JULIO CESAR RAMIREZ PATLAN

El saber y los sentidos

Fundamentos de la Investigacin
Mauricio Ramrez Gmez
06/09/2013
Ensayo

EL SABER Y LOS SENTIDOS

En este libro veremos el funcionamiento de los sentidos de los seres humanos, habla desde la
recepcin de la seal hasta como lleva todo su proceso para llegar al cerebro y hacernos sentir.
El tema de los sentidos es muy grande, as que aqu se habla del fenmeno de la percepcin
por ejemplo de los fenmenos fsicos o qumicos que nuestros rganos utilizan para recibir
informacin y la manera en que la informacin es utilizada por nuestros rganos. Se hablarn
de los 5 sentidos que todos conocemos: vista, odo, tacto, olfato y el gusto.

Los sentidos son nuestros instrumentos para saber que pasa alrededor de nosotros, ya que si
no tuviramos nuestros sentidos, no veramos donde estamos, no sentiramos nada ni
escucharamos a los dems, son nuestras armas para sobrevivir. El tacto nos ayuda a saber
qu es lo que nos rodea, el olfato y el gusto nos ayudan a saber que podemos comer y que no.
Los sentidos son muy esenciales, pero por desgracia no nos damos cuenta, y algunas personas
llegan a ver la importancia de ellos cuando pierden alguno, como la vista, el odo etc. As se dan
cuenta que una vida sin sentidos es como estar incompleto.

Los sentidos son para captar informacin, y la informacin se basa en fenmenos fsicos y
qumicos, los sentidos son sensores, y cada sensor capta tipo de informacin diferente a la otra.
El tacto y el odo son sentidos mecnicos ya que sus rganos correspondientes estn basados
en fenmenos que son deformaciones mecnicas. Los sentidos qumicos son el gusto y el
olfato. Los elementos que nos hacen recibir la informacin son pequesimos, pero se agrupan
en rganos de tamao normal, como un ejemplo el odo o el ojo.

La visin es la funcin en la que el ojo y el cerebro se juntan para ver la informacin que se
encuentra en forma de luz. S prendemos una linterna en un lugar oscuro vemos que la luz va
en lnea recta, y es una rayo de luz y cuando el rayo de luz choca con un espejo la luz de la
linterna se refleja y eso se llama reflexin de la luz. El fenmeno de refraccin de la luz, es
cuando la luz atraviesa dos sustancias diferentes, el ejemplo ms claro es cuando pones un
vaso de agua con un popote adentro, como la luz va de una sustancia a otra cambia su
direccin y por eso cambia la imagen del popote cuando est adentro y fuera del vaso de agua,
eso es la refraccin de luz. Cuando la luz choca con cosas grandes como por ejemplo una
pared, se comporta de manera ondulatoria y cuando choca con molculas que componen
sustancias, es un caso fotoelctrico, y ah la luz muestra su otro lado que es comportarse como
una partcula. El color se forma con la interaccin de la luz con la materia, y la forma en que
ocurre esta interaccin est relacionada con la estructura que tienen los electrones. Por medio
del fenmeno de la refraccin podemos formar una imagen y un objeto.

El ojo es un rgano, reacciona con la luz y manda la visin al cerebro. El ojo es como una bolsa
esfrica con paredes y con una abertura donde entra la luz, enfrente esta la crnea, la luz se
refracta por la crnea y el cristalino y se forma la imagen en la retina, y entre la retina y el
cristalino est el cuerpo vtreo. La abertura frontal por la que entra la luz es la pupila, el iris
regula la cantidad de luz que llega a la retina, cuando el iris se hace pequeito es que hay
mucha luz y no quiere que entre tanta, y cuando hay poca se hace grande para que entre toda
la posible. La retina se estimula cuando llega luz y ah se inicia la sensacin de la visin.

El odo es el sentido por el cual percibimos el sonido, cuando hablamos emitimos sonidos, con
nuestra garganta emitimos ondas a travs de las cuerdas vocales, comprime y rarifica el aire
que esta alrededor. Como cuando tocas la guitarra por ejemplo, cuando mueves las cuerdas
con tus dedos las haces vibrar y eso mismo hace que vibre todo y la madera de la guitarra
comprime y rarifica el aire que est ah, y esto hace que se escuche el sonido. Cuando algo
choca perturba el aire y provoca una onda sonora. El odo puede distinguir sonidos graves de
agudos, por ejemplo con un instrumento, el todo se relaciona con la frecuencia, si es mayor el
sonido es agudo y por el contrario si es de frecuencia baja el sonido es grave.

El odo humano de puede dividir en tres partes: externo, medio e interno. El odo externo lo
conforma la ala externa, el pabelln, la abertura del conducto auditivo, el conducto auditivo es
de 2 a 3 cm de largo, el extremo exterior es cartilaginoso, y el interior es, ms huesudo, y se
secreta la cerilla. El odo medio o tmpano se encuentra en el hueso temporal, en la cavidad se
encuentran 3 pequeos huesos: el martillo, yunque y el estribo, esta, articulados entre s, esta
cavidad est llena de aire. La parte interior del odo, se le llama laberinto tambin, en la parte
superior est el laberinto, y en la parte inferior esta un apndice, y el caracol.

Al hablar emitimos un sonido, los pulmones sacan el aire a travs de la laringe, el aire pasa por
las cuerdas vocales, el aire hace que las cuerdas empiecen a vibrar y emitimos sonidos con
ciertas frecuencias. El tacto es el sentido que percibe estmulos mecnicos que incluyen
contacto, presin y golpe. El estmulo mecnico es la aplicacin de fuerza sobre lo que
envuelve al cuerpo, por ejemplo tocamos una puerta con el puo, estamos ejerciendo fuerza
sobre la puerta y la puerta ejerce una fuerza sobre nuestro puo, a eso se le llama estimulo
mecnico. Hay muchos ejemplos de estmulos mecnicos, bsicamente es la aplicacin de una
fuerza sobre otra fuerza y eso nos hace sentir la presin.

Los estmulos mecnicos que nuestro cuerpo experimenta se aplican sobre la piel que nos
cubre, es el rgano sensorial del tacto. Debajo de la piel se encuentran las terminaciones
nerviosas, en las partes del cuerpo que hay cabello o bellos, las terminaciones rodean los tubos
del pelo y donde no hay pelos se forman enredos nerviosos. Cuando tocamos algo nuestra piel
se hunde y cada parte del cuerpo reacciona diferente, debajo de la piel, el rea que se hunde
hay muchas terminaciones de fibras nerviosas, cada terminacin experimenta mayor presin
que otras.

El olfato es el sentido que nos permite oler las cosas como la comida, las flores y todas las
cosas que nos rodean. Pero antes de oler cualquier cosa, la sustancia debe de llegar a nuestra
nariz, hay dos procesos el primero es la evaporacin y la sublimacin y el segundo la difusin.

La evaporacin y sublimacin, es cuando por ejemplo t tienes una botella de perfume, y

depende de que tan alta este la temperatura se va evaporando y cuando la abres suelta el
vapor, supongamos que estas en un cuarto, y estas en un extremo y la botella en otro, por la
difusin te llega el olor ya que el perfume se empieza a difundir por el cuarto hasta que te van
llegando molculas a tu nariz.
Cuando olemos sustancias que son slidas es porque una temperatura suficiente mente alta
hace que el slido se sublime, es decir que de solido pase a gas sin hacerse lquido, y luego
pasa la difusin, es como cuando cocinas, que hueles todo apenas entrando a ella.

El gusto es un sentido que hace que podamos saborear diferentes platillos a travs de la
lengua. La lengua es un musculo y se mueve, adems de tener la sensacin del gusto tambin
la usamos para hablar, a la hora de masticar y tragar tambin la usamos. La lengua contiene
papilas gustativas, son los rganos del gusto. La lengua humana no es sensible de manera
uniforme a lo largo de su superficie, la punta de la lengua es sensible principalmente a lo dulce,
A los lados y en la parte anterior de la lengua se encuentra la sensibilidad a lo salado, la lengua
es principalmente sensible a los sabores agrios a los lados, pero en la parte posterior y la parte
posterior central de la lengua es sensible principalmente a los sabores amargos.

Algunos factores afectan la sensibilidad del gusto, como la temperatura, como cuando comes
sopa y est muy caliente no sientes casi el sabor. Tambin cuando tapas el sabor de la carne
con limn, la lengua no podr detectar el sabor individual porque ya los mesclaste.

Nosotros los humanos tenemos ms de 5 sentidos, ya que de nuestros sentidos principales de

desglosan muchos ms, porque son demasiadas funciones, por ejemplo el ojo que tiene dos
sistemas para percibir la luz , el que usamos por las noches para distinguir a las personas y el
que usamos en el da para ver los colores. En fin con eso se ve que aparte de los 5 sentidos
hay muchos ms que aportan sus diferentes funciones. Y algunos de los sentidos adicionales
son la percepcin espacial, percepcin del movimiento, persistencia de la visin, sensaciones
cinticas, sensaciones estticas y dinmicas, y las sensaciones internas.

Con esto concluyo, que los sentidos aunque no lo parezcan, son muy importantes, ms de lo
que creemos, porque sin ellos no tendramos una idea de lo que es el mundo, no sabramos
nada, seriamos como un vegetal. Y aunque no lo parezcan son mucho ms complejos de lo que
parecen, tienen demasiadas cosas que los conforman que nicos y tenemos como sentidos
extras que nos dan otras percepciones.