UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON

FACULTAD DE AGRONOMIA

ATI

MAESTRO: EDURADO CRUZ FLORES

Semana 1

ALUMNO: MAURICIO HERRERA LPEZ

MATRICULA: 1552956

ESCOBEDO N.L. A 28 DE OCTUBRE 2015

 INTRODUCCIN

El presente trabajo trata del desarrollo y de las instituciones vigentes en Mxico en

aras de la procuracin, desarrollo, se analizan las disposiciones jurdicas de las
empresas con base en su aproximacin y efectos en el desarrollo local y regional
de las cadenas productivas. Logrando as, un entendido del esfuerzo del Estado
mexicano por fortalecer las cadenas de produccin, suministro y comercializacin
de los productos del sector primario. Por tanto, el presente del marco jurdico vigente
en Mxico, y que representa el esfuerzo constante de las instituciones y del
Gobierno por enfrentar los prximos escenarios y necesidades globales de los
prximos aos. Palabras clave:

Los Agronegocios, representan actualmente una opcin al crecimiento y desarrollo

de mecanismos integrados al reconocimiento de opciones productivas en el sector
agropecuario. De esta manera, se fortalece el crecimiento del mercado, demanda y
desarrollo de productos. As, el marco regulador de los Agronegocios, como
referente de integracin productiva, se mantiene en el tiempo por medio de los
factores que permiten su desarrollo. En Mxico, estos se encuentran respaldados
por medio de las instituciones de Ley Agraria y la Ley de Sociedades Agrarias
principalmente.
 Qu son los Agronegocios?

El concepto de agronegocios comenz a materializarse en la dcada de 1950. Davis

y Goldberg, apoyados en la matriz de Insumo-Producto de Leontieff, definen a los
agronegocios como la suma del total de operaciones involucradas en la
manufactura y en la distribucin de la produccin agrcola; operaciones de la
produccin en el campo, en el almacenaje, el procesamiento, y distribucin de los
commodities agrcolas y las manufacturas hechas con los mismos (Davis y
Goldberg, 1957). Esta visin neoclsica de los agronegocios estaba enfocada a las
operaciones. Pero: Cmo se coordina un agronegocio?, quin es el lder del
sistema?, cul es la unidad de anlisis?, qu nos importa estudiar cuando
estudiamos a los agronegocios?

Algunas de estas preguntas, intent contestar posteriormente Ray Goldberg (1968).

Once aos despus de ese primer paper con Davis evoluciona a una definicin
donde el foco no est en las operaciones, sino en las personas que llevan a cabo
dichas operaciones, a saber: un Agribusiness Commodity System rene todos
los participantes de la produccin, procesamiento, y comercializacin de un simple
producto agrcola-ganadero.

Este sistema incluye el campo y las personas que trabajan en l, las operaciones
de almacenamiento, los procesadores, los mayoristas, los supermercados o
minoristas en el flujo de los commodities desde los insumos iniciales hasta el
consumidor final. Tambin incluye las instituciones que afectan y coordinan las
sucesivas fases del flujo del commodity como los gobiernos, los mercados de
futuros y opciones y las asociaciones comerciales. Intenta identificar los actores
que influyen sobre la coordinacin de un producto agrcola desde el campo hasta la
gndola. Al incluir a los actores, obviamente hay que tener en cuenta las actitudes
de los mismos, alejndose entonces el modelo econmico neo-clsico como el ms
preciso a la hora de analizar a los agronegocios.
La escuela francesa y la holandesa tambin han trabajado en tratar de entender a
los agronegocios, siempre focalizando el anlisis en base a un estudio vertical (del
campo al plato, de la fourche a la fourchette).

Introducen el concepto de coordinacin de una cadena agroalimentaria,

identificando que la misma puede ser a travs del precio (coordinacin va precio),
pero no es el nico, otras formas de coordinacin pueden darse en un sistema
agroalimentario (ej. contratos). Zylbersztajn (1996) amplia y menciona que la
coordinacin de los sistemas de agronegocios es definida como el resultado de
diferentes mecanimos que proveen las bases de los requerimientos de las
necesidades de los consumidores. Esto puede ser visto como una coordinacin va
precio, en el caso que los mercados funcionen correctamente, y una coordinacin
institucional o a traves de mecanismos contractuales en su defecto.

Justamente Zylbersztajn y otros autores relacionados con la nueva economa

institucional (Farina, Giordano, Neves, Chaddad, Cook, Menard) son los que
cambian el enfoque de estudio de los sistemas de Agronegocios. La limitacin de
estudiar a los agronegocios desde la economa neo-clsica se basa en que el
mecanismo va precio para demostrar la coordinacin en los agronegocios es pobre,
al tener en cuenta a la firma como una productora. La firma Coasiana (Coase,
1991) es considerada un complejo sistema contractual. Por ejemplo, la integracin
vertical es una herramienta de coordinacin a partir de relaciones contractuales
definidas en el lmite de la firma.

Por lo tanto, por qu hay empresas agroalimentarias que utilizan el sistema de

coordinacin va-precio y hay otras que se coordinan va los contratos o la
integracin vertical? La respuesta la formula Williamson (1985, 1991, 1993) aunque
no especficamente aplicado a este sector. Williamson toma a Coase y afirma que
la unidad de todo anlisis debera ser la transaccin, y por ende se debera entender
cundo el mecanismo va precio (mercado) es eficiente para llevar a cabo la
transaccin (o sea, los costos de utilizacin del mercado son bajos). Williamson
menciona que el mecanismo de coordinacin o estructura de gobernancia
depender de los atributos de la transaccin: frecuencia, incertidumbre y
especificidad de activos, todo bajo los supuestos de comportamiento del ser
humano (oportunismo y racionalidad limitada) ante un ambiente institucional dado.
En la medida que ha avanzado la agroindustrializacin, la incertidumbre y la
especificidad de los activos tambin aument haciendo que el mecanismo de
coordinacin va-precio genere altos costos de transaccin (en base a Chaddad &
Cook, 1996), pasando as a relaciones ms complejas enfocadas en generar
sistemas eficientes.

Los modelos neo-clsicos, como los que derivan de la demanda y los mecanismos
de transmisin de precios, pueden considerar las relaciones inter-sectoriales,
aunque afirman que los precios reflejan toda la informacin relevante para las
necesidades de las organizaciones y las estrategias de las mismas. Cuando esto
no ocurre, la teora menciona que las fallas de mercados pueden ser corregidas
con una apropiada definicin de los derechos de propiedad a travs de otras
estructuras de gobernancia (contratos o integracin vertical). Este estudio
alternativo propone que los costos de transaccin y las consideraciones del
ambiente institucional son importantes para determinar los modos de gobernancia
y luego ser de fundamental importancia en entender y disear estructuras de
gobernancia en los agronegocios.

El concepto de agronegocios evolucion en dos niveles paralelos de anlisis: el

estudio de la coordinacin entre los participantes verticales y horizontales de la
cadena alimentaria conocido como economa de los agronegocios y el estudio de
la toma de decisiones en estructuras de gobernancia alternativas de la cadena
alimentaria, conocido como gestin de los agronegocios.
Importancia de los Agronegocios

La aproximacin a los agronegocios es una aproximacin sistmica que

delimita sistemas abiertos construidos verticalmente del campo al plato; el sistema
agroalimentario aparece como un todo expresado en cadenas de abastecimiento
que recorren la produccin, la transformacin y la distribucin.

La aproximacin al sistema agroalimentario se lleva adelante desde distintos

abordajes tericos: el Agribusiness (commoditty systems), filieres, redes de
empresas y distritos agroindustriales y comerciales. De alguna manera, estas
distintas aproximaciones sistmicas tericas cubren toda la gama de expresin real
del negocio agroalimentario y constituyen un conjunto de anlisis apropiado.

El ncleo terico esta conformado por la nueva economa institucional, la

organizacin industrial, los costos de transaccin, los derechos de propiedad, la
agencia, el evolucionismo, las convenciones y la regulacin.

La conjuncin de la aproximacin sistmica y el ncleo terico conforma el

sistema de agronegocios coasiano que conceptualiza al sistema agroalimentario
como un nexus de contratos que coordina (gobernancia) la cadena de valor
focalizado en el consumidor. Siendo en este caso la transaccin la unidad de
anlisis de las relaciones.

El marco operativo o la intervencin se focalizan en los mecanismos de

gobernancia y coordinacin de los distintos subsistemas, conformados en torno a
un producto, una regin o una empresa focal, que atienden distintos segmentos de
mercado.
 Dnde estn las oportunidades para los agronegocios?

Las oportunidades para incrementar las exportaciones mexicanas hacia Estados

Unidos (EU) son considerables, dado que esa nacin destina ms de mil 500
millones de dlares (mdd) para comprar pescado congelado y Mxico no participa
con nada; en pltano ese pas destina mil 380 mdd) para comprar la fruta y nuestro
pas slo vende 2.5 por ciento.

Aun cuando las frutas y hortalizas mexicanas han ganado terreno en el mercado
estadounidense, todava existe margen para crecer, por ejemplo, los
estadounidenses compran 427 mdd de pia y nuestro pas coloca 3.91 por ciento;
los EU importan 282 mdd de caf y el aromtico azteca representa slo 1.4 por
ciento y en carne de ave invierte 74.3 donde nuestro pas participa con 0.08 por
ciento.

En entrevista con Imagen Agropecuaria, el subsecretario de Fomento a los

Agronegocios de la Sagarpa, Ernesto Fernndez Arias, destaca que las
importaciones de nuestro principal socio comercial estn creciendo y hay
oportunidades de mercado, dada la mayor demanda de carne de ave, caf tostado,
lechuga, pia y productos saludables.

Los EU adquieren un gran volumen de pescado congelado, pero no le compra nada

a Mxico. Es un tema de inocuidad, hay que ver a quin se lo compra y qu tipo de
producto tenemos y cmo se puede vender, cmo lo requiere el mercado
estadounidense, aade.

El funcionario federal asevera que las principales oportunidades de negocio en el

campo estn en frutas y hortalizas, por la posicin geogrfica del pas y la diversidad
de climas que permite tener produccin todo el ao y hacerlo en forma competitiva.

Un ejemplo es que el sector jitomatero mexicano, que ha logrado disminuir la

produccin de invierno de los EU y Canad, porque en esta estacin no pueden
competir contra Mxico y el Tratado de Libre Comercio de Amrica Latina (TLCAN)
nos permite venderles todo el ao. Hoy, de cada dos jitomates en el mercado
americano uno es mexicano, que equivale a 2 mil mdd y estamos desplazando a
productores estadounidenses, asegura Fernndez Arias.

Fortalecer bloque europeo

Pero las oportunidades para los agronegocios tambin estn en los 27 pases que
conforman la Unin Europea (UE), que en conjunto compran 3 mil 684 mdd de
pltano, pero el fruto procedente de nuestro pas es de apenas 0.11 por ciento; en
camarn congelado la UE adquiere 2 mil 870 mdd y la contribucin nacional es de
0.33 por ciento; y en naranja los europeos compran 677 mdd y Mxico enva 0.23
por ciento.

Ernesto Fernndez apunta que en cacao el bloque europeo compra 3 mil 343 mdd
y el sureste mexicano aporta nicamente 0.03 por ciento, casi nada, por lo que el
Programa de Trpico Hmedo est atacando esta oportunidad; en camarn
tenemos que avanzar en sustituir embarcaciones certificadas y contar con un
congelado individual, ya que en Mxico se le corta la cabeza y ellos lo quieren
entero.

En frutas y hortalizas hay buen mercado, la competencia es frica, por lo que hay
que ver que salgan los costos de llevarlo hasta all por aire y ser rentable, subraya
el funcionario federal.

El gigante mercado asitico

Si volteamos al mercado de Japn los datos de la subsecretaria de Agronegocios
indican que de los 2 mil 757 mdd que compra esa nacin al mundo de carne de
porcino, Mxico participa con 6.09 por ciento, apenas estamos abriendo el mercado
y la tasa de crecimiento es de 10 por ciento anual. Hay que desplazar a quien se lo
vende.
De camarn congelado las compras niponas ascienden a mil 848 y nuestro pas
absorbe slo 0.06 por ciento, y de 735 mdd de pltano que compra el mercado
japons, nuestro pas enva 0.27 por ciento.

La oportunidades en el mercado de China estn en camarn congelado, donde las

importaciones suman 143 mdd y Mxico aporta apenas 0.06 por ciento y en cerveza
de malta esa nacin destina 37.50 mdd y el producto mexicano es de slo 0.24 por
ciento. En carne de porcino los chinos invierten 108 mdd y nuestro pas no participa
con nada actualmente hay negociaciones que van por buen camino segn
funcionarios de Sagarpa al igual que en uva o caf cereza.

El Dragn chino ha comenzado a abrirse y para Fernndez Arias, es importante

empezar a penetrar esos mercados que se abren.

Mercado interno
Mxico tiene potencial para sustituir importaciones en el mercado interno en
productos como algodn donde se gastan 630 mdd y representan 48 por ciento del
consumo nacional y hay un plan para crecer la superficie actual cultivada en 100 mil
hectreas.

En manzana nuestro pas importa 30 por ciento del consumo nacional, donde
invierte 228 mdd; para comprar uvas destina 71 mdd, que equivalen a 19 por ciento
del consumo; y a comprar pera canaliza 54.3 mdd, fruto que representa 78 por
ciento del consumo interno.

Pero tambin en granos como maz amarillo, aceite de palma y de canola, adems
de cacahuate, hay oportunidades para los productores.

El subsecretario de Fomento a los Agronegocios expone que los granos son

rentable en grandes extensiones como las que se tienen al norte del pas, y donde
existen las mismas condiciones de EU; el problema ah es el del agua, por ello hay
que ser ms racionales, usar sistemas de almacenamiento y tecnologa. Por
hectrea te deja muy poco, pero si tienes 100 has es rentable y si la seal de precio
se da, lo que no era rentable se vuelve rentable.

Cada regin tiene sus propias oportunidades, dice Ernesto Fernndez, ahora
Colima hay una fuerte intencin de apoyar arndano, que no se produca y hay gran
oportunidad en berries en el pas.

El negocio del campo afirma es un negocio complicado de alta tecnologa, que

requiere de apoyos al cambio tecnolgico y a la innovacin, para eso hay programas
como el de tecnificacin de riego, con lo que aumenta de inmediato la productividad
y los rendimientos se pueden ir al doble.

La dependencia destaca que las exportaciones han pasado de 4 mil mdd a 18 mil
mdd de 1993 a 2010 y este ao espera rebasar los 20 mil mdd

El funcionario de la Sagarpa indica que la mitad de las exportaciones son productos

frescos y el resto agroindustriales. Para el productor explica vale ms en fresco;
la agroindustria puede dar altas utilidades, pero tambin hay que hacer ms
inversin.

Para Ernesto Fernndez hay un buen entorno para los agronegocios en Mxico,
tiene buenos macro indicadores, tasas de inters relativamente bajas e inflacin
baja, la paridad ah va, hay acceso a mercados por los acuerdos comerciales y se
diversifican las exportaciones.

En el mbito mundial Mxico es nmero uno en exportaciones de aguacate,

calabacita, mango, guayaba y papaya; segundo lugar en jitomate, frambuesa,
sanda y zarzamora y esprragos; tercer lugar en pepino, cebolla, nuez de nogal,
garbanzo fresco, chile verde.
 FACTORES QUE FAVORECEN EL DESARROLLO DE LOS
VNCULOS DE AGRONEGOCIOS
En el nivel macroeconmico y del entorno, una condicin necesaria es un slido mercado nacional,
regional o internacional. Este mercado est dado por el tamao de la poblacin, por
su capacidad adquisitiva segn sea el ritmo de crecimiento de la economa y por
una equitativa distribucin del ingreso.

En el nivel sectorial, una condicin favorable es la formulacin de una poltica

explcita de alianzas y acuerdos de vnculos pblico-privados para el desarrollo de
la competitividad y para la agregacin de valor. No basta con la formulacin de la
poltica, sino que adems es necesario otorgar la prioridad que requiere a nivel de
los pequeos productores, en los nichos y rubros ms dinmicos del mercado de
alimentos. Tambin es necesario, como ha ocurrido en Chile, definir los programas
y proyectos, los instrumentos de apoyo, los recursos y las organizaciones que
lideran este tipo de procesos.

El nivel de tecnologa permea la estructura de los vnculos de agronegocios. Los

productores necesitan hacer uso de una tecnologa moderna en los mercados ms
competidos, aunque intensiva en mano de obra. Los estudios sealan que hay tres
alternativas de desarrollo tecnolgico que se pueden aplicar de manera separada o
combinada en el seno de una organizacin de cadena:

a partir de los procesos artesanales mejorados, cuyos productos se orientan

a nichos especiales o exclusivos de mercado; estos productos pueden
generar un mayor valor agregado como productos culturales y de origen, que
a su vez se destinan a mercados culturales;
procesos industrializados, con tecnologas que utilizan las economas de
escala, cuyos productos se orientan a mercados globalizados en los que se
debe cumplir con requisitos de calidad homognea y bajos precios;
procesos combinados, que utilizan productos elaborados de manera
artesanal en etapas subsiguientes de carcter industrial. En los estudios de
 caso analizados corresponden al almidn de yuca, el ail, la pasta de chile,
el limn deshidratado y las semillas.

El conocimiento, que se expresa en mayores niveles educativos y de calificacin es

una circunstancia que favorece la fijacin a largo plazo de vnculos de
agronegocios. En la medida en que el productor tiene un mayor nivel educativo,
participa en vnculos de agronegocios ms complejos, mediante los cuales planifica
la oferta, reduce riesgos y se orienta a satisfacer requisitos de calidad y cantidad.

La intervencin explcita (pblica, a travs de las polticas y/o privada a travs del
liderazgo, interaccin entre agentes y desarrollo organizativo) de integracin
comercial, de promocin de mercados externos y de apoyo a vnculos que generan
valor tienen un efecto potencial favorable en la medida en que originan o consolidan
vnculos matrices, a travs de los cuales se desarrollan otros vnculos derivados
que favorecen la insercin de la organizacin en los mercados. Hacen parte de los
vnculos matrices los que generan innovaciones a nivel tecnolgico, en el suministro
de factores productivos o de servicios, en la integracin de las cadenas y en
organizacin. Chile ilustra una poltica explcita al respecto, a partir de instituciones
creadas expresamente con el propsito de generar un ambiente de innovacin en
varios de los aspectos mencionados.

Los precios rentables para los productos, as como los mercados en expansin,
favorecen el afianzamiento o la fijacin de vnculos de agronegocios. Las
situaciones crticas de la economa pueden afectar la supervivencia de las
estructuras asociativas, como se observa en la mayor parte de los casos analizados.
Una opcin de desarrollo de vnculos de agronegocios que no se observa en los
casos de pequeos productores, pero que se conoce en casos de productores
empresariales, son los fondos de estabilizacin de precios, que se erigen como
instrumentos para disminuir el riesgo y el impacto negativo de los mercados.

La presencia de agentes organizados como empresas con capacidad organizativa

y acumulativa sera una circunstancia a favor del desarrollo de vnculos de
agronegocios. Esta hiptesis tiende a corroborarse en la medida en que los servicios
a los productores, los inversionistas particulares, las empresas procesadoras y los
nuevos segmentos de cadena y comerciales surgen, de manera general, por la
accin de agentes empresariales que intervienen activamente, con frecuencia,
mediante una accin concertada con el sistemas organizativo asociativo.

Aunque la condicin de capacidad empresarial es definitiva para el xito de los

vnculos de agronegocios, no es suficiente. De acuerdo con lo encontrado a partir
de los casos estudiados, es la voluntad explcita de apoyo del Estado y del sector
privado organizado, la que permite el desarrollo de vnculos matriciales a largo
plazo, que tiene un impacto amplio y sostenido sobre todo el conjunto de relaciones
de agronegocios. La sola presencia del Estado, sin la capacidad empresarial
necesaria, su liderazgo y organizacin, no permite el desarrollo sostenible y exitosa
de relaciones de vnculos de agronegocios.

Los estudios de caso sealan la posibilidad de que el liderazgo, necesario para el

desarrollo de las organizaciones asociativas, no siempre responda a condiciones
espontneas y fortuitas, ni a iniciativas que surgen de manera exgena, al margen
de los productores. El caso de FECOAGRO en la Argentina seala que es posible,
a partir del compromiso mutuo entre un agente externo y un conjunto de
productores, resolver los problemas ms serios y generar nuevos procesos en los
que se incorpora tanto el conocimiento cientfico como el pragmtico.

Otras reas o campos con gran potencial para el desarrollo de vnculos de

agronegocios que no han sido desarrollados son los siguientes:

En el aspecto jurdico y normativo, de desarrollo de contratos e

instrumentos de compromiso contractual, que incorporen aspectos de
carcter participativo.

En la mayor parte de los casos predomina la informalidad, an en pases con

tradicin del cumplimiento jurdico, como Chile. La informalidad impide el
cumplimiento claro de los compromisos establecidos. Es as como a menudo hay
deficiencias y vacos en el diseo normativo que se requiere en materia de
incentivos y sanciones, de retribucin a la inversin, de afianzamiento de
compromisos, de redistribucin y de consolidacin de la organizacin.

En el aspecto financiero.

El retiro del Estado ha tenido un efecto generalizado negativo en la mayor parte de

los casos estudiados, con excepcin de Chile; se manifiesta en vacos en la oferta
de financiamiento, que no han sido suplidos, como se pretenda, por el sector
privado. Este vaco restringe notablemente las posibilidades de avance y de
modernizacin y an el mismo desarrollo de los vnculos de agronegocios
novedosos y vitales, como en nuevas formas de negociacin comercial. En pases
como los Estados Unidos de Amrica hay profusin de formas de financiamiento
local, que incluyen posibilidades de ahorro, crdito e inversin. En los casos
estudiados, algunas organizaciones asociativas han superado estos vacos de
financiamiento del Estado a partir de formas propias innovadoras, como es el caso
de las queseras de Salinas, de FECOAGRO a travs de la negociacin directa de
crdito con el BID y de Moras del Oriente con la creacin de su Fondo de Fomento.

En el suministro de mano de obra, calificada y no calificada.

En general, con excepcin de Chile, no hay mayores requerimientos para la mano

de obra que participan en los vnculos de agronegocios en la etapa de produccin
o de procesamiento artesanal. Los trabajadores tienen bajos niveles educativos. Los
requerimientos de mano de obra calificada crecen lentamente, en parte debido a la
ausencia de procesos de innovacin y de mejoramiento tecnolgico. No obstante,
en todos los casos se detecta un inters por establecer mecanismos de capacitacin
y de mejoramiento de la calificacin laboral de la mano de obra familiar. Algunas
experiencias conocidas sealan que este campo podra ser susceptible de
innovaciones a nivel organizativo y normativo, como son las empresas asociativas
para suministro de trabajadores, a travs de las cuales se puede impactar en el
desarrollo de habilidades laborales, de productividad y de calificacin.
Todos los vnculos de carcter matricial a los que ya se ha hecho referencia, son
susceptibles de generar nuevos vnculos que favorecen la competitividad. Sin
embargo, en la mayor parte de los pases seleccionados, no hay conexin directa
de entidades o programas de investigacin con muchos de las organizaciones
asociativas, para lograr avances a nivel tecnolgico, de desarrollo de mercados,
integracin de eslabones de cadena y otros. Prevalecen mecanismos de
adaptacin, con apoyo en asistencia tcnica y capacitacin, pero estos mtodos
limitados se manifiestan en un estancamiento de la oferta y en una rpida
obsolescencia tecnolgica. Los casos de innovaciones de alto alcance, analizados
en Chile (Chacay y COOPEUMO), en Argentina a travs de FECOAGRO y en
Guatemala con las cooperativas Cuatro Pinos y El Limn, con el concurso de los
centros de investigacin y de apoyo tecnolgico nacionales, muestran el gran
potencial que tiene este tipo de vnculo con una organizacin asociativa de
pequeos productores.

CONCLUCIN

Los estudios de caso analizados muestran que es posible, con el concurso de los
pequeos productores, agrupados en organizaciones asociativas, desarrollar
vnculos de agronegocios a fin de que se incorporen activamente en un entorno
globalizado y altamente competitivo. En esta forma, las organizaciones asociativas
de las que hacen parte pequeos y medianos productores participan en mercados
externos exigentes.

Los estudios de caso indican que el desarrollo de vnculos de agronegocios a partir

de la iniciativa estrictamente individual de los pequeos productores, es incipiente y
no tiene la complejidad y diversidad que exige un entorno competitivo. Por el
contrario, en la medida en que se asocian en estructuras organizativas que
incorporan formas de relacin acordes con las nuevas exigencias del entorno, los
pequeos productores establecen conexiones ms complejas.

El tipo de vnculos de agronegocios que se requieren para un entorno ms

competitivo enfatiza en la gestin empresarial, hacia la conexin con nuevos
eslabones de agregacin de valor, como la agroindustria o los servicios, y hacia el
desarrollo de nuevos mercados.

Este tipo de vnculos de agronegocios novedosos, como los mencionados en el

punto 2, emergen de una manera marginal o colateral. En la medida en que se logra
promoverlos de manera explcita, mediante la intervencin ya sea de entes pblicos
o privados (como la Iglesia, la cooperacin internacional), normas e instrumentos,
estos vnculos se convierten en mecanismos eficaces para la integracin de los
pequeos productores a la economa. Para efectos del anlisis, y por su
importancia, este tipo de vnculos es denominado emergentes.

Otras posibilidades de gran potencial, en vnculos de agronegocios, que pueden ser

emuladas en poblaciones con orientacin colectiva o comunitaria, se analizan a
partir del caso de las Queseras de Salinas. A partir de este caso, se muestra la
posibilidad de establecer relaciones de apoyo entre comunidades y estructuras
organizativas ms amplias, ya sean religiosas, civiles, gubernamentales u otras.
Este caso indica que la poblacin indgena o campesina con instituciones
principalmente colectivas puede vincularse exitosamente a relaciones de mercado
a partir de vnculos de agronegocios.