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En un
mundo caracterizado por la abundancia no slo es una vergenza moral, sino que es tambin
una violacin del ms fundamental de los derechos humanos, el derecho a una alimentacin
suficiente. Una manera de atacar esta problemtica es mediante el uso de las huertas urbanas.
OBJETIVO GENERAL:
Utilizar la ingeniera industrial, el diseo y la aplicacin del conocimiento de agricultura
urbana, para desarrollar un sistema integrado de elementos para el aprendizaje y apoyo de
usuarios en comunidades vulnerables (personas vctimas del desplazamiento forzado) para
contribuir con el autoabastecimiento alimenticio y as mismo contribuir con la reduccin de
los ndices de inseguridad alimentaria en la ciudad de Cali.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Implementar un sistema de huertas urbanas, con la finalidad de que la poblacin objetivo
pueda tener acceso integral a ciertos alimentos de carcter bsico de consumo.
Presentar un modelo de huerta urbana, que sea accesible, ergonmico y de gran utilidad.
Reducir los costos en la canasta familiar de las personas beneficiadas, referente a productos
hortofrutcolas.
Fomentar la implementacin de la agricultura urbana como una estrategia para reducir la
huella de carbono en la ciudad de Cali.
Dar a conocer el proyecto ante entidades del sector pblico y privado, con la intencin de
recibir apoyo econmico que impulse la aplicacin de nuestra propuesta.