Trabajo Arroz

"Ao del Buen Servicio al Ciudadano"
Tema:
ANALISIS DE LOS PROCESOS DEL CULTIVO DE ARROZ
Docente:
ing. Jos Silva Chvez
Integrantes
Ing. forestal y M. Ambiente Ing. Agrnoma
-Gonzales Lavalle Tahia Anais -Damin Acosta Luis
- Olivos dezar Erickson Jeampiere -Dios Espinoza Rosa Aurea
- Rosillo Noblecilla Santy Beatriz - Valladares Gonzales Luis Alberto
-Ruiz Cruz Sstefany Milagritos - Laureno Marchan Miguel ngel
-Vivar Snchez Ake Jeremas - Moraima Olaya Jaime Yossic
- Periche Zapata Niky
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE ING. AGRNOMA E ING. FORESTAL Y MEDIO AMBIENTE
I. INTRODUCCIN
El presente trabajo expone la descripcin de las actividades de cultivo de arroz y

la identificacin de los impactos generados a consecuencia de la presencia de
residuos slidos presentes en el campo de cultivo, asimismo se propone un Plan
de Manejo de Residuos Slidos el cual est enmarcado conforme al reglamento
de Manejo de Los Residuos Slidos del Sector Agrario 1 en cual tiene como
objetivo Regular la gestin y manejo de los residuos slidos generados en el
Sector Agrario, en forma sanitaria y ambientalmente adecuada, con sujecin a
los principios de prevencin y minimizacin de riesgos ambientales, as como la
proteccin de la salud2
- En el valle de Tumbes, el cultivo de arroz resulta ser uno de los ms

importantes, por el rea de produccin establecida, 11 341 Hectreas con una
produccin de 69 247 Toneladas mtricas registradas en el ao 2002. Como por
su gran impacto econmico - social, ya que constituye una de las principales
bases de la alimentacin popular y es fuente generadora de mano de obra y
servicios, durante todo su proceso.3
- Los fertilizantes qumicos son sustancias de origen mineral, producidas ya sea

por la industria qumica, o bien por la explotacin de yacimientos naturales
(fosfatos, potasa). Existen muchas variedades de fertilizantes que se denominan
segn sus componentes. El fertilizante simple slo contiene un nutriente
principal. El fertilizante compuesto est formado por dos o ms nutrientes
principales (nitrgeno, fsforo y potasio) pudiendo contener alguno de los cuatro
nutrientes secundarios (calcio, magnesio, sodio y azufre) o a los llamados
micronutrientes (boro, cobalto, cobre, hierro, manganeso, molibdeno y zinc),
tambin esenciales para el crecimiento de las plantas, aunque en pequeas
cantidades si se compara con los nutrientes principales y secundarios. El
nombre de los fertilizantes qumicos est normalizado, en referencia a sus tres
principales componentes: NPK (nitrgeno, fsforo, potasio). Los fertilizantes
simples pueden ser nitrogenados, o fosfatados o Potsicos.
- Estas letras van generalmente seguidas de cifras, representando las

proporciones respectivas de los elementos. Los fertilizantes NPK aportan tres de
los macronutrientes necesarios para el desarrollo de los vegetales:
1
Decreto Supremo N 016 2013 AG
2
Artculo 1.- Objetivo del Reglamento Regular la gestin y manejo de los residuos slidos generados en el Sector Agrario, en
forma sanitaria y ambientalmente adecuada, con sujecin a los principios de prevencin y minimizacin de riesgos ambientales,
as como la proteccin de la salud y el bienestar de la persona humana, contribuyendo al desarrollo sostenible del pas.
3
Fuente INEI - 2012
2
El nitrgeno (N) es esencial para el crecimiento de las

plantas, aumenta el contenido en protenas, participa en la fotosntesis y
forma parte de todas las clulas.
El fsforo (P) interviene en la fotosntesis, en el almacenamiento y

transferencia de energa, en la divisin celular, promueve la formacin y el
crecimiento de las races.
El potasio (K) contribuye a evitar organismos invasores.1
- Los plaguicidas forman parte esencial de este tipo de agricultura, dado que las
propias caractersticas de los mismos (grandes cultivos de una sola especie con
muy escasa diversidad gentica, desaparicin de la biodiversidad local, uso
excesivo de agua y nutrientes), hacen que sean muy propensos al ataque de
plagas y enfermedades. Al mismo tiempo, este modelo industrial no permite la
competencia por parte de la flora local con el cultivo, por lo que apela a grandes
dosis de herbicidas como forma de eliminarla.
- A lo anterior hay que agregar que los principios activos de la formulacin de los
plaguicidas estn acompaados por diversas sustancias qumicas, que, en
algunos casos, poseen mayor toxicidad que el propio principio activo. Entre
dichas sustancias se pueden mencionar, sustancias transportadoras (vehculos),
diluyentes y derivados del petrleo. Hay que tener adems en cuenta las
consecuencias de estas sustancias, que constituyen de por s gran parte del
producto comercial y sus efectos adversos.
- Por ejemplo, el tetracloruro de carbono y el cloroformo, potentes agentes txicos

hepticos y del sistema nervioso central, pueden emplearse como ingredientes
inertes sin ser mencionados en las etiquetas.
- Otras sustancias que puedan tener efectos adversos y que estn tambin
presentes en los plaguicidas son las impurezas, como por ejemplo las dioxinas
(TCDD), presentes en algunos herbicidas clorofenoxi, la etilentiourea (ETU),
generada como producto de degradacin natural de los fungicidas etilen-bis-
ditiocarbamatos, y los oxones de molculas organofosforadas como ser
clorpirifos, malatin, etc.
- A la corta o a la larga, gran parte de esos plaguicidas terminan en el agua, ya

sea en las napas subterrneas o en las caadas, ros, arroyos y lagunas.
3
II. OBJETIVOS:
Objetivo General:
Indagar las actividades que se llevan a cabo para un adecuado cultivo de
arroz y los impactos que se generan a la salud y el medio ambiente
Objetivos Especficos
Describir cronolgicamente las actividades del cultivo de arroz y los residuos
efluentes y/o emisiones que se generan.
Describir los componentes de los Residuos Slidos.
Describir las caractersticas txicas de los residuos efluentes y/o emisiones
identificadas.
4
III. DESCRIPCIN DEL REA DE ESTUDIO

El cultivo de arroz del presente trabajo esa ubicado en el valle de Tumbes en los
sectores: Lateral B, exterior de la F.C.A. y Lateral 8.3 Puerto el Cura.
Suelo: La presencia de arcillas y limos se encuentran mayormente a 1.5 mts. De
profundidad de la superficie y en mejor porcentaje las arenas mal graduadas.
El nivel fretico se encuentra a un promedio de 0.6 m. de la superficie, los
estratos se encuentran por lo general saturados y son semi permeables, la
capacidad portante de la zona vara de 0.3 a 0.6 Kg. /cm2.
Temperatura: La ciudad de Tumbes presenta la temperatura ms alta del litoral

peruano; en condiciones normales la temperatura mxima vara entre los 25 y
37C y la temperatura mnima vara entre los 19 y 25C, Las temperaturas ms
altas se inician generalmente en el periodo comprendido entre los meses de
diciembre a abril con temperaturas que vara entre los 25C y 37C, la estacin
de invierno corresponde al resto del ao con temperaturas promedio de 21C.
Humedad Atmosfrica Relativa: La Humedad Atmosfrica Relativa es casi

constante durante todo el ao, variando entre 80 y 90 %, incrementndose en
los meses ms fros. En eventos extraordinarios del Fenmeno de El Nio se
nota un incremento considerable llegando hasta 85% de humedad relativa entre
los meses de enero a mayo.
Pluviometra: El departamento de Tumbes presenta caractersticas muy

diferentes con respecto a lo referente a precipitaciones pluviales, presenta un
rgimen pluviomtrico muy variado, siendo en algunos aos las lluvias muy
escasas y otros torrenciales. Histricamente se tienen registros pluviomtricos
de aos excepcionales.
Viento: Los vientos predominantes en la ciudad de Tumbes son de dos tipos:

Vientos Generales o Vientos Alisos. - Son los que influyen en el desarrollo de las
estaciones, proceden del Sur-Este y soplan permanentemente todo el ao, sin
embargo, en los meses de febrero y marzo el viento toma la direccin Nor-Este.
La Hidrologa Superficial: est conformada por la cuenca del ro Tumbes y las

aguas pluviales que discurren en forma natural sobre la superficie del terreno las
cuales activan las lneas de Talweg, que de acuerdo al tipo de suelo y la
geomorfologa, definen el cauce de mayor drenaje, al cual por su magnitud se le
conoce como quebradas o escorrentas. Presenta un relieve plano con una cota
promedio de 5 m., se ubicada continua a la Carretera Panamericana. En esta
rea se ubica con una cota promedio de 6 m. la Plaza de Armas y el sector del
5
Antiguo Puente Viejo, otro sector con un relieve plano es Pampa

Grande ubicado sobre una cota promedio de 8 m.
IV. FUNDAMENTO TERICO:

4.1.- Morfologa, taxonoma y fisiologa de la planta de arroz.
En la planta de arroz, las races son delgadas, fibrosas y fasciculadas. El tallo es
erguido, cilndrico, con nudos, de 60-120 cm de altura. Las hojas que son
alternas envainan el tallo, con limbo lineal, agudo, largo y plano. En el punto de
la unin de la vaina con el limbo, se encuentra un lgula membranosa, bfida y
erguida. Las flores son de color verde-blanquecino, dispuestas en espiguillas,
cuyo conjunto constituye una pancula grande, terminal y colgante
a medida que se llena el grano. Cada espiguilla es uniflora, conformada por 6
estambres y un pistilo y est provista de un lema y una palea. El fruto es una
caripside.
Clasificacin taxonmica4
Clase : Monocotiledoneae
Orden : Phoales (Graminales)
Familia : Phoaceae (Graminaceae)
Subfamilia : Panicoideas
Tribu : Oryzas
Sub-tribu : Oryzineas
Gnero : Oryza
Especie : sativa L.
Nombre comn : Arroz
4 Segn GONZLES (1982), cita la clasificacin taxonmica del cultivo de arroz
6
4.2.- FASES DE ARROZ
La fase vegetativa:
Por lo general dura de 55 a 60 das en las

variedades de perodo intermedio. Y
comprende desde la germinacin de la semilla,
emergencia, macollamiento (ahijamiento),
hasta la diferenciacin del primor dio floral.
Esta fase es la que diferencia unas variedades
de otras, segn sea la precocidad o tardanza
de la misma en alcanzar su respectivo ciclo de
cultivo. En la fase vegetativa es cuando se
determina en gran parte, el nmero de espigas
por planta o por unidad de superficie, debido
principalmente al macollamiento de las plantas,
lo cual es uno de los 3 componentes de
rendimiento de una plantacin de arroz.
La fase reproductiva:
Incluye el perodo desde la formacin del
primordio floral, embucha miento (14-7 das
antes de la emergencia de la pancula), hasta
la emergencia de la pancula(floracin). Esta
fase dura entre 35 y 40 das. Normalmente
la duracin de la fase reproductiva en las
variedades cultivadas, vara muy poco. En
esta fase se determina el nmero de granos
por pancula, que es tambin otro de los 3
7
componentes de rendimiento en la produccin de un cultivo de arroz.
Fase De Madurez:
Abarca desde la emergencia de la pancula
(floracin), el llenado y desarrollo de los
granos (estado lechoso y pastoso) hasta la
cosecha (madurez del grano) y dura de 30 a
40 das. Esta fase tambin vara muy poco de
una variedad a otra.
V.-DESARROLLO:
5.1) Descripcin de actividades de cultivo de arroz
5.1.1 Preparacin de Terreno:

Las principales prcticas para una preparacin adecuada del terreno son las
siguientes:
A) Pica y quema. -
Consiste en la trituracin de los tallos y paja de arroz los que una vez secos
deben ser quemados o incinerados. Con esta labor se trata de conseguir la
eliminacin de los restos del cultivo afectados por plagas y enfermedades, as
como tambin de maleza.
8
B) Aradura. -
Se refiere al pase del arado de discos que profundicen la capa arable (ms de
25 cm.) permitiendo el rompimiento de la capa dura del suelo favoreciendo la
percolacin del agua, el lavado de sales y mejorando la disponibilidad de
nutrientes del suelo.
C) Gradeo. -
Consiste en dos pases de gradas en forma cruzada para mullir bien el suelo y
dar las mejores condiciones para la germinacin de semillas y el mejor
prendimiento de las plntulas de arroz trasplantadas.
D) Nivelacin. -
Esta labor se realiza con el propsito de alcanzar una pendiente cero y el
alzamiento del terreno sin ondulaciones. De la eficiente ejecucin de esta
9
labor depender que no exista reas desniveladas que dificultan el

manejo adecuado del riego, adems facilitara un mejor control de maleza y
minimiza la incidencia de plagas y enfermedades.
E) Fangeo. -
Consiste en el batido del suelo con lmina de agua, empleando una tabla
planchadora halada con tractor o traccin animal esta labor es recomendable
para preparacin de almcigos, terrenos a trasplantar o siembra directa.
5.1.2 Semilla Y Siembra:
a) Calidad de semilla: Se debe usar semilla desinfectada y certificada.

En nuestro valle, la Universidad Nacional de Tumbes viene ofertando
semilla certificada para los productores del valle y otros del pas para
incrementar los rendimientos de los cultivos.
10
b) Sistema de siembra indirecta. (Trasplante).

En este mtodo se considera lo siguiente:
Dimensin de pozas: Las pozas para el cultivo de arroz deben
comprender un rea suficientemente amplia, y con pendiente cero
Saca de semilla del almcigo: La mejor edad para sacar es cuando
stos tienen 25 hasta 30 das, siempre y cuando la siembra se realice en
terrenos sin problemas de sales.
Distanciamiento y plantas por golpe: Cuando el trasplante se realiza en

hileras, el distanciamiento que debe fijarse es de 20 cm golpes y 25 cm
entre hileras
Deshierbo en siembra de trasplante: Consiste eliminar las hierbas ya
germinadas y prevenir el nacimiento de otras, para lo cual se aplican
herbicidas pre emergentes y tambin herbicidas post emergentes.
5.1.3 Control De Maleza: Tenemos lo siguiente:
a) Periodo Crtico De Competencia:
11
Lo constituye los primeros 50 das de edad del cultivo en este periodo

debe permanecer libre de malezas para alcanzar su mxima produccin sin
que existan efectos adversos.
b) Mtodos de control:
Control cultural
Constituye el manejo eficiente de las prcticas agronmicas para
crear un ambiente no adecuado a las malezas pero que se beneficie
el cultivo de arroz.
Control mecnico manual:
Este constituye el deshierbo manual empleando la hoz, cuando la
maleza tiene cierto tamao esta labor debe constituir una labor
complementaria a las dems prcticas como el control qumico.
Control qumico:
Actualmente es el mtodo ms utilizado y generalizado. Se emplean
herbicidas tanto pre-emergentes como post emergentes que resultan
ms prcticos y econmicos.
5.1.4 Control de plagas:

Integracin de medidas de control:
Para la implementacin de un programa de manejo integrado se deben tomar
las siguientes medidas:
Monitoreo del cultivo

Conocer la biologa de las plagas
La ocurrencia de controladores biolgicos
Etapas fenolgicas de desarrollo
5.1.5 Control de enfermedades:

Para controlar las enfermedades se debe realizar lo siguiente:
Eliminacin de residuos y quema donde la enfermedad se presento

Rotacin de cultivos y control de insectos vectores.
Abonamiento equilibrado
5.1.6 Manejo de agua (riego y drenaje):
Riego de machaco (de pre siembra): Se realiza antes de la siembra

para hacer germinar las semillas de malezas y de arroz.
12
Manejo de agua en almacigo: Al momento del voleo la

lmina de agua debe ser delgada 4 a 5 cm. Y lo
suficientemente clara para facilitar la distribucin uniforme de la semilla
mantenerla por 24 horas y luego aplicar riegos intermitentes de 6 a 8 das
Manejo de agua en trasplante:
Debe efectuarse con una lmina de agua no mayor a 5cm. Para evitar el
arrastre de plntulas luego una seca y despus de haberse enraizado
reponer el agua en lmina delgada antes que el terreno pierda
completamente la humedad posteriormente aplicar riegos intermitentes.
Drenaje: Este es ms importante en suelos arcillosos y/o con problemas
de sales. Donde hay disponibilidad de agua debe drenarse despus de
unos das de haber efectuado el riego para eliminar las sales en exceso
preciso mencionar la importancia de limpiar los drenes troncales y
laterales para facilitar el drenaje.
5.1.7 Fertilizacin:
Requerimientos nutricionales del arroz
Elementos primarios. - nitrgeno, fosforo, potasio

Elementos secundarios. - azufre, calcio, magnesio
Micro elementos. - fierro, manganeso, cobre, boro, zinc, molibdeno,
slice, cloro.
Consideracin a tener en cuenta para realizar la fertilizacin
Cuando aplicar. - referido a la cantidad de fertilizante a usar para lo cual

debemos realizar un anlisis de suelo para conocer las deficiencias del
terreno
Que aplicar. -Referido al tipo del cultivo o el mtodo en que se debe
aplicar los fertilizantes teniendo en cuenta que estos sean oportunos y
ptimos para el desarrollo del cultivo
Como aplicar. -referido ya sea al voleo, golpe, lnea para el arroz la ms
comn es la del voleo.
13
5.1.8 Cosecha
La cosecha debe realizarse cuando los granos descartados de la porcin

superior de la panoja estn claros y firmes y los de la mayora de la base
se encuentren en la etapa de endurecimiento.
14
FLUJOGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL ARROZ E

IMPACTOS PRODUCIDOS
- Eliminacin de los microorganismos

Maquinaria Preparacin del del suelo.
Mano de Obra terreno - Contaminacin del aire
Preparacin del Almacigo

Maquinaria - introduccin de agentes qumicos en
Mano de obra
Fertilizantes Semilla y Siembra el suelo y agua.
Insecticidas
Siembra
Mano de obra
- introduccin de agentes qumicos en

Mano de obra Control de el suelo y agua.
Herbicidas malezas - Generacin de residuos slidos
peligrosos
- introduccin de agentes qumicos en

Mano de obra
Insecticidas, pesticidas Control de el suelo y agua
Plagas - partculas de solucin en suspensin
(Contaminacin del aire)
Mano de obra - introduccin de nutrientes en el

Urea Fertilizacin suelo y agua
Sulfato
Fosfato
- derrame de aceites y otros derivados

Mano de obra
Cosecha de petrleo.
Maquinaria
- Contaminacin del aire (partculas
en suspensin)
15
CuadroN01: Identificacin de residuos generados en las actividades

del cultivo de arroz
Actividad Unida Residuos y emisiones

Residuos inorgnicos
(tarrinas - 3, bolsas 3,
Preparacin del 1 jornal y cenizas)
terreno ( 2 horas/maq. Residuos orgnicos
limpieza, quema, (desperdicios comida)
gradeo) Emisiones ( )
Material particulado
Almacigo (3 Jornales) Residuos inorgnicos

Bordeo (2 Jornales) (tarrinas - 16, bolsas
Siembra a Fangeo (1 hora/Maq.)(1 Jornal) 16,)
Trasplante Trasplante (10 Jornales +1 Residuos orgnicos
Capataz) (desperdicios comida)
Residuos Peligrosos
(Aceites y grasas,
hidrocarburos)
Emisiones ( )
Residuos inorgnicos
(tarrinas-1, bolsas-1)
Riego (1 Jornal) Residuos orgnicos
(desperdicios comida)
3-Urea Residuos inorgnicos

2-Sulfato (tarrinas-2, bolsas 6)
Abonamiento (2Jornales) 1-Fosfato Residuos orgnicos
(1) (desperdicios comida)
Residuos inorgnicos
(tarrinas-1, bolsas-1,
plstico, embaces de
herbicida, cartn)
Aplicacin de (2 Jornales)(2 L Herbicidas ) Residuos orgnicos
herbicida (desperdicios comida)
Residuos
Peligrosos(embaces de
agroqumicos)
1 L Raimax Residuos inorgnicos

1 L cobre (tarrinas - 2, bolsas 3,
0.25 L Bioxime cartones, plstico)
16
Control de 1 sobre lannate Residuos orgnicos

plagas y 2jornales 0.5 L Minamil (desperdicios comida)
fertilizacin (1) 1 Kg Antracol Residuos Peligrosos
(embaces de
agroqumicos, bolsas de
formulaciones-
granuladas o en polvo)
(embaces de
agroqumicos)
Emisiones (Partculas
en suspensin-solucin
de agroqumicos)
Residuos inorgnicos
Deshierbo y 3 jornales Residuos orgnicos
riego (desperdicios comida,
restos vegetales)
3Urea Residuos inorgnicos
Abonamiento 2jornales 2 Sulfato (tarrinas-1, bolsas 5)
(2) Residuos orgnicos
0.5 L Clorpirifos Residuos inorgnicos
0.5 L Amistar (tarrinas - 2, bolsas 3)
2jornales Lannate Residuos orgnicos
matador (desperdicios comida)
Control de Alto Residuos
plagas y Peligrosos(embases de
fertilizacin (2) Bayfolan 250 SL agroqumicos, bolsas de
Foliares polvo formulaciones-
mojable o granuladas o en polvo)
granulados) Emisiones (Partculas
en suspensin solucin
de agroqumicos)
Residuos inorgnicos
Riego 1 jornal Residuos orgnicos
(desperdicios comida,
restos vegetales)
Desmanche 1 jornal 1Urea Residuos inorgnicos
2 Sulfato (tarrinas-1, bolsas 3)
Residuos orgnicos
Antracol Residuos inorgnicos
17
Fuji one (tarrinas - 2, bolsas 3)

Control de Residuos orgnicos
plagas y 2 jornales Danitol (desperdicios comida)
fertilizacin Residuos Peligrosos
(embaces de
Foliares(Potasio) agroqumicos, bolsas de
formulaciones-
granuladas o en polvo)
Emisiones (Partculas
en suspensin solucin
de agroqumicos)
Riego Residuos inorgnicos
Residuos orgnicos
(desperdicios comida,
restos vegetales)
Cosecha
FECHA ACTIVIDADES
PICA Y QUEMA
JULIO
AGOSTO ARADURA ,GRADEO, NIVELACIN , FANGEO
AGOSTO ALMACIGO
SETIEMBRE TRASPLANTE
OCTUBRE FERTILIZACIN
CuadroN02: descripcin cronolgica de las actividades de cultivo de arroz
18
OCTUBRE-NOVIEMBRE CONTROL FITOSANITARIO
DICIEMBRE COSECHA
5.2 Descripcin de Residuos, efluentes y emisiones y su grado de toxicidad:
4.2.1 RESIDUOS SLIDOS:

Se ha considerado en forma genrica que todas las actividades que se llevan a
cabo para el cultivo de arroz generan los siguientes residuos:
Residuos orgnicos (desperdicios de comida):

Aquellos que tienen la caracterstica de poder desintegrarse o
degradarse las cuales se origina de la limpieza o preparacin de
los alimentos o comida sobrante de los trabajadores.
TOXICIDAD:
Al medio ambiente:
Se produce de forma natural por la descomposicin de sustancias

orgnicas en ambientes pobres en oxgeno.
Residuos inorgnicos (tarrinas, bolsas, cartn, papel):

Sufren una descomposicin natural muy lenta. Muchos de ellos son de
origen natural pero no son biodegradables.
TOXICIDAD:
Al medio ambiente:
Son mayores generadores de impacto ambiental por su difcil

degradacin, estos generan problemas a la hora de su disposicin
por no realizarse de manera adecuada, lo que da paso al deterioro
del medio ambiente.
Residuos peligrosos (embaces de agroqumicos, bolsas de

formulaciones- granuladas).
Este tipo de residuo lo encontramos solo en la actividad de control de

plagas y fertilizacin; Estos envases se caracterizan como residuo
peligroso por haber contenido sustancias txicas.
19
TOXICIDAD:
Se le suma, la posible toxicidad derivada de su misma composicin

qumica y del manejo inadecuado para su disposicin final.
5.2.1 Efluentes Semilquidos:
Aceites y grasas:
Se presentan a causa del uso de maquinaria pesada; se manifiesta en la
primera y segunda actividad (preparacin de terreno y siembra).
TOXICIDAD:
A la salud:
-Por Inhalacin: provoca irritacin con el sistema nervioso.

-Por ingestin: provoca irritacin del aparato digestivo, nuseas, vmitos
y Diarrea.
-Por contacto con la piel: provocan escozor, irritacin e incluso
dermatitis por eliminacin de las grasas naturales.
-Por contacto con ojos: La exposicin repetida a vapores o al lquido
puede causar irritacin.
Al medio ambiente:
Persistencia y degradabilidad: El material flota en agua, es viscoso y de

consistencia oleosa; presenta un potencial de contaminacin fsica
elevado, sobre todo en caso de derrame en zonas costeras, ya que por
contacto destruye la vida de organismos inferiores y dificulta la de
animales superiores por disminucin de los niveles de oxgeno disuelto,
impidiendo adems la correcta iluminacin de los ecosistemas marinos, lo
cual afecta a su normal desarrollo.
5.2.2 EMISIONES:
Dixido de carbono ( ): se realiza en la quema de la paja de arroz
TOXICIDAD:
A la salud:
Cualquier aumento o disminucin de la cantidad de dixido de carbono
que llega al cuerpo puede causar una insuficiencia renal o coma.
20
En la piel: El gas ( ): no es irritante para la piel. El contacto con

CO2 lquido puede provocar congelamiento, ardor y picazn en el rea
afectada.
En los ojos: La exposicin a muy altas concentraciones de gas puede
provocar una sensacin penetrante y producir efectos en la visin.
Al medio ambiente:
El dixido de carbono es esencial para la supervivencia de plantas y
animales. No obstante, demasiada cantidad puede provocar el fin de
la vida en la Tierra. No solo las plantas y animales necesitan ingerir
dixido de carbono, pero tambin dependen de l para mantener el calor,
ya que es un componente esencial en la atmsfera terrestre.
Material Particulado: es aquel polvo generado en la preparacin del

terreno.
TOXICIDAD:
A la salud:
Penetran al organismo principalmente por la va respiratoria y su grado de
respirabilidad depende de su tamao, penetran profundamente el aparato
respiratorio pudiendo alcanzar hasta las cavidades donde se depositan o
pasan al torrente sanguneo sirviendo como vehculo de transporte hacia
otros tejidos de gases y otros compuestos orgnicos adsorbidos en su
superficie.
5.3 Descripcin de los componentes de los residuos slidos, emisiones y

efluentes.
Los principales componentes son: materia orgnica, Papel Cartn,

Plsticos, Metales, Vidrio, residuos de podas, madera, entre otros.
5.3.1. RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS:
Son biodegradables que constituyen fuentes de nutrientes y son capaces de

generar gases.
5.3.2. RESIDUOS SOLIDOS INORGANICOS:
Son:
21
Plsticos:
Estn compuestos por cadenas moleculares complejas. Las molculas

pueden ser de origen natural, como la celulosa, la cera y el caucho (hule)
natural, o sintticos, como el polietileno o el nylon. Los materiales
empleados en su fabricacin son resinas en formas de bolitas o polvos o
en disolucin. Con esos materiales se fabrican los plsticos terminados.
Papel:
Todo papel est compuesto por tres ingredientes bsicos: FIBRAS +

CARGAS + ADITIVOS
-La fibra: Es un material vegetal que desde sus inicios se extraa de

plantas como el algodn, la cebada, el lino, etc.
-Las cargas: Son elementos minerales, tales como Talco, Calcio y
Caoln, los que quedan retenidos entre las fibras.
-Aditivos Los ms utilizados son los siguientes:
a) Encolado en masa: mayor resistencia a la humedad.
b) Encolado superficial: mejora el realce de las tintas
c) Colorantes: Son los responsables de dar color al papel.
d) Blanqueadores pticos: Ayudan a dar mayor blancura al papel.
Vidrio:
Qumicamente los vidrios comerciales se producen a partir de xidos

inorgnicos, de los cuales la slice (arena) es generalmente el principal
constituyente.
Solo un nmero limitado de compuestos qumicos son capaces de formar
vidrios. Los principales xidos son los de silicio (sio2), boro (B2O3), y
fsforo (P2O5).
5.3.3. RESIDUOS SLIDOS PELIGROSOS:

Son los envases de los agroqumicos que causan dao al medio ambiente
por ser de origen plstico; lo cual se ha descrito anteriormente pero aqu
hemos considerado los agroqumicos y su respectiva composicin:
Componentes de los principales agroqumicos
5.3.3.1. FARMATHE 50 PM (benomyl)
22
Caractersticas generales:
Farmathe es un fungicida sistmico y erradican te, efectivo contra un amplio
rango de hongos que afectan diversos cultivos en el campo. Cuando se aplica al
follaje, penetra en el tejido traslocndose por la savia a toda la planta; se puede
aplicar en plantas jvenes hasta la cosecha, incluso en tratamiento de
desinfeccin de semillas.
PROPIEDADES FISICOQUMICAS
Densidad Relativa: No aplicable
pH: 11.8
Estado Fsico: Slido
Color: Blanco
Olor: Inodoro
Explosividad: No explosivo
Corrosividad: No corrosivo
Sntomas de intoxicacin: Algunos de estos sntomas son: nuseas, vmitos,

diarrea, hipo taxia, ataxia, debilidad muscular que puede dar lugar a una parlisis
ascendente hasta llegar a una parlisis respiratoria. En personas sensibles
puede causar una ligera irritacin de la piel y la membrana conjuntiva.
Precauciones a tomar para evitar daos al ambiente: Llevar a cabo un
manejo adecuado del producto evitando derrames en causes de agua. Impedir
que el agua de la limpieza vaya por la alcantarilla o cursos de agua.

Toxicologa: Moderadamente peligroso.

Dosis: 200 g/cil.
5.3.3.2. KASUMIN (Kasugamicina)
23
Tipo: Fungicida-Bactericida
Efectos: de amplio espectro para ser usado en casi todos los cultivos
como arroz, tomate, zapallo, pepinillo, cebolla, ajo, etc. Contra manchas foliares
producidas por Bacterioris, Cladosporium, Mildiu, etc.
Medidas de proteccin al ambiente: En caso de derrames, recoger el

producto derramado con inertes en polvo, aserrn, ceniza u otro material
absorbente. Proteja la vida silvestre. nicamente cuando emplee agua para la
mezcla, aplique el procedimiento del triple lavado a los envases en el mismo
campo tratado e inutilice los envases vacos.
Toxicologa: Ligeramente peligroso.
Dosis: 1 L/cil.
5.3.3.3. MANGANEB PLUS 80 PM (Mancozeb)
Tipo: Fungicida
24
Efectos: Fungicida Polvo Soluble, preventivo para el

control de Hielo en papa y tomate; Manchas foliares en apio; Mildiu
en sanda y zapallo; Alternara en algodn y desinfeccin de semilla de arroz.
Sntomas de intoxicacin: Dermatitis, faringitis, rinitis y conjuntivitis,

en las exposiciones intensas. Despus de la ingestin pueden ocurrir
manifestaciones de intoxicacin aguda, cefalea, depresin del sistema nervioso
central y cambios en el comportamiento. En casos crnicos puede presentarse
fatiga, debilidad y dolor de cabeza.
Medidas para proteccin al ambiente:
Durante el manejo del producto, evite la contaminacin de suelos,

ros, lagunas, arroyos, presas, canales o depsitos de agua, no lavando o
vertiendo en ellos residuos de plaguicidas o envases vacos.
Maneje el envase vaco y los residuos del producto conforme a lo
establecido en la ley general para la prevencin y gestin integral de los
residuos, su reglamento o al plan de manejo de envases vacos de plaguicidas,
registrado ante la SEMARNAT.
El uso inadecuado de este producto puede contaminar el agua
subterrnea. Evite manejarlo cerca de pozos de agua y no lo aplique en donde
el nivel de los mantos acuferos sea poco profundo (75 cm de profundidad) y los
suelos sean muy permeables (arenosos).
En caso cada accidental del producto, se deber usar equipo de
proteccin personal, recuperar el producto que sea til hasta donde sea posible,
y lo dems recogerlo en un recipiente hermtico y llevarlo al centro de acopio
de residuos peligrosos autorizado ms cercano.

Dosis: 1 Kg/cil.
5.3.3.4. FURIA EC (Zeta cipermetrina)
Tipo: Insecticida
25
Efectos: Tiene fuerte efecto (control inmediato) y

largo poder residual. Excelente para el control de adultos de
Mosca minadora. Usos en algodn, papa, ajo, arroz, maz, esprrago,
alcachofa, frijol y para almacenaje de tubrculos, semillas y granos
almacenados.
Signos y sntomas de intoxicacin:

Los efectos txicos por sobrexposicin son resultado de ingestin o inhalacin
del producto, o su contacto con la piel u ojos. Los sntomas por sobrexposicin
incluyen: temblores, convulsiones, incontinencia urinaria, vmito e
incoordinacin. Adems, dependiendo de la va de entrada se pueden presentar
los siguientes sntomas: si se inhala, irritacin respiratoria, ocular, de la piel y de
membranas mucosas; al contacto con la piel, adormecimiento, ardor y
hormigueo (generalmente reversibles a las 12 horas), en algunos casos
sensibilizacin; al contacto con los ojos, irritacin.
Medidas para proteccin al ambiente:

Durante el manejo del
producto, evite la contaminacin de suelos, ros, lagunas, arroyos, presas,
canales o depsitos de agua, no lavando o vertiendo en ellos residuos de
plaguicidas o envases vacos.
El uso inadecuado de este

producto puede contaminar el agua subterrnea. evite manejarlo cerca de
pozos de agua y no lo aplique en donde el nivel de los mantos acuferos sea
poco profundo (75 cm de profundidad) y los suelos sean muy permeables
(arenosos).
En caso de cada accidental del producto, se deber usar equipo de

proteccin personal, recuperar el producto que sea til hasta donde sea posible,
y lo dems recogerlo en un recipiente hermtico y llevarlo al centro de acopio
de residuos peligrosos autorizado ms cercano.
Dosis: 150 mL/cil

Toxicologa: Moderadamente peligroso.
5.3.3.5. QUADRIS 50 WG (Azoxystrobin)
26
Tipo: Fungicida
Efectos: Este se absorbe por las hojas va xilema y en forma
translimitar, es la nica strobilurina sistmica que acta inhibiendo la respiracin
de los hongos (mitocondrias). Aplicado en la planta brinda a estas un verdor
natural, mejorando su actividad fotosinttica.
Medidas de cuidado al medio ambiente:
En caso de derrame, recoja y deseche de acuerdo a la autoridad local

competente.
Evite contaminar con el producto las aguas que vayan a ser utilizadas
para consumo humano, animal o riego de cultivo.
Para la proteccin de la fauna terrestre o acutica, evite contaminar
reas fuera del cultivo a tratar.
Tenga en cuenta las franjas de seguridad mnima de 10 metros para
aplicacin terrestre y de 100 metros para aplicacin area entre la aplicacin y
los ros, carreteras, personas, animales y/o cultivos susceptibles ms cercanos.
Evite realizar aplicaciones cuando las abejas estn en actividad sobre
el cultivo.
Dosis: 40-80 g/cil
27
5.3.3.6. RANGER 24 SL
Tipo: Herbicida-Fosfonico Glyphosate
Efecto: Es un liquido concentrado soluble en agua para el control de
malezas por perodos, mas amplios. Es um herbicida sistmico
postemergente de amplio espectro, no selectivo. Penetra solo em el
follaje y otros tejidos verdes de l planta. Se traslocar por el floema hacia
ls puntos de crecimiento o tejidos meristemtico de las malezas. No
persiste em el suelo y no tiene actividad preemergente. El mecanismo de
accion consiste en l inhibicion de ls aminocidos aromticos.
Signos y sntomas de intoxicacin
Irritacin y enrojecimiento de los ojos, picazn y enrojecimiento de las
membranas mucosas, nuseas y malestar abdominal.
Primeros Auxilios:
Por Ingestin: Lave la boca con agua limpia, dar a beber 1 a 2 vasos con
agua para diluir el producto ingerido; buscar atencin mdica inmediata.
Por Inhalacin: Retirar al paciente en un lugar ventilado, seco y aireado.
Por Contacto a los Hojas: Lvelos por espacio de 15 minutos con
abundante agua limpia.
Por contacto con la Piel: Quite las prendas de vestir y lave la parte
afectada con suficiente agua y jabn.
28
Medidas de cuidado al medio ambiente:

Evite contaminar fuentes de agua superficiales o subterrneas con
soluciones de este producto o con las aguas usadas para lavar el equipo
de aplicacin. Aplique la solucin de aspersin en Foram dirigida sobre
las malezas a tratar, evitando el contacto directo con cuerpos de agua.
Reutilice el agua empleada en el triple enjuague de los envases vacos al
preparar una solucin herbicida.
Manejo de Envases y Empaques, Desechos y Remanentes
Los envases y empaques deben perforarse y junto con remanentes y
desechos deben enterrarse a no menos de 40 cm de profundidad en
lugares destinados para este fin, lejos de fuentes de agua y casas de
habitacin.
Toxicologa: No es fitotxico a los cultivos cuando se aplica directamente
sobre la maleza.
Dosis: Agregar la dosis deseada de este producto y completar el llenado
con agua. Para evitar la formacin excesiva de espuma se sugiere no
utilizar agitadores mecnicos.
5.3.3.7. Silvacur
Accin biosida: fungicida.
Modo de accin: es un fungicida sistmico de accin preventiva y curativa, que
inhibe la biosntesis del esterol y ergosterol provocando un trastorno en las
funciones de la membrana celular el patgeno.
29
Precauciones Y Advertencias De Uso Y Aplicacin:

Agtese Antes De Usar
Este producto puede ser mortal si se ingiere
Utilizar ropa de proteccin adecuada al manipular, aplicar el produc- to; y para
ingresar al rea tratada antes de terminar el periodo de re-entrada.
Utilice proteccin respiratoria (respirador o mascara) cuando manipule o use el
producto en invernaderos.
No comer, beber ni fumar durante las operaciones de mezcla y aplicacin.
Despus de aplicar el producto bese con abundante agua y jabn, lave la
ropa contaminada.
Verificar el buen estado del equipo de aplicacin y calbrelo previamente
No sople con la boca las boquillas obstruidas; utilice un cepillo para
destaparlas
Lave el equipo en el sitio de la aplicacin y deseche esta agua en el rea
tratada.
No permita animales en el rea tratada
Conservar el producto en el envase original, etiquetado y cerrado. No re-
envase el producto
No almacenar en casas de habitacin. Almacene el producto en sitios seguros
retirados de alimentos y medicinas de consumo humano y animal, bajo
condiciones adecuadas que garanticen la conservacin del producto (lugar
oscuro, fresco, seco y ventilado).
Transprtelo solamente con productos agroqumicos, NO con productos de
consumo humano y animal.
Primeros Auxilios:
En caso de intoxicacin, llame al mdico inmediatamente o lleve el paciente al
mdico y mustrele la etiqueta.
En caso de ingestin no induzca el vmito. Lave la boca con agua si la persona
est totalmente consciente de a beber una suspensin de 20 30 g de carbn
activado en 150 200 mL de agua. Lleve el paciente al mdico o al centro de
atencin toxicolgico ms cercano.
En caso de contacto con los ojos, lave con abundante agua por mnimo 15
minutos cubra el ojo afectado y lleve el paciente al mdico.
En caso de contacto con la piel, retire la ropa y bae al paciente con abundante
agua y jabn.
En caso de intoxicacin por inhalacin, retire la vctima de la zona de
contaminacin, lleve al aire libre y mantenga al paciente acostado de medio lado
y vigile que ste respire.
Medidas Para La Proteccin Del Medio Ambiente:
30
En caso de derrame, recoger con materiales absorbentes (aserrn o

tierra seca), guardarlo en bolsa plstica y/o caneca y deseche acorde con
la entidad local competente.
No asperjar reas fuera del cultivo a tratar. lave el equipo en el sitio de

aplicacin y deseche esta agua en el rea tratada.
No contaminar lagos, ros, estanques ni arroyos con desechos o envases
vacos.
Respetar las franjas de seguridad en relacin a cuerpos de agua, carreteras
troncales, ncleos de poblacin humana y animal, o cual- quiera otra rea que
requiera proteccin especial, 10 metros (terrestre) y 100 metros (reas)
. Despus de usar el contenido enjuague tres veces este envase y vierta la
solucin en la mezcla de aplicacin, evitando salpicaduras. luego inutilcelo
triturndolo o perforndolo y depostelo en el lugar destinado por las autoridades
locales para este fin**
. Lleve el envase al centro de acopio ms cercano del programa campo limpio,
luego de realizar el triple lavado
se prohbe la utilizacin de este envase para contener alimentos o agua para
consumo
Compatibilidad Y Fitotoxicidad:
Antes de efectuar mezclas de tanque con otros productos se deben realizar
pruebas de miscibilidad y Fito compatibilidad.
Cuidado - Veneno Categora Toxicolgica: II Altamente Txico
5.3.3.8. Fenpropatrin:
Caractersticas generales
31
Nombres comerciales: Danitol, Herald, Rodi, Tame.

Accin biosida: acaricida, insecticida.
Modo de accin: contacto, estomacal y repelente. Acta sobre el sistema

nervioso de los insectos y caros. Cucurbitceas, ornamentales y tomates.
Formulacin: concentrado emulsificable, suspensin concentrada, polvo
mojable
Toxicidad aguda. Moderadamente peligroso, Altamente txico (OMS).
Toxicidad crnica y a largo plazo:
-Genotoxicidad: positiva (aberraciones cromosmicas)
-otros efectos crnicos: Nocivo en contacto con la piel. Muy txico por
inhalacin. Txico por ingestin.
-Persistencia en el suelo: mediana a ligera.
-Volatilidad: moderada. -Bioacumulacin: alta. Observaciones: Muy txico
para organismos acuticos. Puede causar efectos adversos a largo plazo en el
ambiente acutico. Extremadamente txico par anfibios.
5.3.3.9. Metomil
Nombres comerciales: Baboxin, Basuka, Foramil, Lannate, Mecarmil,
Methavin, Methomex, Methozell, Metil, Metomil, Metox, Nudrin, Panomil.
32
-Biosida: insecticida, acaricida.

-Modo de accin: sistmico, de contacto y estomacal.
-Usos: control de huevos, larvas y adultos de lepidpteros, colepteros,
hempteros, hompteros, dpteros y caros en algodn, cucurbitceas, frutales,
ornamentales, tabaco, maz, papa, tomate, coles y hortalizas.
- Formulacin: polvo soluble en el agua, concentrado soluble, polvo mojable.
-Toxicidad: Altamente peligroso y Altamente txico (OMS).
-Disrupcin endocrina: provoca infertilidad, as como tambin generan
interrupcin de algunos procesos fisiolgicos.
-Otros efectos reproductivos: Aumento del porcentaje de espermatozoides
anormales.
-Genotoxicidad: positiva (aberraciones cromosmicas), positiva.
-Otros efectos crnicos: alteraciones histopatolgicas del bazo, hgado y
mdula sea en animales de experimentacin, anemia aplsica, puede ser
nefrotxico.
PRECAUCIONES Y ADVERTENCIAS
GRUPO QUIMICO:
El ingrediente activo Metomilo, pertenece al grupo qumico de los Carbamatos.
Puede ser letal si es ingerido o inhalado.
-Evitar su inhalacin, el contacto con la piel, los ojos y las ropas. Evitar respirar
la neblina de la pulverizacin. No comer, beber ni fumar mientras se prepara o
se aplica el producto.
-Lavar con abundante agua de la llave las partes del cuerpo expuestas al
producto luego del manipuleo, como as tambin la ropa utilizada. Lavarse las
manos antes de comer, beber, fumar o usar el bao.
-Durante la manipulacin, utilizar antiparras de seguridad, mascarilla con filtro,
guantes impermeables, overol impermeable y botas de goma. Durante la
aplicacin, utilizar mascarilla con filtro, antiparras, guantes impermeables, overol
impermeable y botas de goma.
33
Riesgos ambientales
Abejas: Altamente txico.
Aves: Muy txico.
Peces: Moderadamente txico.
No aplicar con las abejas en el cultivo: cerrar las piqueras y no reabrirlas hasta
que la aspersin se haya secado, con lo que ya no reviste peligro. Para el caso
de abejas silvestres, aplicar en horarios en el cual no se encuentren en plena
recoleccin de polen.
No contaminar cursos o espejos de agua al preparar la aplicacin, al limpiar
equipos, o al deshacerse de envases o residuos de producto. Precauciones para
el Almacenaje Almacenar solamente en sus envases originales, en un lugar
fresco, seco y bien ventilado. Mantener alejado del alcance de los nios. No
almacenar junto con alimentos ni piensos.
DIAGNSTICO Y SNTOMAS DE INTOXICACIN:
La intoxicacin con Metomilo produce efectos asociados con su actividad
anticolinesterasa, los que pueden incluir decaimiento, debilidad muscular,
desvanecimiento y sudoracin. Suele ocurrir cefalea, salivacin, nuseas,
vmitos, dolor abdominal y diarrea, como tambin edema pulmonar, disnea,
broncoespasmo y dolor torcico.
Las manifestaciones neurolgicas, incluyendo las convulsiones, son menos
comunes que en las intoxicaciones por organofosforados.
PRIMEROS AUXILIOS:
Para todos los casos que se presentan a continuacin, se debe llevar al afectado
a un centro asistencial lo ms rpido posible, presentando la etiqueta del
producto al profesional de salud a cargo.
En todos los casos, requerir inmediata atencin mdica.
Ingestin: Dar a beber un vaso de agua con carbn activado e
inducir el vmito. Nunca provocar el vmito ni suministrar nada por boca a una
persona inconsciente.
34
Contacto con la piel: Retirar ropa y zapatos. Lavar con abundante

agua limpia la piel, y minuciosamente pelo, ua y pliegues cutneos.
Contacto con los ojos: Lavarlos con abundante cantidad de agua limpia durante
por lo menos 15 minutos. Si el afectado utiliza lentes de contacto, lavar con
abundante agua de la llave por 5 minutos, luego retirarlos y continuar con el
lavado hasta completar los 15 o 20 minutos.
Inhalacin: Retirar al aire fresco. Si no respira, efectuar respiracin artificial; si
respira con dificultad, administrar oxgeno.
Tratamiento mdico de emergencia: Sumamente peligroso (Clase Ib). Metomilo
pertenece al grupo de los N-metil carbamatos. Es un inhibidor de la
colinesterasa.
Antdoto: sulfato de atropina. Efectuar la atropinizacin.
5.3.3.10. Carburam:
Nombres comerciales: Carbodan, Carbofuran, Carbugran, Crysfuran, Cufuran,
Curater, Curator, Furadan, Furazin.
-Accin biocida: insecticida, acaricida, nematicida.
-Modo de accin: sistmico, estomacal y de contacto. Usos: control de
Cicadellidae o Chrysomelidae; en el suelo para control de Elateridae, Pyralidae y
nemtodos en muchos cultivos.
Formulacin: granulado, suspensin concentrada.
Toxicidad crnica y a largo plazo: Tenemos:
-Neurotoxicidad:(colinrgica), Dao a circuitos hormonales. -
mutagenicidad: positiva.
- Disrupcin Endocrina: largo periodo de acumulacin produce lesiones en
rganos reproductivos.
- Observaciones: es mvil en los suelos con materia orgnica y estable y
persistente en el agua. Puede contaminar los cuerpos de agua (superficiales y
subterrneos).
35
-Observaciones: Muy txico para organismos acuticos.

Puede causar efectos adversos a largo plazo en el ambiente acutico. Incluido en la
lista del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) de plaguicidas reportados
como disruptores endocrinos y/o con efectos reproductivos.
6. EMISIONES:
Dixido de carbono ( ):
El CO2, o Dixido de Carbono, est formado por 2 tomos de oxgeno y 1 de

Carbono.
Es decir, el CO2, tiene 2 oxgenos El Dixido de Carbono, es el gas que

expiramos de nuestro cuerpo. Se utiliza en la fotosntesis para producir Oxgeno.
etc.
El material particulado:
Es formado por acumulacin de diminutas piezas de slidos o de gotitas de

lquidos en la atmsfera ambiental, generada a partir de alguna
actividad antropognica.
36
MANEJO DE RESIDUOS SLIDOS
1. Introduccin
La identificacin y manejo de los residuos que se generan en el predio permite
condiciones de trabajo seguras y minimizan los efectos ambientales adversos.
Esto, tambin ser posible si los accesos del predio, canales y vas de
circulacin se mantienen libre de residuos slidos.
El manejo de residuos slidos permitir considerar como primera estrategia
reducir los residuos generados en el predio. Cuando no es posible, estos
residuos se pueden separar en aprovechables y no aprovechables para decidir
su reutilizacin, reciclaje, o disposicin final 5.
2. Especificaciones generales
Se debe identificar todos los residuos que se generan en el predio para
determinar sus posibilidades de manejo6.
Se debe instalar tachos diferenciados (residuos slidos peligrosos, orgnicos e

inorgnicos) para almacenamiento temporal en puntos estratgicos del predio,
as como tambin se debe destinar una persona encargada de recolectar todos
los residuos que se generan en las diferentes actividades que se realizan.
5
Artculo 1.- Objetivo del Reglamento Regular la gestin y manejo de los residuos slidos generados en el Sector Agrario, en forma sanitaria y
ambientalmente adecuada, con sujecin a los principios de prevencin y minimizacin de riesgos ambientales, as
como la proteccin de la salud y el bienestar de la persona humana, contribuyendo al desarrollo sostenible del pas.
a. Asegurar el cumplimiento de las disposiciones legales para el manejo de residuos slidos con la finalidad de prevenir
riesgos sanitarios, proteger la calidad ambiental, la salud y bienestar de las personas, estableciendo las acciones necesarias para dar un
adecuado tratamiento tcnico a los residuos de las actividades de competencia del Sector Agrario.
b. Regular la minimizacin de residuos, segregacin en la fuente, reaprovechamiento, valorizacin, almacenamiento,

recoleccin, comercializacin, transporte, tratamiento, transferencia y disposicin fi nal de los residuos slidos
peligrosos y no peligrosos derivados de las actividades agropecuarias y agroindustriales.
c. Promover, regular e incentivar la participacin de la inversin privada en las diversas etapas de la gestin de los residuos slidos,
promoviendo, en particular, el reaprovechamiento ecoeficiente ciente de los recursos que puedan ser generados a partir de los residuos slidos
no peligrosos agropecuarios y agroindustriales.
6
Artculo 8.- Manejo de residuos y modalidad de prestacin de servicios El manejo de los residuos debe ser seguro, sanitario
y ambientalmente adecuado, teniendo responsabilidad el generador y la Empresa Prestadora de Servicios de Residuos
Slidos (EPS-RS) y/o la Empresa Comercializadora de Residuos Slidos (EC-RS), teniendo en cuenta la clasificacin y el destino de los residuos,
con la finalidad de prevenir los impactos negativos a la salud pblica y al ambiente, respetando los principios de prevencin y los lineamientos
de la Ley General.
37
La persona encargada de la recoleccin y almacenamiento de los

residuos slidos en el predio debe iniciar el trabajo, con la clasificacin de los
residuos slidos comunes para luego almacenar los residuos que presenten
caractersticas de peligrosidad.
Estos lugares de depsito de residuos slidos deben estar alejadas de fuentes

de agua y de instalaciones prediales tales como comedores, colectivas, etc. En
terrenos con pendiente, se debe controlar que el escurrimiento de residuos
lquidos desde los depsitos no alcance las aguas.
El rea de cultivo debe mantenerse libre de residuos slidos al igual que los
canales de riego, caminos interiores, cabeceras, etc.
3. Manejo de residuos slidos

Los residuos vegetales como rastrojos del cultivo y los residuos slidos
orgnicos que se generen se deben incorporar al suelo para la produccin de
materia orgnica.
Los residuos slidos inorgnicos tales como plsticos, cartn y otros, se
destinan al reciclaje, al igual que los envases que no han tenido contacto directo
con los productos fitosanitarios como cajas y envoltorios, los que no cumplan
con las caractersticas de ser reciclados sern trasladados en fundas plsticas
para entregarlos al vehculo recolector de residuos para disponerlos en un
botadero autorizado7.
7
Artculo 38.- Operaciones para el manejo de residuos peligrosos Los residuos peligrosos deben ser manejados a travs de un sistema que
incluya, segn corresponda, las siguientes operaciones o procesos:
1. Minimizacin de residuos
2. Segregacin en la fuente
3. Almacenamiento
4. Recoleccin segura
5. Transporte
6. Transferencia
7. Disposicin fi nal en rellenos de seguridad o celdas de
seguridad en rellenos sanitarios.
Facilitar el acceso a trabajadores a cargo del manejo de los residuos slidos, a las hojas de seguridad (MSDS) correspondientes a los productos
generadores de residuos peligrosos, a efectos de evitar peligros y riesgos durante su manejo y asegurar que ste sea efectuado conforme a las
especifi caciones tcnicas sealadas por el fabricante de dichos productos.
38
4. Manejo de residuos slidos peligrosos

El manejo de envases vacos se debe hacer por personal capacitado y
autorizado, en el predio.
Tener presente que los envases de productos fitosanitarios son considerados
residuos peligrosos debiendo por tanto ser tratados y/o dispuestos en recintos
o rellenos de seguridad debidamente autorizados.
Los envases vacos de productos fitosanitarios deben someterse a triple lavado
e inutilizarse, en el predio.
Para la inutilizacin del envase se debe perforar su fondo.
Los envases que han estado en contacto directo con productos fitosanitarios y
que no es posible someter a triple lavado (por ejemplo, bolsas de formulaciones
granulares o en polvo) se deben almacenar etiquetados y separadamente de
otros productos. Tales residuos tambin son considerados peligrosos.
Estos envases NO deben quemarse, enterrarse en el suelo o eliminarse en
cursos de agua, en ningn caso.
El triple lavado se debe realizar a un envase inmediatamente despus que se
haya terminado el producto fitosanitario contenido en l.
Mientras los envases vacos se mantienen en el predio, deben almacenarse en
un sitio cerrado y exclusivo para este uso, en espera a su traslado. Este lugar
debe estar debidamente identificado y puede ser algn contenedor, estante,
cajn con tapa, con llave, o estanteras cerradas.
39
PREVENCION DE LOS RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS

DEL USO DE PLAGUICIDAS EN LA AGRICULTURA
Cuando adquirimos plaguicidas agrcolas que van hacer utilizados debemos

tener en cuenta las siguientes precauciones:
1. Tener presente la clasificacin toxicolgica de los plaguicidas:

La etiqueta indicas el grado toxicolgico de cada uno de los plaguicidas.

Se puede encontrar informacin sobre la toxicidad, sntomas de
envenenamiento, primeros auxilios, en la etiqueta del producto.
2. Tener presente la exposicin de los plaguicidas: los agricultores y las

personas del entorno estn expuestos a los plaguicidas en muchas
situaciones u operaciones relativas a esos productos
por ejemplo:

Mesclado y carga

Aplicacin

Venta, transporte y almacenamiento

Mantenimiento del equipo

Reingreso en el rea trabajada

Derrames
40
La exposicin total de un agricultor a los plaguicidas es la suma de

todas las exposiciones habidas durante las diferentes circunstancias
de trabajo.
Ninguna circunstancia est exenta de riesgos, por lo cual es preciso

tomar precauciones para evitar la exposicin.
Los mayores riegos de exposicin de plaguicidas se presentan: al

manipular el producto concentrado, al abrir los envases, al pesar el
producto, al cargar el equipo, al rociar, al reingresar al rea tratada.
3. Hay que tener en cuenta que los plaguicidas nos traen problemas de salud:

Las tres vas principales por las cuales los plaguicidas pueden
introducirse en el organismo son: por la piel,
41
bien, vaya haber un mdico. Dgale que trabaja con

Si no se siente
plaguicidas.
No coma, beba o fume en las zonas de trabajo.

Los sntomas que provoca la exposicin a plaguicidas pueden confundirse
con los de otras enfermedades, como la gripe o estrs trmico.

Despus de utilizar plaguicidas, lvese por lo menos el rostro y las manos antes
de comer, beber, fumar o ir al bao.

4. En el caso de intoxicaciones con plaguicidas se deben dar los primeros
auxilios ya que estos tienen tres objetivos principales:

Mantener a la persona con vida.

Evitar un empeoramiento de la atencin.
Favorecer la recuperacin.
En estos casos es importante llamar al mdico o a una ambulancia. D al

mdico toda la informacin que tenga sobre el plaguicida: mustrele el envase
y la etiqueta.
42
Quite la ropa contaminada y pngala en una bolsa plstica, sin

contaminarse usted mismo.
5. Equipos de Proteccin Personal: La contaminacin se puede reducir si se

utiliza equipo de proteccin personal adecuado:

Proteccin de la cabeza

Proteccin del los ojos y el rostro

Proteccin respiratoria

Guantes protectores

Prendas protectoras
Calzado prote
43

Los guantes deben ser de proteccin, de la medida apropiada
y suficiente
flexibles para poder coger con firmeza los envases de los
plaguicidas.

ser resistentes a los plaguicidas con que se est
La ropa debe
trabajando.

deben ser lavables y no han de lavarse con la ropa de uso
Las prendas
normal.

de proteccin personal incluso en das calurosos y
Use el equipo
hmedos.
6. Transporte de los plaguicidas:

Es una tarea muy delicada que debe efectuarse con cuidado. Se debe
utilizar
un vehculo adecuado que garantice el trasporte seguro de la
carga.
No transporte ni compre envases daados es muy peligros
44
7. Almacenamiento de los plaguicidas:
El comprador y usuario de los Plaguicidas

es tambin responsable
de su correcto
almacenamiento.
No se deben exponer ni almacenar

los recipientes de los plaguicidas
en altas temperaturas.
45
Mantener los productos fuera del

alcance de los nios y bajo llave.
8. mezcla de plaguicidas
.
Al mesclar el producto o cargar el

equipo de aplicacin use el equipo de
proteccin personal.
Los plaguicidas deben ser mesclados al

aire libre, o en un lugar con buena
ventilacin y adems luego de utilizar el
equipo de aplicacin debe lavarlo.
46
9. Aplicacin, fumigado o rociado de plaguicidas
Los plaguicidas se
pueden aplicar de muy
distintas formas, segn
el cultivo, el rea y el
equipo disponible.
La higiene personal es muy importante cuando se trabaja con

plaguicidas.
47
10. Derrame de plaguicidas

Los derrames de plaguicidas son peligrosos y se debe hacer todo lo
posible para evitarlos. En caso de que ocurran debe resolverse
inmediatamente limpiando el rea contaminada.
Utilice materiales absorbentes y luego recjalos con cepillo y pala
48
Lave la piel y la ropa contaminadas con abundante agua y jabn.
49
Los derrames suelen contaminar las aguas porque se escurren en desages,

alcantarillas, cursos de agua o estanques. Si ocurre un derrame se debe informar
a las autoridades locales.
Hay que tener en cuenta el periodo de acceso restringido al rea tratada luego de la
aplicacin de plaguicidas.
50
11. Eliminacin de los plaguicidas
pngase
Para la eliminacin de los residuos slidos de los plaguicidas
en contacto con las autoridades para ver cmo se eliminan.
Los recipientes deben ser llevados a lugares especiales para recogida

de desechos peligrosos.
51
Medidas de higiene del personal
El personal debe estar capacitado para identificar las distintas

sealizaciones referidas a medidas de higiene establecidas en los
envases de los productos fitosanitarios y respetarlas 8.
Entre las ms importantes podemos mencionar Lvese las manos, Use
los baos, Se prohbe fumar comer y beber, uso de equipo de
proteccin personal, etc.
Las visitas que lleguen al recinto, deben cumplir con las mismas
exigencias de higiene que el personal que labora en el predio.
8
10. Elaborar un programa de capacitacin para el personal responsable de la generacin y manejo de los
residuos slidos de la actividad.
11. Disear actividades de difusin y educacin ambiental en la gestin del manejo de residuos slidos
con sus trabajadores, usuarios, instituciones y/o otros grupos de inters haciendo uso de los diversos medios de
comunicacin.
52
7. Conclusiones
En conclusin, la recoleccin de residuos slidos es un mtodo que
permite la evaluacin precisa tanto de las poblaciones como de los
daos causados al medio ambiente.
Finalmente, Estos envases que contuvieron productos qumicos por la

descripcin de sus etiquetas la mayora son potencialmente
peligrosos.
Comnmente los envases son tirados de forma irresponsable en los

canales de riego, ros, arroyos, zanjas, brechas, campo abierto,
generando focos de contaminacin del medio ambiente.
Se puede concluir que los Tipos de envases de agroqumicos y afines;

los ms comunes son los envases Rgidos: Son aquellos que
conservan su forma original llenos o vacos (polietileno de alta
densidad (PEAD), polietileno de baja densidad (PEBD),
polietilentereftalato (PET), mezcla de polipropileno y polietileno
(COEX), polipropileno (PP) y metal). Flexibles: Son aquellos a los
cuales una vez vaciado su contenido no conservan su forma original
(Bolsas de polietileno, laminados y extruidos).
53
8. RECOMENDACIONES:
Utilizar normas de seguridad (vestimenta apropiada) para manipular

los residuos slidos.
Evaluar con precisin las normas establecidas para tomar las

decisiones ms apropiadas de manejo y actuar de acuerdo al
diagnstico que se obtenga a nivel de campo.
Verificar que los envases de los agroqumicos respectivos se

encuentren totalmente vacos, quemndolos en un fuego vivo en
lugar abierto, evitando que el humo vaya hacia las viviendas,
depsitos, corrales, etc.
Hacer peridicamente recolecciones de residuos slidos para evitar la

acumulacin y contaminacin de los mismos.
Manipular adecuadamente los residuos slidos, No comer ni beber,

mientras se estn usando.
Asear bien la cara y las manos con agua y jabn. Una vez terminado
el trabajo.
54
6 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
http://pesticidasvirch.blogspot.com/2008/04/residuos.html
http://web2.semarnat.gob.mx/temas/gestionambiental/materialesactivi
dades/Documents/plamevaa.pdf
http://www.msal.gov.ar/agroquimicos/pdf/EnvaAgro_CEPIS-OPS.pdf
http://www.semarnat.gob.mx/archivosanteriores/temas/gestionambient
al/Materiales%20y%20Actividades%20Riesgosas/residuospeligrosos/
planes/PLAMEVAApublico.pdf
http://148.243.232.112/simat/pnco.htm#ambiente
55
9. ANEXOS
Ilustracin 1: Insumos utilizados para el abono
Ilustracin 2: Residuos slidos generados en el proceso de fertilizacin
Ilustracin 3:Residuos slidos generados durante la alimentacin de los trabajadores
56
Ilustracin 4:Productos qumicos encontrados en el borde del canal de regado.
Ilustracin 5: Trabajador fumigando para eliminar malezas
Ilustracin 6: Quemado de hierbas secas en los bordes de las pozas
57
Ilustracin 7: trabajador lavando su equipo de fumigacin en el canal de regado
Ilustracin 8: Agroqumicos a utilizar en una parcela
58
CRITERIOS A CONSIDERAR EN EL PROCESO DE PLANEACIN

AMBIENTAL.
CRITERIO COMENTARIO
PLANEACIN PRODUCTIVA Definir poca de siembra cronograma
de actividades, necesidades de capital,
mano de obra, maquinaria. Estimar
produccin, costo y beneficio esperado.
ORDENAMIENTO TERRITORIAL Conocer y aplicar en armona con el
proceso productivo
NORMATIVIDAD Conocer los alcances y planear su
cumplimiento
DIAGNOSTICO AMBIENTAL Conocer las condiciones del entorno
natural del arroz
RECURSOS Establecer los recursos naturales que
utiliza el proceso productivo
POSIBLES IMPACTOS AMBIENTALES Establecer impactos y las alternativas
para eliminarlos o reducirlos
CLASIFICACION DE IMPACTOS Clasificar los impactos ambientales de
acuerdo con su importancia
PRODUCTOS SUB PRODUCTOS, Identificar los que se genera en el
RESIDUOS proceso productivo
PLAN DE MANEJO Elaborar ficha de manejo ambiental y
componentes tener en cuenta
MANEJO DE INFORMACION Informacin del rea de influencia y de
cultivo
RELACIONES Identificar los agentes

INTERINSTITUCIONALES interinstitucionales y precisar sus
responsabilidades
FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL Facilitar la concertacin y participacin
para la gestin
CAPACITACIN Capacitar los agentes que intervienen
en la gestin
EVALUACION Y CONTROL Especificar mecanismos que midan el
cumplimiento de los objetivos
APLICACIN Establecer cronograma de aplicacin y
cumplimiento
AJUSTES La gestin es dinmica y requiere
ajustes peridico9s.
9
ministerio del medio amiente sociedad de agricultores de Colombia sac. federacin nacional de arroceros
fedearroz gua ambiental del arroz
59

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"Ao del Buen Servicio al Ciudadano"

El presente trabajo expone la descripcin de las actividades de cultivo de arroz y

- En el valle de Tumbes, el cultivo de arroz resulta ser uno de los ms

- Los fertilizantes qumicos son sustancias de origen mineral, producidas ya sea

- Estas letras van generalmente seguidas de cifras, representando las

El nitrgeno (N) es esencial para el crecimiento de las

El fsforo (P) interviene en la fotosntesis, en el almacenamiento y

El potasio (K) contribuye a evitar organismos invasores.1

- Por ejemplo, el tetracloruro de carbono y el cloroformo, potentes agentes txicos

- A la corta o a la larga, gran parte de esos plaguicidas terminan en el agua, ya

III. DESCRIPCIN DEL REA DE ESTUDIO

Temperatura: La ciudad de Tumbes presenta la temperatura ms alta del litoral

Humedad Atmosfrica Relativa: La Humedad Atmosfrica Relativa es casi

Pluviometra: El departamento de Tumbes presenta caractersticas muy

Viento: Los vientos predominantes en la ciudad de Tumbes son de dos tipos:

La Hidrologa Superficial: est conformada por la cuenca del ro Tumbes y las

Antiguo Puente Viejo, otro sector con un relieve plano es Pampa

IV. FUNDAMENTO TERICO:

4 Segn GONZLES (1982), cita la clasificacin taxonmica del cultivo de arroz

4.2.- FASES DE ARROZ

Por lo general dura de 55 a 60 das en las

componentes de rendimiento en la produccin de un cultivo de arroz.

5.1) Descripcin de actividades de cultivo de arroz

5.1.1 Preparacin de Terreno:

labor depender que no exista reas desniveladas que dificultan el

5.1.2 Semilla Y Siembra:

a) Calidad de semilla: Se debe usar semilla desinfectada y certificada.

b) Sistema de siembra indirecta. (Trasplante).

Distanciamiento y plantas por golpe: Cuando el trasplante se realiza en

5.1.3 Control De Maleza: Tenemos lo siguiente:

a) Periodo Crtico De Competencia:

Lo constituye los primeros 50 das de edad del cultivo en este periodo

5.1.4 Control de plagas:

Monitoreo del cultivo

5.1.5 Control de enfermedades:

Eliminacin de residuos y quema donde la enfermedad se presento

5.1.6 Manejo de agua (riego y drenaje):

Riego de machaco (de pre siembra): Se realiza antes de la siembra

Manejo de agua en almacigo: Al momento del voleo la

Requerimientos nutricionales del arroz

Elementos primarios. - nitrgeno, fosforo, potasio

Consideracin a tener en cuenta para realizar la fertilizacin

Cuando aplicar. - referido a la cantidad de fertilizante a usar para lo cual

La cosecha debe realizarse cuando los granos descartados de la porcin

FLUJOGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL ARROZ E

- Eliminacin de los microorganismos

Preparacin del Almacigo

- introduccin de agentes qumicos en

- introduccin de agentes qumicos en

Mano de obra - introduccin de nutrientes en el

- derrame de aceites y otros derivados

CuadroN01: Identificacin de residuos generados en las actividades

Actividad Unida Residuos y emisiones

Almacigo (3 Jornales) Residuos inorgnicos

3-Urea Residuos inorgnicos

1 L Raimax Residuos inorgnicos

Control de 1 sobre lannate Residuos orgnicos

Fuji one (tarrinas - 2, bolsas 3)

AGOSTO ARADURA ,GRADEO, NIVELACIN , FANGEO

OCTUBRE-NOVIEMBRE CONTROL FITOSANITARIO

5.2 Descripcin de Residuos, efluentes y emisiones y su grado de toxicidad:

4.2.1 RESIDUOS SLIDOS:

Residuos orgnicos (desperdicios de comida):

Se produce de forma natural por la descomposicin de sustancias