Vous êtes sur la page 1sur 17

Recursos Pesqueros

del Mar de Chile


Patricio M. Arana, Editor
Cita del libro:
Arana, P.M. (ed.). 2012. Recursos pesqueros del mar de Chile.
Escuela de Ciencias del Mar, PUCV, Valparaso, 308 pp.

AGRADECIMIENTOS

El editor desea expresar su agradecimiento a colegas de la Escuela de


Ciencias del Mar, de la Pontificia Universidad Catlica de Valparaso (PUCV),
por aceptar participar en la elaboracin de este libro. As tambin, a la
RECURSOS PESQUEROS DEL MAR DE CHILE, 2012
Patricio M. Arana, Editor Sra. Mabel E. Keller M., Directora de la Direccin de Cooperacin Tcnica
de la PUCV, por su confianza y apoyo en la ejecucin de este proyecto.
Inscripcin N 215.503 Igualmente, se reconoce en forma especial al Sr. Luis Escalona J., por los
ISBN: 978-956-17-0506-7 dibujos a color incorporados en el texto. Finamente, se da testimonio de
profunda gratitud a la Srta. Paula Arana B. y al Sr. Guido Olivares S., quienes
Derechos reservados
Tirada: 1.500 ejemplares
plasmaron fielmente en el libro los deseos y anhelos del editor.

Ediciones Universitarias de Valparaso


Pontificia Universidad Catlica de Valparaso
12 de Febrero 187, Valparaso
Fono: (32) 227 3087 Fax: (32) 227 3429
e-mail: euvsa@ucv.cl
www.euv.cl

Diseo grfico: Paula Arana B. y Guido Olivares S.


Ilustraciones a color: Luis Escalona J.
Dibujos a tinta: Jaime Widow A.
Correccin de pruebas: Osvaldo Oliva P.

Impresin: Salesianos S.A.

HECHO EN CHILE
CONTENIDO GENERAL

Introduccin
Pg. 9
Describe la importancia del sector pesquero y acucola en el pas y plantea los
objetivos del libro, sealando a quien est dirigido

El Mar de Chile y sus recursos


Pg. 11
Se presenta por regin, grupo taxonmico o actividad, los principales
recursos explotados o que son cultivados en el pas

Ambiente acutico
Pg. 37
Proporciona las principales caractersticas de nuestro ocano, los procesos
que lo rigen y su relacin con la presencia de los recursos pesqueros

Ecosistema marino
Pg. 53
Detalla las divisiones y zonas que se han establecidos para describir las
caractersticas oceanogrficas y los recursos marinos que habitan sus aguas

Embarcaciones, artes y sistemas de pesca


Pg. 63
Describe las embarcaciones y los principales aparejos, artes y sistemas de pesca
utilizados en Chile para la caza, captura y cultivo de recursos hidrobiolgicos

Recursos pesqueros
Pg. 101
Entrega antecedentes biolgicos de los organismos marinos y de las aguas
dulces ms comunes y su relevancia en la explotacin pesquera nacional

Estadsticas de desembarques
Pg. 287
Aporta antecedentes estadsticos de los desembarques anuales de los
principales recursos acuticos extrados o cultivados entre 1995 y 2010

ndice
Pg. 297
Lista ordenada de nombres cientficos, tcnicos y temas relevantes incluidos
en el texto

Referencias generales
Pg. 306
Incluye una seleccin de libros y artculos generales que pueden ser utilizados
para complementar los antecedentes entregados en cada captulo del libro
CONTENIDO TEMTICO

Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pg. 9 La zona pelgica de aguas profundas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pg. 58


Sistema bentnico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
El Mar de Chile y sus recursos La zona bentnica profunda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Patricio M. Arana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Especies demersales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Recursos y regiones pesqueras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Recursos del archipilago de Juan Fernndez. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Embarcaciones, artes y sistemas de pesca
Pesqueras de arrastre en la costa central. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Patricio M. Arana y lvaro De Caso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Peces de la regin sur-austral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Embarcaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Peces pelgicos y pesca de cerco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Recursos de la regin antrtica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Artes y sistemas de pesca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Recursos de la Isla de Pascua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Arpones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Pesca deportiva y cultivo de salmnidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Bomba de succin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Moluscos comerciales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Buceo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Peces costeros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Chinguillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Recursos de aguas continentales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Chope . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Crustceos comerciales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Trampas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Lneas de mano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Ambiente acutico Espinel o palangre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Nelson Silva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Red de pared o enmalle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Los ocanos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Red de cerco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Generacin y composicin qumica del agua de mar . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Red de arrastre de media agua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Temperatura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Red de arrastre de fondo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Masas de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Cultivos marinos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Penetracin de la luz en el mar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Oxgeno disuelto y nutrientes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Lneas de cultivo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Surgencia costera y su accin fertilizadora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Balsas jaula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Corrientes marinas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Pisciculturas y estanques de cultivo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Mareas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Fenmenos de El Nio y La Nia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Recursos pesqueros
Consideraciones finales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Patricio M. Arana y Renzo Rolleri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Claves y conceptos para comprender el captulo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Ecosistema marino
Sergio Palma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Peces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Sistema pelgico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Alfonsino. . . . . . . . . . . . . . . . . . Beryx splendens . . . . . . . . . . . . . 107
Principales organismos de la zona nertica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Anchoveta. . . . . . . . . . . . . . . . . Engraulis ringens . . . . . . . . . . . . . 109
Principales organismos de la zona ocenica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Atn aleta amarilla o kahi ave ave . . . . . Thunnus albacares . . . . . . . . . . . . 110
Atn de aleta larga o kahi . . . . . . . . . Thunnus alalunga . . . . . . . . . . Pg. 111 Pejerrata. . . . . . . . . . . . . . . . . . Coelorhynchus fasciatus . . . . . . Pg. 163
Atn de ojo grande o kahi mata mata. . . Thunnus obesus . . . . . . . . . . . . . 112 Pejerrey argentino. . . . . . . . . . . . . Odonthestes bonariensis. . . . . . . . . 164
Bacalao de Juan Fernndez . . . . . . . . Polyprion (Hectoria) oxygeneios. . . . . . 113 Pejerrey chileno o cauque. . . . . . . . . Basilichthys australis . . . . . . . . . . . 165
Bacalao de profundidad . . . . . . . . . . Dissostichus eleginoides . . . . . . . . . 115 Pez espada. . . . . . . . . . . . . . . . . Xiphias gladius . . . . . . . . . . . . . . 166
Besugo . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epigonus crassicaudus . . . . . . . . . . 117 Poo p. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pseudocaranx dentex. . . . . . . . . . . 167
Bilagay o pintacha . . . . . . . . . . . . . Cheilodactylus variegatus. . . . . . . . . 119 Puye. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Galaxias maculatus . . . . . . . . . . . . 168
Blanquillo . . . . . . . . . . . . . . . . . Prolatilus jugularis. . . . . . . . . . . . . 120 Raya volantn. . . . . . . . . . . . . . . . Raja flavirostris. . . . . . . . . . . . . . 169
Bonito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sarda chiliensis . . . . . . . . . . . . . . 121 Reineta . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brama australis . . . . . . . . . . . . . . 171
Breca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nemadactylus gayi. . . . . . . . . . . . 122 Rbalo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eleginops maclovinus. . . . . . . . . . . 173
Brtula. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Salilota australis. . . . . . . . . . . . . . 123 Rollizo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinguipes chilensis. . . . . . . . . . . . 174
Caballa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Scomber japonicus peruanus. . . . . . . 124 Salmn chum. . . . . . . . . . . . . . . Oncorhynchus keta . . . . . . . . . . . . 175
Cabrilla espaola. . . . . . . . . . . . . . Sebastes capensis . . . . . . . . . . . . 125 Salmn del Atlntico. . . . . . . . . . . . Salmo salar . . . . . . . . . . . . . . . . 176
Cachurreta. . . . . . . . . . . . . . . . . Katsuwonus pelamis. . . . . . . . . . . 126 Salmn plateado o salmn coho. . . . . . Oncorhynchus kisutch. . . . . . . . . . . 178
Carpa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cyprinus carpio . . . . . . . . . . . . . . 127 Salmn rey o salmn chinook. . . . . . . Oncorhynchus tshawytscha. . . . . . . . 180
Chancharro. . . . . . . . . . . . . . . . . Helicolenus lengerichi. . . . . . . . . . . 128 Sardina comn. . . . . . . . . . . . . . . Clupea bentincki. . . . . . . . . . . . . . 182
Cojinoba austral . . . . . . . . . . . . . . Seriolella caerulea. . . . . . . . . . . . . 129 Sardina espaola. . . . . . . . . . . . . . Sardinops sagax. . . . . . . . . . . . . . 183
Cojinoba del norte. . . . . . . . . . . . . Seriolella violacea. . . . . . . . . . . . . 130 Sierra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thyrsites atun. . . . . . . . . . . . . . . 184
Cojinoba moteada. . . . . . . . . . . . . Seriolella punctata . . . . . . . . . . . . 131 Sierra de Isla de Pascua o kana kana . . . Acanthocybiun solandri. . . . . . . . . . 185
Congrio colorado. . . . . . . . . . . . . . Genypterus chilensis. . . . . . . . . . . 132 Tollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mustelus mento . . . . . . . . . . . . . 186
Congrio dorado . . . . . . . . . . . . . . Genypterus blacodes . . . . . . . . . . . 133 Trucha arcoiris . . . . . . . . . . . . . . . Oncorhynchus mykiss. . . . . . . . . . . 187
Congrio negro . . . . . . . . . . . . . . . Genypterus maculatus . . . . . . . . . . 135 Trucha caf. . . . . . . . . . . . . . . . . Salmo trutta fario. . . . . . . . . . . . . 189
Corvina . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cilus gilberti. . . . . . . . . . . . . . . . 136 Turbot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Scophthalmus maximus . . . . . . . . . 190
Dorado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coryphaena hippurus . . . . . . . . . . . 137 Vidriola o palometa . . . . . . . . . . . . Seriola lalandi . . . . . . . . . . . . . . . 192
Draco rayado. . . . . . . . . . . . . . . . Champsocephalus gunnari. . . . . . . . 138 Vieja o mulata . . . . . . . . . . . . . . . Graus nigra. . . . . . . . . . . . . . . . 194
Granadero . . . . . . . . . . . . . . . . . Coryphaenoides holotracchys. . . . . . . 140
Granadero ojisapo. . . . . . . . . . . . . Macrourus carinatus . . . . . . . . . . . 141 Crustceos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Jurel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trachurus murphyi. . . . . . . . . . . . . 142
Jurel de Juan Fernndez. . . . . . . . . . Caranx georgianus . . . . . . . . . . . . 144 Camarn de ro del norte . . . . . . . . . Cryphiops caementarius . . . . . . . . . 195
Lenguado de ojos grandes . . . . . . . . Hippoglossina macrops. . . . . . . . . . 145 Camarn de ro del sur . . . . . . . . . . Samastacus spinifrons. . . . . . . . . . 197
Lisa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mugil cephalus. . . . . . . . . . . . . . 146 Camarn de roca . . . . . . . . . . . . . Rhynchocinetes typus. . . . . . . . . . . 198
Merluza comn. . . . . . . . . . . . . . Merluccius gayi gayi. . . . . . . . . . . . 147 Camarn excavador . . . . . . . . . . . . Parastacus pugnax. . . . . . . . . . . . 199
Merluza de cola . . . . . . . . . . . . . . Macruronus magellanicus. . . . . . . . . 149 Camarn nailon. . . . . . . . . . . . . . Heterocarpus reedi . . . . . . . . . . . . 200
Merluza del sur . . . . . . . . . . . . . . Merluccius australis. . . . . . . . . . . . 151 Camarn navaja . . . . . . . . . . . . . . Campylonotus semistriatus. . . . . . . . 202
Merluza de tres aletas. . . . . . . . . . . Micromesistius australis . . . . . . . . . 154 Cangrejo dorado. . . . . . . . . . . . . . Chaceon chilensis. . . . . . . . . . . . . 203
Morena . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gymnothorax porphyreus. . . . . . . . . 156 Centolla. . . . . . . . . . . . . . . . . . Lithodes santolla. . . . . . . . . . . . . 205
Nanue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kyphosus bigibbus . . . . . . . . . . . . 157 Centolla de Juan Fernndez. . . . . . . . Paromola rathbuni. . . . . . . . . . . . . 207
Orange roughy. . . . . . . . . . . . . . . Hoplostethus atlanticus. . . . . . . . . . 158 Centolla espinosa . . . . . . . . . . . . . Paralomis spinosissima. . . . . . . . . . 208
Pampanito de Juan Fernndez. . . . . . . Scorpis chilensis . . . . . . . . . . . . . 160 Centolln . . . . . . . . . . . . . . . . . Paralomis granulosa. . . . . . . . . . . . 209
Pejegallo. . . . . . . . . . . . . . . . . . Callorhinchus callorhynchus. . . . . . . . 161 Gamba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Haliporoides diomedeae . . . . . . . . . 211
Jaiba corredora o pikea . . . . . . . . . . Leptograpsus variegatus. . . . . . Pg. 213 Lobo marino comn. . . . . . . . . . . . Otaria flavescens . . . . . . . . . . Pg. 257
Jaiba limn. . . . . . . . . . . . . . . . . Cancer porteri. . . . . . . . . . . . . . . 214 Lobo fino antrtico. . . . . . . . . . . . . Arctocephalus gazella. . . . . . . . . . . 259
Jaiba marmola. . . . . . . . . . . . . . . Cancer edwardsii . . . . . . . . . . . . . 215 Lobo fino de Juan Fernndez. . . . . . . Arctocephalus philippii . . . . . . . . . . 261
Jaiba mora. . . . . . . . . . . . . . . . . Homalaspis plana. . . . . . . . . . . . . 216 Elefante marino del sur. . . . . . . . . . Mirounga leonina . . . . . . . . . . . . . 263
Jaiba peluda o pachona. . . . . . . . . . Cancer setosus . . . . . . . . . . . . . . 217
Kril antrtico. . . . . . . . . . . . . . . . Euphausia superba. . . . . . . . . . . . 218 Otros recursos marinos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Langosta chata o rape rape . . . . . . . . Parribacus perlatus. . . . . . . . . . . . 220
Langosta de Isla de Pascua o ura . . . . . Panulirus pascuensis. . . . . . . . . . . 221 Erizo comestible. . . . . . . . . . . . . . Loxechinus albus. . . . . . . . . . . . . 265
Langosta de Juan Fernndez . . . . . . . Jasus frontalis. . . . . . . . . . . . . . . 222 Piure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pyura chilensis . . . . . . . . . . . . . . 267
Langostino amarillo. . . . . . . . . . . . Cervimunida johni. . . . . . . . . . . . . 224 Tortuga marina o honu. . . . . . . . . . . Chelonia mydas. . . . . . . . . . . . . . 268
Langostino colorado. . . . . . . . . . . . Pleuroncodes monodon. . . . . . . . . . 226
Picoroco. . . . . . . . . . . . . . . . . . Austromegabalanus psittacus. . . . . . . 228 Aves marinas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269

Moluscos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 Albatros de cabeza gris. . . . . . . . . . Diomedea chrysostoma. . . . . . . . . . 269


Albatros de ceja negra. . . . . . . . . . . Thalassarche melanophrys . . . . . . . . 271
Abaln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Haliotis spp.. . . . . . . . . . . . . . . . 229 Albatros errante . . . . . . . . . . . . . . Diomedea exulans . . . . . . . . . . . . 273
Almeja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Protothaca thaca . . . . . . . . . . . . . 230 Gaviota. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Larus dominicanus. . . . . . . . . . . . 275
Calamar. . . . . . . . . . . . . . . . . . Loligo gahi. . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Gaviotn pascuense o manutara. . . . . . Onychoprion lunatus . . . . . . . . . . . 276
Caracol locate . . . . . . . . . . . . . . . Thais chocolata . . . . . . . . . . . . . . 232 Guanay o pato lile . . . . . . . . . . . . . Phalacrocorax bougainvillii . . . . . . . . 277
Caracol trumulco. . . . . . . . . . . . . . Chorus giganteus. . . . . . . . . . . . . 233 Pelicano . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pelecanus thagus. . . . . . . . . . . . . 278
Cholga. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aulacomya ater . . . . . . . . . . . . . . 234 Pingino emperador. . . . . . . . . . . . Aptenodytes forsteri . . . . . . . . . . . 279
Chorito. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mytilus chilensis . . . . . . . . . . . . . 236
Choro zapato. . . . . . . . . . . . . . . . Choromytilus chorus . . . . . . . . . . . 237 Algas marinas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
Jibia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dosidicus gigas. . . . . . . . . . . . . . 238
Lapa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fissurella spp.. . . . . . . . . . . . . . . 239 Chascn o huiro negro. . . . . . . . . . . Lessonia nigrescens . . . . . . . . . . . 281
Loco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Concholepas concholepas. . . . . . . . . 240 Cochayuyo. . . . . . . . . . . . . . . . . Durvillaea antarctica. . . . . . . . . . . . 282
Macha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mesodesma donacium . . . . . . . . . . 242 Huiro palo . . . . . . . . . . . . . . . . . Lessonia trabeculata . . . . . . . . . . . 283
Navaja o huepo . . . . . . . . . . . . . . Ensis macha. . . . . . . . . . . . . . . . 244 Lechuga de mar . . . . . . . . . . . . . . Ulva lactuca. . . . . . . . . . . . . . . . 284
Navajuela . . . . . . . . . . . . . . . . . Tagelus dombeii. . . . . . . . . . . . . . 245 Luche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Porphyra columbina. . . . . . . . . . . . 285
Ostin del norte. . . . . . . . . . . . . . Argopecten purpuratus . . . . . . . . . . 246 Pelillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gracilaria spp.. . . . . . . . . . . . . . . 286
Ostra chilena. . . . . . . . . . . . . . . . Ostrea chilensis. . . . . . . . . . . . . . 248
Ostra del Pacfico. . . . . . . . . . . . . Crassostrea gigas. . . . . . . . . . . . . 249 Estadsticas de desembarque
Pulpo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Octopus mimus. . . . . . . . . . . . . . 250 Patricio M. Arana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
Pure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cypraea caputdraconis. . . . . . . . . . 252
ndice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
Mamferos marinos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Referencias generales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
Ballena azul. . . . . . . . . . . . . . . . Balaenoptera musculus. . . . . . . . . . 253
Cachalote . . . . . . . . . . . . . . . . . Physeter macrocephalus. . . . . . . . . 255
INTRODUCCIN
Si un hombre tiene hambre,
no le des un pescado, ensale a pescar.
Autor annimo

El Mar de Chile, que se proyecta de su territorio continental e insular, se extiende desde pesqueros representan el 75%, mientras que la produccin acucola el 25% restante. Las
el lmite norte del pas hasta la Antrtida, y desde la lnea de baja marea hasta ms all del exportaciones anuales superan los $ 4.500 millones de dlares, destacando en dicho total los
margen oriental de la Isla de Pascua. As como se seala a nuestro pas como una larga y productos congelados y fresco-refrigerados, destinados a consumo humano directo. Estas
angosta faja de tierra, se puede describir el ocano que baa sus costas como una extensa y cifras hablan por s solas de la relevancia alcanzada en la explotacin de los recursos vivos
profunda masa lquida. Chile igualmente se distingue por ser uno de los pases en el mundo de aguas marinas y dulceacucolas, contribuyendo significativamente en la produccin de
con mayor lnea costera, a la vez que dispone de una vasta Zona Econmica Exclusiva de 200 alimentos, generacin de empleos y aporte de divisas para el pas.
millas marinas frente a su territorio y en torno a sus islas ocenicas, que supera ampliamente
Mediante estas lneas se desea rendir tributo a todos aquellos que annimamente han
varias veces la superficie que tienen emergida.
contribuido de una u otra manera al desarrollo pesquero del pas, permitiendo alcanzar una
Los habitantes de nuestro pas, inclusive aquellos que viven al pie de la cordillera de los posicin destacada en la economa nacional. Todo ello ha sido posible en virtud del esfuerzo
Andes, no estn, en promedio, a ms de 200 kilmetros del mar. No obstante, el ocano no conjunto de innumerables actores, que van desde el ms modesto de los pescadores
constituye un elemento relevante en la poltica nacional, ni est en la mente de los ciudadanos. artesanales hasta las empresas pesqueras que se han atrevido a invertir en el sector y, ms
Claramente los chilenos le damos la espalda al mar. Cundo nos acordamos de este fecundo recientemente, incursionar exitosamente en actividades relacionadas a la acuicultura.
ocano? Solamente en verano, cuando las familias se preparan para vacacionar y se dirigen a
Si bien Chile es un pas relativamente joven y con limitada tradicin pesquera en su historia
disfrutar de su clima, olas refrescantes y romnticos atardeceres.
moderna, hoy la pesca y la acuicultura son actividades consolidadas y altamente tecnificadas.
Sin embargo, Chile es un pas con caractersticas esencialmente martimas, aprisionado De all que los equipos utilizados sean cada vez ms sofisticados y las empresas del sector
literalmente entre la cordillera y el ocano Pacfico. El estar junto al mar condiciona su clima se encuentran a la vanguardia en tecnologa. La diversidad de especies que se explotan es
y lo ubica en el borde oriental de la placa continental sudamericana, la que frente a su litoral amplia y la extraccin se realiza con gran intensidad, lo que pone en riesgo su conservacin.
entra en contacto activo con la placa de Nazca, interaccin que explica su orografa, procesos Por esta razn, numerosas voces se escuchan llamando a resguardarlas de la sobrepesca
geolgicos y especial riqueza minera. Destaca adems que el ocano Pacfico suroriental y a cuidar el ambiente donde viven, a fin de protegerlas en beneficio y deleite de las
representa una de las reas de pesca ms significativas de todos los mares, favorecido por la generaciones venideras. As, si queremos lograr un cambio en el futuro, tenemos que actuar
presencia de la fra corriente superficial de Humboldt, que le da condiciones oceanogrficas en el presente.
especiales a sus aguas. Tambin, Chile cuenta con gran prestigio por sus recursos pesqueros,
Este libro no est dirigido a nadie en particular, sino a todos en general. Si se exige mayor
producto de la diversidad de organismos que habitan su mar, muchos de ellos endmicos,
precisin, este texto est pensado con el fin de contribuir con todos aquellos que desean
que son deleite de los consumidores, a la vez que son altamente cotizados en los mercados
conocer las caractersticas oceanogrficas de nuestro mar y, en especial, los recursos
extranjeros.
hidrobiolgicos, las actividades de pesca y acuicultura, labores que se efectan en forma
Cuando los primeros aborgenes arribaron a la costas pacfica sudamericana, hace ya ms de cotidiana y silenciosamente da a da. De all queremos que los recursos sean vistos con otros
10.000 aos, encontraron su sustento en los variados productos que el mar les ofreca en ojos y que se aprenda a valorar la riqueza acutica con que cuenta nuestro pas, junto a la
forma generosa. Desde la llegada de los colonizadores europeos, se reconoci la existencia necesidad de aprovecharlos en forma racional. Con este objetivo, se ha tratado de entregar
de recursos marinos de calidad, cuya abundancia presagiaba gran potencialidad. No obstante, en forma simple la mayor cantidad de informacin sobre el ambiente marino, las principales
el verdadero desarrollo de las pesqueras chilenas ocurri con posterioridad al trmino de la especies, las embarcaciones, los artes y sistemas de pesca empleados para su explotacin.
Segunda Guerra Mundial, que tras un progresivo y sostenido crecimiento, alcanz en el ao Esperamos que a travs de su lectura se reconozca que las actividades pesqueras son y
1994 un volumen de desembarque rcord, superior a 8 millones de toneladas, situndolo debern seguir siendo un orgullo nacional.
entre los cinco pases con mayor desembarque de recursos pesqueros en el mundo.
Patricio M. Arana
Si bien en aos posteriores se han reducido las capturas, en la actualidad la produccin
Editor
nacional supera las 4 millones de toneladas anuales, de las cuales los desembarques
RECURSOS PESQUEROS DEL MAR DE CHILE Patricio M. Arana, Editor

10
El Mar de Chile
y sus recursos
Patricio M. Arana
Escuela de Ciencias del Mar
Pontificia Universidad Catlica de Valparaso
RECURSOS PESQUEROS DEL MAR DE CHILE Patricio M. Arana, Editor

12
Recursos y regiones pesqueras

El ocano Pacfico es el mayor de los cinco ocanos en que donde confluyen con la placa sudamericana que se desliza mayor profundidad frente a la pennsula de Mejillones, con
se consideran divididas las aguas marinas del planeta, lo hacia el oeste, superponindose en la fosa Per-Chile a las 8.150 m.
que lo convierte en la entidad geogrfica ms grande del placas ocenicas, paralela al margen continental. Destacan
As tambin, el Mar de Chile presenta caractersticas ocea-
mundo. Como resultado de ello, toda comparacin de los sobre esta cuenca las dorsales o cadenas volcnicas de Naz-
nogrficas marcadamente diferentes, ya sea de acuerdo a la
aspectos concernientes a este ocano deben referirse en ca, de Salas y Gmez, de Pascua, de San Flix y San Am-
latitud, distancia de la costa y profundidad. As, las propieda-
trminos superlativos. De esta manera, aqu se encuentran brosio, de Juan Fernndez y de Chile, esta ltima frente a la
des fsicas del mar, en especial la salinidad, la temperatura
las mayores profundidades conocidas, estando adems pennsula de Taitao. Adems, existen numerosas montaas
y el oxgeno disuelto en el agua, presentan notables varia-
circundado este gigantesco cuerpo acutico por fosas, fa- submarinas, algunas de las cuales conforman islas como la
ciones espaciales y temporales. La corriente de Humboldt
llas y volcanes que conforman el llamado cordn de Fue- Isla de Pascua, Salas y Gmez y las islas Desventuradas y el
o sistema de corrientes Chile-Per caracteriza el margen oc-
go del Pacfico. Igualmente, cuenta con el mayor nmero archipilago de Juan Fernndez.
cidental del ocano Pacfico por la presencia de aguas fras
de islas y archipilagos, muchos de ellos de gran fama por
y altamente oxigenadas que se desplazan de sur a norte.
su flora y fauna autctonas (Islas Galpagos, Hawai, Nueva
Bajo esta aguas, otra masa rica en nutrientes y de mayor
Zelanda, Pascua, archipilago de Juan Fernndez). Tambin
los pases ms poblados de la tierra limitan con sus aguas, salinidad, esta vez de origen ecuatorial, se desplaza hacia el
incluyendo casi todas las razas, las principales religiones y sur; y, bajo esta, y hasta aproximadamente los 1.000 m, se
una gran diversidad de lenguas y dialectos. Las grandes po- presenta otra capa de agua nuevamente de origen antrtico,
tencias econmicas actuales y que se vislumbran hacia el con lento movimiento hacia el norte. Adems de las dife-
maana miran igualmente hacia el Pacfico (China, Corea, rentes propiedades de las aguas marinas en profundidad,
Japn, USA). En aspectos pesqueros, este ocano adquiere en forma aperidica y con diversa intensidad, esta regin
ao a ao mayor relevancia. se ve afectada por los fenmenos de El Nio/La Nia, que
alteran los procesos de surgencia, a la vez que cambian las
Chile ocupa uno de los primeros lugares del mundo en

El Mar de Chile y sus recursos


condiciones climticas y oceanogrficas del mar y de los
cuanto a la extensin de sus costas, tanto de su territorio recursos que lo habitan.
continental como insular. Adems, la posesin de islas y
archipilagos ocenicos, en especial las islas de Pascua y La gran diversidad en ambientes marinos y las alteraciones
Salas y Gmez, proyecta al pas hacia el centro del ocano a las que est sujeto nuestro ocano determinan la existen-
Pacfico, requiriendo la generacin de una visin geopolti- cia de recursos adaptados a esas particulares condiciones
ca acorde con su realidad y proyeccin geogrfica. As, el de vida. Estas fluctuaciones influyen en la localizacin de los
Mar Presencial ha sido definido en la Ley General de Pesca organismos marinos, en su abundancia y desplazamientos
y Acuicultura como aquella parte de la alta mar, existente o migraciones. De all que la explotacin de los recursos
para la comunidad internacional, entre el lmite de nuestra est determinada por las diferentes condiciones fsicas del
Zona Econmica Exclusiva continental y el meridiano que, medio y las caractersticas biolgicas de las especies. Estos
pasando por el borde occidental de la plataforma continental factores condicionan la seleccin de las especies objetivo,
La costa entre el lmite norte de la repblica y el canal de los medios utilizados para su pesca y los lugares donde se
de la isla de Pascua, se prolonga desde el paralelo del hito
Chacao se muestra en general con pocas irregularidades, y concentran las actividades.
N1 de la lnea fronteriza internacional que separa Chile y
slo la pennsula de Mejillones y algunas bahas permiten la
Per, hasta el Polo Sur. A continuacin se agrupan y describen los principales re-
habilitacin de puertos protegidos y fondos adecuados para
La geomorfologa de la cuenca del ocano Pacfico surorien- barcos de gran tonelaje. La plataforma continental (0-200 cursos que se explotan frente a la costa de Chile, la zona
tal est conformada por una basta llanura abisal al este de la m), a diferencia de otras regiones del mundo, es muy es- geogrfica donde se concentran las diferentes pesqueras,
dorsal del Pacfico oriental, conformada por las placas tect- trecha, siendo continuada por un talud continental de gran las embarcaciones tipo que se utilizan y los artes o aparejos
nicas de Nazca y Antrtica que se desplazan hacia el este, pendiente que llega hasta la fosa submarina, alcanzando su de pesca que se emplean.

13
Recursos del archipilago de Juan Fernndez
El archipilago de Juan Fernndez est situado sobre el pa- de millas de largo y alrededor de 20 millas de ancho (35 km). dorado, son de inters pesquero en estas islas la breca, ba-
ralelo 3340S, aproximadamente frente al puerto de San Este cordn est compuesto por alrededor de 11 pronun- calao de Juan Fernndez, vidriola, morena, pampanito, tollo
Antonio, y corresponde a una de las posesiones insulares ciadas elevaciones, que se levantan sobre el piso marino y jurel de Juan Fernndez, chancharro, corvina y jerguilla de
ocenicas que posee Chile en el Pacfico. Las islas que lo del Pacfico, encumbrndose hasta slo algunos cientos de Juan Fernndez, as como otras numerosas especies de pe-
componen son las ms cercanas a la costa chilena, ya que metros de la superficie del ocano. ces que se caracterizan por la buena calidad de sus carnes,
se encuentran a 360 millas nuticas (675 km) de sta. Este algunos de los cuales son empleados como alimentacin
En el substrato submarino alrededor de estas islas predo-
grupo insular est formado por las islas: Robinson Crusoe de la poblacin local o como cebo de las trampas utilizadas
minan las rocas de tipo volcnico, altas y escarpadas, junto
(denominada primeramente como Ms a Tierra, 93 km2, en la pesca de langosta y cangrejo dorado. Otros recursos
a la acumulacin de rocas desprendidas del sector costero,
915 m de altura mxima), con algunos islotes que la rodean caractersticos de esta regin son los erizos negros y la cen-
con abundantes grietas, cuevas y laberintos que permiten
como El Verdugo, El Viudo, Los Chamelos, Las Rosas, Vinilla tolla de Juan Fernndez. Tambin resulta emblemtico en
el refugio y albergue a numerosas especies. La ubicacin
y Juanango. Cercana a esta y separada por un canal de al- estas islas el lobo fino o lobo de dos pelos, mamfero que
de estas islas, alejadas del continente y rodeadas por un
rededor de 1,5 km, se encuentra la isla Santa Clara (5 km2, por muchos aos se consider extinto por la intensa caza a
extenso ocano, con profundidades que por lo general su-
375 m de altura), de 3,2 km de largo y 0,8 km de ancho. A 90 la que fue sometido en siglos pasados, sin embargo, algu-
peran los 4.000 m, le confiere a la flora y fauna de estas islas
millas al oeste se encuentra la isla Alejandro Selkirk (cono- nos ejemplares lograron sobrevivir y con los aos la pobla-
caractersticas nicas, con un alto porcentaje de especies
cida por muchos aos como Ms Afuera, 85 km2); la altura cin se recuper totalmente.
que solamente se pueden encontrar en este lugar.
mxima de este archipilago esta localizada en esta isla y
Las especies ms relevantes y conocidas en las aguas cos- Hacia finales del siglo pasado, se descubrieron en faenas
corresponde al cerro Inocentes (1.650 m de altura).
teras de este archipilago son la langosta y el cangrejo do- de pesca exploratoria realizadas en el cordn submarino de
Durante el gobierno del presidente Eduardo Frei Montalva, Juan Fernndez dos especies de peces de alto inters pes-
rado de Juan Fernndez, que por su abundancia, tamao
se decidi oficializar los nombres de las islas del archipila- quero a nivel internacional, como son el alfonsino y el oran-
corporal e importancia econmica son el objetivo principal
go, designando a la hasta entonces conocida como isla Ms ge roughy. Al poco tiempo de ser conocida su existencia se
de las actividades pesqueras realizadas en estas islas por al-
a Tierra como isla Robinson Crusoe y a la isla Ms Afuera inici la explotacin de ambos recursos con el concurso de
rededor de 150 pescadores. Las faenas extractivas en este
con el nombre de isla Alejandro Selkirk, conservando la isla buques industriales y el empleo de redes de arrastre a pro-
archipilago se han realizado desde sus primeros tiempos
Santa Clara su nombre original. Mediante dicha decisin, fundidades por lo general mayores de 500 m, en atencin
RECURSOS PESQUEROS DEL MAR DE CHILE Patricio M. Arana, Editor

bajo un esquema estrictamente artesanal, motivado por las


quedaron hermanados en la cartografa mundial los nom- a que estas especies se concentran sobre la cumbre de
particularidades de la pesca realizada en este lugar, la lejana
bres del nufrago voluntario con el del famoso e inmortal las montaas que conforman este cordn montaoso. No
del continente, la dependencia de comerciantes interme-
personaje literario. obstante, al determinarse que estas especies presentaban
diarios y las caractersticas propias de comercializacin de
Las islas del archipilago conforman las cumbres emergidas un producto vivo como es la langosta y, en mucha menor tamaos poblacionales reducidos, lento crecimiento y baja
de un cordn submarino que se extiende de oeste a este, medida, de algunos pescados. De all que las embarcacio- tasa de renovacin, se prohibi la pesca del orange roughy
frente a la costa central de Chile (Papudo), de varios cientos nes y los sistemas y elementos utilizados para desarrollar como especie objetivo, mientras que el alfonsino es regula-
las actividades extractivas son de do mediante la asignacin de cuotas globales anuales redu-
UBICACIN DEL ARCHIPILAGO carcter simple y su operacin pri- cidas. Por otra parte, se debe mencionar que en las aguas
mordialmente manual. Por esta mis- ocenicas que rodean este archipilago se pescan atunes,
ma razn, los aparejos de pesca son pez espada o albacora y jurel continental.
I. Robinson Crusoe
propios de este lugar, diseados en Finalmente, cabe destacar que las aguas costeras del archi-
base a la experiencia de los pescado- pilago as como las del cordn submarino representan una
res, adaptados a la extraccin de los regin de extraordinario inters tanto desde un punto de
recursos locales y a las caractersti- vista cientfico como pesquero, razn por la cual se debera
I. Santa Clara
cas propias del mar y a los fondos incentivar su investigacin en el futuro.
I. Alejandro Selkirk marinos de este archipilago.
Adems de la langosta y el cangrejo

14
15

El Mar de Chile y sus recursos


Pesqueras de arrastre en la costa central

Las redes de arrastre, las redes de cerco y los espineles boca de la red adopta una forma ms o menos elptica, que Las faenas de pesca de arrastre en la costa central de Chi-
son los artes de pesca industriales ms difundidos en el es lograda por las fuerzas opuestas ejercidas por: el borln le se iniciaron con posterioridad al trmino de la II Guerra
mundo y los principios bsicos de su uso han permanecido o relinga inferior, equipada con pesos o cadenas; los flota- Mundial, en virtud de la llegada de buques arrastreros pro-
prcticamente inalterables a travs de los aos. Las redes dores instalados en la relinga superior; y, la traccin lateral cedentes de Europa, que iniciaron sus operaciones dirigi-
de arrastre pueden ser clasificadas de acuerdo a su empleo, de las alas, que permanecen abiertas con el concurso de das fundamentalmente a la extraccin de la merluza comn
pudiendo estar diseadas para operar a media gua o directa- los portalones o puertas. En los artes de arrastre de fondo (Merluccius gayi gayi). Posteriormente, su uso se extendi
mente sobre el fondo marino. A estas ltimas se les conoce las puertas son generalmente de forma rectangular (de ah a la explotacin de otras especies de peces y crustceos
como redes de fondo, ya que operan sobre el piso marino, el nombre original con que se les conoce), o ms reciente- bento-demersales (que habitan en o cerca del piso marino).
y tambin como redes de puertas, ya que cuentan con dos mente de forma ovaladas. Las puertas se fijan en cada cable
Aunque Chile dispone de una estrecha plataforma continen-
elementos que en sus orgenes semejaban a esos imple- de arrastre, amarradas de manera tal que acten en ngulo
tal, estas redes son ampliamente utilizadas desde Antofa-
mentos, los cuales permiten la abertura de la red a cualquier y el agua produzca resistencia (efecto semejante al del aire
gasta hasta el cabo de Hornos, en profundidades de hasta
profundidad en la que sea arrastrada. sobre un volantn), proceso que tiende a separarlas y, por
800 m, dependiendo de la especie objetivo y de la zona de
tanto, a abrir la boca de la red.
Las redes de arrastre son bsicamente una estructura cons- trabajo. Los artes de arrastre de fondo son empleados en la
truida con paos de red, en forma parecida a un embudo Estas redes son utilizadas sobre fondos planos, sin obs- actualidad para la pesca industrial de diversas especies de
gigante. Para pescar, son arrastradas por una embarcacin tculos, en profundidades que pueden variar desde pocos crustceos bentnicos, como camarn nailon (Heterocar-
mediante dos cables de cala, que las hace avanzar pegadas metros hasta ms de 1.000 m. Las velocidades en que son pus reedi), langostino amarillo (Cervimunida johni), langosti-
al fondo, con el objeto que organismos bentnicos y demer- arrastradas estn generalmente comprendidas entre dos y no colorado (Pleuroncodes monodon), gamba (Haliporoides
sales que se encuentran en el lugar ingresen por su parte cinco nudos. diomedeae) y camarn navaja (Campylonotus semistriatus).
delantera abierta o boca. Los animales que son capturados Entre los peces, las redes de arrastre se emplean para la
Este arte puede ser utilizado por buques arrastreros peque-
se concentran al desplazarse dentro de la red, dada la me- captura de merluza comn, besugo (Epigonus crassicau-
os, como as tambin por grandes buques factoras, sien-
nor dimensin del arte en su parte posterior, que conforma dus), pejegallo (Callorhinchus callorhynchus), raya volan-
do la dimensin de las redes concordante con el tamao de
un largo tnel. Finalmente, son retenidos en el extremo final tn (Raja flavirrostris), alfonsino (Beryx splendens), orange
estos y la potencia de motor necesaria para vencer la consi-
RECURSOS PESQUEROS DEL MAR DE CHILE Patricio M. Arana, Editor

de la red, el cual permanece cerrado, recibiendo el nombre roughy (Hoplostethus atlanticus), entre muchos otros.
derable traccin que se requiere para arrastrar estos artes.
tcnico de copo.
Si bien las redes fueron utilizadas primeramente por buques A pesar del extendido uso de estos artes, es frecuente es-
Las redes estn construidas de paos de mallas tejidas, de que calaban y recogan el arte por el costado, a principios cuchar las voces de ambientalistas y conservacionistas que
diferentes tamaos, de acuerdo a la o las especies que se de los aos cincuenta fueron diseados los arrastreros, de hacen ver los potenciales efectos negativos que ocasiona
desea capturar. Actualmente son de material sinttico, em- manera de largar y recoger la red por la popa o mediante el su utilizacin, principalmente asociada a la perturbacin del
plendose preferentemente paos de poliamida (PA) y, en empleo de una rampa ubicada en la popa. fondo marino, dao o destruccin de organismos bentni-
algunos casos, polietileno (PE) en ciertas estructuras de la cos, captura de peces de pequeo tamao y extraccin de
Grandes pesqueras mundiales estn asociadas al empleo
red, como cielos y alas. Durante la realizacin del arrastre, la potencial de grandes volmenes de fauna acompaante
de redes de arrastre, como son la pesca industrial de baca-
que usualmente no tienen valor econmico o inters para
lao en los bancos de Terranova, Groenlandia y Labrador; las
Zona GEOGRFICA los pescadores (by-catch), razn por la cual es desechada,
pesqueras desarrolladas por diversos pases en el Mar del
con escasa o ninguna posibilidad de sobrevivir. Esta situa-
Norte dirigidas a la extraccin de peces planos; la pesque-
cin puede ser parcialmente solucionada mediante ciertas
ra de merluza en las costas europeas (ocano Atlntico) y
modificaciones en las caractersticas tcnicas de las redes,
americanas (ocanos Atlntico y Pacfico); las pesqueras de
uso de dispositivos de seleccin de tamaos, paneles de
crustceos frente a las costas de India y en el golfo Prsico,
escape y restricciones respecto a reas y/o periodos donde
y las importantsimas pesqueras de camarones peneidos
se pueden utilizar estas redes.
en el Pacfico mexicano y en el golfo de Mxico, entre mu-
chas otras.

16
17

El Mar de Chile y sus recursos


Peces de la regin sur-austral

La regin sur-austral de Chile, comprende las aguas mari- racin de barcos pesqueros de bandera extranjera en aguas brtula (Salilota australis), cojinoba austral (Seriolella caeru-
nas al sur del Canal de Chacao tanto en la zona de canales, bajo jurisdiccin nacional. Este decreto fue reemplazado en lea) y cojinoba moteada (Seriolella punctata), todas ellas
fiordos y bahas interiores como de la zona ocenica al exte- 1978 por el DL N600, que gener empresas chilenas con igualmente de gran valor y aceptacin en los mercados in-
rior de los mismos. Esta regin permaneci por largos aos capital extranjero o mixto, y embarcaciones debidamente ternacionales.
como un rea desconocida y poco frecuentada, ya que se nacionalizadas, matriculadas y registradas en Chile.
Un paso adicional se dio en 1992 al comenzar la pesca en
encontraba escasamente poblada, falta de comunicacin y
La navegacin realizada por esos buques en aguas interio- esta misma regin del bacalao de profundidad (Dissostichus
la zona exterior se consideraba poco apropiada para la na-
res permiti la deteccin de grandes cardmenes de peces, eleginoides), recurso que habita en aguas de mayor profun-
vegacin. De all que quienes se aventuraban a navegar por
mediante la utilizacin de equipos acsticos, hecho que didad (500-2.500 m), ampliando las opciones de pesca de
estas aguas slo lo hacan al interior de canales, a excepcin
motiv la idea de traer al pas embarcaciones espineleras o los buques espineleros industriales sobre este nuevo recur-
del golfo de Penas que representaba un paso obligatorio por
palangreras industriales, para pescar en aquellas reas que so. Desde sus inicios la extraccin de esta especie despert
mar abierto, temido por todos quienes viajaban hacia el ex-
no eran aptas para la pesca de arrastre. Con la llegada de gran inters por los altos rendimientos que se obtenan, as
tremo sur del pas. Por entonces, las actividades extractivas
estos buques, se introdujo en el pas un nuevo sistema de como tambin por el considerable tamao de los ejempla-
de recursos marinos se limitaba a la recoleccin de maris-
pesca para la extraccin de peces demersales: el empleo de res, lo que significaba la obtencin de filetes de gran mag-
cos (moluscos, crustceos y erizos) y a la pesca de algunos
espineles de profundidad mecanizados y provistos de gran nitud, altamente cotizados en el extranjero y, por lo mismo,
peces, con desembarques de baja magnitud. No obstante,
cantidad de anzuelos. pagados a alto valor.
a partir de mediados de la dcada de los 60, las actividades
dirigidas a la explotacin de peces se expandieron en forma El xito obtenido en la extraccin de merluza austral (Mer- En la actualidad, esta pesquera da cuenta de desembarques
pionera, en virtud de los resultados obtenidos en faenas de luccius australis) y congrio dorado (Genypterus blacodes) de peces que sobrepasan 100.000 ton al ao. El desarrollo
pesca exploratorias realizadas por el Instituto de Fomento por los buques industriales, origin en forma paralela un logrado signific un positivo impacto social y econmico
Pesquero (IFOP), que indicaban la existencia de recursos rpido crecimiento de las actividades de pesca artesanal. para esa regin. La relevancia en la explotacin de estos pe-
valiosos y en abundancia significativa para el desarrollo de Muchos pescadores se desplazaron de diversas regiones ces se debe a que stos van dirigidos al consumo humano
faenas comerciales. hacia esta zona, lo que signific la progresiva expansin de directo, a diferencia de los desembarques realizados en la
RECURSOS PESQUEROS DEL MAR DE CHILE Patricio M. Arana, Editor

estas actividades a toda la regin sur-austral y, consecuen- zona norte y centro sur del pas, donde las capturas son des-
El nacimiento de la pesquera demersal sur-austral tuvo lugar
temente, el rpido incremento en los desembarques de es- tinadas a la elaboracin de harina para su uso en alimenta-
en 1972, cuando naves arrastreras factora de origen sovi-
tas especies. cin animal. De all que estas faenas pesqueras adquirieran
tico iniciaron la extraccin de recursos cticos presentes en
especial importancia, al producir y exportar principalmente
aguas ocenicas, al amparo de un convenio suscrito entre En la actualidad, las operaciones de pesca se realizan desde
a Europa gran cantidad de pescado fresco (merluza del sur)
el Gobierno de Chile y la ex URSS. El impulso definitivo de el Canal de Chacao hasta el paso Drake, al sur del Cabo de
y congelado (merluza del sur y congrio dorado).
esta actividad se logr al ser dictado el Decreto Ley N500, Hornos. En aguas ocenicas las faenas son realizadas prin-
en 1974, que estableci un rgimen provisional para la ope- cipalmente por el sector industrial, donde participan buques A diferencia de otras pesqueras nacionales, esta se carac-
arrastreros, de fondo y media agua, y espineleros, tanto fac- teriza por haber estado sujeta a medidas de control desde
Zona GEOGRFICA toras como hieleros. En aguas interiores operan exclusiva- sus inicios, lo que ha permitido la mantencin de los re-
mente embarcaciones artesanales, que emplean espineles, cursos en niveles saludables de conservacin. Las medidas
tanto de fondo como de deriva. de regulacin implementadas incluyen la fijacin de cuotas
de captura, fijacin de tamaos mnimos de malla en los
Otros recursos cticos que igualmente forman parte im-
Canal de Chacao artes de arrastre, tamao de anzuelos, perodos de veda y
portante de esta pesquera, son la merluza de tres aletas
Latitud 41 S diversas medidas destinadas a regular el esfuerzo pesquero
(Micromesistius australis), la merluza de cola (Macruronus
ejercido por los sectores industrial y artesanal.
Cabo de Hornos magellanicus) y numerosas otras especies que se capturan
Latitud 57 S en carcter de fauna acompaante, como el chancharro (He-
licolenus lengerichi), cabrilla espaola (Sebastes capensis),

18
19

El Mar de Chile y sus recursos