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MC I Medio
El Agua y los iones
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Las molculas importantes para la vida I 2
Para comprender de manera correcta los temas que se presentarn a lo largo de las guas
de materia de Puntajenacional.cl, debemos hacer hincapi en las molculas que componen a todos
los seres vivos. Dichas molculas son conocidas en el mundo biolgico como biomolculas, las
cuales son, generalmente, grandes polmeros (molcula compuesta de muchas unidades
fundamentales) compuestos en base a aminocidos, nucletidos, monosacridos, etc.
El agua y los iones son puntos importantes a tratar en esta gua. Su organizacin,
procesamiento y distribucin en diferentes localizaciones celulares confiere y determina la
morfofisiologa celular tal y como la conocemos hoy en da.
El agua 3
Caractersticas fsicoqumicas
El agua es una molcula compuesta en base a hidrogeno y oxigeno, unidos por enlaces
covalentes en la proporcin 2:1 respectivamente, teniendo como formula qumica H2O. Posee una
geometra angular, teniendo 104,5 entre cada tomo de hidrgeno. La distribucin especial de los
tomos en esta molcula forma polos elctricos, siendo negativo el polo del oxgeno y positivo el
lado de los hidrgenos.
El agua posee un alto calor especfico, el que se define como la cantidad de energa (cal)
que requiere un gramo de sustancia para elevar su temperatura en un grado celsius (C).
Esto otorga los privilegios necesarios al agua de ser el componente principal de las clulas (65-
70% de su peso) puesto que no vara mucho su temperatura con pequeos cambios calricos y
tiene un alto punto de ebullicin (en contraste con otros solventes como el etanol y soluciones
oleosas).
El agua, como se mencion antes, es el principal componente lquido de las clulas, y por
consiguiente, de los seres vivos. Aproximadamente un 70% del peso neto de un organismo
corresponde a agua en estado lquido. Esto es por su estabilidad ante oscilaciones de temperatura
Es muy improbable encontrar agua en estado puro dentro de sistemas biolgicos; casi
siempre se encuentra actuando como disolvente ya sea para iones (vase ms adelante), sales u
otras biomolculas. Tambin es importante destacar el rol lubricante del agua en superficies
corporales como las articulaciones, mucosas, etc.
DATO PUNTAJE
Iones
Sin embargo, con mucha frecuencia en mbitos biolgicos es posible encontrar tomos
cuya suma de cargas no siempre resulta 0 C, dando tomos con carga positiva o negativa. Estos
tomos cargados son llamados iones.
Existen iones con carga positiva (cationes) y con carga negativa (aniones). En la clula la
suma de determinadas concentraciones de aniones y cationes da como resultado potenciales
elctricos (medidos en mV; milivolt).
Existen tambin elementos inorgnicos, como sales de calcio y fosforo, que tienen una
6 gran importancia en rganos como los huesos. Adems, las sales minerales de distintos 6
componentes (NaCl, KCl, etc) al disolverse en agua, liberan iones utilizados por las clulas. Las
sales se encuentran de manera natural en las aguas de ro, principalmente obtenidas por el
contacto y roce con arena, tierra y/o rocas.
La alternativa a) no es correcta, debido a que no existen tipos de clulas que posean agua
pura. La alternativa b) dice algo que es correcto y que el investigador no consider en un
comienzo. La alternativa c) no es correcta, debido a que las clulas procarionte poseen agua
actuando como disolvente de iones y biomolculas, al igual que las clulas eucarionte. La
alternativa d) no es certera, y la informacin que brinda el encabezado es suficiente para saber
donde estuvo el error.
Tip PSU
Es improbable que haya ms de una pregunta sobre agua y iones en la PSU. Lo que si te
vas a encontrar es que las dems preguntas dan por sabido todos los conceptos relacionados
con el captulo, por lo que estos dos puntos analizados deben ser estudiados bien,
esencialmente para comprender lo que continuar en las siguientes guas.