Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Las sierras andaluzas y su extenso olivar conforman paisajes tan bonitos como ste.
Sumario
Editorial ........................................................................................................ 3
La Aljama ..................................................................................................... 5
La Atlntida, una realidad histrico-cientifca .............................................. 9
Escribir en Andaluz?................................................................................... 16
El megalitismo en el curso del ro Gor.......................................................... 20
Las tres Espaas del 36 ............................................................................... 27
La Bioeconoma y su transfondo social ....................................................... 30
Por el dilogo de las culturas, no a la toma ................................................. 33
La Radio Universitaria. Los cuarenta mil principales... ................................ 35
Maldito parn ............................................................................................... 43
Qu es la Bioeconoma? ............................................................................ 48
Qu fuentes ticas necesita una nueva economa? ................................... 53
Biomimtica: estrategia, gestin y tecnologa inspirada en la naturaleza ... 58
Una propuesta de explicacin de las migraciones internacionales:
las causas bioeconmicas (I) ....................................................................... 63
Ya est aqu el Otoo: nutrientes para esta estacin ................................... 68
El proyecto Fiare: una banca tica presente en el Estado Espaol ............. 73
La Educacin Bioeconmica........................................................................ 78
Ttulo: ALNDALUS
Subttulo: Revista de Cultura, Sociedad y Ciencia
Director: Manuel Ochando Ortiz
Subdirectora: Inma Martnez Alcal
Consejo de Redaccin: Rafael Sanmartn Ledesma. Lydia Caas Ramrez. Toms Gutirrez Fo-
rero. Isidro Cuenca Aguilar. Francisco de Borja Garca Duarte.
Redactores de este nmero: Toms Gutirrez Forero. Jos Joaqun Salado de la Torre. Georgeos
Daz-Montexano. Francisco de Borja Garca Duarte. Jos Ruiz Mata. Manuel Medina Casado. Mer-
cedes Medina Higueras. Francisco Vigueras Roldn. Julio A. Olivares Merino. Rafael Sanmartn Le-
desma. Mansour Mohammadian. Manuel Ruiz Torres. Sergio Gonzlez con Amaia e Imanol. Inma
Martnez Alcal. Miguel ngel Castillo Gilabert.
Diseo y pintura en este nmero: Juan Martos de la Casa.
Redactores Grficos: Miguel Lpez Morales. Chema. JARE. Muhmmad. Inma Martnez. Rafael
Narvez.
Correo de contacto: revistalandalus@gmail.com
Maquetacin e impresin: Grficas la Paz de Torredonjimeno S.L. (Jan). Telfono: 953 57 10 87
graficaslapaz@graficaslapaz.com
N Depsito legal: J 759-2013
I.S.S.N.: 2341-0647
Edita: Instituto ALMENARA para el Progreso y Desarrollo de Andaluca
Distribucin gratuita
Ninguna parte de esta publicacin, incluido el diseo de la cubierta, sus ilustraciones o distintos contenidos,
puede ser reproducida, almacenada o transmitida de manera alguna por ningn medio o procedimiento, sin la
autorizacin escrita de los titulares del copyright y sin el permiso previo del editor.
Director:
Juan Carlos del Pino Bueno
Telfono de contacto:
687824219
Twitter: @bandadelopera
Editorial 3
la Biologa, sin olvidar los aspectos sociales con las que las dos primeras se han de
enlazar, con el fin de que contribuyan todas ellas a la felicidad del ser humano
y tambin a hacer una produccin sostenible, que no acabe con los recursos de
nuestro planeta.
Para conseguirlo debemos aprender a vivir con menos recursos, sin derro-
char, y siendo profundamente respetuosos con todo nuestro entorno. La avaricia,
la acumulacin egosta, debe dar paso a la generosidad, a la vida sencilla. Siendo
conscientes que los recursos de la Tierra son limitados, y que debemos transmitir
los bienes que hemos heredado a las siguientes generaciones. El profesor Mansour
Mohammadian nos explica todo esto en su obra la Bioeconoma: Economa del
Tercer Camino. Entre la antigua Economa Local y la nueva Economa Global.
Contamos con este prestigioso investigador para que en los sucesivos nmeros de
esta revista, nos vaya desgranando sus conocimientos en este campo.
Mostrar la Ciencia en todos sus horizontes, ser una constante en nuestras
pginas. Contamos para ello con la colaboracin de prestigiosos cientficos de di-
versas disciplinas, los cuales, gracias a su generosidad, vertern en nuestra revista
el saber acumulado en toda una vida dedicada a desarrollar el conocimiento cien-
tfico. Por su generosidad, a todos ellos les mostramos nuestra gratitud.
Por ltimo queremos informar a nuestros lectores, que Alndalus llegar, gra-
tuitamente, a todos Vds. gracias al altruismo de varias personas que aportan su di-
nero en calidad de mecenazgo. Tambin gracias a varias empresas e instituciones
que ponen su publicidad en una revista tan nuestra, que trabaja por los andaluces
y para Andaluca.
Como Director de esta Revista, tan cercana a todos nosotros, les doy las gracias
por abrirla y recibir el soplo de aire fresco informativo que con toda nobleza les
enviamos.
Manuel Ochando (Mwhmmad)
Director de la Revista
L
os gobernantes musulmanes llamaron aljama (derivacin del rabe
achamiyyah -extranjero-) a las lenguas de todos los pueblos con los
que histricamente tuvieron contacto. As, podramos definir este
vocablo de forma general como lengua extranjera, lengua no rabe.
Definicin aplicable a cualquier territorio, aunque es en al-ndalus
donde la palabra aljama toma entidad y personalidad propia, denominndose as
al idioma derivado del latn hablado en La Btica y que en los aos posteriores a
la conquista romana toma un camino propio como lengua romance.
Es en tierras andaluzas donde la palabra aljama define al habla propia de sus
habitantes. Debido a que el proceso de arabizacin fue bastante lento, la lengua
aljamiada nunca fue suplantada por el rabe, perviviendo como el idioma del
pueblo a la vez que era perfectamente entendida y aceptada por los nuevos go-
bernantes.
Y es esta lengua, muy anterior a la hablada en Castilla, la base de la que se
sirve el espaol o castellano para confeccionar su propio idioma. Dicen que el cas-
tellano comenz en un monasterio de San Milln de la Cogolla, en La Rioja, all
por el siglo XI, ms o menos. Pero un alemn, Samuel Miclos Stern, descubre en
1948 que, al final de unas poesas andaluzas en hebreo, hay una parte en el idioma
vulgar de los andaluses y del que se careca de evidencia escrita. Y la la. Por-
que esas poesas son muy
anteriores a la primera
referencia del castellano
escrito y a las de otras
lenguas de la pennsula.
Hablamos de las jarchas
andaluzas.
Podemos repetirlo sin
miedo: La aljama andalu-
s, es una lengua romance
derivada del latn. Es el
habla de nuestros antepa- Foto de Mwhmmad
sados, que an hoy, y sin
La Alhambra de Granada, vista desde un carmen del Albayzn.
que lo sepamos, impreg-
En el Reino Nazar de Granada, ltimo reducto de al-ndalus,
na nuestra cultura. En las es donde ms tiempo se mantuvo viva la lengua de la Aljama.
La Aljama 5
propias Glosas de San Milln de la Cogolla, consideradas como los primeros textos
donde se escriben prrafos completos en castellano, aparecen trminos aljamia-
dos y, segn el investigador Gmez Moreno, raspaduras tras haber eliminado mul-
titud de anotaciones en aljama, aunque algunas se les han escapado.
Siguiendo el mismo hilo conductor con el que nos meten esa historia comn
en la que mezclan sucesos reales con leyendas, mentiras, engaos e inventos, nos
quieren hacer creer que en al-ndalus se hablaba exclusivamente la lengua rabe.
Y es mentira, oficialmente se hablaba rabe - y hebreo y latn- pero el pueblo llano
se comunicaba en aljama, en la Lengua Romance de al-ndalus.
Un ejemplo de esto que os digo lo tenemos en la actualidad. Ahora existen en
Andaluca dos territorios con lenguas diferentes. En uno de ellos el idioma oficial
se llama castellano y en otro, en Gibraltar, el idioma oficial es el ingls. Pues bien,
los habitantes de los dos territorios se relacionan entre ellos perfectamente ha-
blando en andaluz. Y aquellos que hayan visitado el pen, coincidirn conmigo
en que all tienen una forma de hablar andaluz de las ms vivas y expresivas que
he conocido.
Por eso, en los libros donde trato sobre la lengua andaluza, apunto una teora
que a muchos parecer descabellada: Los castellanos no nos ensearon a hablar,
fuimos los andaluces quienes les llevamos lengua y cultura. El idioma no fue del
norte al sur sino del sur al norte. Y algo que puede parecer ms descabellado an:
lo que ahora hablamos los andaluces y las andaluzas es una lengua que ha tenido
su propia gnesis desde el latn de La Btica hasta nuestros das. Repito, los anda-
luces no hablamos mal, hablamos de otra manera. Hablamos en andaluz.
Por lo que, si tenemos claro este aserto, el conocimiento de nuestra lengua
nos permitir, orgullosos, comprobar cmo hemos impregnado al mundo de sa-
ber, de cultura, de conocimientos. Cmo existen palabras propias de Andaluca
de la que se han apropiado por otros lugares -algo que no nos preocupa, ni nos
duele, todo lo contrario- pero que es necesario saber que provienen de Andaluca.
Es necesario que cuando veamos un letrero con la palabra Abacera, sepamos
de qu comercio se trata. Que cuando le digamos chocho a los altramuces sepa-
mos que nada tiene que ver con el sexo femenino, sino que proviene del andalus
sos y ste del latn salsus, salado. O cuando se le llame japuta a un pescado, seamos
conscientes de que no se trata de un insulto sino que proviene del romance anda-
luz, sabbta y ste deriva del arameo. Que sepamos que la chacha castellana es una
palabra infamante, pero la chacha andaluza es el familiar que ayuda a la crianza
del hijo pequeo. O que cachn, bota, arroba, jarra, canoa, arrumba y tantos
trminos relacionados con la cultura del vino son totalmente andaluces.
Que si alguien nos dice que ha hecho algo a la chita callando, sepamos
que la chita era un animal usado por los andaluses en sus caceras y cuando sta
fue prohibida por los reconquistadores -por supuesto prohibida para los anda-
Foto de M.L.M.
dueos del territorio- los
andaluces cazaban a es-
condidas, a la chita ca-
llando.
Que cuando llame-
mos lila a alguien sea-
mos conscientes del do-
lor que esa palabra ha
significado durante si-
glos. Aquellos andaluses
derrotados, vencidos, hu-
millados y resignados a su Artesano trabajando la madera en su antiguo taller. Los oficios
antiguos han dado a la Lengua Romance de al-ndalus, o
suerte, slo acertaban a
Aljama, multitud de palabras empleadas por todos los
musitar: Le ilah ile Al, trabajadores de los distintos gremios.
Slo Al es Dios. Le
ilah ile Al, le ilah ile Al: Lila.
Que utilicemos con propiedad la palabra balad, ya que nos define perfecta-
mente. Llamamos balad a algo sin importancia, pero literalmente significa del
pas. Cunto nos parecemos a nuestros antepasados que llamaban balad -sin
importancia- a las cosas de su pas, a las elaboradas por los andaluses, para dife-
renciarlas de las importadas, las que venan de afuera, que para ellos eran mejores
y de ms calidad. Cientos de aos despus seguimos considerando balad todo
lo que es de nuestra tierra. Y as nos va.
Algodn, lgebra, alhaja, almanaque, aceite, aceda, aceituna, alacena, ala-
crn, albahaca, albaal, albail, alberca, alcanca, alcayata, alczar, alcoba, alco-
hol, aldea, alfizar, aljarafe Contino con la A o me paso a la B? Son todas
palabras andaluzas, procedentes de la lengua aljamiada.
Cuando se quiere combatir a una lengua dndole dignidad, se prohbe. Cuan-
do se quiere aplastar, se le desprestigia. Algo que se enmarca en la forma en que
tradicionalmente han tratado a todo lo andaluz. El gazpacho es una comida sim-
ple, de pobres, de gaanes: el gazpacho es andaluz. Que lo incluyen en su carta
los restaurantes de Europa y los expertos lo definen como un plato rico, sano y
nutritivo: entonces es espaol. La siesta es algo de flojos y haraganes que se duer-
men despus de comer: la siesta es andaluza. Que los mdicos dicen que es de
inteligentes romper el da descansando un poco despus de la comida, siendo
bueno para la salud: la siesta es espaola. El flamenco es un cante de tabernas y
borrachos: el flamenco es andaluz. Que triunfa en Pars o Nueva York, obteniendo
prestigio y respeto: el flamenco es espaol. Los buenos pintores: Velzquez o Pi-
casso, o los grandes literatos: Lorca o Machado, por supuesto, son espaoles. Los
graciosos de Canal Sur son todos andaluces.
La Aljama 7
Foto de M.L.M.
El desprestigio de nuestra len-
gua es algo que viene de lejos. Ya los
romanos se rean del acento anda-
luz del emperador Adriano (antes
de ser emperador, claro). El mismo
Elio Antonio de Nebrija tuvo que
aguantar las crticas a su Gramtica
castellana por ser de Andaluca,
donde la lengua no est muy pura.
Y ahora, se le hacen homenajes.
Y es que la cosa est clara: el
complejo lingstico nos lleva al
complejo social y ste al econmi-
co. Por ello, rompamos la cadena,
respetemos nuestra forma de ha-
blar y hagamos que la respeten los
dems, desde los gobernantes a los
medios de comunicacin. Luego,
podremos reivindicar una realidad
social y econmica parecida a la que
disfrutan desde muchos aos atrs
los territorios norteos. Aquellos
que, unidos, invadieron Andaluca
Manada de borregos en una sierra andaluza. hace ochocientos aos. Luchemos
El mundo ganadero y agrcola, es semillero de
palabras de nuestra lengua romance. A medida
que el medio agrario se transforma, se va
perdiendo este rico legado lingstico.
a Atlntida siempre has sido una leyenda o un misterio sin resolver. Para las civili-
BIOGRAFA
C
uando Blas Infante pona por escrito esa reflexin ya intua la necesidad que
tena el pueblo andaluz, para el desarrollo de su propia personalidad secues-
trada, de contar con un sistema ortogrfico y gramatical propio. Tambin era
consciente de la dificultad que entraara esa empresa. Seguramente que Infante,
conociendo el grado de aculturacin castellana en materia lingstica al que se
somete a los andaluces en la escuela, desconfiaba de la intelectualidad andaluza
castellanizada y as lo viene a dejar escrito en otro de sus textos inditos (ADH, 3)
que recoge Enrique Iniesta: Letras o signos ortogrficos, contextura gramatical y literaria
tiene que crearlos el pueblo.
Por eso, cuando Infante se pone a escribir en andaluz su cuento del Lobo pre-
fero se enfrenta a la dificultad de no contar con un sistema ortogrfico: El lenguaje
andaluz tiene sonidos los cuales no pueden ser expresados en letras castellanas. Al `alifato, mejor
que al espaol, hay necesidad de
acudir para poder encontrar una
ms exacta representacin grfica
de aquellos sonidos. Sus signos
representativos se los llevaron los
rabes con su alfabeto dejndolos
sin otros equivalentes en el alfa-
beto espaol. Tal vez hoy alguien
se ocupa en la tarea de reconstruir
un alfabeto andaluz. Infante
se encuentra con la dificultad
Foto J.A.R.E.:
Escribir en Andaluz? 17
pudiramos catalogar como costumbristas. La primera que hemos encontrado
est escrita en 1784 por el sacerdote malagueo Gaspar Fernndez y vila (1734-
1809) y es un auto sacramental titulado La Infancia de Jesu-Christo. En el prlogo el
propio autor declara: Yo slo escribo para los humildes y devotos,... no para los que en el
siglo se han alzado con el miserable ttulo de Ilustrados. Por eso Fernndez y vila no
duda en recrear en su obra el habla del pueblo andaluz donde vive en boca de los
dos pastores que aparecen en la obra.
El sainetista del siglo XVIII, el gaditano Juan Ignacio Gonzlez del Castillo
(Cdiz, 1763-1800) utiliza bastantes palabras con rasgos andaluces en su obra El
gitano Canuto o El da de toros en Sevilla. A este escritor lo podemos considerar como
el precursor de lo que a mediados del siglo XIX se conoca como el gnero an-
daluz en el que se incluyen comedias, sainetes, novelas de aventuras y un tipo de
zarzuela chica conocida como zarzuelita andaluza.
En este gnero destacaron autores como Jos Snchez Albarrn, Jos Sanz
Prez, (Cdiz 1818-1870) y Eduardo Asquerino (1826-1881). Este ltimo autor
ha sido considerado como el iniciador de la Comedia Flamenca al introducir la
costumbre de incluir canciones flamencas en las obras. A ellos habra que aadir
el sevillano Manuel Mara de Santa Ana (1820-1894) al que se puede considerar
como uno de los pioneros del cuento folklrico y tradicional; al malagueo Ra-
mn Franquelo Martnez (1821-1875); los sevillanos Francisco de Paula Montemar
(1825-1889); Enrique de Cisneros (1826-1898); el tambin sevillano de adopcin
Eugenio Snchez de Fuentes (1826-1896); el malagueo Enrique Zumel (1822-
1897) y el gaditano Antonio Garca Gutirrez (1813-1884) aunque stos ltimos
no fueron muy prolficos en la utilizacin del andaluz.
La comedia y el sainete andaluz siguen escribindose con gran profusin en
el primer tercio del siglo XX, donde he-
mos de destacar a los hermanos lvarez
Foto: Almenrara.
La Literatura en andaluz.
Muestra de autores
que han escrito en andaluz.
Escribir en Andaluz? 19
Texto: Jos Ruiz Mata. Escritor
El megalitismo en el
A
l bajar el puerto de la Mora
desde Granada, pasado el
cruce de Guadix, nos en-
La Bioeconoma
Foto: JARE
Huerta de Jan. El derecho primario es que los bienes de la Tierra son para todos.
y su trasfondo social
P
ara m es un gran honor colaborar en este tipo de publicaciones. Y tan-
to es as, que aunque no s si estar a la altura de la calidad de esta revis-
ta, ni de su temtica, porque la Bioeconoma es una materia en la que
no estoy muy puesta, desde un punto de vista tcnico. Sin embargo, ba-
sndome en lo que yo entiendo, que el conjunto de la humanidad est
interrelacionada de una manera indisoluble con el resto de la naturaleza, y que
humanamente hablando, la economa influye directamente en todo lo social y en
todo lo relacionado con los seres humanos, espero poder contribuir con algunas
aportaciones desde mi experiencia personal.
Est claro que tampoco soy una erudita en Filosofa ni en Humanismo. Lo que s
puedo decir es que soy una persona preocupada por la situacin social y por las dems
personas del planeta. Por eso me dedico a observar mi entorno, tratando de encon-
trar maneras de ayudar al que lo necesita. Y por desgracia, cada vez son ms las perso-
nas en situaciones de necesidad por culpa del actual sistema econmico neoliberal.
Foto: MLM
Mulero arando en Martos. Al disminuir el cultivo tradicional se ha ido dando paso a otro tipo
de agricultura, que mata y envenena la propia tierra.
E
n el acto alternativo del pasado 2 de Enero, Juan Antonio Daz, portavoz
de Granada Abierta en la Comisin de Cultura del Parlamento de Anda-
luca, habl del xito obtenido por nuestra Plataforma al conseguir que
la cmara andaluza rechazara la mocin del Partido Popular, con la que
pretenda que la Toma fuese declarada Bien de Inters Cultural.
La Radio Universitaria:
los cuarenta mil principales
Texto: Julio ngel Olivares Merino. Universidad de Jan
N
ada como el alud de sensaciones que experimentamos en un estu-
dio de radio al flotar -suspendidos en los instantes y en las ondas-
frente al piloto prendido de emocin o dudas, mpetu o ansiedad,
serenidad o nerviosismo, cuando se activan los micrfonos y el te-
ln de silencio que los envuelve pasa a un segundo plano; cuando
cualquier mimo sonoro se hace protagonista y la voz camina por el hilo de la deci-
sin; cuando las palabras cruzan el ocano del vaco y lo surcan con fe y ampara-
das por la velocidad del sonido, para llegar al oyente, conocido o no, asentndose
como eco, estmulo o, sencillamente, propuesta de expresin, cerrando, as, el
Maldito parn
Lo lgico es ecolgico
D
icen que fueron los fenicios.
Aunque posiblemente fueran
los caldeos, algunas generacio-
nes antes. O los asirios. Lo cier-
to es que cuando inventaron el
dinero, jams pudieron prever
sus consecuencias.
Aquellos pequeos crculos de metal
aplastado, daban a las cosas un valor mucho
ms claro que el trueque. Y, posiblemente,
ms racional, ms lgico. Pero tambin me-
nos natural, menos ecolgico. Y lo lgico es
ecolgico: primera contradiccin de un siste-
ma capitalista todava nonato y ya sustentado
en la esclavitud, que se pudo imponer porque
se poda pagar con dinero.
Luego lleg el papel. Y, como dice Mano-
lito, el financiero de Mafalda, el dinero no
lo es todo: tambin estn los cheques. Manoli-
to ya est anticuado: y las tarjetas, y las transac-
ciones, sin que se muevan ms que nmeros.
Hay que aadir.
Maldito parn 43
No les eche-
mos la culpa, que
a lo mejor los feni-
cios ni fueron los
inventores del di-
nero. Adems: en
todo caso, quien
Foto: F.por A
quiera que fuera,
se limit a facilitar
el intercambio y
Cuando estall la burbuja del ladrillo, la inmobiliaria Llanera fue una evit que el vivillo
de las primeras en caer. se aprovechara del
pardillo. En aquel
momento, que las cosas han cambiado mucho. Lo que sin duda no previeron,
lo malo del dinero, no es el dinero en s mismo, sino el hecho de que se puede
guardar. Ah erraron sus inventores. Y muchos vienen herrando desde entonces,
torpes, tercos como una mula, ciegos a su entorno, como un borrico con orejeras.
Lo malo del dinero (hace correr al cojo, al mudo lo hace hablar, al torpe hace discreto
hombre de respetar, deca el Arcipreste) lo nefasto para la economa mundial, es la
bolsa. Vaya, acaba de leer un ataque directo al corazn del sistema, dira un eco-
nomista del sistema. Lo dejamos en la dinmica de la bolsa, nacida para especular.
Los especuladores, las grandes corporaciones, los agentes de bolsa, saben que el
dinero existente en el mundo no es infinito. No se puede crear, si acaso se puede
hacer crecer, pero nicamente con actividades productivas, ttulo inaplicable a la
construccin o a la bolsa, dnde el papel, sustituto del patrn (oro o dlar) slo
cambia de manos.
Y, con cada cambio de manos el dinero acumulado en un sitio falta en otros y
se hace improductivo.
Viene el abundamiento a que, finiquitada la posibilidad de mantener la espe-
culacin inmobiliaria (excepto para propietarios de viviendas en alquiler) le da
continuidad la especulacin alimentaria, mucho ms peligrosa. La especulacin
inmobiliaria nos deja sin vivienda. La alimentaria la hace innecesaria pues nos
manda directamente al Paraso dnde no hay problema de vivienda, aunque ya
debe haber overbooking. Ahora se especula con la vida. Ahora los alimentos no
se compran para ser vendidos, sino para subir su precio; aqu entra en juego la bol-
sa, siempre con la permisividad cmplice de los gobiernos, mucho ms temerosos
del poder de las grandes corporaciones, que capacitados para controlarlas, y en
ocasiones interesados directos en el trasvase y apalancamiento del dinero.
La nueva tctica especulativa consiste en comprar en la tierra, durante la siem-
bra, para vender en bolsa sucesivamente, y hacer subir su precio hasta un mil
por cien. La gente mordi el cebo de la hipoteca; se embarcaron en un importe
Foto: F.por A
Maldito parn 45
los casos de grandes especu-
ladores mundiales de bolsa,
ahogados en el fango de su
propio egosmo, que, a pesar
de todo, continan dirigien-
do pases de la Europa pobre,
por medio de sus elementos
impuestos a los gobiernos, ca-
sos de Grecia e Italia, dnde
forman parte del Gobierno
directivos de Goldman Sa-
De Guindos, Ministro de Economa de Espaa, ha sido chs, y Espaa, dnde ocupa
directivo de Lehman Brothers. Fue la presuntamente- la cartera de Economa un di-
fraudulenta quiebra de este Banco, el desencadenante
de la crisis mundial. rectivo de Lehman Brothers,
alguna de cuyas mentiras han
sido descubiertas por la pren-
sa a los dos aos de su ejer-
cicio. Sin olvidar que fue la
presuntamente fraudulenta
quiebra de este Banco, el des-
encadenante de la crisis mun-
dial mantenida durante cinco
aos, ya. Y lo que te rondar.
Nos ronda el descaro.
Hasta ayer, los grandes grupos
econmicos, vrtice emer-
Protesta en la Bolsa de Madrid. Lo malo del dinero, lo gente del poderoso Club de
nefasto para la economa mundial, es La Bolsa. Bilderberg, se limitaban a
imponer su poltica econmica a los gobiernos. Ahora empiezan a formar parte
de ellos, como en los casos de Italia y Espaa, o lo dirigen, como en Grecia dnde
el propio Presidente, del Movimiento Socialista Panhelnico, es consejero de la
todopoderosa compaa norteamericana Goldman Sachs. En Grecia, la necesidad
de mantener la supremaca para conducirle a la pobreza extrema, ha llevado a
Alemania a amenazar con una invasin, para frenar la resistencia democrtica del
pueblo griego contra la imposicin de los bancos, que lo ahogan con los intereses
de una deuda inflada por la demora intencionada, al negarle anteriormente su
liquidacin. Ha ganado el sueo de Hitler: Europa est en sus manos, esta vez sin
guerra, aunque no sin muertos. Berln rechaza la posibilidad de sustituir la aus-
teridad por programas de estmulo, como defienden los principales economistas
independientes.
Maldito parn 47
Qu es la
Bioeconoma?
Texto: Mansour Mohammadian, Ph.D.
E
n las pginas siguientes intentar trazar de ma-
nera concisa lo que es la Bioeconoma y la Eco-
noma del Tercer Camino. Espero extenderme
en estos temas en los siguientes nmeros. Aun-
que he mencionado algunos ejemplos prcti-
cos de la Bioeconoma y la Economa del Ter-
cer Camino en estos textos, sin embargo, pido
a los lectores consultar mi pgina web: http://
www.scienceofbioeconomics.com para ms ejemplos.
Mansour
La Biologa es la disciplina fundacional de las ciencias Mohammadian.
sociales. Descubriremos que la Biologa y la Economa juntas Profesor de
tienen mucho ms que ensearnos que por separado. Com- Bioeconoma. Autor
de varios libros y
binar ambas es sabio. Edward O. Wilson. estudios sobre esta
La cita de este grande de la Biologa prueba la indiscuti- ciencia, denominada
ble importancia de la Biologa para la Economa. tambin Economa
del Tercer Camino.
La Bioeconoma es la paradigmtica ciencia holstica in-
terdisciplinaria que surge de la sntesis de la ciencia emprica
de la Biologa y la ciencia humanista de la Economa. En otras palabras, el prop-
sito es lograr reconciliacin entre ellas por estar separadas por mucho tiempo en
perjuicio de la investigacin cientfica. Se presenta la Bioeconoma con el fin de
realzar el emprico poder de la Biologa y la necesidad imperativa de engendrar
un cambio radical en el fundamento terico de la Economa.
Segn Hodgsonlo reforma de la Economa no es una cuestin de aadir nuevas
dimensiones a la teora neoclsica sino requiere una revolucin terica en el ncleo de la
Economa misma.La Bioeconoma intenta aclarar las interacciones que ocurren en
la interface del sistema socioeconmico y el sistema biolgico y que son responsa-
Qu es la Bioeconoma? 49
progreso y el bienestar necesita ms que competicin feroz y tiene que ser com-
plementado con la cooperacin y colaboracin y los valores ticos.
Las perspectivas (no paradigmas segn Kuhn) de la economa-medio ambiente
como la Economa de Recursos Naturales, la Economa Ambiental y la Economa
Ecolgica han investigado en el mbito biolgico (el agotamiento de los RRBB,
contaminacin ambiental), social (la pobreza), econmico (recesin) y tico (co-
rrupcin) pero no han tenido suficiente xito debido a que se basan en la teora
neoclsica con sus falsas suposiciones de equilibrio y la racionalidad, adems de
investigar los problemas de manera individual y fragmentaria. Al fin y al cabo, no
solo se basan en la teora neoclsica sino adems es el hecho que estas perspectivas
son unas disciplinas de la ciencia madre de la Biologa.
Segn Gale La Economa Ecolgica no es un desafo fundamental al discurso
dominante de la Economa sino es simplemente otra perspectiva que es til en la
enseanza tradicional de la Economa.
Estas perspectivas son en realidad disciplinas meramente econmicas abogan-
do por crecimiento econmico mximum pero tambin con la mxima conserva-
cin, dando as lugar a una paradoja de primer orden. Ahora bien, la Bioecono-
ma no conlleva esta paradoja porque se fundamenta en su propia teora. La Bioe-
conoma es una economa poitica; es decir que imita a la Economa de la Naturaleza
siguiendo en su actividad comercial los mismos ritmos naturales.
Qu es la Bioeconoma? 51
Segn Henry David Thoreau Una persona es rica y feliz cuando sus necesida-
des son simples y baratas.Adems, la Bioeconoma promueve la idea que la Natu-
raleza no debe ser tratada solo como una fuente de recursos y tampoco como un
sumidero de los desechos de la Humanidad sino como una fuente de ideas tiles
para mejorar la empresa humana; es decir no solo lo que podemos extraer de ella
sino lo que podemos aprender de ella.
Es por estas razones que se propone un cambio paradigmtico de gran al-
cance para la base terica de la empresa humana en la forma de la Bioeconoma.
Parece lgico evolucionar en el desarrollo cientfico-acadmico para tener un mo-
vimiento cientfico postmoderno para investigar los problemas relacionados con los
transgnicos por ejemplo, que estn envueltos en incertidumbre cuyo comercio
requiere juicio de valores y la tica.
En pocas palabras la Bioeconoma es una hoja de ruta cuyos principios po-
dran motivarnos para pensar como un H. sapiens sapiens y actuar con la tica y
la empata. Es decir, los ricos tienen que vivir simplemente para que los pobres
simplemente pudieran vivir.
Termino con D. Quijote: Quin es loco, el mundo porque se ve a s mismo como es o
yo porque lo veo como podra ser?
Foto M.L.M.
Foto M.L.M.
Los campesinos antiguos, han tenido siempre un gran amor y respeto por la Naturaleza.
C
uando en el 2008 entra en profunda crisis el sistema financiero
mundial, a raz del colapso de las hipotecas subprimes america-
nas y del derrumbe de colosos de las finanzas, como Lehman
Brothers, se tuvo la apreciacin de que el sistema capitalista es-
taba agotado, y que era necesario encontrar un nuevo modelo
econmico con el que levantar las maltrechas economas de las
locomotoras de la economa mundial, y por ende, las del resto
del planeta.
Hubo politlogos, economistas, socilogos, que sealaban
la situacin como una nueva oportunidad para enterrar un sis-
tema econmico, el capitalista, y poner en marcha uno nuevo
que no solamente restaara las graves heridas de las finanzas
mundiales, sino que tambin sirviera para solucionar los graves
problemas de desigualdades sociales, crecimiento insostenible y
colapso ambiental que existen en todos los pases, y cuya causa
Foto M.L.M.
Foto: J.A.R.E.
que est agotado. Por
qu? Seguramente porque
la mayora de las propues- Huerta en la vega del ro Guadalbulln. Hay que revisar
tas econmicas alternati- desde qu ideal de vida se parte y a qu ideal de vida,
vas, la mayora de los movi- ecolgicamente, se quiere llegar.
mientos ciudadanos, parten de un supuesto que es falso: que el cambio se produce
desde fuera del individuo, que el cambio se limita a modificar las reglas de juego,
que la transformacin descansa sobre una renovacin de las estructuras sociales,
sin necesidad de transformar el interior del individuo.
Al final del siglo XX, D. Meadows y J. Randers (1992) elaboraron un conjunto
de simulaciones con ayuda del programa informtico World3, en las que utilizan-
do las variables que afectan al desarrollo de la Humanidad (poblacin, recursos
renovables y no renovables, contaminacin, produccin de alimentos, produc-
cin industrial, fertilidad y prdida de la tierra, produccin de servicios, empleo)
y cmo se relacionan entre s, generaron diferentes escenarios para la Humani-
dad en funcin de diversas magnitudes de estas variables, y siempre se acababan
produciendo sobrepasamientos que daban lugar a colapsos ambientales. Y el nico
escenario en el que el sistema aguantaba, era aquel en el que, adems de toda una
serie de medidas como el uso de energas renovables, la limitacin de la natalidad
o el empleo de tecnologa eficiente, se reduca el consumo per cpita.
Pero, cmo reducir el consumo individual en una sociedad cuyo ideal de vida se
basa en el propio consumo? La decisin debe ser voluntaria, porque no funcionara
una imposicin, mas quin decidira renunciar a las aspiraciones de nuestra vida, a
tener, a poseer, a incrementar la cantidad de elementos y bienes que queremos que
nos proporcionen bienestar y felicidad? Nadie quiere sacrificar su nivel de vida, real
o potencial, basado en el consumo, en aras de una economa ms justa y sostenible.
Todos esperamos que sea el otro el que se ajuste. En Europa, cuando meditamos sobre
la excesiva huella ecolgica del ser humano, miramos con pavor el ritmo de crecimiento
y de demanda de recursos naturales de pases como China o la India, pero no nos
planteamos reducir a la mitad nuestro consumo, nuestro nivel de vida.
Por lo tanto, en los movimientos ciudadanos, teoras econmicas como la
Bioeconoma y propuestas como la Economa del Bien Comn tienen como prin-
Foto M.L.M.
continuo flujo de recursos materiales y energticos que
requieren los bienes manufacturados que consumimos,
a cambio de dinero, de capital (incluso la satisfaccin de Cuando estall la burbuja
sentimientos o de dudas necesita de buena parte de estos inmobiliaria en 2008, las
bienes). Podra adaptarse una versin de la famosa frase viviendas se paralizaron
del frontispicio del templo de Apolo en Delfos, Conce- en el estado en que se
encontraban.
te a ti mismo, y podrs organizar tu casa de manera justa
y sostenible.
Hay todo un itinerario que puede llevarse a cabo para que cada cual encuen-
tre sus potencialidades, sus tesoros interiores, la mejor versin de uno mismo.
Desde esta posicin se necesita menos para ser feliz, y se pueden tomar las mejores
decisiones. Una sociedad conformada por un nmero creciente de ciudadanos/as
que est en el camino de llegar a la mejor versin de ellos mismos, de disfrutar de
la excelencia de sus valores, est en condiciones de llegar a albergar modelos so-
cio-econmicos ms justos y sostenibles. Tal y como ya conociramos de las teoras
sociales de Platn o de Confucio, la sintona entre sociedad e individuo permite
que el desarrollo y la excelencia de los individuos tenga su reflejo en la excelencia
de la sociedad, y viceversa.
Desde las fuentes ticas que proporciona la filosofa a la manera clsica, es de-
cir, la que es capaz de operar transformaciones individuales en la medida en que
se aplica, tal y como explica Delia Steinberg (2005), pueden vislumbrarse alterna-
tivas al modo consumista de entender la vida.
Slo a partir de aqu pueden tener xito los modelos que plantean un escena-
rio social ms justo y una economa ms sostenible.
BIBLIOGRAFA.
Christian Felber (2012). La economa del bien comn. Editorial Deusto, Barcelona.
Donella Meadows, Dennis Meadows y Jorgen Randers (1992). Ms all de los lmites del creci-
miento. Editorial El Pas-Aguilar, Madrid.
Mansour Mohammadian (2008). La Bioeconoma: Economa del Tercer Camino. Editorial Per-
sonal, Madrid.
Delia Steinberg (2005). Filosofa para vivir. Editorial NA, Madrid.
A
afectando a nuestras estrategias futuras. Una sociedad que ha
alcanzado el nivel de desarrollo del que hoy disfrutamos, ya no
puede seguir plantendose el futuro en trminos de adopcin de
tecnologas forneas y ventajas en costes tiene que encarar deci-
didamente el reto de la innovacin, de la calidad y de la creacin
de conocimiento. Adems, la combinacin de las preocupacio-
nes ambientales, la falta de recursos naturales y la inestabilidad
de los precios de la energa apuntan a la necesidad de un cambio disruptivo en los
modelos energtico y productivo, una migracin hacia modelos ms eficientes en
s mismos y ms efectivos dentro del ciclo natural.
Mansour Mohammadian (2011) nos propone observar la Naturaleza y tomar
los sistemas biolgicos como modelo para afrontar los retos a los que nos enfren-
tamos en la actualidad. Su concepto de bioeconoma nos invita a ver la Naturaleza
como una fuente de conocimiento que correctamente aplicado puede ayudarnos
a mejorar nuestra calidad de vida. La clave reside en que necesitamos soluciones
para satisfacer nuestros retos y el mundo natural est lleno de ellas. Todos los pro-
blemas que intentamos resolver ya han sido solucionados por la Naturaleza a lo
largo de 3.800 millones de aos de evolucin.
La biomimtica (disciplina que se inspira en los diseos, procesos y sistemas
naturales para desarrollar soluciones innovadoras), propone adoptar una estrate-
gia de futuro basada en la innovacin, el conocimiento y la creatividad. Propone
precisamente, cambiar la manera en la que miramos a los sistemas naturales y
preguntarnos qu podemos aprender de la Naturaleza en vez de qu podemos
extraer de ella. Para aprender de la Naturaleza es necesario primero entender
cmo las diferentes especies han afrontado sus retos en la lucha por desarrollar
una ventaja competitiva, analizar las claves de su xito y utilizar este conocimiento
como fuente de inspiracin para desarrollar soluciones innovadoras.
Almendros en flor. Mansour Mohammadian (2011) nos propone observar la Naturaleza y tomar los
sistemas biolgicos como modelo para afrontar los retos a los que nos enfrentamos en la actualidad.
Foto M.L.M.
mo gasto en cera. Quiz os preguntis y siendo tan eficientes, cmo es que usan
el hexgono en vez de la circunferencia, pues porque entonces no cumpliran la
premisa de tapizar una superficie de manera uniforme sin dejar ningn resquicio.
Este es tan slo un ejemplo de forma optimizada, pero la Naturaleza est re-
pleta de ellas. Desde el pico del Martn pescador que ha sido usado como modelo
para el diseo del tren bala japons, pasando por el pez cofre, cuya capacidad de
mantener la estabilidad nadando en aguas turbulentas hizo que los ingenieros de
MercedesBenz se fijaran en l y lo usaran como modelo para disear su Mercedes-
Benz Bionic concept car, hasta algo tan cotidiano como la disposicin de las semi-
llas de girasol, que ha permitido a Torresol Energy sacar el mximo rendimiento
a su planta termosolar Gemasolar.
Mientras los seres humanos hemos necesitado desarrollar ms de 300 pol-
meros diferentes para cubrir nuestras necesidades tecnolgicas, la Naturaleza ha
sido capaz de crear miles de materiales diferentes combinando nicamente dos
polmeros: las protenas y los polisacridos.Y por si desarrollar toda la variedad de
tejidos que podemos encontrar en animales, plantas, bacterias, hongos, etc., com-
binando nicamente dos polmeros fuera poco, todos estos tejidos se sintetizan a
temperatura ambiente y sin la generacin de residuos txicos. A la hora de produ-
cir sus materiales la Naturaleza aprovecha los gradientes de temperatura, presin,
velocidad, concentracin, etc., que tiene a su disposicin.
BIBLIOGRAFA
Mohammadian, M. 2011. La economa del tercer camino: de un modelo econmico des-
igual a un modelo socioeconmico innovador e igualitario. The Ecologist
Mora, C., Tittensor, P., Adl, S., Simpson, A.G.B., Worm, B. 2011. How many Species are there-
on Earth and in the Ocean? PLoS Biology 9(8)
INTRODUCCIN
n este artculo se analizan las principales teoras que explican las
E
migraciones internacionales. Todas estudian una parcela dife-
rente del proceso migratorio en las que los factores bioeconmi-
cos (Mohammadian, 2000, 2008) son los grandes implicados. Se
trata de factores econmicos y no econmicos, como el salario,
el clima, el idioma, el pasado colonial, la situacin poltica, etc.
El objetivo de la revisin terica es presentar un conjunto de
Una propuesta de explicacin de las migraciones internacionales: las causas bioeconmicas (I) 63
argumentos que servirn de soporte para la propuesta final de una explicacin
bioeconmica de los desplazamientos humanos entre pases.
En la literatura sobre migraciones los esquemas propuestos difieren segn
los autores y las reas de estudio. En el mbito de las ciencias sociales Brettel y
Hollifield (2000) recopilaron planteamientos tericos y empricos del campo de
la historia, la demografa, la economa, la sociologa, la antropologa, la polti-
ca y el derecho. Massey et al. (1993, 1994, 1998) presentaron de forma sinttica,
comprensiva y coherente, el conocimiento acumulado sobre migraciones interna-
cionales hasta la fecha1. Estos trabajos se completaron con el de Herrera (2006)
al realizar un inventario terico actualizado sobre las migraciones. En el mbito
de la Economa sobresale la sntesis de la literatura internacional efectuada por
Bodvarsson y Van den Berg (2009); para el caso espaol destacan, entre otros, los
trabajos de Pimentel (2002), De la Dehesa (2008) y Alonso (2010, 2011).
Las contribuciones para explicar los flujos de poblacin entre pases se inicia-
ron con Las Leyes de las Migraciones de Ravenstein (1885, 1889), The Polish Peasant
in Europe and America de Thomas y Znaniecki (1958) y A Theory of Migration de
Lee (1966), si bien, es a partir del ltimo tercio del siglo XX cuando se puede
hablar de verdaderas teoras (Arango, 1985, 2003:3). Tradicionalmente el punto
de partida de las distintos autores que tratan de explicar la migracin (Massey et
al.,1993, 1994, 1998) es la teora neoclsica, que justifica la migracin laboral a
nivel macroeconmico basndose en los diferenciales salariales entre pases. Desa-
rrollos posteriores de este planteamiento a nivel microeconmico sealaron que
los flujos migratorios son el resultado de un conjunto de anlisis coste-beneficio
individuales. Este enfoque evoluciona hacia la nueva economa de las migraciones
laborales, en la que la decisin de emigrar se atribuye al hogar o familia y no a un
nico individuo. El objetivo es reducir el riesgo de prdida del ingreso familiar.
Independientemente de los planteamientos neoclsicos surgen a nivel macroeco-
nmico la teora del mercado de trabajo dual, para la que el principal determinan-
te es la estructura econmica y laboral de los pases desarrollados, y la teora del
sistema mundial, que atribuye a la penetracin de la economa de mercado en los
pases en desarrollo el origen de la migracin. Estos anlisis se complementan con
la explicacin de la perpetuacin de la misma a travs de la teora de los sistemas
migratorios, la causacin acumulativa, la teora institucional y la teora de redes
migratorias (Massey et al.,1993, 1994, 1998). Todas estas propuestas, junto a otras
ms novedosas, se analizarn con detenimiento en los apartados siguientes.
Hasta el momento no se ha desarrollado un nico cuerpo terico que, por s
slo, pueda explicar los desplazamientos de poblacin entre pases. Esto supone,
por tanto, que para avanzar en la investigacin resulte necesario conocer todos los
enfoques, niveles de anlisis e hiptesis empleadas. As se podr establecer pun-
1
Sobre esta revisin terica Durand y Massey (2003) realizan una sntesis y Arango (2003)
aporta su visin crtica.
Una propuesta de explicacin de las migraciones internacionales: las causas bioeconmicas (I) 65
Harris y Todaro, 1970; Todaro, 1976), resulta que los trabajadores se desplazarn
desde donde es mayor su coste de oportunidad a donde es menor. Este coste de
oportunidad hace referencia a los salarios dejados de percibir por permanecer el
trabajador (potencial emigrante) en el pas y no en otro de mayor salario. En este
sentido, los trabajadores de pases con bajo nivel salarial, debido a la abundancia
de factor trabajo respecto al factor capital, se desplazarn a aquellos lugares con
nivel salarial ms alto y una relacin factor trabajo/capital menor. Como resultado
de este movimiento se produce una nivelacin de los salarios a escala internacio-
nal, que es la que pondr fin a los flujos de trabajadores entre los pases. La nica
diferencia salarial restante ser la que refleja los costes del desplazamiento inter-
nacional, monetarios y psquicos2.
Desde este planteamiento la migracin laboral entre los pases tiene lugar
por las diferencias salariales (en ausencia de stas tal flujo se detiene), y resulta
deseable al producir una asignacin ms eficiente del factor trabajo y una mayor
produccin a nivel internacional.
Paralelo a este desplazamiento de factor trabajo procedente del pas pobre
tiene lugar otro de capital de sentido contrario, atrado por las mayores rentabi-
lidades de este ltimo factor en aqul pas. Dentro de este flujo se incluye capital
humano altamente cualificado, procedente del pas rico, motivado por los mayo-
res ingresos esperados, que se debe distinguir del primero.
Para la corriente keynesiana, sin embargo, la oferta de trabajo tambin depen-
de del salario nominal y no slo del salario real, como defienden los neoclsicos.
Esta distincin viene de una diferente visin del papel del dinero en la economa.
As, desde el punto de vista neoclsico el dinero es nicamente un medio de cam-
bio, mientras que desde la ptica keynesiana es adems un medio de ahorro. De
este modo, los potenciales migrantes con propsito de volver a migrar o enviar re-
mesas, son atrados ms por regiones de salarios nominales altos que por regiones
de salarios reales altos. Consecuentemente, puede no haber un nuevo equilibrio
internacional del mercado de trabajo, como la teora econmica neoclsica apun-
ta, debido al exceso de oferta que origina la migracin motivada por el salario
nominal (Jennissen, 2004:46).
Junto al modelo macroeconmico neoclsico se desarrolla un esquema a nivel
microeconmico de eleccin individual, esto es, los individuos de forma racio-
nal deciden migrar si despus de un anlisis coste-beneficio esperan obtener un
rendimiento neto positivo, normalmente medido en trminos monetarios (Sjaas-
tad, 1962; Todaro, 1969, 1976, 1989; Borjas, 1989; Todaro y Maruszko, 1987). En
esencia, en esta propuesta la migracin se concibe como una forma de inversin
en capital humano, de manera que los trabajadores se desplazan desde donde
son menos productivos, segn cualificaciones, hacia donde son ms productivos,
2
Rotte y Vogler (1998), no obstante, sostienen que las grandes diferencias salariales no slo se
deben a diferencias de costes y que es ms lgico considerar un desequilibrio permanente.
Clnica Dental
ORTODONCIA
CIRUGA
IMPLANTES
Una propuesta de explicacin de las migraciones internacionales: las causas bioeconmicas (I) 67
nutrientes para esta estacin
Ya esta aqu el Otoo: Texto: Miguel ngel Castillo Gilabert.
Licenciado en Farmacia
Foto M.L.M.
Durante el verano se da una prdida de electrolitos por el calor. Bebemos agua, nos hidratamos
pero perdemos sales minerales. La Naturaleza, si no la contaminamos nos da esta agua saludable.
Otras plantas de inters son tambin por ej, la VALERIANA, que reduce la
tensin nerviosa y favorece la induccin del sueo. Ejerce un efecto protector a
nivel neuronal y previene del estress.
El T VERDE, es para tener en consideracin. Es la bebida ms famosa del
mundo y es rico en un aminocido, la L-Teanina presente en la hoja del Te. El
Instituto Nacional de Japn constataron en un estudio que la ingesta de este ami-
nocido 30 minutos antes de dormir mejoraba la calidad del sueo sin producir
adiccin ninguna. Se debe a que atraviesa la barrera hematoenceflica y produce
una activacin de las ondas alfa, del cerebro, entrando la persona en un estado de
casi meditacin pero mentalmente en alerta. De hecho su efecto es que reduce el
estress no produce somnolencia y mejora la calidad del sueo.
ASTENIA OTOAL
La vuelta a la rutina exige un sobreesfuerzo para mantener la atencin y el
equilibrio, as como la agilidad mental.
Son importantes la combinacin de nutrientes ricos en antioxidantes como la
Vitamina C, el Acido alfa-lipoico, un buen suministro de aminocidos a travs del
polen, jalea real, levadura de cerveza; tambin un buen suministro de fosfolpidos
a travs de la lecitina de soja, que adems de mantenernos en alerta a nivel neuro-
nal es un buen regenerador de tejidos.
CAROS: ALERGIAS
Estos artrpodos causan conjuntivitis, estornudos, picor de nariz y rinitis. Es
importante pues ventilar el ambiente en casa, extremando la limpieza de alfom-
bras, moquetas, sofs y elementos decorativos, que es donde habitan estos bichitos.
Como preventivos es importante tomar antioxidantes, citricos como la na-
ranja, el pomelo o el limn, que previenen de la inflamacin que ocurre como
consecuencia del contacto con los caros. Tambin el licopeno de los tomates y el
extracto de corteza de pino martimo que es rica en picnogenol, son poderosos
antioxidantes capaces de reducir la inflamacin as como el riesgo de asma.
La L-metionna es un aminocido esencial que no puede ser fabricado por el
organismo y que debe ser aportado en la dieta. Esta presente en el polen, la jalea
real, levadura de cerveza y algas, fundamentalmente estas ltimas. Ayuda a elimi-
nar y desintoxicar la sangre de residuos metablicos y aporta AZUFRE que es un
in esencial para la funcin heptica. Precisamente por ser rico en este anin ayu-
da a romper el moco y facilitar su expulsin. Tambin tiene propiedades antihis-
tamnicas y colabora con el antihistamnico en la eliminacin de sus metabolitos
como consecuencia de su actividad.
PROTECCIN CARDIOVASCULAR.
La Fundacin Espaola del Corazn indica que es en la poca otoal cuando
aumenta el riesgo de cardiopatas isqumicas as como angina de pecho e infartos.
Se debe a que con las bajadas de las temperaturas se da un estrechamiento en
las vas coronarias disminuyendo la luz de los vasos sanguneos y una bajada del
flujo de sangre a los tejidos. Esta circunstancia en una poblacin de riesgo como
es la de los hipertensos y cualquier persona con antecedentes de cardiopatas es
un motivo de llamada de atencin.
Desde el punto de vista nutricional, la uva y ms concretamente la piel, que
es rica en RESVERATROL y tambin en PICNOGENOL, pueden ser un aliado
nutricional interesante. En la Universidad de Harvard, se han efectuado investi-
gaciones demostrando que el RESVERATROL, ayuda a reducir el riesgo de isque-
mias y cardiopatas coronarias. Tambin reportaron su actividad como reductor
Foto: J.J.S..
L
l proyecto Fiare es un banco con estructura cooperativa que se impuls
desde el ao 2003, poniendo la actividad financiera al servicio de la
transformacin social a travs de la financiacin de actividades colecti-
vas, que transformen socialmente por medio de proyectos sociales, ecol-
gicos y culturales el desarrollo humano en nuestra sociedad y mundo.
CARACTERSTICAS
Una de las principales piedras angulares de Fiare, Banca tica es, sin lugar a
dudas, poner el crdito al servicio de la justicia; puesto que su vocacin es la trans-
formacin y la inclusin social, y los mbitos a los que destina el crdito son: la
cooperacin al desarrollo, la insercin social de personas en situaciones de riesgo
o exclusin social, los proyectos que promueven la sostenibilidad ambiental y los
que persiguen la creacin y difusin de un pensamiento alternativo al sistema con-
vencional a travs de valores sociales, solidarios, la cooperacin, el bien comn y
la transformacin social.
La segunda se vincula a los grupos de personas que abogan por una alter-
nativa a esta sociedad, desde la economa solidaria y es por lo que construye la
intermediacin financiera desde las redes ciudadanas; se erigen en respuestas a las
necesidades que requieren de la participacin de las redes y organizaciones de la
sociedad civil, puesto que Fiare se sustenta y nace al servicio del tejido ciudadano,
y se alinea con los objetivos de otros movimientos sociales del mbito de la econo-
ma solidaria.
Un proyecto de esta envergadura requiere de una honestidad y sinceridad sin
parangn en nuestra sociedad y, es por ello, que como tercer pilar que lo sustenta
es el ahorro responsable, la participacin y la transparencia; con la finalidad de llevar
Foto: J.J.S..
La Banca tica es solidaria. Financia proyectos sociales y se compromete con los Pueblos.
COOPERATIVAS
De cada diez proyectos, tres son cooperativas que se benefician de la financia-
cin de FIARE, la banca tica. El compuesto y germen de la cooperativa financiera
FIARE es el ciudadano y, por ende, las cooperativas agrcolas, ecolgicas, de ser-
vicios sociales, empresariales, software libre, servicios de consultora, etcestn
gestadas y llevadas por un determinado nmero de ciudadanos unidos en un afn
solidario.
Algunas de las cooperativas financiadas son: Can Cases SCCL, una cooperati-
va de viviendas; Ar Cooperativa, un proyecto comprometido con el desarrollo de
la economa solidaria y el mercado social; Asociacin Sercoval, una cooperativa de
servicios personales, comunitarios y sociales; Arcadia Verde, una cooperativa que
busca convertir una casa en un hotel rural; Eco Ortiga, una cooperativa andaluza
cuya finalidad es la del fomento del consumo de productos ecolgicos; Clade Gru-
po Empresarial Cooperativo, su finalidad es la de acompaar a otras empresas hacia
modelos de excelencia; Andaira, ofrece servicios de consultora e investigacin
social; Enreda, es otra cooperativa andaluza que se encarga de prestar servicios y
auspiciar el desarrollo de productos y aplicaciones de software libre; y, por ltima,
Trabensol, una cooperativa que
busca hacer frente a la vejez de la
mejor manera en una residencia
de apartamentos individuales.
http//fiaresur.wordpress.com
www.proyectofiare.com
Foto: J.J.S..
Foto Mwhmmad
Paisaje de la Sierra de Segura (Jan). Aplicar un sistema bioeconmico en nuestras vidas har que estos
paisajes se mantengan puros, como ahora lo estn, para las prximas generaciones.
E
una mentalidad anticuada evolucionada para un mundo que he-
mos dejado atrs hace dcadas. Hay un gran desajuste entre la evo-
lucin biolgica y la evolucin cultural y la brecha se hace ms
grande con el paso de tiempo. Tenemos que desarrollar un proce-
so educativo que otorgue ms importancia al arte de ser que al arte
de poseer; al arte de savoir vivre que el estado de savoir faire; al arte de
optimizacin que al de maximizacin.
Lograr este propsito necesita un cambio de mentalidad a travs del proceso
educativo para experimentar una transformacin evolucionaria adems de revo-
lucionaria; la primera por recibir las ideas y experiencias tiles de los antepasados
como, por ejemplo, el trabajo comunitario, la vida frugal y el cuidado de la Natu-
La Educacin Bioeconmica 79
Del mismo modo que la Huma-
nidad se ha abocado al proceso
Foto M.L.M.:
de la globalizacin, este proce-
so debe extenderse al campo
de la investigacin cientfica,
y ser interactivo y global por
involucrar los cientficos de di-
ferentes ramas del saber, ade-
ms de varias naciones. De este
modo se puede eliminar la no-
civa dicotoma entre la ciencia
Estamos atravesando la era de la globalizacin, del desarrollada y la ciencia sub-
capitalismo salvaje. Un tiempo de escasez y dificultades
desarrollada.
ante las cuales las nuevas generaciones debern
adaptarse rpidamente para asegurar su supervivencia. En pocas palabras, vivimos
tiempos apasionantes para de-
cidir el futuro de la Humanidad por el mejor o por el peor. La perspectiva de la
educacin bioeconmica por de-enfatizar los valores de competicin y antropo-
centrismo del ser humano, en favor de los valores de cooperacin y biocentrismo
del organismo humano, va a tener mucho alcance en ayudarnos a decidir. Esto de-
pende de nosotros y en especial de la generacin joven.
AGRADECIMIENTOS
Desde la Direccin de la revista Alndalus, y del Instituto Almenara para el Progreso
y Desarrollo de Andaluca, agradecemos el mecenazgo que hacen con esta publicacin
las empresas, instituciones y personas que aparecen en estas pginas, cuyos nombres
ponemos a continuacin: