PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Viscosidad
Cuando volcamos sobre una superficie plana agua y un aceite lubricante
observamos que el agua se deforma con ms facilidad que el aceite. Decimos
Entonces que el aceite es ms viscoso que el agua.
La viscosidad de los fluidos es una medida de la resistencia que estos oponen a
ser deformados. Es una propiedad que la ejercitan los fluidos slo cuando son
obligados al movimiento.
Los lquidos son ms viscosos que los gases.
Si en un canal rectangular inclinado se mueve un lquido con velocidad
relativamente pequea, se verifica que el flujo se produce en forma de capas o
lminas (movimiento laminar) de espesor diferencial y con velocidades variando
segn una ley parablica.

La ley de Newton de la viscosidad establece que el esfuerzo tangencial .que se produce

entre dos lminas separadas una distancia dy, que se desplaza con velocidades
v y v + dv es proporcional al gradiente de velocidad:

=

La constante de proporcionalidad es diferente para cada flujo, y.~,_

Magnitud que mide la visc,osidad d'el flufdol s nanta viscosidad d1.fc~.
Ntese en el .dibujo cmo en el fondo el gradiente es ms grande y por 10
tanto el esfuerzo de corte ah ho} es mayor y va d1sminu~ndo ~cia ar"''''
bao
Los fluidos que se comportan segn esta. 'ley 50ft ,d~inados newtonianos
los que tienen comportan't'iento, diferentes no newtonianos

Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma continuamente en el tiempo, ante
la aplicacin de una tensin tangencial o esfuerzo cortante, sin importar la magnitud de sta

Caractersticas: La posicin relativa de sus molculas puede cambiar continuamente.

Todos los fluidos son compresibles en cierto grado. No obstante, los lquidos son mucho menos
compresibles que los gases.

Todos los fluidos, tienen viscosidad, aunque la viscosidad en los gases es mucho menor que en
los lquidos.

Newtonianos: Es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. Los

fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La curva que muestra la
relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su tasa de deformacin es lineal Ejemplo el agua.
 No Newtonianos: Es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura, la presin y la tensin
cortante que se le aplica, Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante. Un ejemplo barato y no toxico de fluido no newtoniano
puede hacerse

Ley de Newton de la viscosidad:Para un determinado fluido, la tensin tangencial de rozamiento

aplicada segn una direccin es directamente proporcional a la velocidad (en mdulo) en la
direccin normal a la primera, siendo la constante de proporcionalidad correspondiente el
coeficiente de viscosidad.

Densidad(). Es la medida de concentracin de la mesa y se expresa en

trminos de masa

Presin de vapor. Los liquidos tienden a evaporarse. Las molculas libradas en forma de vapor
humedecen el aire seco de encima de la superficie