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CHAPITRE 1:

INTRODUCTION
LA MCANIQUE
DES FLUIDES
Prpar par : SAGGAI Sofiane
Dpartement dHydraulique et de Gnie civil
Facult des Sciences et Technologie et Sciences de la Matires
Universit Kasdi Merbah Ouargla
Anne universitaire 2011/2012 1
1. INTRODUCTION
La mcanique des fluides est
une branche de la physique
qui tudie les coulements de
fluides c'est--dire des
liquides et des gaz lorsque
ceux-ci subissent des forces ou
des contraintes.
La MDF comprend deux grandes sous branches:
la statique des fluides, ou hydrostatique qui
tudie les fluides au repos. C'est
historiquement le dbut de la mcanique des
fluides, avec la pousse d'Archimde et l'tude
de la pression.
la dynamique des fluides qui tudie les fluides
en mouvement. Comme autres branches de la
mcanique des fluides.
NB: On distingue galement dautres branches
lies la mcanique des fluides :
l'hydraulique, l'hydrodynamique,
l'arodynamique,
2. DEFINITIONS
Un fluide peut tre considr comme tant
une substance form d'un grand nombre
de particules matrielles, trs petites et
libres de se dplacer les unes par rapport
aux autres. Cest donc un milieu matriel
continu, dformable, sans rigidit et qui
peut s'couler.
Les fluides peuvent tre classs en deux grande
familles : La famille des fluides "newtoniens"
(comme l'eau, l'air et la plupart des gaz) et
celle des fluides "non newtoniens" (quasiment
tout le reste... le sang, les gels, les boues, les
ptes, les suspensions, les mulsions...).

Ce cours est limit uniquement des fluides


newtoniens qui seront classs comme suit.
2.1 Fluide parfait
Un fluide est dit parfait s'il est possible de
dcrire son mouvement sans prendre en
compte les effets de frottement. C- -d
quand la composante T Dfr est nulle.
Autrement dit, la force dFr est normale
l'lment de surface dS. Ce fluide nest
quun modle pour simplifier les calculs,
2.2 Fluide rel
Contrairement un fluide parfait,
pratiquement inexistant dans la nature,
dans un fluide rel les forces tangentielles
de frottement interne qui sopposent au
glissement relatif des couches fluides sont
prise en considration.
Ce phnomne de frottement visqueux
apparat lors du mouvement du fluide.
2.3 Fluide incompressible
Un fluide est dit incompressible lorsque le
volume occup par une masse donn ne
varie pas en fonction de la pression
extrieure. Les liquides peuvent tre
considrs comme des fluides
incompressibles (eau, huile, etc.)
2.4 Fluide compressible
Un fluide est dit compressible lorsque le
volume occup par une masse donne
varie en fonction de la pression
extrieure. Les gaz sont des fluides
compressibles.
Par exemple, lair, lhydrogne, le
mthane ltat gazeux, sont
considrs comme des fluides
compressibles.
3. CARACTERISTIQUES
PHYSIQUES
3.1 Masse volumique

= m/V
o :
: Masse volumique en (kg/m3),
m : masse en (kg),
V : volume en (m3).
La variation de la masse volumique lors
dun changement de temprature est
donne par:

= i /(1+t (t-ti))
Avec t est le coefficient de dilatation
thermique
Dilatation thermique (t)
Elle est caractrise par le coefficient de
dilatation t qui exprime la variation
relative du volume correspondant une
augmentation de temprature de 1C
cest--dire:

t= (dv/v)(1/dt)
Compressibilit volumique (v)
Cest la facilit dun liquide de pouvoir
changer de volume sous laction dune
pression. Elle est dfinie par le coefficient
de compressibilit v qui est la variation
relative du volume rapport lunit de
pression

v= - (dv/v)(1/dP)
Le signe (-) est li ce quun accroissement
de pression (P) correspond une
diminution de volume (V)
En vertu de la relation = m/v On a :

d/= - v.dP
Le module dlasticit est dfini comme
linverse du coefficient de
compressibilit donc :

E= 1/ v
3.2 Poids volumique

= (m/V) .g = . g
O:
: Poids volumique en (N/m3).
m : masse en (kg),
g : acclration de la pesanteur en
(m/s2),
V : volume en (m3).
3.3 Densit

d = (fluide)/ (fluide de rfrence)

Dans le cas des liquides en prendra


leau comme fluide de rfrence.

Dans le cas des gaz on prendra lair


comme fluide de rfrence.
3.4 La Viscosit
La viscosit dun fluide constitue une
rsistance la dformation ou bien au
glissement relatif de ces couches. Cette
proprit se manifeste par le fait quau
sein dun fluide rel, dans les
conditions dtermines naissent des
contraintes tangentielles. La vitesse du
mouvement des couches diminue avec
la distance la paroi y jusqu v=0
pour Y=0
La relation de contrainte tangentielle est
donne par:

= (du/dy)
Avec, : contrainte tangentielle (N/m2)
: Viscosit dynamique (Kg/m.s)
1Kg/m.s= 10poise= 1Poiseuille (PI)=1Pa.s
du/dy: gradient de vitesse
Coefficient de viscosit cinmatique ( )

= /
: Masse volumique (Kg/m3)
: Viscosit dynamique (Kg/m.s)
: Viscosit cinmatique (m2/s)
10-4 m2/s = 1 stockes
NB: La viscosit varie en fonction de la
temprature. Si la temprature augmente
la viscosit diminue, et inversement. car sa
densit diminue.
viscosit cinmatique varie selon la relation
suivante:

= 0
2
/(1+t+t )
Sachant que pour t=0C t=100C
0 = 0,0177.10-4 m2/s ; = 3,37.10-2 ; et
=2,21.10-4
Remarque
Diffrence entre viscosit dynamique et
viscosit cinmatique
La viscosit cinmatique caractrise le temps
d'coulement dun liquide. Par contre, la
viscosit dynamique correspond la ralit
physique du comportement dun fluide
soumis un effort. En dautre terme, cette
dernire exprime la rigidit dun fluide
une vitesse de dformation en cisaillement
CONCLUSION
Les fluides peuvent tre classs en fluides
parfaits (sans frottement), fluides rels
(avec frottement), fluides incompressibles
(liquides) et fluides compressibles (gaz).
Les fluides sont caractriss par les
proprits suivantes: la masse volumique, le
poids volumique, la densit et la viscosit.
Ces proprits seront utilises
ultrieurement.
Rfrences bibliographiques

BEN HAMOUDA R.; NOTIONS DE


MECANIQUE DES FLUIDES, Cours et
Exercices Corrigs. Centre de Publication
Universitaire, Tunis.
REMINI B., BENMAMAR S.; MECANIQUE
DES FLUIDES, exercices et problmes avec
rappels de cours. Office de Publication
Universitaire, Alger.
ATTAB R.; COURS DE MDF. Dpartement
dHydraulique et de Gnie civil UKMO.