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RESMEN EJECUTIVO
En argentina el entorno econmico se reduce a indicadores que han ido a la baja en estos
ltimos aos. El PBI en cada, la elevada tasa de inflacin (42%anual), el aumento del desempleo,
la devaluacin del peso argentino (hoy cambio oficial 1U$S=8,65$), presenta un escenario poco
estable y augura que en todo el 2015 esta situacin no cambiar
ii. Sociodemogrfico
iv. Tecnolgico
b. Entorno especfico
i. Los competidores actuales
http://tiempo.infonews.com/nota/52977/chocolate-un-mercado-que-crece
Este nos es un punto muy relevante, no estamos frente a un negocio en etapa de inicio sino en un
negocio en la madurez, los competidores ya estn presentes, son muchos y muy poderosos
i. Poltica de marcas: Chocolates Valor tiene una fuerte poltica de marca calidad
sustentada por una tradicin familiar y artesanal en la produccin de los
chocolates lo que acenta y garantiza la CALIDAD COMUNICADA a los segmentos
de clientes establecidos y dirigidos, todo ello lo posiciona como lder del sector
chocolates en Espaa
ii. Calidad: en todos sus aspectos, CHOCOLATES VALOR CREA, TRABAJA Y MUESTRA
QUE ES UNA EMPRESA QUE BUSCA INCANSABLEMENTE LA CALIDAD DE SUS
PRODUCTOS
II. ANLISIS DE LA RED DE DISTRIBUCIN
i. Publicidad. Fuertes campaas publicitarias que muestran una conjuncin entre historia,
experiencia, pasin, que da como resultado una extremada calidad de sus productos. En
los ltimos spot publicitarios lanzaron un mensaje Chocolates para adultos, segmentando
claramente el sector
IV. ANLISIS ECONMICO Y FINANCIERO
3. DIAGNSTICO DE SITUACIN
Amenazas: el acecho constante de las multinacionales produce siempre una amenaza. Por
otra parte, en tiempos donde la mayor parte del ao hace calor (Argentina por ejemplo) debido al
calentamiento global y otras cuestiones, se toma menos chocolate en tasa y se come menos
chocolate en tableta puesto que ambos son productos naturalmente consumidos en pocas de
fro. Esta que es una cuestin cultural es muy difcil de revertir al menos en el corto tiempo.
Pblico objetivo: consumidores finales: personas mayores de 30 aos de edad, de clase social
media-alta o alta, de elevado poder adquisitivo
Cobertura de mercado: Ciudad Autnoma de Buenos Aires, comunas seleccionadas por target de
producto siguiendo el siguiente detalle:
De las 15 comunas existentes en la ciudad de Buenos Aires, pensamos llegar a las distintas
comunas qu contienen al segmento de mercado elegido. Se escogi a la ciudad de Buenos Aires
porque es la puerta al mundo de Argentina, si pensamos en la provincia de Buenos Aires
solamente, la misma prcticamente posee el 40% de la poblacin nacional.
a. PRODUCTO:
Como se ha dijo hasta ahora, existen 4 grandes tipos de productos de chocolates valor: Tabletas
de chocolate, bombones, chocolate a la tasa y postres, chocolate de tipo Gourmet. Para la cual, se
recomienda mantener todas sus variedades en los mercados actuales, Espaa, EE.UU y el resto de
pases en donde ya se introdujo el producto. Para el caso de Argentina, la penetracin de mercado
se realizar solo con las variedades de Tabletas, Bombones y Gourmet, siendo que el chocolate en
tasa implica una estrategia de posicionamiento distinta y ms costosa en tiempo y dinero, ya que
las infusiones ms comunes en argentina son el mate y el caf.
a. Tabletas de chocolate
Atributos fsicos: Chocolate negro, 70% de pureza en cacao, individual y en barra, de 200 y 300
grms, son sus variedades, puto, con leche, almendras y avellanas.
Atributos intangibles: lugar de procedencia junto a una pequea resea histrica de CHOCOLATES
VALOR. Este atributo repetido para todas las variedades de producto.
b. Bombones
Atributos fsicos: chocolate negro, de avellana y almendras, de 165 grms, 200 y 275, en sus
variedades de crem, puro y surtido.
c. Chocolate a la tasa
d. Chocolate Gourmet
Atributos fsicos: turrn en barra de 200, 300 y 500 grms, chocolate puro (100% cacao), chocolate
extra fino combinado con las mejores almendras y avellanas del mundo.
Para cada producto adems, contendr informacin nutricional, el envoltorio debe mostrar la
fecha de vencimiento, el Registro Nacional de Establecimientos conocido por su acrnimo R.N.E y
Registro Nacional de Productos y Alimentos conocido como R.N.P.A, Nmero de lote, Producido
por; Importado por: CHOCOLATES VALOR.
b. PRECIO
El precio final de un producto o servicio, ms que ser el resultado de una operacin aritmtica,
debe resultar de un anlisis a nivel estratgico que busque capturar todo el valor ofrecido, con
base en un posicionamiento determinado. En otras palabras, el costo ser la base de estimacin
de clculo, a este le aadiremos el posicionamiento pretendido, y como VALOR busca
diferenciarse por calidad, deber mantener un precio acorde a ese posicionamiento elegido.
Para hacer una clculo del precio, primero deberemos conocer los acuerdos comerciales y de
doble imposicin existentes entre Espaa-Argentina, EE.UU-Argentina y sobre ello ver las
preferencias que puedan surgir entre tales pases para con ello, elegir si las exportaciones se
realizarn desde Espaa hacia Argentina o desde EE.UU hacia Argentina. Ms all de la falta de
exactitud en el clculo de costos, voy a exponer una serie de variable por analizar como son los
INCOTERMS.
Posicin arancelara del producto, unidad comercial, valor de la unidad comercial, tipo de icoterms
escogido.
En cuanto al embalaje, se debern tener en cuenta, volumen de caja en cm3, total de cajas
y cm3 ocupados. Con estos ltimos datos obtendremos el costo del flete. Luego deberemos
conocer el seguro de Internacional (%), valor desembarque. Lo que nos dar una base para el
clculo derecho a la importacin, IVA, ganancias e ingresos brutos, siempre como ya dijimos, estos
costos dependern si lo asumimos o no del tipo de ICOTERMS convenido con el importador
Argentino.
c. DISTRIBUCIN
En esta seccin se detallan las variables que involucran al producto desde su exportacin
hasta que llega a las manos del cliente final. Cabe recordar que la introduccin al mercado
Argentino se realizar en La Ciudad Autnoma de Buenos Aires que tiene una poblacin total de
2.890.151 segn los resultados del censo nacional realizado en el 2010. Esto porque en la
Argentina la poblacin se encuentra concentrada especialmente en la capital de la nacin y desde
all comenzaremos nuestros primeros intentos de introducir CHOCOLATES VALOR.
Una vez que la mercanca despus de que ha sido legalizada se lleva a un depsito o
Centro de Distribucin con sus siglas CEDI, que tiene condiciones fsicas aptas para conservar el
producto y adems permite el control de la mercanca, clasificarla, inventariarla, despacharla,
entre otros.
C.A.BA, es la plaza y el canal de distribucin escogido para este producto, es un canal
indirecto semi-corto. Los CEDI, Mayoristas, Detallistas, que en este caso seran restaurantes dentro
de las comunas escogidas y finalmente el consumidor.
Al utilizar un canal corto la cobertura del mercado se ve limitada, pero en este momento
inicial, y hasta exploratorio del mercado argentino as lo amerita y por esta razn necesita mayor
control y un canal preferentemente directo, sobre todo, pensando en que la calidad debe
resguardarse, conservarse y asegurarse hasta llegar a la degustacin de cada consumidor.
La acotacin del mercado por zonas, por clase social, por gustos alimentarios, y otras
caractersticas especficas del target se hace con el propsito de potencializar el mercado y con el
tiempo hacer que este mercado potencial, se convierta en un mercado recurrente de consumo de
CHOCOLATES VALOR.
Para CHOCOLATES VALOR es necesario crear vnculos con los intermediarios y los clientes
finales, en el m omento en que el cliente final deguste el producto y se vuelva consumidor regular
de VALOR, el canal de distribucin va a ser efectivo, esto se traduce en surtido habitual a
establecimientos comerciales y alta rotacin. Los intermediarios o establecimientos comerciales
son un punto estratgico en la cadena de abastecimiento, por esta razn hay un margen de
ganancia menor en un principio debido a la poltica de promocin, aunque se espera aumentar la
rentabilidad a corto plazo entrado el segundo ao de presencia en Argentina.
d. COMUNICACIN
Identidad corporativa: conceptual y visual. Chocolates Valor es una empresa familiar que elabora
los ms finos chocolates con el cuidado y la elaboracin artesanal de cada uno de sus productos
que manifestada en una tradicin hogarea de hacer el ms rico chocolate del mundo. Los valores
fundamentales de VALOR son, el trabajo de equipo, el esfuerzo constante por conseguir la mayor
calidad de cada producto, un ambiente de trabajo clido que se traslada no solo a los integrantes
de la familia VALOR sino a cada empleado que es considerado como tal.
Desde lo visual, VALOR pretende que sus consumidores perciban la calidad como el mejor de sus
atributos asegurando por una clida, hermosa y sana tradicin de hacer el mejor chocolate del
mundo.
La marca valor es altamente reconocida en Espaa y los pases donde ya desembarc. La marca
valor trasmite calidad, fuerza, entereza, fuerte presencia y exigencia en lograr la mxima calidad
de sus chocolates, para ello, el smbolo refleja un crculo simulando un bombom de chocolate y la
fecha de nacimiento de la empresa 1.881 que habla a las claras de la tradicin y experiencia en
hacer chocolates.
Anunciante: el anunciante ser la propia empresa VALOR con su nombre y fuerza de marca.
Cdigos e instrumentos: videos cortos de tipo spot publicitario, donde se muestre una pequea
resea de la historia de chocolates valor, pasando por la elaboracin con mquinas antiguas a las
ms sofisticadas en la actualidad. En el transcurso del video cambia todo, las modas, las mquinas,
las calles, los autos, siempre se debe mostrar que el tiempo va pasando junto con la modernidad
pero la tradicin familiar de hacer con amor y dedicacin el mejor chocolate permanece intacto
con el tiempo, el slogan principal ser:
Ser importante utilizar las radios tradicionales de buenos aires, con audiencia adulta y un
determinado nivel social y educativo, ejemplo: radio metro, radio mitre, etc. En este caso el
mensaje contendr los mismos conceptos aunque conociendo la carencia de las imgenes, el
mensaje resultara algo as como: lleg un grande a Buenos Aires, CHOCOLATES VALOR
desembarc en Argentina trayendo los chocolates ms exquisitos del mundo, con ms de 100 aos
de historia chocolatera y presencia en 40 pases del mundo, chocolates valor lleg a la argentina
para ofrecer los ms ricos chocolates que el mundo elige a la hora del desayuno, como
degustacin en el almuerzo o para una rica merienda, entra a nuestro Facebook, pgina de
internet, y conoce en argentina los bares, restaurantes y comercios que vende de forma exclusiva
nuestros productos hechos solo para vos, que sos diferente, que sos nico, que buscas lo mejor.
Relaciones pblicas
Debido al target seleccionado, personas mayores de edad de ms de 30 aos cuyo nivel educativo
ser elevado al igual que el nivel social. Se debern analizar los lugares que ms frecuenta ese
consumidor final, no solo bares y restaurantes exclusivos sino tambin eventos. Reuniones
empresariales y gubernamentales sern eventos en donde CHOCOLARES VALOR buscar insertar
sus productos como un producto de extrema calidad y pureza que consigue distincin social para
quines lo consumen. Para ello, se deber buscar y establecer contactos con los personas que
organizan estos eventos, relacionistas pblicos, organizadores de eventos, centros de
convenciones, etc.
Patrocinio
En consonancia con las relaciones pblicas, CHOCOLATES VALOR deber tener un representante
de la firma que hable por la empresa y busque patrocinar los eventos ms importantes que
suceden en el gran buenos aires y por supuesto. Estos eventos ofrecern a sus participantes, la
posibilidad de degustar los productos que CHOCOLATES VALOR trajo a la argentina.
Tambin se invertir en publicidad display en distintos formatos, layer, rich media, robapginas,
etc. En este sentido nuevamente lo ms importante es escoger las pginas acordes al pblico
objetivo, entre otras, diarios digitales ms conocidos, sectores gastronmicos y turismo. No
debemos olvidar que lo que buscamos con cada estrategia de marketing online o digital es que el
consumidor se acerque a los intermediarios escogidos ya que en un primer momento no
venderemos directamente los productos.
Para cada campaa se utilizarn los indicadores de medicin y control de resultados que (Key
Performance Indicators), como ser: CTR, CTOR, cliks netos, tasa de conversin, etc.