VEGETALES Y HIERBAS QUE SOLO TENDRS QUE COMPRAR UNA VEZ

Te mostramos algunos ejemplos de alimentos que son realmente fciles de volver a hacer crecer en tu casa, a
partir de las sobras que quedan. Aqu tienes 19 vegetales y hierbas que compras una vez y puedes volver a hacer
que crezcan para siempre.

1. Como plantar Ajos en el huerto.

Como se planta.

Toni Frito nos ensea los secretos para poder cultivar nuestros propios ajos. El ajo es un alimento con muchos
beneficios y propiedades. Adems, lo podemos considerar imprescindible en nuestra cocina.

Propiedades: El ajo es un alimento con muchos beneficios y propiedades. Acta como anticoagulante,
antibacteriano, antibitico y antioxidante adems de combatir la congestin nasal, entre otras
muchas propiedades.

2. Rebrotar Apio sin semillas.

Vamos a experimentar la posibilidad de sacar una nueva planta a partir de su base. Los sirve tanto si lo
hemos arrancado en la huerta o comprado en el supermercado.
Propiedades: Tiene accin diurtica, sirve para combatir el estreimiento, alivia la acidez estomacal, es una
fuente de calcio, disminuye el colesterol, repone los electrolitos perdidos en la actividad fsica y tiene
propiedades anti-inflamatorias.

3. Como plantar una Pia natural.

Muchos no saben que de una pia podemos obtener una planta que con suerte volver a darnos ms pias. Lo
ideal es hacerlo con las pias que estn menos maduras, aunque con estas tambin podemos intentarlo.

Propiedades.

La pia es rica en hidratos de carbono, nos da energa durante ms tiempo. Contiene minerales como el hierro,
magnesio, yodo, zinc o manganeso. Tiene vitaminas A, del grupo B y C, una excelente fuente de
antioxidantes. Hasta un 85% de la pia es agua, as que te mantendr bien hidratado y te aportar muy pocas
caloras.

4. Como plantar el hueso de Aguacate.

Plantar aguacate es tan fcil como tomar su hueso y casi sin esfuerzo, plantarlo para que en poco tiempo tengamos
un precioso rbol de aguacate.

Propiedades.

Esta fruta impulsa el crecimiento y reparacin de la masa muscular, por lo que es popular entre deportistas,
esto gracias a su aporte de protenas, potasio, zinc y ms. Es rico en potasio, presentando una concentracin que
dobla a la del pltano.
5. Como conseguir semillas de tomate.
Las semillas de tomate son fciles de conseguir, ahorraremos mucho dinero plantando nuestros propios
tomates. Un paso importante es hacer un test de germinado como os comento en el vdeo ya que nos ayudara a
determinar si es interesante guardar esas semillas bien, porque tienen alto poder germinativo o bien descartarlas,
porque no germina ninguna y perderamos el tiempo intentando hacer el semillero.

Propiedades: Cuenta con gran cantidad de vitaminas B, C y A, adems de tener pocas caloras y
grasas. Importante su contenido en minerales, destacando el potasio, fsforo, magnesio y calcio, entre muchos
otros. Es una hortaliza baja en sodio, es muy recomendada en hipertensos.

6. Como rebrotar Zanahorias sin semillas.

Los pasos son sencillos, debemos coger la parte de arriba de la zanahoria y meterla en agua unos das para ver
como evoluciona, teniendo cuidado de que no se pudra (pasa bastantes veces).

Propiedades: Trastornos hormonales, combate los resfriados y tiene efectos en el funcionamiento del
intestino: es antidiarreico, pero en exceso, termina teniendo el efecto contrario.

7. Rebrotar Col o repollo.

Un pequeo truco para cuando hayamos cosechado un repollo, sin la necesidad de volver a sembrar otra vez,
tengamos ms.

Propiedades: Alto contenido en agua, 89%. Destaca su contenido en potasio y en calcio, y en menor proporcin
magnesio. Tiene vitaminas C o cido ascrbico, cido flico y niacina. Tiene un alto contenido en fibra.

8. Como sembrar Patatas.

El proceso de sembrar patatas nos resultar sencillo. Cada planta produce un gran nmero de tubrculos y
resulta muy fcil de cultivar. En este artculo de unComo nos explican de forma fcil cmo sembrar patatas.
Propiedades: Es rica en hidratos de carbono complejos. Es rica en vitamina C. Tiene un gran contenido de
potasio y en fibras.

9. Como germinar Puerro sin semilla.

Aqu aprenders de una manera rpida y sencilla como germinarlo sin semilla. Podremos rebrotar un puerro a
partir de la raz.

Propiedades: Es una verdura compuesta por un 94% de agua, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono,
la convierte en un alimento de escaso aporte calrico. Es una buena fuente de Vitaminas A, C, Folatos y en menor
medida de vitamina E y vitaminas del complejo B como tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3) y piridoxina
(B6).

10. Como plantar Calabazas.

Recoge las semillas (con la materia viscosa que las rodea) y plntalas en un rea espaciosa de tu jardn, ya que
son plantas que necesitan de ese espacio para poder crecer bien. En un lugar soleado y con suelo con buen drenaje.

Propiedades: La calabaza destaca porque posee un bajo aporte de caloras, un alto contenido en agua y en
fibra. Posee muchos hidratos de carbono y escasa cantidad de grasas. Cuenta con vitaminas y minerales, entre las
que destacan la vitamina A, E y C, y un importante aporte de antioxidantes.

11. Como reproducir Albahaca por esqueje.

hateverydaygirl.com

Como se planta: Colocar varias hojas de albahaca de 3-4 cm en un vaso de agua y ponerlo a la luz del sol.
Cuando las races sean de un par de centmetros, las plantaremos en macetas. En poco tiempo se convertir en
una planta.
Propiedades: El aceite contenido en las hojas destruye las bacterias e insectos. El zumo de las hojas alivia
bronquitis, fiebres, catarros, inflamaciones de garganta y problemas digestivos. Gracias a su olor y suave sabor
aromtico se usa como condimento. Contra flatulencia y gases, es antiespasmdica. Una infusin de hojas
frescas y gotas de limn calman los dolores de estmago y espasmos intestinales. La infusin de sus hojas es
diurtica, estimulante, digestiva y relajante; el zumo de las hojas con miel de abejas alivia la fiebre. El t de
albahaca hace producir ms leche en las madres. El t fro es bueno para problemas en los ojos, tanto en
enjuague como bebida. La albahaca es el gran regulador del sistema nervioso.

12. Cilantro. food-hacks.wonderhowto.com

Los tallos de cilantro crecern cuando los metas en un vaso de agua. Una vez que las races sean lo suficientemente
largas, plantarlos en una maceta con buena iluminacin.

Propiedades: Entre sus propiedades destaca que es rico en aceites que actan sobre el sistema digestivo, lo
cual estimula el apetito y alivia la irritacin. Tiene gran cantidad de vitaminas, A y K, pero tambin contiene B,
C y E. Tiene un alto contenido de minerales, como el potasio, calcio, magnesio y fsforo.

13. Aloe Vera.

Es un muy buen antibitico natural. Vamos a plantar los hijuelos del aloe para convertimos en una nueva planta.

Propiedades Aloe Vera: Es muy til para aplicar sobre cortes, heridas, picaduras de insectos, quemaduras
y cicatrices, ideal para refrescar la piel reseca. Mejora la apariencia de una piel propensa al acn. Purificador
natural del aire de casa. Lo mejor es usar la gelatina interna de sus hojas, hacer un gel para uso externo.

14. Como plantar Jengibre.

Podemos plantar jengibre en nuestro huerto urbano en macetas fcilmente. Planta una pieza de rizoma de
jengibre en una maceta con tierra, con los brotes ms nuevos hacia arriba. Si en el jengibre ya ha salido algn
brote verde, slo tienes que plantarlo directamente sin tener que dejarlo en remojo en agua. Lo podemos usar
tambin como ingrediente de nuestro propio ambientador casero.

Una de las ventajas de cultivar el jengibre en casa, es que es una planta que crece bien sin necesidad de luz solar
directa, por lo que podremos cultivarla dentro de casa.
Propiedades: El jengibre es una verdadera panacea para la salud. Se pueden comer frescos, como un
alimento en s mismo, o en forma de especias y condimentos, despus de ser secada y reducida a polvo. El
efecto beneficioso del jengibre proporciona con la infusin, es muy til para el tratamiento y prevencin de la
gripe, dolor de garganta, tos y catarro.

15. Como rebrotar Lechuga.

Podemos colocar la base en un recipiente con agua poco profunda y con mucha luz natural. En unos das, las
races y las nuevas hojas aparecern, y se podr trasplantar en tierra.

Propiedades: Tiene vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B9), C y E. Tiene minerales como el magnesio,
potasio, calcio, sodio, hierro o selenio. Tiene flavonoides que cuidan nuestro corazn, protegen al hgado, nos
protegen ante enfermedades degenerativas y ante patgenos.

16. Como propagar Citronella: Para propagar esta planta, pon las races en un vaso con agua, con luz
directa del sol. En una semana, un nuevo brote comenzar a aparecer. Trasplantalo a una maceta, bien
iluminada. Puedes recogerlo cuando los tallos alcancen unos 30 cm. Corta lo que necesites, y deja que siga
creciendo.

Propiedades: Es una planta muy beneficiosa para la salud, gracias a los activos de su extracto, como el geraniol
y el citronelol, ambos antispticos con positivas propiedades fungistticas e incluso bactericidas.

17. Cebollas.

Es bastante sencillo, no hacen falta grandes conocimientos. Algo tan sencillo como aprovechar para el cultivo la
parte que suele desecharse de la cebolla.

Propiedades: El principal componente de la cebolla es el agua, con el 90 % de su composicin. Tiene aceites

esenciales, Vitaminas del grupo B, mltiples minerales y oligoelementos como potasio, magnesio, fsforo, calcio,
sodio y azufre entre otros. Aminocidos esenciales y fibra.

18. Cebolletas.

Pueden llegar a volver a crecer las cebolletas dejando el tallo cortado sobre 1 o 2 centmetros sobre la raz para
colocarlas en un vaso de agua pequeo cubrindolas como podis ver en la imagen.
 wearenotfoodies.com

Propiedades: Son ricas en vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.

19. Cebollas egipcias.

Es un auto-cultivo, la siembra y listo, nunca ms te ocupas, no tienen plagas, no tienen problemas con el sol o la
sombra, falta de espacio, poca agua, fro, lo resisten todo y se resiembra solas ao a ao. Estas cebollas tienen
unos pequeos bulbos que crecen en la parte superior del tallo, cuando estn maduros se caen al suelo y se plantan
solitos, de ah su apodo de cebollas caminantes. Al cosecharlas si los bulbos no han cado los podemos quitar y
utilizar como semilla para plantar.

Seguir leyendo: http://ecoinventos.com/vegetales-que-solo-tendras-que-comprar-una-vez/#ixzz4juQwOVze

Vegetales de crecimiento rpido

Si tu propsito es tener una huerta de cosecha relativamente rpida, lo primero que necesitas es preparar la
tierra y agregar el fertilizante para dar los nutrientes suficientes a las semillas, para crecer. Lo segundo, sin
duda, es elegir vegetales que naturalmente posean esa rapidez de crecimiento por ti requerida.
Aunque el rbano es el vegetal de ms rpido crecimiento, hay otras verduras que estarn listas para la cosecha
poco tiempo despus de que el rbano. Te propongo aprender acerca de ellas a lo largo de una breve serie de
posts.
Rbano
El rbano puede estar listo para la cosecha de 25 a 30 das despus de la siembra. La temperatura del suelo nunca
podr ser inferior a los 8 C. El rbano plantado a principios de primavera y de nuevo a finales de verano puede
dar sin porblemas dos abundantes cosechas.
Lechuga
La lechuga de hoja est lista para cosechar despus de 40 a 50 das cuando se plantan en el suelo, con temperaturas
superiores a 9C. La lechuga llevar 70 a 85 das para madurar cuando se plantan en el mismo tiempo que la
lechuga de hoja.
Espinacas
Las espinacas se pueden cosechar en 50 a 60 das despus de su siembra; la temperatura del suelo debe llegar
como mnimo al menos a 7 C. Es posible plantar las semillas en primavera y otra vez a finales del verano, de
modo de obtener dos cosechas.
Remolachas
Las remolachas pueden madurar en 55 a 60 das para la cosecha a principios del verano. El segundo cultivo se
puede sembrar a finales de verano para una cosecha final de la primavera. La temperatura del suelo en la
primavera debe ser de 10 grados C como mnimo.
Mostaza
Variedades de mostaza como Savannah y Tender Green estarn listas para la cosecha entre 30 a 40 das a partir
de que fueran plantadas, siempre que el suelo cuente con una temperatura de 4 grados C como mnimo.
Pepinos
Los pepinos slo se pueden plantar cuando la temperatura del suelo alcanza los 18 grados C. Las plantas
maduras y estarn listas para la cosecha en un lapso de alrededor de 40 a 50 das. Esto incluye decapado y corte
en rodajas de las variedades.
Frijoles
Los frijoles son un vegetal fcil de cultivar. Las semillas germinan rpidamente y pueden producir una cosecha
ya alrededor de los 50 a 60 das para las variedades de arbusto, y de 60 a 70 das para las variedades de polo.
Las semillas germinan en las temperaturas del suelo de 15 a 20 grados F de temperatura.

Cmo cultivar championes en el hogar

por Esteban Flores

Los hongos son organismos que se diferencian de las plantas por no tener ni raz, ni hojas ni tallo. No un reino
aparte del vegetal y el animal. Estn formados por filamentos de clulas que se renen en fascculos.

Tampoco tienen clorofila, por lo tanto, se alimentan de la materia orgnica del exterior. Adems, no necesariamente
requieren luz para crecer.

El champin es un tipo de hongo comestible. La parte del champin que ms se incorpora en las comidas es el
cuerpo, formado por el piel y el sombrero, mientras la otra parte (micelio) permanece en el sustrato. Esta parte es de
color blanco, porque entre sus hebras quedan atrapadas burbujas microscpicas de gases que, cuando reflejan la luz,
producen un tono blanco.
Como todos los hongos, el champin crece a partir de esporas, que son clulas con la misma funcin que las
semillas. Cuando encuentran las condiciones adecuadas, germinan y producen estructuras que se llaman hifas.
stas se ramifican y forman el micelio, que es una masa de esas hifas que produce los cuerpos fructferos, que
seran como los frutos de un rbol.

El champin es, en este sentido, el fruto de un hongo que en estado natural no es visible a primera instancia.

Cultivarlos en el hogar es ms simple de lo que parece y, al ser uno de los alimentos que puedes comer una vez
y volver a crecer siempre, su produccin puede continuar hasta que no disponga ms de nutrientes del sustrato.
En esta nota aprenders paso a paso cmo hacerlo.

Materiales necesarios

- Una caja de poliestireno expandido que, por el tipo de material, ayudar a contener la materia y la temperatura
adecuada. Adems, no se pudre, enmohece ni descompone.

- Paja

- Compost (puedes hacer compost casero)

- Agua

- Mantillo para cubrirlo

- Micelio en grano (en este caso, de la variedad Agaricus Bisporus, nombre del champin de Pars)

- Tapa para cubrir la caja

Procedimiento

1. Mezcla la paja junto con el compost. Humedece un poco mientras lo haces.

Nota: es recomendable hervir la paja antes de utilizarla para evitar que germine o bien pueda estar
contaminada con otros hongos que vivan en ella.

Tambin puedes aadir a la mezcla un poco de caf, ya que algunos sostienen que podra nutrir y favorecer el
crecimiento y desarrollo de los championes.

2. Coloca la mezcla en la caja. Cuanto ms sustrato se coloque, ms nutrientes tendrn los championes para
alimentarse.

3. Espolvorea el micelio en grano y cubre con un dedo de mantillo humedecido. Roca con agua.

4. Cubre la caja con la tapa para evitar el ingreso de luz durante 5 a 8 das. Mantn humedecida la caja hasta que
veas un pelillo blanquecino sobre el sustrato, signo de que el micelio ha colonizado la superficie. Ten cuidado
de no excederte con el riego.

5. Luego, prepara otra tapa para la caja, de una altura suficiente como para permitirle a los championes crecer,
y con un orificio central que har de ventana para que ingrese al cultivo un poco de luz (siempre
indirectamente). Para no perder ni humedad ni calor, cbrela de film transparente.

6. Mantn la caja con un grado de humedad del 80%.

Nota: para evitar que los championes se humedezcan en exceso puedes regar la cara interior de la tapa en
lugar de hacerlo directamente sobre los championes. Cuando se hayan evaporado las gotas, sabrs que debes
volver a regar.

7. La primera produccin madura podrs obtenerla a los 20 das, cuando el sombrero alcance un dimetro de
entre 5 y 8 cm.

8. Coschalos cuando las lminas debajo del sombrero estn rosadas. Para recolectarlos, retuerce ligeramente el
cuerpo hasta que se desprenda del sustrato.

Si todo el proceso se ha realizado correctamente, podrs tener una cosecha semanal. De manera que podras
agregar tus propios championes orgnicos a todas tus comidas. Puedes probar la tarta de championes y
quesocon base de arroz yaman, el revuelto de quinoa con espinaca y hongos, o los bocaditos de hummus con
championes y aceitunas.

Consejos a tener en cuenta para cultivar championes

- Utiliza un compost nutritivo. Esto es muy importante, ya que es de l de donde los championes obtienen las
sustancias nutritivas.

- Procura que el espacio donde los coloques tenga buena ventilacin.

- La temperatura ideal es entre 22 y 27 C. Si supera los 35C se detiene su desarrollo.

- La mayor parte de la humedad proviene del agua de la tierra, por eso no dejes que nunca se seque por
completo.

- Cuida la higiene de las manos y utensilios de trabajo durante el cultivo para evitar contaminaciones que
impidan que el hongo se desarrolle.

- Riega con difusor para evitar excesos.

- Puedes cultivarlos en el huerto urbano de la terraza o balcn, pero su lugar ideal es un garaje o habitacin
oscura.

Fuentes:

Inbio

Manual de cultivo de hongos

Instituto de transicion

Etiquetas: championes, cultivar, cultivar en el hogar, hongos, huerta

Calendario de Cultivos

Smbolos de la tabla:

S: Siembra
T: Trasplante
C: Cosecha
https://jardineriaplantasyflores.com/como-hacer-compost-casero-y-humus-de-lombriz/