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OBSERVACION DE LAS CLULAS VEGETALES Y CLULAS ANIMALES

Resumen Se desarroll la prctica de observacin de las seres vivos; Es la unidad funcional de los seres
Clulas en la cual examinamos diferentes muestras vivos; y todas las clulas provienen de una clula
orgnicas en sus variedades de vistas y la adiccin de preexistente. Existen dos tipos de clulas con
colorantes que cambian su percepcin. respecto a su origen, clulas animales y clulas
Palabras clave clulas, colorantes, microscopio.
vegetales. Tanto la clula vegetal, como la animal
poseen membrana celular, pero la clula vegetal
cuenta, adems, con una pared celular de celulosa,
Abstract ---- The practice of observing the Cells in
que le da rigidez.
which we examine different organic samples in their
La clula vegetal contiene cloroplastos: organelos
varieties of views and the addiction of dyes that
Capaces de sintetizar azcares a partir de dixido de
change their perception.
Carbono, agua y luz solar (fotosntesis) lo cual los
Keywords cells, dyes, microscopes. hace auttrofos (producen su propio alimento) y la
clula animal no los posee por lo tanto no puede
INTRODUCCIN realizar el proceso de fotosntesis. Pared celular: la
clula vegetal presenta esta pared que est formada
La biologa celular se constituy, en un poderoso por celulosa rgida, en cambio la clula animal no la
marco terico que permiti aclarar, los procesos y posee, slo tiene la membrana citoplasmtica que la
separa del medio. Una vacuola nica llena de lquido
mecanismos clave, caracterstico de los seres vivos.
que ocupa casi todo el interior de la clula vegetal,
Las tcnicas microscpicas y ensayos bioqumicos,
en cambio, la clula animal, tiene varias vacuolas y
revelaron un mundo insospechado de organelos y
son ms pequeas. Las clulas vegetales pueden
estructuras complejas propias de las clulas, los
cuales permitieron entrar en un mundo lleno de reproducirse mediante un proceso que da por
interrogantes y posibles respuestas. resultado clulas iguales a las progenitoras, este tipo
de reproduccin se llama reproduccin asexual. Las
La mayora de las clulas del cuerpo de un animal o
clulas animales pueden realizar un tipo de
las clulas de una planta o vegetal, miden entre 10 y
reproduccin llamado reproduccin sexual, en el
30 micrmetros de dimetro. Cada clula es una
cual, los descendientes presentan caractersticas de
unidad autnoma con, limites definidos dentro de los
cuales se desarrolla continuamente una actividad los progenitores pero no son idnticos a l.
qumica (metabolismo); esencialmente forma un
OBJETIVOS
sistema complejo, organizado, dinmico, y auto
dirigido de molculas y agregados moleculares, que
permiten tomar y emplear energa del medio que los OBJETIVO GENERAL
rodea para cumplir con cada una de las funciones
especficas como sntesis, reproduccin y nutricin. Observar e identificar las estructuras de las
La palabra clula fue usada por primera vez en clulas animales y vegetales, realizando los
sentido biolgico por el cientfico ingls Robert montajes adecuados, y la adiccin de ciertos
Hooke (1635-1701). Con un microscopio que l colorantes.
mismo fabric, noto que el corcho y otros tejidos
vegetales estn constituidos por pequeas cavidades OBJETIVO ESPECIFICO
separadas por paredes. A estas cavidades les dio el
nombre de clulas, que significa 1. Observar e identificar las estructuras de las
habitaciones pequeas. clulas animales y vegetales, realizando los
El significado actual de la clula, como la unidad montajes adecuados, y la adiccin de ciertos
bsica de la materia viva, se adopt hasta hace unos colorantes.
150 aos despus. Hooke public en su libro de
Micrographa todos los dibujos de sus observaciones. 2. Realizar montajes de clulas animales y
Este concepto comn de que la clula es la unidad vegetales.
bsica de los seres vivos, se conoce con el nombre de
teora celular, anunciada por Schleidn y Scwann en 3. Identificar y dibujar algunos tipos de clulas
1838 y la cual puede resumirse en tres conceptos tanto animales como vegetales.
principales: La clula es la unidad estructural de los
4. Observar estructuras celulares como los Depositar una gota de sangre en la parte central
cloroplastos, amiloplastos, pared celular, de un portaobjetos. Colocar un portaobjetos
glbulos rojos, y otras. como indica el dibujo y deslizarlo sobre toda la
superficie del porta de manera que se pueda
5. Determinar algunas semejanzas y obtener una fina pelcula de sangre.
diferencias entre las distintas clulas
observadas. Muestra mucosa bucal.

6. Comprender la importancia de ciertos Sobre un porta objetos colocar una muestra de la


colorantes y soluciones en la identificacin siguiente manera. Expulsa la saliva que tienes en
de estructuras y sustancias celulares. tu boca y raspa con cuidado con un palillo la
parte interna de la mejilla. 3. Deposita la
I. MATERIALES Y MTODOS muestra extrada, adicione dos gotas de azul de
metileno, y dejar que el colorante acte durante
Microscopio medio minuto. Observar al microscopio y
Portaobjetos dibujar.
Cubreobjetos
Cuchilla o bistur II. RESULTADOS Y ANALISIS DE
Papel absorbente DATOS
Aguja de diseccin
Fig.1 Papel peridico de 1 cm2.
Cebolla cabezona
Lugol, azul de metileno
Tomate
Hoja de lirio, elodea

Procedimiento

Clulas vegetales

Montaje hmedo de epidermis de cebolla


(allium cepa)

En un porta objetos coloque dos muestras de


epidermis de cebolla. Uno con agua y otro con
Lugol. Observe la forma de la clula y su
disposicin en el tejido.

Montaje hmedo de epidermis de lirio-


Elodea
Coloque un segmento de hoja de lirio en la porta
objetos, coloree con azul de metileno. Observe
al microscopio.

Montaje hmedo de epidermis de tomate


(Lycopersicumesculentum Millar) Fig. 2 Fibras de lana.

Raspe la epidermis de tomate sobre la lmina


porta objetos, lavando con agua hasta que la
epidermis est translucida. Agregue tionina y
observe.

Clulas animales

Muestra de sangre
Fig. 3 Granos de polen.

III. CUESTIONARIO

Fig. 4 Microscopio. a. D el concepto de clula. Disee un mapa


mental.
Parnquima: tiene como funcin principal la
La clula es el elemento estructural y funcional que nutricin de la planta; estos tejidos predominan en la
compone los tejidos y rganos de los seres vivos. mayora de los rganos vegetales formando un tono
Contiene la informacin gentica del individuo y es continuo.
el origen de la creacin biolgica. Es compleja y est
constituida por diversos elementos que le permiten Los estomas son poros o aberturas regulables del
ser autnoma e interaccionar con otras clulas. Los tejido epidrmico, formados por un par de clulas
seres vivos se crean a partir de una nica clula que especializadas. [2]
se va dividiendo de forma reiterativa (a este
fenmeno se le denomina mitosis) para acabar f. Explique la funcin Epitelial y sangunea.
componiendo el cuerpo humano. [1]
Epitelial: es el que reviste las superficies externas
b. Disee en un cuadro la diferencia entre (piel) e internas (mucosas) del cuerpo. En este tipo
clulas eucariotas y procariotas. de tejidos, las clulas estn estrechamente unidas
formando lminas. Entre las funciones que cumplen
Caractersticas Procariota Eucariota los epitelios estn: servir como barrera de proteccin
Ncleo Ausente Presente corporal, transportar material a lo largo de su
Orgnulos Ausentes Presentes superficie, absorber y sintetizar distintas sustancias
citoplasmticos tiles y contener terminaciones nerviosas sensitivas.
Citoesqueleto Homlogo Presente
Material gentico ADN circular ADN lineal Sanguneo: Formado por los glbulos rojos
Cantidad de pares de Menor Mayor (eritrocitos), los glbulos blancos (leucocitos), las
bases plaquetas y por una sustancia lquida llamada
Dimetro Aprox. 1m 10-100 plasma. La sangre permite que el organismo animal
mantenga el equilibrio fisiolgico (homeostasis),
c. Disee en un cuadro la diferencia entre fundamental para los procesos vitales. Sus funciones
clula animal y vegetal. son proteger al organismo y el transporte hacia todas
las clulas de nutrientes, oxgeno, dixido de
carbono, hormonas, enzimas, vitaminas y productos
d. Defina el concepto de tejido. de desecho.

Clula animal Clula vegetal En el siguiente cuadro:


Membrana celular Pared celular
No contiene cloroplastos Presenta cloroplastos g. Marca las estructuras que pudiste observar
Hetertrofa. No realiza Auttrofa. Realiza
fotosntesis fotosntesis
No presenta plastidios Presenta plastidios
No contiene vacuola central Presenta vacuola central
Presenta centriolos No presenta centriolos
Presenta cilios y flagelos No presenta cilios y flagelos
En biologa, los tejidos son aquellos materiales
biolgicos naturales constituidos por un conjunto
complejo y organizado de clulas, de uno o de varios
tipos, distribuidas regularmente, con un
comportamiento fisiolgico coordinado y un origen
embrionario comn.

e. Explique la funcin de los siguientes


tejidos: Epidermis, parnquima y estomas.

La epidermis es el sistema de clulas, variable en


estructura y funcin, que recubre el cuerpo primario h. Describa las diferencias observadas entre
de la planta: tallos verdes, races, hojas, flores, frutos las clulas de la mucosa bucal y las de la
y semillas. epidermis del lirio.
Los plasmodesmos son canales que atraviesan la
membrana y la pared celular. Estos canales
i. Diga cul es la funcin del azul de metileno especializados y no pasivos, actan como
en la muestra de la mucosa bucal. compuertas que facilitan y regulan la comunicacin y
el transporte de sustancias como agua, nutrientes,
El epitelio est constituido por clulas de un metabolitos y macromolculas entre las clulas
contorno irregular, prcticamente incoloras, por lo vegetales. En los ltimos aos, una nueva visin
que es preciso realizar un previo proceso de tincin, sobre estos canales ha surgido y, estudios han
en este caso con el azul de metileno, que permitir demostrado que los plasmodesmos son ms
observar un citoplasma granulado y un ncleo complejos de lo que anteriormente se pensaba. En
claramente diferenciado. esta nota, se pretende exponer el conocimiento actual
sobre dichas estructuras, enfocndonos en su
j. Clulas vegetales estructura y funcin.

Observacin de cloroplastos k. Clulas animales

Pase a 40X y diga cmo se llaman los organelos de Muestra mucosa bucal
color verde que se observan, dnde se localizan y
cul es su funcin. Describa el tipo de movimiento Observar al microscopio y dibujar
de los organelos y cmo se llama este tipo de
movimiento?

En las clulas vegetales, los cloroplastos, se ubican


en la periferia de la clula, desplazndose alrededor
de la misma y cuyo movimiento se denomina
ciclosis: encargada de realizar la fotosntesis y
acelerar el proceso para mejorar el intercambio de
sustancias al desplazarse los cloroplastos.

Observacin de amiloplastos

Cules son las ventajas de utilizar colorantes. Qu IV. CONCLUSIONES


organelos celulares se colorean con Lugol.

El colorante, es decir el azul de metileno, se fija a


travs de la pared celular, ya que est constituida de
celulosa. La mayora de los colorantes son
compuestos orgnicos que tienen alguna afinidad REFERENCIAS
especfica por los materiales celulares. Muchos
[1] [En lnea]. Espaa, 2014. [Citado 23-Agostol-2017].
colorantes utilizados con frecuencia son molculas
Disponible en internet:
cargadas positivamente (cationes) y se combinan con http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/profeso
intensidad con los constituyentes celulares cargados r/practicas/biologia1/Microscopio.pdf J.
negativamente, tales como los cidos nucleicos y los [2] [En lnea]. BERNIS MATEU, F.J. 1997.- Atlas temtico de
polisacridos cidos. Microscopa. Idea Books, S.A., Barcelona, Espaa.[Citado
23-Agosto-2017].
[3] [En lnea]. 2011. [Citado 23-Agosto-2017]. Disponible en
Organelos celulares coloreados con Lugol: ncleo, internet: https://www.quiminet.com/articulos/los-principales-
membrana nuclear y celular. usos-y-aplicaciones-de-un-microscopio-47241.htm
[4] [En lnea]. 2016. [Citado 23-Agosto-2017]. Disponible en
internet:
Observacin de cromoplastos. [5] http://www.tecnicaenlaboratorios.com/Nikon/Info_aceite_de
_inmersion.htm
Observe: La forma de las clulas, su coloracin, [6] [En lnea]. Dr. Joaqun De Juan Herrero 2010. [Citado 23-
pared celular, la lmina media y los plasmodesmos Agosto-2017]. Disponible en internet: Universitat dAlacant
Departament de Biotecnologa.
que fraccionan o seccionan la pared celular. Diga qu [7] [En lnea]. 2010. [Citado 23-Agosto-2017]. Disponible en
son y cul es su funcin. internet:
https://tutorbastom.wordpress.com/2010/04/10/practica-de-
laboratorio-n%C2%B0-3-el-estereoscopio/