Manejo de Materiales y Distribucin

en Plantas
Ministerio de Educacin y Justicia
Universidad Tecnolgica Nacional
Prctico N5: Dimensin de
Facultad Regional San Rafael Almacenes

1. La capacidad de produccin instalada de una fbrica de elaboracin de durazno en lata,

requiere de un total de 150000 Kg de materia prima por da. Determinar:

a) El rea del almacn de materia prima para garantizar la produccin de la planta durante
dos das.
b) El rea para almacenar las latas para 20 das de elaboracin.

Los datos y caracterstica del sistema se proporcionan a continuacin:

Capacidad de almacenamiento de un Bin es 350 kg. Considerar que los bines se

pueden estibar hasta 7 uno sobre otro. Dimensiones de los bines: 1,2 x 1x 0,5 m.
Considerar un rea libre para la circulacin de un autoelevador de 3,5 m.
Las latas se almacenan en palet de 1 x 1,2 Altura: 2,20 m ingresan 2860 latas. Se
pueden apilar hasta 2 palet.
Considerar margen de seguridad del largo: 0,05; margen de seguridad del ancho:
0,05 m.
En cada lata ingresan 485 gr de duraznos. Considerar un 12 % se destina a
molienda.

2. Para la misma fbrica del problema anterior determinar las dimensiones del almacn para
un 75 % del producto semielaborado (lata con durazno sin etiquetar), para ello tener en
cuenta:

Medida de los palet 1 x 1,2 m. Altura:1,10 m

Considerar margen de seguridad del largo: 0,05; margen de seguridad del ancho:
0,05 m.
Ingresan 1430 latas por palet
La planta trabaja 60 das al ao.
Considerar un rea libre para la circulacin de un autoelevador de 3,5 m.
Considerar que se puede estibar hasta 3 palet.

3. La fbrica anterior tambin tiene que destinar un espacio para almacenar el 25 % restante
pero de producto terminado (latas etiquetadas y colocadas en cajas), teniendo en cuenta
que:
Ingresan 12 latas por caja
96 Cajas por palet
Medida de los palet 1 x 1,2 m. Altura:1,3 m
1
 Considerar que se puede estibar hasta 3 palet.
Considerar un rea libre para la circulacin de un autoelevador de 3,5 m.
Considerar margen de seguridad del largo: 0,05; margen de seguridad del ancho:
0,05 m.

4. Una planta que fbrica dulce de membrillo, fue planificada para satisfacer una demanda
media de 91667 kg por mes, con un margen del inventario para 2 meses. Con la siguiente
informacin:

Se fracciona en cajas de 5 kg
Ingresan 120 Cajas por palet
Medida de los palet 1 x 1,2 m; Altura de carga: 0,7 m; altura del palet: 0,20; margen
de seguridad del alto: 0,20; margen de seguridad del largo: 0,05; margen de
seguridad del ancho: 0,1m.
Utilizar estanteras convencionales estticas con 4 niveles de almacenaje.
Pasillos de 3,5 mts
2 Palets por hueco

Determinar:
a) El rea del almacn y realizar el lay-out del mismo.
b) Cantidad de huecos y de palet que tiene el almacn

5. Se dispone de un almacn cuya superficie total es de 1500 m 2 (L=50 mts A=30) para un
producto que se exporta a Europa, el mismo incluye dos reas:
Zona de almacn: 1200 m2
Zona de servicio: 300 m2
Adems contamos con la siguiente informacin tcnica y de costos:
Estantera convencional
Base del Palet: 0,8 x 1,2 mts
Altura: 1,5 mts
Peso: 800 Kg
Huecos en planta: 412
Niveles: 4
El ndice de ocupacin del almacn se supone al 80 % Rentabilidad
mnima 15 %

Concepto Costo Amortizacin Anual

Suelo 30 $ / m2 0%
Edificio 2500 $ / m2 5%
Informtica 210.000 $ (hard software, soporte tcnico, 30%
lectores pticos, cdigo de barra, etc)
Estanteras Hueco: 190 $ 15%

2
 Elementos de Carretillas Contrapesadas: 190000 $ 20 %
Manipulacin

La altura del almacn no supone restriccin para los clculos, es decir, se mantiene el costo
del suelo y la edificacin no importando la altura.
Determinar:
A. La inversin total, por hueco y por palet.
B. Los costos de inversin de almacenamiento y de oportunidad: totales, por hueco y
por palet.

a) Segn contabilidad tradicional

b) Segn costo de oportunidad

6. Determinar los costos para el mismo almacn del problema anterior, pero teniendo en
cuenta:
Estantera Compacta
Huecos en planta: 656
Niveles: 5
Nivel de ocupacin del almacn del 80 %
Elemento de manipulacin: Carretillas Retrctil
Rentabilidad mnima 15 %

Concepto Costo Amortizacin Anual

Suelo 30 $ / m2 0%
Edificio 2500 $ / m2 5%
Informtica 210.000 $ (hard software, soporte tcnico, 30%
lectores pticos, cdigo de barra, etc)
Estanteras Hueco: 190 $ 15%
Elementos de Carretillas Retrctil: 450000 $ 20 %
Manipulacin

Determinar:
A. La inversin total, por hueco y por palet
B. Los costos de inversin de almacenamiento: totales, por hueco y por palet

a) Segn contabilidad tradicional

b) Segn costo de oportunidad

7. Para el problema 4, teniendo en cuenta los siguientes costos

Concepto Costo Amortizacin Anual

Suelo 30 $ / m2 0%
Edificio 2500 $ / m2 5%
3
 Informtica 210.000 $ (hard software, soporte tcnico, 30%
lectores pticos, cdigo de barra, etc)
Estanteras Hueco: 190 $ 15%
Elementos de Autoelevador Elctrico: 250000 $ 20 %
Manipulacin

Determinar:
A. La inversin total, por hueco y por palet
B. Los costos de inversin del almacenamiento: totales, por hueco y por palet
a) Segn contabilidad tradicional
b) Segn costo de oportunidad

8. Para el problema 5, y adems con los siguiente datos y costos:

El producto que se almacena son latas de aceite de oliva de 1 litro, ingresan 24 latas
en una caja e ingresan 32 cajas en un palet.
Costo por unidad 22 $/lt
Seguros: 34000 $/ao
Impuestos y servicios: 24000 $/ao
Roturas: 20000 $/ao
1 Empleados: 145000 $/ao
Nivel de ocupacin: 80 %
Inters bancario: 15%

Calcular:
1) El costo anual de almacenamiento por unidad que incluye:
a) Costo de inversin del almacn (de acuerdo a contabilidad).
b) Costo de operacin del almacn.
2) El costo de conservacin anual: costo de almacenamiento total ms costo de
oportunidad.
9. Si en lugar de construir el edificio hay una opcin de alquiler una instalacin de similares
dimensiones a un costo de $ 15000 mensuales, cules seran los costos en este caso?
(tener en cuenta que necesitamos invertir igualmente en estanteras, equipos para
manejo de materiales e informtica)-