques :
Une mise en rserve dficiente est la cause
daccidents tels que les coulures, les dfauts de
fertilit, les irrgularits de dbourrement ou les
carences induites (Manganse, Fer)

OMAG SAP - BP 26 - 13940 MOLLEGES


Tl: 04-90-90-20-20 Fax: 04-90-95-08-84
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Les Engrais verts ou lenherbement dinter-rangs

Aprs vendange, cest la priode densemencer ses parcelles :

- ENGRAIS VERTS (vesce + crales)


INTERETS : facile dimplantation et faible cot ha,
apport dun support vgtal hivernal, couverture
contre lrosion, travail sur la faune et flore
microbienne du sol, pas de comptition,

- ENHERBEMENT ENGAZONNANT :
INTERETS : en plus des constats ci-dessus,
limitation de la vigueur de la vigne, travail sur la
qualit des raisins (botrytis), et du vin.

Pour nos clients en Agriculture Biologique, toutes nos semences sont non traites.
Notre gamme historique nous permet de vous proposer un choix vari de semences
(gramines et dicotyldones), ou une gamme prts lemploi avec la socit BARENBURG

Fertilisation dautomne

Les analyses : Nouveaut ou Outil indispensable la gestion de la nutrition


Un cot de 50 100 pour rpondre vos attentes

Rappels sur les propositions automne/hiver :


- analyse de plantation : OBLIGATOIRE, cest une vue globale des potentialits du sol
(texture et structure) et du potentiel vgtal exploiter (cpages et porte-greffes)
- analyse de sol dites dentretien : elle est oriente pour un besoin ou une
interrogation, et nous vous proposons la complte (analyse chimique avec tous les
macros et les oligo-lments)
- analyse de la Matire Organique : Mesurer et comprendre ltat de sa MO par son
fractionnement permettant de mieux choisir lorigine de la matire organique ou de
lazote apporter.
- Analyse de rameaux : elle est le constat des rserves et des capacits de la vigne
redmarrer au printemps. Nous la pratiquons souvent sur les parcelles problmes. Cest
la meilleure photo du vgtal un moment o elle est au repos (prlvement dcembre,
janvier avec un diagnostic de tous les macros et oligo-lments)

POURQUOI NOURRIR APRES VENDANGE ?

Lautomne est une priode o :


1 - la vigne fait ses rserves et les cultures prennes ont des besoins
importants en lments N, P, K, Mg pour maintenir le systme racinaire
en marche jusqu la chute des feuilles.
Le facteur limitant cest la temprature du sol. La migration des
lments du sol vers la plante se fait par exemple pour les oligo-lments jusqu 12C et le
phosphore (10C).
Il faut maximiser cette mise en rserve vers le bois dautant plus que lorsque le printemps est
froid, le vgtal ne peut pas les puiser dans le sol (comme en 2010).

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Rappels de lintrt des lments principaux nourrir le sol pour alimenter la vigne :

2 - le sol travaille avec la Matire Organique, la faune


et la flore se mobilisent dans cette fin de priode pour
faciliter le transport des lments mtaboliss vers la
plante et pour rorganiser les apports dorigines
organiques.

Notre mtier est de vous apporter par les analyses et


notre coute, lexpertise pour amliorer :
- une meilleure nutrition du vgtal en fin de
campagne
- une meilleure gestion et fonctionnalit de la
Matire Organique et des ses acteurs
- une meilleure gestion de lapprovisionnement du
sol en lments fertilisants
et de rpondre :
- aux exigences de production et de rentabilit de
vos entreprises
- aux exigences environnementales de nos socits

Amendement de masse : SAINGOR PLANTATION **(fumier mouton)


Amendement dentretien : AVA 60**, BIOREX**, BIOR**, OVIMAG**
Bio-Activateur : ALLIANCE**, ITALPOLINA**
Engrais organique : gamme Bio et conventionnelle avec des bases comme
fumier mouton, fumier bovins, guano poisson, fientes
Engrais minral : PERLMAG (mise en rserve)
Engrais minral : matires premires de notre usine Caderousse
(visitez notre usine sur www.omag.fr)

Partenaires :

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PALISSAGE de la vigne

Prparez votre campagne plantation ou mise en place de votre palissage avec notre gamme !

BESOINS aprs vendanges

- Outils la taille :

- PROMOTION sur notre site sur les outils de taille


manuels

- Gamme ELECTROCOUP avec son service aprs vente :

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- Entretien du matriel :

Gamme NETTOYANT pulvrisateurs et Gamme IGOL lubrifiants , demandez


de vhicules : nos tarifs et notre catalogue :

VEGEPLUS** est utilisable en AB

Demandez conseil votre technicien ou au responsable de dpt

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