Administracin De

Operaciones
 RESUMEN EJECUTIVO

La empresa CARPINTERIA ALIAGA S.A.C., est orientada a ofrecer la mejor calidad y

variedad en productos de muebles, brindndole a nuestros clientes las mejores opciones de
compra, contando con los establecimientos que poseen el mejor ambiente comodidad y
seguridad, obteniendo de esta manera su confianza y lealtad. La carpintera Aliaga Si bien es
cierto cuenta con una cantidad determinada de proveedores en la cual obtuvieron puntajes
bajos lo cual nos indica que se debe mejorar las negociaciones ya que los actuales
proveedores no prestan inters por mejorar la relacin con la empresa Aliaga .ya que este
tipo de proveedores abastecen exclusivamente a otras empresas mucho ms grandes que la
nuestra. De acuerdo a lo analizado, se concluye que nuestro productor de CARPINTERIA
ALIAGA cuenta con algunos proveedores que han logrado una buena calificacin, es decir,
que tiene una buena relacin. Gracias a las informaciones que obtuvimos decidimos hacer el
estudio de la carpintera. Durante el desarrollo en el curso de administracin de operaciones
desarrollaremos los siguientes temas aplicando en la carpintera aliaga: el anlisis interno de
la empresa donde creamos la razn de la empresa que es CARPINTERIA ALIAGA S.A.C.
asimismo creamos la misin y visin y analizamos a los proveedores. El objetivo de la
carpintera es mejorar en sus procesos productivos as reduciendo el tiempo y en cuanto a la
entrega de los productos hacerlas el momento correcto, el tiempo correcto, a la persona
correcta, lugar correcto.

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 INTRODUCCIN

La Carpintera ALIAGA SAC es una microempresa dedicada a la elaboracin y Reparacin

de piezas de madera por encargo con las especificaciones dadas por el cliente. ltimamente
han tenido problemas por la demora excesiva en la entrega De los pedidos, producto a que
los trabajadores no tienen un plan de trabajo y lo Hacen de la forma ms natural y cmoda
posible sin prever algn tipo de accidente. La importancia del estudio radica en la creacin de
una propuesta para la Mejora del diseo del rea del local y de esta manera optimizar el
proceso Productivo y los mtodos de la empresa. Desde hace 7 aos, La Carpintera
ALIAGA SAC cuenta con menores costes de mano de obra, los fabricantes de esta
carpintera buscan identificar los elementos que subyacen en las tendencias con el fin de
anticipar la evolucin de la demanda y de escoger las inversiones que sern ms adecuadas
en el futuro. Este informe consta de los siguientes captulos: Capitulo II, donde se expone Los
datos generales de la empresa. Captulo I datos generales de la empresa, Captulo II seleccin
del proceso a mejorar y mejora propuesta, Captulo III pronsticos (produccin y ventas),
Capitulo IV conclusiones y recomendaciones.

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 CAPITULO I

1. DATOS GENERALES
1.1. Nombre de la empresa

CARPINTERIA ALIAGA S.A.C.

1.2. Ubicacin

CARPINTERIA
ALIAGA

1.3. Visin y Misin

MISION VISION

Somos una empresa orientada a ofrecer la Ser lder en el mercado chupaquino

mejor calidad y variedad en productos de para el ao 2020. En elaboracin de
muebles, brindndole a nuestros clientes las muebles.
mejores opciones de compra, contando con
los establecimientos que poseen el mejor
ambiente comodidad y seguridad,
obteniendo de esta manera su confianza y
lealtad.

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1.4. Valores

COMPROMISO

CONFIANZA CALIDAD

VALORES

FLEXIBILIDA
HONESTIDAD
D

LEALTAD

1.5. Organigrama

GERENTE GENERAL
(Ral Aliaga De la Cruz )

ADMINISTRADORA
(Denisse Aliaga
Matos)

AREA DE AREA DE AREA DE

PRODUCCION CONTABILIDAD LOGISTICA

Ral
Denisse
Aliaga De
Aliaga veliz
la Cruz

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1.6. Que produce?

COSTOS PRODUCTOS VENDIDOS

productos
C/U
Sillas S/. 35.00

Mezas S/. 60.00

Roperos S/. 250.00

Bancas S/. 25.00

Escritorios S/. 100.00

1.7. Cunto produce?

La empresa CARPINTERIA ALIAGA S.A.C. tiene como persona jurdica 2 aos de

funcionamiento, pero viene desempeando sus labores durante 7 aos, lo cual quiere decir
que por el periodo de 5 aos fue un negocio familiar en el cual todos los que laboraban eran
miembros de la familia y en la actualidad ya contrata a otras personas para la elaboracin de
los diferentes muebles. En el grafico siguiente mostraremos la estadstica de la empresa sobre
las cantidades de produccin de cada producto de manera anual.

Productos 2011 2012 2013 2014 2015

Sillas 1500 1200 1230 1500 1580

Mezas 750 600 615 800 750

Roperos 300 350 300 400 380

Bancas 450 600 500 400 360

Escritorios 400 450 600 350 400

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1.8. Cadena de suministros (proveedores)

N Razn Social Direccin R.U.C. Telfono Productos

CIMSAM
"Complwjo Jr. Trujillo N
madera tornillo, pino,
industrial 1007 - El Tambo
cumala y cedro
maderero"- San - Hyo
1 Martin SCRL 20486565951 64242286
laca selladora, clavos,
cola ,lijas,tiner,
MATCONSSER
AV. Huancvelica terrocal, barniz,
"Mareriales de
N 540 - El wincha, sepillo starley,
Construccion
tambo - Hyo serrucho, mertillo,
SERPA SAC"
pernos, waipe, brocha
2 20568224532 64254173 y hoja cierra
Calle Huanuco
953 - a 1/2 cdra.
Vidrieria orellana Vidrios
De la av. 231948
3 Huancavelica ..

1.9. Nmero de empleados

Nmero de empleados 15

IMAGEN N 1 IMAGEN N 2

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IMAGEN N 3 IMAGEN N 4

IMAGEN N 5 IMAGEN N 6

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 CAPITULO II

2. SELECCIN DEL PROCESO A MEJORAR Y MEJORA PROPUESTA

2.1. Describir el producto

Mesa

Material Madera del rbol de la Madera-Langosta de la alta

calidad.

Marfil, blanco, negro, rojo y as sucesivamente

Color de la mesa (amortiguador suave y amortiguador duro)

Marfil, blanco, negro, rojo y as sucesivamente

Color del amortiguador (amortiguador suave y amortiguador duro.

Este producto est compuesto por mdulos totalmente de maderas de Tamao:

W430*D510*H856MM, Marcos slidos de madera, Pintura del NC o de la PU disponible,
Disponible con madera, madera contrachapada o asientos tapizados, La espuma de alta
densidad cumple CA 117 o estndar BRITNICO, Natura, caoba, acabamiento.

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2.2. Diagrama de flujo inicial

Inicio procesos

Medidas y Madera con

planos Moldear la madera medidas

Cortadora Cortar la madera Trozos de

madera

Pulidora Pulir la madera Madera pulida

Unir partes
terminadas Mesa armada
Madera
pulida

Latas de
Pintar Latas vacas
pintura

Aire de
Secado Mesa pintada
ambiente

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2.3. Identificacin del problema

PRIMER PROBLEMA IDENTIFICADO

Porque los beneficios por tener un ambiente limpio, generaran facilidad para la venta
de los productos terminados ya que estas tendrn mejor exhibicin y evitaran prdidas
monetarias por las materias primas.

SEGUNDO PROBLEMA IDENTIFICADO

Les explicaremos que cada cosa tiene un lugar y que dentro de la empresa existe un lugar
para cada cosa.

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2.4. Diagrama de flujo propuesto

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 2.5. Explicacin de la mejora propuesta (Solucin)

El nuevo diagrama de flujo estructurado, resalta una mejora en ndice de tiempo, si

bien el tiempo de produccin para una mesa es de 8 /horas (actual tiempo que tarda en
realizar dicho proceso) , el nuevo diagrama de flujo modificado sobre el producto tratado, en
cuanto a la elaboracin del producto tendr un tiempo de 7 horas; es decir un tiempo de
reduccin de 1 hora; adems de ello en cuanto al nmero de procesos estara reduciendo
cuatro pasos ; ante ello se estara reduciendo en cuestin de tiempo, la verificacin del
producto antes del armado final y pintado, sin lugar a dudas, a toda empresa lo que le importa
la optimizacin de tiempo ya que este es un factor que nos ayudad a analizar si est
incrementando la productividad y las ganancias, en cuanto a ganancias estaramos hablando
que aproximadamente y solamente por la reduccin de una hora la empresa estara ahorrando
tiempo y estara elaborando mayores cantidades de mesas.

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 CAPITULO III

PRONSTICOS (PRODUCCIN Y VENTAS)

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Mnimos cuadrados

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 ADQUISICION
COMPRA
"Diar,
Sem, TOTAL
PRECIOS UNIDA
MATERIALES Quin, CANTIDAD (P.U
UNIT. "S.I"
Men, *CANT)
Semes,
Anual"
Clavo s/n
1 S/. 5.00
cabeza SEMANAL 5 kg. S/. 25.00
Clavo s/n
2 S/. 5.00
cabeza SEMANAL 3 kg. S/. 15.00
Clavo s/n
1 S/. 4.00
cabeza SEMANAL 8 kg. S/. 32.00
Clavo s/n
S/. 4.00
cabeza SEMANAL 10 kg. S/. 40.00
pernos 2 S/. 1.00 SEMANAL 80 unidad S/. 80.00
pernos 3 S/. 1.50 SEMANAL 60 unidad S/. 90.00
pernos 1 S/. 1.00 SEMANAL 80 unidad S/. 80.00
pernos 4 S/. 2.00 SEMANAL 60 unidad S/. 120.00
Teckno cola 1Kg. S/. 5.00 SEMANAL 3 unidad S/. 15.00
Barniz transparente S/. 45.00 SEMANAL 3 latas S/. 135.00
Barniz caoba S/. 45.00 SEMANAL 3 latas S/. 135.00
Barniz cedro S/. 45.00 SEMANAL 3 latas S/. 135.00
Barniz nogal S/. 45.00 SEMANAL 3 latas S/. 135.00
Laca
balde S/. 25.00
selladora SEMANAL 3 baldes S/. 75.00
lija #40 S/. 2.00 SEMANAL 10 unidad S/. 20.00
lija #60 S/. 2.00 SEMANAL 8 unidad S/. 16.00
lija #80 S/. 2.00 SEMANAL 8 unidad S/. 16.00
lija #100 S/. 1.50 SEMANAL 8 unidad S/. 12.00
lija #120 S/. 1.50 SEMANAL 8 unidad S/. 12.00
Acrlico /
Thiner S/. 17.00
Galn SEMANAL 5 glns S/. 85.00
Estndar
Thiner S/. 17.00
/Galn SEMANAL 6 glns S/. 102.00
Hoja de
Sierra -------- S/. 5.00
Stanley SEMANAL 4 unidad S/. 20.00
Waipe 1Kg. S/. 3.00 SEMANAL 5 kg S/. 15.00

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15
SEMANAL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

COSTO 25 15 32 40 80 90 80 120 15 135 135

TOTAL

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

35 135 75 20 16 16 12 12 85 102 20 15 58.8565782

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Brocha 1 S/. 2.00 MENSUAL 3 unidad S/. 6.00
Brocha 2 S/. 2.00 MENSUAL 3 unidad S/. 6.00
Brocha 3 S/. 3.00 MENSUAL 4 unidad S/. 12.00
Brocha 4 S/. 4.00 MENSUAL 5 unidad S/. 20.00
Brocha 5 S/. 6.00 MENSUAL 6 unidad S/. 36.00

MES COSTO TOTAL

1 6
2 6
3 12
4 20
5 36
6 38.2

Wincha S/. 5.00 SEMESTRAL 2 unidad S/. 10.00

Corta vidrio S/. 5.00 SEMESTRAL 3 unidad S/. 15.00
serrucho S/. 25.00 SEMESTRAL 2 unidad S/. 50.00

SEMESTRAL COSTO TOTAL

1 10
2 15
3 50
4 65

Martillo S/. 15.00 ANUAL 2 unidad S/. 30.00

Cepillo
S/. 65.00 ANUAL
Stanley 1 unidad S/. 65.00

ANUAL COSTO TOTAL

1 30

2 65

3 100

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 CAPITULO IV
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1. Conclusiones

Para el productor de CARPINTERIA ALIAGA , los criterios de evaluacin

predominantes estn basadas en los aspectos de precio, calidad y el servicio al cliente,
todas estas estn relacionadas de manera ntegra y confiable , porque gracias a estos
tres aspectos podemos demostrar que tan bueno o mala pueden ser los proveedores
con quienes trabajamos, y por ende son de gran ayuda al momento de tomar
decisiones que beneficiaran a ambas partes, ms aun cuando se puede observar que
existen ciertos proveedores que son nico en relacin a la lnea de negocio, y eliminar
una relacin con este tipo de proveedores sera una decisin muy riesgosa
(Beneficiosa u perjudicial) . Es por ello la importancia de nuestros criterios.

Si bien es cierto una cantidad determinada de nuestros proveedores obtuvieron

puntajes bajos lo cual nos indica que se debe mejorar las negociaciones ya que los
actuales proveedores no prestan poco inters por mejorar la relacin con nuestra
empresa. ya que este tipo de proveedores abastecen exclusivamente a otras
empresas mucho ms grandes que la nuestra. De acuerdo a lo analizado
anteriormente, se concluye que nuestro productor de CARPINTERIA ALIAGA cuenta
con algunos proveedores que han logrado una buena calificacin, es decir, que tiene
una buena relacin.

Uno de los frecuentes puntos dbiles que se presentan en los proveedores, es que
muchos de ellos no ponen en prctica su misin en cuanto a sus clientes solo les
interesa la rentabilidad del da a da y en las empresas pequeas o medianas, como
CARPINTERIA ALIAGA no piensan que cada da est creciendo y quien sabe que de
aqu a unos aos ms se desarrollara con una nueva arquitectura.

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4.2. Recomendaciones

Nuestros proveedores deben de manejar una buena relacin con nuestros dueos de
la empresa, debe de brindar una mejor atencin y consejos en cuanto a estndares de
precio y en lo que concierne a nuevos productos innovadores, estos proveedores
deben estar muy comprometidos con su trabajo como tambin con el nuestro.

Es necesario e importante que nuestra empresa valore el perfil de cada uno de sus
proveedores y est pendiente de las evaluaciones actualizadas para ver si nuestro
proveedor va mejorando o en casos extremos no cumple con lo que al principio ofreci
a nuestra empresa.

Nuestra empresa debera tratar de encontrar una mejor manera de negociacin de

competitividad con sus proveedores para lograr obtener un mejor beneficio tanto en
rentabilidad econmica dinero y sobre todo para que aprovechen en recurso escaso
tiempo, trabajando conjuntamente con un proveedor que comparte un idntico
mensaje, que ser ms fcil y ms confiable el logro de las metas, objetivos.

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 ANEXOS

IMAGEN N 1 IMAGEN N 2

IMAGEN N 3 IMAGEN N 4

IMAGEN N 5 IMAGEN N 6

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IMAGEN N 8 IMAGEN N 9

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