I.

FORMULIR URAIAN JABATAN

1. Identitas Jabatan :
1.1 Kode Jabatan :
1.2 Nama Jabatan : Nutrisionis Pemula
1.3 Unit Kerja :
ESELON IV : Seksi Pelayanan dan Penunjang Medik
ESELON III : RS Khusus Gigi dan Mulut Prov. Sumsel
ESELON II : Dinas Kesehatan Prov.Sumsel
ESELON I : Sekretaris Daerah Prov. Sumsel

2. Ringkasan Tugas Jabatan :

Mengumpulkan data gizi, makanan, dietetik, literatur, melakukan
pemeriksaan status gizi, pencatatan dan pemantauan diet, menyusun draft
laporan penerimaan, distribusi dan laporan materi, bahan pangan, peralatan
dan sarana kegiatan pelayanan, menyediakan preparat gizi, menyusun draft
penggunaan bahan makanan sesuai dengan petunjuk kerja dan arahan pimpinan
untuk melakukan pelayanan gizi pada klien

3. Rincian Tugas Jabatan :

1. Mengumpulkan data gizi, makanan dan dietetik sebagai bahan
penyusunan rencana kegiatan tahunan.
2. Mengumpulkan penyusunan rancangan, mengolah data serta
mengumpulkan data dalam menyusun rencana kegiatan pelayanan gizi
3. Melaksanakan studi kelayakan rancangan juklak /juknis/ pedoman/
standar/kebutuhan gizi, makanan, dietetik dalam menyiapkan
sasaran.
4. Menyusun kebutuhan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana
pelayanan gizi, makanan dan dietetik
5. Menyediakan kebutuhan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana
pelayanan gizi, makanan dan dietetik
6. Memeriksa dan menerima bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana
kegiatan gizi.
7. Menyimpan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana pelayanan
gizi, makanan dan dietetik
8. Mencatat dan melaporkan bahan, materi, pangan, peralatan dan
sarana di ruang simpan (harian/mingguan, bulanan dan tahunan)
9. Menyalurkan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana di ruang
simpan (harian/mingguan, bulanan dan tahunan)
10. Melakukan pemeriksaan ruang simpan (harian/mingguan, bulanan dan
tahunan)
11. Melakukan pengukuran TB, BB, umur untuk menentukan IMT pada orang
dewasa di unit /wilayah kerja
12. Melakukan anamnesa diet bagi klien (food frekwensi dan rata-rata
contoh hidangan)
13. Melakukan perhitungan kandungan gizi makanan dan kebutuhan kalori
14. Mencatat dan melaporkan atas hasil pengukuran TB, BB dan umur dan
penilaian IMT serta hasil pengumpulan data pola konsumsi makanan
15. Mengumpulkan data biokimia gizi klien
16. Melakukan konsultasi gizi umum
17. Melakukan konsultasi diet sederhana sesuai standar
18. Melakukan pengawasan pada konsultasi pada konsultasi umum dan
konsultasi diet sederhana
19. Melakukan pencatatan harian dalam program penyediaan vitamin A,
Pemberian Fe dan pemberian makanan tambahan
20. Melakukan pencatatan triwulan dalam penyediaan makanan biasa atau
penyediaan diet sederhana
21. Mengikuti seminar
a. sebagai peserta
b. sebagai panitia
c. sebagai pengurus

4. Wewenang :
1. Menilai kelengkapan data/informasi/bahan kerja yang diterima
2. Menggunakan perangkat kerja yang tersedia
5. Tanggung jawab :

1. Kelengkapan dan kerahasiaan data klien

2. Kebersihan peralatan dan perlengkapan kerja
3. Kualitas dan kuantitas hasil kerja
4. Kesesuaian pelaksanaan tugas terhadap SPO dan penugasan pimpinan

5. Hasil Kerja
1. Kumplan data gizi, makanan, dan dietetik sebagai bahan penyusunan
rencana kegiatan

2. Kumpulan data dan literatur sebagai bahan penyusunan pedoman gizi

3. Kumpulan data untuk pemantauan dan penyelesaian masalah gizi

4. Pemeriksaan status gizi terhadap klien

5. Pencatatan dan pemantauan diet

6. Draf laporan penerimaan materi, bahan pangan,peralatan dan sarana

kegiatan pelayanan

7. Draft laporan distribusi materi, bahan pangan,peralatan dan sarana

8. Penyediaan preparat gizi untuk klien

9. Draft laporan penggunaan bahan makanan

10. Draf laporan kegiatan

11. Laporan pelaksanaa tugas

:
6. Bahan Kerja :
1. Data klien
2. Usulan data gizi
3. Materi, bahan pangan,peralatan dan sarana kegiatan pelayanan
4. Notulen kegiatan
5. Catatan harian
6. Disposisi pimpinan

7. Perangkat Kerja :
1. Komputer/laptop
2. Flash Disk/ CD
3. Faximile
4. Telepon
5. Pena

8. Hubungan Jabatan :

JABATAN YANG NAMA UNIT MAKSUD/TUJUAN HUBUNGAN

DIHUBUNGI KERJANYA
Kasi Pelayanan dan RSK Gigi dan Pelaksanaan tugas dan
Penunjang medik Mulut Prov. pelaporan
Sumsel
Dokter spesialis RSK Gigi dan Koordinasi pelaksanaan
dalam,dokter umum, Mulut Prov. tugas
dokter gigi, perawat Sumsel
umum,perawat gigi dan
laboratorium
Pejabat struktural Organisasi Koordinasi dan
dan pejabat profesi, dinkes konsultasi
fungsional dan institusi
pendidikan

9. Keadaan Tempat Kerja :

Kondisi Lingkungan Kerja :
No. Kondisi Kurang Cukup Baik Ket.
1 Suhu - - -
2 Kondisi - - -
Ruangan
 3 Penerangan - - -
4 Ventilasi - - -
5 Ketenangan - - -

6 Kebersihan - - -

7 Sarana lain - - -

10.Upaya Fisik :
Upaya/Penggunaan fisik dalam bekerja untuk jabatan ini
Frekwensi
No. Jenis Upaya Fisik
Kadang-kadang Sering Terus-Menerus
1. Berdiri - -
2. Duduk - -
3. Berjalan - -
4. Berbicara - -

11. Kemungkinan Resiko Bahaya :

12. Syarat Jabatan :

13.1. Pangkat/Golongan : Pembina Tingkat I IV/b

13.2. Pendidikan formal minimal : Strata 2

13.3. Kursus/Diklat :
(Struktural/Teknis Fungsional)
a. Diklat PIM Tingkat II
b. Manajemen Keuangan
c. Manajemen Kesekretariatan
d. Sertifikasi Barang / Jasa Pemerintah
e. Diklat Pengelola Barang Daerah

13.4. Pengalaman Keerja/Jabatan Sebelummya :

Pernah menduduki jabatan eselon III minimal 2 kali di bagian yang
berbeda

13.5. Bakat yang perlu dimiliki :

1. Intelgensi Umum (G) : Kemampuan belajar secara umum
2. Kemampuan Verbal (V) : Kemampuan untuk menangkap kata-kata dan
menggunakan secara efektif
3. Kemampuan Numerik (N) : Kemampuan untuk melakukan operasional
aritmatik secara tepat dan akurat
4. Pengamatan tulisan (Q) : Kemampuan mengamati rincian bahan
verbal, tulisan atau tebal

13.6. Temperamen Kerja yang perlu dimiliki :

a. Kemampuan penyesuaian diri menerima tanggungjawab untuk kegiatan
memimpn, mengendalikan atau merencanakan (D)
b. Kemampuan menyesuaikan diri untuk pekerjaan mempengaruhi orang
lain dalam pendapat, sikap atau pertimbangan mengenai gagasan
(F)
c. Kemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan,
penilaian atau pembuatan keputusan berdasarkan kriteria
rangsangan indera atau dasar pertimbangan pribadi (J)
d. Kemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pengambilan
kesimpulan, pembuatan pertimbangan atau pembuatan keputusan
berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau diuji (M)
e. Kemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain
lebih dari hanya penerimaan dan pemberian instruksi (P)
13.7. Minat Kerja yang Perlu dimiliki :
a. Melakukan kegiatan konkrit dan teratur
b. Melakukan kegiatan yang berhubungan dengan Perencanaan,
Pengadaan Barang/Jasa, Keuangan dan Aset, Kesekretariatan serta
evaluasi kerja.

13.8. Kondisi Fisik :

- Jenis Kelamin : Laki-laki/Perempuan
- Usia : 35 - 56 Tahun
- Faktor Lain : Sehat jasmani dan rohani

Palembang, 2015