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Choix dun mode de gestion contractuelle des units htelires dans

Location Grance libre Gestion pour compte Franchise

4 Le contrat de gestion

4.1 Dispositions lgales et champs dapplication du contrat de gestion

Le contrat de gestion est rgi par le Dahir du 12/08/1913 formant Code de Obligations et des
Contrats, notamment les dispositions des articles 879 958.

Le contrat de gestion est un contrat par lequel un exploitant dun fonds de commerce, confie
la gestion de ce fonds un gestionnaire. Le propritaire conserve la proprit du fonds et
supporte les risques lis lactivit ralise dans le cadre du contrat. Il est tenu de verser au
gestionnaire une rmunration dont les modalits sont dfinies dun commun accord.

Les acteurs du contrat de gestion sont :

- Le mandant, propritaire du fonds de commerce et ventuellement propritaire des


murs ;
- Le gestionnaire, oprateur indpendant, apte grer pour le compte du propritaire le
fonds de commerce qui lui a t confi.

Un contrat de gestion est caractris par :

Un fonds de commerce qui reste la proprit du mandant, lequel supporte les risques
lis son exploitation par le gestionnaire ;
Une mission de gestion dun fonds dont les termes et les objectifs sont dfinis par le
contrat ;
Une rmunration constitue par une commission variable, bases sur le chiffre
daffaires ralis par le gestionnaire et galement sur un autre indicateur de
performance, tel que le Rsultat Brut dExploitation (RBE) ou le GOP (Gross Operating
Profit) lorsque ces indicateurs dpassent un minimum dfini contractuellement. En
outre, dans le cas o le gestionnaire est une chaine htelire internationale, la
rmunration sus vise est majore dune redevance de publicit et de marketing,
dune commission de rservation et dautres charges tels que la formation du
personnel, les frais de la centrale dachat, etc ;
Des modalits de gestion administrative, financire, comptable, fiscale et de reporting
convenues entre les deux parties.

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4.2 Avantages et inconvnients du contrat de gestion

Pour les parties contractantes, le contrat de gestion prsente des avantages et des
inconvnients rsums ci-aprs.

Pour le propritaire :

Avantages Inconvnients
- Le propritaire assume les risque lis
lexploitation du fonds de commerce par le
gestionnaire ;
- Le contrat de gestion permet de dlguer la - Le contrat de gestion peut tre requalifi en
gestion de ltablissement des spcialistes contrat de travail lorsque le prtendu
et davoir en mme temps un suivi gestionnaire travaille sous l'autorit et le
personnalis selon les orientations de contrle du propritaire ;
gestion du propritaire ;
- Les investissements ncessaires la cration de
- En fin du contrat, la proprit du fonds de ltablissement, son maintien en bon tat et la
commerce revient toujours au propritaire plupart des cots dexploitation sont la charge
du lunit htelire mise en gestion pour du propritaire ;
compte ;
- Le propritaire est juridiquement l'employeur du
personnel dirig et contrl par le gestionnaire. Il
assumera les dcisions de son gestionnaire
puisque ce dernier agit en tant que mandataire.

Pour le gestionnaire :

Avantages Inconvnients
- Le contrat de gestion permet au gestionnaire
de valoriser son savoir faire et son
professionnalisme et daugmenter ses parts
de march et sa notorit ;
- Le gestionnaire supporte les seuls cots qui
sont directement lis lexcution de sa - Le gestionnaire dveloppe un fonds de
mission et la mise en place et la gestion commerce pour le compte du propritaire ;
de sa structure ; - Le gestionnaire, considr comme grant de fait,
- Les investissements ncessaires la cration est responsable de toute mauvaise gestion ayant
de ltablissement, son maintien en bon pour consquence de compromettre la
tat et la plupart des cots dexploitation continuit dexploitation.
sont la charge du propritaire ;
- Le gestionnaire est rmunr gnralement
en fonction du chiffre daffaires et du rsultat
dexploitation raliss. Sauf clauses
contractuelles, il ne participe pas aux pertes.

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4.3 Opportunits dapplication du contrat de gestion dans le secteur de lhtellerie

Afin de rentabiliser les investissements lourds engags dans les units htelires par les
propritaires, la prise en main de la gestion de ces units par un oprateur national ou
international est indispensable pour garantir un retour sur investissement acceptable.

Le contrat de gestion a une place privilgie pour la formalisation dun partenariat entre le
propritaire dun fonds de commerce dhtellerie et le gestionnaire qui dispose souvent
datouts majeurs en matire de commercialisation et de gestion htelire.

Cette pratique a connu un dveloppement important au cours des vingt dernires annes
pour le segment des htels de trois toiles et plus. Elle permet dviter les risques
importants de la grance libre dvelopps prcdemment.

Le succs de cette modalit de gestion est conditionn par le choix dun oprateur capable
de commercialiser le mieux possible lunit htelire mise en gestion en mettant en uvre
son savoir faire et ses plateformes de commercialisation et de rservations internationales.

En concluant un contrat de gestion htelire, linvestisseur propritaire supporte un risque


financier plus lev que celui de la location. En contrepartie de ce risque, la rentabilit peut
tre accrue en labsence dvnements conjoncturels dfavorables et si loprateur choisi
est performant.

La prise en compte de la maintenance et de la rnovation de linvestissement est par ailleurs


indispensable. Des rserves sont gnralement dotes pour faire face ces dpenses.

Il faut galement signaler que le propritaire doit mettre la disposition de loprateur un


fonds de roulement compatible avec le niveau dactivit de ltablissement.

Un suivi permanent de lactivit par le propritaire est ncessaire. Afin de ne pas interfrer
avec les prrogatives du gestionnaire, les clauses contractuelles relatives au management de
lhtel, au contrle et au reporting doivent tre dfinies avec soin.