Transformaes do espao habitacional

ocorridos no arquitetura brasileiro do

sculo XIX.

Carlos Alberto Cerqueira Lemos

FAU/Universidadede So Paulo.

Para que possamos compreender bem os sucessos transformadores

do espao domstico, especialmente o abrigado, ocorridos entre ns a partir
da segunda metade do sculo XIX, necessrio que tenhamos uma ,notcia,
mesmo que breve, da casa de morada vinda dos tempos de colnia. E o que
tentaremos fazer.
claro que herdamos de Portugal as normas relativas construo de
uma casa de morada. Ocorreu, no entanto, que, em terras portuguesas, devido
imensa variedade de paisagens, cada qual com seus recursos e presena
rabe por mais de seiscentos anos no sul do pas, a arquitetura popular assumiu
aspectos muitovariados, decorrentes tanto da diversidade de tcnicas construtivas
empregadas como dos climas vrios e, o que importante, como dos programas
de necessidade, os norteadores bsicos do partido arquitetnico.
O gegrafo portugus Orlando Ribeiro quem nos faz, em seus
livros, um retrato de Portugal fcil de ser compreendido, para explicar a diversi-
dade das solues arquitetnicas populares ocorridas naquele pas, que pode
se orgulhar de possuir vrias arquiteturas ditas "vernculos" concomitantemente.
No sul, que ele chamou de mediterrneo, embora esteja situado
aqum Gibraltar, as casas so de terra, isto , de taipa de pilo, de adobes
ou de tijolos cozidos, todas organicamente aderidos ao relevo do solo. As
casas da arquitetura rural, os "montes", so imensas, com grandes telhados
cobrindo atividades vrias alm daquelas do simples morar. Nas grandes plan-
cies de cu sempre azul, casas que se caracterizam pelas chamins elabo-
radas. Chamins que confortavelmente permitiam a culinria, no entanto, no
querendo, ou no precisando, corrigir o desconforto de frios invernois, j que
ali o clima sempre brando e amigo do sol. 95

Anais do Museu Paulista Nova Srie NQ 1 1993

 No norte, no Portugal Atlntico, o solo pedregoso e caracterizado
por montanhas pouco agricultveis que, para o centeio do po, exigem terracea-
mentos e muito adubo. Casas de pedra, quase sempre elevadas do cho. Casas
fragmentadas em vrios abrigos distintos, um aglomerado de pequenas cons-
trues, cada qual com a sua tuno, ladeando a morada isolada.
Aconteceu, porm, que no houve, como no poderia ter havido,
um critrio metodolgico na seleo dos colonos portugueses destinados a
povoar o Brasil. Todos sabemos das ondas migratrias que, aos poucos, foram
adensar demograficamente, de incio, nossos portos e vilas da marinha e,
depois, o serto, as minas, os latifndios, rio acima ou em cima da serra. Veio
gente do norte, do sul e do centro. Cada pessoa com a sua carga de conheci-
mentos, com o seu saber fazer, chegando para ficar. Tambm no houve quem
orientasse a respeito das condies ideais de construo, em cada canto da
colnia, que tinha uma grandeza continental e uma incrvel variedade de recur-
sos da natureza, aptos a satisfazer a tcnica construtiva que se quisesse. Era s
subir um rio, andar por um atalho, entrar no mato ou percorrer um costo para
se satisfazer de uma preciso qualquer numa construo. Ningum sabia qual a
construo ideal para cada stio.
Como o tempo e o bom senso, quando aliados, resolvem problemas
e carncias, as coisas aos poucos foram se ajeitando. Quem sabia mexer com
pedras tratou de buscar a cal a partir dos sambaquis e quem lavrava a madeira
aprendeu logo a trabalhar as madeiras, que a lei d'EI Rei separava para os
estaleiros, que reparavam as embarcaes da "carreira das Indias" e que tam-
bm faziam os navios e barcaas da cabotagem. Quem no soubesse bater a
terra da taipa de pilo, que aprendesse logo, principalmente onde os pays de
lei e a pedra fosse de difcil extrao, como era o caso de So Paulo. E evi-
dente que, no comeo, nos primeiros dias, a tecnologia indgena foi prevalente.
O tejupar de palha foi o primeiro abrigo do aventureiro aturdido. O ndio ensi-
nou a fazer o rancho, ou melhor, deu o material desse rancho; forneceu a
primeira comida de farinha de mandioca e at emprestou a mulher, j que os
vultos femininos vindos de Portugal eram rarssimos naqueles dias das frotas
exploratrias e naqueles mesesou at anos de efetiva posse da terra.
Surgiram, ento, as primeiras casas sincrticas nascidas da inter-
veno do branco nos trpicos. Sincrticas porque os paus vergados, o cip e
a palha aguarirana ou o sap, ou ainda, as folhas dos coqueiros, em vez de
determinarem o espao promscuo abobadado da oca indgena, condi-
cionavam espaos cristos repartidos por paredes selecionadoras de atividades
domsticas. Os mocambos do nordeste, pioneiramente estudados por Gilberto
Freyre, at hoje subsistem, testemunhando aquela experincia iniciada h quase
quinhentos anos.
Estabelecidos os assentamentos definitivos da colnia, tanto nas
cidades ou vilas como na roa, alguns elementos, relativos aos programas de
necessidades e alguns entraves de ordem tcnica, fizeram com que as casas
brasileiras, necessariamente, apresentassem caractersticas prprias que vieram
a singulariza-Ias, como expresso americana de arquitetura residencial. Dentre
96 vrios determinantes dessa individualizao arquitetnica, podemos selecionar
alguns muito importantes, como o clima variadssimo, as longas distncias sepa-
rando os laHfndios das cidades e, tambm, aspectos comportamentais como a
segregao feminina ou o exerccio das prticas religiosas, no mbito domsti-
co. O interessante que se conseguiu, em alguns lugares, com certo xito, a
manuteno de partidos arquitetnicos do reino que, de um jeito ou outro, satis-
fizeram as novas exigncias dos peculiares programas da colnia distante. Ao
mesmo tempo, a incipiente mo de obra, que se "aclimatou" s condies da
colnia, talvez por falta de emulao, se acomodou numa exasperante monoto-
nia edificatria, que a falta de comunicao, com o resto do mundo, transfor-
mou numa espcie de marca local, percebida por qualquer forasteiro atento s
artes da construo. Deu-sea arquitetura do esperdcio; exageradas bitolas das
madeiras, que no custavam nada; grossas paredes de grande altura levan-
tadas pela mo de obra escrava. Nenhuma inteno plstica, cuja inquietude
viesse pertubar a arrumao das surradas modinaturas. Acomodao, nas
casas urbanas, s limitaes dos telhados de duas guas, que determinavam,
no mago das construes, as baterias de alcovas escuras e abafadas e isso
ficou to arraigado no ato de morar que, s vezes, a gente fica em dvida, se
aquela planta era daquele jeito, porque o certo era dormir confinado no ar
tapado cheirando fumaa de azeite de peixe ou se dormia ali porque a
arquitetura exigia, no dando outra opo.
Mas, voltemos queles determinantes acima citados e podemos j
falar do clima. O prprio antagonismo, entre os climas do norte e do sul portugue-
ses, nos induz a perguntar, se os variados ares entre o Equador e o Trpico de
Capricrnio iriam provocar repeties ou alteraes, nos critrios portugueses de
obteno do correto conforto ambiental, face ao binmio calor-frio. V1leriaaqui a
experincia da ptria-me? No. Aqui, se comeou tudo de novo. E que a umi-
dade do ar, essa questo de temperatura relativa, fez com que fossem tomadas
providncias importantes como, por exemplo, o afastamento da cozinha, coisa
que, em Portugal, nunca existiu. L a famlia curte unida o calor do trasfogueiro,
depois das refeies invernais. Mesmo no Algarve tpido e, de esguias chamins,
o fogo e a cozinha so o centro de interesseda casa. E uma questo cultural
que, apesar dos rabes, fez confundir, desde os romanos, fogo e lar; lar no senti-
do que se quiser dar palavra. O calor tropical espantou o fogo.
A cozinha apartada, mesmo separada totalmente da casa, foi uma
das primeiras caractersticas da casa brasileira, desde a primeira construo em
que a palha comparecia, pelo menos na cobertura, e, portanto, tambm sujeita
a incndios. Precauo antes de tudo.
. . Depois, paredes grossaspara obsorver o calor. Altos ps direitos
para aumentar o volume de ar. Paredes internas baixas, inclusive nas casa ricas,
paredes no de separao efetiva de ambientes, mas de seleo de ativi-
dades. Casas de telhas vs, permitindo que o ar corra pela casa adentro.
Forros, s nas alcovas das pessoas enricadas e preconceituosas, que preferiam
o desconforto do enclausuramento promiscuidade olfativa e acstica prpria
da continuidade espacial. (Este um assunto discutido at hoje, pois muitos
arquitetos modernos desejam essa continuidade, impingindo-a como opo pro-
gressista, qualquer que seja a acepo deste termo). 97
 Foi da Bahia para baixo que surgiu, como que uma necessidade
imprescindvel, o alpendre envolvendo a construo. Alpendre, nas faces enso-
!aradas, impedindo as paredes externas de receber o calor dos raios do sol. A
histria da adoo do alpendre, na arquitetura domiciliar brasileira, meio
complicada de entender mngua de testemunhos daquele tempo antigo.
Primeiramente, definamos o que seja alpendre. Essa palavra designa a cobertu-
ra situada foro do permetro das paredes mes.trasde uma construo. O alpen-
dre pode ser um mero prolongamento do telhado principal, apoiado em sua
extremidade inferior por colunas eqidistantes ou pode ser, tambm, outra
cobertura, situado abaixo do beiral do dito telhado principal. Raramente,
encontramos um alpendre verdadeiro na arquitetura portuguesa, a no ser nas
capelas rurais. Diga-se de passagem, esses alpendres das pequenas igrejas
aldes provm diretamente das galids, pertencentes s igrejas do princpio do
cristianismo, que aproveitaram as baslicas romanas como templos improvisa-
dos. Na Pennsula Ibrica, onde sempre foram muito comuns, esses alpendres
religiosos nunca foram repetidos em projetos de moradias urbanas ou rurais. O
que existe muito em Portugal o espao aberto reentrante, como se fosse uma
sala comum destituda de sua parede externa. Espao aberto tambm provido
de colunas em sua borda de fora e que pode confundir, na terminologia, as
pessoas desavisadas. Espao aberto reentrante no centro da fachada, provo-
cando uma simetria ao gosto de Palladio, to comum nas casas populares da
Maia ou Murtosa, ou nas casas solarengas minhotas do sculo XVIII. Aqui
encontrvel, tambm, nas casas rurais chamadas de bandeiristas, no planalto
volta de So Paulo colonial. Esse espao aberto reentrante, primordialmente,
era um abrigo temporrio de colheitas de cereais e rea de distribuio, como
se fora um vestbulo. Nada tem a ver com o clima, ao contrrio do alpendre,
que sombreia as paredes da casa. O documentarista Debret, com muita
acuidade e esprito de observao, notou e escreveu que o alpendre evitava o
aquecimento das paredes, tornando o vero suportvel dentro da moradia. Ao
entardecer, a brisa do mar tambm fazia do alpendre um local de lazer. Em
So Paulo, de muitos dias quentes mas sempre de noites frias, algumas frgidas,
o alpendre sempre foi desaconselhado - a taipa haveria de ser aquecida pelo
sol para tornar o interior apetecvel durante o sono.
Mas, como o alpendre chegou ao Brasil? H muitas conjecturas e,
na verdade, este breve texto no pode estender-se s mincias investigativas a
respeito de origens de agenciamentos arquitetnicos. S queremos lembrar que
sempre lembrada a experincia oriental. Certamente, o bangal indiano in-
fluenciou a moda do alpendre na arquitetura dos engenhos de acar pernam-
bucanos, devido presena de tcnicos ingleses, durante a instalao da estra-
da de ferro, somente na segunda metade do sculo XIX, como recentemente
demonstrou o arquiteto Geraldo Gomes. Agora, basta lembrarmos que o alpen-
dre se tornou uma constante brasileira na casa rural.
O exerccio da prtica religiosa intramuros tambm propiciou agen-
ciamentos, que podemos chamar de nacionais, porque raros em Portugal. Todas
as regies portuguesas so pontilhadas de pequenas aldeias, mormente o cen-
98 tro e o norte e isso faz com que a presena nas igrejas seja muito facilitada,
devido aos relativamente pequenos percursos em direo devoo. Em
Portugal, qualquer santo na parede ou em pequeno oratrio j satisfaz a f
crist. L seria, digamos, um luxo o santo sacrifcio da missa a domiclio, o que
foi normalssimo aqui nos engenhos e nas fazendas. Todas as propriedades
ruraisj at mesmo as pequenas e economicamente inexpressivas, possuam suas
capelas para as missas peridicas do padre itinerante. Muitas, at capelo fixo
possuam. Capela isolada, s vezesj com o seu alpendrefronteiro.
E dizem que aquele costume de segregar as mulheresveio da cultura
rabe, o que para ns no faz diferena nenhuma, porque o que vale o fato,
permanentemente observvel na casa brasileira colonial, caracterizado pelo
programa zeloso, que exigia uma zona ntima, vedada totalmente s visitas e
at mesmo parentela mais afastada. Na sala lide dentrojjj na cozinha (ou
mesmo em toda a rea de servio fragmentada em edculas espalhadas pelo
vasto quintalj ou pomarj cercado por grades ou muros de taipa) e nas alcovas
da sala s tinha acesso a famlia. No vamos arrolar quantos depoimentos de
viajantes existem falando dessas mulheres ausentes, que ficavam espionando,
atrs das frestas das portas e at pelas fechaduras, o movimento dos hspedesj
porque chegaramos a nmero exaustivo. Isso j nos indica outra caracterstica
de todas as casas brasileiras coloniaisj inclusive as urbanas: a existncia de
duas zonasj a de recepo e a de viver isoladamente.
As longas distnciasj entre propriedades e ncleos urbanos aliadas
vagarenta locomoo a p ou a cavaloj tornavam necessrios os pernoites
em meio do caminho. A hospitalidade, longe de ser uma virtudej era uma obri-
gao social, imprescindvel sobrevivncia. H mesmo quem v longej muito
Iongej buscar no princpio da vida crist motivos cannicos ligados obrigato-
riedade da hospedagem do andante, que batesse porta. Essa hospitalidade
brasileiraj outrossim, no se limitava s s casos rurais mosj tambmj s
moradas urbanas.
claro que os hGspedes eram selecionados conforme sua posio
social. Os viajantes escravos, os agregados, os humildes sem eira nem beira e
os tropeiros com suas cavalgaduras eram alojados em telheiros ou cubculos, no
quintalj ao lado dos pastos de pernoite de tropas em trnsito. Os aparentadosj
os vizinhos conhecidos, os desconhecidos de boa figura e donos de cavalos
bem aiaezados ficavam dentro de casa, isto j embaixo do telhado geral mas,
seguramente, apartados da famlia hospedeira. Da as duas hipteses de plane-
jamento: na roa, quartos de hspedes na faixa de recepoj quase sempre
alpendrada; na cidade, alcovas para os de fora, dando portas para a sala da
frente. Nas cidadesj esse quarto de hspedes da rea social de recepo cus-
tou muito a desaparecer. Somente coma facilitao dos meios de transportej
especialmente com a estrada de ferro e com o surgimento de bons hteis que
a hospedagem nas casas foi diminuindo. Nos ricos palacetes paulistanosj at
nos dias da Primeira Guerraj ainda encontramos no trreoj longe dos dor-
mitrios assobradados da famlia, os quartos para hspedes amigos. Para
quase todos, havendo parentes na cidade, era ofensiva a procura de um hotel.
Pelo que vimosj foi natural, entoj a definioj nas casas ruraisj de
uma faixa fronteira de recepo, composta de quarto de hspedes, capela e 99
 "varanda" de recebere comercom as visitas- varanda alpendrada ou entalada
entre aquelas outras duas dependncias, como na casa bandeirista.
Esse, enfim, o quadro da casa brasileira que, com certa homogenei-
dade, cobriu o territrio do Rio Grande do Sul ao Amazonas. Somente varia-
es formais regionalizadas, e j entrado o sculo XIX, a inteno plstica
ainda era compromissada com o estilo pombalino "abrasileirado", sendo os
programas de necessidades extremamente semelhantes entre si.Por isso que
Vauthier disse, em meados dos oitocentos, que quem viu uma casa brasileira viu
todas.
Os ecOs da Revoluo Industrial chegaram ao Rio de janeiro, logo
depois do primeiro quartel do sculo XIX. Foi a Corte de D. Pedro I que
comeou a tomar conhecimento dos progressos da civilizao material e,
chegada a metade da centria, o dinheiro do caf fluminense e do acar do
baixo Paraba j estava financiando arquitetura ecltica residencial, onde esteve
expressa toda uma nova arte de construir. Em 1864, inaugurava-se o riqussimo
palcio do Baro de NQva Friburgo, hoje Palcio do Catete, Museu da
Repblica, j completamente liberto da moda neoclssica trazida pela Misso
Francesa, que ainda transparece, por exemplo, no Palcio do Itamaraty, de
1855. Ao lado dessas construes faustosas, centenas de casas de classe
mdia apareceram, no s mostrando novos gostos mas, tambm, novas tcni-
cas construtivas destinadas a definir novos espaos para novos programas. Era
o Ecletismo,que entrava no Brasil pelo Rio de janeiro, a porta do Imprio.
A abastana trazida pelo caf chegou a So Paulo pelo Vale do
Paraba e alcanou o interior a partir de jundia. Foi na Capital paulista que as
transformaes, na arquitetura residencial, se evidenciaram com maior vigor,
porque a cidade, at 1860, no passava de um modestssimo "burgo de estu-
dantes", todo constitudo de taipa de pilo. Houve, ento, um confronto sem
rebuos entre o velho e o novo, entre o caipira e o erudito, aturdindo a todos,
que no esperavam to rpidas alteraes, a partir de uma arquitetura insus-
peitada porque, em So Paulo, o Neoclssico da Misso ainda no chegara,
se algum dia chegou. Tudo ao contrrio do Rio, onde as mudanas foram gra-
duais, passando quase que despercebidas pelo povo. Ali, o concurso de
fachadas para os edifcios da Avenida Central nada mais foi que a ratificao
de um gosto j aceito e aplaudido. Era a modernidade no contestada.
Surtos de riqueza traziam, aqui e ali, verdadeiras exploses de
ecletismo em meio tacanho, como aconteceu no brevssimo ciclo da borracha,
em Manaus e Belm. De repente, com o comrcio pesqueiro, uma centena de
casas magnficas em Laguna, o cenrio modesto de nascimento de Anita
Garibaldi. E, assim, as modificaes na arquitetura domiciliar, que acompa-
nham as transformaes do dia a dia familiar, vo surgindo pelo Brasil afora
medida que o tempo e o dinheiro permitam.
Falamos muito em Ecletismo que, como todo o mundo sabe, uma
posio tolerante em relao ao uso simultneo de estilos, no s em obras vizi-
nhas ou prximas, como foi no comeo, mas, inclusive numa mesma cons-
truo. Mas, o nosso assunto a transformao do espao domiciliar orquestra-
100 da por aquele festival estilstico.
 A Revoluo Industrial, concomitantemente, provocou mudanas nos
programas de necessidades, nos equipamentos e na tcnica construtiva. Como
aconteceu na quase que imperceptvel e gradual variao estilstica, ao longo
do tempo, na arquitetura europia. L tambm os progressos da tcnica constru-
tiva se sucederam naturalmente, sem causar espanto, ao contrrio daqui. Como
j vimos, nossa arquitetura nacional pertencia a um patrimnio cultural estrutura-
do, por vnculos e relaes necessrias entre aquilo que o meio ambiente ofere-
cia e o "saber fazer" nacional, atendendo a espectativas prprias de uma
sociedade praticamente isolada do mundo. J dissemos, em outro texto, que a
casa do Ecletismo nos faz lembrar um disco voador cado de surpresa, numa
cidade modorrenta, numa tarde de mormao, espantando a todos.
Com efeito, os materiais de construo (fora a areia do fundo dos
rios) vinham de fora e eram manipulados por mo de obra estrangeira imi-
grante, para possibilitar plantas e espaos inspirados em revistas europias,
onde haveria de ser satisteita uma programao nova, alheia ao trivial cotidia-
no aprendido com os avs e bisavs. Nada a ver com nossa cultura material
vigente. .
O que possibilitou essa repentina invaso de novidades foi o frete
barato, ou mesmo nulo, que cobravam os navios aqui chegados, para voltar
entupidos de borracha, de acar, de couro, de peixe seco, de cacau e princi-
palmente, ponha-se muito principalmente nisso, de caf. Todos os materiais de
construo vinham como lastro necessrio correta linha d'gua das embar-
caes. Assim, nossa vida material beneficiou-se com as convenincias do
comrcio e da estabilidade dos cargueiros transatlnticos.
Vinham de fora at tijolos, tijolos laminados ingleses. O cimento e
cal puros chegavam em barricas. Importavam-se ladrilhos, mosaicos, azulejos,
telhas de Marselha, placas de mrmore, de ardsia. E chapas de ferro, ondu-
ladas e galvanizadas. Chapas de zinco puro, de lato de cobre. Canos, tubos,
manilhas. Gradis de ferro forjado ou fundido. Papel de parede. Vidro plano liso
ou lapidado. Dobradias, fechaduras, maanetas. Tintas, betumes e mastigues.
E at madeira, o celebrado "pinho de Riga", que j vinha beneficiado por ferra-
mentas industriais aqui nunca suspeitadas. Pinho de talhe doce, leve, perfumado
e isento de bichos daninhos.
A revoluo no planejamento das casas deveu-se, ento, a esses
novos materiais e aos novos conceitos relativos higiene da habitao. Os
mdicos, principalmente, aqueles formados na Europa, tinham outras luzes
sobre as questes do saneamento e higiene dos lares. As cmaras municipais
passaram a ter assessoria de tcnicos realmente habilitados, a justificar projetos
de lei referentes ao policiamento das novos edificaes. Temos notcias de
vrias cmaras assim amparadas por pareceres bem fundamentados como a de
So Paulo, por exemplo, onde h citaes eruditas vinculadas bibliografia
moderna. Nos nossos arquivos paulistanos, desde a dcada de sessenta, j
encontramos profissionais deitando regras, tanto engenheiros como mdicos
dedicados sade pblica, ao sanitarismo.
A nova tcnica veio de encontro aos reclamos dos recentes con-
ceitos de salubridade domstica. O tijolo permitiu arcos, abobadilhas, vos 101
 maiores e, portanto, janelas de mais luzes e mais prximos umas dos outros. Ar
e claridade abundantes. Venezianas patrocinando ventilao permanente.
Adeus 00 mofo. As novos e acessveis chapas de cobre ou zinco puro permiti-
ram calhas para conduo de guas pluviais dos telhados agora recortados,
possuindo rinces necessrios aos afastamentos laterais! que permitiam o ampla
comunicao com o exterior de todos os cmodos da moradia. A cosa
brasileira estava deixando de ser a IIfbrica do medoll! no dizer de Guilherme
de Almeida. Casas claros.
Construes assoalhadas com pores ventilados. Cozinhas, banhei-
ros! agora internos! reas descobertos e alpendres com pisos ladrilhados.
No ltimo quartel do sculo! praticamente, todos as grandes cidades
j tinham seus ncleos principais providos de redes pblicos de gua potvel e
de linhos de esgoto, fato que garantia a possibilidade da integral execuo de
modelos europeus chegados em revistas e lbuns de casas aristocrticas. Todos
os ricos passaram a ter IIsalasll de banho e instalaes sanitrios, nos andares
elevados dos sobrados e contguas aos dormitrios, banheiros assim possveis
graas aos pisos ladrilhados! apoiados em abobadilhas conseguidos com tijo-
los, formando pequenos arcos abatidos apoiados em trilhos de estrada de ferro
eqidistantes. E os casos de classe mdia passaram o conhecer o binmio
hidrulico: banheiro-cozinha, dependncias necessariamente vizinhas paro o
aproveitamento de mesmos canos e mesmo esgoto. Tudo uma questo de
preo. S quem podia tinha a latrina longe do fogo.
Mas foi a industrializao de gneros alimentcios que provocou
maiores alteraes no planejamento! digamos! no dimensionamento das
habitaes. Desde os tempos de colnia que as famlias estavam acostumados
a beneficiar os gneros alimentcios em casa, o que exigia providncias respon-
sveis por grandes reas construdas! nos zonas de servios.
No casa velho! praticamente todos os cereais eram descascados 00
lado da cozinha; s o feijo vinho IImalhadoll do roa! porm muito sujo. O
arroz era necessariamente pilado no quintal! que ficava revestido do palha
..seca. O toicinho vindo do aougue! do talho! dizia-se, era derretido horas e
horas no fabrico de banha caseiro. O caf era tambm pilado para livrar-se da
casca grosso, depois era torrado e depois novamente pilado, poro transformar-
se em p. Alis, toda casa, que se prezasse! possuia vrios tipos de pilo - os
de madeiro! madeira que no deixasse cheiro na comido, principalmente na
paoca, os de ferro ou bronze! os almofarizes! que transformavam os temperos
em pastas aromticos salgadas! deixando transparecer o gosto e perfume das
ervas e dos IIdeirosll verdes. O gral de pedra ou loua para os pomadas medi-
cinais. Enormes tachos e caldeires. jiraus paro a conservao de toicinho, da
carne de sol, do milho pipoco! do sal higroscpico, da lingia. jiraus imensos
onde, muitas vezes, o moleque friorento dormia escondido! depois de apagada
o candeia. jirau acessvel por escada porttil, escovado em um tronco de
coqueiro! modo dos ndios. Grandes prateleiras para os potes de gua bus-
cado nos chafarizes! nos cisternas do quintal, os chamadas cantareiras. As
gamelas! as masseiras para o po semanal. As queijeiras cheios de sulcos no
102 tampo inclinado. Queijo feito com o leite transportado em grandes lates! vin-
dos nos lombos dos burros dos caipiras, que tambm traziam da roa a lenha
para os foges, sempre mais de um por residncia. O fogo da cozinha "suja",
no fundo do quintal e o da cozinha "limpa", ao lado da sala de jantar.
Grandes armrios, enormes depsitos de gneros por beneficiar.
Na roa, ento, as casas possuam muito mais dependncias de
servio, alm de cozinhas e despensas urbanas. L se fazia a farinha~ em avia-
mentos dispostos em vastos telheiros, se socava o milho embebido d'gua nos
monjolos.Fazia-seacar depois de esfriadoo melado grosso - a rapadura era
o meio fcil de transport-Io para as casas urbanas, onde ele era refinado e
branqueado nos foges. Alis, a cidade j recebia prontas as farinhas de man-
dioca ou milho. Fornos para as "quitandas" e pes semanais, o que no impe-
dia que houvesse, aqui e ali, uma ou outra padaria.
J falamos do imigrante, cuja mo de obra possibilitou a novidade
da arquitetura ecltica e no podemos esquecer que ele tambm construiu a
prpria casa. Alis, foi um precursor nas questes de higiene porque, desde o
primeiro dia, fez sua casa isolada lateralmente, com ar e luz em todos os cmo-
dos. S morou mal nos cortios levantados pelos capitalistas locais.
Capitalistas, que travaram verdadeiras escaramuas com os tcnicos da
cmara, que desejavam nos cdigos de obras proibir os cortios promscuos.
Acabaram vencendo. Mas o imigrante, quando fazia sua prpria casa, estava
sabendo muito bem o quanto valiam o ar corrente e a luz do sol. No fundo,
isso era uma questo de cultura.
Mas o tema mais interessante, nessa questo relativa s alteraes
no espao domstico da segunda metade do sculo XIX aquele relativo ao
novo critrio de circulao dentro de casa, aos novos modos de superposio
de atividades dentro de um mesmo cmodo. .
A casa remediada ou rica tradicional tinha o seu centro de interesse
situado na grande sala familiar, na varanda tambm chamada de sala de 'an-
tar. A sala-praa, passagem obrigatria entre a rua e a cozinha ou o quinta. A
I

sala onde desembocava o corredor vindo da rua, por onde transitava a cria-
dagem, carregando os potes de gua, a lenha dos foges, os mantimentos, os
animais domsticos. Sala onde a famlia ficava reunida, nas horas de lazer e
nos momentos de trabalho caseiro. Sala ntima, antes de tudo, local de acesso
s alcovas escuras e, portanto, local de passagem obrigatria dos urinis peja-
dos dos excretos noturnos.
Com o progresso, essa grande sala das redes e dos vasos de aven-
ca tornou-se aberta a todos devido aos novos modos de convivncia, etiqueta
reformulada e podemos dizer que foi o caf, no vale do Paraba fluminense,
que abriu a varanda para jantares com convidados de outras famlias. Mas,
foram sobretudo os novos inventos, que aperfeioaram os aparelhos de ilumi-
nao, que provocaram o devassamento dessa rea familiar a estranhos. A ilu-
minao farta contribuia para a confraternizao. Antes, as luzes trmulas das
candeias; das lamparinas de azeite de peixe para os oratrios; das velas dos
castiais, autoras de compridas sombras nas paredes brancas, mal iluminavam
e mais serviam para garantir uma certa inteligibilidade do espao durante as
noites compridas. Por isso dormia-se muito cedo e se acordava comas gali- 103
 nhas, pois a falta de claridade no estimulava a noitadas, par maiores que fos-
sem os candelabros. Os chamados lampi6es belgas de mecha circular e as
luminrias a gs trouxeram a luz do dia refletida nas toalhas brancas. Luz que
enganava at as mariposas e siriris, que pensavam fosse o sol acordado
noite. No programa de necessidades surgiu uma nova dependncia: o quarti-
nho do gs - local onde o carbureto molhado produzia o combustvel enviado
s salas, por tubos de cobre de pequeno calibre. Recentemente, vimos, num
inventrio de um Couto de Magalhes referente casa bandeirista do Itaim-
Bibi, a meno a essa dependncia ao lado das velhas taipas.
Essa sala-praa, sala de passagem obrigatria, foi muito bem aceita
e amplamente adotada pelos imigrantes italianos (43% da populao pauJis-
tana, em 1900), em cujas plantas de casas operrias (operrias porque s de
trs ou quatro dependncias, conforme a denominao da poca) escrevem o
termo brasileiro, na acepo brasileira, "varanda", no espao da grande sala
dos fundos, ao lado da qual ficava a cozinha.
A classe alta, no entanto, abandonou a varanda promscua para
assumir o esquema circulatrio erudito, aprendido nas viagens das entre-safrasa
Paris. O chique era morar francesa e na difuso desse programa destacou-se
Ramos de Azevedo que, certamente, foi o grande propagador das plantas con-
tidas nos lbuns de Cesar Daly, o arquiteto registrador dos projetos "modernos"
da reformulao urbana, promovida naquela cidade nos tempos de Napoleo 111.
O "morar francesa" pressupunha a diviso da moradia em trs
zonas distintas: a de estar e receber, a de repousar e a de servio.
Necessariamente devia-se ir de uma para a outra, sem passar pela terceira.
Essecritrio de distribuio, j de incio, exigia acesso direto da rua rea de
servio e esse fato, aliado passagem dentro do lote de viaturas e dos cavalos
di estabulados, fez com que naturalmente surgissem recuos laterais. Assim, sur-
giram os palacetes paulistanos arrodeados de jardins, quase todos providos de
por6es ditos habitveis, onde ficavam as dependncias de servio, como lavan-
deria, despensas, quartos de empregada e, inclusive, a cozinha. Desta, as
refei6es subiam sala de jantar por um monta-cargas ou atravs de uma estrei-
ta escada, que ia desembocar numa salinha denominada nas plantas de "ser-
vice", que ficava contgua sala de jantar. At certo ponto, esse agenciamento
foi uma espcie de violentao, pois ainda estavam arraigados os hbitos cen-
tenrios da cozinha ao p da sala, com a patroa, por mais rica que fosse, cir-
culando daqui pra ali, em permanente contato com as empregadas domsticas,
cuja presena ainda estava ligada ao regime servil, embora esses palacetes
tenham se proliferado somente a partir de 1890, pelo menos em So Paulo.
Se a cozinha no poro, aos poucos, foi esquecida, a novidade do
vestbulo pegou para sempre, passando a ser chamado de hall depois da
Primeira Guerra. O vestbulo era o centro distribuidor dos passos - ele que
podia garantir a interdependncia de cada zona.
A rea de estar e de receber que verdadeiramente se definiu, no
ltimo quartel do sculo XIX, como a derradeira zona a se caracterizar. Antes,
as salas eram despojadas e, antes ainda, nos tempos do primeiro imperador,
104 eram quase que vazias, com pouqussimos mveis e de paredes desnudadas.
Salas com o essencial e at faltas de ornamentao. De quadros, de tapetes,
de reposteiros. Certa vez dissemos mesmo que, a partir da metade do sculo
XIX, acrescentou-se, nas salas, ao til, o ftil. Nossas dependncias de
recepo passaram a receber tapetes, cortinas, gravuras, telas e espelhos nas
paredes sempre revestidas de papel decorado. Sofs de palhinha, almofadas,
toalhas de croch nos tampos de mrmore das mesas de centro, relgios de
pndulo e vasos de flores nos aparadores. Flores que, antes, s existiam nos
altares e tmulos. Bibels, o supra-sumo da inutilidade. Caixas de msica. E
pianos. Pianos que tambm serviam para a ereta acompanhante, que tocava a
"Dalila", enquanto a prendada senhorinha declamava o "Navio Negreiro" de
Castro Alves, com a voz entrecortada, empostada e at tonitruante, incompat-
vel com a delicadeza de mooila plida e de cintura fina. Tertlias musicais.
Risose charutos s acesos no fumoir, em respeito s senhoras.
Assim, a partir da Independncia de 1822, houve a primeira altera-
o substancial, no espao domiciliar, que se definiu bem at os dias finais da
Primeira Grande Guerra. Depois, vieram outros agentes transformadores, como
o cinema, como os arquitetos modernos, mas isso j outra histria.

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VAUTHIER, 1.1. Casas de Residncia no Brasil, Revista do SPHAN.
1943

106
RESUMOS/ ABSTRACTS

Imagem, histria e semitica.

Eduardo Neiva
Se para entender a imagem preciso consider-Ia no apenas em sua dimenso
presente de uso, mas a partir de sua perspectiva histrica, devemos examinar
criticamente os pressupostos das teorias de cunho histrico. Para tal, esse texto
considera o que h de implcito na mais influente teoria histrica da imagem, a
Iconologia de Erwin Panofsky, situando-a na tradio cognitiva neo-kantiana que
confere linguagem humana o papel de sistema modelador bsico para as
configuraes visuais. Verifica-se, ento, que existe no neo-kantismo em suas
variaes uma teoria dos signos convencionalistas que por estar subjacente vista e
entendida,como inescapvel, ao preo de um empobrecimento do entendimento das
imagens. E, portanto, necessrio que se postule uma teoria dos signos que abarque
a dimenso convencionalista, mas que a transcenda, aproximando representaes e
experincia, graas a um modelo terico relacional e tridico. O modelo proposto
define a imagem como pr-convencional, sendo uma construo hipottica de
aspirao analgica, fundada em nossa biologia. Devemos enfrentar o desafio de
uma teoria de fundamentao biolgica sem a qual inexiste memria e tambm
histria das imagens.
UNlTERMOS: Iconologia,Semiticae Histria
An.MP,NS1: pg. 11, 1993.

Image, History and Semiotics.

Eduardo Neiva
To understand an imge requires not only the present dimension of its use, but also a
historical perspective. If that is so, we must examine critically the assumptions of
theories that uphold a historical methodology. Therefore, this paper will consider what
is implicit in the make-up of one of the most influential historical theory of images,
Erwin Panofsky's iconology, placing it in the neo-kantian cognitille tradition that
reserves for human language the roles of a basic modulator system dealing with visual
configurations. This paper sustains that neo-kantian theories are underlined bya
conventionalist theory of signs. Conventionalism impoverishes our understanding of
images. Onlya triadic model of a relational nature, as opposed to the dyadic
structure of conventionalism, could face this problem and tnen diminish the gap
between representation and experience. The image will therefore be definea as
pre-conventional{ being a hypothetical construction with analogical aspirations sprung
from what is biologically given. It is our task to address the challenge of a theory of
image derived from our biological foundation without which there would be no
memory and no history.of images.
UNITERMS: Iconology,Semioticsand History
An. MP,NS1: pg. 11, 1993

Transformaes do espao habitacional ocorridas na arquitetura brasileira do sc. XIX.

CarlosAlberto Cerqueira Lemos
Depois de referncias arquitetura colonial (inclusive no exame de modelos
vernaculares portugueses, da contribuio indgena e da adaptao a condies
climticas, ao isolamento geogrfico e a padres segregacionistas de
comportamento), o autor descreve os principais traos do padro difuso de
residncia rural, assim como de seus equivalentes urbanos. O Ecletismo - com suas
razes externas - apontado como o principal vetor de transformaes, da segunda
metade do sculo XIXat a 1.0 Guerra Mundial.
UNlTERMOS: Espaodomstico(Brasil,sc.XIX).Arquitetura(Colonial).
An.MP,NS1:pg. 95, 1993. 305
 Changes in the domestic space affecting Brazilian 19th. century architecture.
Carlos Alberto Cerqueira Lemos
After a survey of colonial domestic architecture in Brazil (including references to
Portuguese vernacular models, indigenous contributions and adaptation to climatic
conditions, geograf?hical isolation and seggregative behaviour patterns , the author
/
describes the main features of the diffuse pattern of rural houses, as wel as its urban
counterparts. Eclecticism -with its alienigenous roots - is considered the most important
trend of change from the second half ot the 19th - century until the FirstWorld War.
UNITERMS: Domestic space (Brazil, 19th. - century). Archictecture (colonial).
An. MP, NS 1: pg. 95, 1993.

Fontes textuais e vida materi~l: observaes preliminares sobre casas de habitao

nosCamposde Goitacazes, scs.XVIIIe XIX.
Sheila Siqueira de Castro Faria
A autora explora uma rica coleo de inventrios dos sculos XVIIIe XIX, referentes
a habitantes dos Campos de Goitacazes (no atual Norte Fluminense, RJ).So
propostas inferncias sobre vrios tpicos: atributos morfolgicos e tecnolgicos das
estruturas, padres de atividades (em particular as p'rodutivas), arranjos espaciais,
sistemas de artefatos, relaes com a organizao familiar, a condio servil,
sistemas de valor, etc. Tambm se registram as mudanas observadas.
UN1TERMOS: Habitaocolonial(Brasil).Camposde GoitacazesRJ:organizaodo espao rural(c.
18/19).
An. MP,NS 1: pg. 107,1993.

Written sources and materiallife: preliminary observations on 18th.! 19th - century

dwelling housesfrom Camposdos Goitacazes, RJ- Brazil.
Sheila Siqueira de Castro Faria
The author explores a rich collection of 18th.-19th-century inventories regarding
inhabitants from Campos dos Goitacazes (the area nowadays known as "Norte
Fluminense", State of Rio de Janeiro, Brazil). Inferences are made on severaI subjects,
including morphological and technological attributes of the structures, patterns of
activities (particularly the productive ones), spatial ensembles, artifact systems,
relationships with family organization, servile condition, valorative systemsete.
Observable changes are registered.
UNlTERMS: Colonialdomesticspace (Brazil).Camposdos GoitacazesRJ:organizationof ruralspace
08th.-19th centuries).
An. MP,NS 1:pg. 107,1993.

Arquitetura ecltica no Brasil: o cenrio da modernizao.

Annateresa Fabris

A autora acentua o significado social e cultural do Ecletismo, alm do domnio da

arquitetura e do nvel aos fenmenos estilsticos. Este quadro lhe permite entender, de
um ponto de vista histrico, suas tendncias cenogrficas, o gosto pela
magnificncia, a expressividade e a monumentaliaade, assim como os vnculos com o
passado. So ento apontados alguns traos especficos do Ecletismo no Brasil, que
tem entre seus ingredientes uma atitude anti-colonial. O movimento neoclssico
includo como manifestao tardia do Ecletismo, que sobreviverat o
estabelecimento de uma nova relao com a modemidade - mediada pela tecnologia.
UNlTERMOS:Ecletismo. Arquitetura ecltica (Brasil). Ecletismo, modernidade, modernizao.
An. MP, NS 1: pg. 131, 1993.

306