UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Facultad de Bioanlisis

Regin Veracruz

Determinacin de protenas Totales

Anabel valos Gmez

Fecha de la practica

20/4/2010

Fecha de entrega

4/05/2010

VoBo:______________________

Q.F.B Guadalupe Alvarado Castro

Generalidades:

Las protenas son compuestos macromoleculares que se encuentran disueltos en el

plasma o suero y que desempean funciones tales como: actan en defensa contra
agentes invasores formando los anticuerpos; transportan metabolitos, hormonas y
sustancias relativamente insolubles; actan como elementos estructurales y
contribuyen a mantener la presin coloidosmtica del plasma. Se observan
hipoproteinemias en situaciones patolgicas tales como desnutricin, infecciones
prolongadas y en casos de prdidas renales. En estos casos se observa tambin
hipoalbuminemia. Las hiperproteinemias se presentan en casos tales como el mieloma
mltiple, y las hiperalbuminemias se relacionan con estados de deshidratacin.

Las protenas son un constituyente muy importante de las clulas y los tejidos del
cuerpo humano. Se componen de aminocidos. Hay diferentes tipos de protenas con
diferentes funciones, son as protenas los enzimas, algunas hormonas, la
hemoglobina, el LDL (transportadora de colesterol), el fibringeno, el colgeno, las
inmunoglobulinas, etc.

Las protenas del suero se dividen en dos fracciones Albmina y Globulinas. La

albmina es la protena de ms concentracin en la sangre. La albmina transporta
muchas molculas pequeas (bilirrubina, progesterona, y medicamentos), y tiene
tambin la funcin de mantener la presin sangunea ya que favorece la presin
osmtica coloidal para mantener lquidos en el torrente sanguneo y que no pasen a
los tejidos, manteniendo un equilibrio. Las globulinas se pueden dividir en alfa-1, alfa-
2, beta y gamma globulinas. La albmina representa el 60% de las protenas que
contiene el suero, el resto son las globulinas.

El resultado de la determinacin de protenas totales puede reflejar el estado

nutricional, enfermedad renal, enfermedad heptica, y otras varias condiciones. Si las
protenas totales dan un resultado anormal deben practicarse pruebas posteriores
para identificar qu fraccin proteica es la anormal, y as poder proceder a un
diagnstico especfico. Tambin se solicita para investigar la causa de una acumulacin
anormal de lquido en los tejidos (edema).

Fundamento del mtodo

Determinacin de protenas totales

Los enlaces peptidicos de las protenas reaccionan con el ion cprico en medio alcalino,
para dar un complejo color violeta con mximo absorcin a 540nm, cuya intensidad es
proporcional a la concentracin de protenas totales en la muestra.
Reactivos provistos

Reactivo EDTA/cu: complejo EDTA/Cu 13 mmol/ l en NaOH 875mmol/ l y aquil aril polieter
(AAP)

Material

Espectrofotmetro o fotocolormetro
Micropipetas y pipetas para medir los volmenes indicados.
Tubos de fotocolormetro o cubetas espectrofotomtricas
Bao de agua a 37C (para protenas totales)

Procedimiento

En 3 tubos de fotocolormetro marcados B(blanco ), S (standard), y D (desconocido ).

Colocar:

B S D
Agua Destilada 50l - -
Suero Patron - 50l -
Muestra - - 50l
Reactivo EDTA/Cu 3,5ml 3.5ml 3,5ml

Mezclar con la varilla, incubar 15 minutos a 37C . leer en espectrofotmetro a 540nm o en

fotocolormetro con filtro verde (520-560 nm) llevando a cero con el blanco de reactivo.

Estabilidad de la mezcla

El color de la reaccin es estable durante 12 horas por lo que la absorbancia debe ser leda
dentro de ese lapso
Resultados

Blanco 0.00
Estndar 0.091
Desconocido 0.171

Clculos

Protenas totales

F: concentracin del patrn (std) en g/dl

Lectura del suero

F: 4.7 = 51.64 g /dl

0.091

DxF

(0.171)(51.64 g/dl)

Protenas totales : 8.83 g/dl

Conclusin

En esta practica se determino protenas totales en un suero, las protenas son esenciales para
la vida ya que pueden aparecer en forma de enzimas, hormonas , factores de coagulacin. Es
importante este estudio ya que se puede reflejar el estado nutricional del paciente

Bibliografa

Porntip H.; Charoenpol W.; Clin. Chem. 20/5 (1974)

Qumica Clnica. Principios y Procedimientos
Viguer, J. M. (McGRAW-HILL/interamericana de Espaa)
 UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Facultad de Bioanlisis

Regin Veracruz

Determinacin de Albumina

Anabel Avalos Gmez

Fecha de la practica

20/4/2010

Fecha de entrega

4/05/2010

VoBo:______________________

Q.F.B Guadalupe Alvarado Castro

Generalidades

La albumina es una de las ms importantes protenas plasmticas producidas en el

hgado. Entre sus mltiples funciones se incluye nutricin, mantenimiento de la
presin oncnica y transporte de sustancias como Ca++, bilirrubina, cidos grasos,
drogas y esteroides.

Alteracin en los valores de albmina indican enfermedades del hgado, desnutricin,

lesiones de la piel como dermatitis, quemaduras severas o deshidratacin. El
diagnstico clnico debe realizarse teniendo en cuenta todos los datos y de laboratorio.

En el organismo hay aproximadamente 500 g de albmina, con una produccin diaria

de 15 g, que puede aumentar al doble cuando hay prdidas y el hgado funciona
normalmente. La vida media de la albmina es de 20 das.

La hipoalbuminemia (disminucin de los niveles plasmticos de albmina) puede ser

signo de una enfermedad heptica crnica. Sin embargo, la disminucin de la albmina
no es especfica de las enfermedades hepticas. Las principales causas de
hipoalbuminemia son:

Cirrosis heptica: La disminucin de la funcin heptica en la cirrosis heptica de

larga data produce disminuciones de la albmina que pueden ser marcadas y
asociarse a edema de extremidades y ascitis.
Sndrome nefrsico (nefrtico): Se refiere a la prdida de albmina por el rin,
frecuentemente secundario a diabetes mellitus. El sndrome nefrtico
habitualmente se acompaa de elevaciones marcadas de los lpidos sanguneos
y niveles variables de insuficiencia renal.
Enfermedades crnicas: Cualquier enfermedad crnica con compromiso
nutricional puede asociarse a hipoalbuminemia, por ejemplo neoplasias,
insuficiencia cardiaca, enfermedades intestinales, etc.
Malabsorcin: Las enfermedades que impiden la absorcin adecuada de
nutrientes por tubo digestivo se asocian a desnutricin con hipoalbuminemia.

Niveles elevados: No se han descrito enfermedades especficas que se asocien a niveles

elevados de albmina, por lo que su hallazgo en exmenes de rutina no es indicador de
anormalidad, sino ms bien es un hallazgo relativamente frecuente en personas
jvenes bien nutridas.
Procedimiento

En 3 tubos de fotocolormetro marcados con B(blanco), S(estndar) y D (Desconocido), colocar:

B S D
Suero - 10l -
Patrn - - 10l
Reactivo BCF 3,5ml 3,5ml 3,5ml

Mezclar con una varilla. Mantener los tubos entre 15 y 28C durante 10 minutos. Leer en
espectrofotmetro a 625 nm o en fotocolormetro con filtro rojo (620-650nm) llevando a cero
con el blanco de reactivo

Resultados:

Blanco 0.00
Estndar 0.183
Desconocido 0.215

Clculos

Albumina (g/dl)

F= Concentracin del patrn en g/dl

Lectura del suero

F= 3.4 g/dl = 18.57 g/dl

0.183

DxF = (0.215)(18.57 g/dl)= 3.99 g/dl de albumina

Valores de referencia

Protenas totales: 6,1 a 7,9 g/dl

Albumina: 3,5 a 4,8 g/dl

Relacin A/G : 1,2 a 2,2

Relacion: protenas totales g/dl- Albumina g/dl= 8.83g/dl- 3.99g/dl = 4.84 g/dl

Albumina = 3.99g/dl = 0.82g/dl

Pt-Alb 4.84 g/dl

Conclusin

En esta practica se determino albumina en suero,cabe destacar que las proteinas en

suero se divide en globulinas y albuminas, la albumina es una de las ms importantes
producidas en el higado, si hay una alteracin en los valores indican enfermedad en
dicho organo, una disminucin de los niveles de albumina indica que puede ser signo
de una enfermedad hepatica cronica.

Bibliografa

http://www.hepatitis.cl/albumina.htm
Principios de Qumica. Editorial Mdica Panamericana.
Balcells, G., A., La clnica y el laboratorio, 18 Edicin, Editorial Masson,
Mxico, 2001.
Fiscbach, T.F., Manual de pruebas diagnosticas, 5 Edicin, 1997, Editorial
MCgrawhill Interamericana, Mxico.