INFORME DE GERMINACIN DE LA ALFALFA

Objetivos:
Esta prctica es con el fin de observar y plasmar todo tipo de evidencias del
proceso de la germinacin de la alfalfa

Observar con atencin el proceso aplicado para el tratamiento pre germinativo

de las semillas de Leguminosa

Plasmar todo tipo de evidencias, con el fin de que se pueda observar una
informacin muy clara y describir todo cambio

Marco terico:
La Alfalfa, cuyo nombre cientfico es Medicago sativa, es una planta utilizada como
forraje, y que pertenece a la familia de las leguminosas. Tiene un ciclo vital de entre
cinco y doce aos, dependiendo de la variedad utilizada, as como el clima. Llega a
alcanzar una altura de 1 metro, desarrollando densas agrupaciones de pequeas flores
prpuras. Sus races suelen ser muy profundas, pudiendo medir hasta 4,5 metros. De
esta manera, la planta es especialmente resistente a la sequa. Tiene un genoma
tetraploide.
La alfalfa procede de Irn, donde probablemente fue adoptada para el uso por parte del
hombre durante la Edad del bronce para alimentar a los caballos procedentes de Asia
Central. Segn Plinio el Viejo, fue introducida en Grecia alrededor del 490 a. C., durante
la Primera, posiblemente en forma de semillas llegadas con el forraje de la caballera
persa. Pas a ser un cultivo habitual destinado a la alimentacin de los caballos. A
Estados Unidos llegara a travs de Chile, en torno a 1860.
Propiedades Alimenticias:
Por la cantidad de minerales, vitaminas y aminocidos se emplea para combatir la
anemia y como suplemento alimenticios.
Por su contenido de vitamina D y calcio ayuda en caso de artritis y artrosis.

Utilidad:
-Partes Usadas : Toda la planta: hojas, tallos tiernos, semillas, raz, fruto.
Hojas/tallos tiernos : De los tallos tiernos y hojas se extrae el jugo luego de triturarlos.
Este jugo se toma como alimento y como medicina. Tambin se puede producir harina
de alfalfa con las hojas y los tallos tiernos secos y molidos. Es una buena fuente de
vitaminas y minerales. Composicin del heno de alfalfa (segn el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos) agua 8.4% cenizas 7.2% protena 14.3% fibra cruda
25.0% extracto libre de nitrgeno 42.7% grasa 2.2%

Qu es germinacin?
La germinacin es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta
convertirse en una nueva planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrin se
hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere
de elementos bsicos para su desarrollo: luz, agua, oxgeno y sales minerales. El ejemplo
ms comn de germinacin, es el brote de un semillero a partir de una semilla de una
planta floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de una
espora mictica se considera tambin germinacin. En un sentido ms general, la
germinacin puede implicar todo lo que se expande en un ser ms grande a partir de
una existencia pequea o germen. La germinacin es un mecanismo de la reproduccin
sexual de las plantas.
La semilla se desarrolla desde un anterozoide situado en el interior del tubo polnico de
una flor. ste llega al ovario ingresando por la micropila al vulo, donde se produce la
fecundacin. Posteriormente, el vulo se transforma en semilla y el ovario en pericarpio
o fruto. En el desarrollo de la semilla se pueden distinguir tres estados despus que se
ha efectuado la polinizacin:
Se llama germinacin al proceso por el que se reanuda el crecimiento embrionario
despus de la fase de descanso. Este fenmeno no se desencadena hasta que la semilla
no ha sido transportada hasta un medio favorable por alguno de los agentes de
dispersin. Las condiciones determinantes del medio son: Aporte suficiente de agua,
oxgeno, y temperatura apropiada. Cada especie prefiere para germinar una
temperatura determinada; en general, las condiciones extremas de fro o calor no
favorecen la germinacin. Algunas semillas necesitan pasar por un perodo de
dormancia y, despus de ste, tambin un tiempo determinado de exposicin a la luz
para iniciar la germinacin.
Durante la germinacin, el agua se difunde a travs de las envolturas de la semilla y llega
hasta el embrin, que durante la fase de descanso se ha secado casi por completo. El
agua hace que la semilla se hinche, a veces hasta el extremo de rasgar la envoltura
externa. Diversas enzimas descomponen los nutrientes almacenados en el endospermo
o en los cotiledones en sustancias ms sencillas que son transportadas por el interior del
embrin hacia los centros de crecimiento. El oxgeno absorbido permite a la semilla
extraer la energa contenida en estos azcares de reserva, y as poder iniciar el
crecimiento.
Materiales:
5gr semillas (aproximadamente)
frasco de polietileno ( plstico)
tela de algodn muy abierta (gasa)
un lugar oscuro y fresco (limpio)
instrumento para medir el pH.
termmetro.
agua potable.

Procedimiento:
Para el proceso de la germinacin se efectu una serie de pasos de los cuales son:

medir el pH del agua

medir la temperatura del agua
lavas las semillas
colcalas en el frasco con 2 tazas de agua para beber
tapa el frasco con la tela de algodn y amrralo al frasco
coloca el frasco en lugar oscuro, fresco y limpio.
Observar los cambios que ocurre durante la germinacin
EXPERIMENTACION

Da Descripcin imagen

Primer da llenado de agua en un recipiente

polietileno (platico) 30ml promedio
medicin de la temperatura
H20
medicin del PH , H20
El recipiente ya lista con agua
agregarle semillas de alfalfa
Caractersticas.
Productor: norte americana
Procedencia: CANADA
Especie: medicago sativa
Variedad: AGP 350
Pureza: 99%
Germinacin mnima: 85%
 Segundo
da Extraer el agua del recipiente
Quedando la semilla hmeda en el
recipiente
Poner en un lugar fresco y seco para
no tener falencias

Tercer da Se observ pequeos cambios

generado por el aumento de la
temperatura en el recipiente. Con T=
19C, al pasar los das no se observa
cambios

Octavo- En el da 8 se observ un cambio es

Decimo da que la semilla ya estaba iniciando a
germinar con un 20% de su totalidad.
pero an falta la totalidad de
germinacin

Conclusin:
Gracias a este experimento nos podemos darnos cuenta que las semillas de alfalfa
necesitan las condiciones adecuadas para que germinen, como luz, agua, oxgeno y sales
minerales.

El tiempo de germinacin en una variable ya que esta variedad de acuerdo a su

origen de procedencia y los tipos de alfalfa que hay.
En el siguiente experimento se observ que el tiempo transcurrido de la
germinacin en lenta debido a que se present algunos inconvenientes o
factores externos (temperatura, PH del agua, etc.)
El experimento tardo en germinar para lo cual hasta este momento solo cuenta
con un 20% de germinacin de su totalidad, para lo cual se necesita ms tiempo
para obtener mejores resultados.

Bibliografa:
http://germinacionalfalfa.blogspot.pe/

http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_mj_actualizacion_soja2016.pdf

http://www.recercat.cat/bitstream/handle/2072/4648/Informe%20final%20T%C3%A9cnica
s%20del%20cultivo%20y%20manejo%20de%20la%20alfalfa.pdf?sequence=1