Tabla de Contenido

1 Qu es Biotecnologa? ........................................................................................... 3
2 Cules son los beneficios de la Biotecnologa? ............................................. 4
3 La Biotecnologa Vegetal. ........................................................................................ 4
4 Aplicaciones De La Biotecnologa Agraria .......................................................... 5
4.1 Resistencia a herbicidas ........................................................................................... 5
4.2 Resistencia a plagas y enfermedades ................................................................. 5
4.3 Mejora de las propiedades nutritivas y organolpticas ................................... 6
4.4 Resistencia a estrs abiticos ................................................................................ 6
4.5 Otras aplicaciones ...................................................................................................... 7
5 La biotecnologa aplicada a la agricultura en el Per ...................................... 8
5.1 Antecedentes ............................................................................................................... 8
6 La Biotecnologa Y La Agricultura ......................................................................... 8
7 La Biotecnologa Y La Alimentacin ..................................................................... 9
8 La Biotecnologia Y El Medio Ambiente .............................................................. 10
9 La Promocin de la Biotecnologa en el Per .................................................. 12
10 Revolucin Verde...................................................................................................... 14
11 Es necesaria la Biotecnologa para alimentar al mundo? ......................... 15

Tabla de Anexos

Anexo 1: Impacto en el mejoramiento de las plantas ....................................... 17

Anexo 2: El aporte de una simple bacteria ....................................................... 17
Anexo 3: Cultivos Transgnicos en el mundo .................................................. 18
Anexo 4: Cultivos Transgnicos en el mundo por reas .................................. 18
Anexo 5: Paises con cultivos transgnicos ...................................................... 19
Anexo 6: OVMs en latinoamerica ..................................................................... 19
Biotecnologa en el Per Introduccin

Introduccin
El hombre, sin proponrselo, ha hecho un uso de la biotecnologa a travs de la
historia en distintas actividades comerciales, como es el caso de la preparacin
del pan a travs de la levadura; bebidas alcohlicas como el vino y cerveza,
preparacin del queso y del yogurt a travs del uso de algunas bacterias. Sus
cultivos y crianza de animales tambin se involucran en este campo, por las
distintas tcnicas que desarrollaron para la fertilizacin del suelo y preservacin
de sus animales.
En la actualidad, el termino Biotecnologa esta siendo compuesto por el
resultado de la investigacin de una variedad de tcnicas derivadas de la
biologa celular y molecular, las mismas que se usan en todas las industrias
que desarrollen microorganismos o clulas de plantas o animales.
Estos usos estn permitiendo una verdadera transformacin de la agricultura,
dotndola de nuevas tcnicas y aplicando conocimientos en pro de la evolucin
positiva en futuras cosechas, marcando as un hito que va caracterizando esta
nueva etapa de un mundo cada vez ms globalizado.
El impacto que provoca en la agricultura, no muy desarrollada en el Per, es
realmente un paso gigante si hacemos una analoga con las palabras que dijo
Armstrong hace aproximadamente 40 aos. Se han dado resultados bastante
provechosos en la fermentacin de desechos agrcolas que, podran afectar
tanto a la economa del sector energtico como al sector de la agroindustria;
dando como mejor signo de avance, beneficioso para nuestro planeta Tierra, la
descontaminacin del medio ambiente.

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Biotecnologa en el Per Qu es Biotecnologa?

1 Qu es Biotecnologa?
Labiotecnologaes latecnologabasada en labiologa, especialmente usada
enagricultura,farmacia,ciencia de los alimentos,medioambienteymedicina.
La biotecnologa consiste en un gradiente de tecnologas que van desde
las tcnicas de la biotecnologa "tradicional", largamente establecidas y
ampliamente conocidas y utilizadas (fermentacin
dealimentos,controlbiolgico), hasta la biotecnologa moderna, basada en
la utilizacin de las nuevas tcnicas del DNA recombinante (llamadas de
ingeniera gentica), los anticuerpos monoclonales y los nuevosmtodosde
cultivo de clulas ytejidos.
Todas las definiciones tienen en comn que hacen referencia alempleode
agentes biolgicos y de microorganismos.
Un conjunto de innovaciones tecnolgicas que se basa en la utilizacin de
microorganismos y procesos microbiolgicos para la obtencin
debienesyserviciosy para eldesarrollode actividades cientficas de
investigacin.
Laingeniera genticano es sino el ms reciente y espectacular desarrollo
de la biotecnologa, que no sustituye ninguna tcnica preexistente, sino que
ms bien enriquece y amplia las posibilidades de aplicacin y los usos de
las biotecnologas tradicionales.
La primera etapa se inicia hacia el ao 10000 AC, cuando el ser humano
empez la seleccin e plantas y animales, y se extendi hasta el
descubrimiento de la vacuna contra la viruela. En esta etapa la mayor parte
del conocimiento aplicado era emprico y constituya el resultado de la
experiencia prctica diaria.
La segunda etapa comenz con la identificacin de los organismos
encargados para la fermentacin y el descubrimiento de la capacidad de
las enzimas realizados por Eduard y Hans Buchner, qumicos alemanes
que demostraron que la fermentacin poda producirse fuera de las clulas
vivas, sin saber que haban descubierto la labor que realizan las enzimas.
Fue en esta segunda etapa cuando la industria alimenticia y el desarrollo
qumico adquirieron gran importancia.
La tercera etapa se caracterizo por el desarrollo de la produccin de
antibiticos y medicamentos, incentivada por el descubrimiento de la
penicilina por Fleming, en 1928.
La cuarta etapa se inicio con el descubrimiento de la estructura del
ADN por Crick y Watson, y abarca todos los descubrimientos genticos que
se estn produciendo en la actualidad.

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Biotecnologa en el Per Qu es Biotecnologa?

2 Cules son los beneficios de la Biotecnologa?

La biotecnologa ofrece los medios para producir alimentos de mejor
calidad, en forma ms eficiente y segura para la salud y el medio ambiente.
Desde el punto de vista productivo, el uso de estas nuevas tecnologas,
permite aumentar la competitividad de pases agros exportadores como la
Argentina, aumentando los rendimientos, disminuyendo los costos y
aumentando la seguridad de la cosecha. Una de las promesas de la
biotecnologa es generar innovaciones y mejoras en los alimentos
conduciendo a prcticas agrcolas ms ecolgicas, contribuyendo a una
agricultura sustentable, que utiliza con respeto los recursos del medio
ambiente y sin hipotecar generaciones futuras.

3 La Biotecnologa Vegetal
La biotecnologa vegetal es una extensin de la tradicin de modificar las
plantas, con una diferencia muy importante: la biotecnologa vegetal
permite la transferencia de una mayor variedad de informacin gentica de
una manera ms precisa y controlada.

Al contrario de la manera tradicional de modificar las plantas que inclua el

cruce incontrolado de cientos o miles de genes, la biotecnologa vegetal
permite la transferencia selectiva de un gen o unos pocos genes
deseables. Con su mayor precisin, esta tcnica permite que los
mejoradores puedan desarrollar variedades con caracteres especficos
deseables y sin incorporar aquellos que no lo son.

Muchos de estos caracteres desarrollados en las nuevas variedades

defienden a las plantas de insectos, enfermedades y malas hierbas que
pueden devastar el cultivo. Otros incorporan mejoras de calidad, tales
como frutas y legumbres ms sabrosas; ventajas para su procesado (por
ejemplo tomates con un contenido mayor de slidos); y aumento del valor
nutritivo (semillas oleaginosas que producen aceites con un contenido
menor de grasas saturadas).

Estas mejoras en los cultivos pueden contribuir a producir una abundante y

saludable oferta de alimentos y proteger nuestro medio ambiente para las
futuras generaciones.
En la base de las nuevas biotecnologas desarrolladas estn las tcnicas
de aislamiento de clulas, tejidos y rganos de plantas y el crecimiento de
estos bajo condiciones controladas (in vitro). Existe un rango considerable
de tcnicas disponibles que varan ampliamente en sofisticacin y en el
tiempo necesario para producir resultados tiles.

El desarrollo ms crucial para la biotecnologa fue el descubrimiento de que

una secuencia de DNA (gen) insertado en una bacteria induce la
produccin de la protena adecuada. Esto ampli las posibilidades de la
recombinacin y la transferencia de genes, con implicaciones a largo plazo
para la agricultura a travs de la manipulacin gentica de
microorganismos, plantas y animales.

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Biotecnologa en el Per Qu es Biotecnologa?

4 Aplicaciones de la Biotecnologa Agraria

En el campo de la agricultura las aplicaciones de la biotecnologa son
innumerables. Algunas de las ms importantes son:
4.1 Resistencia a herbicidas
La resistencia a herbicidas se basa en la transferencia de genes de
resistencia a partir de bacterias y algunas especies vegetales, como la
petunia. As se ha conseguido que plantas como la soja sean resistentes
al glifosato, a glufosinato en la colza y bromoxinil en algodn.

As con las variedades de soja, maz, algodn o canola que las

incorporan, el control de malas hierbas se simplifica para el agricultor y
mejoran la compatibilidad medioambiental de su actividad, sustituyendo
materias activas residuales. Otro aspecto muy importante de estas
variedades es que suponen un incentivo para que los agricultores adopten
tcnicas de agricultura de conservacin, donde se sustituyen parcial o
totalmente las labores de preparacin del suelo. Esta sustitucin permite
dejar sobre el suelo los rastrojos del cultivo anterior, evitando la erosin,
conservando mejor la humedad del suelo y disminuyendo las emisiones
de CO2 a la atmsfera. A largo plazo se consigue mejorar la estructura
del suelo y aumentar la fertilidad del mismo.

El ejemplo ms destacado se ha observado en EEUU y Argentina, donde

las autorizaciones de variedades de soja, tolerantes a un herbicida no
selectivo y de baja peligrosidad, han tenido una rpida aceptacin (14
millones de has en 1999) que ha ido acompaada de un rpido
crecimiento de la siembra directa y no laboreo en este cultivo.
4.2 Resistencia a plagas y enfermedades
Gracias a la biotecnologa ha sido posible obtener cultivos que se auto-
protegen en base a la sntesis de protenas u otras sustancias que tienen
carcter insecticida. Este tipo de proteccin aporta una serie de ventajas
muy importantes para el agricultor, consumidores y medio ambiente:
Reduccin del consumo de insecticidas para el control de plagas.
Proteccin duradera y efectiva en las fases crticas del cultivo.
Ahorro de energa en los procesos de fabricacin de insecticidas,
as como disminucin del empleo de envases difcilmente
degradables. En consecuencia, hay estimaciones de que en
EEUU gracias a esta tecnologa hay un ahorro anual de 1 milln
de litros de insecticidas (National Center for Food and
Agricultural Policy), que adems requeriran un importante
consumo de recursos naturales para su fabricacin, distribucin y
aplicacin
Se aumentan las poblaciones de insectos beneficiosos.
Se respetan las poblaciones de fauna terrestre.
Este tipo de resistencia se basa en la transferencia a plantas de genes
codificadores de las protenas Bt de la bacteria Bacillus thuringiensis,

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Biotecnologa en el Per Qu es Biotecnologa?

presente en casi todos los suelos del mundo, que confieren resistencia a
insectos, en particular contra lepidpteros, colepteros y dpteros. Hay
que sealar que las protenas Bt no son txicas para los otros
organismos. La actividad insecticida de esta bacteria se conoce desde
hace ms de treinta aos. La Bt es una exotoxina que produce la
destruccin del tracto digestivo de casi todos los insectos ensayados.

Este gen formador de una toxina bacteriana con una intensa actividad
contra insectos se ha incorporado a multitud de cultivos. Destacan
variedades de algodn resistentes al gusano de la cpsula, variedades de
patata resistentes al escarabajo y de maz resistentes al taladro.
Los genes Bt son sin duda los ms importantes pero se han descubierto
otros en otras especies, a veces con efectos muy limitados (en judas
silvestres a un gorgojo) y otras con un espectro ms amplio de accin
como los encontrados en el caup o en la juda contra el gorgojo comn
de la juda.

Los casos ms avanzados de plantas resistentes a enfermedades son los

de resistencias a virus en tabaco, patata, tomate, pimiento, calabacn,
soja, papaya, alfalfa y albaricoquero. Existen ensayos avanzados en
campo para el control del virus del enrollado de la hoja de la patata,
mosaicos de la soja, etc.
4.3 Mejora de las propiedades nutritivas y organolpticas
El conocimiento del metabolismo de las plantas permite mejorar e
introducir algunas caractersticas diferentes. En tomate, por ejemplo, se
ha logrado mejorar la textura y la consistencia impidiendo el proceso de
maduracin, al incorporar un gen que inhibe la formacin de pectinasa,
enzima que se activa en el curso del envejecimiento del fruto y que
produce una degradacin de la pared celular y la prdida de la
consistencia del fruto.

En maz se trabaja en aumentar el contenido en cido oleico y en

incrementar la produccin de los almidones especficos. En tabaco y soja,
se ha conseguido aumentar el contenido en metionina, aminocido
esencial, mejorando as la calidad nutritiva de las especies. El gen
transferido procede de una planta silvestre que es abundante en el
Amazonas (Bertollatia excelsia) y que posee un alto contenido en ste y
otros aminocidos.
4.4 Resistencia a estrs abitico
Las bacterias Pseudomonas syringae y Erwinia herbicola, cuyos hbitat
naturales son las plantas, son en gran parte responsables de los daos de
las heladas y el fro en muchos vegetales, al facilitar la produccin de
cristales de hielo con una protena que acta como ncleo de
cristalizacin. La separacin del gen implicado permite obtener colonias
de estas bacterias que, una vez inoculadas en grandes cantidades en la
planta, le confieren una mayor resistencia a las bajas temperaturas.

En cualquier caso, la resistencia a condiciones adversas como fro,

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Biotecnologa en el Per Qu es Biotecnologa?

heladas, salinidad, etc., es muy difcil de conseguir va biotecnologa, ya

que la gentica de la resistencia suele ser poligentica, interviniendo
mltiples factores.
4.5 Otras aplicaciones
En el campo de la horticultura se han obtenido variedades coloreadas
imposibles de obtener por cruzamiento o hibridacin, como el caso de
la rosa de color azul a partir de un gen de petunia y que es el
responsable de la sntesis de delfinidinas (pigmento responsable del
color azul). En clavel tambin se ha conseguido insertar genes que
colorean esta planta de color violeta.
Tambin se ha conseguido mejorar la fijacin de nitrgeno por parte de
las bacterias fijadoras que viven en simbiosis con las leguminosas.
Otra lnea de trabajo es la transferencia a cereales de los genes de
nitrificacin de dichas bacterias, aunque es enormemente compleja al
estar implicados muchsimos genes.
En colza y tabaco, se ha logrado obtener plantas androestriles gracias
a la introduccin de un gen quimrico compuesto por dos partes: una
que slo se expresa en el tejido de la antera que rodea los granos de
polen y otra que codifica la sntesis de una enzima que destruye el
ARN en las clulas de dicho tejido. Este procedimiento permitir la
obtencin de hbridos comerciales con mayor facilidad.
En la industria auxiliar a la agricultura destaca la produccin de plsticos
biodegradables procedentes de plantas en las que se les ha
introducido genes codificadores del poli-b-hidroxibutirato, una sal
derivada del butrico. Cuando estos genes se expresan en plantas se
sabe que de cada 100 gr de planta se puede obtener 1 gr. de plstico
biodegradable.
Produccin de plantas transgnicas productoras de vacunas, como
ttanos, malaria en plantas de banana, lechuga, mango, etc.

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Biotecnologa en el Per Biotecnologa Aplicada

5 La biotecnologa aplicada a la agricultura en el Per

5.1 Antecedentes
Los antiguos peruanos conocieron la agricultura y la domesticacin de
especies. Por ejemplo, se dedicaron a la crianza de camlidos y al cultivo
de la papa y el maz. Sin embargo, el desarrollo biotecnolgico en el Per
actual es incipiente, debido a la falta de recursos fsicos, financieros y
humanos. A pesar de ello, en algunos campos ha tenido un desarrollo
notable. As, en la agricultura hay un avance importante en el estudio de
la micropropagacin de frutales, plantas ornamentales y tubrculos como
la papa y el camote. La micropropagacin es una tcnica para obtener la
clonacin de algunas especies a partir del cultivo de los brotes de los
tallos jvenes.

6 La Biotecnologa Y La Agricultura
Algunos de los grandes avances de la biotecnologa se han dado en el
mbito de la agricultura. Con las nuevas tcnicas se estn obteniendo
variedades de plantas con caractersticas mejoradas, mayor produccin,
as como mayor resistencia y tolerancia a los diversos ambientes.
Actualmente, la agricultura depende en gran medida de los avances de la
tecnologa, la Ingeniera gentica, la Biologa y la Qumica.
La Hidropona. Uno de los mtodos desarrollados para el cultivo de
plantas es la hidropona, que consiste en cultivar las plantas sin requerir un
suelo frtil. Para ello se utiliza una solucin de agua y sales minerales que
proporcionan los nutrientes a la planta.
La hidropona ha sido utilizada desde la antigedad, por ejemplo, en los
Jardines Colgantes de Babilonia, conocidos por ser una de las siete
maravillas del mundo antiguo. Sin embargo, la posibilidad de realizar
cultivos hidropnicos recin fue admitida en 1699, cuando Jhon Woodward
cultivo plantas en agua y encontr que estas tenan mayor crecimiento.
Hasta 1936, el cultivo de plantas hidropnicas era una prctica
restringida, que se realizaba solo en los laboratorios para facilitar el estudio
del crecimiento de algunas especies. Sin embargo, actualmente, este tipo
de cultivo se ha extendido por ser ms econmico, porque se puede
realizar en espacios reducidos y porque el producto final tiene una mejor
calidad.
El Cultivo in Vitro. Otra de las tcnicas realizadas por la biotecnologa
es el cultivo de las plantas in Vitro. Estas plantas crecen en el laboratorio
con un sustrato especial, adaptndose a las condiciones ambientales del
mismo. Estas plantas luego son trasplantadas al suelo, requiriendo de una
adaptacin especial, pues son muy vulnerables debido a que su cutcula es
dbil y no han realizado el proceso de la fotosntesis por haber adquirido
los nutrientes del sustrato conformado por glucosa. Asimismo, estos
cultivos se caracterizan por poseer pocos pelos absorbentes, dificultando
ms aun su traslado al suelo. Por todo esto antes de ser trasladada, la

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Biotecnologa en el Per Biotecnologa Aplicada

planta deber pasar por una aclimatacin a las nuevas condiciones

ambientales.

La Agricultura Orgnica. Otro de los avances realizados en la

agricultura es el desarrollo de mtodos para evitar la perdida de cultivos por
plagas o enfermedades, o por sustancias toxicas. As, la agricultura
orgnica o agricultura biolgica introduce mtodos que rechazan la
utilizacin de sustancias qumicas y sintticas.
Uno de los mtodos consiste en el estudio de los ciclos de vida de los
insectos y dems organismos, con el fin de introducir otros seres que
puedan afectar de cierto modo el desarrollo de las plagas. Por ejemplo, en
los lugares donde las plantas de yuca son atacadas por los pulgones, hoy
se utilizan avispas para estos, que ponen sus huevos en el interior de los
pulgones.

7 La Biotecnologa Y La Alimentacin
Todos los cambios que acontecen en el ambiente son recibidos y
percibidos por el ser humano y algunas veces modifica su estilo de vida.
As, las aplicaciones realizadas en la agricultura y la ganadera influyen en
nuestra alimentacin, pero, adems, existen otras aplicaciones, para
realizadas en los diferentes alimentos, para crear nuevos productos o para
mejorar su procesamiento y conservacin.
La Fermentacin. El primer avance biotecnolgico en el campo de los
alimentos fue la fermentacin, dio origen a una nueva rama de la biologa
llamada Microbiologa. Los descubrimientos realizados por Pauster sobre
diferentes microorganismos permitieron conocer la fermentacin, proceso
que consiste en la transformacin de sustancias orgnicas en otras que
pueden ser reutilizables. Este proceso puede darse sin presencia de
oxigeno, en cuyo caso se denomina fermentacin anaerbica.
El proceso de fermentacin es aplicado en algunas industrias
alimenticias, como la azucarera, la vitivincola y la de productos lcteos.
Produccin y Manejo de los Alimentos. La aparicin de la biotecnologa
ha dado mayor desarrollo a la industria alimenticia, permitiendo elaborar
nuevos productos y mejorar aquellos ya existentes. As, actualmente
existen productos lcteos que pueden prescindir a la lactosa, sustancia que
resulta poco digerible para algunas personas. Adems, ya es posible
encontrar alimentos que contengan aadidos, con mayor nmero de
protenas o minerales, como es el caso de ciertos derivados lcteos.
Otro de los avances en cuanto alimentos es el control de calidad de
cada uno de los componentes alimenticios que participan en la elaboracin
de un determinado producto. As, por ejemplo, cuando se requieren una
gran cantidad de huevos para producir un nuevo alimento, stos deben
pasar por un proceso de verificacin previo en el que participan ciencias
como la Qumica de los alimentos, la Bioqumica, la Fsica y la
Microbiologa.

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Biotecnologa en el Per Biotecnologa Aplicada

8 La Biotecnologa Y El Medio Ambiente

Debido a la gran contaminacin producida por las diversas actividades que
realiza el ser humano, los ecosistemas del planeta se estn modificando.
Para evitar estos cambios, la biotecnologa ha influido positivamente,
realizando aplicaciones que contribuyen al mantenimiento total de la
biosfera, restaurando y protegiendo la calidad del ambiente. As, se han
descubierto sistemas biolgicos que permiten la reduccin de la polucin
del aire o de los sistemas acuticos y terrestres.
La Biotecnologa y El Aire. La polucin del aire se da sobre todo en
las ciudades, debido a la gran cantidad de motores que emiten sustancias
contamnales. Para reducir estas emisiones conviene emplear medidas
tanto de prevencin como de limpieza de los gases contaminantes antes de
que salgan a la atmsfera.
Gran cantidad de sustancias en la atmsfera forma lo que se conoce
como smog. Esta palabra se origino en Inglaterra a partir de las palabras
smoke, que significa humo, y fog, que significa niebla.
El smog es un fenmeno que se observa fcilmente en climas fros y
hmedos, y en ambientes contaminados. En el se encuentran suspendidas
millares de partculas, como el anhdrido sulfuroso, el dixido de azufre o el
dixido de carbono.
Para evitar este tipo de contaminacin, la biotecnologa se
encuentra realizando investigaciones que permitan retener estas partculas
y descomponerlas o transformarlas en otras sustancias antes de que llegue
a la atmsfera.
La Biotecnologa y El Agua. En el ambiente acutico existen muchos
tipos de contaminantes. Algunos son producidos por los seres que habitan
all, como puede ser el desarrollo de una gran cantidad de plantas que
agotan l oxigeno disuelto; y otros son producto de las actividades
realizadas por el ser humano, como las aguas residuales con agentes
infecciosos, detergentes, relaves mineros, materia orgnica y otros
productos industriales.
Para disminuir la contaminacin de los ambientes acuticos, la
biotecnologa aplica algunos microorganismos que producen una
biodegradacin parcial o completa de las sustancias contaminantes. As,
por ejemplo, ha desarrollado tcnicas como la biorremedacin, que se
aplica tanto en el suelo como en el agua para biodegradar los desechos
txicos que se encuentran en ellos. Otra de las tcnicas es la lixiviacin
bacteriana en las minas, para recuperar metales utilizando bacterias
ferroxidantes, evitando as la contaminacin del agua de los ros, lagos y
ocanos.
La Biotecnologa y El Suelo. Desde que el ser humano pobl la
tierra, el suelo constituyo uno de los principales recursos para poder
sobrevivir. Sin embargo, con el aumento de la poblacin, los suelos
empezaron a ser utilizados de diversas maneras, sin medir las
consecuencias de esta accin.

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Biotecnologa en el Per Biotecnologa Aplicada

Por otro lado, la contaminacin del suelo con desperdicios

domsticos e industriales constituye un problema que es grave en las
ciudades. Desde tiempos antiguos, los desechos slidos han sido un
problema. Este gira alrededor de las actividades industriales y del uso de
cantidades excesivas de materiales de empaque y artculos descartables.
La eliminacin de los desechos slidos es costosa, altera el paisaje
natural, hace que se desaprovechen tierras tiles, favorece el desarrollo de
insectos, roedores, y origina contaminacin del aire y del agua.
Abonos Orgnicos. Para el aprovechamiento del suelo, la biotecnologa
ha utilizado diferentes abonos orgnicos. l mas conocido de ellos es el ya
nombrado antes la lombricultura, pero, adems, existen otros, producidos
con restos de vegetales. As, por ejemplo, en algunas comunidades
andinas se utiliza el tarwi como abono orgnico. Su uso es factible debido a
que este producto crece fcilmente en las zonas altas y es poco utilizado
para el consumo humano por el sabor amargo que posee.
Entre los abonos orgnicos se pueden distinguir:
A) Abonos Orgnicos Slidos: es el producto obtenido a partir de
residuos animales o vegetales.
B) Abonos rgano-minerales Lquidos: es el producto obtenido en
solucin o en suspensin procedente de una mezcla de abonos minerales
con materia orgnica, y el biol, producto de la fermentacin de sustancias
orgnicas.
El Caso del DDT. Durante muchos aos, para salvar los cultivos de las
plagas, se utilizaron diferentes productos qumicos. Estos productos,
llamados insecticidas, se comenzaron aplicar en 1940, y la mayora de
ellos estn compuestos por hidrocarburos. El ms conocido es el Dicloro
Difenil Tricloroetano, ms conocido como DDT.
Sin embargo, su utilizacin excesiva produjo generacin de
especies ms resistentes y su toxicidad para otros organismos ha
determinado el cambio de este producto por otros que causen menos
daos.
Para combatir estas plagas, la biotecnologa ha utilizado algunos
organismos vivos que permiten la eliminacin de stas. Con ese fin se ha
estudiado las caractersticas, alimentacin y reproduccin de los insectos
que provocan la plaga. As, por ejemplo, en los ltimos aos, una plaga de
langostas ha afectado los cultivos de los valles en Lambayeque, Cajamarca
y la Libertad. Esta plaga ah sido combatida arduamente con diversos
insecticidas, sin embargo, su desaparicin ha sido momentnea. Por ello, a
travs de la biotecnologa, se realizan estudios de hongos y de avispas de
la regin que acten como los depredadores de las langostas.

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Biotecnologa en el Per Promocin de la Biotecnologa en el Per

9 La Promocin de la Biotecnologa en el Per

El proyecto de ley declara de necesidad y prioridad nacional el desarrollo
de la biotecnologa moderna y sus aplicaciones como factores
fundamentales para la competitividad, el desarrollo econmico y el
bienestar del pas.
El Proyecto de Ley de Promocin de la Biotecnologa en Per
El proyecto de ley declara de necesidad y prioridad nacional el desarrollo
de la biotecnologa moderna y sus aplicaciones como factores
fundamentales para la competitividad, el desarrollo econmico y el
bienestar del pas.
El proyecto de ley parte del hecho de que la biotecnologa moderna ha
adquirido una importancia crtica para los pases, a travs de su potencial
para el desarrollo econmico industrial, agrario, pesquero y minero, el
incremento de la seguridad alimentara y la nutricin, la salud humana y
animal, y la conservacin y valorizacin de la biodiversidad y la mejora del
ambiente.
Con esta introduccin est delineando el mbito de aplicacin de la ley, el
mismo que abarca reas tales como el desarrollo minero, pesqueros y la
salud humana, que son campos de la biotecnologa poco desarrollados en
la regin. Hace sin embargo una referencia a la biotecnologa aplicada a la
agricultura al referirse a la alimentacin y nutricin.
Existe toda una seccin que trata de los incentivos que van a recibir las
empresas biotecnolgicas que deseen invertir en el Per, tal como se
transcribe a continuacin:
Artculo 14.- Rgimen de Incentivos
Las empresas nuevas, o aquellas existentes que decidan invertir en
actividades de investigacin y desarrollo en biotecnologa moderna,
tendrn un rgimen de vacaciones impositivas y arancelarias de todo orden
por un perodo de 15 aos a partir de la fecha en que sus solicitudes y
planes de operacin, para tal propsito, sean aprobados por CONCYTEC y
por el Ministerio de su sector.
Artculo 15.- Tratamiento Fiscal
Las empresas de todo tipo que decidan reinvertir sus reservas o utilidades
en programas de investigacin y desarrollo que conduzcan a la produccin
de bienes y servicios de la biotecnologa moderna en sus propias
empresas, o en asociacin con otras instituciones, gozarn del beneficio de
la reduccin del pago de sus impuestos a la renta por un monto equivalente
al 130% de la suma invertida, hasta un mximo del 50% de las utilidades,
siempre y cuando sus programas de inversin hayan sido aprobados por
CONCYTEC y el Ministerio del sector correspondiente.
Artculo 16.- De las exoneraciones
Quedan exonerados del pago de los aranceles y otros derechos de
importacin aquellos bienes, que no se produzcan en el pas, necesarios
para la investigacin y desarrollo en biotecnologa moderna, de empresas,
asociaciones, universidades e institutos del Estado, que hayan previamente
registrado su proyecto de investigacin y desarrollo en CONCYTEC y

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Biotecnologa en el Per Promocin de la Biotecnologa en el Per

cuyas listas de importaciones haya sido previamente aprobada por

CONCYTEC.
Conocimiento Tradicional Vs Biotecnologa Moderna
El proyecto de ley manifiesta en su introduccin que en el mundo
globalizado actual, para romper la dependencia y acortar la brecha
tecnolgica, existe la necesidad de promover y desarrollar la investigacin
cientfica, el desarrollo tecnolgico, la transferencia tecnolgica y la
innovacin empresarial haciendo uso de la Biotecnologa en el Per.
Per es un pas poseedor de una riqusimo legado cultural, sobre todo
relacionado con el uso de la biodiversidad, entendida esta en su
concepcin ms amplia, que incluye los sistemas productivos de las
distintas regiones del pas. Este conocimiento podra ser promovido y
potenciado con un presupuesto muy inferior que el propuesto en este
proyecto de ley, y con muchsimos mejores resultados a nivel de la
economa local y nacional.
Sin embargo, el proyecto de ley apunta a la llamada biotecnologa
moderna.

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Biotecnologa en el Per Revolucin Verde

10 Revolucin Verde
El Dr. M.S. Swaminathan conocido cientfico, genetista y padre de la
Revolucin Verde, en la lejana Repblica de la India estuvo ltimamente,
en Chile, invitado por la ex presidenta Bachelet y autoridades vinculadas, al
Ministerio de Agricultura.
El cientfico fue enftico en manifestar que para mejorar la productividad,
conservando el medio ambiente, hay que usar la biotecnologa. La
tecnologa, dijo: Es el camino que brinda esperanzas al problema de la
alimentacin en el mundo, y un camino para crear riqueza en el medio
rural.
Superar el hambre y la pobreza en el mundo, probablemente sea el ms
significativo de los objetivos milenio definidos por Naciones Unidas. Su
cumplimiento exige el esfuerzo mancomunado de los sectores pblico y
privado en todas las naciones.
El mundo ha tenido hambrunas, durante y despus de la segunda guerra
mundial, que se han salvado, por ejemplo, con el consumo de la papa
nativa del altiplano peruano. Hoy su consumo se ha generalizado en el
mundo y utilizando la biotecnologa, sus rendimientos son mucho ms
altos, que en nuestra regin. En Puno seguimos sembrando y cosechando
con mtodos ancestrales y nuestros rendimientos siguen como hace 500
aos. A pesar de contar, ahora, con universidades e instituciones de
investigacin, seguimos igual. Basta darse una vuelta por los campos de
sombro en el rea rural.
Las universidades, deberan priorizar el estudio cientfico de las
enfermedades y la mejora gentica de las plantas. Trabajar con las
semillas es una prioridad en el altiplano, donde deberamos dar una
respuesta, al invencible gorgojo de los andes.
Lo que ms sorprende es que la comunidad cientfica y los sectores
productivos no hayan reaccionado para impulsar el uso de la biotecnologa,
herramienta fundamental para alcanzar el objetivo de convertir al altiplano
en la despensa de los granos andinos del Per. Una Potencia
Agroalimentaria, generando as muchos puestos de trabajo, haciendo
posible que la poblacin vinculada a la actividad agrcola y de agro
negocios mejore sus niveles de ingresos, y a travs de esto, los niveles de
vida para las familias rurales que esperan la oportunidad de un futuro mejor
ganado con su propio esfuerzo y trabajo. Es, entonces, una prioridad la
investigacin utilizando la ciencia.

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Biotecnologa en el Per Es necesaria la Biotecnologa?

11 Es necesaria la Biotecnologa para alimentar al

mundo?
S, porque puede y debe ayudar a cultivar ms en medios ambientes que
ya no pueden sostener una mayor carga de produccin. Se dice que hoy
en da hay suficiente alimento pero, sin embargo, todava un octavo de la
poblacin mundial (2.000 millones de seres humanos) vive crnicamente
desnutrida.
El escenario de los prximos 20 aos ser sumamente complicado: la
demografa pronostica para este perodo la duplicacin de la actual
poblacin mundial, lo que supone que para mantener constante la
produccin de alimentos, sta no debera duplicarse sino "triplicarse"
mientras la tierra cultivable, su capacidad de produccin y los recursos
hdricos estn ya en el lmite; es decir que las actuales prcticas agrcolas
slo estn contribuyendo a destruir la fertilidad de los suelos. Es por eso
que, en los ltimos aos, el fenmeno de la desertificacin se convirti en
uno de los temas centrales de las agendas gubernamentales.
La biotecnologa puede y debe jugar un rol importante en el desarrollo de
nuevos productos agrcolas, pero otros factores, incluyendo tecnologas
tradicionales de reproduccin y el mejoramiento de las infraestructuras
agrcola-ganaderas no sern menos importantes. Una vez ms, Norman
Borlaug, el padre de la Revolucin Verde y Premio Nobel de la Paz, lo
explica de este modo: "Cada ao, 90 millones de personas se suman a la
demanda de alimentos del planeta. Para hacer frente a estos
requerimientos, necesitamos rpidamente aplicar la mayor tecnologa
posible a la agricultura. Y la biotecnologa resulta la menos ofensiva. A
diferencia de la naturaleza, es tremendamente rpida y precisa en la
incorporacin de genes que interesan para el mejoramiento de los cultivos.
A pesar de las reservas existentes, segn la FAO hay 800 millones de
personas en el planeta que no reciben el alimento suficiente. La resolucin
de esta situacin debe ser prioritaria".

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Biotecnologa en el Per Bibliografa

BIBLIOGRAFA

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Biotecnologa Moderna se condena al atraso nuestra
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Ministerio, A. P. (2007). Ley de Promocion de la Biotecnologa
en el Per. Lima.

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Biotecnologa en el Per Anexos

Anexo 1: Impacto en el mejoramiento de las plantas

Anexo 2: El aporte de una simple bacteria

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Biotecnologa en el Per Anexos

Anexo 3: Cultivos Transgnicos en el mundo

Anexo 4: Cultivos Transgnicos en el mundo por reas

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Biotecnologa en el Per Anexos

Anexo 5: Pases con cultivos transgnicos

Anexo 6: OVMs en Latinoamrica

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