Calor sensible y latente

Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su
estructura molecular y por lo tanto su estado.
En general, se ha observado experimentalmente que la cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un
cuerpo es directamente proporcional a la masa del cuerpo y a la diferencia de temperaturas. La constante de
proporcionalidad recibe el nombre de calor especfico. Especficamente en psicrometra, el calor latente de
fusin del hielo es hf = 79,92 Kcal/kg.

El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de slido a lquido
(calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). Se debe tener en cuenta que esta energa en
forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura. Cuando se aplica
calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta que llega a 0 C (temperatura de cambio de
estado); a partir de ese momento, aunque se le siga aplicando calor, la temperatura no cambiar hasta que se
haya fundido del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del hielo. Una vez fundido el hielo la
temperatura volver a subir hasta llegar a 100 C; desde ese momento, la temperatura se mantendr estable
hasta que se evapore toda el agua.

ENTROPA Y ENTALPIA
ENTROPA:

En termodinmica, la entropa (simbolizada como S) es una magnitud fsica que, mediante

clculo, permite determinar la parte de la energa que no puede utilizarse para producir
trabajo. Es una funcin de estado de carcter extensivo y su valor, en un sistema aislado,
crece en el transcurso de un proceso que se d de forma natural. La entropa describe lo
irreversible de los sistemas termodinmicos.

http://es.wikipedia.org/wiki/Entrop%C3%ADa

ENTALPIA:

La Entalpa es la cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste puede

intercambiar con su entorno. Por ejemplo, en una reaccin quimica a presion constante, el
cambio de entalpa del sistema es el calor absorbido o desprendido en la reaccin. En un
cambio de fase, por ejemplo de lquido a gas, el cambio de entalpa del sistema es el calor
latente, en este caso el de vaporizacin. En un simple cambio de temperatura, el cambio de
entalpa por cada grado de variacin corresponde a la capacidad calorfica del sistema a
presin constante. El trmino de entalpa fue acuado por el fsico alemn Rudolf J.E.
Clausius en 1850. Matemticamente, la entalpa H es igual a U + pV, donde U es la energa
interna, p es la presin y V es el volumen. H se mide en julios.

H = U + pV

Cuando un sistema pasa desde unas condiciones iniciales hasta otras finales, se mide el
cambio de entalpa ( H).

H = Hf Hi