UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO ANZOTEGUI

ESCUELA DE INGENIERA Y CIENCIAS APLICADAS

DEPARTAMENTO DE INGENERA MECNICA

LABORATORIO DE INGENIERA MECNICA I

SECCIN: 21

Informe # 1
MEDICIN DE TEMPERATURA

Profesor: Bachilleres:

Lino Camargo Daniel Villarroel C.I. 23536274

Cesar Velasco C.I. 25313174

Barcelona, 15 de Octubre de 2014

RESUMEN
Los termmetros como lo indica su nombre, determinan la temperatura a medir
teniendo contacto con el cuerpo, o colocados dentro del mismo ambiente donde est este.
Lo comn es que tengan un elemento sensor con alguna propiedad variable con la
temperatura y que esta variacin se refleje en una escala graduada directamente en las
unidades correspondientes. La prctica que se desarrolla a continuacin tiene como
finalidad incorporar nociones acerca del uso y funcionamiento de los instrumentos para la
medicin de la temperatura en los cuerpos. El experimento en estudio consiste en medir la
temperatura de una determinada masa de agua lquida mediante la utilizacin de tres
instrumentos diferentes (termmetro de mercurio, termmetro bimetlico y termopar, cada
uno de ellos posee apreciaciones distintas). El agua se someter a calentamiento en una
cocinilla elctrica, por lo tanto se podrn apreciar incrementos en las diferentes lecturas con
el pasar del tiempo hasta que esta logre permanecer constante. Gracias a esta experiencia se
obtendrn datos de temperatura vs tiempo para cada uno de los instrumentos usados, los
cuales se compararan en grficas y se relacionaran con sus respectivos principios de
funcionamiento; para as obtener conocimientos acerca de los diferentes fundamentos en
los cuales se basan los dispositivos utilizados en la medicin de la temperatura.
CONTENIDO

Pg.

1) Introduccion

2) Objetivos......

3) Planteamiento del problema.

4) Marco teorico

5) Materiales y equipos.....

6) Procedimiento experimental.

7) Resultados....

8) Analisis de resultados..

9) Conclusiones y resultados...

10) Bibliografia.

11) Apndices

Apndice A: Ejemplo de clculos..

Apndice B: Asignacin

Apndice C: Anexos.
 1. INTRODUCCIN

El medio ambiente se caracteriza por estar en constante cambio tanto a nivel macro
como a nivel microscpico. Una de esas variaciones viene dada por las variaciones de la
temperatura, bien sea del medio ambiente o de cuerpos ms especficos en estudio.

Multitud de propiedades fisicoqumicas de los materiales o las sustancias varan en

funcin de la temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo su estado (slido,
lquido, gaseoso, plasma), su volumen, la solubilidad, la presin de vapor, su color o la
conductividad elctrica.

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio,

fro que puede ser medida, especficamente, con un termmetro. En fsica, se define como
una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico,
definida por el principio cero de la termodinmica. Ms especficamente, est relacionada
directamente con la parte de la energa interna conocida como energa cintica, que es la
energa asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en un sentido
traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energa
cintica de un sistema, se observa que ste se encuentra ms caliente; es decir, que su
temperatura es mayor.

El desarrollo de tcnicas para la medicin de la temperatura ha pasado por un largo

proceso histrico, ya que es necesario darle un valor numrico a una idea intuitiva como es
lo fro o lo caliente.

La temperatura de un cuerpo produce diversas manifestaciones en l que guardan

estrecha relacin con el valor de esta. Determinando las magnitudes de estas
manifestaciones con algn instrumento de medicin podemos conocer de manera indirecta
el valor de la temperatura del cuerpo. Estos instrumentos se llaman termmetros, los cuales
pueden ser calibrados de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de
medicin de la temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de
temperatura es el kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin o escala
absoluta, que asocia el valor cero kelvin (0 K) al cero absoluto, y se grada con un
tamao de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del mbito cientfico el uso
de otras escalas de temperatura es comn. La escala ms extendida es la escala Celsius,
llamada centgrada; y, en mucha menor medida, y prcticamente slo en los Estados
Unidos, la escala Fahrenheit. Tambin se usa a veces la escala Rankine (R) que establece
su punto de referencia en el mismo punto de la escala Kelvin, el cero absoluto, pero con un
tamao de grado igual al de la Fahrenheit, y es usada nicamente en Estados Unidos, y slo
en algunos campos de la ingeniera.
 En esta experiencia se podr apreciar el principio de funcionamiento de los
termmetros ms comunes y fundamentales, como son el termmetro de Mercurio, el
termmetro Bimetlico y el Termopar.

.
 2. OBJETIVOS
General:

Familiarizar al estudiante de Ingeniera Mecnica con distintos instrumentos usados para

medir temperatura.

Especficos:

Aprender el principio de funcionamiento de los instrumentos de medicin de

temperatura utilizados en la prctica.
Identificar la aplicacin ms adecuada de los diferentes instrumentos utilizados.
Realizar mediciones correctas con los instrumentos utilizados.
Realizar las curvas de calibracin de los termmetros.
 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En procesos de Ingeniera de control es de suma importancia tener todas las variables
completamente bajo control, en esta prctica especficamente se estudiara el control
digitalizacin y medicion de la temperatura, esta se puede definir como la magnitud
referida a las nociones comunes de caliente tibio o frio, en fsica se define como una
magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico, definida
por el principio de la ley cero de la termodinmica.

En esta prctica se analizaran distintos instrumentos con la que se puede medir la magnitud
de la temperatura, se tendr en cuenta la capacidad de los instrumentos asi como la
apreciacin, tipo de lectura, manejabilidad y funcionabilidad de los mismos.

Entre los instrumentos seleccionados para el estudio de la practica son el termmetro de

mercurio, el termmetro bimetlico y el multmetro digital (termopar), se analizaran
detalladamente mediante la realizacin de mediciones de temperatura con respecto a
multiples variables (tiempo) y as pode evaluar la eficacia y utilidad de cada uno de los
instrumentos con el fin de generar una conclusin general acerca de los instrumentos
medicin(antes nombrados) de la magnitud de la temperatura.
 4. MARCO TEORICO
Temperatura

La temperatura es una propiedad fsica que se refiere a las nociones comunes de

calor o ausencia de calor, sin embargo su significado formal en termodinmica es ms
complejo, a menudo el calor o el fro percibido por las personas tiene ms que ver con la
sensacin trmica (ver ms abajo), que con la temperatura real. Fundamentalmente, la
temperatura es una propiedad que poseen los sistemas fsicos a nivel macroscpico, la cual
tiene una causa a nivel microscpico, que es la energa promedio por partcula.

Al contrario de otras cantidades termodinmicas como el calor o la entropa, cuyas

definiciones microscpicas son vlidas muy lejos del equilibrio trmico, la temperatura
slo puede ser medida en el equilibrio, precisamente porque se define como un promedio.

La temperatura est ntimamente relacionada con la energa interna y con la entalpa

de un sistema: a mayor temperatura, mayores sern la energa interna y la entalpa del
sistema. Es una propiedad intensiva, es decir, que no depende del tamao del sistema, sino
que es una propiedad que le es inherente y no depende ni de la cantidad de sustancia ni del
material del que este compuesto.

Escalas de temperatura

La temperatura se mide en grados, y hay varias escalas, las dos ms usadas son:

Escala Celsius (o centgrada); utilizada en el Sistema Internacional de Unidades.

Escala Fahrenheit; utilizada por el Sistema Ingls de Unidades.

La escala Celsius usa como temperatura cero grados de referencia aquella, a la que el agua
pura pasa del estado lquido al slido (congela), y temperatura 100 grados, a aquella en la
que el agua pasa del estado lquido al gaseoso (evaporacin), ambas en condiciones
normales de presin (presin atmosfrica estndar). La escala Fahrenheit tiene como punto
de referencia de cero grados a una temperatura que se registr en el invierno de 1709 en
Dinamarca (donde viva el cientfico Fahrenheit) ao cuyo invierno fue muy duro, y la
temperatura del cuerpo humano como grado 96.

Termmetros de columna

La gran mayora de las sustancias se dilatan a dimensiones mayores cuando se

calientan y se contraen a las dimensiones anteriores si se enfran a la misma temperatura
anterior, este efecto se utiliza para construir los termmetros de columna.
 Estos termmetros constan de un tubo capilar (muy fino) de vidrio cerrado en un
extremo, y con un bulbo lleno de lquido coloreado en el otro, al que se le ha practicado
vaco. Este capilar se coloca fijo en un cuerpo que contiene una escala graduada en grados
en la escala correspondiente.

Cuando el lquido se calienta, se dilata, y sube por el capilar formando una columna
coloreada de mayor o menor altura de acuerdo al valor de la temperatura. El valor sealado
en la escala por la propia columna corresponde a la temperatura a que est sometido el
bulbo.

El punto de solidificacin y ebullicin del lquido utilizado debe estar alejado del
rango de utilizacin del termmetro para evitar que estos estados, que lo hacen inoperante,
se alcancen durante el trabajo del aparato. Es importante tambin que la dilatacin del
lquido en todo el rango de utilizacin sea exactamente proporcional a la temperatura para
lograr una escala con las divisiones a la misma distancia.

Los lquidos ms comnmente utilizados son el mercurio de color plateado y el

alcohol coloreado, generalmente de rojo.

Termmetros bimetlicos

Los termmetros bimetlicos son muy frecuentes por su simplicidad y larga vida
til. Son suficientemente precisos para la mayora de las aplicaciones domsticas donde no
es necesaria una gran exactitud.

Un puntero indicador se monta en uno de los extremos de una lmina bimetlica

arrollada en espiral y el otro extremo de la lmina se fija al cuerpo del instrumento. Cuando
cambia la temperatura, la deformacin de la lmina tiende a enrollar y desenrollar la el
espiral produciendo el movimiento del puntero. Una escala calibrada en grados de
temperatura detrs del puntero completa el instrumento.

Termmetros a termopares

Cuando se sueldan en un extremo dos conductores de diferente naturaleza, y esta

unin soldada se somete a una temperatura diferente a la de los extremos libres se produce
una pequea diferencia de voltaje en estos extremos libres. Este dispositivo se conoce como
termopar. El voltaje generado guarda una relacin fija con la diferencia de temperatura
entre el extremo libre y la unin soldada, por lo que puede servir para construir un
termmetro; simplemente colocando un milivoltmetro con la escala calibrada en grados de
temperatura a medir el voltaje generado.
 Hay que tener en cuenta que la magnitud del voltaje no depende solo de la
temperatura del extremo soldado, si no, de la diferencia de temperatura entre este, y los
extremos libres, por lo que si se quiere tener un instrumento exacto debe mantenerse la
temperatura del extremo libre constante. Si esta temperatura constante es cero grados
entonces la medicin ser ms fcil ya que se parte de una referencia cero.

Temperatura esttica, temperatura dinmica y total.

*Temperatura Absoluta: Es el valor de la temperatura medida con respecto a una

escala que comienza en el cero absoluto (0 K 273,15 C). Se trata de uno de los
principales parmetros empleados en termodinmica y mecnica estadstica.

*Temperatura Esttica: La temperatura esttica de un fluido es aquella que no guarda

ningn tipo de nexo ni con la velocidad ni el movimiento del fluido y su valor se obtiene
directamente de la muestra del mismo en un momento y tiempo determinado. Tambin es
conocida como temperatura ordinaria

*Temperatura Dinmica : Es aquella temperatura que est directamente

relacionada con la velocidad y el movimiento que posee el fluido en un momento
determinado. Para medirla se hace un estudio previo de las condiciones que tiene el fluido
en un momento o estado especfico.

Principio de funcionamiento de un termopar

Un termopar basa su funcionamiento principalmente, en el hecho de que un metal al

estar a diferentes temperaturas en sus extremos, existir un flujo de energa desde la zona
de ms temperatura a la de menos para equilibrar el sistema. Este flujo ser el que provoque
una diferencia de potencial entre los extremos del termopar. Por lo tanto la tensin medida
en un termopar ser funcin de los metales que se utilicen y de las temperaturas a las que se
encuentran sus dos extremos.

Normalmente existir una unin cerrada llamada unin caliente entre los dos metales
donde estar la temperatura a medir, y en el otro extremo ser donde se abrirn los dos
metales y se medir la tensin entre ellos, llamada unin fra que se considera est a
temperatura ambiente.
 5. MATERIALES Y EQUIPOS
Equipos:

Multmetro digital (termopar):

Marca 4M Industries inc.

Apreciacin 0,1mV
Capacidad 200mV

Termmetro Bimetlico:
Marca Weston
Apreciacin 5C
Capacidad 300C

Termmetro de Mercurio:
Marca G H Zeal
Apreciacin 1C
Capacidad 110C

Cocinilla Elctrica:
Marca Corning

Cronmetros

Materiales:

Termocuplas.
Soportes y pinzas.
Envase de aluminio.
Envase trmico.
Esponjas.
Agua.
Hielo.
6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1) Se reconoci e identific cada uno de los instrumentos de medicin de temperatura.

2) Se coloc un recipiente metlico lleno de agua comn, a temperatura ambiente,

sobre una cocinilla.

3) El termmetro de mercurio, el termmetro bimetlico y una punta de los alambres

del termopar, se colocaron de manera que hicieran contacto con el agua sin tocar el
recipiente. Para ello se utilizaron varios soportes y pinzas para sujetarlos y esponjas
para aislar y proteger los instrumentos.

4) La otra punta de los alambres del termopar se coloc dentro de un recipiente

trmico que contena hielo, junto con las puntas de los cables del multmetro, (esto
para obtener la variacin de temperatura en forma de diferencia de potencial).

5) Se tom la apreciacin y las medidas iniciales arrojadas por cada instrumento.

6) Se procedi a encender la cocinilla para comenzar a elevar la temperatura del agua

contenida en el recipiente metlico, al mismo tiempo que se activaron los
cronmetros para llevar el control del tiempo.

7) Cada 60 segundos se tomaron medidas en cada uno de los termmetros y el

termopar, hasta que las unidades de temperatura marcadas en cada uno se repitieran
al menos tres veces. (en este caso se tomaron 18 medidas).

8) Se apag la cocinilla, se desmont el experimento y se compararon y discutieron los

resultados.
7. RESULTADOS

a. Curvas de calibracin de los termmetros e identificacin del material

utilizado en el Termopar.

T (C) Bimetlico vs Mercurio

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0 20 40 60 80 100 120

T. Bimetlico Linear (T. Bimetlico) T (C)

Figura 1. Curva de calibracin del Termmetro Bimetlico.

 Termopar vs Mercurio
T (mV)
6

0
0 20 40 60 80 100 120

Termopar Linear (Termopar) T (C)

Figura 2. Curva de calibracin del Termopar.

 Curvas de calentamiento del agua.

120

100

80

60 T. Bimetlico
T. Mercurio
40

20

0
420

840
120
180
240
300
360

480
540
600
660
720
780

900
960
1020
0
60

Figura 3. Curva de calentamiento del agua: Termmetro Bimetlico y Termmetro

de Mercurio.
T (mV) Termopar
6

0
0 200 400 600 800 1000 1200

Termopar

Figura 4. Curva de calentamiento del agua: Termopar

 b. Grfica comparativa entre diversos termopares y termopar utilizado durante
la prctica.

5 Termopar Prctica

Tipo J (Hierro-Constantan)
4

Tipo T (Cobre-Constantan)
3
Tipo K (Cromo-Alumel)

2
Tipo R (Platino/Platino-
Rodio)
1 Tipo E (Cromo-Constantan)

0
0 20 40 60 80 100

Figura 5. Grfica de distintos tipos de termopares en comparacin al termopar

usado en la prctica.
 8. ANALISIS DE LOS RESULTADOS
Al construir la curva de calibracin del termmetro bimetlico (Figura 1) se obtuvo
un valor de la pendiente cercano o prcticamente 1, esto se debe a la gran semejanza que
existen entre los valores obtenidos por los distintos instrumentos de medicin como fue el
Termmetro bimetlico y el de mercurio; en cambio la curva de calibracin del termopar
mostr una pendiente menor a 1 eso es posiblemente debido a que los valores no se
encontraban en las mismas unidades ya que el termopar muestra datos en milivoltios y el
termmetro en grados centgrados o a una mala colocacin del termopar en el montaje.

Al graficar las curvas de Temperatura-tiempo correspondientes a cada instrumento

se pudo observar un comportamiento peculiar y en comn para los instrumentos, al llegar a
99C tanto el termmetro de mercurio como el bimetlico y a 5,0mV en el termopar se
mantuvieron marcando esa temperatura y diferencia de potencial constante esto es debido a
que la sustancia (agua) alcanz su temperatura de saturacin a la respectiva presin de
saturacin (101.325 kilopascal a nivel del mar) la cual no permite que la temperatura
contine elevndose hasta que la ltima molcula de agua termine de evaporarse. (La
sustancia se encontraba en una mezcla saturada lquido-vapor.)

La curva de la grfica bimetlico-tiempo mostr una cierta tendencia escalonada

repitiendo valores como 25 o 30C eso se debe a la apreciacin de dicho instrumento la
cual es de 5C hacindole imposible mostrar valores intermedios.

Al graficar la curva del Termopar en funcin de la temperatura junto con distintos

tipos de termopares hallados en la bibliografa (Figura 5) se pudo verificar que la curva a
la cual ms se pareca el termopar utilizado en el laboratorio es de Tipo E (Cromo-
Constantan) dado que era la que ms se asemejaba y poseen pendientes muy parecidas.

En la grfica de termopar-tiempo y termopar-temperatura se observ una ligera

dispersin de valores que se debieron a los posibles errores de toma de datos en el
laboratorio debido a una mala lectura del instrumento o a alguna interferencia externa que
haya ocasionado una leve variacin.

Analisis de resultados segn Br. Daniel Villarroel C.I 23536274

 Una vez obtenidos todos los datos de la prctica, se observa que existen ciertas
variaciones en los resultados arrojados por cada artefacto de medicin de temperatura.

En las grficas de temperatura vs tiempo es posible observar que las mediciones

realizadas por el Termmetro de Mercurio (instrumento patrn) se encuentra un poco por
encima de las mediciones realizadas con el Termmetro Bimetlico, esto ocurre como
consecuencia de la apreciacin de los dos termmetros; siendo ms preciso el termmetro
de Mercurio (apreciacin +/- 1c) en comparacin con la del Bimetlico (apreciacin +/-
5c)

En la grfica del termopar se puede apreciar una variacin irregular en

aproximadamente la mitad de la prctica, esto debido a una colocacin inadecuada de la
punta colocada en el recipiente con hielo, lo cual provocaba una muestra de datos errada.
Esto demuestra que al modificar la temperatura de referencia c (0c), por muy insignificante
que sea dicha modificacin, los resultados se vern afectados.

Se logra apreciar que al comparar la grfica del termopar (termopar vs temperatura)

con respecto a otras lneas de termopares, sobre una misma grfica, el termopar ms
parecido o aproximado grficamente al usado en la prctica es de tipo E. Vase figura 5.

Analisis de resultados segn Br. Cesar Velasco C.I. 25313174

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones segn Br. Daniel Villarroel C.I. 23536274

Se comprob experimental y grficamente que material del termopar utilizado en

la prctica fue de cromo-constantan.
El termopar mide pequeas diferencias de potencial entre dos puntas que lo
ayudan a registrar variaciones de energa cintica en las molculas.
La apreciacin del termmetro de mercurio es menor que la del bimetlico
haciendo que el primero sea mejor para la medicin de temperaturas que necesiten
mejor apreciacin.
La propiedad que tiene el mercurio de dilatarse a pequeas temperaturas lo
convierte en un instrument preciso con una baja apreciacin para medir
hacindolo idneo para realizar su trabajo.
Una vez alcanzada la temperatura de saturacin en una sustancia sta no vara y se
mantiene constante a la misma presin hasta que termine de evaporarse por
completo.
 Conclusiones segn Br. Cesar Velasco C.I 25313174
Al finalizar la prctica se observ cierta tendencia en los valores obtenidos en los 3
artefactos. Esto puede atribuirse a que durante el desarrollo del experimento no hubo
manipulacin del recipiente donde se encontraba el agua y la presin se mantuvo
constante en todo momento.
Que se hayan observado valores constantes en las ltimas muestras de los 3 artefactos
corrobora que cuando un fluido ha alcanzando su punto de ebullicin, su temperatura
no vara hasta que se haya evaporado en su totalidad
Al ser mayor la apreciacin del termmetro bimetlico en relacin con el de
mercurio, este ltimo es ms preciso a la hora de obtener medidas de temperatura.
Se determino por comparacin con otras graficas que el material del termopar usado
es Cromo-Constantan.
Recomendaciones:

Para realizar esta prctica es recomendable que la fuente de energa para

alimentar la cocinilla sea estable de manera que no se altere el funcionamiento
de la misma ocasionando un mal suministro de calor para realizar la experiencia.

Si se van a tomar medidas de temperatura cuyas variaciones sean relativamente

pequeas es recomendable que se utilice un termmetro de mercurio, como por
ejemplo cuando se toma la temperatura corporal a una persona.

Se recomienda el uso del termopar cuando sea necesario la obtencin de

temperaturas muy altas a gran escala en las que sea imposible el uso de otro
instrumento utilizado en esta experiencia, como por ejemplo en las industrias
 10. BIBLIOGRAFA.
Fuentes electronicas:

Temperatura. En: http://es.wiktionary.org/wiki/temperatura

Termopares. En: http://www.unirioja.es/cu/lzorzano/Termopar.htm
Tipo de Termopares.
En: http://www.uam.es/docencia/labvfmat//labvfmat/Anexo/termopar2.htm
MEDRANO GUERRERO, S
Termopares. Julio-2002.
En:
http://digital.ni.com/public.nsf/allkb/FBC1B7FFBCBAA0A1862573A70080D4BA
Termopar. En: http://es.wikipedia.org/wiki/Termopar

Calor Especifico. En: http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

Puntos de Congelacion. En:

http://www.uv.es/mj/docencia/Apuntes%20TE%20(T1).pdf
APNDICES.

APNDICE A. Ejemplos de Clculo

a. Calibracin del termmetro Bimetlico: Se utiliz el Termmetro de Mercurio

como Instrumento patrn en ambas calibraciones.

Se aplica Regresin numrica mediante Mnimos Cuadrados para obtener la recta

aproximada:

= +

= +

Se calcula la pendiente "":

=
( )
 Bimetlico Mercurio(C) Calibracin de Bimetlico usando mnimos cuadrados
X*Y X^2
(C) (Y) (X)
Datos:
30 31 930 961
30 34 1020 1156 =100300
35 40 1400 1600
=1618225
40 46 1840 2116
45 53 2385 2809 =107393
50 58 2900 3364
( ) =1745041
55 61 3355 3721
65 70 4550 4900 n= 18
70 76 5320 5776
Sustituyendo los valores obtenidos en la formula se
75 82 6150 6724 obtiene un valor para la pendiente:
80 88 7040 7744

85 91 7735 8281 = = = 0,995
( )
90 94 8460 8836
95 98 9310 9604 Se calcula "", que corresponde al corte de la recta
con el eje de las ordenadas:
95 99 9405 9801
95 100 9500 10000
= = ,
95 100 9500 10000 ( )
95 100 9500 10000

Total 100300 107393

1225 1321 La ecuacin de la recta para la calibracin del
termmetro bimetlico ser:

= , ,
Se obtienen los dos puntos para trazar la recta:

Para =

= , ,

= ,

=
= , ,

= ,

b. Calibracin del Termopar: Se aplica mnimos cuadrados para obtener la

recta aproximada:

= +

= +
Termopar
Mercurio (C) X*Y X^2
(mV)
Calibracin del Termopar aplicando mnimos cuadrados
1,6 31 49,6 961
1,7 34 57,8 1156 Datos:
2 40 80 1600
=5287,4
2,3 46 105,8 2116
2,6 53 137,8 2809 =86129,2
2,9 58 168,2 3364
=107393
3,2 61 195,2 3721
3,4 70 238 4900 ( ) =1745041
3,7 76 281,2 5776
n= 18
4 82 328 6724
4,3 88 378,4 7744 Sustituyendo los valores obtenidos en la formula se
4,5 91 409,5 8281 obtiene un valor para la pendiente:
4,6 94 432,4 8836
4,8 98 470,4 9604 = = = 0,048
( )

4,9 99 485,1 9801

Se calcula "", que corresponde al corte de la recta
4,9 100 490 10000
con el eje de las ordenadas:
4,9 100 490 10000
4,9 100 490 10000
= = .
( )
5287,4 107393
65,2 1321
La ecuacin de la recta para la calibracin del
termmetro bimetlico ser:

= , ,
Se obtienen los dos puntos para trazar la recta:

Para =

= , ,

= ,

=
= , ,

= ,
APNDICE B. Asignacin.

a. Temperatura.

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente

o fro. Por lo general, un objeto ms "caliente" tendr una temperatura mayor, y si
fuere fro tendr una temperatura menor. Fsicamente es una magnitud escalar
relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico. Ms
especficamente, est relacionada directamente con la parte de la energa interna
conocida como "energa sensible", que es la energa asociada a los movimientos de
las partculas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de
vibraciones. A medida que es mayor la energa sensible de un sistema se observa que
est ms "caliente" es decir, que su temperatura es mayor.

Dicho lo anterior, se puede definir la temperatura como la cuantificacin de

la actividad molecular de la materia.

El desarrollo de tcnicas para la medicin de la temperatura ha pasado por

un largo proceso histrico, ya que es necesario darle un valor numrico a una idea
intuitiva como es lo fro o lo caliente.

Temperatura esttica.

La temperatura esttica es un concepto importante en el estudio de la

termodinmica y la mecnica de fluidos, con aplicaciones frecuentes de la
aerodinmica y la ingeniera. Cuando un fluido est fluyendo y se encuentra con un
objeto, habr un punto donde la velocidad del fluido es cero, se conoce como un
punto de estancamiento. El flujo de fluido que se encuentra tangente a la superficie
donde esto ocurre se conoce como un estancamiento de racionalizar, y la temperatura
que se encuentra a lo largo de esta curva es conocida como la temperatura esttica.
Esta cantidad es fcil de calcular con el conocimiento de las propiedades fsicas del
fluido.

Temperatura dinmica.

Es la diferencia entre la temperatura de un medio esttico (temperatura

esttica) y la temperatura de la superficie en el punto de estancamiento de un fluido
con aislamiento trmico.
 Calor.

Es la transferencia de energa trmica desde un sistema a otro de menor

temperatura. La energa trmica puede ser generada por reacciones qumicas (como
en la combustin), reacciones nucleares (como en la fusin nuclear de los tomos de
hidrgeno que tienen lugar en el interior del Sol), disipacin electromagntica (como
en los hornos de microondas) o por disipacin mecnica (friccin). Su concepto est
ligado al Principio Cero de la Termodinmica, segn el cual dos cuerpos en contacto
intercambian energa hasta que su temperatura se equilibre.

El calor siempre se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de

un mismo cuerpo que se encuentran a diferentes temperaturas por diversos
mecanismos, entre los que cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin.
El flujo de calor siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el
cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos
cuerpos se encuentren en equilibrio trmico.

Calor especfico.

El calor especfico o capacidad calorfica especfica, c, de una sustancia es la

cantidad de calor necesaria para aumentar su temperatura en una unidad por unidad
de masa, sin cambio de estado.

As, denominamos m a la masa del sistema, cuya capacidad calorfica

media es:

b. Escala de temperatura absoluta.

La Temperatura absoluta es el valor de la temperatura medida con respecto a

una escala que comienza en el cero absoluto (0 K 273,15 C). Se trata de uno de
los principales parmetros empleados en termodinmica y mecnica estadstica.

Principio de la escala de temperatura absoluta.

Cualquier propiedad de un cuerpo que dependa de la temperatura puede

utilizarse para definir una escala de temperatura.
 Para hacerlo, debemos asignar primero las temperaturas de dos puntos fijos
(como el punto de fusin del hielo y el punto de ebullicin del agua).

Resulta conveniente tener, adems de estas escalas fsicas, una sencilla escala
numrica de temperaturas entre otras razones, para as no tener que utilizar 15
palabras para dar el valor de una nica temperatura. Una escala definida de
temperatura se obtiene asignando arbitrariamente valores numricos a dos
temperaturas fcilmente medibles y reproducibles; por ejemplo, asignando un valor
de 0 al punto de fusin del hielo y un valor de 100 al punto de ebullicin del agua a
una presin de una atmsfera. Esto especifica completamente a la escala, ya que
adems de localizar los dos puntos especifica que la longitud de un intervalo unitario
de temperatura (llamado grado) es 1/100 de la distancia entre los dos puntos de
referencia en la escala.

Las dos escalas de temperatura ms comunes se definen utilizando la

temperatura de fusin (Tf) y la temperatura de ebullicin (Te) del agua a una presin
de 1 atmsfera.

Una de las primeras escalas de temperatura, todava empleada en los pases

anglosajones, fue diseada por el fsico alemn Gabriel Daniel Fahrenheit. Segn esta
escala, a la presin atmosfrica normal, el punto de solidificacin del agua (y de
fusin del hielo) es de 32 F, y su punto de ebullicin es de 212 F. La escala
centgrada o Celsius, ideada por el astrnomo sueco Anders Celsius y utilizada en
casi todo el mundo, asigna un valor de 0 C al punto de congelacin del agua y de
100 C a su punto de fusin. En ciencia, la escala ms empleada es la escala absoluta
o Kelvin, inventada por el matemtico y fsico britnico William Thomson, lord
Kelvin. En esta escala, el cero absoluto, que est situado en -273,15 C, corresponde
a 0 K, y una diferencia de un kelvin equivale a una diferencia de un grado en la escala
centgrada.

c. Diferentes instrumentos medidores de temperatura.

Termmetro de mercurio.

El termmetro de mercurio marca la temperatura gracias al contenido del

mismo que se encuentra dentro de este, el cual se expande con el calor. El pequeo
conducto que corre a todo lo largo de la parte interna del cristal, tiene un
estrechamiento que impide el regreso del metal cuando ya no est en contacto con el
material.
 Termopar.

Un termopar es un dispositivo de estado slido que se utiliza para convertir la

energa en voltaje. Consta de dos metales diferentes empalmados en una juntura.

Pirmetros de radiacin.
El pirmetro de radiacin se emplea para medir temperaturas muy elevadas. Se
basa en el calor o la radiacin visible emitida por objetos calientes y mide el calor de
la radiacin mediante un par trmico o la luminosidad de la radiacin visible,
comparada con un filamento de tungsteno incandescente conectado a un circuito
elctrico. El pirmetro es el nico termmetro que puede medir temperaturas
superiores a 1477 C.

Pirmetros de absorcin-emisin.
Se utilizan para determinar la temperatura de gases. Estos pirmetros se basan
en el hecho de que los gases pueden absorber en mayor o menor medida las
radiaciones electromagnticas de ciertas longitudes en dependencia de su
temperatura. Para la medicin, el pirmetro emite un haz de radiaciones
electromagnticas calibradas que se hacen pasar a travs del gas, luego se mide la
intensidad y se compara con la original, las prdidas de radiacin permiten obtener la
temperatura del gas.

Termmetros de radiacin infrarroja.

Los termmetro infrarrojos pueden detectar las radiaciones no visibles y
convertirlas a un valor de temperatura en una escala o en una pantalla digital
utilizando captadores muy sensibles que pueden determinar las radiaciones de
cuerpos relativamente fros. Son aparatos electrnicos bastante complejos.

Termmetros a presin de gases.

Un bulbo lleno con gas es la parte principal del sensor de temperatura que se
coloca dentro del volumen al que quiere medirse la temperatura. Un fino tubo capilar
conduce la presin del gas en el bulbo al manmetro, cuya escala ya ha sido calibrada
en grados de temperatura. El termmetro de gas de volumen constante es muy exacto,
y tiene un margen de aplicacin extraordinario: desde -27 C hasta 1477 C. Pero es
ms complicado, por lo que se utiliza ms bien como un instrumento normativo para
la graduacin de otros termmetros.
 El termmetro de gas a volumen constante se compone de una ampolla con
gas, helio, hidrgeno o nitrgeno, segn la gama de temperaturas deseada. Los gases
al calentarse y enfriarse se dilatan y contraen, y como en este caso, el gas de trabajo
est confinado a un volumen cerrado el efecto que se produce es el incremento y la
disminucin de la presin cuando se incrementa y reduce la temperatura.

Termmetros a presin de vapor.

Los termmetros a presin de vapor de lquido tienen la misma construccin
de los de presin de gases excepto que el bulbo est lleno con un lquido voltil. Otra
diferencia significativa con el termmetro a gases es que en este caso la escala no est
dividida a distancias iguales.

Termmetros bimetlicos.
Una tira compuesta por dos chapas de metal de diferentes coeficientes de
dilatacin ("bimetal"), laminadas entre s en forma inseparable, se deforma a
consecuencia de un cambio de temperatura. La curvatura resultante es casi
proporcional al cambio de temperatura.

Termmetros a termo resistencia.

Estos termmetros se basan en el cambio de resistencia elctrica de las
sustancias conductoras de la electricidad cuando cambia su temperatura. Como
elemento sensor de estos termmetros pueden usarse conductores metlicos o
semiconductores.
Los conductores metlicos cambian ligeramente su resistencia elctrica
cuando cambian de temperatura; Los semiconductores tienen el efecto contrario,
disminuyen notablemente la resistencia elctrica con el aumento de la temperatura.

d. Funcionamiento de un termopar.

Pueden utilizarse como materiales para la fabricacin de termopares, tales

como: hierro y constantan, cobre y constantan o antimonio y bismuto.

Los termopares se emplean como sensores de temperatura e instrumentos

semejantes a los termmetros denominados pirmetros. En un pirmetro, el voltaje
producido por un termopar origina que una corriente circule a travs de un medidor
elctrico, el cual se calibra para indicar directamente el valor de la temperatura. Un
termopar puede colocarse en un horno; cuando aumenta la temperatura en el horno,
tambin aumenta el voltaje que se genera en el termopar. En consecuencia pasa ms
corriente por el medidor. En tal caso, el medidor indica el aumento de corriente como
una temperatura mayor. Con los pirmetros se puede medir con mucha precisin,
temperaturas que van desde 2700 hasta 10,800F (1,500 a 6,000C).

Los termopares comerciales se designan por letras (T,E,J,K,R) que identifican

los materiales que contienen, se especifican generalmente por su sensibilidad o
coeficiente trmico MV/C.

e. Variacin de calibracin del termopar en ausencia de hielo

Durante la prctica realizada, la calibracin del termopar se hizo en presencia

de hielo, registrando los valores en funcin de un punto de referencia nulo
(temperatura del agua congelada 0c). En caso de realizar la practica en ausencia de
hielo, lo que ocurrira sera que las lecturas ofrecidas por el termopar estaran
tomadas en base a un punto de referencia distinto, en este caso el de la temperatura
ambiente (vara de 25 a 35c) y como consecuencia la diferencia de temperatura seria
en base a las condiciones de temperatura ambiental, lo cual obligara a restar esta
temperatura a la ofrecida por el termopar.

f. La temperatura Esttica.
Es la que existe slo en virtud de la energa interna del aire. Si una proporcin
de la energa interna se convierte en energa cintica, la temperatura
esttica,consecuentemente,disminuira.
Temperatura Dinmica:
Corresponde al aumento de temperatura del gas al llevarlo de forma adiabtico
hasta el reposo esta temperatura viene expresada por el trmino.

g. Ejercicio 1
La capacidad de calor especifico de un sistema durante un cierto proceso viene
dada por Cn=(0.4+0004.T)kj/kg.C. Si la masa del gas es de 6 kg y su temperatura
cambia de 25 A 125 determine: (a) El calor transferido, y (b) El calor especifico
medio del gas .
 (A)
2
Q=1 . q=70 kJ/kG

125
Q=25 (0.4 + 0.004) Q=q.m

125 125
Q=0.425 +0.00425 Q= 420KJ
(B)

125 = (0.4+0.004(125) 25 =(0.4+0.004(25)

125= 0.9 25 =0.5

0.9+0.5
Cn= =0.7KJ/KG
2

h. Ejercicio 2
Una escala de temperature de cierto termometro esta dada por la relacion
T=aln + donde a y b son constante y p es la propiedad termomtrica del fluido en
el termmetro. Si, el punto de hielo y en el punto de vapor, las propiedades
termomtricas se determinan por 1.5 y7.5 respectivamente Cul ser la temperatura
correspondiente a la propiedad termomtrica de 3.5 en la escala Celcius?

T=a + { } =

= 0 = 1.5 0 = ln 1.5 +
Para{ } { }
= 100 = 7.5 100 = ln 7.5 +

Calcules T=? Para p=3.5

De I b=-a.ln 1.5; saturado

100=a.ln 7.5-aln 1.5 100=a.(ln 7.5-ln 1.5)

100
d=ln 7.5+ln 1.5=62.1335 b=-25.93
 T= (62.1335.ln 3.5-25.193)=52.64

i. Ejercicio 3

Se desea calibrar un termopar de platino contra uno de platino rodio y se

utilizaran en el intervalo de temperaturas descrito como intervalo 3 en la norma ITS-
90. Durante la calibracin, las lecturas de las FEM (Fuerzas Electromotriz) del
Termopar en microvolts son 5858, 9147 y 1033 en los puntos de congelacin del
Aluminio, la Plata y el Oro, respectivamente, Suponga una relacin polinomial de la
forma:

= + + ( I )

Y determine la temperatura si el termopar registra una lectura de 7500V.

Solucin:

T (K) Punto de FEM

Material
Congelacin (V)
Aluminio 933,473 5858
Plata 1234,93 9147
Oro 1337,3 1033

Se deben Determinar el valor de las constantes , para ello se

necesitan 3 ecuaciones.

Aluminio: 5858 = 0 + 933,473 1 + 933,4732 2

Plata: 9147 = 0 + 1234,93 1 + 1234,932 2

Oro: 1033 = 0 + 1337,3 1 + 1337,32 2

Teniendo 3 ecuaciones con 3 incgnitas el problema se resuelve fcilmente

utilizando la calculadora se introduce la matriz y obtenindose as los siguientes
valores para cada constante: Co= -261733,137; C1= 495,1 y C2= -0,223.
 Asumiendo una FEM de 7500 V y usando los valores de las constantes
obtenidas, al sustituir estos datos en la ecuacin (I), resolviendo la ecuacin de
segundo grado resultante se obtuvo: Temperatura: T= 952.052 K. y T=1268.12 K
APNDICE C. Anexos

a. Datos de medicin de temperatura.

Termmetro
Bimetlico Mercurio Termopar
Tiempo
(C) (C) (mV)
0 30 31 1,6
60 30 34 1,7
120 35 40 2
180 40 46 2,3
240 45 53 2,6
300 50 58 2,9
360 55 61 3,2
420 65 70 3,4
480 70 76 3,7
540 75 82 4
600 80 88 4,3
660 85 91 4,5
720 90 94 4,6
780 95 98 4,8
840 95 99 4,9
900 95 100 4,9
960 95 100 4,9
1020 95 100 4,9
b. Tipos de termopares

Figura 6. Tipos de termopares en funcin de la temperatura

Practica en desarrollo.